中班科學(xué)《好吃的蔬菜》教案

中班科學(xué)教案。

經(jīng)驗(yàn)告訴我們，成功是留給有準(zhǔn)備的人。幼兒園的老師都想教學(xué)工作能使小朋友們學(xué)到知識(shí)，最好的解決辦法就是準(zhǔn)備好教案來(lái)加強(qiáng)學(xué)習(xí)效率，。有了教案才能有計(jì)劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。你知道怎么寫(xiě)具體的幼兒園教案內(nèi)容嗎？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“中班科學(xué)《好吃的蔬菜》教案”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！

中班科學(xué)《好吃的蔬菜》教案主要包含了設(shè)計(jì)意圖，活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程等內(nèi)容，在認(rèn)識(shí)多種常見(jiàn)的蔬菜基礎(chǔ)上，了解蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境和種植收獲的過(guò)程，知道人為什么要吃各種各樣的蔬菜，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看《好吃的蔬菜》教案吧。設(shè)計(jì)意圖：

蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味和豐富的營(yíng)養(yǎng)受到人們的青睞。它是幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中不可缺少的食物營(yíng)養(yǎng)源。雖然蔬菜對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)是每日餐桌上都能見(jiàn)到、吃到的，但作為生活在城市里的這些孩子們，對(duì)蔬菜從哪里來(lái)了解很少。尤其是他們挑食、不愛(ài)吃蔬菜的不良習(xí)慣比較普遍，令家長(zhǎng)、老師們?yōu)殡y。針對(duì)幼兒生活中這一現(xiàn)狀，本學(xué)期在實(shí)施《好吃的蔬菜》這一主題教學(xué)時(shí)，結(jié)合我園“十一五”課題《合理運(yùn)用多媒體手段，增強(qiáng)教學(xué)實(shí)效性研究》，我們預(yù)設(shè)了這個(gè)活動(dòng)。試圖合理使用多媒體這一輔助教學(xué)手段，幫助幼兒建構(gòu)蔬菜從哪來(lái)這一新經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)和孩子們一起看一看、想一想、做一做、嘗一嘗等方式獲得對(duì)蔬菜更豐富的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒自主的學(xué)習(xí)能力，教育幼兒要養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在認(rèn)識(shí)多種常見(jiàn)的蔬菜基礎(chǔ)上，了解蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境和種植收獲的過(guò)程。

2、知道人為什么要吃各種各樣的蔬菜，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。

3、讓幼兒在動(dòng)手制作過(guò)程中，體驗(yàn)快樂(lè)及成功的愉悅。

4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

5、培養(yǎng)探索自然的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、多媒體課件《好吃的蔬菜》。常見(jiàn)蔬菜的歸類；蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境、種植、收獲的相關(guān)多媒體圖片。

2、教師演示的蔬菜串一串。

3、已加工好的各種蔬菜：西紅柿、黃瓜、青菜葉、南瓜、胡蘿卜、萵苣、包菜、白蘿卜等半成品若干。

4、盛器、消毒竹簽、消毒濕巾若干。

活動(dòng)過(guò)程：

（一）活動(dòng)開(kāi)始部分：老師出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

1、提示幼兒認(rèn)真觀察這串蔬菜的顏色。

2、讓部分幼兒品嘗蔬菜，并說(shuō)出它是什么菜、什么顏色和味道。

3、引導(dǎo)幼兒回憶在幼兒園或家里還吃過(guò)哪些蔬菜（讓幼兒互相交流）。

（二）活動(dòng)進(jìn)行：

1、引導(dǎo)幼兒觀察辨認(rèn)常見(jiàn)蔬菜，鞏固已有經(jīng)驗(yàn)，展示圖象照片并逐一提問(wèn)和歸類。Yjs21.Com

第一組：

(1)這是什么菜？（青菜、包菜、生菜）

(2)這些蔬菜我們吃它的哪個(gè)部分？（葉子）

第二組：

引導(dǎo)、觀看圖象，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個(gè)部位?”（胡蘿卜、洋蔥、蓮藕——根莖）

第三組：

教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個(gè)部分。（辣椒、西紅柿、茄子——果實(shí)）。

教師小結(jié)歸納，并做簡(jiǎn)單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實(shí)。

2、討論我們每天為什么要吃各種蔬菜？

小結(jié)：原來(lái)蔬菜里有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜長(zhǎng)得結(jié)實(shí)、健康，不生病。

3、討論：我們每天吃到的蔬菜是從哪里來(lái)的？

教師提出懸念：它們究竟從哪里來(lái)的？引導(dǎo)幼兒觀察圖象，了解它們的種植與收獲的過(guò)程。

(1)這是什么地方？（菜地）

逐一觀察青菜、白蘿卜、洋蔥、包菜地。并與前面的已有實(shí)物經(jīng)驗(yàn)對(duì)應(yīng)。

(2)讓幼兒知道蔬菜生長(zhǎng)需要陽(yáng)光、空氣、濕度、溫度、養(yǎng)料。如一年四季要吃各種新鮮蔬菜，人們就運(yùn)用大棚培植蔬菜。

(3)看圖象認(rèn)識(shí)大棚中的豆角、黃瓜。

(4)引導(dǎo)幼兒觀察了解菜農(nóng)們種植、養(yǎng)護(hù)蔬菜的圖象。（觀察、交流）

(5)引導(dǎo)幼兒看圖象觀察了解菜農(nóng)們收獲、挑選、運(yùn)送直至讓蔬菜進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

小結(jié)：菜農(nóng)的勞動(dòng)很辛苦，有了他們的勞動(dòng)，我們一年四季才能吃到各種各樣有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，我們應(yīng)該謝謝他們。

4、幼兒自制蔬菜串，并體驗(yàn)與同伴一起動(dòng)手操作的快樂(lè)和成功的愉悅。

操作前，教師提示操作要求：

(1)用干凈的手操作。

(2)注意使用竹簽的安全。

(3)自由選擇材料，各種蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜串，這樣才能吃出健康。

（三）活動(dòng)結(jié)束：

同伴之間交流與分享。

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大班科學(xué)優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《好吃的蔬菜》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。

2、樂(lè)意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、幼兒人手一份蔬菜。

2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。

關(guān)鍵點(diǎn)：

能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。

活動(dòng)過(guò)程：

一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜

1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。

2、集體認(rèn)識(shí)，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。

師小結(jié)：哦，原來(lái)啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛(ài)吃。

二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類

1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜?你們來(lái)猜一猜，好嗎?;文章出自..教,案網(wǎng)'(幼兒猜。)師：老師有個(gè)問(wèn)題考考你們?吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢?

2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分。

3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。

4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。

5、糾錯(cuò)——看看有沒(méi)有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶?為什么?

6、小結(jié)：原來(lái)有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。

三、延伸活動(dòng)

1、幼兒游戲：蔬菜對(duì)對(duì)碰。

2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢?

反思：

1、豐富幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡(jiǎn)單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

2、加強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)，在平時(shí)活動(dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì)，讓幼兒學(xué)會(huì)商量，合作。

3、在蔬菜營(yíng)養(yǎng)的方面，知識(shí)還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)，在講解的過(guò)程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

大班科學(xué)教案及教學(xué)反思 有關(guān)《好吃的蔬菜》課件

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。

2、樂(lè)意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、幼兒人手一份蔬菜。

2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。

關(guān)鍵點(diǎn)：

能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。

活動(dòng)過(guò)程：

一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜

1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。

2、集體認(rèn)識(shí)，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。

師小結(jié)：哦，原來(lái)啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛(ài)吃。

二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類

1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜?你們來(lái)猜一猜，好嗎?;文章出自..教,案網(wǎng)'(幼兒猜。)師：老師有個(gè)問(wèn)題考考你們?吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢?

2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分。

3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。

4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。

5、糾錯(cuò)——看看有沒(méi)有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶?為什么?

6、小結(jié)：原來(lái)有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。

三、延伸活動(dòng)

1、幼兒游戲：蔬菜對(duì)對(duì)碰。

2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢?

反思：

1、豐富幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡(jiǎn)單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

2、加強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)，在平時(shí)活動(dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì)，讓幼兒學(xué)會(huì)商量，合作。

3、在蔬菜營(yíng)養(yǎng)的方面，知識(shí)還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)，在講解的過(guò)程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

中班科學(xué)活動(dòng)好吃的花生

中班科學(xué)活動(dòng)好吃的花生教案反思主要包含了設(shè)計(jì)意圖，活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)重難點(diǎn)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程，活動(dòng)延伸，活動(dòng)反思等內(nèi)容，探索剝花生的方法，感知花生的特征，學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看好吃的花生教案吧。設(shè)計(jì)意圖：

花生是我們東海的特產(chǎn)，雖然孩子們非常熟悉，但是有的孩子竟然不知道花生生長(zhǎng)在哪里，有的說(shuō)是生長(zhǎng)在地里，有的說(shuō)是生長(zhǎng)在樹(shù)上……《剛要》指出：應(yīng)充分利用幼兒身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象，鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦探究問(wèn)題，能用適應(yīng)的方式表現(xiàn)自己的探索過(guò)程和結(jié)果，并相互交流。因此，我設(shè)計(jì)這一活動(dòng)，讓幼兒在輕松氛圍中感知花生的特征、探索剝花生的方法，并能大膽講述花生的秘密。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．探索剝花生的方法，感知花生的特征。

2．學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。

3．體驗(yàn)動(dòng)手動(dòng)手剝花生的樂(lè)趣。

4．培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

5．愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

探索剝花生的方法，感知花生的特征并用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

每桌花生一盤(pán)、各種積木、剪刀、花生制品若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣

1.猜謎：麻屋子，紅帳子，里面睡個(gè)白胖子。

（小朋友猜一猜這是什么呀？）

2.你知道花生長(zhǎng)在那里嗎？

二、認(rèn)識(shí)花生，感知花生的外形特征

每桌一筐花生：引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己拿到的花生的外型特征。

1.摸一摸花生有什么感覺(jué)（粗糙）

2.看一看花生上有什么?（花紋）

3.搖一搖花生會(huì)怎樣？（響動(dòng)）

4.聞一聞花生有什么味道？

教師小結(jié)：花生的外殼硬硬的，摸上去很粗糙，有花紋，搖一搖有響動(dòng)。

三、探索剝花生的方法，大膽講述探索的結(jié)果

1. 教師：“剛才我們看到的、摸到的都是花生最外面的樣子。在花生的硬殼殼里是什么樣子的呢？”

“花生可以怎么樣打開(kāi)呢?”幼兒說(shuō)出自己的方法并嘗試用自己的方法打開(kāi)花生。（剝、咬）

2.幼兒嘗試?yán)米烂嫔系墓ぞ叽蜷_(kāi)花生。（積木敲，剪刀剪）

3.除了用這些方法可以打開(kāi)花生，還有什么方法可以打開(kāi)花生？

4.認(rèn)識(shí)花生米

①剝的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了什么秘密？花生里面有什么呀?有幾粒？（花生里花生米的數(shù)量不相同，以兩?；ㄉ椎木佣?。）

②我們?cè)賮?lái)看看花生米穿著什么顏色的衣服?（紅衣服）

③現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把花生米的紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）

小結(jié)：一棵花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里有花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。

四、討論了解花生的用途

1. 教師：“花生有什么用呢？”

“花生可以怎么吃？你吃過(guò)什么樣的花生制品？”引導(dǎo)幼兒說(shuō)出生活中看到的、吃到的花生制品。

品嘗花生米和花生制品，知道花生可以生吃，熟吃還可以把花生制成了各式各樣的美味食品。

2．了解花生的藥用價(jià)值。如：花生紅皮可治療貧血、胃不好的人常吃花生可以養(yǎng)胃等等。

3．剝下來(lái)的花生殼呀還有什么作用呢?

活動(dòng)延伸：

區(qū)域游戲美工角可用剝下來(lái)的花生殼進(jìn)行粘貼畫(huà)。

活動(dòng)反思：

在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育目標(biāo)：“能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題?！蔽以O(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：第一個(gè)環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中幼兒能充分運(yùn)用感官去感知、操作和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)探索剝花生的方法中，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒剝、搖、敲來(lái)打開(kāi)花生，發(fā)現(xiàn)其中的秘密。為了養(yǎng)成幼兒探究問(wèn)題的好習(xí)慣，設(shè)計(jì)了第三個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)花生米，拋出一些問(wèn)題，讓幼兒去思索。最后一個(gè)環(huán)節(jié)品嘗花生米和花生制品，包含了《綱要》中社會(huì)教育的目標(biāo)樂(lè)意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子體驗(yàn)分享的快樂(lè)。

中班科學(xué)好吃的芹菜

中班科學(xué)好吃的芹菜教案反思主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程，活動(dòng)反思等內(nèi)容，運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂(lè)趣，初步了解芹菜對(duì)人體的好處，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看好吃的芹菜教案吧?；顒?dòng)目標(biāo)：

1、 運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂(lè)趣。

2、 初步了解芹菜對(duì)人體的好處。

3、 培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

4、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、 使幼兒對(duì)探索自然現(xiàn)象感興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、 人手一棵芹菜，三盤(pán)洗燙切好的芹菜。

2、 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個(gè)

3、 錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子

活動(dòng)過(guò)程：

1、 出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識(shí)芹菜的興趣。

提問(wèn)：

（1）芹菜象什么？

（2）聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么？（幫助幼兒認(rèn)識(shí)芹菜的根莖葉）

2、 了解吃芹菜的好處。

（1） 看錄像,提問(wèn)：錄像里說(shuō)了一件什么事？（幫助幼兒了解吃芹菜的好處）

（2） 請(qǐng)幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。

3、 了解芹菜的多種吃法，自己動(dòng)手涼拌芹菜。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過(guò)自身的活動(dòng)，對(duì)周?chē)镔|(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋求答案的探索過(guò)程。”活動(dòng)目標(biāo)：（1）運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂(lè)趣。（2）初步了解芹菜對(duì)人體的好處?；顒?dòng)的第一部分，幼兒通過(guò)看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說(shuō)出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征；活動(dòng)的第二個(gè)部分，讓幼兒通過(guò)觀看錄像，知道了芹菜對(duì)人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過(guò)自己動(dòng)手在芹菜里找到了纖維；最后一部分，幼兒自己動(dòng)手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了**，幼兒品嘗到了自己動(dòng)手做的菜，可高興了。在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問(wèn)題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對(duì)大自然的關(guān)愛(ài)。

活動(dòng)中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對(duì)幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒(méi)有將要求交待清楚，造成一開(kāi)始幼兒不會(huì)操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來(lái)在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會(huì)了如何涼拌芹菜。

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