餐飲試用期個(gè)人總結(jié)十二篇

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餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇1

餐飲部總監(jiān)試用期總結(jié)

在過去的三個(gè)月里，我有幸擔(dān)任公司餐飲部總監(jiān)的試用期工作。這段時(shí)間對(duì)我來說充滿了挑戰(zhàn)和機(jī)遇，讓我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在試用期即將結(jié)束之際，我想對(duì)這段時(shí)間做一個(gè)總結(jié)，回顧過去的成就和不足之處，以及未來的發(fā)展方向。

我想感謝公司給予我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我有機(jī)會(huì)在這個(gè)崗位上展示自己的能力和潛力。在這段時(shí)間里，我努力做到了以下幾點(diǎn)：

1. 提升員工團(tuán)隊(duì)的凝聚力和執(zhí)行力。我深知一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的，只有大家齊心協(xié)力才能創(chuàng)造出更好的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。我積極參與團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的溝通和協(xié)作，讓員工感受到我的支持和關(guān)愛。

2. 完善餐飲部的管理體系和流程。在試用期內(nèi)，我重點(diǎn)優(yōu)化了餐飲部的管理制度和流程，提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量。通過與各部門的溝通協(xié)調(diào)，我成功地解決了一些存在已久的管理難題，讓團(tuán)隊(duì)更加有序和高效。

3. 提升餐飲部的品質(zhì)和創(chuàng)新水平。作為餐飲部總監(jiān)，我深知品質(zhì)和創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的重要因素。我不斷引入新的菜品和服務(wù)理念，提升了餐飲部的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4. 關(guān)注員工培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展。在過去的三個(gè)月里，我重視員工的培訓(xùn)和成長(zhǎng)，通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，讓員工提升自己的專業(yè)技能和管理能力。我希望每個(gè)員工都能在這個(gè)平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)夢(mèng)想。

我也意識(shí)到在試用期內(nèi)還存在一些不足之處，需要進(jìn)一步改進(jìn)和提升：

1. 需要進(jìn)一步提升自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和抗壓能力。作為餐飲部總監(jiān)，我需要承擔(dān)更多的責(zé)任和挑戰(zhàn)，需要更加深入地了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求，及時(shí)做出正確的決策和調(diào)整。

2. 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和溝通能力。在團(tuán)隊(duì)合作中，溝通是最重要的環(huán)節(jié)，只有有效地溝通才能保持團(tuán)隊(duì)的凝聚力和執(zhí)行力。我需要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的溝通和協(xié)作，做好團(tuán)隊(duì)協(xié)同合作。

3. 完善餐飲部的運(yùn)營(yíng)管理制度。在試用期中，我對(duì)餐飲部的運(yùn)營(yíng)管理體系和流程進(jìn)行了一些優(yōu)化，但還存在一些不足，需要進(jìn)一步完善和改進(jìn)，提高工作效率和管理水平。

我對(duì)這段試用期的工作感到滿意和自豪，同時(shí)也意識(shí)到還有很多需要進(jìn)步和提升的地方。未來，我將繼續(xù)不斷努力，加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)和提升，為餐飲部的發(fā)展和壯大貢獻(xiàn)自己的力量。希望在未來的日子里，能夠得到公司和團(tuán)隊(duì)的支持和信任，共同創(chuàng)造更加美好的明天！

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇2

我在一家知名的餐飲企業(yè)完成了為期三個(gè)月的試用期工作?；仡欉@段時(shí)間的工作經(jīng)歷，我深深感到自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步。我在這篇文章中將詳細(xì)、具體且生動(dòng)地總結(jié)我在試用期內(nèi)的工作經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

在我試用期的第一天，我被分配到了餐廳的前臺(tái)工作崗位。作為一個(gè)新人，我面對(duì)的是陌生的環(huán)境和工作內(nèi)容，對(duì)于各項(xiàng)任務(wù)的安排和處理方式都是一片茫然。得益于同事們的耐心指導(dǎo)和幫助，我逐漸適應(yīng)了前臺(tái)工作的節(jié)奏和要求。我學(xué)會(huì)了如何接待顧客，處理顧客投訴，并且提供高效的服務(wù)。通過向同事們學(xué)習(xí)，我掌握了一些基本的技能，例如操作收銀機(jī)和卡機(jī)。我還注意到了細(xì)節(jié)的重要性，如禮貌、微笑和專業(yè)的儀表，這些都對(duì)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)產(chǎn)生了巨大的影響。

除了前臺(tái)工作，我還被安排在餐廳的后廚工作。這是一個(gè)非常繁忙和具有挑戰(zhàn)性的崗位。在這里，我學(xué)習(xí)如何與其他廚師協(xié)作，按時(shí)完成訂單，并確保餐品質(zhì)量和衛(wèi)生。我意識(shí)到在后廚工作需要有高度的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神。通過這段經(jīng)歷，我深刻明白了每道菜品制作的重要細(xì)節(jié)，如時(shí)間控制、食材質(zhì)量和菜品的味道調(diào)配。我也學(xué)會(huì)了靈活應(yīng)對(duì)餐廳繁忙時(shí)段的壓力和了解如何處理突發(fā)問題。

在試用期間，我也參與了一些餐廳的培訓(xùn)活動(dòng)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)行動(dòng)。這些活動(dòng)讓我更好地了解了公司的價(jià)值觀和文化，也提升了我的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。在團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)中，我們進(jìn)行了一系列的協(xié)作任務(wù)和挑戰(zhàn)，我學(xué)會(huì)了如何與同事們有效地協(xié)作和交流。這些活動(dòng)不僅加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，也提高了我們的工作效率。

在試用期結(jié)束之際，我被提名為員工之一參加了一場(chǎng)全國(guó)餐飲服務(wù)競(jìng)賽。這場(chǎng)競(jìng)賽不僅考察了員工的專業(yè)知識(shí)和技能，也要求員工具備應(yīng)急處理問題的能力。競(jìng)賽中，我面對(duì)各種挑戰(zhàn)，但憑借我在試用期間的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)，我順利完成了所有的任務(wù)，并在隊(duì)伍中發(fā)揮了重要作用。參加這場(chǎng)競(jìng)賽讓我充分認(rèn)識(shí)到個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的重要性，也激發(fā)了我進(jìn)一步提高自己的動(dòng)力。

我想感謝整個(gè)團(tuán)隊(duì)對(duì)我的支持和幫助。他們一直以來都給予我耐心和指導(dǎo)，幫助我克服困難和提供良好的工作環(huán)境。我深感榮幸能成為團(tuán)隊(duì)中的一員，并希望能繼續(xù)在這里為餐飲服務(wù)做出更大的貢獻(xiàn)。

在這三個(gè)月的試用期工作中，我不僅學(xué)習(xí)了餐飲服務(wù)的基本技能，也鍛煉了自己的溝通、團(tuán)隊(duì)合作和問題解決能力。我相信這段寶貴的經(jīng)驗(yàn)將成為我未來職業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。通過這篇工作總結(jié)，我希望能夠更好地認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，并在將來的工作中繼續(xù)努力提升自己的能力。餐飲服務(wù)是一個(gè)高度專業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，我將持續(xù)學(xué)習(xí)和進(jìn)步，成為一名出色的餐飲服務(wù)人員。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇3

作為餐飲店的老板和經(jīng)理，我深知員工的重要性。他們是店鋪運(yùn)作的基石，他們的表現(xiàn)直接關(guān)系到店鋪的生意和聲譽(yù)。因此，每當(dāng)?shù)赇佌衅感聠T工時(shí)，我們都會(huì)設(shè)置一個(gè)試用期，以便評(píng)估員工的工作能力和適應(yīng)性?，F(xiàn)在，我想對(duì)這些試用期員工的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)。

首先，我要感謝所有參與試用期的員工。在過去的幾個(gè)月中，我們一起度過了許多忙碌的日子，面對(duì)了許多挑戰(zhàn)和困難。然而，我看到了你們的努力和付出，你們?cè)诙潭處字軆?nèi)取得的進(jìn)步令人欣慰。

在試用期過程中，員工們展現(xiàn)出了團(tuán)隊(duì)合作和溝通的能力。無論是在前臺(tái)服務(wù)、后廚烹飪還是店內(nèi)清潔方面，你們都表現(xiàn)出了良好的協(xié)作態(tài)度和技巧。我特別注意到，在高峰時(shí)段，大家能夠互相幫助和支持，確保顧客得到高質(zhì)量的服務(wù)。你們的團(tuán)隊(duì)精神和默契給顧客留下了深刻的印象。

此外，我還想強(qiáng)調(diào)你們的職業(yè)道德和對(duì)工作的熱情。試用期員工們展現(xiàn)了高度的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心。他們時(shí)刻保持著積極的工作態(tài)度，并始終以微笑和熱情對(duì)待每一位顧客。你們對(duì)待工作的投入熱情感染了整個(gè)團(tuán)隊(duì)，也為店鋪樹立了良好的形象。

在試用期中，員工們面對(duì)了許多挑戰(zhàn)和技能要求。新員工需要快速學(xué)習(xí)和適應(yīng)店鋪的流程和標(biāo)準(zhǔn)。他們?cè)谠囉闷谥姓故玖俗吭降膶W(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，很快掌握了各項(xiàng)工作技能。他們充分利用了培訓(xùn)和輔導(dǎo)資源，并積極主動(dòng)地尋求反饋和建議。這種積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和求知欲讓我印象深刻。

當(dāng)然，試用期也暴露出了一些員工需要改進(jìn)的地方。有些員工可能在高壓環(huán)境下容易緊張或犯錯(cuò)，有些員工可能還需要提高工作效率和組織能力。然而，這些問題都可以通過持續(xù)的培訓(xùn)和輔導(dǎo)來改善。我鼓勵(lì)每個(gè)員工意識(shí)到自己的不足，并積極主動(dòng)地提升自己的能力。我相信，你們還有巨大的潛力可挖掘，只要你們繼續(xù)努力，便能在餐飲行業(yè)取得更大的成就。

最后，我要再次感謝所有試用期員工的辛勤付出。你們的努力和表現(xiàn)令我非常滿意，我對(duì)你們的未來充滿信心。我們店鋪正在成長(zhǎng)壯大，而你們是我們成功的關(guān)鍵。請(qǐng)記住，餐飲行業(yè)是要求不斷進(jìn)步和超越的行業(yè)，希望你們能夠繼續(xù)保持對(duì)工作的熱情和奉獻(xiàn)精神。

謝謝大家！讓我們攜手共同創(chuàng)造更加輝煌的明天！

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇4

在餐飲行業(yè)中，餐飲主管是一個(gè)非常關(guān)鍵的角色，他不僅需要具備優(yōu)秀的管理能力，還需要對(duì)食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、員工培訓(xùn)等方面有深入的了解和把控能力。在過去的三個(gè)月里，我作為公司的餐飲主管，經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和學(xué)習(xí)，現(xiàn)在我想對(duì)我的試用期進(jìn)行一個(gè)總結(jié)。

在這三個(gè)月的時(shí)間里，我深刻地意識(shí)到了作為餐飲主管需要具備的各種管理技能。我學(xué)會(huì)了如何合理安排員工的工作任務(wù)，如何處理突發(fā)事件，如何制定優(yōu)秀的服務(wù)流程等等。我還學(xué)會(huì)了如何與員工建立良好的溝通關(guān)系，如何引導(dǎo)員工提升服務(wù)質(zhì)量，如何激勵(lì)員工積極工作。通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我的管理能力得到了顯著提升，我相信我可以更好地帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，確保餐廳的運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。

我也意識(shí)到了在餐飲行業(yè)工作的重要性和挑戰(zhàn)性。餐飲行業(yè)是一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，市場(chǎng)需求不斷變化，顧客的口味也日新月異。作為餐飲主管，我們需要時(shí)刻保持警惕，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不斷創(chuàng)新，提升服務(wù)，以贏得更多的顧客。這需要我們具備靈活的思維和良好的執(zhí)行力，同時(shí)還需要我們不斷學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)能力。在接下來的工作中，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷完善自己，以迎接更大的挑戰(zhàn)。

我也非常感謝公司給予我這次試用期的機(jī)會(huì)，讓我有機(jī)會(huì)在這個(gè)行業(yè)里深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐。在這個(gè)過程中，我得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的大力支持和幫助，他們?cè)谖矣龅嚼щy時(shí)給予我鼓勵(lì)和指導(dǎo)，讓我在第一時(shí)間得到幫助。我還結(jié)識(shí)了許多優(yōu)秀的同事，在他們身上學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。我相信在大家的共同努力下，我們的團(tuán)隊(duì)會(huì)更加強(qiáng)大，我們的餐廳會(huì)更加成功。

這三個(gè)月的試用期對(duì)我來說是一次寶貴的經(jīng)歷和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。我會(huì)把這段經(jīng)歷當(dāng)做一個(gè)新的起點(diǎn)，繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。感謝公司和團(tuán)隊(duì)給予了我這次機(jī)會(huì)，讓我有機(jī)會(huì)成長(zhǎng)和進(jìn)步。我相信在未來的工作中，我會(huì)變得更加優(yōu)秀，讓公司和團(tuán)隊(duì)更加成功。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇5

試用期結(jié)束了，回顧這段時(shí)間的工作經(jīng)歷，我深感收獲良多。作為一名餐飲收銀員，我在這段時(shí)間里學(xué)到了很多技巧和經(jīng)驗(yàn)，也充實(shí)了自己的知識(shí)儲(chǔ)備。以下是我試用期的詳細(xì)總結(jié)。

對(duì)于一名餐飲收銀員來說，熟悉和掌握收銀系統(tǒng)是非常重要的。我在試用期一開始的時(shí)候，就專注于學(xué)習(xí)餐廳的收銀系統(tǒng)，掌握了各種功能和操作技巧。通過不斷的練習(xí)和實(shí)踐，我變得非常熟練，并能夠快速準(zhǔn)確地處理顧客的結(jié)賬請(qǐng)求。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何處理退款和處理可能出現(xiàn)的錯(cuò)誤，以保證每一筆交易的準(zhǔn)確性和公正性。

在試用期期間，我非常注重提高自己的溝通能力。作為一名餐飲收銀員，與顧客接觸的機(jī)會(huì)較多，與他們進(jìn)行良好的溝通至關(guān)重要。我學(xué)會(huì)了如何主動(dòng)笑臉迎接顧客，關(guān)切地詢問他們的需求，以及解答他們的問題。通過積極的溝通，我能夠與顧客建立良好的關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并留下良好的印象。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何處理顧客投訴和矛盾，保持冷靜，并盡力解決問題，以滿足顧客的需求。

我在試用期期間還學(xué)到了一些管理技巧。作為一名餐飲收銀員，我必須與其他員工密切合作，保證餐廳的運(yùn)作順暢。我始終保持著良好的工作態(tài)度，與其他團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作完成各項(xiàng)任務(wù)。我學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行有效的團(tuán)隊(duì)合作，如何分配工作任務(wù)，并在需要的時(shí)候提供幫助和支持。通過良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作，我發(fā)現(xiàn)工作的效率大大提高，餐廳的整體運(yùn)營(yíng)也更加順暢。

在試用期期間，我還通過積極主動(dòng)參與培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)技能。我參加了公司組織的各種培訓(xùn)課程，提高了自己的產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧。我還閱讀了許多相關(guān)的書籍和文章，了解行業(yè)最新的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求。通過不斷學(xué)習(xí)和提升，我可以更好地為顧客提供專業(yè)的建議和服務(wù)，幫助他們做出最佳的選擇。

小編認(rèn)為，試用期是我個(gè)人和職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。通過這段時(shí)間的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我深感自己在收銀員這個(gè)職位上的適應(yīng)性和能力得到了不斷提升。我相信，在未來的工作中，我將能夠更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，提供更好的服務(wù)，并不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。

揚(yáng)帆起航，試用期結(jié)束意味著新的開始。我將以更加堅(jiān)定的步伐，繼續(xù)前行。感謝這段試用期的經(jīng)歷和教導(dǎo)，我將把所學(xué)所得轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作中的能力和成果，不斷追求卓越，與團(tuán)隊(duì)共同成長(zhǎng)。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇6

蒙領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，有幸加盟__物業(yè)公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關(guān)材料中摸索，在__經(jīng)理躬身示范、力抓隱患的實(shí)際行動(dòng)中，在__副總親切關(guān)懷、悉心點(diǎn)撥下，我漸漸融入到物業(yè)大集體，逐步將本職工作走向正軌。

至今三個(gè)月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項(xiàng)，形成了食堂、西餐廳工作的全面認(rèn)識(shí)，摸清了各食堂與供餐點(diǎn)的安全狀況，理順了自身與管理崗位的相互關(guān)系，規(guī)范了食堂制度的正確實(shí)施，加強(qiáng)了安全管理的有效執(zhí)行，開展了食堂人員的安全培訓(xùn)，完成了領(lǐng)導(dǎo)交待的相關(guān)事務(wù)。

一、 工作回顧

1. 大量參閱安全工作材料，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換

初到___物業(yè)，完全沒有安全員工作，憑著頭腦中基本的安全常識(shí)起步，從仔細(xì)領(lǐng)會(huì)公司《安全工作手冊(cè)》、《食堂工作手冊(cè)》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與全集》，下載了國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過往安全工作總結(jié)、安全考評(píng)辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。通過細(xì)致閱讀每一項(xiàng)條款、用心理解每一道流程，書本知識(shí)使我大體形成了對(duì)安全工作的初步認(rèn)識(shí)，明確了自身工作職責(zé)。

2.深入操作一線，向食堂師傅請(qǐng)教，逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經(jīng)理帶我到三個(gè)餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問題，手把手教我開展安全工作的注意事項(xiàng)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請(qǐng)教每個(gè)工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨6點(diǎn)協(xié)同采購(gòu)組發(fā)車外出到凌晨1點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個(gè)月的磨合過程教會(huì)了我食堂安全工作要領(lǐng)，使我的理論印象在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。

3.全面檢查各食堂、供餐點(diǎn)安全狀況

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇7

時(shí)間過得可真快，兩個(gè)月的試用期就這樣結(jié)束了，在這兩個(gè)月的試用期間，我為自己選擇酒店而感到高興，從工作以來，我擔(dān)任工程部文員這個(gè)職位，以前我從來沒有接觸過這個(gè)職位，在同事的幫助下領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，我開始掌握了一些基礎(chǔ)的知識(shí)和工作的技巧。

以前我沒有意識(shí)到，事情對(duì)于工作來說有那么的重要，可是在總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下讓我懂得了，一只水杯有多重，接下來，我要把我這個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。

一只塑料水杯有多重?13克?？删褪沁@樣一個(gè)并不起眼的小東西，法國(guó)航空餐廳在節(jié)能減排時(shí)也不放過：13克被減輕至克。這克細(xì)微的“瘦身”，后來被推廣到全法國(guó)航空餐廳的航班。對(duì)于耗油量巨大的飛機(jī)，一只水杯減輕克的重量，似乎微不足道。但在管理者的眼中，小小水杯積少成多的效應(yīng)就不能低估。據(jù)法航有關(guān)專家測(cè)算，一年下來，全餐廳可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細(xì)節(jié)，顯示了管理者的精明與遠(yuǎn)見?？梢?，我們真的不能忽視了細(xì)節(jié)這么重要的環(huán)節(jié)哦!所以無論我們無論從事著什么工作，細(xì)節(jié)固然重要，不過好的心態(tài)與思路也是必不可少的，簡(jiǎn)單的說“心態(tài)決定事態(tài)，思路決定出路，細(xì)節(jié)決定成敗”。

回想試用期的這段時(shí)間，我感覺到個(gè)人的力量是很單薄的，集體團(tuán)結(jié)才是最強(qiáng)大的，感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助，沒有你們，我就不會(huì)有現(xiàn)在的進(jìn)步，人不可能什么都懂，不懂也不要緊，一定要認(rèn)真地學(xué)習(xí)，虛心的請(qǐng)教，我認(rèn)為自己是一個(gè)肯學(xué)也愿意學(xué)的人，我也不是一個(gè)喜歡經(jīng)常換工作的人，所以我希望成為，你們的一份子，希望我能夠留在酒店工作，我想我很快會(huì)成長(zhǎng)起來。

我于20xx年x月x日成為本餐廳的試用員工，到今天已經(jīng)有x個(gè)月。

在這段時(shí)間里，我自認(rèn)能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為正式員工。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來餐廳，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。在這段時(shí)間里，我主要的工作是熟悉了餐廳的整個(gè)*作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為餐廳做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時(shí)考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過這x個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠*處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作，這半年來我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng)造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來!

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇8

在過去的幾個(gè)月里，我有幸加入了餐飲品控部門，進(jìn)行了為期三個(gè)月的試用期。這段時(shí)間里，我經(jīng)歷了各種新鮮有趣的事情，也積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在試用期結(jié)束之際，我想以這篇文章來總結(jié)我在餐飲品控部門的試用期經(jīng)歷。

試用期的開始對(duì)我來說是一次全新的挑戰(zhàn)。作為一個(gè)新人，我需要熟悉部門的運(yùn)作流程、了解品控的基本概念以及學(xué)習(xí)如何進(jìn)行餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)。雖然一開始感到有些困難，但在同事們的幫助下，我逐漸適應(yīng)了工作環(huán)境，并開始主動(dòng)參與到各項(xiàng)工作中。

在試用期的第一個(gè)月，我主要負(fù)責(zé)對(duì)餐飲產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。這包括對(duì)食材的新鮮度、加工過程的衛(wèi)生狀況以及成品的口感進(jìn)行評(píng)估。通過這個(gè)過程，我學(xué)到了很多關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量控制的知識(shí)，并且提高了我的觀察能力和判斷力。我還了解了許多食品安全和衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定，這對(duì)我以后的工作也非常有幫助。

在試用期的第二個(gè)月，我開始參與到了餐廳的運(yùn)營(yíng)中。我負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生狀況，確保員工遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并及時(shí)處理客戶的投訴。這段時(shí)間，我需要經(jīng)常與廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行溝通，了解他們?cè)诩庸な巢臅r(shí)遇到的問題，并提出改進(jìn)措施。通過這次經(jīng)歷，我不僅增強(qiáng)了溝通能力，還培養(yǎng)了解決問題的能力。

最后一個(gè)月，我有機(jī)會(huì)參與到新菜品的研發(fā)工作中。這對(duì)我來說是一次很有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，因?yàn)槲倚枰鶕?jù)市場(chǎng)的需求和顧客的反饋來提出新的菜品創(chuàng)意。我和廚師們一起進(jìn)行了多次試驗(yàn)和改進(jìn)，最終開發(fā)出了幾個(gè)受到顧客歡迎的新菜品。這次經(jīng)歷不僅讓我更深入地了解了市場(chǎng)需求，還鍛煉了我的創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)合作能力。

整個(gè)試用期的經(jīng)歷讓我收獲頗豐。我學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)，也提升了自己的實(shí)踐能力。與同事和上級(jí)的合作讓我進(jìn)一步了解了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，也認(rèn)識(shí)到了自己在團(tuán)隊(duì)中的不足之處。在接下來的工作中，我會(huì)不斷努力，不斷學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力和領(lǐng)導(dǎo)力。

試用期的結(jié)束并不意味著學(xué)習(xí)的終結(jié)，反而是一個(gè)新的起點(diǎn)。我將繼續(xù)努力提升自己，在餐飲品控領(lǐng)域取得更多的成績(jī)。同時(shí)，我也要感謝這段試用期給我提供了很多寶貴的機(jī)會(huì)和經(jīng)驗(yàn)，讓我對(duì)餐飲行業(yè)有了更深入的了解。我相信，我在這個(gè)部門的經(jīng)歷將對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。

以上就是我在餐飲品控部試用期的總結(jié)。這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多知識(shí)，也成長(zhǎng)了很多。我將會(huì)將這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到未來的工作中，并繼續(xù)為餐飲行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇9

餐飲部試用期工作總結(jié)

一、工作背景

我于今年入職一家大型連鎖餐飲企業(yè)，在順利通過招聘面試后，開始了為期三個(gè)月的試用期工作。在這個(gè)期間，我主要負(fù)責(zé)收銀、服務(wù)員等基礎(chǔ)崗位的工作，并參加公司舉辦的一些培訓(xùn)活動(dòng)。在這一過程中，我收獲頗豐，也碰到了不少挑戰(zhàn)和難題，但最終還是克服了它們，在以后的工作中取得了不錯(cuò)的成績(jī)。

二、具體工作

1. 收銀工作

試用期第一個(gè)月，我主要負(fù)責(zé)收銀崗位。收銀工作并不難，但因?yàn)樽约旱拇中拇笠?，?jīng)常出現(xiàn)計(jì)算錯(cuò)誤的問題。所幸我負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)量并不是很大，在細(xì)心認(rèn)真的工作下，最終問題也得以解決。

2. 服務(wù)員工作

第二個(gè)月，我進(jìn)入服務(wù)員崗位。服務(wù)員的工作需要有良好的溝通技巧和服務(wù)意識(shí)，因?yàn)槿绻姓`操作或者溝通不暢會(huì)對(duì)顧客產(chǎn)生不好的影響。此外，服務(wù)員需要對(duì)菜品有一定的認(rèn)識(shí)和推薦能力，只有這樣才能夠讓顧客對(duì)餐品有更好的體驗(yàn)。在服務(wù)崗位上工作期間，我積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，也更加明確了自己的職業(yè)方向。

3. 參加培訓(xùn)

在試用期最后一個(gè)月，我們公司組織了一系列培訓(xùn)活動(dòng)。培訓(xùn)不僅能夠讓我們對(duì)于公司文化及理念有更深刻的認(rèn)識(shí)，還能夠讓我們學(xué)習(xí)專業(yè)技能。這次培訓(xùn)包括正宗川菜制作技巧和酒水知識(shí)的學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于川菜的制作非常感興趣，于是加強(qiáng)了對(duì)于菜品的學(xué)習(xí)和研究。

三、工作收獲

1. 鍛煉了耐心和細(xì)致

在餐飲行業(yè)，我們需要有耐心和細(xì)致的態(tài)度去對(duì)待顧客和業(yè)務(wù)。而在試用期介紹，我通過收銀和服務(wù)員的工作，成功鍛煉了自己不斷提高服務(wù)質(zhì)量的能力。

2. 增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)

試用期內(nèi)，我和同事們一起工作，每個(gè)人都在不斷進(jìn)步和努力。在這個(gè)過程中，我逐漸意識(shí)到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性，同時(shí)也學(xué)會(huì)了如何和同事一起協(xié)作，共同突破工作中遇到的各種問題。

3. 提升了餐飲業(yè)務(wù)能力

通過對(duì)于餐飲服務(wù)的實(shí)操和培訓(xùn)，我掌握了更豐富的業(yè)務(wù)技能，并且在服務(wù)過程中不斷學(xué)習(xí)和提升，逐漸達(dá)到了專業(yè)水平。

四、展望未來

試用期結(jié)束后，我正式成為了公司的一員。今后，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的餐飲業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素質(zhì)。在團(tuán)隊(duì)工作中，我也會(huì)不斷發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神，努力實(shí)現(xiàn)個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的共同發(fā)展。最后，感謝公司和同事們給予我的支持和幫助，讓我在試用期工作中有了不斷進(jìn)步的機(jī)會(huì)。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇10

引言

餐飲行業(yè)一直是一個(gè)非常熱門的行業(yè)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)品質(zhì)和服務(wù)的要求也越來越高。試用期是餐飲行業(yè)中不可避免的一道工作環(huán)節(jié)，此時(shí)難免會(huì)有一些挑戰(zhàn)，但也為員工提供了一個(gè)機(jī)會(huì)來證明他們的能力。本文將從個(gè)人角度總結(jié)我在餐飲行業(yè)試用期的工作經(jīng)驗(yàn)，希望能為大家提供一些參考。

試用期的工作內(nèi)容與收獲

在試用期的工作中，我主要從事餐廳服務(wù)員的工作。在這個(gè)崗位上，我學(xué)習(xí)了如何與客人有效溝通、如何提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以及如何協(xié)調(diào)廚師和后廚人員的工作。這讓我逐漸適應(yīng)了這個(gè)工作，成為了一名自信、愉快和協(xié)作的員工。除此之外，我還學(xué)習(xí)了在餐飲行業(yè)中如何做好團(tuán)隊(duì)合作、如何應(yīng)對(duì)忙碌和疲憊，以及如何在繁忙的工作環(huán)境下處理好緊急情況。這使我意識(shí)到協(xié)作精神非常重要，每個(gè)工作區(qū)域的聯(lián)動(dòng)和合作是提供客戶優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。

在試用期中遇到的挑戰(zhàn)及解決方案

在餐飲行業(yè)工作困難與挑戰(zhàn)是不可避免的。首先，在服務(wù)行業(yè)，客戶滿意度是成功的重要因素之一，客人經(jīng)常會(huì)對(duì)我們提出各種各樣的口頭和書面投訴。其次，在的工作中需要有一些專業(yè)知識(shí)了解；比如，如何進(jìn)一步宣傳產(chǎn)品和服務(wù)，如何處理突發(fā)事件和場(chǎng)景等等。我常常在工作中嘗試溝通與協(xié)作解決這些問題，尋求指導(dǎo)和幫助大師糾正處理錯(cuò)誤，并在繁忙的工作環(huán)境中提高自己的效率。

與同事合作的經(jīng)驗(yàn)與感想

在試用期里我學(xué)習(xí)到，協(xié)作合作是減輕工作負(fù)擔(dān)和保持團(tuán)隊(duì)工作的關(guān)鍵。對(duì)于餐飲等行業(yè)而言，顧客服務(wù)和客戶體驗(yàn)是關(guān)鍵的，如果每個(gè)員工獨(dú)自為政，而不是共同努力根據(jù)客戶需求提供成功質(zhì)量服務(wù)，客戶不會(huì)滿意，從而影響整個(gè)集體的效益和產(chǎn)出。我與我的同事之間建立了密切的溝通渠道，共同分享和解決困難。這使我們?cè)诠ぷ髦行纬闪送暾麉f(xié)作和協(xié)調(diào)一致的工作態(tài)度，從而提供每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員和客戶都滿意的服務(wù)。

結(jié)語

在餐飲行業(yè)試用期間，我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)。我認(rèn)識(shí)到在這個(gè)行業(yè)每天都會(huì)有新的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，通過總結(jié)并分享經(jīng)驗(yàn)，解決問題，與同事共同努力可以成為更好的員工。我相信在餐飲行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)不僅可以陶冶情操，提升個(gè)人能力，同時(shí)也幫助我理解和體驗(yàn)這個(gè)行業(yè)。我將始終保持對(duì)餐飲行業(yè)的熱情，繼續(xù)努力提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為客戶和企業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇11

在經(jīng)過一個(gè)月的試用期后，我終于完成了我的餐飲收銀員試用期。在這期間，我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過這篇試用期總結(jié)，我想回顧一下我的經(jīng)驗(yàn)和成長(zhǎng)，并將這些所學(xué)應(yīng)用到未來的工作中。

在試用期的第一天，我對(duì)我的角色和職責(zé)有了一個(gè)基本的了解。我被分配到一個(gè)繁忙的餐館，負(fù)責(zé)處理顧客的賬單和收銀工作。起初，我感到有些不安，因?yàn)檫@是我第一次從事這樣的工作。隨著時(shí)間的推移，我逐漸熟悉了餐館的工作流程，并提高了我的收銀技巧。

在試用期的過程中，我學(xué)到了如何處理不同類型的顧客。有些顧客對(duì)待我非常友好和耐心，而另一些則會(huì)在等待時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)變得不耐煩。我學(xué)會(huì)了如何冷靜地應(yīng)對(duì)不同類型的情況，并保持專業(yè)和禮貌。這也讓我體會(huì)到了顧客服務(wù)的重要性，他們的滿意度直接關(guān)系到餐館的聲譽(yù)和業(yè)績(jī)。

我還學(xué)到了如何處理繁忙時(shí)段的事務(wù)。在午餐和晚餐時(shí)，餐館總是人滿為患。在這樣的環(huán)境下工作，要求我具備快速和準(zhǔn)確地處理賬單的能力。我學(xué)會(huì)了如何與其他員工進(jìn)行密切合作，以保持流程的順暢進(jìn)行。我也意識(shí)到了時(shí)間管理的重要性，以盡量減少顧客等待的時(shí)間。

在試用期的過程中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)。有時(shí)候，我會(huì)犯一些錯(cuò)誤，比如給錯(cuò)找零或計(jì)算賬單時(shí)出錯(cuò)。我從這些錯(cuò)誤中學(xué)到了很多，尤其是要更加仔細(xì)地檢查和確認(rèn)我的工作。我也學(xué)會(huì)了接受反饋，并盡力改進(jìn)自己的表現(xiàn)。

在試用期的結(jié)束之際，我感到自己取得了很大的進(jìn)步。我不再感到緊張和不安，而是充滿了自信。我逐漸發(fā)展了自己獨(dú)特的收銀風(fēng)格，并學(xué)會(huì)了與各種類型的顧客進(jìn)行有效的溝通。除此之外，我也變得更加懂得如何與同事合作，以提供更好的顧客服務(wù)。

小編認(rèn)為，我的餐飲收銀員試用期是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的過程。通過經(jīng)歷這段時(shí)期，我提高了自己的顧客服務(wù)能力、時(shí)間管理能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。我相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我的未來工作產(chǎn)生積極的影響。我期待著繼續(xù)在這個(gè)職位上發(fā)展，并成為一名出色的餐飲收銀員。

餐飲試用期個(gè)人總結(jié) 篇12

在經(jīng)過一個(gè)月的試用期之后，因?yàn)槲业谋憩F(xiàn)優(yōu)異，工作情況良好，酒店覺得我可以勝任這份工作，決定將我進(jìn)行轉(zhuǎn)正處理。以下是我這一個(gè)月以來的適應(yīng)期工作總結(jié)：

我于x月x號(hào)應(yīng)聘的xx酒店，從事包廂服務(wù)員工作。服務(wù)員這一個(gè)行業(yè)人數(shù)很多，而且離職，入職的人也很多。在我工作的這一個(gè)月里，就有三位同事相繼離職。其中一位是負(fù)責(zé)帶我的“師父”，剛開始入職的時(shí)候，我對(duì)于包廂服務(wù)員要做的些什么一竅不通，師父花了一個(gè)多星期對(duì)我進(jìn)行各種教導(dǎo)。

首先是在上菜之前，不論冬夏四季，我們都在客人還沒到來之前，就把餐巾備好。每天早上10點(diǎn)上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點(diǎn)好數(shù)量帶回包廂，同時(shí)也將餐巾帶上。到包廂后，我們需要重新將每一個(gè)碗碟進(jìn)行擦拭，確保沒有水漬。然后是折疊餐巾，將每一塊餐巾折疊成肥皂大小，放進(jìn)消毒柜里進(jìn)行消毒處理。等到客人來臨的時(shí)候，按人數(shù)將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里。

作為服務(wù)員，背誦菜單是非常重要的，我們必須知道每一個(gè)道菜是干鍋還是火鍋，且每道菜的碟子不同，所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準(zhǔn)備好的，但是在備餐時(shí)，是不能通氣的。只有在上餐的時(shí)候才能夠?qū)⑼咚构扪b上去，然后點(diǎn)火。在上餐的時(shí)候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能夠上魚，且擺放在桌子上的時(shí)候，魚頭是要朝向里面的，魚尾面對(duì)客人，不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放，不能肉與肉放一起，蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前，需要統(tǒng)計(jì)好訂單里需要鍋的數(shù)量，提前把小爐子放好，三個(gè)鍋就以三角形，四個(gè)鍋就正方形擺放，不能相靠在一起。而且上菜的時(shí)候，需要說：“您好，打擾一下，這道菜是……”等菜全部上齊了，還要說一聲：“您好，您這邊的菜已經(jīng)上齊了，請(qǐng)慢用。”

除此之外，還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等，雖然只有一個(gè)多星期，但是我的師父在方方面面把我教導(dǎo)好了。雖然她后來辭職離去了，但是她教給我的東西我一點(diǎn)都不敢忘。我很幸運(yùn)能夠遇到師父這樣的人，她工作的非常認(rèn)真負(fù)責(zé)，讓我從一個(gè)什么都不懂的菜鳥，變成如今能一個(gè)人獨(dú)自看守兩個(gè)包廂，并處理好事務(wù)的人。

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在試用期的工作結(jié)束后，就可以對(duì)自己試用期的工作做個(gè)總結(jié)，看看自己試用期的工作做個(gè)總結(jié)，以便自己轉(zhuǎn)正后能夠更好的開展工作。下面是由工作總結(jié)之家小編為大家整理的“酒店餐飲部員工試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我于20xx年x月x日成為本酒店的試用員工，到今天已經(jīng)有x個(gè)月。

作為一個(gè)在校學(xué)生，初來酒店，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的酒店文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。在這段時(shí)間里，我主要的工作是熟悉了酒店的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為酒店做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場(chǎng)，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時(shí)考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。

在此，我要特地感謝酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助，感謝大家對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。經(jīng)過這x個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。

這是我的第一份工作，這半年來我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到酒店的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的'身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和酒店一起成長(zhǎng)。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)造價(jià)值，同酒店一起展望美好的未來!

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，試用期也結(jié)束了。根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各酒店、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過20xx年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《xx服務(wù)操作規(guī)范》、《西酒店服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各酒店x級(jí)管理人員參加，分析各酒店當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各酒店相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為酒店管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立酒店案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各酒店實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各酒店顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各酒店管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店x周年慶典，餐飲部x月份組織各酒店舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了x場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)x場(chǎng)，專題培訓(xùn)x場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各酒店中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了x場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《酒店點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。x月份，根據(jù)各酒店管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各酒店執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

試用期結(jié)束了，現(xiàn)對(duì)試用期工作總結(jié)如下。

一、日常管理日常工作

認(rèn)真完成每天的接待日常工作，積極配合主管做好酒店服務(wù)接待的日常日常工作，合理安排員工的日常工作內(nèi)容，上半年酒店員工流動(dòng)性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)所有的日常工作技能，充當(dāng)酒店的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)日常工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的日常工作崗位，幫助他們盡快的融入到日常工作環(huán)境中去。

二、管理日常工作中的一點(diǎn)體會(huì)

經(jīng)過近半年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在酒店這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對(duì)并能較好的處理它。另外酒店日常工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的日常工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對(duì)自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在酒店的大環(huán)境中充分感覺很愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的日常工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有酒店員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識(shí)、能力等還有很多需要提高的地方和向上級(jí)學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時(shí)的日常工作得以順利進(jìn)行。

四、存在的問題

半年來，雖然順利完成了日常工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些日常工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些日常工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在日常工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工日常工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)日常工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。

五、下半年的日常工作計(jì)劃

1、積極認(rèn)真配合主管做好酒店的日常日常工作。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，靈活用運(yùn)到自己的日常工作中，優(yōu)化日常工作質(zhì)量。

3、做好酒店的物品盤點(diǎn)日常工作。

4、針對(duì)新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。

5、對(duì)日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

6、配合主管做好節(jié)能措施，隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性，加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。

7、認(rèn)真學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備培訓(xùn)，把培訓(xùn)能力提高，爭(zhēng)取做到最好。

我于xxxx年x月x日成為公司的試用員工，目前從事我司燃煤采制化工作。在這期間，公司組織各相關(guān)專業(yè)專工對(duì)我進(jìn)行了一系列的培訓(xùn)工作，中間包括對(duì)公司企業(yè)文化的學(xué)習(xí)和安規(guī)培訓(xùn)，之后，便是緊張的崗位培訓(xùn)。在此過程中，使我對(duì)發(fā)電廠生產(chǎn)流程以及我司燃煤采制化工作有了比較深刻的認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)將目前工作情況簡(jiǎn)要總結(jié)如下：

1、認(rèn)真完成了入廠實(shí)習(xí)培訓(xùn)工作；

2、在短時(shí)間內(nèi)掌握了電廠燃煤采制化、油務(wù)以及簡(jiǎn)單的水化驗(yàn)工作；

3、入廠至今參與完成了1800多個(gè)煤樣化驗(yàn)以及500多個(gè)煤樣的制備工作；

4、積極配合化學(xué)專工完成了廠區(qū)綠化以及項(xiàng)目部移交工作；

5、在化學(xué)專工的督促下，較好的配合環(huán)保助工完成了環(huán)保驗(yàn)收、檢查、日常環(huán)保數(shù)據(jù)報(bào)送等工作；

6、協(xié)助化驗(yàn)室主管定期做好各實(shí)驗(yàn)儀器的標(biāo)定、檢查及日常維護(hù)工作。并協(xié)助整理各類資料的登記、存檔等工作；

7、機(jī)組啟動(dòng)和調(diào)試過程中，按主管要求，加班加點(diǎn)完成了燃煤各化驗(yàn)項(xiàng)目，并及時(shí)報(bào)送了化驗(yàn)結(jié)果；

8、遵照部門下發(fā)的新學(xué)員集控學(xué)習(xí)計(jì)劃，對(duì)發(fā)電廠生產(chǎn)流程以及鍋爐、汽機(jī)、電氣等專業(yè)理論知識(shí)及設(shè)備進(jìn)行了初步認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)；

在化驗(yàn)崗位工作的這段時(shí)間里，我也發(fā)現(xiàn)了一些自身的不足和化驗(yàn)過程中出現(xiàn)的若干問題，現(xiàn)總結(jié)如下：

1、煤化驗(yàn)方面儀器容易發(fā)生故障，無備用設(shè)備，煤樣多時(shí)，儀器持續(xù)不間斷工作容易導(dǎo)致化驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差，嚴(yán)重影響了化驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。并且經(jīng)常會(huì)延誤化驗(yàn)結(jié)果的出示，導(dǎo)致報(bào)告不能及時(shí)發(fā)出；

2、由于化驗(yàn)、制樣、煙氣在線數(shù)據(jù)監(jiān)控方面部分工作量的加大，參加水化、油務(wù)、煤化以及制樣等崗位人員短缺，嚴(yán)重影響了正常工作的協(xié)調(diào)與開展；

3、煤化驗(yàn)部分設(shè)備老化，由于經(jīng)常更換配件，工作性能無法達(dá)到原技術(shù)指標(biāo)，由此直接影響到化驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性；（部分損壞配件廠家已停產(chǎn)，無法更換）

4、就個(gè)人而言，對(duì)理論知識(shí)的了解還不夠扎實(shí)，動(dòng)手操作能力尚有不足，工作經(jīng)驗(yàn)有待提高，個(gè)人交際能力欠佳，與同事以及領(lǐng)導(dǎo)溝通較少；

在化驗(yàn)工作中，我勤奮學(xué)習(xí)、踏實(shí)肯干，認(rèn)真細(xì)心地對(duì)待工作，有較強(qiáng)的責(zé)任心及自我約束力！從不帶任何情緒上班，化驗(yàn)過程中我注重觀察和掌握儀器的工作特性，發(fā)現(xiàn)故障能及時(shí)得以排除，有效的保證了實(shí)驗(yàn)進(jìn)度和實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。獲得了各專工及主管和同事的認(rèn)同。當(dāng)然，在工作中我也出現(xiàn)過一些小的差錯(cuò)和不足，各專工及主管也及時(shí)給我指出，由此也進(jìn)一步促進(jìn)了我工作的成熟性。在今后的工作學(xué)習(xí)中我會(huì)時(shí)刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺點(diǎn)，虛心請(qǐng)教，加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的修養(yǎng)，不斷提高自身工作能力，認(rèn)真的做好自己的本職工作以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

從懵懂的入廠實(shí)習(xí)到能夠獨(dú)立自主的完成現(xiàn)在的日常本職工作，在這期間，化學(xué)專工及化驗(yàn)室主管不辭辛勞，加大培訓(xùn)力度，想盡辦法力爭(zhēng)在最短的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)了我很快投入工作的能力，借此特別感謝！與此同時(shí)，緊張的培訓(xùn)使我在短短三個(gè)月的時(shí)間里對(duì)我司燃煤采制化工作有了比較扎實(shí)的了解和掌握，采制化工作看似簡(jiǎn)單，但直接聯(lián)系牽扯到我司的經(jīng)濟(jì)動(dòng)脈，同時(shí)還是我司機(jī)組安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的有力保障。因此，我深知自己崗位工作的重要性，崗位要求我必須具備過硬的專業(yè)理論知識(shí)和熟練的動(dòng)手操作能力，那么認(rèn)真學(xué)習(xí)貫通國(guó)標(biāo)，把國(guó)標(biāo)要求落實(shí)到日常工作中，細(xì)心維護(hù)設(shè)備，了解設(shè)備工作特性就是我必須要做的工作之一。之實(shí)習(xí)培訓(xùn)后，在平時(shí)的日常工作中，我嚴(yán)格結(jié)合國(guó)標(biāo)要求，定時(shí)標(biāo)定化驗(yàn)儀器，細(xì)化實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，從而為我司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和機(jī)組安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行做出了自己應(yīng)盡的職責(zé)。

總之，經(jīng)過一年的試用期，我認(rèn)為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，并能積極全面的配合公司下達(dá)的要求去展開工作，與同事之間能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，以公司的利益為利益，做到誠(chéng)實(shí)守信、言行一致，踏實(shí)、勤懇、不弄虛作假，為公司節(jié)約成本。與大家互相支持，主動(dòng)配合他人工作。不斷提升自己的工作能力及綜合素質(zhì)，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!首先感謝您給我到公司從事景觀設(shè)計(jì)工作的機(jī)會(huì)，對(duì)此，我感到非常的榮幸及由衷的感謝。我一定會(huì)珍惜這來之不易的機(jī)會(huì)，在今后的工作中，好好表現(xiàn)自己，全身心地投入到工作中去，為公司明天的發(fā)展，貢獻(xiàn)自己全部的力量。

我是蘇州基業(yè)集團(tuán)的景觀設(shè)計(jì)師助理仲俊蓉 ， 于 201x年2月17日成為貴公司的試用員工，來到貴公司是我人生的重大轉(zhuǎn)折，也是我人生的一種機(jī)遇，更是一種挑戰(zhàn)。根據(jù)公司的需要，目前在公司任景觀設(shè)計(jì)師助理一職。到今天已經(jīng)近 3個(gè)月，試用期將滿。我深知一名設(shè)計(jì)人員，不僅需要有耐心、細(xì)心，還要具有較強(qiáng)的責(zé)任心，在工作中不斷進(jìn)取，努力提高自己的專業(yè)素質(zhì)，為公司的發(fā)展打開一個(gè)更加廣闊的渠道。我深信自己一定能做到這些。在這段時(shí)間里，我主要的工作是景觀的設(shè)計(jì)，通過鍛煉，我已基本上能夠完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)，在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，不斷提高充實(shí)自己。雖然在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯(cuò)和問題，但是領(lǐng)導(dǎo)都能及時(shí)地給我指出，促進(jìn)了我在工作上的成熟性。 隨著時(shí)間的推移，我對(duì)公司的工作也有了更為深刻的了解。

我們的設(shè)計(jì)任務(wù)很重概念、設(shè)計(jì)、效果表現(xiàn)到方案深化都需要我們來執(zhí)行，我們的團(tuán)隊(duì)成員就一起研究和探討，各盡其能來為我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)為公司服務(wù)。所以每天都有設(shè)計(jì)任務(wù)，雖然工作累一點(diǎn)，經(jīng)常加班，但是看到我們自己設(shè)計(jì)出來的作品，心里的喜悅超過了苦和累。那么我從以下幾個(gè)方面來談一談我來到公司這兩個(gè)月的感受：

一、良好的辦公環(huán)境

公司給我的第一個(gè)印象就是我們良好的辦公環(huán)境。我們每個(gè)人都有自己的辦公桌、電腦還有很好的手繪板、打印機(jī)、掃描儀、傳真機(jī)等辦公設(shè)施齊全，還給我們配備了筆記本、繪圖筆、繪圖紙等這些辦公用品，每個(gè)月初還會(huì)發(fā)放辦公用品供大家使用。有了這么好的辦公環(huán)境我們的工作熱情會(huì)更加高漲。

二、好的領(lǐng)導(dǎo)

我們的領(lǐng)導(dǎo)為了公司的發(fā)展每天都是勤勤肯肯、兢兢業(yè)業(yè)的工作。設(shè)計(jì)總監(jiān)和組長(zhǎng)也經(jīng)常和我們一起加班，每天工作到很晚，甚至熬夜還在修改方案。不但在工作上幫助我們進(jìn)步，在生活上，思想上也不斷的開導(dǎo)我們、關(guān)心我們、激發(fā)我們自身的潛力和創(chuàng)造力，使我們能有充分的精力更好地為公司服務(wù)。有這么好的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)我們，我相信我們的公司會(huì)逐漸壯大。

三、同事之間能夠和睦相處

人際交往、同事之間的相處是我們大家工作的需要。每天早上來到公司，同事之間問聲早上好、微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，這樣一天的工作都會(huì)有個(gè)好的心情。同事生病了，端上一懷熱水、送上一句溫暖的祝福，那么每個(gè)人的心里都會(huì)是熱乎乎的，少了那些勾心斗角爾虞我詐多一些理解和關(guān)懷。這樣我們每個(gè)人就會(huì)得到更多的溫暖，更多的愛。

四、團(tuán)隊(duì)精神

工作中少不了交流和溝通、少不了共同合作。雖然我們每個(gè)項(xiàng)目小組的組員也許有所不同，但經(jīng)過短暫的磨合期也已經(jīng)共同完成了幾個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與深化，例如南濱湖路改造。所有的項(xiàng)目靠一個(gè)人的力量是不能完成的。這里需要前期策劃、概念設(shè)計(jì)、方案設(shè)計(jì)、方案深化、直到最終確定方案打印成冊(cè);這都是公司每個(gè)人的相互合作共同完成的成果。所以說每個(gè)人的力量都是不可或缺的。

一個(gè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)是否優(yōu)秀，首先要看它對(duì)設(shè)計(jì)的管理與分配，將最合適的人安排在最合適的位置，這樣才能發(fā)揮出每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)。團(tuán)隊(duì)精神非常重要，大家在共同商討的過程中很容易就能碰出新的閃光點(diǎn)，使策劃項(xiàng)目更加的完備，也能更好的開展工作，從而使事半功倍。所以一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)、一個(gè)精英的團(tuán)隊(duì)，要有不怕苦、不怕累、敢于創(chuàng)新、敢于拼博的精神。我們會(huì)一起努力，打造出我們聯(lián)點(diǎn)文化自己最響亮的品牌。

五、熱愛自己的工作

我們無論在哪里工作，最重要的一點(diǎn)是我們必須要喜歡這份工作。來到公司的這段時(shí)間，領(lǐng)導(dǎo)和同事都非常的熱心，我們就像是一家人一樣，我已經(jīng)徹徹底底的愛上了我的這份工作。并不是職位越高，層次越高，我們就越快樂。我們需要的是在工作中有充分的自由空間來發(fā)揮和展示我們的能力，對(duì)每一個(gè)挑戰(zhàn)和機(jī)遇我們都能夠有自信和想法去接受，并經(jīng)過自己的勤奮和努力去實(shí)現(xiàn)它。實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。我想這樣的滿足感和成就感才是我們最大的快樂。

人的一生就那么幾十年，如果我們每天都能夠充分的利用好時(shí)間，認(rèn)真的對(duì)待我們身邊的每一件事情，當(dāng)我們老的時(shí)候回想起來，我們不會(huì)有任何的遺憾。我們作為基業(yè)的一名員工。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是我們應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。作為一名設(shè)計(jì)師，不斷地開拓設(shè)計(jì)思路更好的與市場(chǎng)融合，是我們目前需要改進(jìn)和加強(qiáng)的，所以我會(huì)和公司一起努力，為公司的不斷壯大，更好的發(fā)展，來盡自己的一份微薄之力。

最后，祝我們的公司能像巨龍般騰飛，像磐石般堅(jiān)強(qiáng)穩(wěn)固，也祝愿每一個(gè)人身體健康，幸?？鞓?

本頁是工作總結(jié)之家最新發(fā)布的《2015員工試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)》的詳細(xì)范文參考文章，覺得應(yīng)該跟大家分享，重新編輯了一下發(fā)到工作總結(jié)之家。

時(shí)間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間試用期已接近尾聲.這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精 彩而美好的回憶.在這段時(shí)間里您們給予了我足夠的寬容,支持和幫助,讓我充分感受到了 領(lǐng)導(dǎo)們海納百川的胸襟,感受到了工業(yè)園人不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹的豪氣,也體 會(huì)到了工業(yè)園人作為拓荒者的艱難和堅(jiān)定.在對(duì)您們肅然起敬的同時(shí),也為我有機(jī)會(huì)成為工 業(yè)園的一份子而驚喜萬分.一年前,一群大膽創(chuàng)新,勇于開拓的人們?cè)谶@片荒蕪的土地上,開始了艱難的旅程,而我也 希望能成為這艱難孤獨(dú)旅程上一分子.我會(huì)用我的樂觀豁達(dá)為將這艱難的攀登變得輕松活 潑,將這孤獨(dú)的旅程變得甜美珍貴而奉獻(xiàn)自己的所有力量.在這三個(gè)月的時(shí)間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面 均取得了一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的情況作如下匯報(bào).記得初次應(yīng)聘時(shí),我對(duì)工業(yè)園的認(rèn)識(shí)僅僅局限于企業(yè)的聚集地,對(duì)招商主管一職的認(rèn)識(shí)也僅 局限于從事入園企業(yè)與各行政機(jī)關(guān)的協(xié)調(diào)工作及工業(yè)園的網(wǎng)站維護(hù)上.除此之外,便一無所 知了.所以,試用期中如何去認(rèn)識(shí),了解并熟悉自己所從事的行業(yè),便成了我的當(dāng)務(wù)之急.

一,通過理論和日常工作積累使我對(duì)工業(yè)園有了較為深刻的認(rèn)識(shí).記得初到工業(yè)園時(shí),我拿到的第一份資料就是工業(yè)園的一期招商畫冊(cè),然而對(duì)于楊市長(zhǎng)致辭 的理解也僅停留在字面上,這里所有的一切對(duì)于我來說,既新鮮也處處存在挑戰(zhàn).不懂就學(xué),是一切進(jìn)步取得的前提和基礎(chǔ).在這段時(shí)間里我認(rèn)真學(xué)習(xí)了工業(yè)園的各相關(guān)資料,閱讀了 《招 商引資運(yùn)作全攻略》《成功的引資》并從網(wǎng)絡(luò)上攝取了大量的有用素材,再加上日常工作積,累使我對(duì)工業(yè)園有了較為深刻的認(rèn)識(shí),也意識(shí)到了工業(yè)園的建設(shè)對(duì)推動(dòng)懷化工業(yè)化進(jìn)程的巨 大作用.我們的工業(yè)園她不僅僅是企業(yè)的聚集地,更重要的是作為入園企業(yè)的孵化器,工業(yè) 園的各項(xiàng)政策對(duì)入園企業(yè)均有著舉足輕重的影響,我國(guó)大部分高新技術(shù)企業(yè),大中型企業(yè)均 分布在工業(yè)園區(qū)內(nèi).如今的工業(yè)園建設(shè)也是一個(gè)地區(qū)工業(yè)發(fā)展的重要因素和衡量地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā) 展程度的指標(biāo)之一.目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境則是西部大開發(fā),產(chǎn)業(yè)梯度由沿海向內(nèi)地轉(zhuǎn)移,工業(yè)園正是順應(yīng)了這一發(fā)展趨勢(shì),抓住機(jī)遇成立了懷化市生態(tài)工業(yè)園這樣一家擁有先進(jìn)體制 的企業(yè)化運(yùn)作的行政機(jī)構(gòu).一級(jí)財(cái)政,一級(jí)金庫一站式服務(wù)最低收費(fèi)區(qū)等一系,,列優(yōu)惠政策的實(shí)施,這一切都讓我對(duì)工業(yè)園充滿了信心和憧憬.

二,堅(jiān)持政治,經(jīng)濟(jì)學(xué)習(xí)讓我的思想理論素養(yǎng)不斷得到提高.一直以來,我始終堅(jiān)持學(xué)習(xí)鄧小平同志建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義理論,關(guān)心我國(guó)的民主政 治進(jìn)程,在工作生活中注意攝取相關(guān)的政治經(jīng)濟(jì)政策,注重學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的各經(jīng)濟(jì)法律法 規(guī),注重經(jīng)濟(jì)大環(huán)境走向.新聞?wù){(diào)查經(jīng)濟(jì)半小時(shí)等欄目都是攝取該類知識(shí)不錯(cuò)的途,徑.通過上述學(xué)習(xí),使我堅(jiān)定了中國(guó)民主政治的信念,使自身的政治經(jīng)濟(jì)理論素養(yǎng)得到了進(jìn) 一步的完善.勤勉精神和愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項(xiàng)工作順利開展并最終取得成功的 保障.在這三個(gè)月的時(shí)間里,兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,從未遲到早退,并積極自覺利用節(jié) 假日參與工業(yè)園的加班加點(diǎn)工作.用滿腔熱情積極,認(rèn)真地完成好每一項(xiàng)任務(wù),嚴(yán)格遵守工 業(yè)園的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真履行崗位職責(zé),自覺按章操作;平時(shí)生活中團(tuán)結(jié)同事,不斷提升 自己的團(tuán)隊(duì)合作精神.一套拿破倫希勒的《成功學(xué)》讓我豪情萬丈,一種積極豁達(dá)的心態(tài),一種良好的習(xí)慣,一份計(jì)劃并按時(shí)完成竟是如此重要,并最終決定一個(gè)的人成敗.這本書讓 我對(duì)自己的人生有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),渴望有所突破的我,將會(huì)在以前的工作和生活中時(shí)時(shí)提 醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩.

三,認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能,工作得到了一定的提高.根據(jù)崗位職責(zé)的要求,我的主要工作任務(wù)是(1)負(fù)責(zé)對(duì)外宣傳,具體包括工業(yè)園網(wǎng)站建設(shè),二期招商畫冊(cè)的設(shè)計(jì)制作及參加相關(guān)展會(huì)等;(2)日常接待工作;(3)相關(guān)活動(dòng)的策劃及籌 備;(4)擔(dān)任講解工作;(5)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作.通過完成上述工作,使我認(rèn)識(shí)到一個(gè)稱 職的招商主管應(yīng)當(dāng)具有良好的語言表達(dá)能力,流暢的文字寫作能力,網(wǎng)站建設(shè)維護(hù)能力,大 型活動(dòng)的策劃及籌備能力.目前我在網(wǎng)站建設(shè),大型活動(dòng)的策劃方面存在不足.在網(wǎng)頁制作 的過程中我發(fā)現(xiàn),frontpaeg 根本無法適應(yīng)精美網(wǎng)頁的制作要求,于是重新學(xué)習(xí)了新的網(wǎng)頁 制作軟件 dreamweaver mx 及圖形處理軟件 fireworks mx.目前我已熟悉了上述軟件的常用功 能并能運(yùn)用其進(jìn)行基本的網(wǎng)頁制作及圖形處理.為了讓自己做一個(gè)稱職的招商人員,我閱讀 了網(wǎng)上的部分策劃案例,以便在以后的策劃工作中有所幫助.

xx 年又是一個(gè)充滿激情的一年,在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝 著以下幾個(gè)方向努力:

1,學(xué)無止鏡,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異.我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各 種招商引資知識(shí),并用于指導(dǎo)實(shí)踐.2,業(yè)精于勤而荒于嬉,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),通過多看,多學(xué),多練來 不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能.3,不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服 急躁情緒,積極,熱情,細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作.

我于xxxx年x月x日成為公司的試用員工，目前從事我司燃煤采制化工作。在這期間，公司組織各相關(guān)專業(yè)專工對(duì)我進(jìn)行了一系列的培訓(xùn)工作，中間包括對(duì)公司企業(yè)文化的學(xué)習(xí)和安規(guī)培訓(xùn)，之后，便是緊張的崗位培訓(xùn)。在此過程中，使我對(duì)發(fā)電廠生產(chǎn)流程以及我司燃煤采制化工作有了比較深刻的認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)將目前工作情況簡(jiǎn)要總結(jié)

1、認(rèn)真完成了入廠實(shí)習(xí)培訓(xùn)工作;

2、在短時(shí)間內(nèi)掌握了電廠燃煤采制化、油務(wù)以及簡(jiǎn)單的水化驗(yàn)工作;

3、入廠至今參與完成了1800多個(gè)煤樣化驗(yàn)以及500多個(gè)煤樣的制備工作;

4、積極配合化學(xué)專工完成了廠區(qū)綠化以及項(xiàng)目部移交工作;

5、在化學(xué)專工的督促下，較好的配合環(huán)保助工完成了環(huán)保驗(yàn)收、檢查、日常環(huán)保數(shù)據(jù)報(bào)送等工作;

6、協(xié)助化驗(yàn)室主管定期做好各實(shí)驗(yàn)儀器的標(biāo)定、檢查及日常維護(hù)工作。并協(xié)助整理各類資料的登記、存檔等工作;

7、機(jī)組啟動(dòng)和調(diào)試過程中，按主管要求，加班加點(diǎn)完成了燃煤各化驗(yàn)項(xiàng)目，并及時(shí)報(bào)送了化驗(yàn)結(jié)果;

8、遵照部門下發(fā)的新學(xué)員集控學(xué)習(xí)計(jì)劃，對(duì)發(fā)電廠生產(chǎn)流程以及鍋爐、汽機(jī)、電氣等專業(yè)理論知識(shí)及設(shè)備進(jìn)行了初步認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí);

在化驗(yàn)崗位工作的這段時(shí)間里，我也發(fā)現(xiàn)了一些自身的不足和化驗(yàn)過程中出現(xiàn)的若干問題，現(xiàn)總結(jié)

1、煤化驗(yàn)方面儀器容易發(fā)生故障，無備用設(shè)備，煤樣多時(shí)，儀器持續(xù)不間斷工作容易導(dǎo)致化驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差，嚴(yán)重影響了化驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。并且經(jīng)常會(huì)延誤化驗(yàn)結(jié)果的出示，導(dǎo)致報(bào)告不能及時(shí)發(fā)出;

2、由于化驗(yàn)、制樣、煙氣在線數(shù)據(jù)監(jiān)控方面部分工作量的加大，參加水化、油務(wù)、煤化以及制樣等崗位人員短缺，嚴(yán)重影響了正常工作的協(xié)調(diào)與開展;

3、煤化驗(yàn)部分設(shè)備老化，由于經(jīng)常更換配件，工作性能無法達(dá)到原技術(shù)指標(biāo)，由此直接影響到化驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性;(部分損壞配件廠家已停產(chǎn)，無法更換)

4、就個(gè)人而言，對(duì)理論知識(shí)的了解還不夠扎實(shí)，動(dòng)手操作能力尚有不足，工作經(jīng)驗(yàn)有待提高，個(gè)人交際能力欠佳，與同事以及領(lǐng)導(dǎo)溝通較少;

在化驗(yàn)工作中，我勤奮學(xué)習(xí)、踏實(shí)肯干，認(rèn)真細(xì)心地對(duì)待工作，有較強(qiáng)的責(zé)任心及自我約束力!從不帶任何情緒上班，化驗(yàn)過程中我注重觀察和掌握儀器的工作特性，發(fā)現(xiàn)故障能及時(shí)得以排除，有效的保證了實(shí)驗(yàn)進(jìn)度和實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。獲得了各專工及主管和同事的認(rèn)同。當(dāng)然，在工作中我也出現(xiàn)過一些小的差錯(cuò)和不足，各專工及主管也及時(shí)給我指出，由此也進(jìn)一步促進(jìn)了我工作的成熟性。在今后的工作學(xué)習(xí)中我會(huì)時(shí)刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺點(diǎn)，虛心請(qǐng)教，加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的修養(yǎng)，不斷提高自身工作能力，認(rèn)真的做好自己的本職工作以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

從懵懂的入廠實(shí)習(xí)到能夠獨(dú)立自主的完成現(xiàn)在的日常本職工作，在這期間，化學(xué)專工及化驗(yàn)室主管不辭辛勞，加大培訓(xùn)力度，想盡辦法力爭(zhēng)在最短的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)了我很快投入工作的能力，借此特別感謝!與此同時(shí)，緊張的培訓(xùn)使我在短短三個(gè)月的時(shí)間里對(duì)我司燃煤采制化工作有了比較扎實(shí)的了解和掌握，采制化工作看似簡(jiǎn)單，但直接聯(lián)系牽扯到我司的經(jīng)濟(jì)動(dòng)脈，同時(shí)還是我司機(jī)組安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的有力保障。因此，我深知自己崗位工作的重要性，崗位要求我必須具備過硬的專業(yè)理論知識(shí)和熟練的動(dòng)手操作能力，那么認(rèn)真學(xué)習(xí)貫通國(guó)標(biāo)，把國(guó)標(biāo)要求落實(shí)到日常工作中，細(xì)心維護(hù)設(shè)備，了解設(shè)備工作特性就是我必須要做的工作之一。之實(shí)習(xí)培訓(xùn)后，在平時(shí)的日常工作中，我嚴(yán)格結(jié)合國(guó)標(biāo)要求，定時(shí)標(biāo)定化驗(yàn)儀器，細(xì)化實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，從而為我司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和機(jī)組安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行做出了自己應(yīng)盡的職責(zé)。

總之，經(jīng)過一年的試用期，我認(rèn)為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，并能積極全面的配合公司下達(dá)的要求去展開工作，與同事之間能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，以公司的利益為利益，做到誠(chéng)實(shí)守信、言行一致，踏實(shí)、勤懇、不弄虛作假，為公司節(jié)約成本。與大家互相支持，主動(dòng)配合他人工作。不斷提升自己的工作能力及綜合素質(zhì)，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

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