幼兒園大班健康教案《好吃的早餐》及教學(xué)反思

健康教案幼兒園教案及反思。

常言道，優(yōu)秀的人都是有自己的事先計(jì)劃。幼兒園的老師都希望自己講的課學(xué)生們愛聽，能學(xué)習(xí)的更好，為了將學(xué)生的效率提上來，老師會(huì)準(zhǔn)備一份教案，教案有利于老師在課堂上與學(xué)生更好的交流。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？為了讓您在使用時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的“幼兒園大班健康教案《好吃的早餐》及教學(xué)反思”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步懂得要讓身體長(zhǎng)得好，必須吸收全面的營(yíng)養(yǎng)。

2、知道吃早餐的重要性，養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種早餐食物圖片。

2、圖片三幅：怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)過程

1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢?

2、觀察圖片，說說三個(gè)小朋友家里吃的早餐

(1)小明家：牛奶、雞蛋、包子。

(2)小紅家：兩個(gè)雞蛋。

(3)小方家：稀飯、餅干。

3、比一比，誰家的早餐吃得合理。

(1)早餐要吃得有營(yíng)養(yǎng)還要能吃飽，看看誰家做到了?

(2)小紅家早餐還缺什么?什么東西可以少一點(diǎn)?

(3)小方家早餐還還缺什么?

(4)早餐最好怎樣搭配?

教師小結(jié)：早餐是我們一天中最重要的，為了讓我們更健康，我們要吃合理的、健康的早餐。

4、了解早餐的重要性

(1)為什么要吃早餐?(早餐的營(yíng)養(yǎng)能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態(tài)投入活動(dòng))

(2)不吃早餐會(huì)怎么樣?

教師小結(jié)：每天要按時(shí)起床，如果上小學(xué)了，要吃完早點(diǎn)后才上學(xué)，不吃早點(diǎn)就上學(xué)容易得胃病，影響身體健康。

延伸活動(dòng)

1、將合理的早餐圖片貼到后面展角上，供小朋友們觀看。

2、讓兒童回去后和爸爸媽媽一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上學(xué)。

活動(dòng)反思

本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表揚(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。

幼兒百科：早餐（breakfast/themorningmeal），又叫早點(diǎn)、過早、早飯，是指在早上享用的餐。

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幼兒園大班教案《美味的早餐》及教學(xué)反思

大班教案《美味的早餐》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒知道吃早餐的重要性，培養(yǎng)不挑食的飲食習(xí)慣，初步懂得要讓身體長(zhǎng)得好，必須吸收全面的營(yíng)養(yǎng)，學(xué)會(huì)按時(shí)吃飯，知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)，快來看看幼兒園大班《美味的早餐》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步懂得要讓身體長(zhǎng)得好，必須吸收全面的營(yíng)養(yǎng)。

2、知道吃早餐的重要性，培養(yǎng)不挑食的飲食習(xí)慣。

3、學(xué)會(huì)按時(shí)吃飯，知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種早餐食物圖片。

2、圖片三幅：怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)過程：

一、觀察圖片，說說三個(gè)小朋友家里早餐各吃的是什么？

1、辰辰家：牛奶、雞蛋、包子。

2、婷婷家：兩個(gè)雞蛋。

3、葉葉家：稀飯、餅干。

二、比一比，誰家的早餐吃得合理。

1、早餐要吃得有營(yíng)養(yǎng)還要能吃飽，看看誰家做到了？（辰辰家）

2、婷婷家早餐還缺什么？什么東西可以少一點(diǎn)？（缺少牛奶或豆?jié){、包子或餅干；雞蛋可以少吃一個(gè)，兩個(gè)雞蛋雖然有營(yíng)養(yǎng)但不夠合理。）

3、葉葉家早餐還還缺什么？（缺少雞蛋，最好加上牛奶，稀飯和餅干營(yíng)養(yǎng)不夠豐富，單吃這些容易餓）

4、早餐最好怎樣搭配？

三、了解早餐的重要性。

1、為什么要吃早餐？（早餐的營(yíng)養(yǎng)能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態(tài)投入活動(dòng)。）

2、每天要按時(shí)起床，如果上小學(xué)了，要吃完早點(diǎn)后才上學(xué)，不吃早點(diǎn)就上學(xué)容易得胃病，影響身體健康。

教學(xué)反思

本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表揚(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。

幼兒百科：早餐又叫早點(diǎn)、過早、早飯，是指在早上享用的餐。

幼兒園小班教案《早餐》及教學(xué)反思

小班教案《早餐》含反思適用于小班的語言主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒用簡(jiǎn)短的語言說出早餐的種類、味道及自己進(jìn)餐后的感受。學(xué)習(xí)圍繞主題談話，教幼兒學(xué)會(huì)大方地在集體面前說話，并認(rèn)真傾聽別人談話，豐富幼兒的詞匯：甜甜的、咸咸的、飽飽的、脹脹的、舒服的等，快來看看幼兒園小班《早餐》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

（1）教幼兒學(xué)會(huì)大方地在集體面前說話，并認(rèn)真傾聽別人談話。

（2）引導(dǎo)幼兒用簡(jiǎn)短的語言說出早餐的種類、味道及自己進(jìn)餐后的感受。學(xué)習(xí)圍繞主題談話。

（3）豐富幼兒的詞匯：甜甜的、咸咸的、飽飽的、脹脹的、舒服的等。

（4）發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

（5）學(xué)會(huì)保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，每天都吃早餐。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教師運(yùn)用提示和平和行談話的方法，引導(dǎo)幼兒逐步擴(kuò)展談話范圍，讓幼兒學(xué)習(xí)新的談話經(jīng)驗(yàn)，提高談話水平。要求幼兒掌握豐富的詞匯。

活動(dòng)準(zhǔn)備

面包、油條、麻團(tuán)、豆?jié){等食品。若干小塊點(diǎn)心，并用牙簽插好。

活動(dòng)過程

（1）創(chuàng)設(shè)談話情境，提出談話主題，引導(dǎo)幼兒自由交談。

教師在放有食物的桌旁坐下，拿起面包、油條和豆?jié){，向幼兒展示。

教師提問并告訴幼兒：早上吃東西又叫吃早餐，讓幼兒掌握“早餐”這一詞匯。

（2）幼兒自由談“早餐”。

教師引導(dǎo)幼兒談自己的生活經(jīng)驗(yàn)。教師參與談話活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒圍繞主題談，始終將幼兒的注意力集中在談“早餐”上。

（3）幼兒集體談“早餐”。

在幼兒自由交談的基礎(chǔ)上，全班幼兒集中談“早餐”。教師運(yùn)用提示和平和行談話的方法，引導(dǎo)幼兒逐步擴(kuò)展談話范圍，讓幼兒學(xué)習(xí)新的談話經(jīng)驗(yàn)，提高談話水平。

（4）幼兒品嘗早餐。

教師將事先準(zhǔn)備好的點(diǎn)心分給幼兒品嘗。在幼兒情緒高漲的情況下結(jié)束活動(dòng)。

教學(xué)反思

幼兒對(duì)本次活動(dòng)感興趣，能夠積極參與活動(dòng)，能用簡(jiǎn)短的語言表達(dá)自己的意思，并愿意在集體面前說話。能做到別人發(fā)言時(shí)不插嘴。幼兒在談感受時(shí)詞匯豐富。

活動(dòng)內(nèi)容接近幼兒的生活，經(jīng)驗(yàn)豐富，幼兒能積極參與。但材料的利用率還不太高。

幼兒百科：從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，早上要補(bǔ)陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當(dāng)然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因?yàn)殡绲氖澄镏锌赡艽嬖谥ｋU(xiǎn)的物質(zhì)——亞硝酸胺，會(huì)導(dǎo)致一些食道、肝的疾病。

幼兒園大班教案《好吃的面食》及教學(xué)反思

大班教案《好吃的面食》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法，對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康，積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法，快來看看幼兒園大班《好吃的面食》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。

2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。

3.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

4.發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法

了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻

2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的面食制作

活動(dòng)過程：

一、激發(fā)興趣

師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢?？怎么?huì)變成白貓的呢？（引出白白的面粉）

二、說說面粉的來歷

師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的？（出示視頻）小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。

三、了解多樣的面食

1.認(rèn)識(shí)多種面食

師：白白的面粉有什么用？可以加工什么？

師：今天老師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的？（出示PPT第一頁）師：你看見什么？它是怎樣的？

師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？

2.出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法

師：老師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的？（出示PPT第2~5頁）兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來？白白的面粉做出來。

油條、麻花怎么來？油條、麻花炸出來。

餛飩、餃子怎么來？餛飩、餃子煮出來。

面包、蛋糕怎么來？面包、蛋糕烤出來。

饅頭、包子怎么來？饅頭、包子蒸出來。

各種面食做得好，小朋友吃了身體好。

四、多渠道獲取面食的信息

1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢？

2.利用多種渠道了解面食信息

師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！

（1）圖片（花式面食）

（2）錄音（面食自述）

3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國(guó)的飲食文化之一呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個(gè)很重要的本領(lǐng)：保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，經(jīng)常胃疼胃脹，這個(gè)時(shí)候你就要多吃點(diǎn)面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)該少吃，炸后的面食會(huì)破壞其原有的營(yíng)養(yǎng)成分，變成垃圾食品。

五、洗手自制面食

1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢？

2.幼兒洗手制作面食。

活動(dòng)反思：

本次的活動(dòng)，我開展的還是比較順利的，幼兒參與的積極性也比較高。在導(dǎo)入部分，我用黑貓變白貓的一個(gè)情景，把幼兒的好奇心充分調(diào)動(dòng)起來了。其次，我通過誘人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運(yùn)用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完成本次活動(dòng)的目標(biāo)。

幼兒百科：面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。

幼兒園大班教案《好吃的肉丸》及教學(xué)反思

下面給大家提供的是“幼兒園大班教案《好吃的肉丸》及教學(xué)反思”，希望精彩的內(nèi)容能夠幫助到你！

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)團(tuán)的技能來塑造肉丸。

2、通過情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對(duì)泥工活動(dòng)感興趣。

3、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。

4、喜歡參加藝術(shù)活動(dòng)，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗(yàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、橡皮泥、泥工板、小塑料碗若干

2、小兔、小豬、小狗、小蜜蜂、小熊、熊媽媽、袋鼠等動(dòng)物各一只。

3、煤氣爐一個(gè)、湯勺若干

活動(dòng)過程：

一、以故事導(dǎo)入，激發(fā)孩子做肉丸的欲望和興趣。師：你們知道嗎？今天啊是小熊的生日哦，森林里來了許多小動(dòng)物來給小熊慶祝生日哦，我們來看看都來誰啊。（一一出示小動(dòng)物）來了這么多小動(dòng)物啊，這下可把我們的熊媽媽和小熊了，來了真么多可好吃的肉丸只有這么一點(diǎn)（出示做好的肉丸），怎么夠吃啊，那怎么辦呢？

反思：活動(dòng)是以幼兒最喜歡的故事的形式導(dǎo)入的，效果很好，孩子們很感興趣。而且把孩子融入到故事中，是小動(dòng)物請(qǐng)他們幫忙做肉丸，而不是老師要求的學(xué)做肉丸，這樣就激發(fā)了孩子學(xué)做肉丸的欲望，讓他們?cè)谧龅倪^程中很投入。

二、幼兒學(xué)習(xí)做肉丸。師：那請(qǐng)你們來幫她做多的肉丸來給小動(dòng)物們吃好嗎？小動(dòng)物喜歡又圓又好吃的肉丸哦，做不漂亮的他們可不喜歡哦。所以首先我們一起來和熊媽媽學(xué)做肉丸吧。

做肉丸是有秘訣的——

（1）、從面泥媽媽身上分出一個(gè)面泥娃娃

（2）、邊唱歌謠邊團(tuán)：“手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我做的肉丸圓又圓，你做的肉丸圓不圓？”

（3）幼兒基本完成，大聲回答：“圓！”由此體驗(yàn)做成肉丸帶來的成功體驗(yàn)

反思：

在吸引了孩子的注意時(shí)，抓住他們的興趣一步一步引導(dǎo)孩子們分泥-團(tuán)圓，孩子們學(xué)得很認(rèn)真，都想幫熊媽媽和小熊做好吃的肉丸，但老師在講解示范時(shí)不夠清楚，語速過快，動(dòng)作不夠直觀，導(dǎo)致部分孩子不會(huì)團(tuán)圓，不會(huì)轉(zhuǎn)著圈來團(tuán)，小班幼兒正是以具體形象思維為主的，需要老師一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作的示范和講解，然后讓孩子自己練習(xí)團(tuán)圓。

幼兒百科：肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和美味，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。

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