前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。作為一位幼兒園教師，我們希望能讓小朋友們學到更多的知識，最好的解決辦法就是準備好教案來加強學習效率，。教案為學生帶來更好的聽課體驗，從而提高聽課效率。怎么才能讓幼兒園教案寫的更加全面呢？小編特地花時間為你收集并編輯了包粽子幼兒園教案合集十四篇，大家不妨來參考。希望你能喜歡！
幼兒園大班社會教案設計：包粽子
活動目標
1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達。
2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。
環(huán)境創(chuàng)設
各種各樣的粽子若干
重點與難點
了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。
活動過程：
一、看粽子，說粽子
這是什么？
粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）
你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？
聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）
二、吃粽子
今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？
粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。
粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）
三、了解粽子的做法：
你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？
你看到過誰做？怎樣包的？
看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。
小結：粽子好吃卻需要很高的本領才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領真大。
四、延伸活動：包粽子
嘗試用長條紙來包粽子。
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，而包粽子則是這個節(jié)日里不可或缺的一項活動。通過包粽子的活動，可以讓幼兒們了解和體驗傳統(tǒng)文化，也可以培養(yǎng)他們的動手能力和合作精神。本篇教案將詳細介紹在幼兒園中開展包粽子活動的步驟和技巧。通過這個活動，幼兒將充分參與其中，體驗包粽子的樂趣，并在實踐中學習傳統(tǒng)文化知識。
一、活動目標：
1. 幫助幼兒了解并學習端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗，培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的興趣和理解。
2. 通過操作糯米等食材，培養(yǎng)幼兒的動手能力和手眼協(xié)調能力。
3. 培養(yǎng)幼兒的合作精神和團隊意識。
二、活動準備：
1. 糯米、綠豆、紅棗等包粽子的食材。
2. 粽葉、細繩等包粽子所需的器具和材料。
3. 講解包粽子的圖片或視頻資料。
4. 幼兒園老師準備的包粽子示范模型。
三、活動步驟：
1. 知識導入（10分鐘）：
通過圖片或視頻向幼兒介紹端午節(jié)的來歷和包粽子的傳統(tǒng)習俗，并引導幼兒們了解為什么要在端午節(jié)包粽子?？梢酝ㄟ^幻燈片或互動游戲等形式進行講解。
2. 材料展示（5分鐘）：
老師展示所需食材和包粽子的器具，并向幼兒們解釋每種食材的作用，比如糯米是粘合粽子的主要食材，綠豆和紅棗是包粽子時可選的餡料。
3. 包粽子示范（10分鐘）：
老師向幼兒們展示如何包粽子，先用粽葉包好糯米，再用細繩系好，最后根據喜好選用餡料。在示范過程中，老師應該一邊解說一邊演示，細致講解每個步驟的技巧和注意事項。
4. 幼兒動手包粽子（30分鐘）：
幼兒分成小組，每個小組配備所需材料，然后自己動手包粽子。老師和助教應該在場指導幼兒，幫助他們解決遇到的問題，鼓勵他們積極參與。
5. 分享和品嘗（10分鐘）：
包好的粽子可以在活動結束后統(tǒng)一煮熟，然后與幼兒一起分享品嘗。同時，鼓勵幼兒互相交流和分享包粽子的心得體會。
6. 溫故知新（5分鐘）：
活動結束后，老師可以再次向幼兒們強調活動的意義，回顧今天學到的知識，并鼓勵幼兒們在家和家人一起包粽子，共同度過一個有意義的端午節(jié)。
四、活動延伸：
1. 繪畫活動：鼓勵幼兒通過繪畫等形式表達自己包粽子的體驗和感受，加深對這個傳統(tǒng)習俗的理解和興趣。
2. 故事講述：為幼兒講述和端午節(jié)和包粽子相關的有趣故事，進一步培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的熱愛和認識。
3. 家園共育：將活動的所需材料和步驟以通知或傳單的形式發(fā)放給家長，鼓勵家長與幼兒一起在家里進行包粽子的活動。
通過幼兒園包粽子的教案活動，可以促進幼兒了解和體驗傳統(tǒng)文化，加深他們對端午節(jié)的認識。同時，在活動中培養(yǎng)了幼兒的動手能力、手眼協(xié)調能力和合作意識。通過與家長的配合，活動還可以延伸到居家環(huán)境，讓幼兒在家里繼續(xù)感受包粽子的樂趣。這樣的教案活動不僅讓幼兒度過一個愉快的端午節(jié)，也為他們的身心發(fā)展提供了多方面的幫助。
教案名稱：幼兒園包粽子
一、教學目標：
1.培養(yǎng)幼兒們的動手能力和創(chuàng)新意識；
2.通過親自動手經歷，使幼兒們了解端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗；
3.提高幼兒們的注意力和觀察力。
二、教學準備：
1.教師準備材料：糯米、竹葉、紅棗、豆沙、粽子線、剪刀、稻草、水果等；
2.準備相應的教具：圖示、幼兒繪本、實物模型等。
三、教學步驟：
第一步：引入活動（10分鐘）
1.教師給幼兒們展示一些圖片和實物粽子，并向幼兒們介紹端午節(jié)的由來和粽子的制作方法。
2.引導幼兒們討論、回憶他們了解到的一些有關端午節(jié)和粽子的知識。
第二步：觀察材料（15分鐘）
1.教師將糯米、竹葉、紅棗和豆沙等材料擺放在桌上，讓幼兒們仔細觀察。
2.通過詢問，引導幼兒們觀察這些材料的特點，如糯米的顏色、竹葉的形狀等。
第三步：制作粽子（30分鐘）
1.教師向幼兒們展示如何包粽子，通過逐步示范的方式，引導幼兒們學習包粽子的方法和技巧。
2.為了讓幼兒們更好地參與活動，教師可以提供一些簡單的包裝方式，例如折疊成三角形、四邊形等形狀的粽子。
3.鼓勵幼兒們根據自己的興趣和想象力，進行個性化的創(chuàng)作，例如在粽子上繪制一些圖案或貼上一些小裝飾物。
第四步：品嘗粽子（15分鐘）
1.教師煮熟粽子后，將粽子分發(fā)給每一個幼兒，并與他們一起品嘗。
2.引導幼兒們品嘗粽子時，仔細觀察粽子的味道、口感和香氣。
第五步：反思與總結（10分鐘）
1.結合活動的實際情況，教師幫助幼兒們總結粽子制作的步驟和原材料的使用方法。
2.鼓勵幼兒們分享制作粽子的體驗和感受。
四、拓展活動：
1.幼兒園可以組織一次端午節(jié)主題活動，邀請家長參加，共同制作粽子，并進行品嘗和分享。
2.通過閱讀有關端午節(jié)和粽子的繪本，擴大幼兒們的知識面和文化背景。
3.帶幼兒們參觀當地的粽子制作工坊或博物館，了解更多關于粽子的歷史和文化。
五、教學反思：
1.在活動過程中，教師要注意幼兒們的安全，確保煮熟的粽子不會太燙，以免燙傷幼兒們。
2.鼓勵幼兒們積極參與活動，盡量保證每個幼兒都能親自包一個粽子。
通過這一次粽子制作活動，幼兒們不僅能夠親身體驗制作粽子的樂趣，還能了解端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。這不僅能夠提高幼兒們的動手能力和創(chuàng)新意識，還能夠提升他們的注意力和觀察力。同時，通過親自制作和品嘗粽子，幼兒們能夠培養(yǎng)他們的合作能力和分享精神。這一次活動將成為他們美好的回憶，也將豐富他們的文化知識和認識世界的視野。
五月初五是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)，人們在這一天會吃粽子，迎接這個傳統(tǒng)的節(jié)日。幼兒園作為孩子們的第二個家，要教育孩子傳統(tǒng)文化的重要性。因此，在這個重要的節(jié)日來臨之前，我們準備了一堂關于包粽子的活動課，讓孩子們通過親手包粽子的方式學習傳統(tǒng)文化，并增加他們的民族自豪感。
一、目標：
1. 讓孩子們了解端午節(jié)的由來，以及為什么要吃粽子；
2. 培養(yǎng)孩子們的動手能力和團隊合作意識；
3. 提高孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣和理解。
二、準備工作：
1. 食材和工具：
- 糯米、綠豆、藍莓、紅棗等包粽子的材料；
- 紅繩、草線等纏繞粽子的工具；
- 環(huán)保紙、籃子等裝飾粽子及準備展示的工具。
2. 資料和教具：
- 端午節(jié)的介紹資料，包括圖書、圖片、視頻等；
- 粽子的制作步驟和注意事項的小幅海報。
三、活動準備：
1. 環(huán)境布置：
- 整潔、安全的包粽子區(qū)域；
- 展示端午節(jié)文化背景的彩旗和橫幅。
2. 教學步驟：
- 以整體為主，區(qū)域為輔的活動方式；
- 分組合作，每組包粽子。
四、活動過程：
步驟一：講解端午節(jié)及粽子的由來（20分鐘）
1. 引導孩子們觀察并介紹端午節(jié)橫幅和彩旗；
2. 通過故事、圖片等形式向孩子們介紹粽子的由來；
3. 引導孩子們討論粽子的顏色、形狀、味道等。
步驟二：觀察粽子材料（10分鐘）
1. 準備各種包粽子的材料，擺放在展示區(qū)域；
2. 引導孩子們觀察粽子材料的形狀、顏色和質地；
3. 通過觸摸和聞一聞的方式讓孩子們感受粽子材料的特點。
步驟三：展示制作粽子的過程和注意事項（10分鐘）
1. 展示粽子的制作步驟海報，簡單介紹每個步驟；
2. 闡述包粽子需要注意的事項，如加水量、細心包裹等。
步驟四：分組包粽子（40分鐘）
1. 孩子們分成小組，每組3-4人，給每組發(fā)放粽子材料和工具；
2. 引導孩子們親自動手，依照海報上的步驟，包裹自己的粽子；
3. 鼓勵孩子們相互幫助，注意觀察和模仿，共同完成粽子的包裹。
步驟五：裝飾和裝箱（20分鐘）
1. 提供各種裝飾粽子的材料，如環(huán)保紙、彩帶等；
2. 引導孩子們根據個人喜好，為自己包裹的粽子進行裝飾；
3. 教師協(xié)助孩子們將包好的粽子裝入籃子，并貼上禮物卡。
步驟六：展示和分享（20分鐘）
1. 安排每個小組依次向其他小組展示他們的粽子；
2. 孩子們分享他們的包粽子心得和團隊合作體會；
3. 教師對每個小組的表現(xiàn)給予肯定和鼓勵，激發(fā)孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣。
五、活動
1. 引導孩子們回憶、總結本次活動的收獲和感受；
2. 引導孩子們思考粽子的味道、外形和包裹的方式，鞏固本次學習的內容；
3. 教師可以使用繪畫、手工制作等方式，鞏固孩子們對本次活動的理解和記憶。
通過這一節(jié)包粽子的活動課，幼兒園的孩子們不僅可以了解端午節(jié)的由來和粽子的故事，更能通過親身體驗包粽子的過程，學會團隊合作、提高動手能力和觀察能力。這樣的活動不僅能增強孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣，也能加深他們對中國傳統(tǒng)節(jié)日的理解，培養(yǎng)他們的民族自豪感。
活動目標：
1、體驗民俗文化，了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動，樂于參加家務。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。
5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
活動準備：
視頻（端午節(jié)如何包粽子）粽葉細線已經弄好的粽子餡安全剪刀盆子三、活動過程1、導入部分老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊？
小朋友：愿意。
老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，**包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結束部分老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋.粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
活動延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實而有意義的端午節(jié)。
活動反思
在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。
小百科：聞一多先生在《端午考》與《端午的歷史教育》論文中考證認為：古代的百越是崇拜龍的，并認為他們是“龍子”。端午節(jié)兩個最主要的活動吃粽子和競渡，都與龍相關。粽子投入江河水里祭祀龍神，而競渡則用的是龍舟。他們不僅有“斷發(fā)文身”以“像龍子”的習俗，而且每年在端午這天，舉行一次盛大的圖騰祭；其中有一項活動便是在急鼓聲中以刻畫成龍形的獨木舟，在水面上作競渡祭龍神，也給自己游戲取樂，這便是龍舟競渡習俗的由來。
標題：包粽子幼兒園教案
導語：包粽子是中國傳統(tǒng)民俗活動之一，既有意義深遠又富有趣味性。為了讓幼兒通過包粽子的體驗，了解中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的習俗，培養(yǎng)他們的動手能力和合作意識，本文針對包粽子的幼兒園教案進行詳細規(guī)劃。
一、教學目標：
1. 了解中國端午節(jié)的起源和意義；
2. 學習粽葉的分辨和包粽子的技巧；
3. 培養(yǎng)幼兒的動手能力和合作意識；
4. 體驗包粽子的樂趣，增強幼兒的自信心。
二、教學準備：
1. 粽子制作所需的材料：糯米、紅棗、核桃、糖、粽葉等；
2. 教師備課和教學講解所需的PPT、圖片和視頻資料；
3. 幼兒園大廚提前準備好粽子的主料和配料；
4. 各班級準備適量的粽葉和繩子；
5. 確保教學場地寬敞、明亮，具備攪拌、蒸煮和包粽子的條件。
三、教學步驟：
1. 導入環(huán)節(jié)：播放介紹端午節(jié)的視頻，教師簡要介紹和解釋端午節(jié)的起源和意義，激發(fā)幼兒的學習興趣。
2. 學習準備：教師向幼兒展示粽子的主料和配料，介紹粽子的制作步驟和包粽子的技巧。隨后，展示粽葉并向幼兒解釋如何正確使用粽葉。
3. 分組活動：將幼兒分成小組，每組3-4人，然后教師向每個小組分發(fā)準備好的粽葉和糯米。提醒幼兒根據包粽子的步驟進行分工合作，每個小組由一名幼兒負責攪拌材料，一名負責洗凈粽葉，其他的幼兒一起包粽子。
4. 包粽子實踐：教師示范包粽子的步驟，引導幼兒親自動手操作。教師演示如何將粽葉折疊成合適的形狀，并告訴幼兒如何放入適量的材料。然后，讓幼兒自由發(fā)揮，包出自己心目中的粽子形狀。
5. 煮粽子環(huán)節(jié)：教師收集每個小組包好的粽子，放入鍋中一起蒸煮。期間，教師可以介紹粽子蒸煮的特點和時間要求，解釋煮熟后的粽子會變得更加美味。
6. 總結評價：蒸煮過程中，教師可以展示端午節(jié)的其他習俗和活動，讓幼兒了解其它與粽子相關的傳統(tǒng)，激發(fā)他們對節(jié)日文化的興趣。然后，將煮好的粽子分發(fā)給每個小組，并給予他們評價和鼓勵。
四、拓展活動：
1. 端午節(jié)藝術創(chuàng)作：鼓勵幼兒用不同的材料和畫筆制作端午節(jié)相關的圖畫或手工藝品，展示他們對端午節(jié)的理解和想象。
2. 粽子故事分享：教師講述關于粽子的傳統(tǒng)故事，引導幼兒分享自己的粽子經歷和感想，培養(yǎng)他們對民俗文化的理解和尊重。
3. 美食品嘗體驗：邀請家長或專業(yè)廚師來幼兒園，為幼兒展示不同類型的粽子制作工藝和口味，讓幼兒嘗試和品嘗不同口味的粽子。
五、評估方式：
1. 觀察幼兒在包粽子過程中的動手能力和合作意識；
2. 收集幼兒對端午節(jié)和包粽子的理解和感想；
3. 評價幼兒的學習成果，包括包粽子的技巧、設計的創(chuàng)意、味道的口感等。
六、教學效果：
通過這個包粽子的教案活動，幼兒能夠了解端午節(jié)背后的文化內涵，培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)節(jié)日的尊重和理解。同時，幼兒通過自己動手包粽子，鍛煉了操作能力和團隊合作精神，增強了自信，體驗到了包粽子的樂趣。通過拓展活動，幼兒還有機會進一步了解粽子的其他相關知識，并通過藝術創(chuàng)作和美食品嘗體驗，豐富了對粽子的認識和體驗。
包粽子幼兒園教案是一個多維度的教學活動，通過生動有趣的環(huán)節(jié)和實踐，幫助幼兒全面了解端午節(jié)和粽子的文化內涵，鍛煉動手能力和合作意識，激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和想象力。這個教案不僅根據幼兒的認知特點和年齡特征設計，也考慮實踐操作和多媒體教學的結合，讓幼兒在參與中快樂學習，增長知識。
一、活動目標
1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗。
2、培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。
3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設，感受參與端午節(jié)慶祝活動的樂趣。
二、教學重點、難點
了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗。
三、活動準備
1、包粽子、做香囊所需的材料。
2、活動前請幼兒收集有關端午節(jié)的資料。
3、請部分爺爺奶奶參與活動。
四、活動過程
（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）
到爺爺奶奶家過節(jié)。
1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的來歷。
2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關端午節(jié)的資料。
進一步了解端午節(jié)時人們進行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。
3、幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動。
（1）、我給奶奶學包粽子。
請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
（2）、做龍舟、劃龍舟。
和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。
（3）、做香囊活動。
請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成校口袋，放進香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學做香囊。
（4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。
（5）和爺爺奶奶再見。
一、活動目標
1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激發(fā)幼兒對民族傳統(tǒng)文化的興趣。
二、活動準備
幼兒用書人手一冊或賽龍舟的錄像和圖片。
包粽子的材料，香包、鴨蛋、粽子各一個。
三、活動過程
1、出示粽子，引出端午節(jié)的傳說。
提問:這是什么?你們吃過粽子嗎?都吃過哪些味道的粽子?
幼兒自由討論，說說大家在這段時間里經?？匆姶笕税兆?、吃粽子，這是為了什么?
介紹端午節(jié)來歷的傳說。
2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書，了解端午節(jié)的習俗。
在端午節(jié)，人們會進行哪些活動?
龍舟是什么樣的?人們在怎樣劃龍舟的?一邊劃龍舟還做些什么?他們?yōu)槭裁催@樣做?
綠的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出來的?
你吃過粽子嗎?你吃過什么樣的粽子?
3、教師介紹其他的有關的風俗習慣。
小結:端午節(jié)是xx人特有的節(jié)日。
4、品嘗粽子，感受節(jié)日的氣氛。
一、活動目標
1、體驗民俗文化，了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動，樂于參加家務。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習俗，樂于參與節(jié)日的活動。
5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
二、活動準備
視頻(端午節(jié)如何包粽子)，粽葉，細線，已經弄好的粽子餡，安全剪刀，盆子。
三、活動過程
1、導入部分
老師：小朋友們好!端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢?
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊?
小朋友：愿意。
老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子
老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。
(放視頻)
老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導，確保每個幼兒都參與到活動中)
老師：哇，包的粽子真好看，大家快向他學習，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結束部分
老師總結：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
四、活動延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實而有意義的端午節(jié)。
一、活動目標
1、引導幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。
本次活動的重點：了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。
本次活動的難點：能將粽子包好并捆緊。
二、活動準備
1、有濕度的碎泥
2、粽葉若干、橡皮筋
3、范例、課件
三、活動過程
1、教師情境導入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學習包粽子的興趣。
(1)小朋友們，你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?
(2)教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。
(1)教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。
(2)教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?
(3)以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。
(4)你們知道粽子葉里面是什么嗎?它是什么做成的`呢?
(5)平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢?
3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導幼兒對包粽子的活動感興趣。
(1)你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
(2)教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
a取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。
b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。
c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。
d用線繩將粽子捆綁結實即可。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。
第一部分：教學目標
1. 認識端午節(jié)及其傳統(tǒng)食物——粽子，增加幼兒對傳統(tǒng)文化的了解；
2. 培養(yǎng)幼兒的動手能力和團隊合作意識；
3. 促進幼兒的觀察力、注意力和想象力的發(fā)展。
第二部分：教學準備
1. 粽葉、糯米、紅棗、花生等包粽子所需材料；
2. 包粽子所需的工具如大碗、蒸鍋、繩子等；
3. 幼兒園食堂或廚房的準備工作；
4. 端午節(jié)的背景圖片、視頻等教學資源。
第三部分：教學過程
1. 導入（5分鐘）
a. 師幼共同觀看端午節(jié)的背景圖片或視頻，引導幼兒了解端午節(jié)的由來和意義。
b. 引導幼兒回憶上次學習的端午節(jié)的活動并進行簡單復習。
2. 課堂講解（15分鐘）
a. 準備一些粽子的模型或圖片，向幼兒介紹粽子的特點、原料和制作工藝。
b. 講解粽子包裹的主要步驟，并夸獎粽子的特色及風味。
3. 實踐操作（40分鐘）
a. 教師示范包粽子過程，強調每個步驟的重點和注意事項。提醒幼兒注意安全和衛(wèi)生。
b. 分團隊活動：按照組織團隊的方式，將幼兒分成小組，每個小組由3-4名幼兒組成。幼兒共同動手操作，包裹粽子。
c. 教師輪流巡視各小組，并給予幫助和指導。
4. 檢查與總結（15分鐘）
a. 觀察每個小組是否按照要求完成包粽子的任務。
b. 邀請小組代表展示自己的粽子作品，并請其他幼兒發(fā)表評論。
c. 教師總結課堂活動，強調幼兒合作學習的重要性，并鼓勵幼兒珍惜傳統(tǒng)文化。
第四部分：延伸活動
1. 粽子品嘗活動：
a. 將教室或食堂布置成傳統(tǒng)端午節(jié)的環(huán)境，為幼兒準備多種口味的粽子。
b. 邀請幼兒品嘗粽子，并嘗試描述不同口味的粽子。
2. 粽子故事講解：
a. 教師為幼兒講解包粽子的傳統(tǒng)故事，比如歷史人物屈原的故事或民間傳說。
b. 引導幼兒對故事進行討論，了解粽子文化的起源和傳承。
3. 粽子繪畫活動：
a. 為幼兒準備彩紙、顏料、畫筆等繪畫工具。
b. 鼓勵幼兒繪制自己心目中的粽子形象，并進行展示。
第五部分：教學評價
1. 教師觀察幼兒在包粽子過程中的積極性與專注度；
2. 觀察幼兒在包粽子過程中的團隊合作意識和溝通能力；
3. 運用觀察記錄、作品展示和討論等方式，對幼兒的學習成果進行評價。
通過以上教學過程和活動，幼兒將能夠了解端午節(jié)及其傳統(tǒng)食物粽子的特點、制作過程和文化背景。同時，他們也能夠通過動手操作和團隊合作，增加動手能力和合作意識。通過繪畫、品嘗粽子和故事講解等延伸活動，幼兒還能夠進一步擴展他們的感知和認知。
一、活動目標
1、引導幼兒了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。
軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動手過程中加強對傳統(tǒng)文化的興趣。
3、手工制作粽子的過程中，引導幼兒注意保持桌面的干凈，培養(yǎng)良好的活動習慣。
二、活動準備
繩子、軟陶
紙盤
輔助材料
4、粽子實物
三、活動過程
1、教師出示實物粽子，引導幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。
（1）請小朋友看老師手上的是什么呢？你們吃過嗎？
（2）每年的端午節(jié)，我們都會吃粽子，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎？
（3）原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了！
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢？手工制作激發(fā)興趣。
（1）端午節(jié)粽子，其實都是經過每個食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。
（2）老師引導幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子，請幼兒仔細觀看！
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時注意動作放慢，難點之處要多講幾次。
（1）教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。
（2）按照詳細步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后，教師引導幼兒對自己的作品做簡單介紹。
6、將實物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂。
四、活動總結
展示結束，老師對端午節(jié)進行概括總結，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節(jié)的快樂，一起吃粽子。
幼兒園小班端午節(jié)包粽子教案
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，而包粽子又是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品之一。本教案旨在教授幼兒園小班學生如何制作端午節(jié)的特色美食——粽子。
【一、教學目標】
1. 學生能夠認識端午節(jié)并了解粽子的來歷和制作方法。
2. 學生通過親身參與操作制作出美味可口的粽子。
3. 學生培養(yǎng)團隊協(xié)作意識和動手能力。
【二、教學準備】
1. 筆、紙、PPT等教學輔助工具。
2. 粘貼畫、彩紙、棕葉、繩子、飯、豬肉、蓮子、紅棗、枸杞等制作粽子的材料。
3. 粽子制作工具：盤子、卷尺、剪刀、線等工具。
【三、教學內容】
1. 端午節(jié)介紹
簡單介紹端午節(jié)的由來和意義，并與學生互動交流，引導學生了解和認識端午節(jié)。
2. 粽子的來歷和種類
介紹粽子的發(fā)源地、歷史淵源和各地不同的制作方法。
3. 粽子的制作過程
分組讓學生互相搭檔進行制作，操作前先提前準備好所需材料，具體步驟如下：
（1）準備棕葉：把棕葉洗凈晾干，用剪刀剪成合適大小的粽子葉。
（2）準備餡料：根據需要將蓮子泡軟，紅棗洗凈去核，豬肉洗凈，切成小塊，加入少許鹽、醬油、白胡椒粉、花椒粉、生抽和料酒拌勻腌制15分鐘。
（3）包粽子：將棕葉展開，放上一勺飯，再放上一勺腌制好的餡料和幾個蓮子和紅棗，再蓋上一勺飯，包裹成三角形或長方形，用繩子綁緊。
（4）蒸粽子：把包好的粽子放在盤子里，注水至大約粽子的1/3高度，放入蒸鍋蒸2小時。
4. 粽子的品嘗和分享
制作完成后，讓學生品嘗自己親手制作的粽子，并與同學分享自己的感受和體驗。
【四、教學方法】
1. 演示法：老師根據實際操作演示制作粽子的方法。
2. 合作學習法：學生分組操作，相互協(xié)作，培養(yǎng)學生之間的團隊意識和合作精神。
3. 觀察與描述法：讓學生觀察和描述制作過程中材料和步驟的變化與細節(jié)。
4. 體驗與分享法：學生在制作完成后自己品嘗并與同學分享自己的表現(xiàn)和感受。
【五、教學評價】
1. 學生能夠簡單介紹端午節(jié)的由來和意義。
2. 學生能根據教師演示的示例制作出自己的粽子，并善于觀察描述結果。
3. 學生在操作過程中能互相合作，培養(yǎng)出團隊意識和合作能力。
4. 學生善于分享自己的體驗和感受，并體現(xiàn)出自己的創(chuàng)造性思維。
幼兒園中班端午節(jié)社會教案《包粽子》含反思
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是中華民族的重要節(jié)日之一。為了讓孩子們更好地了解和感受中國傳統(tǒng)文化，我們在幼兒園中班開展了一場有趣的端午節(jié)活動——包粽子。
活動前的準備
為了保證活動順利進行，我們提前做了非常充分的準備。首先是材料準備，我們需要準備糯米、綠豆、甜花生、紅棗、肉餡等食材，以及竹葉子、細繩等包粽子的工具。其次是教師的準備，我們需要提前了解包粽子的步驟和技巧，同時準備好宣傳材料、教案、反思表格等。
活動內容
活動當天，我們首先通過圖片、視頻等多種形式向孩子們展示端午節(jié)的由來、風俗和文化內涵，讓孩子們了解到包粽子和端午節(jié)的緊密關系。然后，我們利用小組合作的形式，讓孩子們親自動手包粽子。孩子們非常興奮，紛紛涌上前來，拿起竹葉子、細繩和食材，開始包粽子。
在包粽子的過程中，我們深刻感受到孩子們的聰明才智和集體協(xié)作能力。有的孩子學會了卷粽子，有的孩子學會了挖粽子，有的孩子學會了包粽子，有的孩子學會了系粽子。孩子們一邊包，一邊聊天，一邊紛紛展示自己的包粽子，互相比較，互相交流。
在包粽子的過程中，我們還針對一些孩子的行為習慣做了點評和引導。例如，有的孩子喜歡用手挖綠豆，失敗了幾次就有點著急，然后我們就通過表揚和指導，幫助他們做到耐心和細致，最終也包好了粽子。另外，我們還特別強調了食品衛(wèi)生和安全知識，教育孩子們要用清潔的手和工具，認真檢查和鑒別食材的質量。
活動反思
通過本次活動的開展，我們發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足：比如我們在活動中過于關注粽子的包裝效果，而忽略了孩子們的參與體驗。此外，我們在教育孩子們食品衛(wèi)生和安全知識時，還需要更加深入的引導和細節(jié)教育，以確保孩子們的飲食健康。
通過對活動的反思，我們深刻意識到，教育工作者不僅要掌握好知識和技能，還要善于自我反思、自我調整和自我提升，提高教育質量，更好地服務于孩子們的成長和發(fā)展。
總之，本次活動既是對孩子們智力和身體的鍛煉，也是對教師教育質量的提高。我們希望通過不斷的努力，讓孩子們在樂趣中學會知識，體驗成長，綻放自信。
感謝您閱讀“幼兒教師教育網”的《包粽子幼兒園教案合集十四篇》一文，希望能解決您找不到幼兒園教案時遇到的問題和疑惑，同時，yjs21.com編輯還為您精選準備了包粽子幼兒園教案專題，希望您能喜歡！
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