飲食男女觀后感范文

飲食男女觀后感。

大家都在準(zhǔn)備寫一篇觀后感嗎？觀后感有助于我們不斷成長(zhǎng)，不斷提升自己的思維邏輯能力。我們?cè)谒阉鹘Y(jié)果中發(fā)現(xiàn)了一篇非常有用的“飲食男女觀后感”，相信您在這篇文章中會(huì)有所收獲！

飲食男女觀后感【篇1】

《飲食男女》是一部由臺(tái)灣著名導(dǎo)演李安執(zhí)導(dǎo)的電影，該片以飲食為主線，講述了一個(gè)家庭故事，并借此探討了臺(tái)灣社會(huì)的變遷。影片中，飲食作為一個(gè)文化符號(hào)，在生命中扮演著至關(guān)重要的角色。在這部電影中，我感受到了“飲食文化”的力量，這種力量不僅滋養(yǎng)了我們的身體，更是一種文化的傳承，一種價(jià)值的承認(rèn)，一種生命的拯救。

首先，影片將飲食文化與人性深度結(jié)合。其中的主人公周剛一家，為了生計(jì)不得不離開家鄉(xiāng)，來到臺(tái)北打拼。周剛對(duì)于飲食有著強(qiáng)烈的興趣和熱情，而他的妻子卻對(duì)此漠不關(guān)心。在電影的情節(jié)中，周剛的飲食知識(shí)和技能，不僅幫助他在餐館中表現(xiàn)出色，還使他不斷地發(fā)掘出更多的美食，滿足了他在飲食方面的好奇心和追求。與此同時(shí)，周剛的妻子則通過飲食的調(diào)理，成功地克服了生理和心理上的疾病而重新找回了自信。這樣的情節(jié)迫使我們認(rèn)識(shí)到，飲食是一種挽救人性的良藥，通過合理的搭配和科學(xué)的制作，可以使我們的身體獲得滋養(yǎng)，同時(shí)也可以影響我們的情緒和精神。影片中的描寫，讓我們深刻地認(rèn)識(shí)到了飲食的重要性，飲食文化與人性的關(guān)系，讓我們看到了人類的奇妙之處。

其次，影片中所表現(xiàn)出來的“飲食文化”還有著極大的歷史和文化意義。在影片中，我們看到了臺(tái)灣傳統(tǒng)的小吃店、夜市攤位以及一些傳統(tǒng)的糕點(diǎn)和點(diǎn)心。在當(dāng)今充斥著大眾化快餐的情況下，影片給我們的人們帶來了一場(chǎng)愉悅的紀(jì)念。電影中提到的“臺(tái)灣牛肉面”、“紅燒豆腐”、“擔(dān)仔面”、“雞腿飯”，它們都是深受臺(tái)灣民眾喜愛的美食。通過這些美食，我們不僅可以想象到當(dāng)時(shí)臺(tái)灣的飲食文化，更有助于我們了解中國(guó)的飲食文化及其歷史淵源，在理解華夏文化的深層意義上產(chǎn)生啟示作用。它們往往會(huì)因?yàn)椴牧?、調(diào)料等方面的變化而帶來不一樣的味道，這似乎也在提醒我們：美食是一種精神文化和生活方式，通過它，我們也許可以看到不同民族及其文化的多樣性。

最后，在我看來，影片所表現(xiàn)出來的“飲食文化”還有著一種奉獻(xiàn)的力量。影片中的周剛，在創(chuàng)立自己的餐館的時(shí)候，利用自己的飲食技術(shù)，努力創(chuàng)新，最終成功地創(chuàng)造了一種自己的風(fēng)格和特色。而這種奉獻(xiàn)的精神，不僅得到了家人和顧客的認(rèn)可，也在一定程度上推動(dòng)了整個(gè)餐飲業(yè)的發(fā)展。這種“以人為本”的奉獻(xiàn)之道，不僅只是為了創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)利益，更是為了提供更好的服務(wù)和更好的飲食文化環(huán)境。正是在這種精神的引領(lǐng)下，才有了更完善的餐飲服務(wù)，才有了更豐富多彩的飲食文化。

綜上所述，《飲食男女》這部電影，用它獨(dú)特的飲食視角，展現(xiàn)出了飲食文化的多重面貌，對(duì)于人的身體、人的心靈、文化符號(hào)以及社會(huì)發(fā)展等方面都有著極大的啟示意義。電影所表達(dá)的“飲食文化”，既是對(duì)歷史和文化的回溯，也是對(duì)人性和社會(huì)的探討，更是對(duì)良師益友的盼望，它是一種真實(shí)、美好、奉獻(xiàn)的表現(xiàn)，在電影給予我們的啟迪下，相信有更多的人會(huì)產(chǎn)生關(guān)注飲食文化的熱情，我們的文化就會(huì)更加富有活力。

飲食男女觀后感【篇2】

《推手》、《喜宴》和《飲食男女》是李安導(dǎo)演的“家庭三部曲”。三部電影都是從敘事層面上講述有關(guān)家庭聚散的故事，而隱藏在故事背后的，卻是一則有關(guān)家庭的“寓言”?！霸⒀浴痹谖膶W(xué)上指用假托的故事或自然物的擬人手法來說明某個(gè)道理或訓(xùn)誡的作品，常帶有諷刺或勸誡的性質(zhì)。在李安的電影表達(dá)中，則是指李安運(yùn)用互文互喻性的影像語(yǔ)言來寄寓闡釋自己對(duì)東西新舊文化的思考。

一、客觀的敘事

寓言文本對(duì)寓言本身的敘述，要求一種客觀的口吻，只有做到客觀敘述，不加敘述者主觀的侵入，閱讀者才能正確領(lǐng)悟其中的道理。雖然李安給我們講述的是一則關(guān)于“家庭變更”的寓言，但李安不可避免要在影片的敘述中注入其個(gè)人的思考并通過故事的講述來傳達(dá)他對(duì)“家庭聚散”的感受。純客觀的敘述對(duì)于電影而言本身就不成立，更何況一旦體裁牽扯到家庭，純客觀的敘述便大體等同于不存在了。于是我們看到的就是導(dǎo)演李安，利用其嫻熟的視聽手段、語(yǔ)言技巧，為我們精心營(yíng)造了一種純客觀的假象，從而達(dá)到擬客觀的敘述效果。在此，我們從導(dǎo)演的客觀處理手段上揀出以下兩點(diǎn)作具體陳述。

1、 客觀觀點(diǎn)

對(duì)于《飲食男女》，與其說它是一部藝術(shù)片文藝片，不如說它是一部商業(yè)片來的正確?；蛘哒f，在藝術(shù)和商業(yè)之間，李安更傾向于商業(yè)。這種傾向，一方面體現(xiàn)在對(duì)故事題材以及運(yùn)作機(jī)制上的選擇;另一方面，更表現(xiàn)在電影的拍攝手法和敘事方式上。李安嚴(yán)格按照好萊塢的敘事模式，從觀眾心理接受機(jī)制出發(fā)，盡可能隱藏電影敘述者的存在，讓敘述者、攝像機(jī)和觀眾的觀點(diǎn)在影片中融合統(tǒng)一，從而達(dá)到一種相對(duì)客觀的敘事效果。在這部電影中，他沒有用過旁白、獨(dú)白或者主觀鏡頭等手段將視點(diǎn)固定于一個(gè)人物身上，而是盡量采取一種全知的客觀視角，將畫面和人物全部鎖定于故事之中。開頭冗長(zhǎng)卻也精簡(jiǎn)的一連串做飯鏡頭就已經(jīng)奠定了導(dǎo)演客觀的拍攝手法和整個(gè)影片“點(diǎn)到為止”的基調(diào)。

當(dāng)然，這種客觀還體現(xiàn)在李安對(duì)敘事時(shí)間的處理上，不光是《飲食男女》，他的家庭三部曲基本上都是嚴(yán)格按照線性的邏輯關(guān)系進(jìn)行敘事，觀眾與李安所營(yíng)造的敘事時(shí)空之間不會(huì)產(chǎn)生隔膜和陌生，這使得觀眾更容易被帶入到敘事環(huán)境之中，會(huì)產(chǎn)生一種踏實(shí)和安全感，自然生出一種作為旁觀者觀察一個(gè)家庭聚散的感受。這樣的敘事策略，也更容易使觀眾接受其敘事的真實(shí)性。

2、 控制的鏡頭

李安對(duì)情感的處理是控制的和內(nèi)斂的，他更善于將情感的建立和釋放置于整部影片的進(jìn)行中，而非煽情性的過度表現(xiàn)。在《飲食男女》中，父親的表情和神色的處理都是點(diǎn)到即止的，不是鏡頭適時(shí)地轉(zhuǎn)到下一景，就是轉(zhuǎn)到空鏡。李安的鏡頭很少閑蕩于敘事之外去表情達(dá)意，很少有鏡頭僅僅是為了表達(dá)主人公的某一個(gè)情感而特意設(shè)置在那里，大多數(shù)場(chǎng)景都肩負(fù)有表達(dá)感情之外其他的作用，或是交代故事背景，或是推動(dòng)故事發(fā)展。即使在單個(gè)鏡頭的構(gòu)圖中，也是以人為主體，很少故意的運(yùn)動(dòng)和故弄技法。這使得此影片在有些時(shí)候，會(huì)讓觀眾一晃神，以為是在看一部真實(shí)記錄生活的紀(jì)錄片?？傊?，完整和平實(shí)是李安敘述《飲食男女》的主要特征，而這種完整和平實(shí)所帶給觀眾的欣賞感覺，就是真誠(chéng)與恰到好處的客觀。

李安在講他的影片的敘事風(fēng)格時(shí)說過：“有些導(dǎo)演的東西基本上走的是詩(shī)或散文的形式，等于是導(dǎo)演在表演，這樣的模式對(duì)我而言就是很困難的……一般人看電影，對(duì)演員的表演總是希望演出自然，不要夸張;論導(dǎo)演卻又希望風(fēng)格突出，越夸張?jiān)胶茫@是很奇怪的觀點(diǎn)，對(duì)我來講沒有什么，這就是我的風(fēng)格，甚至我習(xí)慣把人家的東西融合起來，甚至連電影的框框都不要看到——要然觀眾投入，又不落痕跡，所以去除電影的框框，消除剪輯，心情到哪里就剪到哪里——好像是透明的，讓觀眾融入情境，在兩個(gè)多小時(shí)的鏡頭里，經(jīng)歷他平常生活中沒有經(jīng)歷過的事情……不用太多的形式的東西去支配。另一方面，我也不需要那么快，太復(fù)雜的風(fēng)格我也沒有辦法去做，因?yàn)槭亲霾坏降氖虑??！睙o(wú)論李安是刻意經(jīng)營(yíng)還是無(wú)意為之，他的`那種緊湊平時(shí)、中規(guī)中矩的鏡頭恰恰完成了“寓言”對(duì)客觀敘述的要求，使觀眾毫不懷疑地接受了文本所賦予的深層含義而忘記的了創(chuàng)作者的存在。這種擬客觀的敘述方式有意無(wú)意間讓李安的影片離成功更近了一步。

誠(chéng)然，李安的《飲食男女》在表面上采取了一種客觀的敘述方式，將客觀的故事流程展現(xiàn)給大家，然而李安本人又確實(shí)在視聽語(yǔ)言的運(yùn)用中，故事的講述中，傳達(dá)著他對(duì)現(xiàn)時(shí)文化的思考，對(duì)中西文化、新舊觀念沖撞的焦慮，并傳達(dá)著他對(duì)家庭聚散無(wú)常所懷有的那份感傷。李安的這種情懷是怎樣在不破壞客觀講述的同時(shí)進(jìn)行傳達(dá)的呢，這又是李安另一種暗藏的但卻精心經(jīng)營(yíng)的手法——隱喻。

二、隱喻的手法

“隱喻”在李安的《飲食男女》中無(wú)處不在。不論是鏡頭作為符號(hào)而言，還是故事本身，都有很多精心并精彩的隱喻之處。敘述表層要給觀眾留下一個(gè)“擬客觀”的效果，使人們與故事產(chǎn)生親近感和認(rèn)同感，而深層上又不能僅僅滿足于故事敘事表層的完成，更重要的是注入自己的人文思考，在這種客觀表達(dá)和深層注入的兩難處境下，隱喻成為李安的一個(gè)解決途徑。

首先，在片頭字幕中，“飲食”兩個(gè)字用的是宋明的印刷體，工整有力，李安說這代表文明，而“男女”兩個(gè)字就是寫小篆，扭扭曲曲，好像欲火在燃燒一樣。飲食在人類的進(jìn)化中已經(jīng)很成熟，而“男女”還存在著尷尬，當(dāng)然，在中國(guó)猶是如此。父親老朱是一個(gè)代表傳統(tǒng)，非常壓抑的人，味覺的喪失則是這種人格特征的最好隱喻。影片開頭老朱殺魚時(shí)，決定魚的生死的那根筷子一下子就捅進(jìn)去了，可當(dāng)他的好友溫師傅生了一場(chǎng)大病差點(diǎn)沒命時(shí)，他在殺魚時(shí)停頓了，但下一個(gè)鏡頭帶過餐桌時(shí)，那只魚還是被燉好擺在了餐桌上。大姐由于本身性格的閉塞，故意將一段未曾見光的暗戀描述成了一段被愛人拋棄的經(jīng)歷，而這段經(jīng)歷也成了她日后封閉自己的最好的擋箭牌，而李安為這樣一個(gè)人物確定了信奉的設(shè)定……雖說整部電影除了幾個(gè)鏡頭的禱告外并沒有過多涉及宗教，但是大姐的性格和的某種“性格”也若有若無(wú)地進(jìn)行了互喻。李安就是這樣一個(gè)喜歡小中見大的導(dǎo)演，他往往于細(xì)枝末節(jié)處精心雕刻一個(gè)很完整的影片。

飲食男女觀后感【篇3】

電閃雷鳴的周六午后，靜靜地欣賞一部經(jīng)典老片，不可不謂之是一種享受。早就聽聞李安的成名作之一《飲食男女》，終于可以在這個(gè)無(wú)所事事的周六下午欣賞。片子細(xì)膩動(dòng)人，入情至深。

鏡頭定格在海報(bào)上的這一個(gè)瞬間，讓人意猶未盡。這一刻，一直心有間隙的老父親（老朱）和二女兒（家倩）終于找到了通往彼此心靈的橋梁。曾經(jīng)的一代名廚老朱退休后逐漸喪失了味覺，終于在最后嘗出了家倩熬的湯的滋味；在愛情里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的家倩到最后開始一個(gè)人快樂而自在地生活。老朱要賣的老房子終究被家倩留下了，父親和新結(jié)婚的妻子一起搬出去了，孤單了十幾年的大姐也快樂地步入了婚姻的殿堂，小妹也離開閨房當(dāng)上了媽媽，只有家倩一個(gè)人留在了老房子里，和當(dāng)年的父親一樣在廚房里忙忙碌碌，準(zhǔn)備著家里多年未曾改變的星期天晚餐，等待著一家的團(tuán)聚。這仿佛是一代一代的延續(xù)，人老了，人走了，廚房里的煙火卻不曾熄滅，柴米油鹽醬醋茶的日子還在不緊不慢地流轉(zhuǎn)著。這個(gè)細(xì)水長(zhǎng)流的故事仿佛可以一直延續(xù)下去，導(dǎo)演卻在這里結(jié)束了故事的敘述，只留那余音裊裊繞梁三日。

人生如戲也如夢(mèng)，誰(shuí)也想不到貌似垂垂老矣的老朱卻勇敢地迎娶了和她女兒差不多年紀(jì)的年輕寡婦錦榮，過上了幸福而滿足的日子，仿佛重獲新生；誰(shuí)也想不到三姐妹中最小的家寧卻第一個(gè)走出了閨房；誰(shuí)也想不到一直活在謊言里的大姐家珍勇敢地面對(duì)降臨的愛情，跟隨著小妹的腳步離開了老房子；更想不到的是最早吵吵嚷嚷著要搬出去住的家倩最后一個(gè)人守在了老房子里。一家四口的人生在一次次的星期天晚餐中畫出了屬于迥異的起伏線。

很喜歡星期天晚餐的情節(jié)，不斷地穿插在影片中，一次次地把故事情節(jié)打開。雖然這樣的穿插用意很明顯，但是也扣足了飲食男女這個(gè)題。在傳統(tǒng)的中國(guó)文化里，民以食為天自古有之。而家這個(gè)概念在中國(guó)人的血液里也是深入骨髓的。家和美食疊加在一起，便是老朱每個(gè)星期天晚上都固執(zhí)地要堅(jiān)持的家庭聚餐。而每次家庭聚餐上的宣布都把故事情節(jié)往深推進(jìn)了一步。家倩要搬出去住了，家寧未婚先孕了，家珍閃電結(jié)婚了，老朱要黃昏戀了。不變的宴席，流水的生活，充滿了不可思議，意料之外又是情理之中。

影片拍得很有生活氣息，不僅是因?yàn)檫@一桌桌美食，更是因?yàn)槟切┰醋杂谏畹募?xì)節(jié)。片子里的一家四口，每個(gè)人都是一種生活的典型。老朱退休賦閑在家的百無(wú)聊賴，人過中年的各種力不從心，至交的猝然離世，黃昏戀的猶疑，這是那些曾經(jīng)叱咤職場(chǎng)到了晚年的老人們生活的折射。大姐家珍因?yàn)橐粓?chǎng)痛苦的單相思而關(guān)上了自己的心門，卻還是被小妹的經(jīng)歷驚醒了，開始走出自己刻板的生活，打開了心門，也迎來了屬于自己閃閃發(fā)亮的愛情。二姐家倩很現(xiàn)代很時(shí)髦，在愛情里來去自如，獨(dú)立而強(qiáng)勢(shì)，本以為她是最早離開這座老房子的人，卻未料到最后是她留在了老房子里一個(gè)人過充實(shí)而美好的日子。小妹家寧看似文靜，卻是她在三姐妹中第一個(gè)勇敢去追逐自己的愛，朝幸福的方向飛去。三姐妹的愛情，很容易在生活中找到影子，為愛執(zhí)著又為愛瘋狂，看似灑脫實(shí)則沉重的愛情，單純美好無(wú)所畏懼的愛情，不就是我們周遭生活里愛情的模樣嗎？

最值得人回味的還是影片背后的那個(gè)家的觀念。家在中國(guó)文化里有著不可替代的地位。中國(guó)的節(jié)日很多，大抵都是圍繞著家展開的，中秋要合家團(tuán)圓吃月餅，重陽(yáng)要親朋好友一起登高望遠(yuǎn)，除夕夜的那一頓年夜飯是一個(gè)都不能少，元宵節(jié)的湯圓煮出的是團(tuán)團(tuán)圓圓。如今，一家人坐下來歡歡樂樂吃頓團(tuán)圓飯都是不易的事了。片中的星期天晚餐才會(huì)格外令人艷羨。從一開始家倩想搬出去住到最后一家四口變成了一個(gè)有著十幾口人的大家庭，始終不變的是維系著家人之間的那一份親情。家珍和家倩洗碗爭(zhēng)吵的情節(jié)讓人印象深刻。母親走后，大姐就自覺擔(dān)當(dāng)起了照顧妹妹的職責(zé)，卻在無(wú)形之中建立起了權(quán)威感，兩個(gè)姐妹也變成了最熟悉的陌生人。這一幕很讓人心痛。但是那次爭(zhēng)吵過后彼此吐露心跡，才發(fā)現(xiàn)誤會(huì)了那么多年，心里的圍墻在瞬間倒塌。家珍從家里搬出去的時(shí)候，姐妹倆親密的對(duì)話和之前的冷漠形成鮮明的對(duì)比。有時(shí)候溝通真的比什么都重要。還有一個(gè)爭(zhēng)吵的情節(jié)是老朱的老同事溫叔叔過世后，酒店經(jīng)理

片子的另一大亮點(diǎn)就是美食。細(xì)致的刀工，精心搭配的菜，色香味俱全的佳肴，無(wú)不刺激著觀影者的味蕾。酸甜苦辣咸，人生百味不過源自于此。陰陽(yáng)調(diào)和才能煮出一道好菜，熟能生巧才能造就名廚，慢工出細(xì)活，真心出珍品。中國(guó)美食本身就是中國(guó)文化的代言，美食的背后是對(duì)家人濃濃的愛。

飲食男女觀后感【篇4】

作為一部悠久的電影經(jīng)典，電影《飲食男女》無(wú)疑是近幾十年來引起廣泛關(guān)注的電影之一。影片以臺(tái)灣故事為背景，詳盡地記錄了一個(gè)家庭三代人的生活。這一刻畫豐富多彩的食物文化和傳統(tǒng)家庭道德觀念的作品，給我們提供了一個(gè)深入了解不同文化習(xí)慣的機(jī)會(huì)。

首先，電影《飲食男女》優(yōu)美地表現(xiàn)了一些最令人難以抗拒的美味佳肴。作為一部以食物為主題的影片，影片中的美食可以說是至關(guān)重要的一部分。在影片中，觀眾可以看到傳統(tǒng)的臺(tái)灣佳肴，例如蚵仔煎、鹽水雞和胡椒肉骨茶等等。這些口感誘人的食物不僅讓人口水直流，也可以向世界展示臺(tái)灣融合民族飲食文化的豐富性。此外，電影中的食物制作過程非常詳細(xì)，并突出了制作所需的時(shí)間和困難。這揭示了“食為民之邦”的觀念，這種社會(huì)文化認(rèn)知至今已凝聚了幾百年的時(shí)間。

其次，在電影中，主人公的飲食習(xí)慣成為一個(gè)獨(dú)立的觀點(diǎn)。臺(tái)灣文化中，家庭中男性通常負(fù)責(zé)為家庭做飯，而女性則會(huì)承擔(dān)起照顧孩子和家務(wù)的責(zé)任。在影片中，男主人公朱廚師則是這一傳統(tǒng)習(xí)俗的代表。他是一個(gè)非常嚴(yán)肅的人，對(duì)于做飯的食材和制作方式都非常講究，這種追求完美的精神體現(xiàn)了對(duì)食品衛(wèi)生和食品營(yíng)養(yǎng)的高度重視。影片還表達(dá)了男主人公希望盡可能為他的家人提供最好的食品和服務(wù)，這體現(xiàn)了他熱愛家庭，尊重家庭的家庭價(jià)值觀。

最后，電影《飲食男女》所揭示的道德理念值得我們深思。電影中多次強(qiáng)調(diào)家庭第一、尊重長(zhǎng)輩、孝敬父母的觀念，這種傳統(tǒng)家庭道德在臺(tái)灣的家庭中非常重要。影片中的朱家三代人秉持著這種道德觀念，它也是這家人在生活中所秉持的精神支柱。導(dǎo)演李安通過這部電影向年輕一代傳遞的信息非常強(qiáng)烈，這也是每個(gè)人應(yīng)該關(guān)注和遵守的社會(huì)基本關(guān)系。

總之，電影《飲食男女》通過美食和家庭生活，展現(xiàn)了一個(gè)充滿溫馨與感動(dòng)的家庭史詩(shī)。其對(duì)臺(tái)灣文化、家庭關(guān)系、飲食習(xí)慣和道德 觀念的反映，展示了深厚的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的風(fēng)土人情。影片與現(xiàn)代觀眾的關(guān)系密切，在這個(gè)頹廢的時(shí)代里，這種現(xiàn)實(shí)和鼓舞人心的影片，為人們敲響了社會(huì)文化認(rèn)知的警鐘。

飲食男女觀后感【篇5】

作為一部經(jīng)典的臺(tái)灣電影，《飲食男女》有著豐富的內(nèi)涵和情感。影片通過展現(xiàn)幾代人的飲食生活，從而反映出了現(xiàn)代都市人的飲食觀念和生活方式的變遷，也表達(dá)了一種家族關(guān)愛和文化傳承的情感和價(jià)值。本文將從四個(gè)方面來探討《飲食男女》的主題及其價(jià)值。

一、飲食文化的悠久歷史與認(rèn)同

影片以美食為主題，從而反映出人們對(duì)飲食的熱情和重視。飲食作為一個(gè)文化現(xiàn)象，不僅僅是生活方式和民俗習(xí)慣，更是一種有著悠久歷史的文化傳承和認(rèn)同。影片中的三代人都有著對(duì)飲食的獨(dú)特見解和偏好，例如，外婆喜歡傳統(tǒng)的中式燉菜，父親則喜歡西式烤肉和洋式飲料，而女兒則對(duì)日式壽司和美式漢堡有著無(wú)法抗拒的熱愛。這些不同的飲食偏好和見解，彰顯了不同年齡、背景和文化背景的差異，同時(shí)也展現(xiàn)了飲食文化的多樣性和包容性，這是飲食文化所具有的魅力和價(jià)值。

二、飲食與家庭、社會(huì)、人生

影片中的飲食不僅僅是一種生活方式和文化傳承，更是家庭、社會(huì)和人生的一個(gè)重要方面。家庭中的飲食關(guān)系著家人之間的感情交流和溝通，同時(shí)也彰顯了家庭成員的價(jià)值觀和生活態(tài)度。例如，女兒因?yàn)樽非髠€(gè)人成就而忽略了家人，導(dǎo)致了家庭關(guān)系的疏離和矛盾。社會(huì)中的飲食則關(guān)系著社會(huì)文化和人際關(guān)系的交織和協(xié)調(diào)。如片中女兒的示范教育和自由戀愛則展示了社會(huì)文化的革新和辯證性。人生中，飲食則關(guān)系車著人的生命價(jià)值和生活意義，飲食作為一種身體和靈魂的滋養(yǎng)，代表和反映著每個(gè)人的生命歷程和精神追求。

三、飲食與多元文化交流和融合

對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)而言，飲食不僅僅是一種文化現(xiàn)象，更是一種多元文化交流和融合的象征。影片中的三代人是在不同的歷史背景和文化環(huán)境下成長(zhǎng)的，他們對(duì)于飲食的偏好和習(xí)慣彼此不同，但是更多的是體現(xiàn)了不同文化的交流和融合。例如，外婆的傳統(tǒng)家常菜中融入了一些日、歐、美等西方餐飲文化的元素。這種多元文化的交織和融合，展現(xiàn)了飲食文化的包容性和交流性，并為現(xiàn)代社會(huì)構(gòu)建了一個(gè)多元文化的飲食格局。

四、飲食與情感和親情的表達(dá)

影片的另一個(gè)主題是情感和親情，表現(xiàn)了家族之間的關(guān)愛和互動(dòng)，其表現(xiàn)形式之一就是飲食。飲食不僅是食物和味道的呈現(xiàn)，更是家庭成員之間情感和親情的表達(dá)。例如，外婆把愛心融入精心烹制的美味佳肴中，傳遞著對(duì)家人的關(guān)愛和關(guān)心；而父親則用一道烤鳥來表達(dá)對(duì)女兒的不舍和期待。這些細(xì)節(jié)的表現(xiàn)極為真切和動(dòng)人，通過飲食這一不經(jīng)意的手法，折射出了家庭成員之間相互理解、支持和鼓勵(lì)的感情。

總之，《飲食男女》深入探討了飲食文化的多元性、社會(huì)和人生的維度，并通過家族之間情感和親情的表達(dá)，表現(xiàn)了飲食在人類生存和發(fā)展中的重要意義。影片中的角色性格豐富，劇情發(fā)展合理，使得該電影至今仍是人們翹首期盼的經(jīng)典電影。人們?cè)谟^看影片時(shí)，也會(huì)對(duì)自己對(duì)飲食、情感和親情的思考做出一些反思。我們應(yīng)該珍惜和保護(hù)飲食文化的多樣性和文化傳承，同時(shí)重視和強(qiáng)化家庭、社會(huì)和人生的價(jià)值和意義，為自己創(chuàng)造一個(gè)豐富多彩的飲食和生活世界。

飲食男女觀后感【篇6】

《飲食男女》是一部集合了戀愛、婚姻、家庭、心理等眾多元素的電影。通過電影中男女主角間的一系列食物和生活小細(xì)節(jié)，反映了當(dāng)今社會(huì)人們對(duì)于飲食、生活的態(tài)度和觀念的變化。影片中，男女主角的故事展現(xiàn)了人們對(duì)于飲食與愛情、生活的漸進(jìn)理解，同時(shí)也揭示出了社會(huì)對(duì)飲食文化與個(gè)體需求之間需要重視的關(guān)系。

影片以食物和飲食文化作為影片精神的核心要素，把食物與生活緊密地結(jié)合在一起，以飲食意識(shí)與人性關(guān)懷來表達(dá)心靈的情感與交流。影片里呈現(xiàn)出的食物和飲品表明了人們對(duì)于食物的品質(zhì)要求越來越高，對(duì)于食品安全問題的重要性都越來越關(guān)注。人們對(duì)于健康普及知識(shí)的崇高與人類文明的進(jìn)步透過食物的呈現(xiàn)，表達(dá)了人們對(duì)于健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的追求。

除此之外，影片中男女主角的互動(dòng)與感情也讓人印象深刻。兩人以餐桌為切入點(diǎn)，通過食物之間的精致聯(lián)系和對(duì)于食物的珍惜，感受到了彼此之間的共鳴和奇妙的情感體驗(yàn)。影片中的包裝食品和無(wú)心營(yíng)養(yǎng)帶來的危害同樣呈現(xiàn)出了人們對(duì)于食物品質(zhì)的重視和對(duì)于個(gè)體健康存在的重要性。通過食物，人們?cè)谧非蟾泄偕系捏w驗(yàn)的同時(shí)，也在關(guān)注自己的健康。

此外，影片也描繪了人們對(duì)于飲食文化的重視。男女主角在飲食上對(duì)于傳統(tǒng)和現(xiàn)代的選擇與差異讓人慨嘆。反觀現(xiàn)實(shí)人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的關(guān)注度逐漸降低，這種將傳統(tǒng)事物和現(xiàn)代思維及飲食文化相互結(jié)合的新時(shí)代品味也讓人深感敬意。人們對(duì)于飲食品質(zhì)的要求和對(duì)于飲食文化的傳承都在這部電影中得到了巧妙的體現(xiàn)。

經(jīng)歷了繁榮和衰落，飲食文化已經(jīng)逐漸成為時(shí)代品味的代表。而隨著現(xiàn)代化的發(fā)展和人類對(duì)于健康與飲食文化的再認(rèn)識(shí)，飲食文化也逐漸成為人們生活的重心和定向?！讹嬍衬信穭t是將這種飲食文化的認(rèn)識(shí)理念完美呈現(xiàn)給了觀眾。電影中的飲食與愛情的結(jié)合更是讓觀眾對(duì)于情感體驗(yàn)與飲食和文化的重要性得到了新的深層次體驗(yàn)。

綜上所述，《飲食男女》是一部深層次把飲食文化、品質(zhì)要求、傳承、人性關(guān)懷和情感體驗(yàn)等眾多飲食元素融為一體、作為電影精神核心主題來進(jìn)行表達(dá)的作品。通過形式美學(xué)與精神美學(xué)的融合，這部電影不僅讓人看到了飲食文化的歷史和現(xiàn)狀，也讓人在自我關(guān)注和情感體驗(yàn)上對(duì)于飲食文化的重要性有了深刻的認(rèn)識(shí)。

飲食男女觀后感【篇7】

一開始接觸這部電影是正因老師的緣故。其實(shí)，剛開始我對(duì)這部電影的興趣不太，但隨著劇情的發(fā)展，我逐漸的對(duì)它產(chǎn)生了興趣以及對(duì)它的劇情發(fā)展產(chǎn)生了好奇感。

這部電影是李安導(dǎo)演繼《推手》和《喜宴》之后拍攝的“家庭三部曲”之一，而且首度回臺(tái)拍攝。李安執(zhí)導(dǎo)了《飲食男女》，把中國(guó)烹調(diào)藝術(shù)帶入家庭和情感的戲劇之中，不僅僅增加了可視性，而且展現(xiàn)了東方文化迷人的魅力。李安表現(xiàn)中國(guó)家庭倫理、東西方文化沖突、新舊觀念沖突的一系列影片，在這個(gè)特殊的形式中到達(dá)頂峰，李安也成功地完成了他的“父親三部曲”或者說“家庭三部曲”。

劇中的老朱是臺(tái)北最了不起的名廚，是臺(tái)北圓山大飯店的主廚，但妻子去世后他便要肩負(fù)起撫養(yǎng)三個(gè)女兒的職責(zé)。三個(gè)女兒性情各異，充滿叛逆?zhèn)€性，有著自身的問題。但女兒們都逐漸長(zhǎng)大了，老父親也漸漸力不從心，但是他那一手爐火純青的廚藝卻依舊維系著全家的和睦。吃晚飯也就成為全家團(tuán)聚溝通的唯一時(shí)刻。這樣的時(shí)刻理應(yīng)是其樂融融的，但是正因三個(gè)女兒和老父親各自的“宣布”，令每頓晚飯都充滿了意外：閃電結(jié)婚，投資失敗，未婚先孕，續(xù)弦娶妻。不僅僅令劇中人驚訝不已，更使觀眾原本平靜的情緒頻起波瀾。家家都有一本難念的經(jīng)，這期間有人懷孕，有人被拋棄，有人找到真愛，也有人死去，劇情跌宕起伏，充滿新奇和神秘感。

在這部電影中，導(dǎo)演設(shè)置了一個(gè)很有意思的結(jié)構(gòu)。導(dǎo)演在一開始敘述，鋪墊的人物與情節(jié)，在結(jié)局全部逆轉(zhuǎn)。徹底打破人們的理性常規(guī)，帶給觀眾出乎意料的感受。老朱雖然味覺已漸漸喪失，但仍相當(dāng)不服老。他中年喪妻后所獨(dú)立扶養(yǎng)長(zhǎng)大的三個(gè)寶貝女兒，都正各自面臨了感情難題，姐妹們個(gè)性迥異，對(duì)感情可都有著自己的一套見解。觀眾們?cè)醵紱]想到，最留有一手的不是別人，而正是他自己。在最后一次家庭聚會(huì)中，老朱宣布他跟錦榮有感情的時(shí)候，我意外的吃驚!當(dāng)我們按照正常的思維以及對(duì)劇情的合理推論去欣賞這部電影的時(shí)候，我都以為他會(huì)跟錦榮的母親在一齊，畢竟大家遭遇和年齡相仿，可出乎意料的是，他偏偏跟錦榮發(fā)展了感情，而且他們的感情一向隱藏的很好，如果不深入的欣賞這部電影，我想大家是完全發(fā)現(xiàn)不了在整部電影埋下的伏筆。其實(shí)，對(duì)于他們之間的這種夸年齡之間的感情，我有個(gè)人的見解。感情是兩個(gè)之間的事，兩個(gè)人同時(shí)對(duì)對(duì)方產(chǎn)生了感情，不管對(duì)方的年齡、家境跟自己相差多大，或者說旁觀者對(duì)兩個(gè)人之間感情的種種不好評(píng)論，我認(rèn)為都就應(yīng)不去理會(huì)。正因如果兩個(gè)人真的相愛，就不必在乎這些，正因我們之間的感情不是正因這些因素的存在而存在的，不能正因這些因素我們就拋棄我們的感情，畢竟我們的感情

是很難得才建立起來的。況且，愛一個(gè)人是要付出很大的勇氣和發(fā)奮，不是你想愛就能愛的，這還有看對(duì)方能不能理解你的愛以及對(duì)你付出她的愛。因此說，如果相愛就該珍惜這來之不易的愛，共同守護(hù)這份愛，如果不愛就不好糾結(jié)不清，當(dāng)放過自己的同時(shí)也要讓對(duì)方去尋找屬于他的幸福。

老師說當(dāng)我們二十年后再重溫這部電影時(shí)會(huì)有另外一番體會(huì)，我在期盼著那一刻的來臨。

飲食男女觀后感【篇8】

《飲食男女》是一部由臺(tái)灣著名作家王朔創(chuàng)作的小說，曾被改編成電影和電視劇。這部作品探討了飲食、性愛和人類欲望的關(guān)系，呈現(xiàn)了一組復(fù)雜而真實(shí)的人物形象，以及對(duì)社會(huì)現(xiàn)象的獨(dú)特洞察和批判。作為觀眾，我深受啟發(fā)和感受，下面就我的觀后感談?wù)剬?duì)這部作品的理解和評(píng)價(jià)。

首先，本片以食欲為主線，圍繞著吃、喝、嚼、吞等與飲食相關(guān)的物理感官之間的聯(lián)系，從而展現(xiàn)了一幅關(guān)于人性的畫面。在早期人類歷史中，食物不僅僅是為了滿足生理需求，它代表著社會(huì)、文化、身份以及性別等層面的意義和價(jià)值。在《飲食男女》中，這些層面得到了充分的體現(xiàn)。

作品中的不同人物通過各自的特色飲食和烹飪方式，展現(xiàn)了各自的性格和思想傾向。比如，飼料店主人賈寶玉對(duì)美食的狂熱追求，崇尚純粹，不愿接受妥協(xié)；而賈母則在家庭菜肴中傳承著封建社會(huì)的規(guī)范和傳統(tǒng)。在這個(gè)細(xì)致入微的世界內(nèi)，每個(gè)人物的口味和習(xí)慣都成為了他們生命的一部分。

其次，本片通過性愛的描寫，更加深入地觸及了人的本質(zhì)和欲望，呈現(xiàn)出人類生命的復(fù)雜性。性和食物一樣重要，它們本質(zhì)上是人類的本能需求。作品從男女性別角度出發(fā)，運(yùn)用了情色描寫和生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)，帶領(lǐng)觀眾走入了性愛的世界，同時(shí)揭示了許多現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的問題和矛盾。比如，對(duì)于女性來說，在性欲的挑逗之下，很容易失去自我控制，在獵奇與羞恥的悖論中感受到無(wú)盡的煎熬和折磨。

最后，本片將飲食和性愛相結(jié)合，形成了一個(gè)獨(dú)特而復(fù)雜的哲學(xué)主題——“欲望”。人的欲望不僅是生理需求，它也是一種精神狀態(tài)，是人類文明進(jìn)步的動(dòng)力。欲望可以催生創(chuàng)造力，也可以導(dǎo)致墮落和犯罪。在現(xiàn)代社會(huì)中，欲望至上、物欲橫流的現(xiàn)象十分普遍。事實(shí)上，在《飲食男女》中，飲食和性愛并不是主要的關(guān)注點(diǎn)，它們只是視角，通過它們反映出人類欲望的本質(zhì)和危機(jī)。

總之，作為一部思想深刻而表達(dá)藝術(shù)手法極為獨(dú)到的小說，《飲食男女》給予我們以啟發(fā)和感受。它不僅僅是一部關(guān)于食品和情色的故事，而是一份對(duì)人性的深刻探究和反思。在當(dāng)代社會(huì)里，人的欲望和心理狀態(tài)十分復(fù)雜，思考隱藏在飲食之間、性欲之下的社會(huì)和文化問題，或許可以為我們提供一些對(duì)完整人類性格的啟示。

飲食男女觀后感【篇9】

《飲食男女》是一部老片子，但是卻一直被人津津樂道。它以餐桌上的食物為主線，通過展示各種人物從飲食中體驗(yàn)到的情感，描繪出人們?cè)趷矍?、婚姻、家庭、職業(yè)等方面的掙扎和彷徨。本片在影片類型、劇情設(shè)置、視覺表現(xiàn)等方面都達(dá)到了較高的水平，讓人們從視覺、口感和情感等多個(gè)層面感受到了美食、人情和生活的滋味。

首先，影片在視覺上給人留下了深刻的印象。影片的每個(gè)鏡頭和場(chǎng)景都極富美感，一道道色香味俱佳的菜品，通過鏡頭的近距拍攝，讓人們可以清晰地感受到食物的質(zhì)地和口感，以及食物所帶來的美好情感。影片的服裝和布置也很傳神，展現(xiàn)出了80年代的文化氛圍和人物角色的線條，極具史料價(jià)值。另外，本片的配樂也十分出色，凸顯了飲食的美好氛圍以及人情味和生活情趣。

其次，影片的劇情設(shè)置和人物關(guān)系設(shè)計(jì)非常合理，讓人物之間的情感、角色演繹、性格刻畫都顯得十分真實(shí)。影片通過一餐餐的美食串聯(lián)起各個(gè)情節(jié)，讓人在欣賞美食的同時(shí)，更深刻地理解了人性和家庭。比如：電影開始，愁眉苦臉的韓兆和秀珠是半路夫妻，飯桌上牛肉轟炸雞群、龍蝦大綁來潑汁、香辣螃蟹、長(zhǎng)條魚等各式美食，不僅寬容了兩人的性格，在情理之中，打破了兩人之間的隔閡，同時(shí)也給觀眾帶來極度的口福。還有線性故事描述了鋒子，少英，建宏三個(gè)人的故事。

鋒子因工作壓力過大，疏于家庭，這導(dǎo)致了少英的不滿和離家出走，建宏則因此開始質(zhì)疑鋒子的工作能力和忠誠(chéng)度。這些情感沖突和輪廓鮮明的角色刻畫，讓觀眾們可以深入地洞察人性，認(rèn)識(shí)人性，以及從中汲取生活的感悟。影片通過這些情感細(xì)節(jié)刻畫，讓觀眾親身體驗(yàn)到美食和家庭在生活中所扮演的重要角色。

最后，影片揭示了食物所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。食物不僅是吃飯?zhí)铒柖亲?，更是一種文化現(xiàn)象和情感的表達(dá)。人們?cè)诿朗持袑で蟀参?、表達(dá)情感、分享人情，食物成為一種生活情趣和情感紐帶。同時(shí)，無(wú)論是傳統(tǒng)、現(xiàn)代，還是外來文化，都可以在食物中找到它們的文化根源和精髓。傳承文化、傳遞文化，便是餐桌上舉杯同慶，吃出的人生哲理了。

總之，《飲食男女》讓人們從另一個(gè)視角看待美食、家庭和生活。從食物和人際關(guān)系等多個(gè)角度切入，并通過深入細(xì)致的人物描寫和細(xì)節(jié)刻畫，展現(xiàn)了飲食文化的獨(dú)特魅力和心靈感受，極具啟發(fā)性和價(jià)值借鑒意義。讓我們一起在生活中認(rèn)識(shí)食物，享受美食，感受生活的美好。

飲食男女觀后感【篇10】

作為一個(gè)喜歡美食的人，我對(duì)電影《飲食男女》有著很深的感觸。這部電影講述了一位大廚的人生經(jīng)歷，通過他的飲食來展現(xiàn)了人與人之間的情感交流。這部電影不僅啟發(fā)了我對(duì)食物的認(rèn)識(shí)，還讓我對(duì)人性及情感的理解更加深入。以下是我對(duì)于《飲食男女》的觀后感。

從電影的開頭，我們就看到了主人公李老師腥風(fēng)血雨的廚房生涯。通過他制作食物的熱情和技藝，以及對(duì)料理細(xì)致入微的要求，我們可以看到他對(duì)于食物的畏懼和敬畏。這種對(duì)食物的敬畏，讓我對(duì)于熱愛美食的人們有了全新的認(rèn)識(shí)。他們不是為了吃飽，而是為了品嘗食物的細(xì)節(jié)之處。正是因?yàn)檫@種敬畏，他們才能夠制作出美味的料理。而李老師在菜品的制作上人性化的處理，也表明他對(duì)于食客的關(guān)注是全面的。

隨著電影的推進(jìn)，我們得知了李老師的家庭情況。他與女兒、兄弟、弟妹們的關(guān)系雖然有所波折，但最終還是得以化解。在這過程中，我們看到了李老師與家人之間的微妙變化和相互理解。而在這個(gè)過程中，食物成了支持他們的紐帶。人們彼此分享食物，并用食物來表達(dá)自己的真情實(shí)感。這種將食物與情感掛鉤的方式，讓我對(duì)于食物理解更加深刻。

電影中的故事已經(jīng)讓我想到了之前的一些經(jīng)歷。我想起了一次和好友聚會(huì)，在小店里享受著美味豐盛的大餐。我們輕松愉悅地交談，分享了關(guān)于食物、生活和職業(yè)等等的話題。當(dāng)我回到家中，我突然意識(shí)到，這種擁有美食的交談和男女主人公的家庭聚會(huì)擁有著同樣的內(nèi)核。不管你想表達(dá)什么，食物總是可以化解距離，成為無(wú)聲情感的交流媒介。

作為一部?jī)?yōu)秀的電影，它不僅僅只是在展現(xiàn)人物的命運(yùn)和生活，也在表達(dá)了人與人之間的關(guān)系。電影向我們揭示了人類與食物之間的全部關(guān)系，從對(duì)食物的敬畏到對(duì)食客的關(guān)注和對(duì)家人間的深情關(guān)懷。為此，該電影獲得了許多獎(jiǎng)項(xiàng)，也成為圈內(nèi)外的人們共同探討的話題。

總之，《飲食男女》是一部非常好的電影，它向我們以一種特別的方式傳達(dá)著生命的真諦。隨著著人類文明的進(jìn)步，我們的飲食習(xí)慣或許正在經(jīng)歷著劇烈的變化，但我們對(duì)于食物的熱愛和敬畏永遠(yuǎn)不會(huì)改變。這種出自內(nèi)心的關(guān)注，才是我們與人類其他人的連接點(diǎn)和交流的媒介。