孩子挑食教育筆記。
眾所周知,對于一名優(yōu)秀的人民教師來說,我們應(yīng)該注意自己對孩子們的教育方式,而教育筆記可以記錄老師在課堂上存在的問題。優(yōu)秀的教育筆記范文有哪些呢?以下是小編為大家精心整理的“教育隨筆:幫助孩子改掉挑食的毛病”,歡迎大家閱讀,希望對大家有所幫助。
今天我把香噴噴的飯菜端到小朋友面前,并介紹了飯菜的名字,孩子們都吃的可香了,但唯獨只有李高涵把肉吐了出來,露出不想吃的表情,這時我急忙走到她身邊,我對李高涵說:“怎麼啦?為什麼把肉都吐出來了?是不餓,還是不喜歡吃這個肉啊?開始她還有點做錯事不敢說的語氣和表情,我就摸著他的頭邊說,沒事,是不喜歡吃嗎?他喃喃地說:“是,我不愛吃,不想吃”,我蹲下來和她說:“咱們就吃兩口好嗎?這肉特別香,很有營養(yǎng),你看其他小朋友吃的多香呀,李高涵對我搖了搖頭,露出無助的表情,并且做惡心的動作,最終她還是沒有吃。
通過這件事我反思到我平時沒有細(xì)心的觀察李高涵的吃飯情況,應(yīng)該了解孩子愛吃什么與不愛吃什么,多和家長了解孩子在家的飲食情況,只有充分了解,懂得孩子,這樣我才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉,在以后的日子里我會及時與李高涵的家長配合,幫助她養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,我相信李高涵以后會更加健康的成長!
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今天我把香噴噴的飯菜端到小朋友面前,并介紹了飯菜的名字,孩子們都吃的可香了,但唯獨只有旭航小朋友把菜吐了出來,露出不想吃的表情,這時我急忙走到他身邊,我對旭航小朋友說:“怎麼啦?為什麼把菜都吐出來了?是不餓,還是不喜歡吃這個菜啊?開始旭航還有點做錯事不敢說的語氣和表情,我就摸著他的頭邊說,沒事,是不喜歡吃嗎?他喃喃地說:“是,我不愛吃,不想吃”,我蹲下來和旭航說:“咱們就吃兩口好嗎?這菜特別香,很有營養(yǎng),你看其他小朋友吃的多香呀,旭航對我搖了搖頭,露出無助的表情,最終旭航還是沒有吃。
通過這件事我反思到我平時沒有細(xì)心的觀察旭航的吃飯情況,應(yīng)該了解孩子愛吃什么與不愛吃什么,多和家長了解孩子在家的飲食情況,只有充分了解,懂得孩子,這樣我才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉,在以后的日子里我會及時與旭航的家長配合,幫助旭航養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,我相信旭航小朋友以后會更加健康的成長!
今天我把香噴噴的飯菜端到小朋友面前,并介紹了飯菜的名字,孩子們都吃的可香了,但唯獨只有小嘉小朋友把菜吐了出來,露出不想吃的表情,這時我急忙走到她身邊,我對小嘉小朋友說:“怎麼啦?為什麼把菜都吐出來了?是不餓,還是不喜歡吃這個菜啊?開始小嘉還有點做錯事不敢說的語氣和表情,我就摸著他的頭邊說,沒事,是不喜歡吃嗎?他喃喃地說:“是,我不愛吃,不想吃”,我蹲下來和小嘉說:“咱們就吃兩口好嗎?這菜特別香,很有營養(yǎng),你看其他小朋友吃的多香呀,小嘉對我搖了搖頭,露出無助的表情,最終小嘉還是沒有吃。
通過這件事我反思到我平時沒有細(xì)心的觀察小嘉的吃飯情況,應(yīng)該了解孩子愛吃什么與不愛吃什么,多和家長了解孩子在家的飲食情況,只有充分了解,懂得孩子,這樣我才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉,在以后的日子里我會及時與小嘉的家長配合,幫助小嘉養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,我相信小嘉小朋友以后會更加健康的成長!
現(xiàn)在很多小朋友都會有挑食的壞毛病,如何改掉孩子挑食的習(xí)慣?挑食是幼兒進(jìn)餐中很常見的問題,但是挑食是不利于兒童的健康的,挑食會引起幼兒營養(yǎng)攝入不良,影響幼兒的健康成長。所以挑食成了老師和家長最擔(dān)憂問題。下面小編為大家整理了如何改掉小朋友挑食厭食的毛病,希望對大家有幫助。
現(xiàn)在很多孩子都有挑食的習(xí)慣,不喜歡吃綠葉蔬菜、胡蘿卜等,偏愛吃油炸類的食物,還有一些快餐食品。這些問題讓很多家長都很頭疼,怎么教育孩子都不聽,反而孩子更加抵觸這些東西。其實孩子挑食的養(yǎng)成是有一定原因的。
有些家長就很挑食,不喜歡吃的東西在吃飯的時候就挑揀出來,做菜也形成一種偏好,孩子就會跟著養(yǎng)成這種飲食習(xí)慣。糾正方法:家長應(yīng)該有榜樣意識,不能太挑食,為了孩子健康成長,以身作則,在飲食方面要做到全面,就算是自己不喜歡吃的食物,也不能在孩子面前表現(xiàn)的太明顯,讓孩子認(rèn)為這類食物難以下咽。
同一種菜的做法不變,口味單一,孩子常出現(xiàn)厭惡情緒。糾正方法:做菜要新穎,有創(chuàng)意,變著花樣做給孩子吃。比如米飯可以幾種米搭配的吃,或配上其他食材。最好幾種不同顏色的食物一起烹調(diào),孩子比較喜歡顏色豐富的食物。
經(jīng)常有這種情況,孩子在飯未做好前說餓了,家長就拿出一堆零食,孩子一頓狂吃,等飯菜做好后也沒了食欲。經(jīng)常這樣就容易出現(xiàn)挑食,甚至厭食的現(xiàn)象。糾正方法:建議家長可以在兩餐之間給孩子少量的食物當(dāng)做加餐,減少孩子的饑餓感,避免出現(xiàn)餐前吃零食的習(xí)慣?;蛘叨c做飯,讓孩子養(yǎng)成定時吃飯的好習(xí)慣。
注意事項:
孩子挑食總是有原因的,一定要針對原因找對策,日常多和孩子溝通交流,仔細(xì)觀察孩子的飲食行為,相信糾正孩子的挑食也不是難題。
1.吃飯時家長不要過多關(guān)注孩子。
平時注意不要給孩子太多的零食,適當(dāng)增加戶外運動,孩子自然就會有食欲。
2.對孩子的管教家長的態(tài)度要一致。
吃飯時不要不停地問孩子喜歡吃這個嗎?專門把好菜挑出來讓孩子自己吃,有的父母要求孩子不要挑食,爺爺奶奶卻說:“這個菜是專為你做的?!边@種做法本身就會造成孩子挑食、偏食的習(xí)慣。
3.對孩子不愛吃飯的行為,家長不要哄騙也不許諾、威脅。
如果父母采用這種方法,孩子便會將吃飯當(dāng)做“武器”,用吃飯來與大人講條件。對此,可采取“饑餓療法”,孩子不想吃,就先不讓他吃,等他餓了再吃。不必?fù)?dān)心,一兩次沒吃好飯沒多大關(guān)系,身體內(nèi)部的需要會自動調(diào)節(jié)。這頓飯沒吃好,下頓飯必然會增加。
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4.當(dāng)孩子不好好吃飯時,家長可以冷淡他,不要滿足他的其他要求。
如果孩子發(fā)脾氣、哭鬧也不要去哄他,而是走開不理他,使他漸漸明白,這樣做得不到大家的喜愛,也不能滿足自己的需要。
挑食(偏食或拒食)是幼兒常見的壞毛病,如果不及時矯正,不僅會導(dǎo)致孩子攝取營養(yǎng)不足,嚴(yán)重影響他們的身體發(fā)育,還會養(yǎng)成他們?nèi)涡赃`拗的壞習(xí)慣.不愛吃蔬菜.為了增加蔬菜的攝入量,可以弄點新鮮蔬菜讓孩子蘸上醬吃;一種蔬菜換些花樣做,比如胡蘿卜可以切片,切絲,切丁,可以蒸,可以煮,也可以做成沙拉。要想讓孩子不偏食、不挑食,最要緊的就是在家里形成一個良好的飲食氛圍。
想要小孩不挑食,要做到這一點,需要父母自己保持良好的飲食習(xí)慣和正確的飲食觀念,并善于營造寬松的飲食環(huán)境。
1.給食物一個公平的地位。
2.經(jīng)常講解食物與健康的關(guān)系。
3.讓孩子參與食物的制作。
4.避免他人偏食挑食的干擾。
5.心平氣和地對待孩子的挑食行為。
6.幫孩子分析食品廣告。
7.對孩子的每一點進(jìn)步給予鼓勵。
8.改進(jìn)烹調(diào)方法。
最近,我觀察了班級幾位吃飯比較慢的小朋友,我有意吃飯的時候在他們身邊轉(zhuǎn)悠著,然后發(fā)現(xiàn)他們都有一個共同點就是先端過來飯菜,但是在動勺子的時候,會左右撥動飯碗里面的菜,先將自己樂意吃的菜吃掉,接著另外一只手開始撐著自己的小巴,又或者勺子在碗里動來動去就是不往嘴巴里面去,又或者是將自己不愛吃的東西悄悄弄到桌子上或者是自己的腳旁邊(防止老師看到)再或者還有些小朋友會一直看著老師,當(dāng)老師問他怎么了,他會說肚子不舒服、頭疼等等一系列的“借口”。
觀察了一段時間,我開始想著辦法來“對付”這些孩子們,第一次我想著孩子們總會覺得別人碗里的香的很,我告訴小朋友們關(guān)于午餐的飯菜有多香,讓他們看著我吃著有多香,很多孩子都會說好想吃,試行了兩天,這些挑食的孩子有了一些作用,可是過了兩天似乎不起太大的作用,又開始挑食。我又想了個辦法就是:我們大家來比賽。誰吃飯干凈又有速度就會得到小紅花,過了幾天這個方法也不是很有效,我又開始想辦法,這一次我想的辦法是我要和他們一起吃,一個是老師與之根本的權(quán)威性,一個是以朋友的身份陪伴他們一起來吃這些個他們不是很愛吃的東西,實行了一段時間,孩子們挑食的情況還是有所進(jìn)展的,另外就是放學(xué)后我會和挑食寶貝的家長溝通好,不能在家里喂養(yǎng)或者是買太多零食讓孩子的嘴巴總是喜歡零食而不能得到真正的營養(yǎng)。
午飯時間到了,今天幼兒園的食堂里做的飯菜是用肉燉冬瓜,我把飯菜一提到餐廳,有的小朋友就說:“老師,今天的菜好香啊?!薄袄蠋?,我要多吃一碗?!蔽乙幻婊貜?fù)著孩子們的話,一面給他們盛飯。
飯盛好了,孩子們津津有味的吃了起來,“老師,劉彌迦不吃冬瓜,他說冬瓜不好吃。”
“是嗎,怎么能這樣呢?”我走到劉彌迦身邊,問道:“你為什么不吃冬瓜呢?冬瓜的營養(yǎng)很多,又好吃,又美容?!?/p>
“老師,冬瓜不好吃,媽媽在家做的我也不吃?!?/p>
“你媽媽做的不如幼兒園里做得好吃,不信你嘗一口。”我舀了一勺放到他嘴邊,可是他就是不張口。
怎么辦呢,總不能讓孩子從小養(yǎng)成愛挑食的壞習(xí)慣吧。我到放學(xué)時和他媽媽進(jìn)行了溝通,通過溝通,我了解了劉彌迦出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象主要受家庭環(huán)境的影響,他媽媽過分溺愛他,任由他任性,不喜歡吃的食物就不給他吃。平時又愛吃零食,最終影響了正餐,而導(dǎo)致挑食。
針對這種現(xiàn)象,在教育的同時,我還采取游戲地方法,依孩子的興趣變換花樣,和他說一句悄悄話:“你今天真棒,飯菜都讓你吃完了?!薄澳惆巡顺酝辏蠋煪剟钅?。”同時還要通知家長,在家里做飯的時候,可以讓孩子參與食物的準(zhǔn)備,讓他體驗勞動的成就感,來提高孩子進(jìn)食的興趣。
教育隨筆:改掉孩子的壞脾氣
從心理學(xué)角度看,孩子動不動就發(fā)脾氣是意志薄弱,缺乏自控力的表現(xiàn)。從社會發(fā)展的角度出發(fā),教育幼兒改掉壞脾氣是必須上好的一堂課。
孩子在入園前,經(jīng)常會通過發(fā)脾氣來要挾大人,以此滿足自己的心愿,長此以往,有些孩子被寵壞了。壞脾氣會阻礙到孩子獲得知識和人際交往的能力等,并嚴(yán)重影響孩子一生的發(fā)展。因此在孩子入園后改掉壞脾氣,培養(yǎng)好習(xí)慣是幼兒園教育工作者的一項重任。
在我從教幾年的時間里,對于改掉孩子的壞脾氣,有點滴收獲,這里我淺談我的五種方法:
第一步:用顯明的科學(xué)圖片,讓孩子明白發(fā)脾氣不討人喜歡。在平時教學(xué)中,制作一些幻燈片。比如分別制作一副笑咪咪的媽媽和怒發(fā)沖冠的卡通媽媽圖片,讓孩子自己比較喜歡哪個,孩子在比較過程中就明白了,發(fā)壞脾氣的樣子難看,不討人喜歡的。讓孩子自己發(fā)現(xiàn)自己的缺點。
第二:用溫和的模式,潛移默化的感染孩子。
在日常的教育教學(xué)活動中,讓孩子們找快樂的事,把它變成小小的心愿,動手折疊成小星星儲藏起來,看誰儲的多,時不時的拿出來看看,彼此交流的說一說,讓孩子從小就生長在有良知有善心的愛河里。
第三:結(jié)合家長,家園互動及時的給以表揚和鼓勵。
第四:用講故事教孩子學(xué)就會控制發(fā)壞脾氣的方法。
第五:用游戲的方法,讓孩子明白壞脾氣的危害有多大。
幼兒教育是啟蒙教育,更是成就孩子一生的堅實基礎(chǔ)。讓孩子該掉自己的壞脾氣,養(yǎng)成良好的習(xí)慣是每個教育工作者的責(zé)任,也是幼兒園教育教學(xué)工作的一堂課。
新學(xué)期開始,一張張可愛又天真的臉龐出現(xiàn)在我面前,又是一群新孩子,孩子們來自不同的幼兒園,生活習(xí)慣有很大的不同,特別是在飲食方面,有的孩子挑食現(xiàn)象很厲害。龐芮琪小朋友是我班一個陽光帥氣的小男生,可是沒到吃放的時候,都會令我很頭疼,因為他不吃肉,也不吃雞蛋,只要菜里面有一點肉或雞蛋,他就一口都不會吃。
一天,又到了吃午飯的時間,我照常去給每一個小朋友分飯,今天吃的是絲瓜炒雞蛋和宮保雞丁。當(dāng)我要給芮琪盛的時候,芮琪很認(rèn)真的跟我說:“老師,我不吃肉,也不吃雞蛋?!甭牭胶⒆舆@么說,我很無奈,但是不可能讓孩子不吃飯,于是每樣菜我都舀了點在他的盤子里并對他說:“你嘗一點,很好吃的。”接著我就給別的小朋友盛飯??墒菦]過一會,邊聽到有小朋友跟我說:“老師,龐芮琪哭了?!蔽疫^去一問,原因還是芮琪不吃肉和雞蛋。最終,芮琪還是沒有吃菜,只是喝湯吃饅頭。
接下來的幾天,我就特別留意芮琪。第二天,早飯吃的是醬肉卷,我沒有跟芮琪說,當(dāng)芮琪拿到肉卷時,并沒有說什么,而是大口吃了起來。我走到芮琪身邊問他:“好吃嗎?”芮琪很肯定的回答我:“好吃”,于是我又給他一個肉卷,并告訴他好吃就多吃點。
經(jīng)過幾天的觀察,我發(fā)現(xiàn)雖然芮琪雖然說自己不吃肉和雞蛋,但在他看不出來的情況下還是能吃的,而且雞蛋孩子也能吃幾口蛋清。這也讓我知道,孩子挑食肯定跟家庭有關(guān),我應(yīng)該多和家長溝通,了解孩子在家的飲食情況,并讓家長在家也慢慢嘗試讓孩子吃一些肉類和雞蛋。只有通過老師和家長的一起努力,這樣才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉。
希望在以后的日子里,芮琪能夠改掉挑食的毛病,合理膳食營養(yǎng),這樣才能健康成長!
教育隨筆:改掉孩子愛哭鬧的壞脾氣
現(xiàn)實生活中,一些孩子由于驕慣等原因,動不動就哭,為一點小事就哭個沒完,往往搞得父母、長輩手足無措、心煩意亂。動不動哭,掉眼淚是孩子性格懦弱的一種表現(xiàn),不利于他們自信和堅強(qiáng)個性的養(yǎng)成。我們應(yīng)該想辦法改掉孩子愛哭的不良習(xí)慣。
要改變孩子愛哭得習(xí)慣,一是讓他知道哭并不能產(chǎn)生任何作用和效果。要達(dá)到這個目標(biāo),父母首先要檢討自己對孩子哭的反應(yīng)。當(dāng)孩子有問題時,不要一聽見他的哭聲就緊張地回應(yīng)他,而要讓他先停止哭,把問題說出來。
訓(xùn)練他不要每一次有事都只以哭聲來表達(dá)不滿,同時要給予他充分的時間去平復(fù)情緒。二是當(dāng)孩子一不如意就哭起來的時候,決不能因此而照他的意思去做,因為他們會以這種方式要求父母為他做事或得到一些東西。反之,如果知道孩子是有目的而哭,父母應(yīng)立即走開,不理會他。
在平時,父母對于孩子的任何問題,都要認(rèn)真回答,讓他們學(xué)習(xí)如何用語言來表達(dá)意見,不必每一次都要哭。我們只有堅定自己的立場,任何情況下都不要向孩子的哭鬧讓步,讓他知道哭泣并不能為他帶來他想要的東西。我們要稱贊一些他認(rèn)識的不愛哭的孩子,并鼓勵他向這些孩子學(xué)習(xí)。偶有不如意卻沒有哭的話,就及時夸獎他有進(jìn)步了,給他一些口頭稱贊、一個擁抱或一個親吻等。
如果父母能堅持以上的方法,不向孩子的哭鬧讓步,逐漸的他將會停止以哭泣來威脅你。對于因為缺乏自信或性格懦弱的孩子,必須多給他鼓勵,讓他嘗試自己去處理一些問題,不要凡事都要求得到別人的幫忙。懦弱的孩子,大半是因為父母溺愛造成的,所以必須多給孩子自己去面對難題的機(jī)會,不要凡事都替他去做。還要讓他多與其他孩子接觸,學(xué)習(xí)如何與人相處,逐漸把膽量壯大起來。
因此,家長們一定要重視的,掌握好具體的方法,幫助孩子改變,讓孩子健康成長。
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