幼兒園中班教案《廚房小用具》及教學(xué)反思

幼兒園中班教案及反思。

居安思危，思則有備，有備無(wú)患。作為一位幼兒園教師，我們希望能讓小朋友們學(xué)到更多的知識(shí)，大部分的教案都是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到提升，有了教案的支持可以讓同學(xué)聽的快樂，老師自己也講的輕松。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《幼兒園中班教案《廚房小用具》及教學(xué)反思》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。

中班教案《廚房小用具》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)，初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅?，學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀，盡量不撒飯，快來看看幼兒園中班《廚房小用具》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?/p>

2、體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。

3、學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。

4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

5、大膽說出自己對(duì)廚房用具的理解。

重點(diǎn)難點(diǎn)

體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時(shí)間。

2、一些美食的圖片。

3、娃娃家玩具。

活動(dòng)過程

一、通過圖片導(dǎo)入活動(dòng)。

二、觀察活動(dòng)：廚房里。

1、帶領(lǐng)幼兒來到廚房，請(qǐng)幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。

2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房的各種設(shè)施。了解炊事員的勞動(dòng)過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、認(rèn)識(shí)廚房的炊具

小結(jié)：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

三、教育活動(dòng)“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”

四、說說自己在家中進(jìn)餐的魚貫墮入活動(dòng)。

五、看圖片進(jìn)行討論應(yīng)該怎樣就餐。

拓展活動(dòng)：

橡皮泥手工活動(dòng)：我來做美食。

幼兒分組活動(dòng)，進(jìn)行進(jìn)餐游戲。

教學(xué)反思

1、對(duì)幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。

2、教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉(zhuǎn)崗，對(duì)幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)不太了解，引導(dǎo)的不夠，感情升華的不夠。

3、對(duì)師幼互動(dòng)的反思：互動(dòng)的不夠，可能是我比較拘謹(jǐn)。

4、對(duì)活動(dòng)效果的評(píng)析：教學(xué)目標(biāo)是明確的，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。如果讓我重新上這節(jié)課，我會(huì)少安排一部分學(xué)生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學(xué)生能感受的更深?？梢哉?qǐng)一部分學(xué)生家長(zhǎng)參與，當(dāng)時(shí)聽課的老師說學(xué)生的互動(dòng)有點(diǎn)少，老師講的有些多，說明我的引導(dǎo)還是不夠，以后應(yīng)該多學(xué)習(xí)，提高自己的教學(xué)技能。

幼兒百科：廚房，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具（瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱）、流理臺(tái)（洗碗槽或是洗碗機(jī)）及儲(chǔ)存食物的設(shè)備（例如：冰箱、冰柜）。

YJS21.cOm更多幼兒園教案小編推薦

幼兒園健康教育教案《廚房小幫手》及教學(xué)反思

大班健康教育教案《廚房小幫手》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)，豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用，大膽說出自己的理解，快來看看幼兒園大班健康教育《廚房小幫手》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。

2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。

3、大膽說出自己的理解。

4、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；

2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；

3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）

4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。

5、做好的課件。

活動(dòng)流程：

1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。

2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過的菜。

3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。

4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。

5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法。

6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。

7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。

8、做游戲“找朋友”，找到誰(shuí)則把誰(shuí)配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。

9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。

課堂實(shí)錄：

師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳藖砼湟坏啦恕?/p>

師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？

幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。

師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。

琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。

師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來說。

菲菲：我吃過紅燒茄子。

幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。

師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。

幼：我吃過炒菜花。

幼：我吃過肉炒青椒。

幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。

師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！

師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。

（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）

師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？

幼：真好吃。

師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？

幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。

師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！

師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營(yíng)養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。

（幼兒觀看課件）

師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？

幼齊答：是一盤紅燒肉

師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？

幼：是紅燒魚。

師：小朋友們真聰明，對(duì)了，這是一道紅燒魚，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？

幼：是一盤雞。

對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！

幼：是水果沙拉！

師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉?？赐炅藦N師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套?？?，現(xiàn)在我們像不像小廚師呀？

（帶領(lǐng)幼兒來到準(zhǔn)備好的各類東西前）

師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬(wàn)不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）

幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。

師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個(gè)土豆）

幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。

師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。

師：好了，下面我們就來當(dāng)一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！

（幼兒開始很有興趣的討論）

師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)都好。

（幼兒開始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）

師：配好了菜的小朋友請(qǐng)到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？

馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。

劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。

李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。

（教師逐一請(qǐng)幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績(jī)給予肯定）

師：咱們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們來做一個(gè)《找朋友》的游戲，找到誰(shuí)就把誰(shuí)的菜炒出來，好不好？

師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。

（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）

師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？

先放油。

好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。

好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請(qǐng)客人品嘗的時(shí)候怎樣說呢？

幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。

很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。

師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。

（一起把配好的菜送到廚房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）

活動(dòng)反思：

主題的產(chǎn)生：

挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八“我會(huì)保護(hù)自己”里“我們愛吃的食物”這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)“我是廚房小幫手”。

我對(duì)活動(dòng)的總體感覺較滿意，整個(gè)活動(dòng)過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。

為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。

可取的方面：

教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定：

注重了新《綱要》關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。

材料的提供：

為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。

活動(dòng)過程反思：

1、活動(dòng)開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。

2、多媒體課件的運(yùn)用，進(jìn)一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。

3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。

在整個(gè)活動(dòng)過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。

在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。

幼兒百科：廚房，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具（瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱）、流理臺(tái)（洗碗槽或是洗碗機(jī)）及儲(chǔ)存食物的設(shè)備（例如：冰箱、冰柜）。

幼兒園中班教案《廚房危險(xiǎn)》及教學(xué)反思

中班教案《廚房危險(xiǎn)》含反思適用于中班的安全主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生，通過活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，并具有一定的安全意識(shí)，知道危險(xiǎn)來臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生，快來看看幼兒園中班《廚房危險(xiǎn)》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過活動(dòng),使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些,并具有一定的安全意識(shí)。

2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。

3、知道危險(xiǎn)來臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。

4、樂于探索、交流與分享。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。

活動(dòng)過程:

一、出示圖（一），提問并引出主題。

1、圖上畫的是什么地方？（廚房）

2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）

3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？

4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢？因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。

二、知道：第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。

1、出示刀：玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重、大和小的對(duì)比。

2、提問：廚房里的刀是拿來做什么的？如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣？

3、出示圖（二）：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)！

三、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)

1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎？有哪些危險(xiǎn)？

2、出示圖（三）：一個(gè)小孩在廚房里自己去開燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。

3、師：小朋友自己不能開燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開關(guān)，燃?xì)庑孤?huì)中毒，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>

四、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。

1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。

五、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。

1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開水。

2、讓小朋友說出圖中的危險(xiǎn)。

3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。

六、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法？（遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……）

七、看《安全伴我行》手冊(cè)，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)，并把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流。

活動(dòng)延伸：

回家到廚房里看看還會(huì)有哪些危險(xiǎn)，和爸爸媽媽一起交流避免危險(xiǎn)的辦法。

幼兒百科：廚房，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具（瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱）、流理臺(tái)（洗碗槽或是洗碗機(jī)）及儲(chǔ)存食物的設(shè)備（例如：冰箱、冰柜）。

幼兒園中班教案《廚房里》及教學(xué)反思

中班教案《廚房里》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)，初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅?，學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀，盡量不撒飯，快來看看幼兒園中班《廚房里》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?/p>

2、體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。

3、學(xué)習(xí)就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

重點(diǎn)難點(diǎn)

體會(huì)廚師的重要和辛苦，學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時(shí)間。

2、一些美食的圖片。

3、娃娃家玩具。

活動(dòng)過程

一、通過圖片導(dǎo)入活動(dòng)。

二、觀察活動(dòng)：廚房里。

1、帶領(lǐng)幼兒來到廚房，請(qǐng)幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。

2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房的各種設(shè)施。了解炊事員的勞動(dòng)過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、認(rèn)識(shí)廚房的炊具

小結(jié)：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

三、教育活動(dòng)“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”

四、說說自己在家中進(jìn)餐的魚貫墮入活動(dòng)。

五、看圖片進(jìn)行討論應(yīng)該怎樣就餐。

拓展活動(dòng)：

橡皮泥手工活動(dòng)：我來做美食。

幼兒分組活動(dòng)，進(jìn)行進(jìn)餐游戲。

教學(xué)反思

1、對(duì)幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。

2、教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉(zhuǎn)崗，對(duì)幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn)不太了解，引導(dǎo)的不夠，感情升華的不夠。

3、對(duì)師幼互動(dòng)的反思：互動(dòng)的不夠，可能是我比較拘謹(jǐn)。

4、對(duì)活動(dòng)效果的評(píng)析：教學(xué)目標(biāo)是明確的，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。如果讓我重新上這節(jié)課，我會(huì)少安排一部分學(xué)生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學(xué)生能感受的更深。可以請(qǐng)一部分學(xué)生家長(zhǎng)參與，當(dāng)時(shí)聽課的老師說學(xué)生的互動(dòng)有點(diǎn)少，老師講的有些多，說明我的引導(dǎo)還是不夠，以后應(yīng)該多學(xué)習(xí)，提高自己的教學(xué)技能。

幼兒百科：廚房，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具（瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱）、流理臺(tái)（洗碗槽或是洗碗機(jī)）及儲(chǔ)存食物的設(shè)備（例如：冰箱、冰柜）。

幼兒園中班主題教案《冬天的取暖用具》及教學(xué)反思

中班主題教案《冬天的取暖用具》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒初步了解各種取暖用具的發(fā)熱方法和使用方法，知道科技進(jìn)步能為人們的生活帶來方便，使幼兒積極關(guān)心周圍的科技產(chǎn)品，讓幼兒認(rèn)識(shí)各種取暖用具的用途，知道它們能給人們帶來溫暖，快來看看幼兒園中班主題《冬天的取暖用具》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1.知道科技進(jìn)步能為人們的生活帶來方便，使幼兒積極關(guān)心周圍的科技產(chǎn)品。

2.初步了解各種取暖用具的發(fā)熱方法和使用方法。

3.讓幼兒認(rèn)識(shí)各種取暖用具的用途，知道它們能給人們帶來溫暖。

4.樂于探索、交流與分享。

5.幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

重點(diǎn)難點(diǎn)

1.讓幼兒了解各種取暖用具的發(fā)熱方法和使用方法。

2.使幼兒積極關(guān)心周圍的科技產(chǎn)品，激發(fā)幼兒創(chuàng)造的愿望。

3.集體與小組。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.電教——取暖用具圖片(如手套、暖手爐、空調(diào)、熱水帶等)

2.教師和幼兒共同手機(jī)的各種取暖用具，如手套、暖手爐、熱水袋等。

3.安排在教室里進(jìn)行活動(dòng)

活動(dòng)過程

一、開始部分

導(dǎo)入：電教法(看冬天的取暖用具圖片，如暖手爐、空調(diào)、電熱毯等。)激發(fā)幼兒對(duì)生活的認(rèn)識(shí)及說出他們?cè)竿乃悸贰?/p>

引出話題;“小朋友們，剛剛你們看見了什么?”讓幼兒粉筆講述圖片的名稱及引導(dǎo)幼兒將圖片歸類，讓幼兒知道它們都是冬天的取暖用具。

二、基本部分

1.了解各種取暖用具的發(fā)熱方法。

請(qǐng)幼兒介紹自己所帶來的取暖用具的名稱和使用方法。

提問：為什么要有各種各樣的取暖用具?(引導(dǎo)幼兒講述不同的取暖用具具有不用的發(fā)熱方法，知道他們能帶給人們溫暖。)

教師小結(jié)：(熱水袋用熱水取暖，空調(diào)用電取暖，火爐使用煤炭取暖，電熱毯也是用電取暖——不同的取暖用具有不用的使用方法，也給人們的生活帶來了方便。)

2.引導(dǎo)幼兒按照用具的不同發(fā)熱方法來驚醒分分類。

教師提示：如按電器類貨非電器來劃分。

3.引導(dǎo)幼兒關(guān)心新的取暖用具，了解科技進(jìn)步為人們的生活帶來了方便。你們還建國(guó)什么樣的取暖用具?他們又是怎樣發(fā)熱的?

三、結(jié)束部分

小結(jié):有這么多的取暖用具可供我們?cè)诙烊∨?，以后你們還會(huì)看到更多的新式取暖用具。想象，長(zhǎng)大了想發(fā)明什么樣的取暖用具?

教學(xué)反思

該活動(dòng)選體于幼兒的生活，通過幼兒認(rèn)識(shí)各種取暖用具，知道它們能給人們的生活帶來方便，引導(dǎo)它們積極關(guān)心周圍的科技產(chǎn)品，培養(yǎng)了幼兒的科學(xué)素養(yǎng)，引起了他們專注取暖用具的興趣。

幼兒百科：取暖指利用熱能使身體變暖。

幼兒園教案《幼兒園中班教案《廚房小用具》及教學(xué)反思》一文希望您能收藏！“幼兒教師教育網(wǎng)”是專門為給您提供幼兒園教案而創(chuàng)建的網(wǎng)站。同時(shí)，yjs21.com還為您精選準(zhǔn)備了幼兒園中班教案及反思專題，希望您能喜歡！