小型餐飲引流推廣方案(匯總十二篇)

引流推廣就是將自己的產(chǎn)品或者服務(wù)推廣出去，讓別人知道，同時能引導(dǎo)別人到你需要展示成交的地方！下面是小編幫大家整理的餐飲引流推廣活動方案（精選12篇），僅供參考！

小型餐飲引流推廣方案 篇1

活動名稱：

美食分享會

活動時間：

每周末下午2點

活動地點：

餐廳內(nèi)部

活動內(nèi)容：

1.美食分享會將邀請當(dāng)?shù)刂朗巢┲骰蛎朗硱酆谜邅淼讲蛷d，分享自己的美食體驗和推薦菜品。

2.活動現(xiàn)場將提供免費小吃和飲料，讓顧客在品嘗美食的同時，也能感受到餐廳的熱情款待。

3.為了增加活動的趣味性，我們將設(shè)置美食品鑒游戲，讓顧客參與其中，有機會獲得免費餐券或者折扣優(yōu)惠。

4.在活動結(jié)束后，餐廳將推出當(dāng)天分享會推薦的菜品特別優(yōu)惠，吸引顧客在活動后繼續(xù)留下來品嘗美食。

推廣方式：

1.通過社交媒體平臺發(fā)布活動信息，邀請粉絲參與并轉(zhuǎn)發(fā)，增加活動的曝光度。

2.利用餐廳內(nèi)部的宣傳物料，如海報、宣傳單等，宣傳活動的時間、地點和內(nèi)容。

3.餐廳將定期發(fā)送短信或郵件通知顧客參與活動，提高活動的參與率。

4.在活動結(jié)束后，餐廳將邀請參與者在社交媒體上分享他們的美食體驗和活動照片，增加餐廳的曝光度。

預(yù)期效果：

1.增加餐廳的客流量和知名度，吸引更多顧客前來品嘗美食。

2.建立顧客與餐廳之間的互動關(guān)系，增加顧客的忠誠度和復(fù)購率。

3.增加餐廳的社交媒體粉絲數(shù)量，提高品牌的'影響力和美譽度。

通過美食分享會這一活動，餐廳將能夠吸引更多顧客的關(guān)注和參與，提升餐廳的.知名度和美譽度，從而達(dá)到引流推廣的目的。

小型餐飲引流推廣方案 篇2

在“美食一條街”活動中，為確保飲食安全，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，加強對學(xué)生市場知識的教育，現(xiàn)就有關(guān)問題及實施方案提如下意見：

一、衛(wèi)生監(jiān)督工作

（一）成立衛(wèi)生監(jiān)督小組

組長：副組長：

組員：、食堂工作人員

（二）組織學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。12月24日下午班會課由xx等組織有關(guān)學(xué)生上課，作“食品鑒別、食品采購和加工事項等知識”的專題講座，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行食品的鑒別、采購和加工。各班要安排一些學(xué)生參加。

（三）組織學(xué)生進(jìn)行加工，加強衛(wèi)生監(jiān)督。12月31日下午3點—6點，由xxx統(tǒng)一檢查學(xué)生采購回來的食品（地點定在第一食堂），食堂加工場地全面對學(xué)生開放，需要清洗、加工食品的學(xué)生可利用這個時間進(jìn)行清洗加工，加工完畢后食物可存放在食堂專門提供的冰柜存放；12月31日晚6點—10點，食堂的粗加工場地全面對學(xué)生開放，需要清洗、加工食品的學(xué)生可利用這個時間進(jìn)行清洗加工；12月31日晚，由*等全程負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生加工操作，搞好衛(wèi)生監(jiān)理。各班食品經(jīng)學(xué)校檢查后，統(tǒng)一頒發(fā)衛(wèi)生許可證。

（四）有關(guān)注意事項

①按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品的生產(chǎn)、加工必須在封閉的條件下進(jìn)行，由于“美食一條街”的`很多環(huán)節(jié)是在露天下操作，為防風(fēng)、沙、雨等，每個攤點最好自備一把遮陽傘。另外，直接操作的人員體質(zhì)要健康，無傳染病、皮膚病等。

②盛裝食品的容具要嚴(yán)格按照生、熟分開，食品要蒸（煮、煎、炸、烤、炒）

透方能出售。

③未經(jīng)檢查的食物不能作為加工原料使用。

④用于燒烤的燃料必須是木炭，不得使用煤塊、煤球、焦炭等，考慮到安全

問題，不能使用電爐具，可以使用液化氣爐具。

⑤所有爐具、容具等設(shè)備各班自備，并確保清潔衛(wèi)生，盛裝直接入口食品的

容具、工具要認(rèn)真消毒后方能使用。

⑥所有蔬菜、瓜果類要經(jīng)過嚴(yán)格分檢、滲泡（50分鐘以上）、清洗、再滲泡四個環(huán)節(jié)，防止農(nóng)藥中毒。

二、經(jīng)營指導(dǎo)工作

（一）成立“美食活動指導(dǎo)小組”

組長：組員：政治組全體教師

（二）實施過程

①宣傳動員階段（12月份）

各年級政治教師利用政治課對學(xué)生進(jìn)行市場經(jīng)濟(jì)特征、工商、稅收、宏觀調(diào)控、反不正當(dāng)競爭等相關(guān)知識的介紹，動員學(xué)生積極報名參加“美食一條街”的活動。

②報名審核階段（12月22日前）

各班以班為單位到校團(tuán)委報名，需遞交經(jīng)營項目內(nèi)容和預(yù)計成本及價目表，由政治組集體開會審核，確定各班最終經(jīng)營項目，非我校學(xué)生一律謝絕入場經(jīng)營，每班限一個攤點、2-3個經(jīng)營項目（須報批審核）。

③組織培訓(xùn)階段（12月24日下午）

對審核通過的項目經(jīng)營人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，包括成本核算、市場銷售、工商、稅收、反暴利與不正當(dāng)競爭等。

④最高限價及發(fā)證階段（12月29日）

對各班經(jīng)營項目進(jìn)行最高限價，并統(tǒng)一發(fā)放營業(yè)執(zhí)照，收取辦證費2元，市場管理費2元，班級攤點經(jīng)營稅2元，共計6元，無營業(yè)執(zhí)照嚴(yán)禁經(jīng)營。

⑤實施進(jìn)程監(jiān)督階段（12月31日23：00~1日3：30）

設(shè)市場流通監(jiān)督崗和消費者投訴站，流通監(jiān)督崗負(fù)責(zé)巡視各班攤點是否規(guī)范經(jīng)營，對違規(guī)經(jīng)營者及時警告并糾正，嚴(yán)重者吊銷營業(yè)執(zhí)照，取消經(jīng)營資格。消費者投訴站則負(fù)責(zé)處理當(dāng)晚學(xué)生投訴。

⑥經(jīng)營反饋總結(jié)階段

活動結(jié)束后，各班核算經(jīng)營成本和經(jīng)濟(jì)效益上報校團(tuán)委，各班政治老師下班進(jìn)行點評作指導(dǎo)，幫助學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。高一、高二學(xué)生每人交一篇政治小論文（寒假作業(yè)）

小型餐飲引流推廣方案 篇3

團(tuán)圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的.文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

一、活動氛圍營造

很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造

二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕；

4、餐后水果:歡聚一堂：

原料:紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克，100%鮮橙汁50克。

制作:小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。

注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

三、背景音樂

能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋，步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

四、餐廳裝飾

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。

小型餐飲引流推廣方案 篇4

一、活動主題：

美食盛宴，盡在xxx餐廳

二、活動時間：

每周五晚上6點-9點

三、活動內(nèi)容：

1.美食品鑒：提供特色菜品免費品嘗，吸引顧客嘗試新菜品。

2.美食分享：邀請美食博主或美食愛好者參與活動，分享他們的美食體驗，并在社交媒體上進(jìn)行推廣。

3.優(yōu)惠活動：針對活動期間的顧客推出特別優(yōu)惠，如滿100元減20元、贈送飲料等。

4.互動游戲：設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)，讓顧客參與互動游戲，增加活動的趣味性。

5.現(xiàn)場表演：邀請音樂人或藝術(shù)家進(jìn)行現(xiàn)場表演，為顧客帶來更多的娛樂體驗。

四、活動推廣：

1.社交媒體宣傳：在微信、微博、抖音等平臺上發(fā)布活動海報和宣傳視頻，吸引更多人關(guān)注。

2.線下宣傳：在餐廳周邊張貼海報、派發(fā)傳單，吸引附近居民和上班族參與活動。

3.合作推廣：與周邊商家合作，互相推廣活動，吸引更多顧客參與。

五、活動目標(biāo)：

1.增加顧客流量，提高餐廳的知名度和美譽度。

2.增加顧客消費頻次，提高餐廳的客戶忠誠度。

3.擴(kuò)大餐廳的社交影響力，吸引更多潛在顧客。

六、活動效果評估：

1.通過活動期間的銷售額和顧客數(shù)量統(tǒng)計，評估引流活動的吸引力和影響力。

2.收集顧客的反饋意見，了解活動的優(yōu)點和不足，為下一次活動改進(jìn)提供參考。

小型餐飲引流推廣方案 篇5

一、活動目的：

1.提高餐廳的知名度和曝光率；

2.吸引更多顧客到店消費，增加銷售額；

3.增加顧客的復(fù)購率，提升顧客忠誠度。

二、活動時間：

活動時間為一個月，具體時間為每周末的晚上。

三、活動內(nèi)容：

1.主題：美食之夜

2.每周末晚上舉辦美食之夜活動，推出特色菜品和飲品，吸引顧客到店品嘗；

3.舉辦美食分享會，邀請知名美食博主或美食達(dá)人來店分享美食心得，吸引粉絲到店參與活動；

4.舉辦美食比賽，組織顧客參與美食制作比賽，增加顧客互動和參與度；

5.推出特色美食套餐，吸引顧客到店品嘗特色菜品。

四、活動推廣：

1.在社交媒體平臺上發(fā)布活動信息，包括活動時間、內(nèi)容、特色菜品等；

2.制作海報、宣傳單頁，放置在餐廳門口和周邊商業(yè)區(qū)域進(jìn)行宣傳；

3.邀請當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行報道和宣傳，提高活動的曝光率；

4.通過優(yōu)惠券、折扣等方式吸引顧客到店參與活動。

五、活動效果評估：

1.統(tǒng)計活動期間的顧客流量和銷售額，比對活動前后的數(shù)據(jù)，評估活動的效果；

2.通過顧客反饋和參與度評估活動的吸引力和影響力；

3.收集顧客意見和建議，為下一次活動做準(zhǔn)備。

六、活動后續(xù)：

1.根據(jù)活動效果和顧客反饋，調(diào)整下一次活動的內(nèi)容和形式；

2.持續(xù)進(jìn)行類似的活動，提高餐廳的知名度和吸引力；

3.提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的菜品，留住顧客，提高顧客忠誠度。

小型餐飲引流推廣方案 篇6

現(xiàn)在已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服務(wù)態(tài)度再好，宣傳做的不到位，就無法開掘大量的消費者。對即將開業(yè)的新餐廳，宣傳尤其重要！

1、通過在報紙上發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)新店開張信息。

b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。

c、有關(guān)餐廳文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

2、電視宣傳：

在遂寧電視臺美食節(jié)目上進(jìn)行推廣宣傳。

3、開業(yè)之初，設(shè)計一冊便簽本，里面有一百張空白頁，可用于記事及寫便條，有一頁是對餐廳的`宣傳，另有四頁是試吃餐券。發(fā)放便簽本的主要目的是派發(fā)餐券，而由于這個便簽本的實用功能，讓收到它的人都非常喜歡。

4、餐廳開業(yè)肯定少不了傳單，但是傳單發(fā)出去，路人有時候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿，我們在傳單上設(shè)計了一個比較醒目的小角，內(nèi)容有：憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達(dá)方式呈現(xiàn)在他們面前，吸引他們，以達(dá)到告之客戶的作用，為開業(yè)當(dāng)天拉動人氣。

5、為了使宣傳更加有針對性，用紙巾代替?zhèn)鲉巍＿@樣行人一般都會

接受，而且不容易丟，比傳單好用。設(shè)計比較精美的紙巾，把餐廳開業(yè)的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā)，行人比較愿意接受，收到不錯的效果。

6、開業(yè)當(dāng)天的橫幅、花籃需提早確定好，開業(yè)當(dāng)天可請具有一定名氣的'主持人或去大學(xué)請一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛，吸引人流進(jìn)店消費。

7、開業(yè)當(dāng)天邀請腰鼓隊在全市繁華路段進(jìn)行表演宣傳，并安排專人手舉大幅廣告牌，這主要是為了達(dá)到一個告知眾人的作用。

8、凡進(jìn)店消費的客人，可以視其消費金額發(fā)放一定面值的折扣券，以促動其再次消費。折扣券需精美，且易于攜帶，尺寸最好和名片大小差不多，紙質(zhì)宜采用厚點的銅板，與餐廳的定位相配。

9、招聘廣告也是對餐廳宣傳的一大方式。

還可以配合進(jìn)行線上宣傳，以達(dá)到最好的宣傳效果。

所需物料：DM單宣傳紙巾招聘廣告設(shè)計橫幅設(shè)計開業(yè)訊息海報折扣卷設(shè)計花籃宣傳便簽本設(shè)計

小型餐飲引流推廣方案 篇7

一、微網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門戶

針對餐飲行業(yè)的移動互聯(lián)網(wǎng)門戶建設(shè)，重點突出特價優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時間全面展示在微信端，方便消費者查看并使消費者第一時間被誘人的菜品吸引，直接促成消費。

二、微活動

餐飲行業(yè)巨大的客流量會為商家?guī)砭薮蟮陌l(fā)展機會，然而餐飲行業(yè)消費者忠誠度很低的問題成為每個商家的困擾。微一方針對餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動在迅速吸引消費者關(guān)注的同時，定期的營銷活動還能促進(jìn)消費者對品牌的忠誠度，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。

三、微預(yù)約

預(yù)約訂座功能

針對線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，它推出微信端預(yù)約訂座功能，消費者在微信端提前預(yù)約，操作便捷，同時能省去大量等待排隊的`時間，也給商家提前準(zhǔn)備菜品、安排座位的時間，提供更周到的服務(wù)，提升消費者對商家的好感度和忠誠度。

四、LBS圖文回復(fù)

基于消費者對于餐飲行業(yè)具體地理位置的需求， 微一方研發(fā)出來的，LBS圖文回復(fù)是由商家設(shè)置店鋪位置，用戶提交當(dāng)前所在位置后，可以找到最近的商家店鋪，并進(jìn)行一鍵導(dǎo)航、一鍵撥號，如果店鋪當(dāng)前有進(jìn)行的活動(如：優(yōu)惠券、刮刮卡)，也可把活動顯示出來。

五、微信會員卡

由于餐飲行業(yè)的普遍性，幾乎每個人都是餐飲行業(yè)的用戶，但是每個商家卻對自己的消費者卻并不了解。也對消費者忠誠度的提升形成一定障礙。它推出的微會員功能可收集會員信息建立商家的消費者數(shù)據(jù)庫，從而為會員提供專屬服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量的同時，微會員也可將促銷優(yōu)惠、會員專享等服務(wù)信息直接顯示在微會員頁面，將商家已有的線上用戶吸引至線下進(jìn)行消費，直接促進(jìn)商家的營業(yè)額提升。

六、360全景展示

全方位多層次展示企業(yè)特色，美食特色等。 這些特色的應(yīng)用足以撐起餐飲營銷的大梁，而微一方將以最優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊為大眾服務(wù)。它將網(wǎng)絡(luò)營銷平臺中各項需求量身打造嵌入至微信當(dāng)中，使企業(yè)通過營銷微信公眾平臺更方輕松的拉近與消費者間的距離，增加營銷的機會，減少營銷的成本，壯大了企業(yè)。

小型餐飲引流推廣方案 篇8

一、推廣形式

1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由x總負(fù)責(zé))

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

2.xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進(jìn)行促銷餐飲。

3.xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的'活動。

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

1.xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點。

3.制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費。

三、廣告宣傳

1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)。

2.報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

3.海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促銷分工

1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。

2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

3.?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負(fù)責(zé)

4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

小型餐飲引流推廣方案 篇9

一、活動主題：

美食盛宴，盡在XXX餐廳

二、活動時間：

每周五晚上6點-9點

三、活動內(nèi)容：

1.美食品鑒：提供特色菜品免費品嘗，吸引顧客嘗試新菜品。

2.美食分享：邀請美食博主或美食愛好者參與活動，分享他們的美食體驗，并在社交媒體上進(jìn)行推廣。

3.優(yōu)惠活動：針對活動期間的顧客推出特別優(yōu)惠，如滿100元減20元、贈送飲料等。

4.互動游戲：設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)，讓顧客參與互動游戲，增加活動的趣味性。

5.現(xiàn)場表演：邀請音樂人或藝術(shù)家進(jìn)行現(xiàn)場表演，為顧客帶來更多的娛樂體驗。

四、活動推廣：

1.社交媒體宣傳：在微信、微博、抖音等平臺上發(fā)布活動海報和宣傳視頻，吸引更多人關(guān)注。

2.線下宣傳：在餐廳周邊張貼海報、派發(fā)傳單，吸引附近居民和上班族參與活動。

3.合作推廣：與周邊商家合作，互相推廣活動，吸引更多顧客參與。

五、活動目標(biāo)：

1.增加顧客流量，提高餐廳的知名度和美譽度。

2.增加顧客消費頻次，提高餐廳的客戶忠誠度。

3.擴(kuò)大餐廳的社交影響力，吸引更多潛在顧客。

六、活動效果評估：

1.通過活動期間的銷售額和顧客數(shù)量統(tǒng)計，評估活動的吸引力和影響力。

2.收集顧客的反饋意見，了解活動的優(yōu)點和不足，為下一次活動改進(jìn)提供參考。

小型餐飲引流推廣方案 篇10

以端午節(jié)為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到x萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家。

時間：x月x日端午節(jié)（促銷時段：x月x日x日）

一、策劃思維出發(fā)點：

1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨特、源遠(yuǎn)流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

5.根據(jù)粽子的.配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。

二、宣傳措施：

1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費用，策劃部設(shè)計制作。（價格xxx元，x月x日到貨）

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架x個，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計禮品手提袋，待議）

6.宣傳橫幅：

（1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！

（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！

（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！

7.宣傳單派發(fā)方式兩種：

a、跟報刊發(fā)售點聯(lián)系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。

b、各部門前臺派發(fā)。

8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節(jié)活動）。

9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。

三、西餐出品銷售價目

端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

四、銷售措施：

1.粽券派發(fā)方式：拿x萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

2.天虹商場設(shè)點銷售。（銷售部安排）

3.大堂吧現(xiàn)場銷售。

凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。

凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。

凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠。

凡x人購粽券x套（x張），可免費現(xiàn)場吃粽子。

x只為x套/打，x人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

五、5月x日端午節(jié)西海岸大堂吧試營業(yè)活動

活動三大亮點：

1、下午現(xiàn)場包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價（xxx元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計xx份）。

2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€）。

3、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。

六、費用計劃與效益預(yù)測：

廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預(yù)測：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

小型餐飲引流推廣方案 篇11

一、活動目的：

1.提高餐廳的知名度和曝光率；

2.吸引更多顧客到店消費，增加銷售額；

3.增加顧客的復(fù)購率，提升顧客忠誠度。

二、活動時間：

活動時間為一個月，具體時間為每周末的晚上。

三、活動內(nèi)容：

1.主題：美食之夜

2.每周末晚上舉辦美食之夜活動，推出特色菜品和飲品，吸引顧客到店品嘗；

3.舉辦美食分享會，邀請知名美食博主或美食達(dá)人來店分享美食心得，吸引粉絲到店參與活動；

4.舉辦美食比賽，組織顧客參與美食制作比賽，增加顧客互動和參與度；

5.推出特色美食套餐，吸引顧客到店品嘗特色菜品。

四、活動推廣：

1.在社交媒體平臺上發(fā)布活動信息，包括活動時間、內(nèi)容、特色菜品等；

2.制作海報、宣傳單頁，放置在餐廳門口和周邊商業(yè)區(qū)域進(jìn)行宣傳；

3.邀請當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行報道和宣傳，提高活動的曝光率；

4.通過優(yōu)惠券、折扣等方式吸引顧客到店參與活動。

五、活動效果評估：

1.統(tǒng)計活動期間的顧客流量和銷售額，比對活動前后的數(shù)據(jù)，評估活動的效果；

2.通過顧客反饋和參與度評估活動的吸引力和影響力；

3.收集顧客意見和建議，為下一次活動做準(zhǔn)備。

六、活動后續(xù)：

1.根據(jù)活動效果和顧客反饋，調(diào)整下一次引流營銷活動的內(nèi)容和形式；

2.持續(xù)進(jìn)行類似的活動，提高餐廳的知名度和吸引力；

3.提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的菜品，留住顧客，提高顧客忠誠度。

小型餐飲引流推廣方案 篇12

一、活動目的

通過節(jié)日活動，讓世人進(jìn)一步了解火鍋、認(rèn)識火鍋、喜歡火鍋，從而提升重慶火鍋的國際競爭力。

二、活動原則

安全第一，大眾參與，體面輕松，皆大歡喜。

三、活動賣點

主題化、大眾化、互動化。

四、活動理念

像重慶火鍋一樣，越麻辣越要燙！

五、活動主題

感受歡樂，釋放激情。

六、活動組織

1、組織機構(gòu)；

2、工作分工；

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；

4、對外宣傳；

5、安全保障。

七、活動內(nèi)容

（一）準(zhǔn)備期

1、舉行新聞發(fā)布會，傳遞首屆重慶火鍋文化節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起全市各方面的關(guān)注和支持。

2、組織好對廣告公司、公關(guān)公司的招標(biāo)工作，嚴(yán)格按市場化的方式運作，優(yōu)選協(xié)辦單位。

3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決冠名贊助，確?；举M用。

4、通過報紙向社會有獎?wù)骷貞c火鍋文化節(jié)標(biāo)識、吉祥物，以及重慶火鍋形象廣告語和歌曲。

（二）舉辦期

朝天揚帆正當(dāng)時，重慶火鍋樂盛世。

1、開幕式（晚上）

主題：創(chuàng)造生活，創(chuàng)造歡樂。

方式：主會場與分會場互動，做到簡短、意深、形美、樂人。

形式：主會場設(shè)在朝天門（象征重慶火鍋尋根清源），分會場設(shè)在各條美食街，并通過彩車隊流動助興的方式把分會場“串”起來。

內(nèi)容：

（1）主會場——舉行開幕儀式，嘉賓致賀詞，李雙江高歌《川江號子》，彩車隊“揚帆”，電視進(jìn)行直播，儀式完成后嘉賓登游船觀江景；

（2）分會場與主會場互動，嘉賓致賀詞，打鑼打鼓、舞龍舞獅、唱歌跳舞等助興；

（3）彩車隊分兩組：一組從朝天門出發(fā)——南濱路——直港大道——南方花園——大渡口；另一組從朝天門出發(fā)——江北區(qū)——沙坪壩（隨后每天彩車隊都有活動安排）。

2、品牌火鍋形象展示（第一層面）

主題：有滋有味，多姿多彩。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，邀請國內(nèi)、國外品牌火鍋參展。

形式：通過火鍋宴，展示品牌及其文化形象。

內(nèi)容：

（1）火鍋宴的實物藝術(shù)形態(tài)；

（2）火鍋宴序的文化展示；

（3）火鍋宴服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)建議設(shè)在較好的會展中心內(nèi)，讓重慶火鍋這個城市名牌更加體面。

3、重慶火鍋店促銷活動（第二層面）

主題：更歡樂，更輕松。

方式：凡在重慶境內(nèi)的合法火鍋店，均可申請參加本項活動。

形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷。

內(nèi)容：在重慶火鍋文化節(jié)期間，對消費者一律實行16的`價格優(yōu)惠，愿重慶火鍋給消費者的生活帶來“一帆風(fēng)順”。另外，重慶火鍋品牌形象店可組織搞一些“更歡樂，更輕松”的促銷活動。

4、“串串香”鬧秋夜（第三層面）

主題：吃夜火鍋、喝夜啤酒、觀夜江景。

方式：邀請品牌火鍋企業(yè)參加，爭取啤酒企業(yè)贊助。

形式：在北濱路江邊設(shè)露天臨時賣場，采用“串串香”的模式經(jīng)營，滿足重慶人的碼頭情結(jié)和壩兒情緒，到達(dá)“不是狂歡，勝似狂歡”的節(jié)日效果。

內(nèi)容：

（1）采用“串串香”的模式經(jīng)營；

（2）參加企業(yè)用簡易方式劃定經(jīng)營場地；

（3）經(jīng)營場地周圍插上彩旗和顯眼的品牌大旗；

（4）消費者每人15元隨便吃。

5、辣妹子形象大賽

主題：麻辣妹子，韻味無窮。

方式：凡在重慶出生的16-26歲的女性，均可報名參賽，邀請有關(guān)品牌企業(yè)冠名。

形式：觀賞、評比、電視傳播。

內(nèi)容：

（1）除常規(guī)評選方法外，在智力測試方面出有關(guān)重慶火鍋的題；

（2）重慶火鍋文化節(jié)組委會與重慶電視臺聯(lián)合舉辦；

（3）本活動擬成為感動來賓的重頭戲。

6、彩車隊助興活動

主題：動起來，樂起來。

方式：品牌火鍋出資，汽摩企業(yè)協(xié)助，專業(yè)人員制作，聯(lián)合統(tǒng)一行動。

形式：通過彩車展示品牌火鍋形象，擴(kuò)大節(jié)日活動范圍，塑造火鍋整體形象，增添節(jié)日活動氣氛，滿足市民求樂心理。

內(nèi)容：

（1）摩托車隊開路，造型為小帆船，象征“千帆競渡，火鍋趕?！?；

（2）彩車費用力爭控制2萬元之內(nèi)，品牌企業(yè)可認(rèn)定1-3輛；

（3）彩車品牌企業(yè)自定主題，統(tǒng)一車型，由專業(yè)人員制作；

（4）除主城區(qū)外，根據(jù)區(qū)縣的申請，盡力安排前往助興。

7、重慶火鍋發(fā)展論壇

主題：歡樂使者，重慶火鍋。

方式：會議、報紙征文。

形式：專業(yè)人士參加會議，市民參與征文。

內(nèi)容：

（1）邀請政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者、火鍋企業(yè)代表參加研討會，論壇成果匯編成冊；

（2）在相關(guān)報紙欄目中舉辦有獎?wù)魑幕顒?，并由企業(yè)冠名，暫定名稱為：“╳╳杯”我與重慶火鍋；

（3）在總結(jié)表彰大會為獲獎?wù)哳C獎。

8、閉幕式

主題：感受歡樂，釋放激情。

方式：國外藝術(shù)家在人民大禮堂內(nèi)演出，彩車隊在人民廣場助興。

形式：邀請國外充滿激情的民俗藝術(shù)表演團(tuán)給閉幕式助興，讓人感受到重慶火鍋融入國際所帶來的歡樂氣息。

內(nèi)容：

（1）嘉賓致閉幕詞；

（2）國外表演團(tuán)演出；

（3）演出完后主持人宣布首屆重慶火鍋文化節(jié)閉幕。

八、活動其它：

1、開幕式、閉幕式建議與第五屆中國美食節(jié)合并舉行，即主題可以共用。

2、彩車隊可由重慶火鍋企業(yè)和重慶餐飲企業(yè)共同組建，代表重慶餐飲的整體形象。

3、主會場、分會場的重慶火鍋企業(yè)應(yīng)與餐飲企業(yè)攜手互動，共同把本會場的活動搞好。

4、主會場、分會場向廣告公司招標(biāo)，由中標(biāo)者落實經(jīng)費和布置會場；組委會統(tǒng)一協(xié)調(diào)，按布場要求驗收。

5、彩車制作要求較高，力求達(dá)到彩燈效果，須請自貢專業(yè)人員制作。

6、重慶火鍋和重慶汽摩均為重慶城市名片，應(yīng)相互借力、相互整合、相互受益，希望重慶長安集團(tuán)和重慶摩托車骨干企業(yè)給予支持，借一些汽車和摩托車制作彩車。

7、閉幕式演出，采用市場化動作，通過招標(biāo)的方式落實承辦單位。

8、做好組織落實、任務(wù)落實、經(jīng)費落實、宣傳費落實、安全落實。

9、本屆重慶火鍋文化節(jié)，擬對積極參與、表現(xiàn)突出和反映很好的單位頒發(fā)“歡樂使者”獎，此外不再設(shè)其它獎項。在總結(jié)表彰大會上頒獎。

10、組委會下面設(shè)分會（以美食街為單位），爭取當(dāng)?shù)卣块T支持，努力讓市民“感受歡樂，釋放激情”。

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