為了確保活動(dòng)能成功舉辦,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及活動(dòng)方法等的企劃案?;顒?dòng)方案應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編整理的幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案(精選10篇),歡迎閱讀與收藏。
一、活動(dòng)目的:
弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,增進(jìn)家園交流
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日上午xx點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn):
幼兒園操場(chǎng)及教室
四、活動(dòng)內(nèi)容:
臘八節(jié)知識(shí)宣講:通過(guò)微信群,向家長(zhǎng)宣講臘八節(jié)的起源、傳說(shuō)和習(xí)俗,提高家長(zhǎng)和幼兒對(duì)臘八節(jié)的認(rèn)識(shí)和理解。
臘八節(jié)主題墻:在幼兒園教室布置臘八節(jié)主題墻,展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化元素,如臘八粥、臘八蒜等,讓幼兒更直觀地了解這一傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)主題活動(dòng):組織幼兒進(jìn)行“我來(lái)做臘八粥”、“臘八主題繪畫(huà)”等活動(dòng),讓幼兒在動(dòng)手操作中感受臘八節(jié)的氛圍,增進(jìn)親子關(guān)系。
臘八節(jié)送溫暖:將制作好的臘八粥送給社區(qū)老人,傳遞溫暖,弘揚(yáng)敬老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德。
臘八節(jié)祈福儀式:在幼兒園操場(chǎng)舉行祈福儀式,祝愿全園師生及家長(zhǎng)們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康、萬(wàn)事如意。
五、活動(dòng)總結(jié):
通過(guò)本次活動(dòng),不僅讓家長(zhǎng)和幼兒更加深入地了解了臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日,還弘揚(yáng)了中華民族的`優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí),增進(jìn)了家園之間的交流與互動(dòng),為幼兒的成長(zhǎng)營(yíng)造了溫馨、和諧的氛圍。
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、了解臘八節(jié)的起源和習(xí)俗,感受傳統(tǒng)文化的魅力。
2、嘗試制作臘八粥,培養(yǎng)動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
3、增進(jìn)家園互動(dòng),共同慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
幼兒園活動(dòng)室及周邊社區(qū)
四、活動(dòng)內(nèi)容:
臘八節(jié)知識(shí)講解:通過(guò)PPT、短視頻等形式向孩子們介紹臘八節(jié)的起源、習(xí)俗以及臘八粥的制作方法。
臘八粥DIY:家長(zhǎng)和孩子們共同參與,在老師的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)制作臘八粥。讓孩子們了解食材的搭配和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
臘八節(jié)主題親子活動(dòng):組織家長(zhǎng)和孩子們開(kāi)展包餃子、做湯圓等親子互動(dòng)游戲,增進(jìn)親子關(guān)系,加深孩子們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)。Yjs21.COM
社區(qū)分享:將制作好的臘八粥分享給社區(qū)的老人和環(huán)衛(wèi)工人,傳承中華民族尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德,培養(yǎng)孩子們的感恩之心。
五、活動(dòng)總結(jié):
通過(guò)本次活動(dòng),讓孩子們更加深入地了解了傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的.含義和習(xí)俗,提高了他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí),也讓家長(zhǎng)們意識(shí)到了家園互動(dòng)對(duì)孩子成長(zhǎng)的重要性。在歡聲笑語(yǔ)中,我們共同度過(guò)了一個(gè)溫馨而有意義的臘八節(jié)。
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道臘月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過(guò)學(xué)看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知,集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。
活動(dòng)重難點(diǎn):
活動(dòng)重點(diǎn):知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
活動(dòng)難點(diǎn):能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受,體驗(yàn)集體過(guò)臘八節(jié)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:PPT、各種制作臘八粥的材料等。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師:你們知道今天是什么節(jié)日嗎?
師:每年農(nóng)歷的.十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師:臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著許多故事。
2、介紹臘八粥
師:你們吃過(guò)臘八粥嗎?
師:你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?請(qǐng)你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師:臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
師:請(qǐng)你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材,了解臘八粥食料的名稱
幼:扁扁的紅豆,圓圓的桂圓,胖胖的花生米……
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材,向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí),知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,并且懂得關(guān)心愛(ài)護(hù)需要幫助的人,給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們,其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗,我們趕緊去告訴他們吧,出發(fā)吧!
活動(dòng)目標(biāo)
1、聽(tīng)故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內(nèi)容。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3、體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、欣賞封面,引發(fā)興趣
1、教師引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面人物,對(duì)故事人物感興趣。
提問(wèn):封面上有誰(shuí)?長(zhǎng)得什么樣子?她在那里做什么?
2、出示圖書(shū)名字
提問(wèn):書(shū)名中提到的東西,畫(huà)面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)?
二、傾聽(tīng)故事,理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容,引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫(huà)面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述
1、出示PPT,提問(wèn):
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。
2、出示PPT頁(yè),提問(wèn):
小燕子看見(jiàn)胖嫂在做什么?
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫(huà)面,用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。)
3、出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱、顏色。)
4、出示PPT
什么季節(jié)到了,小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么?
三、記八寶,玩游戲
1、出示實(shí)物,分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”
小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈,打扮自己,你覺(jué)得它們可以用來(lái)做什么?
2、游戲:八寶蹲
游戲規(guī)則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開(kāi)始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),繼續(xù)游戲。幼兒游戲1—2次。
四、自助閱讀,自主講述
1、設(shè)疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來(lái)發(fā)生了什么事?
2、和同伴一起看畫(huà)面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過(guò)得開(kāi)心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結(jié):臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦!
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
5.感受節(jié)日的歡快氣氛。
6.通過(guò)討論,激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感,知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè):
1.收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認(rèn)識(shí),并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的'圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫(huà)。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹(shù),請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字,畫(huà)上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
活動(dòng)過(guò)程:
一、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程,了解制作臘八粥的流程
1.談話導(dǎo)入
師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?
2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容,依次翻閱繪本相應(yīng)的畫(huà)面
(1)準(zhǔn)備熬粥的東西 (大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)
(2)洗好了
(3)準(zhǔn)備鍋
(4)煮臘八粥
小結(jié):看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!
二、探究制作流程,繪制臘八粥制作序列表
1.邀請(qǐng)助教家長(zhǎng),介紹食材。
師:今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng))兩位媽媽帶來(lái)了許多東西,一起來(lái)看看吧。
孩子圍在桌子旁,家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
2.引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來(lái)電話吵著要學(xué)煮臘八粥,你愿意教教他們嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……
3.幼兒分組合作,探究制作流程,嘗試在序列表中畫(huà)熬制臘八粥的步驟。
師:你們說(shuō)得都很棒!下面我們分組再來(lái)煮一次,并且把制作臘八粥的方法按順序畫(huà)下來(lái),好不好?
(1)幼兒分兩組討論
師:要先商量好誰(shuí)負(fù)責(zé)煮臘八粥,誰(shuí)負(fù)責(zé)觀察記錄。
(2)幼兒邊煮臘八粥,邊觀察、記錄。
4.請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師:誰(shuí)能根據(jù)記錄的步驟圖,說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥?
小結(jié):看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥,首先要給事情排排隊(duì),先放什么,后放什么,排好隊(duì)后,再按照這個(gè)順序來(lái)做,一定能完成得很好。
附臘八粥兒歌:
小孩小孩你別饞, 過(guò)了臘八就是年。
臘八粥,喝幾天? 哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘。 二十四,掃房子。
二十五,炸豆腐。 二十六,燉羊肉。
二十七,殺只雞。 二十八,把面發(fā)。
二十九,煮饅頭。
三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。
教學(xué)目標(biāo):
1.認(rèn)識(shí)10個(gè)生字,會(huì)寫(xiě)7個(gè)生字。
2.有感情地朗讀課文。
3.學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫(xiě)。
4.通過(guò)人物動(dòng)作,語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě),體會(huì)“八兒”一家的其樂(lè)融融。
教學(xué)重點(diǎn):
文中人物的動(dòng)作,語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)。
教學(xué)難點(diǎn):
體會(huì)“八兒”一家的其樂(lè)融融。
教學(xué)時(shí)數(shù):
1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程:
一、讀題導(dǎo)入
今天,我們學(xué)習(xí)《臘八粥》請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來(lái)讀一下課題。
二、初讀課文
1.指導(dǎo)讀課文,注意讀準(zhǔn)字音。
2.請(qǐng)其他同學(xué)認(rèn)真在心里跟著讀。
3.這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事?
4.學(xué)生匯報(bào),教師點(diǎn)撥。
三、默讀課文,圈劃批注
1.文中的主要人物是誰(shuí)?—“八兒”
2.“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的,請(qǐng)默讀圈畫(huà)相關(guān)語(yǔ)句。
3.學(xué)生圈畫(huà)后匯報(bào)。
4.教師及時(shí)總結(jié)。
他的心里活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索,可以為突破口。從“迫不及待”,到“苦苦等待”,“到美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”。
四、總結(jié)升華
1.文章中有關(guān)臘八粥熬煮的`描寫(xiě)也不可忽視,如第1自然段寫(xiě)的:“把小米,飯豆,棗,白糖,花生仁兒合并攏來(lái)糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,但看他那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著,大匙大匙朝心里塞灌呢!”
2.學(xué)習(xí)作者語(yǔ)言的妙處。
3.當(dāng)堂積累下來(lái)。
活動(dòng)目標(biāo):
1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師:寶貝們,你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎?(臘八節(jié))
二、基本部分
1.臘八節(jié)的.來(lái)歷。
臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著許多故事。一說(shuō),臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。
一說(shuō),秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí),為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃"臘八粥",以資紀(jì)念。
一說(shuō),臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來(lái)紀(jì)念他。
2.介紹臘八粥
你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?
請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆(臘八豆)......
臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。
三、結(jié)束部分
教師展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材,了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆,
紅紅的胡蘿卜,
胖胖的玉米豆......
四、活動(dòng)延伸
投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域,制作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區(qū)開(kāi)臘八粥店。
設(shè)計(jì)意圖
如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。
2、能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對(duì)于春節(jié)的.了解以及對(duì)于臘八節(jié)的`了解;
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過(guò)程
1、談話導(dǎo)入
師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀?
2、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程,繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師:今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng))兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西,一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí),老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……
3、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽(tīng)的故事,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事:
學(xué)兒歌《過(guò)了臘八就是年》
小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年;
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發(fā);
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
一、活動(dòng)目的:
了解臘八節(jié)的來(lái)歷和意義;
體驗(yàn)臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化,感受家庭和社區(qū)的溫暖;
培養(yǎng)孩子的合作精神和動(dòng)手能力;
提高孩子的社交能力和自信心。
二、活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間:1天;
活動(dòng)時(shí)間:1-2小時(shí)。
三、活動(dòng)內(nèi)容:
臘八粥的制作:將各種雜糧混合煮熟,加入適量的水,熬成香甜的臘八粥。孩子們可以和老師一起攪拌、倒水、攪拌、煮粥,親手制作自己的`臘八粥。
臘八節(jié)的習(xí)俗:通過(guò)老師的介紹,讓孩子們了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,如祭祖、放生、臘八粥等。
手工制作臘八蒜:將大蒜剝皮、去膜、切片,再用米醋、白糖、鹽混合后腌制一周左右,即可制成臘八蒜。孩子們可以和老師一起剝蒜、腌制蒜,感受制作過(guò)程中的樂(lè)趣。
分享臘八粥和臘八蒜:將制作好的臘八粥和臘八蒜分給孩子們品嘗,讓孩子們分享自己的感受,并了解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵。
四、活動(dòng)流程:
準(zhǔn)備臘八節(jié)的材料和器具;
老師向孩子們介紹臘八節(jié)的來(lái)歷和傳統(tǒng)習(xí)俗;
制作臘八粥,孩子們親手參與攪拌、倒水、攪拌、煮粥;
制作臘八蒜,孩子們一起剝蒜、腌制蒜;
品嘗臘八粥和臘八蒜,分享自己的感受;
整理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),清洗工具。
五、注意事項(xiàng):
在活動(dòng)前,需要做好食品安全措施,確保食材的新鮮和衛(wèi)生;
活動(dòng)中需要注意安全,防止孩子們受傷;
老師需要及時(shí)掌握孩子們的情緒,避免活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)矛盾或不適。
一、主題節(jié)日背景:
農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō):“過(guò)了臘八就是年?!币酝?,這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
二、主題總目標(biāo):
1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo):
健康:認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)粗糧,知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng),了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。
語(yǔ)言:樂(lè)意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的`作品,能在集體面前大膽的講話,態(tài)度自然,聲音響亮。
科學(xué):對(duì)周圍的事物感興趣,有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù):在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá),引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè)趣。感受不同音樂(lè)形式的演唱風(fēng)格,對(duì)音樂(lè)活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì):體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè),樂(lè)于與人交流。
四、主題參考課程
活動(dòng)方案
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特征,并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng),合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用,懂得要愛(ài)惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動(dòng)目標(biāo):
1、感知玉米的排列方式,學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記,正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣,培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語(yǔ)言《臘日》
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗,表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛(ài),對(duì)美好情感的追求。
2、幼兒喜歡朗讀古詩(shī),并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。
音樂(lè)《拾豆豆》
活動(dòng)目標(biāo):
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味,并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛(ài)惜勞動(dòng)果實(shí)的道理
科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》
活動(dòng)目標(biāo):
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品,激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫(huà)》
活動(dòng)目標(biāo):
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力,利用各種豆子進(jìn)行貼畫(huà)。
娛樂(lè)游戲《炒豆豆》
活動(dòng)目標(biāo):
1、學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”,并能邊念邊做動(dòng)作。
2、掌握立滾翻的技巧,發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂(lè)意和同伴結(jié)對(duì)玩耍,體驗(yàn)民間游戲所帶來(lái)的樂(lè)趣。
五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源:
1、建議家長(zhǎng)在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時(shí),有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí),并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣,讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3、情感資源:邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂(lè),增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè):
1、收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認(rèn)識(shí),并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫(huà)。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹(shù),請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字,畫(huà)上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標(biāo):
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源,充分挖掘教材的教育功能,綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段,讓幼兒在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中,加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解,感受臘八節(jié)的歡樂(lè)。在教學(xué)過(guò)程中,教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍,給予幼兒充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì),采用開(kāi)放式的教學(xué)方法,注意動(dòng)靜交替,讓孩子們始終積極參與活動(dòng),使他們的語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程,及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。
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