冬至幼兒園活動方案大班(匯集十篇)

為了確保事情或工作有序有力開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編整理的幼兒園冬至活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

冬至幼兒園活動方案大班 篇1

一、教學目標：

1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;

2.通過這次活動，培養(yǎng)學生的合作精神，領略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

3.讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。

二、教學重點：

了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

三、教學難點：

領略祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的.無窮魅力，意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間，并以實際行動減輕父母的負擔。

四、活動形式：

朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等

五、活動過程：

1、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始!

2、節(jié)日冬至的由來和傳說：

(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句;

(2)講述冬至的傳說和習俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。

3、冬至是一個開心的節(jié)日，接下來一起來玩游戲“模仿秀”;

4、在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》;

5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》;

6、冬至是家人團聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負擔。接下來請聽朗誦《歌頌母親》;

7、在這歡樂的節(jié)日當中，每個人心中都有愿望，下面請聽歌曲《許一個愿望》;

8、伴隨著歌聲，學生暢談自己的愿望。

9、班主任總結(jié)。

冬至幼兒園活動方案大班 篇2

一、活動主題：

傳統(tǒng)中國節(jié)日——冬至活動

二、活動背景：

冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日中的重要節(jié)氣之一，也是我國農(nóng)歷的最后一個節(jié)氣。在這一天，太陽的直射線到達南半球的最低點，北半球白晝最短，夜晚最長。為了讓幼兒更好地了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，感受傳統(tǒng)文化的魅力，我們特舉辦冬至活動。

三、活動目標：

1.了解冬至的由來和故事，培養(yǎng)幼兒的傳統(tǒng)文化意識。

2.感受冬至的氛圍，培養(yǎng)幼兒對節(jié)日的期待和參與熱情。

3.鍛煉幼兒的動手能力和團隊協(xié)作精神。

4.培養(yǎng)幼兒的日常生活習慣和健康意識。

四、活動內(nèi)容：

1.主題講解：老師通過圖文并茂的.PPT介紹冬至的由來和故事，用簡單易懂的語言向幼兒講解冬至的意義?？梢越M織幼兒進行互動問答，了解幼兒對冬至的認知。

2.手工制作：幼兒老師準備材料，引導幼兒制作傳統(tǒng)的冬至美食——湯圓。在制作過程中，老師講解湯圓的由來，并與幼兒一同參與。通過親手制作，讓幼兒體驗到傳統(tǒng)文化的樂趣和成就感。

3.游戲活動：組織幼兒進行種植活動，讓他們親自動手種植冬至的傳統(tǒng)食材——蔬菜。通過參與種植，讓幼兒了解冬至與農(nóng)耕文化的關聯(lián)，并培養(yǎng)他們的獨立觀察、耐心和責任感。

4.配餐活動：為幼兒準備傳統(tǒng)冬至食品，如湯圓、紅棗、柿子等。讓幼兒品嘗傳統(tǒng)美食，體驗冬至的美好。

5.傳統(tǒng)文化教育：組織幼兒進行中國傳統(tǒng)節(jié)日主題繪畫活動，讓幼兒自由發(fā)揮，用自己的想象力和創(chuàng)造力表達對冬至的理解。同時，可以播放與節(jié)日相關的傳統(tǒng)音樂，讓幼兒感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。

6.戶外活動：利用天然材料，引導幼兒制作柔軟而充滿節(jié)日氛圍的手工裝飾品，如鮮花、花圈等，增強幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。

7.整理活動：在活動結(jié)束時，組織幼兒一起收拾場地，培養(yǎng)幼兒的生活習慣和協(xié)作精神。

五、注意事項：

1.確?；顒拥陌踩裕夯顒舆^程中要嚴格遵守安全規(guī)范，避免發(fā)生意外事故。

2.充分準備活動材料：提前準備好活動所需的材料，確保活動的順利進行。

3.注重幼兒的參與感：活動過程中要尊重幼兒的個性，注重幼兒的主動參與，在活動中尋找適合幼兒的角色和任務。

4.注重反思和總結(jié)：活動后，老師要及時進行反思和總結(jié)，了解幼兒對活動的反饋和感受，為后續(xù)活動的改進提供參考。

六、活動效果評估：

通過幼兒參與活動的表現(xiàn)和后續(xù)表現(xiàn)，可以初步判斷活動的效果。同時，可以向家長發(fā)放調(diào)查問卷，了解幼兒參與活動的體驗和收獲。

通過這次冬至活動，我們希望能夠讓幼兒們更好地了解傳統(tǒng)中國節(jié)日，感受到傳統(tǒng)文化的獨特魅力。同時，通過親自動手參與活動，培養(yǎng)幼兒的動手能力、團隊協(xié)作意識和生活習慣。讓幼兒在活動中增長知識、體驗快樂，同時也培養(yǎng)他們的健康意識和傳統(tǒng)文化自豪感。

冬至幼兒園活動方案大班 篇3

一、活動意圖

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了此次活動。本活動采用游戲化的教學形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學習句型：我把餃子給小明吃。然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩。

二、活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給小李吃”，并能進行句型仿編：我把餃子小李吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給小李吃”。

三、活動準備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關知識

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

四、活動過程

1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的.語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..

4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給小李吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?（引導幼兒練習表達：我把餃子給小李吃。）

5、學習仿編：“我把xx給小李吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié)，活動結(jié)束。

五、活動延伸

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

六、活動反思

語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

冬至幼兒園活動方案大班 篇4

活動主題

每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。

活動目標

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。

2、通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。

比賽規(guī)則

1、每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、犢杖2只、刀1把。

2、要求在固定時間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的.質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣0.5分。

3、最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。

比賽項目

最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標準，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

12月21日上午9：00—11：00

參加人員：全體老師和幼兒

冬至幼兒園活動方案大班 篇5

一、活動時間及地點

時間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00

地點：暫定食堂三樓南側(cè)

二、活動目的

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會。

三、活動流程及任務分工

1、包餃子教學

大概時長：20分鐘

鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。

現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。

所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!

2、包餃子比賽

大概時長：40分鐘

簡單規(guī)則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。

評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)

前期準備：需要統(tǒng)計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。

3、文藝表演

大概時長：40分鐘

在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內(nèi)進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。

前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計，最后交給班長，以便安排時間。

4、活動物資準備

1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責

2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇

4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們

5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗

四、活動預算

餃子餡等：50元

現(xiàn)場零食等：100元

煮餃子時的人工費等：50元

比賽獎品等：50元

合計：250元

冬至幼兒園活動方案大班 篇6

活動目標

1、愿意參與冬至的民俗文化活動。

2、能獨立或與同伴合作制作餃子。

3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。

活動準備

1、經(jīng)驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗。

2、材料準備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》。

活動過程

一、活動導入

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗、教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什么？

二、感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來、教師：你覺得餃子像什么？冬至時我們?yōu)槭裁匆燥溩?？小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關習俗、教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。

三、操作體驗

1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的'樂趣。

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。

四、總結(jié)分享

教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗、教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日、在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

活動建議

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點。

2、根據(jù)園所實際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。

活動延伸

1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點。

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

冬至幼兒園活動方案大班 篇7

一、活動目的

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識;

2、感受集體勞動的快樂;

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

二、準備階段

1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);

2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長);

3、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領取;

4、班級準備：洗手、帶好圍裙。

三、包餃子階段：(30分鐘)

以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

四、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)，等待餃子煮熟;

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

五、吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子;

2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。

六、結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園;

2、班級整理、餐后散步、午休，活動結(jié)束。

《冬至》

左河水

西北風襲百草衰，

幾番寒起一陽來。

白天最是時光短，

卻見金梅競艷開。

《小至》

杜甫

天時人事日相催，

冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，

吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，

山意沖寒欲放梅。

云物不殊鄉(xiāng)國異，

教兒且覆掌中杯。

冬至幼兒園活動方案大班 篇8

一、活動意圖

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了此次活動。本活動采用游戲化的教學形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學習句型：我把XX給XX吃。然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩。

二、活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。

三、活動準備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關知識

2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

四、活動過程

1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的'餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..

4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?（引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。）

5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié)，活動結(jié)束。

五、活動延伸

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

六、活動反思

語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

冬至幼兒園活動方案大班 篇9

一、活動主題：

冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

二、活動目標：

1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。

2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。

三、活動時間：

20xx年xx月xx日上午9：00——11：00

四、參加人員：

大班全體老師和幼兒

五、活動準備：

1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動場地：各班教室

六、活動設想：

1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的`。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

八、活動要求：

1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

九、活動流程：

1、開展了“包餃子”的活動。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

A、準備階段：（30分鐘）

①肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③生活老師把芹菜（每班一顆蔥姜）分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。（此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長［地面地上］、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。）

④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜（在活動室）進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

B、拌餡階段：（10分鐘）

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。（并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲）（地點：活動室）

C搟面皮階段：（30分鐘）（與包餃子同步進行）

生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。（2個/人次）（地點：活動室）（開始前，請班級老師給小朋友們洗手）

D、包餃子階段：（50分鐘）

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù)）（地點：各班教室）

E、水煮階段：（30分鐘）

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

F吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。（此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子？盛的數(shù)量？）

冬至幼兒園活動方案大班 篇10

冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準備著冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動。

二、活動目的：

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

20xx.12.22(星期五)09：00——11：30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六、活動地點：

各班教室

七、活動流程：

1、早上8：40——9：00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的'過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4、場地整理(自由洗手)

九、活動預算

餃子餡等：200元（每班50元）

現(xiàn)場零食等：400元（每班100）

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元（每班50元）

合計：xx元

活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容

語言：冬至我知道

師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢?(出示相關圖片)

兒歌《冬至到》冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

社會：區(qū)角游戲、制作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至相關知識

小故事

冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應景美食。

此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。

冬至相關習俗傳說：冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容、衣飾應景——冬至之農(nóng)葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

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