酒店日記通用

大家在人生成長過程中接觸到作文的頻率是很高的，寫作是我們的一種特殊的，有目的的社會實(shí)踐活動的記錄。優(yōu)秀的作文里面包含了許多技巧，有哪些作文模板值得借鑒？以下是小編收集整理的“酒店日記通用”，在此提醒你收藏本頁，以方便閱讀！

酒店日記 篇1

5月4日

今天是我來實(shí)習(xí)的第一天，在酒店人事部那里做完入職手續(xù)后，便開始慢慢的接觸酒店的的種種，開始學(xué)習(xí)酒店前臺接待。讓我很意外的是我要應(yīng)聘的酒店現(xiàn)在還在裝修快要完工了，現(xiàn)在不過是培訓(xùn)階段，面對未知的東西充滿了期待，也有一點(diǎn)小小的恐懼。因?yàn)槲沂裁炊疾恢?，什么都不會做。壓下心里的小情緒，慢慢的安靜下來，是該走出自己社會人生的第一步了。

5月5日

上午9點(diǎn)帶酒店，酒店前臺的李經(jīng)理給我一本酒店前臺的基本常識，里面有對接待客人，一些基本認(rèn)知和一些部門人員的電話號碼，酒店的房間類型和價格，要我在幾天記得。我一看，我的天??！那么多，但我還是默默的接受了。這是每個員工都必須面對的，雖然前臺的`是多了點(diǎn)。然后我就在這一天的時間里慢慢的去的背這些東西。

5月6日

今天我基本完成酒店前臺接待的工作，酒店領(lǐng)導(dǎo)和老員工的教導(dǎo)使我學(xué)到很多我不知道的東西。他們開始安排我做一些簡單的東西，寫押金單和入住登記表格等等。雖然時不時有點(diǎn)小錯和有一些不知道的東西，但在老員工的監(jiān)督下還是順利的完成了這一天的工作。這一天我對酒店前臺的了解也加深了很多。

酒店日記 篇2

20xx年 9月24日是我們實(shí)習(xí)結(jié)束踏上返程飛機(jī)的時間，當(dāng)確定返校日期的時候，我的心情五味雜陳，五個月的實(shí)習(xí)期說長不長，說短不短，回想4月15日，我們從河南鄭州啟程飛往海南博鰲，歷時3個小時，行程1761公里，這應(yīng)該是第一次遠(yuǎn)離父母這么久。那仿佛仍是昨日之景，此時東嶼島上的三角梅花開正艷，而我們即將踏上歸程。

在酒店工作人員的的引領(lǐng)下，下飛機(jī)后直接接送我們抵達(dá)酒店宿舍，進(jìn)入宿舍的瞬間感覺好親切，整齊的床上放這四方的被子，室內(nèi)溫度特別舒適！在博鰲亞洲論壇大酒店這個大平臺上，我們相信一行五人會用實(shí)際行動證明青春的魅力，想到這頓時掩飾不住激動的心情。

經(jīng)過入職培訓(xùn)后，我被分配到大堂吧工作。這個崗位是個比較鍛煉個人自律能力的地方，剛開始來的時候跟客人溝通的少，不敢多說話，尤其是見到外國友人更是緊張的腦缺氧，不過，記得上次的青少年文化節(jié)的時候，首席指揮家來喝酒，我只能一個單詞一個單詞的從嘴里蹦出來害怕自己的發(fā)音錯誤，被他們嘲笑，可后來發(fā)現(xiàn)客人根本不會這樣想，現(xiàn)在我基本可以和外國友人溝通，這也算是一種成長吧！

經(jīng)過一個月專業(yè)的崗位培訓(xùn)，我已經(jīng)成為一名合格的工作人員。對于調(diào)酒的基本步驟，制作濃郁的咖啡、冰爽可口的鮮榨果汁、清冽醇厚的茶湯，最后熟練的服務(wù)禮儀，能夠優(yōu)雅的對客服務(wù)，現(xiàn)在都是對我來說都是信手拈來，在大堂吧五個月的工作時間里讓我受益匪淺，感謝我的師傅們！現(xiàn)在給大家曬一下我們的工作環(huán)境，曬圖模式走起：

工作之余我也可以和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)灑灑，曉晨研究果汁的混合，甜品的制作，這也不失為一直創(chuàng)新！在宴會的同學(xué)自豪在工作閑暇之余也會和我們分享在宴會學(xué)到技能，比如晚宴接待，各類宴會，會議，整個會場的分布，每次會議都有增長不一樣的知識，不一樣的感受。

工作中，在部門優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，同學(xué)們在各自的工作崗位學(xué)習(xí)并成長著，在這里感謝部門各級領(lǐng)導(dǎo)對實(shí)習(xí)生們的包容和理解。給大家介紹一下餐飲部的大團(tuán)隊(duì)吧。有美麗大方掌管整個餐飲部運(yùn)營的李曉寒總監(jiān)；有工作嚴(yán)謹(jǐn)，火眼金睛的吳祝琪經(jīng)理；還有古靈精怪、專業(yè)技術(shù)過硬的林芳經(jīng)理;有溫柔的林妮姐！帥氣的西哥，能干的阿秋，燕青，興翠，彭亮等等優(yōu)秀的師傅們…

在我們實(shí)習(xí)的這段時間，她們從不吝嗇自己的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)我們少走彎路，她們愛業(yè)敬業(yè)，堅(jiān)持不懈的專業(yè)精神值得我們每個人學(xué)習(xí)！無論是酒店接待一齡博士13周年慶典，還是中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)年中會議、中康會議，她們都犧牲自己的個人時間，加班加點(diǎn)準(zhǔn)備會議的各項(xiàng)接待工作。看到她們在會場忙碌的背影，她們卻毫怨言，以情服務(wù)，用心做事！看到賓客們一封封表揚(yáng)信，我想這就是團(tuán)隊(duì)，這就是博鰲精神所在！

工作一段時間后，對各部門都漸漸熟悉，和人力資源部的哥哥、姐姐們接觸最多，生活中人力資源部的賀姐，大志哥，都會找經(jīng)常和我們談心，及時了解我們在工作存在的問題，生活中困難，耐心的為我們解答，有這樣的領(lǐng)導(dǎo)對我們來說真的太幸運(yùn)了。

感謝博鰲亞洲論壇大酒店給我們提供了這次實(shí)習(xí)的平臺，同時也要感謝學(xué)校老師和酒店各級領(lǐng)導(dǎo)對我們的細(xì)心指導(dǎo)。在這幾個月的實(shí)習(xí)生涯中，我不僅看到了自己的不足，更明確自己未來職業(yè)生涯要努力的方向！

光陰似箭，轉(zhuǎn)瞬即逝，站在這個時間點(diǎn)回望來時路，已沒有剛來時候的膽怯，現(xiàn)在只有不舍！天總要黑，人總要離別。我相信短暫的離別是為了下次更好的相遇！

花樣年華，起舞博鰲，天涯海角，各自珍重，時光打馬而過，總有一種情感讓人淚流滿面！

酒店日記 篇3

5月1日星期日晴

今天是勞動節(jié)，果然不錯，當(dāng)我們從學(xué)生變?yōu)閯趧诱邥r才體會到這個節(jié)日的重要性，可是我們不能放假，要在這里為放假的勞動者服務(wù)。晴朗的天氣，涼爽的風(fēng)，在太陽光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗，而此時的我們，已經(jīng)成為籠中之鳥，向往著窗外的自由卻身不由己。

我終于見到了來吃飯的客人，為他們服務(wù)此時成為我的樂趣，畢竟比自己數(shù)數(shù)強(qiáng)，政經(jīng)老師說過當(dāng)我們進(jìn)入共產(chǎn)主義社會時人們要自己花錢買勞動，我突然明白，一個人在極端空虛時自然要花錢買活干了，所以我們還是不要進(jìn)入共產(chǎn)主義好。

我的工作很簡單，擺臺，客人點(diǎn)菜為客人推薦好吃的東西，客人走后我收拾桌子，再擺臺，等洗碗間大媽洗好碗后我負(fù)責(zé)把它們擦干，放回原來的地方。臺布臟了我去把它們送到洗衣房，第二天再把它們收回來放好。經(jīng)過一天的實(shí)際工作，我明白了我要和以下幾個人搞好關(guān)系：首先，領(lǐng)班，我的直接上司，除了出賣自己肉體外的手段都要來討好她，他高興了我就好過，她不高興我也不能舒服的待著。其次，洗碗間的大姐，如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了，出了問題還得我自己負(fù)責(zé)。再次，洗衣房的帶頭大姐，因?yàn)樵谝院蟮膬蓚€月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實(shí)還有一個最重要的人物，在以后的日記中我會提到，他是我生活的直接的來源，是我補(bǔ)充物質(zhì)資料的根本保證。

5月2日星期日晴

累了一天，，本來洗咯澡，躺在床上在看《前臺與客房管理》的，看了2章，看不下去了，太熱了，來網(wǎng)吧涼快下，呵呵，糟糕的環(huán)境，沒辦法，昨天都是睡地板上了。

上午9點(diǎn)30，我和同學(xué)準(zhǔn)時去餐飲部報道，接待我們的張小姐帶我們?nèi)ヒ?，餐飲部的?jīng)理包總，是個男的，2顆大板牙。分配崗位的時候他叫來大堂吧，中餐，西餐，宴會，的經(jīng)理來挑人，個子高的分到宴會去了，估計那邊要經(jīng)常搬東西吧，我被分配到中餐廳，做傳菜員，很不想去那地方的，因?yàn)橐郧白鲞^傳菜員，再做沒新鮮感了，但沒辦法哦，接受分配。

領(lǐng)班帶著我們熟悉了餐廳的布局，很是幽雅的房間，房間的名字都是來自宋詞的詞牌名，什么，滿江紅，憶江南，浪濤沙啊的，我一直很喜歡宋詞的，所以感覺工作環(huán)境不錯，到處都散發(fā)著古典的味道，可惜這種感覺被那些在這做著酒肉錢色交易的家伙弄沒了。

11點(diǎn)正式工作咯，我在廚房等做好的菜，那個口水啊！本以為高級酒店的飯菜有多干凈多衛(wèi)生的，但我所看到的是：端出來的盤子邊緣沾了油，廚子直接用，圍裙擦下，他們經(jīng)常做好菜，用手抓上一點(diǎn)嘗下，盛飯用的碗被服務(wù)員當(dāng)作飲水的，喝完水放那，直接用就是了，呵呵，反正顧客看不到，這些家伙們啊還經(jīng)常偷吃呢，我跟同學(xué)和跟著學(xué)壞，偷偷的償上一小口。

11點(diǎn)到下午3點(diǎn)，我就一直接菜送菜，不曉得今天人雜那么多，累死我了晚上還好，只忙了會就沒事做了，幾個姐姐把我們帶到庫房，讓我們在那休息，為了不讓主管說，還給我們找來幾個干凈的酒杯讓我們擦，哈哈。

一天的工作過去了，上午比較累而已，呵呵，不寫了，快12點(diǎn)了，睡覺去了。

5月3日星期日晴

跟老員工見面的時候，我自報家門，當(dāng)我說到我學(xué)的是酒店管理專業(yè)的時候，同事們的眼光是羨慕的，跟他們相比我的確有優(yōu)勢：我是大學(xué)生，他們只是中?；蛘吒咧?，我英語流利，他們只會簡單的thank you wele。可是現(xiàn)在我只能做他們的學(xué)徒，最簡單的傳菜，撤臺，我還得跟他們學(xué)習(xí)，他們是我的老師。

上午是在歐式的包間，簡單的傳菜，我所要做的是記住每個房間的名稱。是的，我菜是傳對了，經(jīng)理表揚(yáng)了我，可我自己知道，跟他們相比，我還差很多，他們一下可以端上4盤菜還健步如飛，而我只能端上一盤，而且比他們走得慢得多。后來撤臺的時候我在一邊看著，呵呵，眼見為實(shí)嘛，記了個大概，跟書上的差不多。

晚上經(jīng)理跟我們說，明天開始跟我們上培訓(xùn)，可以學(xué)到更多咯。

但愿不是讓我端一個半月的盤子，至少讓我去上下菜吧，能跟客人服務(wù)下嘛，這樣學(xué)得更多就好了。

第2天咯，工作量跟昨天差不多，感覺好點(diǎn)咯，沒那么累，只要晚上不熱，讓我能睡著就好，明天一定用心去學(xué)，呵呵！

可能是我對這些東西比較樂觀吧，呵呵！

酒店日記 篇4

4月5日星期2晴心情還好

感覺有七的酒店

今天，我爸匆怱忙忙開著汽車往杭州趕，為什么呢？因?yàn)槲野职嗬锝M織一場活動，說要去杭州春游，我爸去了，我媽、弟當(dāng)然也要去了。

終于到了酒店！我興奮地在喊！一進(jìn)酒店，我發(fā)現(xiàn)了豪華的主大堂！里面有一座池塘，有許多小金魚和清澈地水在流動。我上了電梯，也很美！一進(jìn)房間，我被眼前的景像呆住了！我眼前立刻出現(xiàn)了廁所。廁所又大又寬，簡直有其它酒店的房間那么大！

再來看看房間，2張床并攏了，中間就隔2根大拇指寬，還有書桌的抽屜里的東西每樣我都愛不釋手！比如：粉色訂書機(jī)、黃、粉、紫、藍(lán)、白、大紅……的圓形針、和寫出來是不同顏色的原珠筆、還有文件夾……而且?guī)拇昂熆梢宰詣酉聛怼５厣系牡靥河胁煌膱D案。還會在不同地時間里旋轉(zhuǎn)呢！

這個酒店的早餐真豐盛！因?yàn)槔锩嫒?、果汁、水果、面包……許多的東西，還有培根呢！

這酒店又大又好，我太喜歡了！我不知道該怎樣贊美它了！我好喜歡你??！要是你在上海就好了！可我馬上就要回上海了，希望我還能來！如果我來了，我一定更好的對待你的。你對我太好了，我一定服答你的！我說話算數(shù)，絕不反悔。只要你記??！

這種酒店很難見！所以要好好珍惜，這真是七的酒店?。?/p>

酒店日記 篇5

我于x月x日早上一個人到達(dá)__，又是一個人到酒店的人力資源部報到，那時真的有些佩服自己的能力，只身一個人，什么也不怕，什么也不擔(dān)心就那么去報到了?？赡芫褪且?yàn)檫@樣，酒店的經(jīng)理對我的印象不錯。

然后是不斷的強(qiáng)化的培訓(xùn)，我被分到了西餐廳咖啡廳。每天都在忙碌的培訓(xùn)中，因?yàn)槲沂切聛淼穆?，所以要吃的苦也是很多的……不管怎么樣我都不斷的告誡自己一定要忍住，一定要堅(jiān)強(qiáng)，沒有誰能拯救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的前行和成功。

酒店日記 篇6

6月19 日 星期日日 晴

這個月我全是夜班，所以只能記晚上的事情了，可是西餐廳晚上一般不會發(fā)生什么事情，所以也沒甚么好寫的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報告本都丟了，只能先記到本子上，回家再用電腦打出來。今天真沒甚么好說的，睡的還不錯。

6月21 日 星期二 陰

聽說中餐的一個小傳菜生搬東西時被桌子砸斷了胳膊，血噴了一地，慘啊，他媽在這里當(dāng)洗碗工，娘倆相依為命一個月工資才1300塊錢，這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔?，日子可怎么過啊。也不知道這里的工傷怎麼計算工資。

6月23 日 星期四 雨

世界上真有不要臉的人，張明華就是一個。這個廚師把自己看得很高，瞧不起外地人，整天吹噓自己怎么好，女朋友怎么漂亮，說起別人來就沒有好話，盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜，他什么吃的也不給我做，還不許我自己動手做，好像廚房是他們家的一樣，有客了他就要嚇?biāo)览?，兩個菜就能累死他，對廚房的熟悉程度還趕不上我，連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信，不借給他還厚著臉皮跟我要，媽的逼急了我把他老婆給翹過來。

6月25 日 星期六 陰

今天和小趙一個班，這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對我越來越冷淡，好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人，自己沒有本事爭取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜?，勸了他多少次，他就是不聽，最后碰了個鼻青臉腫。聽說這孩子也挺可憐，中餐的女人追了一個遍都沒追上一個，見到小丁后以為女生比女人好騙，誰知道小丁是個冰美人，掘人上癮，號稱掘人天后，他自然也不能例外了。這就叫，點(diǎn)背不能怨社會。

6月29 日 星期 大雨

最后的一個大夜，最后的一次擺臺，我坐在我的小工作室中，默默的看著周圍的一切，從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實(shí)習(xí)兩個月的時光像流水一樣從我的.身體各個部位流過，伸出手卻抓不到任何東西，除了回憶。愛也罷恨也罷，此時要離開真的有一種發(fā)自內(nèi)心的惆悵，我徜徉在西餐廳每一個角落，最后感覺一下為上帝服務(wù)的感覺，然后就默默的走開。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了，我要開始新的生活，結(jié)識新的朋友，對實(shí)習(xí)期間幫助照顧過我的人深表感謝，以后也許沒有機(jī)會再見面，但是我會記得你們。

酒店日記 篇7

有時候上班上著上著，會有一種莫名的孤獨(dú)感，感覺身邊的人跟自己都不是同個世界，存在很大代溝。特別是跟廚師講話的時候，讓我深深體會到南北方的差異。他們講話講了好幾遍我都聽不懂，這種時候往往就挨罵?？墒切睦锏奈挥凶约褐馈？梢怨聠?，但不許孤獨(dú)?？梢约拍?，但不許空虛。可以失望，但不許放棄。

通過在xx大酒店實(shí)習(xí)的這段時期，我明白了許多道理。對待客人我要以禮相待，微笑相迎。無論是誰，只要是來到酒店的，我都會向他們致以誠摯的敬意。送之玫瑰，手有余香。當(dāng)客人感到溫暖時，他人同樣會回饋他的感激，這樣不僅能讓你我他每天都有一個好心情，還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。

酒店日記 篇8

今天認(rèn)識了一個新的同事，不是我們部門的。是保安部的。是個退伍軍人比我大2歲。很幽默的一個人。我是在送文件的時候遇到他的向他問路認(rèn)識的。很熱情的一個人。軍人就是不一樣。身上總有種說不出的男子氣概。我很欣賞他。他在酒店做了很久了對酒店的大小事物都很了解，對我的幫助不小。下午還和他一起吃了飯。也向他討教了一些事情。很有用。認(rèn)識多了朋友對自己的工作是很有幫助的。這個我現(xiàn)在很認(rèn)同。其實(shí)我感覺自己的工作很輕松。就是在電腦那里打打字，送送文件什么的。但我總想去接觸些別的事情。朋友對我說慢慢來不能急的也對。也是認(rèn)真的完成的了一天的工作。

酒店日記 篇9

今天，爸爸帶著我們一家和表弟一起去月亮灣沙灘玩。

我們到了觀美，再翻過了兩座山，終于到了霧城月亮灣沙灘。我和表弟一起買了鏟子，我們在沙灘上一口氣挖了好幾個坑，然后我和爸爸一起用沙子堆了一個海螺，還拍照留念了呢！我們又堆了一個城堡，找來紅色的塑料紙，插城堡上做紅旗，我們玩得不亦樂乎。

我和表弟又買了游泳圈，爸爸帶著我們?nèi)ズ＠镉斡?。我們剛下去就感覺水溫好高呀，我和表弟游來游去，玩得很開心。因?yàn)橥娴锰_心了，都忘了時間。爸爸說：“我們先上岸休息一會兒，長時間泡在水里對身體不好，等一下再下來游?！?/p>

我們上岸休息一會兒，又吃了點(diǎn)點(diǎn)心。休息好了，我們又跑到水比較淺的地方?jīng)_浪。我們戴上游泳圈，躺在水里，一個浪打過來，把我們沖上岸，我們就這樣來回好幾次，像在漂流一樣，真舒服呀。

時間過得真快，太陽都快要下山了，我們該回家了。我們就去沖澡了。媽媽一看，說我變成了一個小黑妹了，可我一點(diǎn)都不生氣。今天玩得太開心了，一切都是值得的。