想要深入了解“民風(fēng)作文”嗎以下是為你準(zhǔn)備的相關(guān)資料,作文就像是用文字給讀者傳遞情感和樂趣的藝術(shù)和媒介,寫作為我們帶來了和自己交流的渠道。優(yōu)秀作文的表達(dá)方式值得我們學(xué)習(xí),我們在寫作文時需要注意哪些方面呢?
天津身為豐富文化底蘊的歷史名城一直因其奇特的飲食而聞名天下,而作為其中的代表者狗不理包子、耳朵眼兒炸糕、十八街麻花,已經(jīng)香飄津門?!肮凡焕怼卑痈潜蝗藗儚V為傳誦。
上個星期天的晚上,爸爸媽媽帶我慕名去了天津狗不理包子總店,高大的建筑外面有華麗的外飾,大門中央的那塊寫著“狗不理”的匾牌,顯得格外的古樸典雅。我們走進(jìn)到店里,就被飯店里掛著的介紹狗不理來歷的畫框吸引住了……相傳在一百多年前的清朝同治年間,包子店主高貴友乳名“狗子”,他十四歲來天津?qū)W藝,心靈手巧又勤學(xué)好問,做包子的手藝不斷長進(jìn),已經(jīng)精通了做包子的各種手藝,很快就小有名氣了。他制作的包子口感柔軟,鮮香不膩,色香味形都獨具特色,來吃他包子的人越來越多,生意十分興隆,狗子忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他“狗不理”,因而深受廣大食客贊揚與青睞。
看完了狗不理包子的來歷,心里大為感嘆:狗不理包子這么紅火,今日能吃一頓,真是太幸運了!
我們等了好久,終于送來了一盤包子,剛出屜的包子熱氣騰騰,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,我立刻嘗了一個,咬上一口,香而不膩,味道鮮美,含在嘴里回味無窮,包子里的菜讓本來油膩的肉更加爽口,還有汁呢!媽媽告訴我:“狗不理包子要有肉等和很多新鮮輔料和在一起做成餡,用面包好,放入雞湯煮好再蒸,才能出你吃到的那種感覺那!”聽完這些話,我更喜歡狗不理包子了,小小的狗不理包子還有真么大的學(xué)問,做起來還真么麻煩,不可思議!
津城特有的文化底蘊,使“狗不理”在人們的心中早已不再是一種簡單的食物,而是成為了一種文化享受,以至于“狗不理”這個牌號逐漸成為飲食行業(yè)乃至津城的代名詞,狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。
白族是最喜歡熱鬧的民族之一,一年中各種節(jié)日不斷,數(shù)量之多,不亞于中西節(jié)并重的香港。著名的節(jié)日有三白街、繞三靈、石寶山歌會、蝴蝶會、浴佛節(jié)等。這些節(jié)日代代相傳,歷史遠(yuǎn)久、民族風(fēng)情濃郁,熱鬧異常。
白族大理三月街是云南省遐邇聞名的物資交流大會和白族人民的傳統(tǒng)盛大節(jié)日,每年農(nóng)歷三目十日至二十一日在大理古城舉行。從佛教講經(jīng)廟會演變而來,已有1000多年歷史,屆時除商貿(mào)盛會外還伴有賽馬和歌舞等活動,每年參加者數(shù)以十萬計。1991年起,被定為“大理白族自治州三月街民族節(jié)”。徐霞客在他的記述中贊道:“俱結(jié)棚為市,環(huán)錯紛紜,千騎交集,男女雜沓,交臂不辨,十三省物無不至。”
白族,分布在云南、貴州、四川等地,人口一百五十九萬人。善于經(jīng)營農(nóng)業(yè)。有自己的語言。
白族服飾非常好看,因為是“白”族,所以衣服是白色的,有幾朵粉色的小花繡在白衣服上,顯得格外漂亮;頭飾也很有特色,頭冠以風(fēng)、花、雪、月為題,冠左邊有一縷穗,代表“雪”,他的長短就是代表人的大小(年齡)。白族人稱女士為“金花”,稱男士為“阿鵬哥”(不包括小孩)。
白族人待客用“三道茶”來代表對客人的尊敬、熱情。三道茶是白族待客禮節(jié)。白族人常以“三道茶”款待親朋。一道茶以土罐烘烤的綠茶泡制而成,味香苦;二道茶以紅糖和牛奶制作的乳扇沖開水泡制而成,味甜香;三道茶是蜂蜜泡開水,味醇甜。因開始喝的是苦茶,喝了二三道茶后,嘴里有苦甜混合的舒適感,故有“三道茶”乃一苦二甜三回味”的說法。
白族的習(xí)俗是“三道茶”,你有空,也去那里嘗嘗吧。
現(xiàn)在的生活條件越來越好,洗澡已經(jīng)不是問題,無論是一般的平房還是現(xiàn)代化的公寓,都可以隨意的。
不過在江蘇一部分地區(qū),常州、常熟等等,還有一種特別的洗澡方式,那就是“浴鍋”,在鍋里洗澡。這種方式已經(jīng)申請了非物質(zhì)文化遺產(chǎn),頗為高大上。通常,鍋和爐灶直接會隔著一堵墻。這樣保護(hù)了隱私的同時,也可以避免水弄濕了柴。
在鍋里洗澡的時候,就需要依靠外面的人控制穩(wěn)定溫度。善良是一種修養(yǎng),善待他人就是善待自己,所以為了以后能夠順利去洗澡,一般也不會選擇落井下石,讓別人用冷水洗,或者是故意把火燒得很旺,讓水燙。要想得到別人的愛,首先要學(xué)會愛別人。
不過,這種方式還是不夠安全,不僅水的循環(huán)用導(dǎo)致寄生蟲,皮膚病、洗不干凈,而且還比較容易燙傷。
天下之大,無奇不有。這樣說在鍋里洗澡同樣一種禮法、尊卑的表現(xiàn)。窮人家還有一些買不起鍋,所以有去富人那里集中洗澡的。
做一個珍惜和感恩的人。我們在享受著今天現(xiàn)代化洗浴的同時,也會佩服古代人的聰明才智、發(fā)明創(chuàng)造。
除夕的前一天,村名們都蜂擁而至的來到集市上,買雞、鴨、鵝,買黃酒、白酒......留在家里的人則要將全部的物品更換,俗話說干干凈凈迎新春。掃完后,貼上年畫與對聯(lián),整個屋子都充滿了喜慶的氣息。
除夕那晚,家家戶戶都要吃團圓飯,從下午,人們就開始準(zhǔn)備著這一年一度最為豐富、最為開心、終于有意義的團圓飯了。吃完了飯,全家人都會在自家的屋頂上放鞭炮,準(zhǔn)備迎接新春的到來。啪啪啪飛上天空的煙花,好似一盞獨燈,照亮了天空中的一角。十二點鐘的鐘聲敲響,從村頭到村尾,挨家挨戶都要放很大很大的爆竹,隆隆的聲響伴著新春的到來。當(dāng)晚,每個人都要守歲,如果要睡覺,就要開著燈睡覺,因為長輩說那樣年獸就不會來找我們。
大年初一雖然沒有除夕那樣的熱鬧,喜氣洋洋,但還是很開心,歡樂的。早晨,六點多,每家每戶都要去廟里拜祖宗。給祖先敬完酒,還要按大小輩分站一列,朝祖先拜六下,六六大順,祈禱來年平安,吉祥,富貴。回到家以后,晚輩要收取長輩給的紅包,并且要說:祝某某某,新年快樂,吉祥平安來年如意。
初二那天,嫁出去的女兒要回家探訪,回家那天,她們都會帶一些糖果,水果,賀禮......
正月十五的那天晚上,家里人要開始做湯圓。糯米用大大的缸子裝著,用木錘把它打均勻之后再包餡兒,晚上吃。
爸爸說,我們是客家人,多多少少也知道一些客家過年的習(xí)俗。
過年的時候,老家村里的鄉(xiāng)親會聚在一個廟堂里,祈求新的一年里眾人平安的話語。
在老家過年,是我感到最好玩的時候了??粗蠹覉F聚在一起,就覺得很開心,大家在煙霧環(huán)繞的廟堂里,聽著長輩們祈求平安的聲音,看著廟堂的昏暗光線,有種讓人昏昏欲睡的感覺。上完香后,準(zhǔn)備放鞭炮的時候,我趕緊捂上耳朵,跟一群小孩跑出廟堂,準(zhǔn)備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好后,大伯拿起火機,往點火線上一點,不一會,漫天都是一片紅紅的顏色,鞭炮噼里啪啦的聲音在耳邊響起。
內(nèi)蒙古位于“雄雞”背上,蒙古地廣人稀,草原遼闊,蒙古族人為最多。
蒙古族是以畜(xù)牧為主的民族,牛、羊、馬和駱駝是他們最大的財富,那里的駱駝是高大的阿拉善雙峰駱駝。蒙古人以馬為草原交通運輸工具,以駱駝為沙漠交通運輸工具。肉類和奶制品是蒙古族人的主要食物。
蒙古族人的生活習(xí)俗與漢族有很大的區(qū)別,他們的住房很特別。他們住的不是普通的樓房,而是造型奇特的蒙古包。蒙古包是一種便于搬運的房子,可以隨著蒙古牧民四處遷(qi?。睿┮啤.?dāng)年成吉思汗進(jìn)入中原,就是用牛把蒙古包帶進(jìn)來的。蒙古包造型是圓的,呈圓尖頂,耐用,拆裝方便,具有冬暖夏涼的特點。
蒙古族人從小就要學(xué)騎馬射箭,他們用木頭獸角和獸箭制成弓。蒙古族男孩從小就很強壯,因為他們每天都吃牛肉、羊肉。他們長大以后,身體很強健,個個英勇善戰(zhàn)。蒙古族每年利用節(jié)日舉行賽馬或摔跤比賽,場面壯觀,熱鬧非凡。
蒙古族人有著嘹(liáo)亮的歌喉。他們最喜歡拉著馬頭琴,唱著自己的民歌,一邊坐在凳子上休息,一邊欣賞美麗的草原風(fēng)光。說起馬頭琴,還有一個動人的傳說呢。從前草原上有個放羊娃名字叫蘇和,一天,蘇和救了一匹快要凍死的小白馬,并把它一天天養(yǎng)大。有一年王爺舉行賽馬會,小白馬得了第一名,王爺想買小白馬,可是蘇和沒答應(yīng)。于是,王爺派人殺了小白馬,蘇和十分傷心,后來,他用小白馬的皮做了個琴,稱為“馬頭琴”。
生性豪爽,熱愛生活,這就是生活在草原上的蒙古族人。
每到農(nóng)歷的三月初三,我的家鄉(xiāng)湖南便有一個習(xí)俗,就是用地菜煮雞蛋吃。
其實“地菜”這種野生小草,其真正的學(xué)名叫“薺菜”。這薺菜在田邊、地頭、溝坑、叢林哪兒都長,它雖是野菜,但營養(yǎng)豐富,含有大量的胡蘿卜素,B族維生素和維生素C,而且鈣鐵的含量也比較高,具有清熱止血、清肝明目之功效。
那么,三月三吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗又是從何而來的呢?資料告訴我:“三國時期,名醫(yī)華佗來沔城采藥,一天偶遇大雨,在一老者家中避雨時,見老者患頭痛暈癥,痛苦難堪,華佗隨即替老者診斷,并在老者園內(nèi)采來一把地菜,叮囑老者取汁煮雞蛋吃,老者照辦,服蛋三枚,痛即痊愈。華佗給老者治病的日期是三月初三,因此三月三地菜煮雞蛋便成了習(xí)俗。
每到三月三,家中的長輩便會用地菜煮雞蛋給家里吃,它那清甜的滋味時常讓我回味,這雖然只是家鄉(xiāng)的一種習(xí)俗,但儼然已經(jīng)成為我心中最溫暖的一部分。
潮州的很多特色,比如工藝品飲食,節(jié)日風(fēng)俗,我最感興趣的是飲食和節(jié)日風(fēng)俗。
我先從飲食說起吧,我們潮洲有各種各樣的食品,我比較喜歡牛肉丸,我還知道牛肉丸是怎么做的,先把一塊牛肉洗干凈放在桌子上,然后兩手拿著木,用力打牛肉,直到牛肉的筋金被打斷了,肉也變得很軟,再把牛肉切得很碎,再加上調(diào)味料,用手弄成球形,再煮熟就可以吃了,牛肉丸非常有彈性,吃完了以后還滿口牛肉味,非常好吃。
我再說一說潮州人,吃飽后最愛喝的飲料一茶,說到茶,茶是世界三大無酒精飲料之一,而且喝茶可以幫助消化,對身體有好處,潮洲人喜歡叫上幾個朋友來家里喝杯茶,聊聊天,潮洲人用上等的茶葉,用紫沙壺,用剛煮好熱水泡茶,才能泡出好茶。
還有潮州人清明的時候要去拜先祖,不管在哪里工作,在清明節(jié)的時候一家大小都要回老家拜祖先去到哪里,要先要雜草去掉,然后每人都要上三炷香,接著就開始燒紙,最后就可以回家。
這就是潮州的特色,我喜歡家鄉(xiāng)。
泱泱華夏,浩浩中華,綻放著五十六朵耀眼的民族之花。不同的地域、不同的民族,都有著自己別具一格的民風(fēng)民俗。讓我們走進(jìn)民族大觀園,一起去了解一下各具不同的民風(fēng)民俗吧!
首先讓我們走進(jìn)哈薩克族,認(rèn)真了解一下哈薩克族的民風(fēng)民俗。哈薩克族大部分從事畜牧業(yè)。在牧區(qū),春、夏、秋三季他們都住在可以拆卸攜帶的圓形氈房,冬天住平頂土房。哈薩克族飲食很豐富,他們愛吃用牛、羊、山羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪,愛喝馬奶、駱駝奶和酸奶、奶茶等。在牧區(qū),牧民多食肉,夏季吃新鮮肉,冬季吃事先熏好的干羊肉,并喜歡吃馬腸子。肉煮好后,把它削成片,混以面片、洋蔥、大蔥、胡椒,便成為哈薩克族最愛吃的“納仁”。另外,哈薩克族人還吃用馬油、小米、白糖混制的“杰尼提”、馕、“包爾沙克”、抓飯等食物。
然后讓我們走進(jìn)塔吉克族,詳細(xì)了解一下塔吉克族的民風(fēng)民俗。塔吉克族分布在海拔3000米左右的大小山谷里,每年春天播種青稞、豌豆、小麥等耐寒作物,初夏趕畜群到高山草原放牧,秋后回村收獲、過冬,過著半定居半游牧的生活。塔吉克族人衣食起居等都有適應(yīng)生活環(huán)境的特色。男子穿無領(lǐng)對襟長外套,系腰帶,寒冷時外加光面羊皮大氅;戴羔皮圓高筒帽,以黑絨為面,上繡數(shù)道花邊,帽沿下翻時,掩住雙耳和面頰,可御風(fēng)雪,已婚女子系后身圍裙,所戴圓頂繡花棉帽綴有后簾可保暖,外出時在帽上系方形白色頭巾,新嫁娘則系紅色頭巾。男女都穿氈襪,穿野羊皮軟靴,用耗牛皮作靴底,輕柔堅實,適于攀緣山路。塔吉克人喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等乳制品,飲奶茶,以肉食為上好食品。各具不同的民風(fēng)民俗,就像鮮艷的花朵,五彩繽紛,美不勝收。
正所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”。在這赤縣神州,上下五千年之中,盛放著五十六朵鮮艷的民族之花。不一樣的菜肴,不一樣的習(xí)俗,不一樣的服飾,不一樣的風(fēng)景,無不讓我們回味無窮。
于孟橋
新年鬧“獅”
這次的新年注定是不一般的。
拜年之際,偶然在墻上看見幾張海報,“舞獅”標(biāo)題登時讓我來了興致:“此景”作為中國民間傳統(tǒng)表演藝術(shù),認(rèn)為能夠驅(qū)邪辟鬼,而恰逢春節(jié)之季,舞獅助慶必定十分熱鬧新奇。好奇心的驅(qū)使下,我決定前往一探究竟。
陣陣敲鑼打鼓聲與歡呼聲便相互混雜著傳入我的耳中。那“咚鏘咚鏘咚咚鏘”的聲音在我腦中反復(fù)回響,揮之不去,帶給我無限驚喜。今日所見竟然是青島并不常見到的南獅,又稱“醒獅”。南獅獅頭有些接近傳說中年獸的樣子,且色彩艷麗,令人眼前一亮。其中的各種活動中,“大頭佛”與“采青”等項目可謂是古人的“智慧結(jié)晶”了。
隨著一聲響亮的“咚”,一紅一金兩只獅子中間,一個頭戴“大頭佛”、手里搖著大葵扇的人像喝醉了酒一樣“亂入”舞臺。他走近那頭金獅子,一個翻身竟直接騎了上去,還用扇子輕蔑地拍了拍它的頭。那金獅原本還能勉強忍耐,現(xiàn)在見此,哪受得了這樣的“羞辱”,頓時“怒發(fā)沖冠”“火冒三丈”,開始在場地內(nèi)狂奔,并使出“河?xùn)|獅吼”的“大招”,那氣勢,氣吞山河,驚天動地,好比真正的雄獅一樣“萬‘獅’莫當(dāng)”。接著,只見他一個“咸魚翻身”,把“大頭佛”摔倒在了地上。看著“大頭佛”滑稽的樣子,全場人不約而同爆發(fā)出笑聲,我也想:這個表演果真是新年鬧“獅”!
“大頭佛”灰溜溜地下臺后,才真正到了舞獅的高潮——采青。相傳“采青”原先是有“反清復(fù)明”之意,現(xiàn)時一般是取其意頭,有“生猛”,生意興隆的象征,遂大家對其特別期待。先是紅獅子打頭陣,率先一躍,整個跳了上梅花樁。它在梅花樁上來回地奔走,一會兒單腳向上一跳,一會兒后退幾步,像是個頑皮的孩子。不久,那金獅子也輕輕松松地上來了,與紅獅子相遇的時候,它便一側(cè)身,與紅獅子擦肩躍過,讓觀眾們連連叫好。兩獅越跳越高,是時間采青了。這時,紅獅子來到了最高的一根木樁,下蹲,蓄力向上一跳,用大嘴把竹竿上的“青”咬了下來,人群便爆發(fā)出了經(jīng)久不息的熱烈掌聲。
一人挑逗,二獅爭“青”,真是好一場新年鬧“獅”??!這個新年注定要大鬧一場!
民風(fēng)民俗,每個民族的特色,也是每個民族的代表,民風(fēng)民族,代表著這個民族的文化,也是這個民族的獨特之處。
迎除夕成了我們生活中每年最難忘的習(xí)俗,早上全家都非常忙碌,爸爸和媽媽在忙著做早餐,早餐家家都吃餃子,吃餃子時要加上泡的翡翠的蒜,有辣味的醋,澀味雙美,只要忍不住多吃幾個餃子。吃完飯,到親戚家朋友家去拜年。最令人激動的'事情——領(lǐng)壓歲錢和領(lǐng)新衣服和新鞋子、,大人們會在除夕前必須準(zhǔn)備給孩子們的新衣新鞋和壓歲錢,預(yù)示萬象更新的景象。
然后準(zhǔn)備晚飯,爸爸和媽媽做飯,我便和爺爺奶奶一起看電視,感受著全國各地的喜慶氛圍。還沒做好飯可去看完電視了,我便出去玩耍,拿了一些錢去買了一些零七八碎的吃的`,吃完店去認(rèn)人游覽的,小弟她去買得意的玩具,買完便回家了。
回到家就開始吃晚飯,看到桌子上的各種個樣的菜有魚,象征著年年有余;有紅燒丸子,象征著團團圓圓;有芹菜,象征著勤勤懇懇……我們邊吃邊聊,客廳里洋溢著幸福的笑。
吃完飯就到了除夕最精彩的時候了,那就是放爆竹,耀眼的你花在空中閃爍,好似仙女下凡,翩翩起舞。爆竹聲打破了夜的寧靜,把天空寸的美麗無比。哪一家都燈火通宵,爆竹聲日夜不絕,這一夜,除了很小的孩子,沒有什么人睡覺,都要守歲。
看著身邊的爸爸、媽媽、爺爺和奶奶,我覺得自己的內(nèi)心被幸福填滿了?!暗溉碎L久,千里共嬋娟。”這句詩不由自主地從我的腦海里浮現(xiàn)出來。希望所有人都能和家人一起度過除夕,這個充滿幸福的一天。
我糊口的錦繡富饒的常州市鐘樓區(qū),許多人的努力,造就了今天的繁榮。說到鐘樓區(qū),近幾年的變化可謂是突飛猛進(jìn),南大街、凱納商務(wù)廣場、BRT,太多太多的東西都見證著鐘樓區(qū)變化的日新月異。不外我以為,鐘樓區(qū)不僅環(huán)境面貌在變,鐘樓區(qū)人的素質(zhì)也在變。
一個明媚的下戰(zhàn)書,我和爸爸騎著電動車在去姑父家玩的路上,一邊享受著那柔和的東風(fēng),一邊領(lǐng)略著鐘樓區(qū)的大好風(fēng)光。開著開著,我和爸爸趕上了紅燈,我們停下車來,發(fā)現(xiàn)路兩旁的車輛、行人很講秩序地前行著,沒有一人違背交通規(guī)則。無意間,我忽然發(fā)現(xiàn)小時候見過的摩托車不見了蹤影,便好奇地問爸爸:“爸爸,現(xiàn)在大馬路上的摩托車怎么不見了呢?”爸爸含笑解釋說:“你看,現(xiàn)在鐘樓區(qū)倡導(dǎo)低碳環(huán)保,所以才會禁止摩托車出行,再說摩托車排放出的廢氣太多,為了不污染空氣,政府出臺了這樣的舉措。老庶民很支持政府的決定,你瞧,現(xiàn)在連你這個小學(xué)生天天都知道要拼車上學(xué)呢!”我聽了爸爸的話后,心想:鐘樓區(qū)人們環(huán)保的意識也在悄然變化著呀!
晚上7點多鐘,我和爸爸向姑父告了別,隨后便騎著電動車預(yù)備回家了。回家的沿途中,每經(jīng)由一個小區(qū),總有一陣陣的音樂傳入我的耳朵。我十分好奇,定睛一看,只見二三十個大媽排著整潔的陣收留,跟跟著歡快的音樂,跳起了動人的跳舞。爸爸感觸地說道:“原先大多數(shù)人晚上都在打麻將、打牌,自從政府倡導(dǎo)“全民健身”后,現(xiàn)在鐘樓區(qū)的人們,有的舞蹈,有的鍛煉,是多么的和諧!你看,鐘樓區(qū)的民風(fēng)變化多大呀!聽了爸爸的話,我也是連連點頭。
日益變化的鐘樓區(qū)不僅環(huán)境面貌翻天覆地,人們環(huán)保意識和健康意識也日益增強。我相信,跟著社會的發(fā)展,今后的鐘樓區(qū)一定會更加繁榮,更加富饒,老庶民的糊口會越來越快樂!
有趣的江蘇春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)的江蘇民間,除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習(xí)俗外,還有一些獨特的習(xí)俗,現(xiàn)輯錄數(shù)則以饗讀者。
蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺,吃時挖出來,謂之掘元寶,親友來往,泡茶時要置入兩只青橄欖,謂之喝元寶茶,恭喜發(fā)財。
武進(jìn)人年初一早晨,將先祖畫像懸掛中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年禮,謂之拜神影子。他們掃地不許從家里往外掃,惟恐把財氣、如意掃了出去,只能從外往里掃。
江寧人有春節(jié)打神鼓之習(xí)俗,由大旗開路,鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興,初三打夜鼓、初七上七鼓,十三至十五打赤膊鼓,氣氛熱烈。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗,取意生活開花節(jié)節(jié)高,長年青翠。
淮陰人還有初六給孩子烤頭風(fēng)之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把,為孩子驅(qū)除病邪,邊烤邊唱:烤烤頭,醒醒腦,烤烤腳,步子矯,烤烤肚皮不拉稀,滿身都烤遍,疾病永不見。
無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習(xí),祈求水神保佑,祭鰲賧佛,謂之上
春節(jié)期間,江蘇地區(qū)的舊習(xí)俗中還有許多禁忌,諸如年初一不動剪刀,免得口舌之爭;不動菜刀,以免殺身之禍;不吃稀飯,怕出門遇雨;不掃地,怕把財運掃光等等。隨著科學(xué)知識的普及,有很多不科學(xué)的習(xí)俗也逐漸被人淡忘;健康有益的娛樂休閑活動,卻一直延續(xù)下來。
過端午節(jié)的時候,我們有一個習(xí)俗,就是吃粽子,說到吃粽子,他還有歷史發(fā)展呢!
早在春秋時期,人們就用菰葉包黍米成牛角狀,叫“角粽”,不過它不是用來吃的,而是用來拜神祭祖的貢品。到了晉代,粽子才被正式定為端午節(jié)食品。那時,包粽子的原材料除糯米外,還添加了中藥益智仁,所以被稱為“益智粽”,現(xiàn)在我們吃粽子是為了祭奠投江的屈原。
去年的端午節(jié),我也包了粽子,我包了紅棗粽,白水粽,蛋黃粽和五谷粽。我還知道了很多我沒吃過的粽子,比如烤蘿卜粽,不過我不喜歡吃,因為這個粽子很辣。當(dāng)然,也有我愛吃的,比如刨冰可口粽,這個粽子跟其它粽子不一樣的地方是它不是熱的,而是冰的。包這個粽子時,要把一個冰了的白粽拿過來,把里面挖空,放進(jìn)冰淇淋,再把外皮包好,裹上糖漿,在糖漿上放點冰沙,再澆上果汁,就可以了。
后來,我還把一枚硬幣包了進(jìn)去,就像把硬幣包進(jìn)餃子里一樣,吃粽子時,我還真吃到了那個粽子。
我們的粽子還得過獎呢!江西一座宋代古墓里有兩個粽子,這是發(fā)現(xiàn)的世界上最早的實物粽。還有西安的蜂蜜冰粽子,是歷史最悠久的粽子。廣西南寧有體積最大的粽子,可以給250人吃,重達(dá)350公斤,好多人一起都搬不動。上海城隍廟有體積最小的粽子,只有10克,小得像手指一樣,一口可以吃好多個。
粽子還有美好的祝福,是求得功名,光宗耀祖的寓意。
我的家鄉(xiāng)有很多有趣的節(jié)日,每個節(jié)日也都有習(xí)俗,只要留心觀察就能發(fā)現(xiàn)。
團團圓圓“團圓餅”
蚌埠地區(qū)有一個習(xí)俗,過年了家家蒸大饃,蒸了一鍋又一鍋,蒸好了放在盛糧食的笆斗里。年前蒸饃時各家都會蒸上一個一尺方圓的餅,當(dāng)?shù)厝私袌F圓餅。餅一般連續(xù)摞三四層,上面用面粉做一對小龍,預(yù)示著子女都能成龍成鳳;配上蓮子、紅棗等點綴,有早生貴子、紅紅火火之意。蒸團圓餅時,小孩子是絕不允許插手的,蒸好后,要放在自家的糧囤上,也有慶豐收的意思。
硬幣放進(jìn)扁食里
在宿州地區(qū),從臘月二十四開始,百姓就開始準(zhǔn)備年貨。還要蒸饅頭、炸出各式的面制小糕點。第一鍋饅頭出爐后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃團圓飯,飯前會放一串鞭炮,菜相當(dāng)豐盛,但不一定有米飯也可以是稀飯,晚飯卻很簡單,只是吃些面條或元宵,晚飯后開始捏扁食,全家動手。扁食是作為年初一的早飯,素餡,主要以青菜、雞蛋末、粉絲末作為原料,包制時隨機放進(jìn)一些硬幣、一元、一角、五角等。扁食完工后,會有一個自愿“守歲”的家人照看。初一早飯時,誰吃到包有硬幣的扁食,就代表誰會在這一年里財運亨通,而且硬幣面值越大,就證明賺的錢越多。
在宿州地區(qū),拜年是在年底進(jìn)行,大家提著禮品看望親戚。而在正月初二、四、六等雙日期的日子里,晚輩再到長輩家,這時還會收到長輩事先準(zhǔn)備好的壓歲錢。
試后,我先出來放松放松,爸爸就帶我去江西玩飄流,聽聞到那邊玩飄流很刺激性。
大家坐下來客車賞析著外邊的景色:有很多高高地高山在白云間隱約可見,就好像在玩捉迷藏一樣,一不小心就被“被別人”發(fā)覺了;這些輕快的江河如同一條細(xì)細(xì)長長樂團,奏出了美好的歌唱;也有健壯的牛兒在“草的人間天堂”縱享口福……這里簡直風(fēng)景秀麗??!
過去了好多個鐘頭,大家就來到江西好看點的停車站,爸爸先去柜臺付了錢,隨后帶我到飯店里很飽地吃完一頓午餐,最終帶我去游客服務(wù)中心穿好救生圈,攜帶方莊帽子,在外面候車。忽然,一位中國公民工作員攔下了我,他說道我太瘦了,不可以去飄流,會引起安全生產(chǎn)事故的,他還說要我在辦公室邊玩電腦邊等爸爸回家來接,我一聽見能夠玩電腦,內(nèi)心感到出現(xiàn)異常開心。
來到公司辦公室,我好像全身上下都和電腦上粘在一起,如何也不想離開,由于母親好長時間都沒要我玩電腦了,所以我此次外地昂要把握機會,爽爽玩耍上一頓。我一邊吃著工作員給的益達(dá)口香糖,一邊神氣十足地玩著電腦上,如同一位富豪一樣,便是那么驕縱!
但是時間過得很快,爸爸來就完后,我看見他臉部開心的笑容,和他的身上的水霧,我也想起:他應(yīng)當(dāng)比我都玩得更高興、更快行吧!
盡管我玩了好長時間的電腦上,但我還是沒有成就感,由于我明白虛擬現(xiàn)實游戲會讓人感到很苦悶,而日常生活會令人感到很豐富。
藏族民族民風(fēng)有哪些?其中藏族最具特色的節(jié)日是雪頓節(jié)是每年藏歷六月底七月初,是西藏傳統(tǒng)的節(jié)日。
從西藏回來的大舅舅給我講一些奇異的西藏的民風(fēng)民俗。
大舅舅說,剛到那兒,就碰到了從前的同學(xué),于是同學(xué)把他帶到家里。讓他看兩個缸里的東西,讓他猜猜藏了幾年,后來答案是十年以上,大舅大吃一驚,我也聽得一愣一愣的。更好玩的是酥油茶。酥油,是把牛羊奶倒到木桶里用木榛快速攪拌,讓油脂從奶汁里分離出來,酥油在藏族里是視為圣物的。原來是供奉佛祖用的,現(xiàn)在加入牛奶,磚茶等一起煮,其味道濃郁,妙不可言,酥油茶一家與另一家的煮法都不一樣,但都是同樣的濃郁。味道讓人想起溫暖的太陽,坐在藏族人的熱炕上,一杯接一杯的喝酥油茶,是一件非常舒適的事。藏人的房間里永遠(yuǎn)燒著一壺酥油茶,那是為每一個遠(yuǎn)道而來的客人準(zhǔn)備的。
大舅舅后來跟我說,西藏其實還有一個民俗,那就是哈達(dá)。藏族人是一個非常重禮節(jié)的民族。他們給遠(yuǎn)到而來的客人奉上白色的哈達(dá),會讓客人吃雞大腿,因為這是讓客人充滿腳力的象征。
藏族是一個愛美的民族,不管男女老少,都是身著五顏六色的服裝,在藏族女的更是美麗,頭上身上各穿著艷麗。西藏真是一片神奇的土地,因為她身上有勤勞能干的藏族人民。
藏族的“雪頓節(jié)”
每個民族都有自己各具特色的節(jié)日習(xí)俗,在慢慢地盛開著,散發(fā)出淡淡的清香,吸引著我們。當(dāng)然,藏族這朵“鮮花”,已開地正大、正旺地,其中一朵花瓣,就是藏族的雪頓節(jié)。
雪頓節(jié)是每年藏歷六月底七月初,是西藏傳統(tǒng)的節(jié)日。在藏語中,“雪”是酸奶子的意思,“頓”是“吃”、“宴”的意思,雪頓節(jié)按藏語解釋就是吃酸奶子的意思,因此又叫“酸奶節(jié)”。雖然酸奶我們都吃過,但藏族人民卻還是把這個加入了民俗的行列中。
“雪頓節(jié)”是藏族人民最快樂的一個日子,在這天人們都在吃酸奶,還在一起比賽呢。瞧,這擺放酸奶的桌子一眼望不到頭,人們都爭先恐后地來到桌子前,每個人都有三十個碗,碗里盛滿了酸奶,看誰在最短的時間里喝完這么多酸奶。來參賽的人有老人、中年人、青年人、小孩,各色各樣的人都有。人們來參加比賽并不是為了吃的,而是為了使場景更熱鬧點,讓別人更開心一點。
我們中國有56個民族,每一個民族都有自己的風(fēng)俗和禮節(jié),像蒙古族的那達(dá)慕、彝族、白族、納西族、哈尼族的火把節(jié),各式各樣,多姿多彩,讓人心動??晌易钕矚g的還是藏族的禮節(jié)。
藏族大多分布在西藏,其余在青海、云南、四川、甘肅等地,他們的民族風(fēng)俗多樣,禮節(jié)也很隆重。敬獻(xiàn)哈達(dá)是藏民們對客人最普通、最隆重的禮節(jié)。每逢到了喜慶之日,家家戶戶都要獻(xiàn)上哈達(dá),那用白色絲綢縫成的哈達(dá),美麗純潔,如同天宮的仙女撒下的。
獻(xiàn)哈達(dá)是非常莊重的。藏民們要穿上又長又大的袍子,戴起高高的帽子,還要穿上長靴。敬獻(xiàn)的哈達(dá)越長越寬,表示的禮節(jié)也越重。對各種人有各種不同敬獻(xiàn)哈達(dá)的方式,對長輩要將哈達(dá)舉過頭頂,表示對長輩的尊敬;對平輩,只用將哈達(dá)掛在對方的手腕上;對下輩,只用將哈達(dá)掛在對方的脖子上。接受的哈達(dá)的人要做和敬獻(xiàn)哈達(dá)的人一樣的動作,表示謝意。
藏民的禮貌程度令人驚嘆,打招呼時,點頭吐舌表示親切問候,受禮者應(yīng)點頭微笑。如果有客人來訪,主人便等候在帳外迎接。如果見到了長輩或熟人,要脫帽鞠躬45°。藏民們還非常有趣,如果有客人做客,主人要敬三杯青稞酒,不管客人是否會喝酒,都要喝下去,如果客人不喝,主人便會跳舞勸酒,無奈的客人只好喝了下去。
“百里不同風(fēng),千里不同俗”,56個民族都有各自的民俗民風(fēng)和禮節(jié),都很奇妙,讓我們大開了眼界,藏族的人數(shù)雖然不是最多的,可他們照樣熱熱鬧鬧地過著每一天。
我們中國有56個民族,每一個民族都有自己的風(fēng)俗和禮節(jié),像蒙古族的那達(dá)慕、彝族、白族、納西族、哈尼族的火把節(jié),各式各樣,多姿多彩,讓人心動。
從西藏回來的大舅舅給我講一些奇異的西藏的民風(fēng)民俗。
大舅舅說,剛到那兒,就碰到了從前的同學(xué),于是同學(xué)把他帶到家里。讓他看兩個缸里的東西,讓他猜猜藏了幾年,后來答案是十年以上,大舅大吃一驚,我也聽得一愣一愣的。更好玩的是酥油茶。酥油,是把牛羊奶倒到木桶里用木榛快速攪拌,讓油脂從奶汁里分離出來,酥油在藏族里是視為圣物的。原來是供奉佛祖用的,現(xiàn)在加入牛奶,磚茶等一起煮,其味道濃郁,妙不可言,酥油茶一家與另一家的煮法都不一樣,但都是同樣的濃郁。味道讓人想起溫暖的太陽,坐在藏族人的熱炕上,一杯接一杯的喝酥油茶,是一件非常舒適的事。藏人的房間里永遠(yuǎn)燒著一壺酥油茶,那是為每一個遠(yuǎn)道而來的客人準(zhǔn)備的。
大舅舅后來跟我說,西藏其實還有一個民俗,那就是哈達(dá)。藏族人是一個非常重禮節(jié)的民族。他們給遠(yuǎn)到而來的客人奉上白色的哈達(dá),會讓客人吃雞大腿,因為這是讓客人充滿腳力的象征。
藏族是一個愛美的民族,不管男女老少,都是身著五顏六色的服裝,在藏族女的更是美麗,頭上身上各穿著艷麗。西藏真是一片神奇的土地,因為她身上有勤勞能干的藏族人民。
藏族的“雪頓節(jié)”
每個民族都有自己各具特色的節(jié)日習(xí)俗,在慢慢地盛開著,散發(fā)出淡淡的清香,吸引著我們。當(dāng)然,藏族這朵“鮮花”,已開地正大、正旺地,其中一朵花瓣,就是藏族的雪頓節(jié)。
雪頓節(jié)是每年藏歷六月底七月初,是西藏傳統(tǒng)的節(jié)日。在藏語中,“雪”是酸奶子的意思,“頓”是“吃”、“宴”的意思,雪頓節(jié)按藏語解釋就是吃酸奶子的意思,因此又叫“酸奶節(jié)”。雖然酸奶我們都吃過,但藏族人民卻還是把這個加入了民俗的行列中。
“雪頓節(jié)”是藏族人民最快樂的一個日子,在這天人們都在吃酸奶,還在一起比賽呢。瞧,這擺放酸奶的桌子一眼望不到頭,人們都爭先恐后地來到桌子前,每個人都有三十個碗,碗里盛滿了酸奶,看誰在最短的時間里喝完這么多酸奶。來參賽的人有老人、中年人、青年人、小孩,各色各樣的人都有。人們來參加比賽并不是為了吃的,而是為了使場景更熱鬧點,讓別人更開心一點。
我們美麗的祖國有五十六個民族,他們是五十六個星座、五十六枝花,而回族是其中璀璨的一顆。
回族,有人口約982萬人,是中國少數(shù)民族中人口較多的民族。主要居住在寧夏、甘肅、新疆、青海等地?;刈逡彩腔鼗孛褡宓暮喎Q?;孛駛兯麄儾怀载i肉,把豬比作神。
因為回族分布較廣,飲食習(xí)俗也不完全一樣。居住在寧夏的回民喜愛面食,如:面條、面片,而居住在甘肅、青海的回民以小麥、玉米、青稞為主食。從總體上看,回族的日常食品有如下鮮明的特點:一是主食中面食多于米食。二是甜食占有一定的地位。三是在菜肴中牛羊肉比重很大。
回族有三大節(jié)日,即開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)?;刈宓姆b也很有特色,回族的男性愛戴小白帽,回族的姑娘們愛戴紅色的頭巾,上身穿著花色或淺色襯衫,下身穿著五彩褲子,腳穿繡花布鞋。
我喜歡這個民族,他和其他少數(shù)民族都是漢族人民的兄弟姐妹,只要我們團結(jié)友愛,偉大的祖國會更加美好。
“56個民族,56朵花”。每個民族都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,都有不同的特色民居,特色飲食,這就應(yīng)了一句話“百里不同風(fēng),千里不同俗”。
而滿族,就是這56朵花中艷麗的一朵,滿族的衣飾特別有特色,下面,我就來簡樸的先容一下。
滿族婦女不纏腳,所有鞋子繡有漂亮的花飾,鞋底中心墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿族婦女穿戴這樣的鞋走起路來,可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。
旗袍是滿族婦女的傳統(tǒng)衣飾。她們喜歡穿長及腳面的旗袍,或外罩坎肩。旗袍的特點是立領(lǐng)。右大襟。緊腰身。下擺開衩。古旗袍有琵琶襟。如意襟。斜襟。滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后,經(jīng)改進(jìn),腰身寬松,袖口寬大,長度適中,便于行走。已成為中國婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響,長度縮短,幾近膝蓋,袖口縮小三十年代中又加長,兩邊高衩。四十年代縮短,泛起短袖或無袖旗袍,外為流線型。繼后,衣片前后分離,有肩縫和裝袖式旗袍裙等。旗袍具有東方色彩,能充分顯示依態(tài)雍收留文雅,被以為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝。稱譽世界。
婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強。領(lǐng)子。前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒,俗稱“畫道兒”或“狗牙兒”。
滿族婦女的服裝十分漂亮,滿族男子的服裝也很不錯。
歷史上的滿族男子多穿馬蹄袖的袍褂,腰束衣帶,或穿長袍外罩對襟xx。
xx是滿族男子騎馬時常穿一種褂子。xx分為大襟。對襟。琵琶襟等多種形式。xx后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領(lǐng)對襟,四面開禊,長及腰部,袖子稍短,袍袖可露出三、四寸,將袍袖卷于褂袖上面,即所謂大、小袖?,F(xiàn)在許多滿族人所穿的對襟小棉襖,就是從xx演變過來的。為了騎馬利便,在長袍的外邊套一種身長至臍,四面開禊的短褂,以御風(fēng)寒。
滿族的男子夏季頭戴涼帽,冬季戴皮制馬虎帽。他們的衣服喜歡用青。藍(lán)。棕等色的棉。絲。綢。緞等各種質(zhì)地的衣料制作,褲腿扎青色腿帶,腳穿棉布靴或皮靴,冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子,剃去四周的頭發(fā)。
滿族,是我國56個民族中的一個少數(shù)民族,是一朵艷麗的奇葩。它有與其他民族不同的風(fēng)俗,不同的特色,需要我們?nèi)ヂ私猓氖煜ぁ?/p>
媽媽的老家在東北,小時候過年能吃凍梨、凍柿子,還能去別人家“偷”凍餃子吃,當(dāng)然,別人家也歡迎去“偷”。除夕夜12點整還要吃年夜飯,那就是——餃子,包糖代表甜甜蜜蜜,包錢代表新的一年發(fā)發(fā)發(fā)。我去年在姥姥家還包了帶錢餡和糖餡的餃子,我吃到了雙喜糖,心里喜滋滋的!
爸爸的老家在海山,坐船過去的時候會見到幾座無人島。海山的年夜飯不吃餃子,而是做一大桌子的菜,吃不完的年后再吃,表示“年年有余”。爸爸小時候過年,家里還會包番薯粽、米粽、豆粽、蜜棗粽,還有打炒米、甘蔗、荸薺等,必不可少的還要放炮仗。今年我去舅公家拿了好多番薯粽。
我現(xiàn)在過年能穿新衣,貼對聯(lián),很多零食、水果,想吃什么就去超市買什么。今年的對聯(lián)還是我寫的呢!我在新年的時候還放了煙花,去客運中心寫了春聯(lián)“?!弊郑徒o過往的旅客,最開心的是養(yǎng)了三只小倉鼠、七條小魚、一只小烏龜,我非常喜歡它們!
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