服務(wù)員周記六篇

語文試卷上一定有個作文等著我們，通過寫作文我們可以提高語言組織能力。寫好作文的前提就是要多觀察、多動手寫。您是否正在考慮怎么樣才能寫好作文？小編特意收集和整理了服務(wù)員周記六篇，希望能對你有所幫助，請收藏。

服務(wù)員周記【篇1】

這周，進行了英語、普通話和酒水知識的考試。雖然成績不錯，但我還要不斷惡補，繼續(xù)學(xué)習(xí)。我期待下周更充實的工作與生活，為開荒做好準(zhǔn)備。

這個星期漲了一間房，做到八間房了。這個星期有計劃清潔，每個人每天做一到四間大清，就是地毯邊、地腳線和電視柜后面的插座、電線都要擦干凈。

年底了，衛(wèi)生局的來檢查，工作間做大清，工作車做徹底的清理和調(diào)整，我發(fā)現(xiàn)我們平時做的有很多都是不合理的，現(xiàn)在臨時抱佛腳，有點那個。

從天津來了兩個主管做交叉培訓(xùn)，那天吃午飯時，天津來的一個主管要盛湯，她就排隊打，我們其中一個主管也要盛，那個天津來的要幫她，她卻說，不用，就自己插隊盛了一碗，整的那個主管有些下不來臺，我看到后，覺得她有點過，不管怎樣人家也是客人啊!

有些主管總愛拿我們實習(xí)生說事，開個早會，都成訓(xùn)導(dǎo)大會了，我真是氣不過，太啰嗦了!一天的好心情都讓她給磨光了。這個星期明顯感覺到累，身體累，心也累。

服務(wù)員周記【篇2】

第一周

這周是我作為一個服務(wù)員實習(xí)生的第一周，一切都是那么新鮮和令人期待。我進入了一家知名餐廳，這里是我實現(xiàn)自己夢想的起點。

第一天，我迫不及待地來到餐廳，滿懷熱情地迎接挑戰(zhàn)。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我參觀了整個餐廳，并介紹了工作流程和各個部門的功能。我了解到，作為一個服務(wù)員，我們不僅需要熱忱的笑容和敬業(yè)的精神，還需要熟悉餐廳菜單和服務(wù)流程。這周的目標(biāo)就是熟悉菜單，了解各個菜品的特點和做法。

第二天，經(jīng)理安排我在點菜臺旁觀察，了解菜品的制作流程。廚師們熟練地操作著各種工具和食材，將一個個菜品制作得豐盛美味。我仔細觀察著他們的動作和步驟，并記下制作過程中的關(guān)鍵要點。我意識到，只有了解菜品的制作過程，我才能更好地向客人推銷和介紹菜品。

第三天，我開始上手點菜。剛開始點菜時，我有些迷茫，畢竟我不熟悉菜單和菜品口味。但是，我我的同事給了我很多耐心和幫助，幫我解答了很多關(guān)于菜品的問題，教我如何向客人推薦菜品。我開始慢慢適應(yīng)，提供個性化的點菜建議，并用心聆聽客人的需求。這周的目標(biāo)是熟悉菜品，并能自如地?fù)?dān)任點菜工作。

第四天，我有機會參與了餐廳的服務(wù)團隊。我站在服務(wù)臺，接受客人的點菜和服務(wù)要求。我微笑著迎接每一位客人，并盡我的能力提供貼心和專業(yè)的服務(wù)。我了解到，一個合格的服務(wù)員不僅需要熱情，還需要細心和靈活。服務(wù)過程中，我學(xué)會了傾聽客人的需求，主動和周邊團隊合作，確?？腿说挠貌腕w驗。

第五天，我正式開始進行餐桌服務(wù)。在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，我學(xué)會了如何布置餐桌、擺放餐具，并了解了餐桌禮儀和與客人溝通的技巧。這天非常忙碌，我一邊為客人服務(wù)，一邊觀察著老師和其他資深服務(wù)員的表現(xiàn)。我努力學(xué)習(xí)他們的方法和技巧，并努力提高自己的服務(wù)水平。

這周的實習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。通過與廚師、同事和客人的接觸，我更深入地了解了餐飲服務(wù)行業(yè)。我發(fā)現(xiàn)，作為一個服務(wù)員實習(xí)生，我需要不斷學(xué)習(xí)和提高，不僅要熟悉菜品和制作過程，還需要注重細節(jié)，熱心接待客人，并時刻保持微笑和積極的態(tài)度。

下周，我將繼續(xù)努力，提高自己的技能，為顧客提供更好的服務(wù)，成為一個合格的服務(wù)員。

服務(wù)員周記【篇3】

這個星期是人力資源部的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容：酒店愿景。

杰出的酒店

在酒店員工通道及員工電梯里貼了一個標(biāo)語：great hotel guest love，提醒員工把酒店做好，讓客人滿意。做杰出的酒店，不僅有員工的努力，還要有一整套完備的運作行程，就是酒店方向之輪和行動之輪，方向之輪規(guī)定了每個月的目標(biāo)，行動之輪是核對本月是否達標(biāo)，哪里欠缺，要改進，并找到解決方案。

杰出的員工

在這里員工要各盡其職，竭盡其能，并且希望員工與時俱進，不斷充電，為客人提供更好的服務(wù)儲備知識。

杰出的服務(wù)

細節(jié)決定成敗，服務(wù)水平的好壞，在服務(wù)細節(jié)中體現(xiàn)出來，要學(xué)會換位思考，讓客人在海景酒店中體會到家一樣的感覺。

杰出的管理

嚴(yán)格執(zhí)行方向之輪與行動之輪的管理策略，使酒店的運行更為穩(wěn)定和順利。

這個培訓(xùn)傳達了總部的精神，目的是使員工更加團結(jié)，鑄就洲際的輝煌。

服務(wù)員周記【篇4】

服務(wù)員實習(xí)周記(一)

所學(xué)知識要用到實際工作中，需實踐的經(jīng)驗，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識，都未能想起一些，更何談得來運用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學(xué)四年之后，我是否也會象現(xiàn)在一樣，沒有準(zhǔn)備好就踏入社會?其實這就讓我學(xué)會了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感，大學(xué)四年并不漫長，也并不空閑，需要我們學(xué)得其實很多，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。所以我還在不停學(xué)習(xí)的過程中不斷進步。

服務(wù)員實習(xí)周記(二)

前幾天說到什么是一個優(yōu)秀服務(wù)員具備的條件。而這每個條件都要展開來說一下。每天深刻體會兩條。首先是“熱愛工作”，為什么要熱愛工作，因為當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什么要迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法，因為為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

服務(wù)員實習(xí)周記(三)

要有勤奮的精神、要有自信心。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。而與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。今天我理解到這兩點，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

服務(wù)員實習(xí)周記(四)

還有就是責(zé)任心和團隊精神還有以平常心面對工作中的不公平，我將會在往后的實習(xí)中體會，并慢慢地了解其中的重要性。完善我的個人素質(zhì)，提高自己的綜合水平。努力將實習(xí)中的每一個內(nèi)容都做到最好。迎賓、問候客人，呈遞菜單并點菜及酒水，上菜服務(wù)，餐間服務(wù)，餐后整理工作等，讓我學(xué)習(xí)的還很多。

服務(wù)員實習(xí)周記(五)

在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。

服務(wù)員實習(xí)周記(六)

今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章，我懂得了服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵：對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時我們應(yīng)做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

服務(wù)員周記【篇5】

第一周第一段我在xxx為期兩周的實習(xí)工作。

社區(qū)居委會，第一天報到時居委會主任與xxx老師主持的歡迎大會中，全面而具體的了解了該社區(qū)的分布、構(gòu)、人文環(huán)境等，同時也了解到該社區(qū)近一段時間開展的利民工作-入戶調(diào)查。會后，各指導(dǎo)老師對入戶調(diào)查工作為我們進行了專門的培訓(xùn)讓我們對進行這項工作的步驟、技巧及工作中可能遇到的問題應(yīng)如何處理有了清晰的認(rèn)知，這為我們今后進行入戶調(diào)查工作打下了良好基礎(chǔ)。

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在xx科技有限公司五周的實習(xí)工作中發(fā)生了很多事情從中我學(xué)會了很多，同時也增加了對自我能力的肯定，培養(yǎng)了認(rèn)真做事的態(tài)度，提高了人際交往能力。

由于xx科技有限公司內(nèi)部制度的不合理，我于四月十八日離職在此五周的實習(xí)工作，五月一日開始在xx食品有限責(zé)任公司實習(xí)工作。在這里我作為一名服務(wù)員，稟這助人自助的理念開始了解這里的工作工作內(nèi)容并逐漸走向正規(guī)。在這里我同樣經(jīng)歷了作為一個新人在新的工作環(huán)境中的艱苦磨練， 同時通過自身的努力也得到了晉升的機會。

這三個月的實習(xí)工作中，我的實習(xí)工作無疑是豐富的。通過在xxx社區(qū)居委會、xx科技有限公司、xxx食品有限責(zé)任公司三個單位的實習(xí)工作，首先我了解到學(xué)校生活于工作生活的不同，通過這次實習(xí)在生活上也成功的做好了轉(zhuǎn)變。其次通過這三個月的實習(xí)工作，我已了解到今后走進社會、參加工作在心理、物質(zhì)上應(yīng)做好的準(zhǔn)備，第三通過這三個月的實習(xí)工作我把在學(xué)校學(xué)到的理論知識運用到工作中是所學(xué)的專業(yè)知識得到發(fā)揮。最后在這三個月的實習(xí)工作中通過分別與所在三個單位的同事間的互動交往，逐漸學(xué)會了如何處理與同事、上司之間的關(guān)系。

在這三個月的實習(xí)工作中，在日常生活和工作中的不足之處也得到了改進。例如，不喜歡與人合作。通過這次實習(xí)工作使我深刻的明白團隊合作的重要性，它不僅使整個團隊有協(xié)調(diào)、有組織，而且往往會有是半功倍的效果。通過于同事們的互動交往，使現(xiàn)在的我能夠主動且自然的與他人合作。2、對所學(xué)知識并不能理解透徹。在學(xué)校老師授予我的知識由于領(lǐng)悟能力有限并不能完全理解，這三個月的實習(xí)工作把這些知識運用到實際問題中當(dāng)初不理解的地方現(xiàn)在已領(lǐng)悟并且對此還有了更深刻的印象。

這三個月的實習(xí)工作對我是非常珍貴的，通過這次實習(xí)提高了我的思想覺悟，豐富了我的生活，拓展了我的視野。

服務(wù)員周記【篇6】

連續(xù)工作了十一天，我都要虛脫了，終于放假了，累得我早晨都爬不起來了，不過總算堅持下來了。

總經(jīng)理現(xiàn)在每周都要去樓層查房，開始都準(zhǔn)備好房間，讓他去，他很聰明，說不用事先準(zhǔn)備，他自己隨便進，這樣才能更加真實，這一句話，讓主管們和經(jīng)理在查我們做的房時更加嚴(yán)格，我們稍有不慎，就要回房，這個星期很是難熬啊。不過想想，怎么說也是五星級的酒店啊，當(dāng)然要做到最好，給客人更舒適，更放心的服務(wù)嘛，辛苦些也值得啊，就是速度比以前慢了，不能正常下班。

新開了一家酒店，秦皇國際，聽說那里的設(shè)施建筑都很棒，海景多了個競爭對手，現(xiàn)在海景的狀況實在不怎么樂觀，總經(jīng)理也正在采取一些措施，客源少了，他就嘗到大家節(jié)約成本，工作間不得積存貨物，用光后才可以領(lǐng)取等。