飯店承包合同(優(yōu)選12篇)

規(guī)范的合同應(yīng)該包含哪些內(nèi)容嗎？合同已成為很多人生活中不可或缺的一部分。簽訂合同是為了避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失，希望這篇關(guān)于“飯店承包合同”的文章能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)，這篇文章內(nèi)容詳盡相信您可以找到您所需的信息！

飯店承包合同 篇1

甲方(出租方)：

乙方(承租方)：

甲方將連云港市皇冠飯店承包于乙方經(jīng)營，根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)規(guī)定，本著平等自愿，互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、飯店概括：

該飯店位于連云港市新浦區(qū)寶泰新村A2號-1號，經(jīng)營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產(chǎn)權(quán)歸甲方所有(產(chǎn)權(quán)證號_____________)。

二、承包期限：

承包五年，自20xx年5月18日至20xx年5月17日。

三、承包費(fèi)用及付款方式：

1、承包費(fèi)用：

承包期第一年承包費(fèi)為人民幣14萬元，第二年起每年承包費(fèi)均為15萬元。

2、承包費(fèi)支付方式：

第一年承包費(fèi)在本合同簽訂之日一次性付清，之后，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費(fèi)用，甲方收款后應(yīng)向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費(fèi)，甲方有權(quán)終止合同，(甲方拒收除外)。

四、雙方責(zé)任：

(一)甲方責(zé)任：

1、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當(dāng)除外)，其它所屬硬件設(shè)備的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。

2、飯店承包前發(fā)生的一切債務(wù)和其他一切糾紛由甲方負(fù)責(zé)和承擔(dān)。承包期間的債務(wù)以及糾紛由乙方負(fù)責(zé)和承擔(dān)。(因經(jīng)營所需證照及產(chǎn)權(quán)不清引起的責(zé)任，由甲方承擔(dān)。)

3、甲方在三年內(nèi)不得出賣或抵押上述房產(chǎn)，三年后若確需要出賣或抵押上述房產(chǎn)，應(yīng)提前叁個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優(yōu)先購買權(quán)。

4、甲方保證現(xiàn)有水電氣及設(shè)施完好，如有需要，甲方有義務(wù)配合乙方做好修繕工作。

(二)乙方責(zé)任：

(1)保證飯店房屋及室內(nèi)設(shè)施、家具用具等完好，如有損壞依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定按設(shè)備的使用年限折價賠償(后附物品清單)。

(2)乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，裝修或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

(3)該飯店只限乙方本人經(jīng)營使用，未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店，否則造成損失，

(4)乙方在承包期內(nèi)要保證飯店的正常營業(yè)。乙方如想開展其他經(jīng)營業(yè)務(wù)要先征求甲方同意。

(5)乙方在經(jīng)營期間，必須合法經(jīng)營，承擔(dān)承包經(jīng)營期間發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，若由此造成的甲方的資產(chǎn)或經(jīng)濟(jì)損失以及不良影響，乙方應(yīng)全部賠償。

(6)自簽訂合同之日起該飯店發(fā)生的水、電、燃?xì)赓M(fèi)、城管垃圾處理費(fèi)、有線電視費(fèi)、電話費(fèi)以及稅收等。如不按時交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。

(7)乙方在經(jīng)營期間應(yīng)做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產(chǎn)損失，乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。

五、其他事項：

(1)皇冠飯店營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記表、衛(wèi)生許可證、煙草證、特種行業(yè)許可證公章、財務(wù)章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上墻被有關(guān)部門處罰，責(zé)任由甲方承擔(dān)。因乙方經(jīng)營需要甲方應(yīng)提供相關(guān)證件的復(fù)印件。每年年檢費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)繳納。(承包前的年審費(fèi)由甲方承擔(dān))

(2)乙方用發(fā)票時，由甲方負(fù)責(zé)申購，乙方負(fù)責(zé)每月按照稅務(wù)部門規(guī)定期限內(nèi)每月打入甲方農(nóng)行卡里。(戶名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農(nóng)行卡內(nèi)，所產(chǎn)生的滯納金等一切費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止

六、違約責(zé)任：

1、甲乙雙方應(yīng)認(rèn)真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應(yīng)提前一個月向?qū)Ψ礁嬷?，并向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金的計算方法：剩余承包期間的全額租金，作為補(bǔ)償。

2、如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，任何一方都可向新浦區(qū)人民法院提起訴訟。

3、當(dāng)不可抗力發(fā)生時，雙方承擔(dān)責(zé)任。

七、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協(xié)商，簽訂變更協(xié)議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權(quán)解除合同。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

九、本合同自簽訂之日起生效。

甲方：乙方：

20xx年12月xx日20xx年12月xx日

飯店承包合同 篇2

聘用單位(簡稱甲方)：

受聘人(簡稱乙方)：

根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行，

一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為 年 月 日止。

二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁解決。

三.在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費(fèi)提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作，乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督。

五.乙方為了保證質(zhì)量出品，并對甲方采購進(jìn)行要求(乙方會明確指導(dǎo)甲方對菜品調(diào)料干貨進(jìn)行檢驗)甲方進(jìn)行采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。

六.乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi)。

八.乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。

七.甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(公費(fèi))損失。

八.本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。

九.本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。

十.本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

十一.乙方患病或非工負(fù)傷，疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十二.本協(xié)議條款如與國家法律，法規(guī)相抵觸時，以國家法律，法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方：

乙方：

簽訂日期：

飯店承包合同 篇3

甲方： 身份證號碼：

乙方： 身份證號碼：

甲乙雙方本著自愿、平等、誠實、守信的原則，經(jīng)雙方共同協(xié)商，就甲方將位于 飯店承包給乙方經(jīng)營，按下列條件達(dá)成如下協(xié)議：

一、承包方式：①按年度承包，承包期間只有經(jīng)營管理權(quán)。②乙方在承包期內(nèi)如不繼續(xù)經(jīng)營，在不影響甲方利益的情況下，甲、乙雙方共同協(xié)商，將飯店轉(zhuǎn)讓或再出租后，甲方退還乙方本年度余下的房租及租金。

二、承包期間飯店的虧損及贏利安全風(fēng)險與甲方無關(guān)（贏利歸乙方所得，虧損由乙方承擔(dān)）

三、承包期間：飯店所產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方支付，包括工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、物業(yè)、水電暖氣費(fèi)用等。甲方保障飯店暖氣管道暢通，能正常使用。

四、到期之前，若繼續(xù)承包提前一個月交房租及飯店租金，如果不再承包提前兩個月告知甲方。

五、房屋租金每年壹拾貳萬元整，每年提前一個月交下一年房租，日期為每年5月30日，續(xù)租叁年不漲房屋租金，押金為一次性交。

六、飯店承包為每年伍萬元整。押金為伍萬元整，租期滿后，承租到期前提前一個月給甲方租金，乙方將一切費(fèi)用結(jié)清，甲方將押金退還給乙方。

七、承包期內(nèi)乙方如發(fā)生水災(zāi)、火災(zāi)造成的經(jīng)濟(jì)損失應(yīng)由乙方按價賠償給甲方。

八、乙方不得在飯店場地內(nèi)進(jìn)行違法傳銷或違法賭博等一切經(jīng)營行為，在承租期間產(chǎn)生的一切法律責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無任何關(guān)系。

九、其他未盡事宜，雙方協(xié)商解決，本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效，甲乙雙方共同遵守，不得違約，飯店內(nèi)外所有物件見后附清單。

十、房屋租金，飯店租金，押金，以收據(jù)為準(zhǔn)。

甲方： 乙方：

年月日 年月日

飯店承包合同 篇4

甲方（發(fā)包方）：______________

聯(lián)系方式：______________

乙方（承包方）：______________

聯(lián)系方式：_______

現(xiàn)根據(jù)《_____》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。

一、基本情況

1、甲方將其位于______市______區(qū)______路______號之______餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。

2、乙方自主經(jīng)營，_____核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。

3、乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任，甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作。

4、該餐廳實測建筑面積為______平方米。

二、承包期限

1、承包期限為______年，自______年______月______日起至______年______月______日，甲方另行給予乙方裝潢時間______天，期間免交承包費(fèi)。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。

2、合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。

三、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理，甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。

四、承包金額

1、乙方在承包期間，準(zhǔn)時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為_______/月。

2、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。

五、甲方交付餐廳時已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn)，乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。

六、承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時，應(yīng)及時通知甲方修復(fù)；甲方應(yīng)在接到乙方通知后的____日內(nèi)進(jìn)行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù)，應(yīng)提前_____日通知乙方。檢查養(yǎng)護(hù)時，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。

七、甲方義務(wù)

1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備。

2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。

3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。

4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

5、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。

6、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。

八、乙方權(quán)利

1、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。

九、甲方違約責(zé)任

1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的____日內(nèi)進(jìn)行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。

2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。

3、承包經(jīng)營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

4、承包經(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金?.若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實際損失的差額部分。

5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對外協(xié)調(diào)，無_____常開展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。

6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳，經(jīng)乙方催告后_____日內(nèi)仍未交付。

十、乙方違約責(zé)任

有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：

1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的。

4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。

本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的.，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。

十一、爭議解決

甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交_________人民法院訴訟。

十二、其他

1、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商做出補(bǔ)充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。

2、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。本合同自雙方簽字后生效。

甲方（蓋章）：_______

日期：____年____月____日

乙方（簽名）：_______

日期：____年____月____日

飯店承包合同 篇5

甲方： 乙方：

身份證號碼： 身份證號碼：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條 飯店內(nèi)部承包合同標(biāo)的物

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于面積共平方米。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具（詳見清單）。

第二條 承包期限，免租期 乙方承包經(jīng)營期限為：自 日，承包期間年 年 月 日至年月日前為免租期（裝修期間）。

第三條 價金及支付

1、承包費(fèi)：雙方訂立飯店內(nèi)部承包合同之日，乙方交清當(dāng)年租金依照市場價三年一調(diào)價。

2、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營所需要交納費(fèi)用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費(fèi)和保險費(fèi)由甲方自行辦理和承擔(dān)（包含房屋租賃備案證明）。

3、飯店內(nèi)部承包合同第一條第2頁雙方清點(diǎn)以后隨租金一同交納給甲方。

第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營。

萬元，

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。 3、負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督。

4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營業(yè)手續(xù)時，甲方應(yīng)積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。

5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應(yīng)當(dāng)提前30天書面告知乙方，并保證飯店內(nèi)部承包合同有效不得影響乙方承租權(quán)。

6、如因甲方直接或間接導(dǎo)致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失（按每天

第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)

1、裝修過程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危險的任何隱患。

2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)和維修，并確保飯店內(nèi)部承包合同期結(jié)束時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，所有可移動物品乙方有權(quán)處置，對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設(shè)由乙方自行報有關(guān)部門審批，產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用及任何問題自行解決，甲方須眉積極配合。

3、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

4、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

5、按飯店內(nèi)部承包合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用，并承擔(dān)承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。

6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。萬元計算）。

第六條 違約責(zé)任

1、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)用，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過

日未支付

的，甲方有權(quán)終止飯店內(nèi)部承包合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)全額賠償，如造成乙方不法經(jīng)營的，乙方有權(quán)解除飯店內(nèi)部承包合同，并要求甲方承擔(dān)相當(dāng)于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應(yīng)賠償差價。

3、本飯店內(nèi)部承包合同簽訂后，非本飯店內(nèi)部承包合同約定的情況下，甲乙雙方不得終止或解除飯店內(nèi)部承包合同，甲方單方解除飯店內(nèi)部承包合同的，應(yīng)賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的 xx萬元，若乙方單方解除飯店內(nèi)部承包合同的，乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。

第七條 保密責(zé)任

任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書面同意的除外。

第八條 飯店內(nèi)部承包合同終止

1、本飯店內(nèi)部承包合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。

2、飯店內(nèi)部承包合同終止后，飯店內(nèi)部承包合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原飯店內(nèi)部承包合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條 補(bǔ)充與變更

本飯店內(nèi)部承包合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充飯店內(nèi)部承包合同，與本飯店內(nèi)部承包合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本飯店內(nèi)部承包合同或遲延履行本飯店內(nèi)部承包合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知對方，并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對方同意方可免責(zé)。

第十一條 爭議的解決

本飯店內(nèi)部承包合同各方當(dāng)事人對本飯店內(nèi)部承包合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。

第十二條 生效條件及其他

本飯店內(nèi)部承包合同自甲乙雙方在本飯店內(nèi)部承包合同上簽字或加蓋公章之日起生效。 本飯店內(nèi)部承包合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。

出租方（甲方）： 法定代表人： 經(jīng) 辦 人： 聯(lián)系地址： 郵 編： 電 話： 簽約日期：

承租方（乙方）： 法定代表人： 經(jīng) 辦 人： 聯(lián)系地址： 郵 編： 電 話： 簽約日期：

飯店內(nèi)部承包合同附件：

1、產(chǎn)權(quán)方（及出租方）營業(yè)執(zhí)照或個人身份證明（蓋公章復(fù)印件2份）。

2、房屋土地及房屋產(chǎn)權(quán)證或授權(quán)證明（產(chǎn)權(quán)人蓋公章復(fù)印件2份）。

3、土地宗地圖、租用房屋的平面圖、場地院落平面圖（產(chǎn)權(quán)人蓋公章）。

4、租用房屋所在范圍地土地紅線圖（產(chǎn)權(quán)人蓋章）。

5、配套設(shè)施和附屬設(shè)施狀況。

6、輔助用房平面圖（產(chǎn)權(quán)人公章）。

7、電、火檢合格證書復(fù)印件。

8、原房屋竣工圖紙（如有，復(fù)印件蓋章）。

9、消防驗收合格意見書（如有，復(fù)印件蓋章）。

10、房屋交接單（空白）。

甲方： 乙方：

年月日 年月日

飯店承包合同 篇6

甲方：大酒店有限公司(以下簡稱甲方)

乙方：同志為代表的外聘廚師團(tuán)體壹拾貳人(以下簡稱“乙方”)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等的協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店江湖菜廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定壹年，于xx年月日起至xx年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工?；驹鹿べY定為肆萬圓整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。甲方需向乙方提前支付一月工資肆萬圓整》

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)?！稙橐曳酱砹韨鋯伍g》

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時可具體協(xié)商)。

六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方作出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

七、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

飯店承包合同 篇7

甲方： 身份證號碼：

乙方： 身份證號碼：

甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展!使 酒店成為 旅行星級飯店的一個標(biāo)榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標(biāo)!也為更好的 酒店廚部進(jìn)行規(guī)范管理和運(yùn)做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商，在不違反國家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議：

一：甲方愿意將坐落于 省 的 酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月 元整〈人民幣〉，自 年 月 日至 年 月 日止。

二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安頓，管理和運(yùn)作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。

三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點(diǎn)、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。

四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》，廚咳嗽畢硎芄曳ǘń詡偃盞母＠ぷ蝕觥隊刖頻昶淥憊ね取罰菹⑵詡溆Ρ蕓頻曖檔母叻迤冢荒苡跋煬頻甑惱S怠

五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設(shè)備，裝備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠 防盜 防四害〉、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等知識。

六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當(dāng)天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費(fèi)。

七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽(yù)的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)報銷以上相關(guān)的費(fèi)用(屆時可詳細(xì)協(xié)商)。

八：為促使酒店一直走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費(fèi)用為20x元/月，超出部分按 5折收取成本費(fèi)。

九：乙方在承包期內(nèi)必須聽從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

十：甲方每月的10日〈如遇星期六 日應(yīng)提前發(fā)放〉準(zhǔn)時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。

十一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)備，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全。

十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護(hù)廚部設(shè)備，裝備。廚部設(shè)備，裝備由于運(yùn)用不當(dāng)人為造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)部分 維修費(fèi)用。

十三：乙方在承包期內(nèi)須督促員工安全消費(fèi)，廚部員工在酒店工作期間，因工負(fù)傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。

十四：乙方要保證廚房的出品質(zhì)量，如甲方對乙方的出品質(zhì)量有異議，要及時向乙方提出，乙方應(yīng)趕緊進(jìn)行調(diào)整和更改，如因出品質(zhì)量導(dǎo)致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質(zhì)量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費(fèi)用給甲方。

十五：乙方在承包期內(nèi)將廚房毛利率應(yīng)控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行相應(yīng)的處罰，處罰金額最高為20x元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業(yè)前試餐〉等。

十六：承包期內(nèi)，甲方免費(fèi)為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經(jīng)理吃工作餐。

十七：本協(xié)議自簽定之日起，甲方一次性預(yù)付乙方訂金 萬元人民幣現(xiàn)金，《此現(xiàn)金從乙方承包期內(nèi)的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權(quán)依法追究乙方的相關(guān)責(zé)任，及因違約造成的經(jīng)濟(jì)損失。

十八：甲 乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對的經(jīng)濟(jì)《工資》損失。

十九：本協(xié)議未盡事宜，甲 乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

二十：本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后 既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。

甲方 乙

簽定日期 簽定日期

飯店承包合同 篇8

在現(xiàn)代社會，飯店行業(yè)有著廣闊的市場和發(fā)展空間。許多人都夢想著開一家自己的飯店，滿足人們的美食需求，同時也能獲得不錯的利潤。要開辦一家成功的飯店并非易事，需要有豐富的經(jīng)驗和管理技巧。而飯店承包合同則是開辦和經(jīng)營飯店過程中不可或缺的法律文件，它詳細(xì)規(guī)定了雙方的權(quán)利和義務(wù)，保護(hù)了雙方的利益。

飯店承包合同是雙方共同達(dá)成的協(xié)議，一方是飯店的所有者或投資者，另一方是經(jīng)營者或承包人。該合同的簽訂是為了明確各方的責(zé)任和義務(wù)，以及經(jīng)營和承包期限、費(fèi)用、設(shè)備和設(shè)施的使用等方面的細(xì)節(jié)事項。通過合同的簽訂，雙方可以建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，實現(xiàn)共同的利益。

飯店承包合同的內(nèi)容包括但不限于以下幾個方面。首先是承包期限。合同應(yīng)明確規(guī)定經(jīng)營者或承包人的經(jīng)營期限，例如1年、3年或5年等。同時，也需要明確續(xù)約和合同解除的條件和方式。其次是承包費(fèi)用。合同應(yīng)明確規(guī)定承包人每月或每年需要支付給所有者或投資者的經(jīng)營費(fèi)用或租金，以及其他相關(guān)費(fèi)用，如物業(yè)管理費(fèi)、稅費(fèi)等。合同還應(yīng)包括設(shè)備和設(shè)施的使用。合同要規(guī)定設(shè)備和設(shè)施的歸屬和使用方式，以及承包人對設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)責(zé)任。另外，合同還應(yīng)涉及飯店的管理和運(yùn)營問題，包括服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、人員培訓(xùn)、營銷和宣傳等。

飯店承包合同還需要對違約和糾紛解決進(jìn)行規(guī)定。合同應(yīng)明確規(guī)定雙方違約責(zé)任和補(bǔ)救方式，以及解決合同糾紛的方式，如通過協(xié)商、仲裁或訴訟等。同時，合同也應(yīng)規(guī)定雙方對于商業(yè)機(jī)密和經(jīng)營信息的保密義務(wù)，以保護(hù)商業(yè)利益。

在簽訂飯店承包合同之前，雙方應(yīng)認(rèn)真審查合同的各項條款，并進(jìn)行充分的協(xié)商和談判，以確保各方的利益得到合理保障。特別是對于經(jīng)營者或承包人來說，他們需要仔細(xì)閱讀合同條款，確保自己有足夠的能力和資源來承擔(dān)經(jīng)營飯店的責(zé)任和義務(wù)。

綜上所述的飯店承包合同，它是開辦和經(jīng)營飯店過程中非常重要的法律文件，明確規(guī)定了雙方的權(quán)利和義務(wù)。通過合同的簽訂，可以確保雙方的利益得到有效保護(hù)，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。因此，在開設(shè)飯店之前，飯店所有者和經(jīng)營者應(yīng)該充分了解和熟悉飯店承包合同的內(nèi)容和要求，以便為雙方的合作奠定堅實的基礎(chǔ)。

飯店承包合同 篇9

甲方(出租方)：

乙方(承租方)：

甲方將連云港市皇冠飯店承包于乙方經(jīng)營，根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)規(guī)定，本著平等自愿，互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、飯店概括：

該飯店位于連云港市新浦區(qū)寶泰新村A2號-1號，經(jīng)營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產(chǎn)權(quán)歸甲方所有(產(chǎn)權(quán)證號_____________)。

二、承包期限：

承包五年，自20xx年5月18日至20xx年5月17日。

三、承包費(fèi)用及付款方式：

1、承包費(fèi)用：

承包期第一年承包費(fèi)為人民幣14萬元，第二年起每年承包費(fèi)均為15萬元。

2、承包費(fèi)支付方式：

第一年承包費(fèi)在本合同簽訂之日一次性付清，之后，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費(fèi)用，甲方收款后應(yīng)向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費(fèi)，甲方有權(quán)終止合同，(甲方拒收除外)。

四、雙方責(zé)任：

(一)甲方責(zé)任：

1、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當(dāng)除外)，其它所屬硬件設(shè)備的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。

2、飯店承包前發(fā)生的一切債務(wù)和其他一切糾紛由甲方負(fù)責(zé)和承擔(dān)。承包期間的債務(wù)以及糾紛由乙方負(fù)責(zé)和承擔(dān)。(因經(jīng)營所需證照及產(chǎn)權(quán)不清引起的責(zé)任，由甲方承擔(dān)。)

3、甲方在三年內(nèi)不得出賣或抵押上述房產(chǎn)，三年后若確需要出賣或抵押上述房產(chǎn)，應(yīng)提前叁個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優(yōu)先購買權(quán)。

4、甲方保證現(xiàn)有水電氣及設(shè)施完好，如有需要，甲方有義務(wù)配合乙方做好修繕工作。

(二)乙方責(zé)任：

(1)保證飯店房屋及室內(nèi)設(shè)施、家具用具等完好，如有損壞依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定按設(shè)備的使用年限折價賠償(后附物品清單)。

(2)乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，裝修或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

(3)該飯店只限乙方本人經(jīng)營使用，未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店，否則造成損失，乙方負(fù)全部責(zé)任。

(4)乙方在承包期內(nèi)要保證飯店的正常營業(yè)。乙方如想開展其他經(jīng)營業(yè)務(wù)要先征求甲方同意。

(5)乙方在經(jīng)營期間，必須合法經(jīng)營，承擔(dān)承包經(jīng)營期間發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，若由此造成的甲方的資產(chǎn)或經(jīng)濟(jì)損失以及不良影響，乙方應(yīng)全部賠償。

(6)自簽訂合同之日起該飯店發(fā)生的水、電、燃?xì)赓M(fèi)、城管垃圾處理費(fèi)、有線電視費(fèi)、電話費(fèi)以及稅收等。如不按時交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。

(7)乙方在經(jīng)營期間應(yīng)做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產(chǎn)損失，乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。

五、其他事項：

(1)皇冠飯店營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記表、衛(wèi)生許可證、煙草證、特種行業(yè)許可證公章、財務(wù)章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上墻被有關(guān)部門處罰，責(zé)任由甲方承擔(dān)。因乙方經(jīng)營需要甲方應(yīng)提供相關(guān)證件的復(fù)印件。每年年檢費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)繳納。(承包前的年審費(fèi)由甲方承擔(dān))

(2)乙方用發(fā)票時，由甲方負(fù)責(zé)申購，乙方負(fù)責(zé)每月按照稅務(wù)部門規(guī)定期限內(nèi)每月打入甲方農(nóng)行卡里。(戶名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農(nóng)行卡內(nèi)，所產(chǎn)生的滯納金等一切費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止后，交完所有費(fèi)用和履行上述乙方責(zé)任中第一條義務(wù)后，方可退還保證金。

六、違約責(zé)任：

1、甲乙雙方應(yīng)認(rèn)真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應(yīng)提前一個月向?qū)Ψ礁嬷?，并向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金的計算方法：剩余承包期間的全額租金，作為補(bǔ)償。

2、如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，任何一方都可向新浦區(qū)人民法院提起訴訟。

3、當(dāng)不可抗力發(fā)生時，雙方承擔(dān)責(zé)任。

七、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協(xié)商，簽訂變更協(xié)議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權(quán)解除合同。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

九、本合同自簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

飯店承包合同 篇10

甲方：身份證號碼：

乙方：身份證號碼：

甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展!使酒店成為旅行星級飯店的一個標(biāo)榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標(biāo)!也為更好的酒店廚部進(jìn)行規(guī)范管理和運(yùn)做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商，在不違反國家法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議：

一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈人民幣〉，自____年___月__日至____年___月__日止。

二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安頓，管理和運(yùn)作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。

三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點(diǎn)、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。

四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》，廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應(yīng)避開酒店營業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。

五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設(shè)備，裝備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等知識。

六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當(dāng)天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費(fèi)。

七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽(yù)的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)報銷以上相關(guān)的費(fèi)用(屆時可詳細(xì)協(xié)商)。

八：為促使酒店一直走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費(fèi)用為20_元/月，超出部分按5折收取成本費(fèi)。

九：乙方在承包期內(nèi)必須聽從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準(zhǔn)時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。

十一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)備，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全。

十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護(hù)廚部設(shè)備，裝備。廚部設(shè)備，裝備由于運(yùn)用不當(dāng)人為造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)部分維修費(fèi)用。

十三：乙方在承包期內(nèi)須督促員工安全消費(fèi)，廚部員工在酒店工作期間，因工負(fù)傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。

十四：乙方要保證廚房的出品質(zhì)量，如甲方對乙方的出品質(zhì)量有異議，要及時向乙方提出，乙方應(yīng)趕緊進(jìn)行調(diào)整和更改，如因出品質(zhì)量導(dǎo)致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質(zhì)量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費(fèi)用給甲方。

十五：乙方在承包期內(nèi)將廚房毛利率應(yīng)控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行相應(yīng)的處罰，處罰金額最高為20_元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業(yè)前試餐〉等。

十六：承包期內(nèi)，甲方免費(fèi)為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經(jīng)理吃工作餐。

十七：本協(xié)議自簽定之日起，甲方一次性預(yù)付乙方訂金萬元人民幣現(xiàn)金，《此現(xiàn)金從乙方承包期內(nèi)的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權(quán)依法追究乙方的相關(guān)責(zé)任，及因違約造成的經(jīng)濟(jì)損失。

十八：甲乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對的經(jīng)濟(jì)《工資》損失。

十九：本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

二十：本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙雙方各自簽字后既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。

甲方 乙方

簽定日期 簽定日期

飯店承包合同 篇11

作為一個多元化的經(jīng)濟(jì)體，飯店業(yè)在現(xiàn)代社會中扮演著重要的角色。而作為飯店的經(jīng)營者，他們常常需要與承包商簽訂飯店承包合同，以確保飯店的日常經(jīng)營和管理順利進(jìn)行。飯店承包合同是一份詳細(xì)、具體且生動的文件，其中規(guī)定了承包商和飯店之間的權(quán)利和義務(wù)。本文將詳細(xì)介紹飯店承包合同的內(nèi)容和重要性。

飯店承包合同是一份非常詳細(xì)的文件，它需要包含所有相關(guān)方的信息，如雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式等。同時，合同還應(yīng)明確規(guī)定承包期限、續(xù)約條件和終止合同的規(guī)定。這些詳細(xì)的信息對于飯店和承包商都非常重要，因為它們直接關(guān)系到承包期間的權(quán)益和責(zé)任。

飯店承包合同需要具體規(guī)定飯店的營業(yè)范圍和經(jīng)營權(quán)限。其中包括飯店所提供的服務(wù)和產(chǎn)品，以及合理的經(jīng)營范圍限制。這些規(guī)定將幫助雙方明確各自的責(zé)任和義務(wù)，并確保飯店的經(jīng)營方向與承包商的業(yè)務(wù)能力相匹配。

同時，飯店承包合同還需要具體規(guī)定雙方的權(quán)益和責(zé)任。例如，合同需要明確規(guī)定承包商的租金、押金和承包費(fèi)用等費(fèi)用的支付方式和時間。合同還應(yīng)明確規(guī)定承包商的責(zé)任和義務(wù)，如維護(hù)和維修設(shè)備、設(shè)施和員工的培訓(xùn)等。這些規(guī)定將幫助雙方建立良好的合作關(guān)系，確保飯店的順利運(yùn)營。

飯店承包合同中還應(yīng)具體規(guī)定對于飯店標(biāo)準(zhǔn)和品牌形象的保護(hù)。作為一個經(jīng)營者，飯店的標(biāo)準(zhǔn)和品牌形象是非常重要的，因為它們直接關(guān)系到飯店的聲譽(yù)和競爭力。因此，合同需要明確規(guī)定承包商應(yīng)遵守的標(biāo)準(zhǔn)和品牌形象要求，以確保飯店的形象和品質(zhì)得到維護(hù)。

飯店承包合同的重要性在于它為雙方提供了互相約束和互保的保證。它明確規(guī)定了各方的權(quán)利和義務(wù)，幫助雙方理解彼此之間的責(zé)任和期望。這將幫助飯店和承包商建立起合作的信任，共同追求經(jīng)營的成功。

飯店承包合同是一份詳細(xì)、具體且生動的文件，它規(guī)定了飯店和承包商之間的權(quán)益和責(zé)任。這些規(guī)定將幫助雙方建立起合作的橋梁，確保飯店的經(jīng)營和管理順利進(jìn)行。飯店承包合同的簽訂對于飯店業(yè)來說是非常重要的，因為它直接關(guān)系到飯店的形象、聲譽(yù)和經(jīng)營成功與否。因此，飯店經(jīng)營者在簽訂承包合同時應(yīng)特別重視其內(nèi)容的詳細(xì)和準(zhǔn)確，確保雙方的權(quán)益得到有效保護(hù)。

飯店承包合同 篇12

甲方：______________________

乙方：______________________

根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著同等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成以下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須依照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需用度。

2、甲方指定一個或幾個職員做專職的“垃圾處理服務(wù)職員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。不管何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運(yùn)工作天天都要照舊進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方預(yù)備一份其指派的專職服務(wù)職員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)職員天天的值班時間以下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將依照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，上午6：30-24：00最少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清算垃圾，清運(yùn)垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服務(wù)職員要時刻服從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的四周環(huán)境整潔、干凈到達(dá)乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方職員對垃圾房和四周環(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務(wù)職員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀態(tài)符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派職員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完全的人事資料。另外，每個甲方的指派服務(wù)職員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康題目。

7、如甲方指派職員不具有第6項要求，這些職員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的職員替換。

8、對在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派職員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或職員)，甲方必須為他們承當(dāng)全部責(zé)任。乙方不承當(dāng)負(fù)何情勢的責(zé)任及索賠。

9、甲方必須承當(dāng)垃圾處理觸及的一切用度，包括(堆放、運(yùn)輸、處理管理和其它)，這些進(jìn)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相干。甲方處理全部垃圾時，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承當(dāng)，而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)

10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房內(nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方職員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時，甲方必須保證指派的職員守時、虔誠、老實、吃苦、肯干、品行端正。

12、在清算和處理垃圾時，假如甲方指派職員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，不管酒店用品或餐具是否是完好，甲方及其指派職員都必須及時歸還給酒店管理部。

13、除此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何情況下，甲方指派職員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。假如發(fā)現(xiàn)甲方指派職員正在拿乙方物品，而這些物品實在不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權(quán)向甲方索賠2000-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作職員有嚴(yán)重過失，則乙方有權(quán)立即終止此合同，并且乙方不會退還甲方按規(guī)定已預(yù)支給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標(biāo)準(zhǔn)。

14、甲方指派的所有工作職員，當(dāng)值時必須穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的所有工作職員，必須嚴(yán)格遵守乙方制定的各項有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時清運(yùn)全部垃圾。另外，甲方垃圾運(yùn)輸車必須憑乙方保安職員(或其指派負(fù)責(zé)人)共同簽字確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項協(xié)議中所有用度將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,000.00)，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時退還給甲方。甲方應(yīng)于每月旬日前按時向乙方繳納該月管理費(fèi)人民幣肆仟元整(￥4,000,00)。

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

19、以此合同的各項條款及要求為條件，乙方在此聲明：以下物品屬于“或賣垃圾”。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等(乙方不再使用)；

各類紙包裝及空盒(乙方不再使用)；

各種塑料瓶子及其他塑料制品(乙方不再使用)；

各種鋁、錫制盒或罐(乙方不再使用)；

各種玻璃瓶(乙方不再使用)；

各種用過的食用油(乙方不再使用)；

各種泔水(不可以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里)；

各種供動物食用的垃圾(人合適人類使用)；

除非乙方要求使用可賣垃圾，這類情況時，請參考第20條規(guī)定。

20、對需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售。假如乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補(bǔ)償。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時間處理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨(dú)家代理，乙方不可在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有唆使或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

A、乙方將有權(quán)提早消除協(xié)議而不必作任何解釋。

B、假如有關(guān)省市或政府部分通知乙方終止合同(或市政府部分的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)立即終止合同。假如發(fā)生此情況，甲方無權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失。但是甲方可得到預(yù)支風(fēng)險抵押金的退款。

C、假如任何一方要求提早終止此合同，必須提早三旬日(自收到通知書之日算起)以書面情勢通知對方，通知書告知對方其要求終止此合同。

D、假如甲方?jīng)]有提早三十天通知乙方而單方提早終止合同，則乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無權(quán)要求乙方退還已預(yù)支給乙方的款項。

22、此合同之有效期為壹年，即________年02月01日至________年02月01日。

23、假如雙方合作良好，服務(wù)到位，則會在此合同到期時，續(xù)簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字立即生效，同具有法律效益。

甲方單位：_______________________居委會

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________

乙方地址：______________________

甲方代表：______________________

乙方代表：______________________

簽定日期：______________________

簽定日期：______________________

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