最新美食周記(范文十二篇)

作為學(xué)生，每周最熟悉的應(yīng)該就是寫(xiě)周記了吧，通過(guò)寫(xiě)周記我們可以更好地發(fā)現(xiàn)和調(diào)整自己的行為方式，如何在周記中全面的展現(xiàn)自己呢？好消息幼兒教師教育網(wǎng)準(zhǔn)備了“美食周記”的深度剖析請(qǐng)看下文，對(duì)于以下建議請(qǐng)僅供參考！

美食周記 篇1

但凡到過(guò)我的家鄉(xiāng)鎮(zhèn)坪的人，談起這里的美食，都會(huì)贊不絕口。“巴山景秀美，鎮(zhèn)坪臘肉香”，說(shuō)到鎮(zhèn)坪美食，首當(dāng)其沖的還是鎮(zhèn)坪臘肉。

臘肉指的是臘月或冬天腌制熏干的肉，它的特點(diǎn)主要在一個(gè)“臘”子，每年冬至以后到立春之前這段時(shí)間，是制作臘肉的時(shí)節(jié)。人們把新鮮的豬肉割成大塊，放在大木盆里用鹽腌上三五天，然后就把腌好的肉吊起來(lái)用柴火進(jìn)行熏烤。熏烤的過(guò)程一定得講究火候?；鸩荒芴?，太旺就會(huì)只能熏到肉的表皮，無(wú)法將肉里面熏干，這樣就有可能使肉發(fā)臭變味，要用微火慢慢地熏烤，是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏樹(shù)枝，這樣熏出來(lái)的臘肉色澤金黃，味道鮮美。待豬肉熏到?jīng)]有水分色澤金黃之后，就可以取下來(lái)貯藏在陰涼通風(fēng)處，供一年四季食用。

臘肉可以做成多種特色菜，既可以和各種干菜及鮮菜燉湯，又可以與各種食材搭配炒著吃。洋芋粑粑炒臘肉、增板肉和豬蹄燉竹筍是招待貴客必備的特色菜。尤其是豬蹄燉竹筍更是鎮(zhèn)坪美食一絕?？傊D肉無(wú)論蒸吃、燉吃或炒著吃，都香醇可口，風(fēng)味無(wú)窮;就是聞一聞香味也會(huì)讓你垂涎三尺。于是出現(xiàn)了“喝口鎮(zhèn)坪臘肉湯，給個(gè)皇帝也不當(dāng)”的說(shuō)法。

鎮(zhèn)坪臘肉無(wú)處不在，大到鎮(zhèn)坪臘肉廠生產(chǎn)的臘肉干，小到每一個(gè)農(nóng)戶家，處處臘肉飄香。鎮(zhèn)坪臘肉不光是供自己吃，更是鎮(zhèn)坪人熱情待客的必備品，有親朋好友駕到，燉豬蹄炒臘肉那是必不可少的。如今，鎮(zhèn)坪臘肉已經(jīng)成為家鄉(xiāng)的一張名片，代表著家鄉(xiāng)的飲食文化，更是饋贈(zèng)親友的禮品，相信在不久的將來(lái)，它會(huì)帶給我們更多的驚喜!

美食周記 篇2

冬天的美食數(shù)不勝數(shù)，不信我?guī)闳L嘗!

——題記

一

火鍋是冬天必不可少的一樣。廚房里，堆滿了火鍋的作料和食品，昏的素的，甜的辣的，應(yīng)有盡有。桌上放著正在冒熱氣的火鍋，鍋里的湯水已經(jīng)冒起了小泡泡，沸騰了起來(lái)，全家人圍著火鍋?zhàn)?，顯得格外有氛圍。媽媽將事先準(zhǔn)備的羊肉放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，羊肉就卷了起來(lái)，呈暗紅色，我迫不及待地打開(kāi)鍋蓋，羊肉味兒伴著湯地鮮味兒飄進(jìn)了每個(gè)人的心里，我趕緊夾起兩塊羊肉，一塊放進(jìn)辣的，一塊放進(jìn)甜的，我要嘗嘗哪一種味道好，先吃辣的，“嗯，不錯(cuò)?！蔽尹c(diǎn)頭稱贊，這辣味兒真爽，讓我忍不住在吃一塊，再吃那甜的，也不錯(cuò)，這甜味甜進(jìn)了我的心里?？裳蛉膺€是配辣的好。我禁不住羊肉的誘惑，有吃了好幾塊，頓時(shí)，我整個(gè)人都熱血沸騰。一陣寒風(fēng)刮了進(jìn)來(lái)，但全家人在一起的熱情，抵擋住了寒風(fēng)。

二

“賣烤紅薯了，香噴噴的烤紅薯啊!”我聞聲而去，終于看到了一位老太太正在賣烤紅薯，我走近一看，這紅薯看上去挺香，便挑了幾個(gè)，我小心翼翼地剝開(kāi)爛爛的皮，一股清香立刻鉆進(jìn)了我的鼻子，這種焦味而與清香相溶在一起，我忍不住咬了一口，香甜一下子全涌進(jìn)了我的心里，我閉上眼睛，好像回味似的，一口接著一口，烤紅薯一會(huì)兒就被我消滅了。頓時(shí)，我的心里有一種甜而不膩的感覺(jué)，整個(gè)人熱乎乎的，舒服極了!

三

一碗面其實(shí)也就可以滿足我們的食欲了?！懊鎭?lái)了!”攤主捧著冒著熱氣的面向我走來(lái)，我立刻打起了精神，面像一條長(zhǎng)龍?zhí)稍谒?，四周還晃悠著許多綠茐，我趕緊倒進(jìn)一勺醬油，攪拌了一番，這時(shí)的面條比原先更充滿了食欲，我像哥哥一樣將面條拎起來(lái)，然后在筷子上繞上幾圈，面條就輕松上鉤了，接著又學(xué)爸爸的吃法，直接把面條拎的高高的，再“絲”地一聲，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)吸進(jìn)了嘴里。最后，陶冶吃法隆重登場(chǎng)，不管三七二十一，就把面條往嘴里放，狼吞虎咽，這時(shí)，嘴的四周就全部都是湯水，簡(jiǎn)直不是人樣兒，不一會(huì)兒，一大碗面條就進(jìn)了我的肚子，俗話說(shuō)“面好吃，湯好喝?！蔽摇肮竟尽睅茁暎桶褱o喝光了。

聽(tīng)了我的介紹，還不快快行動(dòng)，冬天的美食等著你去尋找!

美食周記 篇3

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做餃餅筒是個(gè)大工程，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個(gè)大的工藝流程，有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷，不過(guò)內(nèi)涵是不一樣的。天臺(tái)的餃餅筒里塞得可豐滿了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚(yú)干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過(guò)高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。

另外還有家鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。家鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺(tái)美食，那可真是白跑一趟了。

美食周記 篇4

西街的泉城美食-周記400字

泉州有著數(shù)不清的風(fēng)景，數(shù)不清的美食，而這些美食都集結(jié)在一個(gè)地方，一個(gè)人群繁多、古色古香的西街。

西街內(nèi)的美食繁多，各具特色，聚集了許多海外華人前來(lái)品嘗，個(gè)個(gè)都贊不絕口，這里還有在泉州城中最出名潤(rùn)餅皮店，那潤(rùn)餅皮真是又香又脆，吃進(jìn)嘴里更是別有一番滋味。

西街內(nèi)還有著名的土筍凍。聽(tīng)說(shuō)這土筍凍吃起來(lái)香，做起來(lái)難。做這個(gè)土筍凍要大清早到橋底的泥土里挖掘，并且要抓一種個(gè)頭小、身子圓滑的海蟲(chóng)。到家后先用熱水下去煮一煮，使它色香味俱全，接著將它連帶著湯汁裝入大的碗里。撈上來(lái)后，將海蟲(chóng)一只一只放入碗中，并加湯，等將這些海蟲(chóng)全放入碗后，放入帶冰塊的箱子后，一起裝進(jìn)冷藏柜里。等過(guò)了幾天之后，舀起來(lái)放入口中時(shí)，一股涼意中摻雜著一絲絲美味，真是夏天里必不可少的小吃，難怪被海外華人和來(lái)泉州旅行的人留戀，深深地喜愛(ài)。

要說(shuō)更香、更好吃的還是西街的海蠣煎。蔥、海蠣、蛋，加上泉州特色的地瓜粉進(jìn)行攪拌。開(kāi)油鍋，加熱，熱到最大程度后，將食材進(jìn)行一一翻炒，便可出鍋，出鍋后的海蠣煎色香味俱全，味道恰到好處。海蠣煎被煎得熟透了，散發(fā)出它那獨(dú)特的香味；而雞蛋呢，被煎得透出了那一片黃，招惹著肚子正咕咕大叫的人們，讓人食欲大增，百嘗不厭。

泉州的美食香，泉州的西街美，吸引著廣大人民群眾前來(lái)品嘗，你何而不去為？（指導(dǎo)老師/老山羊）

美食周記 篇5

除夕夜，小星星們?cè)诤谒{(lán)的天幕上調(diào)皮的眨著眼睛，窗外不時(shí)地亮起煙花和星星們玩耍。

我和媽媽在屋里包著餃子，媽媽拌得餃子餡散發(fā)著誘人的香味，里面除了豬肉，還有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果餃子餡里只有豬肉是不是會(huì)更好吃呢？我正想著，隔壁的許阿姨來(lái)了，她想讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家守夜，便和許阿姨走了。

我跑到門(mén)口，向四周瞧了瞧，確定媽媽已經(jīng)走遠(yuǎn)了，便高興的蹦了起來(lái)。抬頭看了看小星星，小星星們正好奇地看著我，我神秘的對(duì)他們眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上吃的餃子！于是，我像一只快樂(lè)的小兔子，蹦蹦跳跳地跑進(jìn)廚房，用出了吃奶的力氣從冰箱里找到一塊豬肉。我用一把小刀從豬肉上割下一塊瘦肉，然后切成三小塊，正好可以包三個(gè)最美味的餃子，我和爸爸、媽媽一人一個(gè)，讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

不行，我得加快速度了。我必須在媽媽回來(lái)之前完成我偉大的作品——美味的全豬肉餃子。我拿著切好的豬肉，飛快地跑回房間，又飛快地挑了三張最圓的餃子皮，反別把三塊豬肉放在餃子皮中央，然后迅速用手把餃子皮捏合在一起，等媽媽回來(lái)的時(shí)候，我早就把他們包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看著媽媽把煮好的餃子盛到碗里，心想大家吃到我包的餃子一定會(huì)贊不絕口的?？烧l(shuí)知道大家吃到了我的偉大作品時(shí)都皺起了眉頭，等我公開(kāi)了我的秘密后，爸爸、媽媽哈哈大笑。媽媽撫摸著我的頭，笑著說(shuō)：“傻孩子，豬肉沒(méi)有油、鹽等調(diào)料調(diào)上味道，怎么會(huì)好吃呢？”

哦！原來(lái)如此！從此以后，我明白了一個(gè)道理：做任何事情都不能只看表面，而應(yīng)該深入其中，才不會(huì)弄巧成拙。

美食周記 篇6

重慶有一個(gè)令人垂涎三尺，百吃不厭的的特色小吃酸辣粉，他雖然算不上什么美味佳肴，但是你吃了以后一定會(huì)被它的色香味所折服。

我來(lái)回穿梭在五個(gè)街里，開(kāi)酸辣粉的店都沒(méi)有空位了。心想：這酸辣粉也太搶手了吧！我雖這么想，但仍然不死心。最后，我決定在最后一條街上，仔細(xì)搜尋。終于，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)店里還有最后一個(gè)空位，我立馬飛奔過(guò)去，對(duì)店里的師傅說(shuō)：來(lái)碗酸辣粉。師傅隨即達(dá)到：好嘞！我目睹了制作酸辣粉的全過(guò)程：抓適量的粉絲，放進(jìn)竹制的勺，再將勺放進(jìn)一個(gè)機(jī)器里面，用不了幾分鐘粉絲，就熟了。將粉絲倒進(jìn)碗里，然后舀一勺辣油放進(jìn)碗里，放上花生米、香菜......最后盛碗湯，一碗熱氣騰騰的酸辣粉就只做好啦！

望著這碗充滿吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夾，直接放進(jìn)嘴里，誰(shuí)知，我卻大叫了一聲：啊！因?yàn)槔薄C的緣故，把那些粉絲全吐了出來(lái)，真是狼狽不堪，我想我這一輩子都不會(huì)忘記這個(gè)店里的人看我的表情。于是，我才用了新的戰(zhàn)術(shù)細(xì)嚼慢咽。這一次，我小心翼翼地將它們送進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗，味道還有點(diǎn)甜，真是滿口是福。我又夾了一大把放進(jìn)嘴里，這酸辣粉還真是別有風(fēng)味，辣中帶酸，酸中帶甜，真是令人回味不絕啊。

來(lái)重慶，不吃酸辣粉，屬一大遺憾。

美食周記 篇7

不止一次地聽(tīng)媽媽提起倒箱糕，那是媽媽小時(shí)候的一種美食，至今念念不忘。其制作人是媽媽的奶奶，我應(yīng)該稱其為阿太，過(guò)程也是相當(dāng)?shù)姆彪s，媽媽曾不厭其煩地向我描述過(guò)制作程序，以至說(shuō)起倒箱糕我腦海中就不經(jīng)意浮現(xiàn)起制作倒箱糕的畫(huà)面。

常常是阿太帶著小時(shí)候的媽媽，拎著一袋糯米去到小河對(duì)岸的常瞎子家，常瞎子是專門(mén)幫人碾米的。糯米經(jīng)過(guò)浸泡變軟才能碾，所謂碾并不用任何機(jī)械，全靠人力和簡(jiǎn)單的輔助工具。把泡過(guò)的糯米放在半埋在地下的石缽里，有一根很粗很長(zhǎng)的木頭連著石缽木頭一頭綁著一斷短短的木頭，距另一頭不遠(yuǎn)處地上墊高并把木頭固定，人在這頭踩時(shí)，另一頭綁住的短木樁就正好打在石缽里的米上，就是一個(gè)杠桿。

美食周記 篇8

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。說(shuō)到飲食，有的喜歡吃水煮活魚(yú)，有的喜歡吃可樂(lè)雞翅，有的喜歡吃小籠包。而我，則喜歡吃美味可口的牛排。今天，媽媽要帶我吃牛排，我高興地手舞足蹈。一走進(jìn)店里，人山人海，熱鬧非凡。水族箱里的水緩緩的流淌著，水草中間的觀賞魚(yú)自由自在的游玩讓人心情極好。我們找了位置坐下，我點(diǎn)了兒童牛排。不一會(huì)兒，牛排就端上來(lái)了。只見(jiàn)服務(wù)員手里端著一個(gè)大盤(pán)子，盤(pán)子上還有保護(hù)罩。還沒(méi)等服務(wù)員把保護(hù)罩移開(kāi)，已經(jīng)聞到撲鼻而來(lái)的香味，它直往鼻子里鉆，我的口水也不爭(zhēng)氣的往下落，連成一條壯觀的瀑布。蓋子揭開(kāi)，熱氣直沖云霄，到半空又分成無(wú)數(shù)條小龍時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。棕色的牛排，上面抹滿了一層厚厚的番茄醬，像是給牛排穿上紅色的外套淡黃色的空心粉，如同剛燙過(guò)的金發(fā)。牛排的旁邊躺著一朵黃花，那是一個(gè)嫩嫩的大荷包蛋。我再也忍不住了，左手拿叉右手拿刀，上下飛舞，狼吞虎咽。不一會(huì)兒，盤(pán)子見(jiàn)底了，媽媽連連搖頭說(shuō)我天生就是一吃貨。唉，誰(shuí)讓我一見(jiàn)美食就走不動(dòng)路呢！我愛(ài)美食，我愛(ài)牛排！

學(xué)校：福建省泉州市豐澤區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)二年二班連嘉怡指導(dǎo)老師：白蕓郵箱：

美食周記 篇9

無(wú)錫小吃一向在全國(guó)都占有一席之地。周六，我和爸爸媽媽來(lái)到南禪寺，一嘗小吃的美味。

來(lái)到穆桂英，我迫不及待地買(mǎi)了一碗三鮮餛飩。三鮮餛飩起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間，后逐步發(fā)展為無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。以上白粉和適量蛋清制成皮子，鮮肉、開(kāi)洋、榨菜制成餡心，故名三鮮，并以肉骨頭吊湯，豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩是無(wú)錫最受市民喜愛(ài)的大眾化點(diǎn)心。

冒著熱氣的三鮮餛飩端上來(lái)了，這三鮮餛飩漂亮極了：綠色的蔥花，淡黃的油湯，半透明的餛飩皮里裹著紅色的肉餡，加上兩頭泛棕的豆腐絲兒，令人看著就垂涎三尺。熱氣騰騰的餛飩散發(fā)出的勾魂的香味。望著這香氣四溢的三鮮餛飩，我食欲大開(kāi)，舀了一勺湯送進(jìn)嘴中，鮮美的湯水馬上在嘴中溢開(kāi)，流進(jìn)了每一個(gè)角落，融進(jìn)了身體，整個(gè)人似乎都有精神了。喝完一口，我咂了咂嘴，還在回味剛才的美味。這么好吃的東西，我也不管自己的吃相，立馬開(kāi)動(dòng)起來(lái)。舀上一個(gè)餛飩在勺子里，這餛飩就像一個(gè)小元寶，個(gè)個(gè)晶瑩飽滿。它的皮薄薄的，里面的餡兒也一覽無(wú)余。小元寶剛送進(jìn)嘴中咬上一口，可口的汁水就射進(jìn)了嘴中，油而不膩，鮮而不腥。細(xì)細(xì)品味，原本淡而無(wú)味的餛飩皮變得纖軟柔滑，而餡兒也變得十分有嚼勁。兩者似乎融為一體，在嘴中環(huán)繞，散發(fā)著清香。我吃了一個(gè)又一個(gè)，很快，一碗餛飩就被我吃完了。

走出穆桂英，美味還余留在口中遲遲不能散去。走在路上，我不禁說(shuō)出了一首順口溜：

今品三鮮小餛飩，

明日美食都不嘗。

要問(wèn)小吃哪里好？

無(wú)錫小吃定最棒！

美食周記 篇10

廣西人很愛(ài)吃燒烤，當(dāng)?shù)氐臒疽埠苡刑厣?。夜市里的昌記燒烤就是個(gè)燒烤的老字號(hào)，是燒烤中最有代表性的一家。昌記燒烤什么東西都敢烤，只要你能想到的，他都烤：海鮮、雞翅、羊肉串這些不說(shuō)，連菠菜、韭菜、芹菜這些蔬菜都能放在火上烤，烤好撒上細(xì)鹽、孜然粉，連挑食的我也覺(jué)得甚是好吃。在一家叫阿里媽媽的店里，烤湯圓更是獨(dú)具匠心：金黃的焦皮湯圓，脆脆的外表，糯糯的面皮，嫩嫩的肉餡，輕輕一咬，真是過(guò)口難忘。

南寧還有很多特色美食，像叉燒包、老友粉等，我都一一嘗了個(gè)遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎還在挑逗著我的味覺(jué)，讓我感嘆不虛廣西南寧行。

美食周記 篇11

漆黑的夜晚中，遠(yuǎn)方的街道上，燈光乍明，五彩繽紛的霓虹燈正閃爍著，吸引人們的目光，那是他們最深的的印記，夜市，讓人不知不覺(jué)，慢步而去。

夜市香味四溢，還沒(méi)走到那兒，林林總總的滋味，就撲鼻而來(lái)，臘腸、咸酥雞、甜甜圈等，林林總總、琳瑯滿目的美食，還有鼎鼎有名的臭豆腐，讓我看得眼花撩亂，吃的、喝的樣樣俱全，雖然不像百貨公司一樣，卻麻雀雖小五臟俱全，更貼近小老百姓的心，和充溢饑渴的五臟六腑。

人潮接踵而來(lái)，我的心被一種無(wú)形的力量召喚，不知不覺(jué)就走近夜市里。我一手拿著冰涼軟綿的冰琪淋，一手拿著香味撲鼻的臘腸，看著形形色色的吊飾，三心二意卻也心曠神怡的逛著夜市。

美食周記 篇12

星期二下午，整個(gè)學(xué)校變得鬧哄哄的，空氣中到處彌漫著快樂(lè)的氣息。哦，原來(lái)這兒正要舉辦美食節(jié)活動(dòng)呢!

當(dāng)老師宣布美食節(jié)活動(dòng)正式開(kāi)始的時(shí)候，教室里頓時(shí)炸開(kāi)了鍋，家長(zhǎng)們迅速行動(dòng)起來(lái)。我們組先包餃子，因?yàn)榇蠹叶际堑谝淮螌W(xué)包餃子，大家包的餃子形狀可謂是五花八門(mén)：有的同學(xué)包了像小籠包一樣的餃子，有的包了五角星形狀的餃子，有的餃子干脆成了三角形的，還有許多叫不出啥形狀的餃子。不管餃子的形狀有多糟糕，大家依然那么興奮地包著，誰(shuí)也不為自己包的餃子不成形難過(guò)，誰(shuí)也沒(méi)有責(zé)怪誰(shuí)的意思，就那么快樂(lè)地包著。漸漸的，大鐵盆里的餃子越來(lái)越多，越來(lái)越滿，到最后，整個(gè)大鐵盆里全是密密麻麻的餃子。我們的包餃子活動(dòng)也接近了尾聲。

接著，我們開(kāi)始做第二種美食南瓜餅。南瓜餅很快就做完了，可是，平底鍋不能放到電磁爐上面燒啊，我只好到別的組里去借鍋來(lái)燒。開(kāi)始燒南瓜餅了，伴隨著一陣滋滋滋的聲音，南瓜餅下了鍋。漸漸地，一陣香味鉆入我的鼻子。瞧，南瓜餅已經(jīng)變成金黃色的了，香味撲鼻，看得讓人口水直流。我的眼睛一刻也不曾離開(kāi)過(guò)它，死死地盯著南瓜餅，我是多么迫不及待地想吃了它呀!終于，南瓜餅出鍋了，我趕緊沖上前去咬了一口。哇，脆脆甜甜的，太好吃了。

不一會(huì)兒，食堂的餃子蒸好了。餃子一端上來(lái)，我們便爭(zhēng)先恐后地?fù)屍痫溩觼?lái)。嗯，好吃，好吃。大家邊吃邊說(shuō)，很快一盒餃子便被我們給消滅了。我摸了摸吃得圓滾滾的肚子，感到很滿足。呃，呃，好吃，真好吃，自己包的餃子就是好吃!同學(xué)們邊吃邊稱贊，怎么也停不下夾餃子的筷。

這個(gè)美食節(jié)太有意義了，不僅培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，更豐富了我們的學(xué)校生活。