做菜的日記7篇

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做菜的日記 篇1

今天，媽媽先教我煮飯。首先要先拿一些米放在盆里，再放在水里洗。臟東西找出來扔掉。再把洗干凈的米放在電飯煲里，把手擦干凈之后再把插頭插好。等上幾小時之后飯冒泡泡的時候，把紅的按鈕按下。

提示：插電時要用布把手擦干凈，這樣就不會觸電了。

做菜時也要洗一下手。我只會做瓜子。要先拿幾條長瓜子，再拿刀切下瓜子。但是要切小一點。切好以后把切好了的瓜子放在小碗里，再放點油，味精。就這樣，這道菜就做好了。

提示：切的時候，要小心點。

做菜的日記 篇2

今天，我做了一道菜。

首先，我把菜洗得非常干凈了，然后，一小片一小片地切上海青。切完后，我就站在鍋旁，開始做菜。我先把鍋里面的水蒸發(fā)掉，放一點油，拿起鍋炒一炒，我放了肉末，再炒一炒，然后就放我的切的上海青了。炒一炒，加點水，水里放鹽和味精，最后，我加點水和淀粉，就把菜做好了。我爸爸還是幫了點忙。爸爸說我炒得真好吃，他在外面都聞到香味了。

我感覺非常開心，因為，我又學(xué)會做了一道菜，我決定以后給爸爸媽媽做一個最好吃的菜。

做菜的日記 篇3

在我們家，媽媽做的飯是最好吃的，我清楚地記得小時候只有吃到媽媽做的飯菜才會高興，長大了，也常常會因為吃不到媽媽做的飯而遺憾，因為媽媽太忙了。為了也讓爸爸媽媽吃到我做的可口飯菜，我決定向媽媽學(xué)兩手。

一天，媽媽很早就回來了，我趕緊抓住機會，對媽媽說：您教我做菜吧，把您的高超廚藝也傳授點兒給我。媽媽一聽就笑了。我以為媽媽會拒絕我，因為都上了一天班了，一定很累了。誰知媽媽一口答應(yīng)了，我高興極了，仿佛覺得自己做的好吃飯菜已經(jīng)擺在了眼前。這時，媽媽說，我就教你最簡單的吧，今天學(xué)習蛋炒飯。我一聽，很失望，這么簡單的飯，我不學(xué)也會啊。媽媽好像看出來我的心思，笑著對我說，這就算你入門的考驗吧，要是學(xué)好了這個，再教你別的菜。我一聽，馬上來了精神，這有什么難的，我心里想。

材料備好以后，媽媽開始教我，第一步把雞蛋打碎后攪拌均勻，加鹽，再加一點點水。我看媽媽好認真的樣子，我也就不敢大意，小心地跟著媽媽完成了第一步。接著媽媽說取幾根小蔥，只要蔥白，切成末。這可不是我擅長的，我基本不會使刀，但我還是很認真的切，雖然切得不成樣子，但媽媽什么也沒說，只是在一旁看著。我費了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，雞蛋煎成金黃色。我開大了火，開始煎雞蛋?？墒请u蛋在鍋里好像故意不聽我的話，翻炒時弄得鏟子上都是雞蛋液。媽媽趕緊接過鏟子說：雞蛋要煎一會兒才能翻炒呢。果然，在媽媽的手下，雞蛋變得金黃了。原來煎雞蛋也不容易啊。煎的差不多的時候媽媽說;用鍋鏟弄成小塊，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后媽媽說第四步小火，倒入飯一起炒，加少許鹽，飯要炒成晶瑩狀。我一步步照做，可是因為把握不好量，一不小心鹽就放多了。媽媽說，鹽的適量是靠感覺的。我想，這就是俗話說的熟能生巧吧。終于開始炒飯了，我用鏟子在鍋中來回翻滾著飯1分鐘，2分鐘。我持續(xù)了3分鐘，炒好了。這時媽媽說出了最后一步起鍋前加蔥白翻炒幾下。我翻炒了4、5下，雖然不太熟練，但是飯總算是炒好了。我把飯倒在盤子里，食欲已經(jīng)被調(diào)動起來了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么這么咸啊，原來是鹽放多了。但是自己做的，湊合吃吧，吃著自己做的飯，心里還是很高興。也明白了媽媽為什么從最簡單的開始教我。有的事情，看起來簡單，做起來可不一定簡單呢。

很多事情的都是看起來簡單做起來難。和媽媽學(xué)習蛋炒飯就讓我明白了這個道理。所以我以后要注意從小事做起，認真對待看似簡單的事兒，這樣才能為做大事打下基礎(chǔ)。

中學(xué)生做菜日記600字3

一個周末的早晨，起床后發(fā)現(xiàn)家里靜悄悄的，我叫了兩聲“媽媽”，也沒有人回應(yīng)，我看見床頭有一張紙條，上面寫著：寶貝，我和你爸爸有事出去了，很快就會回來，你自己去樓下買點早餐吧!嘿，正好我也好久沒有展現(xiàn)我的廚藝了，那么今天我不如自己給自己做一頓早飯。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!說干就干，我穿上媽媽平時穿的圍裙，還在鏡子里臭美了一下，一看還真像一個廚師呢!我先去廚房拿了雞蛋，把雞蛋打在碗里，攪了幾下。然后我輕輕一擰，打開了煤氣，把鍋烤干，等差不多了以后，我把油倒進去，不一會鍋里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，這時油已經(jīng)熱了，我先把雞蛋倒進去，雞蛋遇熱后滋滋地響著，過了一小會兒，煎雞蛋變成了白邊黃心的小餅，漸漸地，融合在一起，很快，煎雞蛋就出鍋了，香氣撲鼻。我感覺比大廚做的還好呢!

可是光吃炒雞蛋也不行啊!干脆再來一碗面搭配起來吃!說干就干。

我先把香蔥洗干凈，切成小段放在碗里。然后我又拿出一個碗，在里面加兩勺耗油，一勺醋和適量醬油，再加些開水，放入剛才切好的小蔥，面湯就這樣完成了。我又將面條放入開水中煮著。十多分鐘后，我撈起面條放入剛才的面湯中，這樣一碗清湯蔥花面就出鍋了。再滴幾滴香油，簡直太完美了!

我把剛才炒好的雞蛋放在面條上，開始享受著我的美味早餐。正在我大塊朵頤的時候，爸爸媽媽回來了。爸爸看見了，問：“寶貝，這是你自己做的嗎?”我說：“是的。”我去廚房拿了雙筷子給爸爸媽媽嘗嘗，媽媽嘗了一口說：“哇，寶貝做的飯可真好吃啊!”

聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的，猛然間，感覺自己長大了，爸爸媽媽不在家的時候我也可以很好的照顧自己了。

做菜的日記 篇4

今天，我學(xué)做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

吃自己做的菜，感覺真好!

做菜的日記 篇5

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學(xué)一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出了兩個又大又紅的西紅柿，這兩個西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進油，把沒給溫熱，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進去，再放進醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會到自己的勞動成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

做菜的日記 篇6

我一直想自己學(xué)做菜，今天終于有機會了。

今天中午媽媽剛要做飯的時候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當然可以”我充滿自信的'回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心??！我和你爸爸都會吃光的?！甭犃诉@句話，我感動極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃?！卑职謰寢屄犃藝樀恼f：“還是等你會做的時候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀?！?/p>

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

做菜的日記 篇7

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來?！班拧嫦惆　?我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導(dǎo)下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊!