做菜日記。
大家都有寫作文的經歷，作文中文字的表達需要一個積累和內化的作用。要想入作文的大門，更重要的是多練。你會經常因為寫作而煩惱嗎？請你閱讀小編輯為你編輯整理的《做菜的日記1000字》，供你參考，希望能幫到你。
寒假的一天，媽媽和爸爸出去辦事臨走前媽媽笑著跟我說：“如果我們回來晚了，你就自己煮飯吃，可以嗎?”我撓了撓頭，疑惑地望著媽媽說，“真的嗎?沒問題的!可以，可以!”
于是做完作業(yè)，我就打開電視津津有味地看起電視了，時間過的飛快，轉眼就到了中午，媽媽打來電話真的叫我中午自己做飯了，我聽了六神無主心想：完了，這下吹牛要兌現了，用電飯鍋做飯我還馬馬虎虎，做菜可就從來都沒有過呀，怎么辦呢?接完電話我就再也沒有心情看電視了，腦海里不停的搜索平時媽媽是怎么做菜的，唉!都怪平時光貪玩，沒有仔細看過媽媽做菜的過程。
無奈!憑著一點模糊的記憶，走進廚房開始第一次做飯吧，把米洗好放進電飯鍋里，從冰箱拿出幾個雞蛋，先把雞蛋打碎放進碗里攪一攪，然后把細蔥切成細細的一小段，就這樣雞蛋餅的原料就齊了!我把雞蛋放進了鍋里，由于火力過猛，一下鍋鍋里就冒出了一股灰煙，鍋里發(fā)出滋滋的聲音，好恐怖喲!趕緊用鍋蓋蓋上，心想這樣應該就沒事了，大約過了兩三分鐘打開鍋一看，一大股濃煙撲面而來，嗆得我不停的打噴嚏，往鍋里一瞧，天那!雞蛋已經有點發(fā)黑了!這還能吃嗎?趕緊把火弄小點，用鏟子把雞蛋小心翼翼地翻了個身子，用小火慢慢煎另外一面，果然好一點了，裝進盤子用鼻子嗅了嗅，嗯，還蠻香的，就是看相不大好，心想就這樣對付一頓吧，我樂洋洋地把蛋餅端上桌，一邊哼著歌兒，夾起一小塊就往嘴里塞，什么味道啊?這么難吃，天哪!我好像還沒有放鹽呢!
叮咚!，門鈴響了，我趕緊開門，爸爸媽媽回來了，媽媽一進門就喊著說：“哇!好香呀!兒子不錯嘛，做了什么好吃的，這么香呢?我聽了趕緊三下五去二，狼吞虎咽地把盤里的雞蛋吃個盡光，生怕媽媽發(fā)現我做的“菜”里面秘密了。endrikfelipe.com
今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。
我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。
一切都準備妥當以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!
現在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!
說起做菜，我可是頭一回。因為我膽子小，每次油開了，發(fā)出的響聲就像放鞭炮一樣噼哩叭啦的，我就躲得遠遠的，生怕油濺到身上。今天，我終于鼓足了勇氣，要和媽媽學做菜。媽媽聽了非常高興，就想讓我先學個簡單的“炒雞蛋”。
媽媽說著就幫我捆好小圍裙，嘿！還真像那么一會事。我開始按媽媽的要求準備材料了。我準備了兩個雞蛋、蔥、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開，再用手撕開。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細絲，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小條即可。媽媽說：“準備開始點火！”我一扭開關，咦？怎么沒有火呀！因為是第一次下廚房，我不知道怎樣開火。我去問媽媽，媽媽說：“傻孩子，你忘了開煤氣了！”我這才恍然大悟。聽著媽媽的話放了兩勺油，燒熱后，把雞蛋放到鍋里，我拿著鏟子翻了幾下，“不好了，不好了，冒煙啦！”媽媽聽了趕緊跑過來說：“把火關小一點，要不里面是生的，外面早就糊了?！蔽野央u蛋炒好后放到碗里，等一會兒再用。我再次打著了火，這次要烹鍋了，我心里還真有點緊張，沒等油燒熱，我就一股腦兒地把所有材料放到了鍋里。然后，我側著身子遠遠地翻炒著菜，媽媽見我手忙腳亂的樣子，笑得合不攏嘴……
做完菜后，我再也不小看這簡單得一道菜了。
今天，媽媽教我做番茄炒雞蛋，我高興得手舞足蹈！
我和媽媽先到菜場去買了番茄和雞蛋。回到家里就可以準備開始做了，媽媽先讓我把番茄洗干凈。接著我把菜刀拿來遞給媽媽，媽媽把番茄先切成兩半，她把一半的番茄切成一小塊一小塊的，還有一半給我切，我學著媽媽的樣子也把番茄切成一小塊一小塊的。然后，媽媽拿來了兩個雞蛋，我就拿來了一個碗，我把雞蛋敲碎打入碗里，再用一雙筷子把雞蛋打碎。開始要煮了，我把煤氣打開，把油倒在鍋里，等油熱了之后，把雞蛋倒入鍋里，使勁翻炒，等雞蛋熟了，就把雞蛋放到盤子里，接著再倒油把切好的番茄也倒入鍋里，放點鹽，放點味精，再炒了炒，等到番茄炒得差不多的時候再把雞蛋倒回鍋中，一起翻炒一下。哇！好香啊，紅的黃的真好看呀！最后，我把番茄和雞蛋放入碗中，就這樣番茄炒雞蛋就大功告成了。
吃著自己做的番茄炒雞蛋，我很開心，感覺味道真不錯啊。
我想大家都吃過菜吧！那么，有自己做過菜嗎？做過家人愛吃的菜嗎？知道自己做出的菜的味道嗎？對于這些問題我當然能一一解答。
我有自己做過家人愛吃的菜，我自己做的菜當然是好吃的啦！那事情的經過是什么呢？我是怎樣做菜的呢？
今天下午我放學回家，看到了媽媽的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他們去喝喜酒了，回來你就去接妹妹吧。然后，用廚房里的韭黃來炒蛋吃，加上熟菜就夠你們吃了。
我把妹妹接回來后，便做起了菜。我先開火，倒入一些油，幾秒鐘后，我就把媽媽已經切好的韭黃放入鍋中。哎呀！不好了！因為就在韭黃要炒好時，我突然想到：咦？不是韭黃炒蛋嗎？蛋呢？怎么沒蛋呢？頓時，我緊張起來了，便立刻關火，去打蛋。這下我可急壞了，“咕嚕”我的肚子餓了，可飯還沒煮好啊，就在這時我想到了妹妹，變叫那正在看動畫片的妹妹幫我打蛋，我就去煮飯。我倆配合得很好，十幾分鐘就“兩全其美”了。我馬上開火，把打好的蛋倒入鍋中，炒上幾分鐘就行了。啊，終于做好了，只是韭黃有點燒焦了。加上幾道的熟菜，我就做好一桌的菜了。
雖然我第一次炒的韭黃有點焦，但我也覺得它是香噴噴的，因為這是我第一次炒的韭黃。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起來它都是香的！
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