鄉(xiāng)食品安全活動總結十四篇

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鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇1

為了進一步提高我縣食品安全保障水平，根據(jù)市局要求及XX縣食安委部署，我局圍繞“共建誠信家園，同鑄食品安全”宣傳活動主題，協(xié)同糧食局、監(jiān)察局、工商局、食藥局、農業(yè)局等部門，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結如下：

一、領導重視，精心組織

我局領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，明確了分管領導以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“共建誠信家園，同鑄食品安全””，按照“結合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1、開展集中宣傳活動。我局協(xié)同工商局、監(jiān)察局、食藥局、糧食局、農業(yè)局等部門在舉行的大型廣場宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料20x多份，咨詢服務群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。

2、開展“食品安全大家行”活動。在本次食品安全宣傳周活動中，我局邀請人大代表2人、政協(xié)委員2人、消費者20人觀摩了10家食品生產(chǎn)企業(yè)。我局食品安全監(jiān)管人員與受邀代表參觀檢查了企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場及工藝流程，共同查閱了企業(yè)的相關制度、原輔材料采購記錄、出廠檢驗報告及銷售記錄等，并就如何加強食品安全監(jiān)管、建立長效機制等問題進行了探討。

3、舉辦食品安全培訓會。我局舉辦了食品安全培訓會1次，培訓企業(yè)18家，培訓36人，將食品安全相關法律再次送進企業(yè)。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇2

瑞昌市食品安全宣傳月活動情況匯報

為進一步普及食品安全知識，強化市民食品安全意識，營造公眾關心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，不斷提高我市食品安全保障水平，根據(jù)九江市食安辦關于印發(fā)《2012年九江市食品安全宣傳月活動實施方案》要求，結合我市實際，于2012年6月13—7月13日開展了為期一個月的食品安全宣傳活動，匯報如下:

一、領導重視，精心組織

6月15日在市衛(wèi)生局舉行宣傳月活動啟動儀式，同時召開市食品安全綜合協(xié)調領導小組成員會，制定下發(fā)《2012年瑞昌市食品安全宣傳月活動實施方案》，部署安排宣傳月活動。會議結束后各相關部門結合職責分工和日常工作安排制定了本部門具體的宣傳方案，指定專人負責，明確宣傳目標，落實宣傳責任根據(jù)方案要求開展了多項宣傳活動。

二、形式多樣，效果明顯

1、懸掛宣傳標語。各食品安全領導小組至少懸掛25條食品安全標語；食監(jiān)局、質監(jiān)局、工商局、農業(yè)局和畜牧水產(chǎn)局分別組織規(guī)模較大的餐飲店、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、超市和農貿市場、農藥和獸藥及飼料經(jīng)營戶在大門或店堂門口共懸掛宣傳標語83條，營造了良好的環(huán)境宣傳氛圍。

2、發(fā)送手機短信。通過移動、電信部門群體發(fā)送內容緊扣宣傳月活動主題的短信。食監(jiān)局、質監(jiān)局、工商局、農業(yè)局和畜牧水產(chǎn)局依據(jù)職責分工向各自服務單位的負責人進行短信宣傳，發(fā)送短信232條；食安辦向市四套班子領導、市直部門單位主要負責人和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領導發(fā)送宣傳短信，發(fā)送短信167條，促進了各級領導和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識的提高。

3、開展“五進”活動。食監(jiān)局、質監(jiān)局、工商局等部門各開展了一次“食品安全進社區(qū)、進學校、進農村、進企業(yè)、進人員密集場所”為主題的咨詢宣傳活動，宣傳食品安全及相關法律法規(guī)知識，制作宣傳展板22塊，發(fā)放宣傳資料10000余份，現(xiàn)場咨詢369人次，促進食品安全知識的深入普及。

4組織食品安全知識競賽。由食安辦、瑞昌報社主辦，食監(jiān)局、質監(jiān)局、工商局、農業(yè)局、畜牧水產(chǎn)局、商管辦和糧食局協(xié)辦，在《瑞昌報》開展了食品安全知識有獎競賽活動，收到食品安全知識競賽答題卡862份，評出一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名，組織獎3名，并頒發(fā)了獎金和獎牌，促進了人人關注食品安全氛圍的形成。

5、開展**宣傳。一是在活動月期間，市電視臺在**新聞欄目宣傳180條食品安全標語，并對宣傳月活動進行了4次報道；二是通過戶外廣告彩屏，滾動宣傳食品安全知識1個月，每次5分鐘；促進全社會關注食品安全氛圍的形成。

6、開展食品安全知識培訓。結合本次宣傳月活動主題，各食品安全監(jiān)管部門根據(jù)職責分工，對從業(yè)人員進行多次食品安全知識和相關法律知識培訓。共開展8次培訓活動，培訓393名食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員，提高了食品從業(yè)人員的食品安全意識。

通過食品安全宣傳月活動，促進了食品安全科普知識普及，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，推動了社會各界積極參與監(jiān)督食品安全氛圍的形成，進一步提高了食品從業(yè)者法律、道德、誠信意識，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍正逐步形成。

二0一二年七月十三日

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇3

為進一步加強餐飲服務食品安全宣傳工作，深入宣傳《食品安全法》及其實施條例等與餐飲服務食品安全密切相關的法律法規(guī)，我局根據(jù)國務院食品安全委員會辦公室等省食藥監(jiān)局、x市食藥監(jiān)局及x市食安辦等相關要求，制訂了《有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周各項活動?，F(xiàn)將宣傳周工作總結如下：

一、編印及發(fā)放宣傳資料，多渠道開展宣傳工作

一是編印宣傳資料。我局編印《餐飲服務食品安全消費指南（》食品藥品安全知識進社區(qū)3次，發(fā)放宣傳資料1000多份。三是利用新聞媒體宣傳。宣傳周期間，在電視臺播出“共建誠信家園，共鑄飲食安全”公益廣告，《曉梅服務時間》權威發(fā)布一期，著重對我局上半年餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管工作開展情況進行宣傳。四是制作餐飲服務食品安全宣傳專版4塊，向全市人民宣傳餐飲服務環(huán)節(jié)近年來的工作重點及相關食品安全知識。

二、組織開展形式多樣的宣傳活動

（一）市衛(wèi)生監(jiān)督所在x市實驗小學舉辦“學生家長代表學校食堂食品安全體驗活動”。市食藥監(jiān)局、市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所分管領導和相關科室負責人及x市實驗小學校長和分管副校長出席會議，托幼機構食堂食品安全專項檢查情況進行了介紹，并對學校食堂食品安全管理提出相關要求。

（二）x市x大酒店有限責任公司等食品安全各項制度落實等情況有了初步了解，餐飲部副總監(jiān)陳林全程陪同并講解。隨后市衛(wèi)生監(jiān)督所餐飲監(jiān)管科科長夏筱軍作了題為《重大活動食品安全保障和食品安全監(jiān)管知識》的培訓，要求參與重大活動保障工作的單位，嚴格落實各項食品安全管理制度，嚴把進貨關，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范，消除餐飲服務食品安全隱患。

三、積極參加市食安辦組織的各項宣傳周活動

（一）6月7日，參加市食安辦組織的食品安全宣傳周媒體通氣會，我局副局長霍惠明介紹上半年餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況及下半年工作重點。

（二）6月11日，參加市食安辦組織的食品安全宣傳周啟動儀式和街頭咨詢活動，現(xiàn)場發(fā)放餐飲服務各類宣傳資料500份。

（三）烹飪協(xié)會、飯店協(xié)會三會會長金權寶作了題為《餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全行業(yè)管理》交流發(fā)言。

（四）現(xiàn)場操作、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全各項制度落實等相關情況，總經(jīng)理蔣曉梅全程陪同講解，并向參觀人員發(fā)放了宣傳資料50余份。

（五）6月17日，參加市食安辦組織的走進“午間風”，我局副局長霍惠明介紹餐飲服務環(huán)節(jié)工作情況和食品安全知識，并接受群眾咨詢。

通過食品安全宣傳周活動，讓人民群眾了解餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作和科普知識，增強了人民群眾的自我保護和維權意識，營造了“共建誠信家園，共鑄飲食安全”的良好氛圍。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇4

一、組織到會人員：一是認真學習新都食安委(20__)2號《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》、(20__)3號《關于開展食品安全宣傳活動方案》;二是學習國家食品安全相關法律、法規(guī)、標準和食品放心工程的實施意見;三是安排食品安全宣傳活動周的宣傳時間、宣傳內容(各村社區(qū)小標語20條，大橫幅2幅)和宣傳形式;四是下發(fā)食品安全相關法律、法規(guī)、食品安全知識資料共1.2萬份;五是下發(fā)泰興府發(fā)(20__)11號《關于開展20__年食品安全宣傳教育工作安排意見》。

二、在食品安全活動周(3月13日)，由泰興鎮(zhèn)公共衛(wèi)生所對泰興鎮(zhèn)流動廚師、食品藥品協(xié)管員、農家樂、放心店、餐館、超市、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等負責人進行食品衛(wèi)生安全知識培訓，共60人。公共衛(wèi)生所所長段瑞國通報1-3月宴請、食品藥品、監(jiān)管督查情況以及存在的問題，強調了對中、小學、幼兒園食堂、學校周邊小賣部、餐飲、農村群宴、食品生產(chǎn)加工企業(yè)整治力度和監(jiān)管措施。公共衛(wèi)生所鎮(zhèn)食品藥品責任協(xié)管員楊鵬對食品安全相關法律、法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生知識進行培訓。

三、3月15日，由鎮(zhèn)安辦、鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦、公共衛(wèi)生所、工商所共8人，結合保護消費者權益活動日，在泰興鎮(zhèn)農民街開展食品安全現(xiàn)場宣傳咨詢活動，掛橫幅標語3幅，張貼小標語30條，現(xiàn)場設立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全相關法律、法規(guī)宣傳單共3000份，咨詢人群27人。本次活動很受廣大群眾歡迎。

四、由鎮(zhèn)食安委牽頭組織鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦、公共衛(wèi)生所、工商所、派出所共10余人，對鎮(zhèn)內的食品生產(chǎn)企業(yè)、中、小學、幼兒園食堂，在食品安全活動周中，工作開展落實、宣傳情況進行了檢查，同時對農家樂、放心店、餐館、超市、副食店的食品、衛(wèi)生證照進行了綜合檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行了處理。

五、各村(社區(qū))利用食品安全宣傳資料、廣播、墻畫、開社組會、院會等各種形式進行食品衛(wèi)生、安全宣傳，收到了較好的效果。

通過這次食品安全活動周和3.15保護消費者權益日活動的開展，有效地增強食品經(jīng)營者的食品安全意識，提高了消費者的食品安全自我保護能力，堅定了廣大人民群眾食品消費的信心，形成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇5

按照省局關于農村食品安全專項整治部署要求，××市食品藥品監(jiān)督管理局積極統(tǒng)籌協(xié)調、細分職責、強化措施、狠抓落實，持續(xù)推進農村食品安全專項治理工作，取得了階段性成效。

一、明確責任不走過場。

××市局成立了“一把手”負總責的農村食品安全“掃雷”專項行動領導小組，結合××市農村食品生產(chǎn)、經(jīng)營存在的實際問題，制定專項整治方案，細化“掃雷”行動目標任務，明確監(jiān)管責任，確保任務到崗、責任到人，堅決杜絕搞形式主義、走過場。

二、健全制度形成合力。

××市局按照集中整治和日常監(jiān)管相結合、督促經(jīng)營者自律和強化監(jiān)督檢查相結合的原則，以城鄉(xiāng)接合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村為重點區(qū)域，以小作坊、集貿市場、學校食堂為重點場所，以日常大宗消費食品、低價食品為重點品種，建立健全農村食品安全監(jiān)管多部門聯(lián)合協(xié)作機制，積極推行市縣所“**”市場巡查制度，統(tǒng)一市場巡查記錄和工作標準，全面落實食品安全屬地和網(wǎng)格化監(jiān)管責任。

三、嚴格督查確保實效。

按照“雙隨機”“雙查”要求，市局不定期抽調人員組成督查小組，采取聽取匯報、查看資料和實地檢查等方式，對全市“掃雷”專項行動開展情況進行全面督查，發(fā)現(xiàn)問題及隱患現(xiàn)場填寫督查工作單，分別反饋給被檢查單位和轄區(qū)監(jiān)管部門，提出整改要求和辦結時限，涉嫌違法問題依法立案查處。同時，對工作責任不落實、監(jiān)管措施不明確、問題隱患不解決的地區(qū)和單位，視情采取責任約談、情況通報會等形式督促整改并嚴肅追責。

四、加大抽檢防控風險。

××市局牢固樹立“食品安全監(jiān)管的本質是風險防控”理念，將食品安全抽檢納入為民辦實事項目，堅持問題導向，突出監(jiān)督抽檢，建立公示平臺，做到“早發(fā)現(xiàn)、早處理”，有效實現(xiàn)了對農村食品安全重點區(qū)域、重點場所、重點品種的全覆蓋，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

五、強化宣傳引導自律。

利用“3·15”國際消費者權益日、食品安全法主題宣傳日等時機，市局積極開展食品安全進市場、進校園、進村寨活動，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者經(jīng)常性的教育宣傳和政策引導，提高其質量安全意識。同時，通過懸掛標語、公布典型案例、普及食品安全知識等方式，廣泛動員社會力量參與農村食品安全綜合治理，增強農村消費者的自我防范意識、消費維權意識和識假辨假能力，營造了良好的食品安全社會共治氛圍。

截止目前，全市“掃雷”專項行動工作共檢查食品生產(chǎn)單位789戶，食品銷售者2797戶，餐飲服務單位2689戶（其中學校食堂231家），批發(fā)市場、集貿市場等各類市場188戶；快速檢測食品897批次，第三方檢測機構檢測食品212批次；約談食品生產(chǎn)經(jīng)營者48戶，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營戶9戶，查處不合格食品案件21起，案值1.33萬元，罰沒收入3.90萬元。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇6

民以食為天，食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質，其安全問題關系到人體的健康，乃至生命的安危。兒童青少年是祖國的未來，食品安全直接關系著他們的健康成長。在學校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來，我校堅持以建設“平安慈溪”，構建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力?，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結：

盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

一、加強領導管理

組建領導小組自接到上級有關食品安全教育的方針政策后，學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議，組建了以洪銀國校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組，各成員落實職責，分工明確。

制定計劃與總結與此同時，學校根據(jù)上級文件精神，結合學校實際，認真地制定了《慈溪市乾明學校食品安全教育計劃》，并通過教育活動，進行階段總結，以不斷促進教育的規(guī)范化、程序化和科學化。

三個保障根據(jù)上級要求，學校努力做到教材保障、教師保障、經(jīng)費保障。自接到上級部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后，學校隨即對全體教師進行了專題培訓，通過共同學習與討論，在教師中落實安全教育的相關法制與知識，以便他們更好地對學生進行再教育。同時，學?？倓仗幏e極配合本次教育活動，落實各類教育經(jīng)費，包括資料的復印、活動材料的購買等等。

認真參加上級組織的活動我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式，關將此活動的精神傳達學校，制定方案，努力落實，積極爭創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學校，旨通過創(chuàng)建不斷改進工作中的不足，以達到讓食品安全教育更科學的目的。

二、完善教育活動

教學時間與受教育面保證根據(jù)文件精神，學校制定了每學期5課時的食品安全教育規(guī)定，通過晨間談話、短課、綜合實踐課等，對每個學生進行有的放矢地教育，使學生光在課堂上就能100%地接受教育。

三、教育效果顯著

加強組織領導、強化安全責任意識，我校首先在領導班子中重新明確了責任分工，使工作有主管，問題有落實。其次積極動員各班主任參加到例會中來，使各級管理工作更加透明，更具有代表性，并使責任細化增強領導班子內部團結和凝聚力。成立由校長任組長，教導任副組長，少先隊和各年級班主任等相關人員任成員的學校安全工作領導小組，具體安排和協(xié)調安全工作，進一步明確學校各部門主要負責人的責任，把教育安全工作列入日常工作范疇之中。

通過教育，學校組織了學生食品安全知識競賽，通過競賽充分看到了學生對食品安全意識的提高與知識的了解;

通過教育，學校到流動攤點購買食品的現(xiàn)象沒有了，學校周邊200米以內也無流動攤點出現(xiàn)，周邊環(huán)境整潔。

學校相來重視食堂安全的管理，早在去年學校就被評為市a級食堂。在食品安全教育活動中，學校食堂依然嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理。對學校食堂人員進行專項體檢，讓他們持證上崗，同時進行專門的培訓，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇7

按照《XX縣食品安全生產(chǎn)委員會辦公室》(石食安辦﹝2018﹞25號)工作要求，以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題，我鄉(xiāng)深入開展了食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將我鄉(xiāng)工作總結如下。

一、突出主題開展食品安全宣傳工作

鄉(xiāng)黨委政府高度重視食品安全宣傳周活動， 以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，深入學習貫徹黨的十九大精神，貫徹落實黨中央、國務院、省市縣的決策部署;省委省政府建立嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系戰(zhàn)略部署，結合 “大學習、大討論、大調研”活動，宣講十九大精神、習近平來川視察重要講話精神、省委十一屆三次全會精神和村兩委工作安排會，進行食品安全宣傳，突出尚德守法、共治共享理念。

二、具體宣傳活動情況

1.開展多種形式的宣傳活動

在鄉(xiāng)機關、各村、各企業(yè)利用鄉(xiāng)村工作例會和工作推進會組織學習2015年4月24日全國人大常務會修訂通過的《中華人民共和國食品安全法》、《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》，播放宣講和張貼《農村安全知識》PPT課件圖片照片等。通過村村通廣播、短信、微信群、電子滾動屏播放、學校黑板報、鄉(xiāng)村櫥窗、發(fā)放資料等方式，開展食品安全大討論、大學習，增強宣傳效果，使食品安全法律法規(guī)和常識深入人心。

2.聯(lián)合鄉(xiāng)衛(wèi)生院開展食品安全宣傳咨詢活動

鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所和鄉(xiāng)衛(wèi)生院在XX鄉(xiāng)福龍村一組108線橋頭組織宣傳食品安全教育咨詢活動，宣傳黨中央、國務院，省市縣食品安全工作部署，食品安全方針政策和法律法規(guī)，發(fā)放宣傳資料200余份，現(xiàn)場咨詢30人次。

3.開展食品安全宣傳教育“五進”活動

發(fā)揮村組、各企業(yè)作用，積極推進食品安全法治、食品安全常識、農村安全知識進機關、進農村、進企業(yè)、進學校、進家庭活動。利用典型事故案例講解，吸取教訓，推動村組、企業(yè)、社會單位落實責任、完善措施，杜絕同類事故發(fā)生。

4.突出重點宣傳農村群眾群體性聚餐食品安全，組織開展群眾性應急演練活動

各村食品安全協(xié)管員組織聚餐群眾、職工開展模擬發(fā)生食品安全事故應急演練1次，增強鄉(xiāng)衛(wèi)生院、群眾和學生應急意識和應對突發(fā)事件的處置能力，學習食品安全自救技能，增強現(xiàn)場維持和食品留樣及撥打120等應急處置本領。

三、開展食品安全檢查整治

按照日常例行工作要求，深入各村、企業(yè)進行監(jiān)督檢查，發(fā)揮監(jiān)管責任，確保食品安全工作落實到位。對存在的安全隱患，責令相關責任人進行整改。對全鄉(xiāng)境內所有企業(yè)，小餐館、小商店、酒坊的食品衛(wèi)生作全面檢查。鄉(xiāng)食藥監(jiān)所重點對福龍村國道沿線食品小賣部、餐飲店的檢查及農村群體性聚餐的指導。

四、存在的問題

1、生產(chǎn)經(jīng)營食品單位、社會公眾食品安全意識不強。

2、各村、企業(yè)食品安全宣傳周活動總結不及時。

3、農村聚餐食品安全存在一定的隱患。

五、下一步計劃

1、深入學習十九大精神和習近平關于安全生產(chǎn)思想，繼續(xù)加大黨中央、國務院、省、市、縣食品安全工作決策部署和食品安全法的宣傳貫徹落實力度。

2、加大結合實際的農村食品安全知識常識的宣傳教育。

3、繼續(xù)開展好群體性聚餐食品安全專項監(jiān)督檢查行動。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇8

我局以增強餐飲服務提供者的責任意識和誠信意識，提升行業(yè)自律水平為目的，以深入普及等法律法規(guī)和餐飲服務食品，宣傳食品藥品監(jiān)管部門餐飲服務食品安全監(jiān)管職責為內容，緊緊圍繞"安全飲食，健康生活"這個宣傳主題，精心謀劃，科學組織，認真落實，扎實開展了此次宣傳周活動?，F(xiàn)將宣傳周活動總結如下：

一、加強組織、狠抓落實在宣傳周活動一開始，我們就成立了餐飲服務食品安全宣傳周領導小組，并圍繞，制定了，召開了各相關單位負責人會議，布置了此次宣傳活動周的工作要求，落實了活動內容、具體執(zhí)行人和責任人，并向各縣、區(qū)下發(fā)了，要求認真組織落實。

二、多措并舉，注重實效為把宣傳工作切實落到實處，我們采用了多種形式，多措并舉，在人員密集的地點懸掛"食品安全宣傳周"宣傳、彩旗、條幅；在新百大廣場舉辦了啟動儀式，設立宣傳彩虹門、氣球，設立了咨詢投訴臺，現(xiàn)場接受群眾咨詢、投訴幫助群眾解惑釋疑；設立了宣傳臺，現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料，展出食品安全宣傳板報，公布本單位、部門舉報、投訴電話號碼等。在啟動儀式上，向社會做出了"勤奮工作、依法監(jiān)管、熱情服務，切實維護廣大人民群眾餐飲消費安全"的，向廣大市民發(fā)出了"關注食品安全，參與餐飲監(jiān)管，維護餐飲安全"的倡議，餐館企業(yè)代表向行業(yè)發(fā)出了"依法、誠信經(jīng)營，確保餐飲消費安全"的倡議。群眾的參與意識很強，積極詢問有關和食品安全常識。在啟動儀式當天，共接受食品安全法律法規(guī)、食品安全知識等咨詢300余人次，免費發(fā)放各類宣傳資料近1000余份，現(xiàn)場接受處理投訴10多起。

三、廣泛宣傳，內容豐富為進一步提高公眾食品安全意識和依法維權意識，動員社會各界積極參與餐飲服務食品安全監(jiān)督，共同構筑餐飲服務食品安全防線，我們深入開展了"三進"活動，分成三個小組送法進學校、進工地、進餐飲企業(yè)。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇9

食品安全與我們密不可分，我們要時終把食品安全放在首位。下面，小編為大家提供食品安全主題活動總結，歡迎參考！

為了響應學校關于食品安全衛(wèi)生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會。做好學生食品安全衛(wèi)生教育關系到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衛(wèi)生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，是每一個大學生應具備的素質。此次的主題班會要求全員參加。

班會有序進行，班上學生就各種熱點問題提出了寶貴意見。以下就是班會的具體流程：

首先，就食品安全知識的重要性，班長做了詳細的闡述

通過**，我們可以更加注意飲食的衛(wèi)生和安全。

班會分別就三個問題依次進行了**。

1不安全飲食的后果是什么

2如何培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣

3、 注意飲食的衛(wèi)生及安全。

在這次班會中同學們都表現(xiàn)得很積極，聽的很認真。

為防治食品安全的隱患，我們要以預防為主，應做好管水、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施，我們自己也應該做好個人防護措施，應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，以下幾點應提醒大家注意：

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標志，不能購買三無產(chǎn)品。

2打開食品包裝，檢查食品是否具有應有的感官特性。不能使用變質、優(yōu)質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用

三。不要到校園周邊無證攤販處購買午餐盒或食物，以降低食物中毒的風險。

4他們的餐具應該清洗消毒。食堂內不得亂丟雜物，防止蚊蠅滋生。

5、 少吃油炸、油煎食品。

飲食的衛(wèi)生與安全是一方面，搞好個人衛(wèi)生同樣非常重要，我們要做到“三勤”、“三?！?、“二不要”即勤洗手，常剪指甲，勤洗澡，常換衣服，勤洗頭，常理發(fā)，不隨地吐痰，不吸煙喝酒。

班會總結：

食品安全與我們密不可分，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳，增強了我們的安全衛(wèi)生知識，我號召全體同學將衛(wèi)生知識落到日常生活學習上。同時，班會的策劃和組織也培養(yǎng)和培養(yǎng)了班委的管理領導能力，為今后的班級工作打下了一定得基礎。

根據(jù)《自治區(qū)食品安全協(xié)調委員會關于開展xx年食品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[xx]4號)精神，為加強我市的食品安全宣傳工作，進一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全協(xié)調委員會精心組織開展了式多樣、內容豐富的食品安全宣傳月活動，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮，取得顯著成效。

一、周密部署，精心組織

市食品安全協(xié)調委員會辦公室起草了食品安全宣傳月活動計劃，并向市**有關領導作了專題報告。市**對食品安全宣傳月活動高度重視，成立了以分管副市長為組長，分管副秘書長、市食安委副主任為副組長，食安委員各成員單位的一名領導為成員的工作領導小組，加強對宣傳工作的領導。市食品安全協(xié)調委員會**了《自治區(qū)食品安全協(xié)調委員會關于開展xx年食品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[xx]4號)，印發(fā)了《**市xx年食品安全宣傳月宣傳咨詢日活動方案》，要求各級**和各有關部門精心組織好宣傳月活動，加強協(xié)調，密切配合，通過報紙、電視、手機短信、板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動。

形成了統(tǒng)一領導、部門組織實施、全社會參與的宣傳氛圍。據(jù)不完全統(tǒng)計，在整個食品安全宣傳月活動期間，全市各級**及部門共出動宣傳人員1700人次，宣傳車輛320臺次，通過手機短信發(fā)送食品安全信息10000條，散發(fā)宣傳資料和小冊子51000份，在各級新聞**共播發(fā)食品安全新聞稿42件，刊登食品安全綜合信息3期，刊登食品安全小知識9期。

2、 開展食品安全宣傳咨詢日活動

9月9日，市食品安全協(xié)調委員會組織宣傳、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、教育、商務、農業(yè)、水產(chǎn)畜牧、檢驗檢疫等相關職能部門在**商業(yè)大廈南門廣場開展“關注食品安全，關愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設立專家咨詢臺和假劣食品展示臺，散發(fā)宣傳資料，組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學知識，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識?；顒佑墒惺嘲参敝魅?、市食品藥品監(jiān)管局局長吳志新主持，市**副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣傳現(xiàn)場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。

傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊，要通過各種措施來確保食品質量的提高，扎實推進食品放心工程的實施，為全市人民打造一個安全的食品環(huán)境。參加活動的有關領導及現(xiàn)場群眾在“關注食品安全，關愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳咨詢日當天，全市共接待群眾咨詢7000人次，發(fā)放宣傳材料和宣傳冊2.6萬余份。

3、 建立食品安全宣傳長效機制

為使我市食品安全宣傳工作長期開展，深入人心，市食品安全協(xié)調委員會辦公室做了大量工作。首先，積極與市委宣傳部溝通，得到了宣傳部的支持。由市委宣傳部出面協(xié)調**電視臺、****、**電臺等新聞單位，加強對我市食品安全監(jiān)管各項工作的宣傳報道。

各新聞單位指定一名記者為食品安全工作新聞聯(lián)系人，負責聯(lián)系市食品安全協(xié)調委員會成員單位。**電視臺免費播發(fā)食品安全公益廣告，****免費刊登食品安全小知識;其次，市食品安全協(xié)調委員會近期將開通**食品安全**。**該建筑已獲市**批準，正在設計中。

**擬開辟首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監(jiān)督等八個板塊，在網(wǎng)上公布我市各食品安全監(jiān)管部門的舉報**，并與國家食品安全網(wǎng)、廣西食品藥品安全網(wǎng)、市各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關**建立鏈接。該**開通后，將進一步加強我市食品安全信息管理和綜合利用，構建市食品安全協(xié)調委員會各成員單位間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系，形成全市統(tǒng)

一、科學的食品安全信息發(fā)布平臺，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決;將成為各級**和食品安全監(jiān)管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規(guī)、工作動態(tài)、安全狀況和安全知識的重要陣地;將為進一步加大我市食品安全宣傳工作力度，提高我市食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇10

為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查?，F(xiàn)將工作總結如下：

一、明確責任，組織制度建設

園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由張紅燕擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。開展專項安全工作調查活動。

要求分管人員提高責任意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“**動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領會，并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指：（1）安全第一，第一安全（2）第一把手要以主要精力抓安全（3）負責安全的人員要全力以赴抓安全（4）每周園務會議第一項議事議程是研究安全。

“三個到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位?！叭齻€落實”是指：

安全工作要落實到班級；堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規(guī)章制度不動搖；抓好安全負責人工作“三到位”不動搖；對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖；堅定不移地堅持實實有效的安全措施。“四不放過”包括：不查清原因不放過；不分清責任不放過；不采取措施不放過；不嚴肅處理不放過。

二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分開加工制度，嚴格執(zhí)行當天飯菜制作、當天就餐制度，以防止過夜食品危害兒童健康。

對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

四、索證索票

1食堂采購人員在采購蔬菜時，應向銷售人員索要相關食品衛(wèi)生許可證復印件，核對食品的保質期，不得購買腐爛變質的食品。不采購熟食等。

2不要讓孩子吃一些含添加劑的食品，做好嚴格控制。

五、清洗消毒

1由于我們花園的地理位置，食堂有三個池子，即菜、菜、肉。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。

2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。

三。食堂工作人員在發(fā)放餐具時應戴上一次性手套和口罩，以防細菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過，我們一般不買綠豆有危害的蔬菜，一是要保證孩子的安全，防止食物中毒。

3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。

雖然食堂衛(wèi)生工作還存在一些不足，但我們將繼續(xù)努力，把食堂食品安全工作做得更好。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇11

為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經(jīng)結束，我校認真貫徹落實中心校會議精神， 在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳.現(xiàn)做總結工作如下：

1、 統(tǒng)一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。

我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學校大局出發(fā)，充分認識和重視學校食品衛(wèi)生安全工作，具體落實措施，落實責任，及時做好宣傳防治工作。

2、 加強領導，落實責任，做好學校食品衛(wèi)生安全防控工作。

在班子會上，明確校長是第一責任人，各班主任是具體負責人，班主任教師和其他教師要認真配合，積極做好具體工作。

3、 采取措施防止食物中毒事故和春季傳染病的流行。根據(jù)學校實際，采取具體的預防措施，確保師生身心健康。

1、做好宣傳工作。通過學校廣播和學生手抄報作為宣傳形式，由各班主任帶領全班同學召開一次“食品安全，關系你我他”的主題班會。

2加強對師生良好健康習慣的培養(yǎng)和檢查。要求保持教室、教師辦公室的通風，大力增加教師、學生的戶外活動，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。

3、加強消毒措施。放學后，教室等學生聚集場所要用漂白消毒劑拖地，門把手、桌椅、護欄等容易接近的地方要用消毒液擦拭。

大力開展我校環(huán)境整治，做到無死路。加強學校的衛(wèi)生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預防為主。

北七小學

2016.3.

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇12

質監(jiān)局“六一”期間食品安全

專項檢查活動總結

為進一步督促企業(yè)落實食品質量安全主體責任，切實把食品安全整治工作真正落到實處，營造全社會共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍，根據(jù)省、州局的要求，結合我縣食品安全工作的實際情況和縣人民**對食品安全工作的總體要求，我局認真開展了食品安全專項大檢查。現(xiàn)將檢查情況總結如下：

一、主要做法

（一）統(tǒng)一思想，加強領導。食品安全工作關系廣大人民群眾的切身利益，為使專項檢查工作真正落到實處，圓滿完成縣人民**交給的食品專項檢查任務，我局精心制定了活動實施，并成立了以局長于化澤同志為組長的活動領導小組，以保證活動真正落到實處。

（二）精心組織，狠抓落實。我局全體干部職工緊緊圍繞食品安全工作是一項“民心工程”這一宗旨，認真履行職責，堅持屬地監(jiān)管的原則，高標準、高質量、高起點、嚴要求。嚴格按照方案部署要求，緊密結合我縣的實際情況，對轄區(qū)內的獲證企業(yè)及米粉、面條等食品加工小作坊開展了食品安全專項大檢查。

本次主要檢查了“三證”辦理情況、內部設施情況、有無防蠅設施、環(huán)境條件、檢查原料采購、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件、食品出廠檢驗、銷售記錄等。

（三）法規(guī)宣傳進企業(yè)。我局邀請縣人大代表、政協(xié)領導、記者等到我縣xx公司參觀考察，參觀了企業(yè)的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)環(huán)境；并現(xiàn)場向企業(yè)職工宣傳了《食品安全法》等相關法律法規(guī)，對企業(yè)提出了嚴格要求，要求企業(yè)認真落實食品安全質量主體責任制，確保食品質量安全。

二、下一步工作打算

（1） 積極探索食品安全監(jiān)管長效機制。建立和完善食品安全信息通報、發(fā)布、分析評估制度、部門聯(lián)席會議制度和應急預警機制，及時掌握食品安全動態(tài)，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調、上下聯(lián)動”的食品安全監(jiān)管機制。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇13

為了響應學校關于食品安全衛(wèi)生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會。做好學生食品安全衛(wèi)生教育關系到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衛(wèi)生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，是每一個大學生應具備的素質。此次的主題班會要求全員參加。

班會有序進行，班上學生就各種熱點問題提出了寶貴意見。以下就是班會的具體流程：

首先，就食品安全知識的重要性，班長做了詳細的闡述

通過**，我們可以更加注意飲食的衛(wèi)生和安全。

班會分別就三個問題依次進行了**。

1不安全飲食的后果是什么？

2我們如何養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣？

3、注意飲食的衛(wèi)生及安全。

在這次班會中同學們都表現(xiàn)得很積極，聽的很認真。

為防治食品安全的隱患，我們要以預防為主，應做好管水、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施，我們自己也應該做好個人防護措施，應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，以下幾點應提醒大家注意：

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標志，不能購買三無產(chǎn)品。

2打開食品包裝，檢查食品是否具有應有的感官特性。不能使用變質、優(yōu)質酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用

三。不要到校園周邊無證攤販處購買午餐盒或食物，以降低食物中毒的風險。

4他們的餐具應該清洗消毒。食堂內不得亂丟雜物，防止蚊蠅滋生。

5、少吃油炸、油煎食品。

飲食的衛(wèi)生與安全是一方面，搞好個人衛(wèi)生同樣非常重要，我們要做到“三勤”、“三?！薄ⅰ岸灰奔辞谙词?，常剪指甲，勤洗澡，常換衣服，勤洗頭，常理發(fā)，不隨地吐痰，不吸煙喝酒。

班會總結：

食品安全與我們密不可分，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以后的日常生活中，我們要互相交流經(jīng)驗，班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識的宣傳，增強了我們的安全衛(wèi)生知識，我號召全體同學將衛(wèi)生知識落到日常生活學習上。同時，班會的策劃和組織也培養(yǎng)和培養(yǎng)了班委的管理領導能力，為今后的班級工作打下了一定得基礎。

鄉(xiāng)食品安全活動總結 篇14

為了增強學校食品衛(wèi)生平安鼓吹教導工作，加強學生的食品平安衛(wèi)生意識。教導和引導學生培養(yǎng)優(yōu)越的飲食習慣，樹立科學康健的生活方法，使每個學生康健愉快的發(fā)展。我校依據(jù)上級文件看護精神，結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的食品衛(wèi)生平安教導運動，全面進步了寬大師生員工食品平安衛(wèi)生意識，做了以下工作。

1.組織全校師生員工學習《中華人民共和國食品平安法》，使寬大師生員工真正知道“食品平安責任重于泰山”的律例。

2.食品平安從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發(fā)生。

3.應用班隊會、國旗下的講話，食品平安教導講座，每周開設一節(jié)食品衛(wèi)生平安康健教導課，環(huán)抱食品衛(wèi)生平安為主題，對全校師生進行食品衛(wèi)生平安教導工作。

4.辦鼓吹欄、展板、電子屏，主題內容是《衛(wèi)生與康健》、《食品平安知識》，進行鼓吹運動。開展食品衛(wèi)生平安知識角逐，讓學生進一步控制食品衛(wèi)生平安知識。

學校增強了對食堂、小賣部、飲用水的平安治理工作，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生關，主要采取如下幾點步伐。

1.把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規(guī)定的“9S”標志食品，并有供應方“三證”復印件，魚肉類、蔬菜定點采購并且索證。

2.食堂工作人員每年進行一次體檢，并做衛(wèi)生工作。

3.做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。

4.食堂專人做食品留樣工作和記清臺賬工作。

5.做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各類蔬菜、肉類分池清洗工作。

6.嚴禁小賣部進三無食品，出售給學生，家長送給孩子的各類零食，必須通過反省能力交給學生。

7.嚴禁學生亂吃和喝，暴飲暴食。

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