學做炒雞蛋作文優(yōu)選11篇

學做炒雞蛋作文。

語文老師經(jīng)常會要求我們寫一篇作文，寫作也是一個抓緊挖掘問題的獨特過程，寫作文切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你認為寫作文應該從哪些要點入手？下面是小編精心收集整理，為你帶來的學做炒雞蛋作文優(yōu)選11篇，為防遺忘，建議你收藏本頁！

學做炒雞蛋作文 篇1

學做炒雞蛋

三年四班肖紫蕓

我的業(yè)余生活就像春天里綻開的花朵，每一朵花都是那么的絢麗多彩，那么的爭奇斗艷，那么的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學做炒雞蛋。

一天，我呆在家里沒事干。突然，我腦海中閃過一個想法，媽媽經(jīng)常給我做炒雞蛋，這會，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。

我小心翼翼的從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來，我得加點力氣了?！庇谑牵抑刂氐厍昧艘幌?，蛋殼一下子裂開了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的蛋殼連爬帶滾地摔進碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來。這時候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地攪拌，五分鐘過去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。

我拿出媽媽平時用的調料，擰開瓶蓋，把瓶口對著蛋黃輕輕地抖了一下，調料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。

不一會兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

是的，同學們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創(chuàng)造，去培養(yǎng)。

學做炒雞蛋作文 篇2

每次媽媽做番茄炒雞蛋，我都特別的愛吃，每次基本上都是光盤。那味道，說起來我現(xiàn)在都想流口水，味道美美的。

那個周末爸爸媽媽都去外面上班了，我一個人獨自在家里面，上午已經(jīng)把作業(yè)寫好了，就在這個時候，我腦袋里有一個想法，那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機，在網(wǎng)上找起了資料，查找了一些做法，我看了一看，覺得非常的簡單。

我在冰箱里面找到了三個大的西紅柿，我先把這幾個西紅柿都洗的干干凈凈，見過媽媽沒有把皮削掉，我也沒有把皮去掉，我把菜刀洗的干凈，作文就開始切菜了，我學著媽媽把西紅柿分成了四份，然后又把西紅柿切成了條狀物，第一次切菜，這個菜的形狀真是五花八門啊！，有的很長，有的很短，自己看著都覺得很好笑，我把西紅柿切好之后，我就開始打雞蛋，我把兩個大大的雞蛋打好后，把里面的蛋清和蛋黃放在了一個碗里，我學著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻，攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來了，我把鍋也洗干凈了，加熱，然后把油放在了鍋里面，燒了一會兒就熱了，我學著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會啊，緊接著，我就把西紅柿放進了鍋里面炒，炒呀炒，到處都是油煙，我立即把油煙機打了開來，這時候才不會那么嗆了。

幾分鐘后，我把雞蛋和西紅柿鏟了起來，放在了一個盤子里，嘗了一口，竟然沒有放鹽，我要在上面撒了一點點鹽，然后攪拌均勻，這時候的我覺得這個味道還可以。

爸爸媽媽回來了，看見桌子上有一盤西紅柿炒雞蛋，我告訴爸爸媽媽，這是我做的，爸爸媽媽嘗了一口，都夸我好能干，我十分的開心。

學做炒雞蛋作文 篇3

寒假里老師布置了一項作業(yè)：“學做一道菜”。我經(jīng)過思考后決定，學做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。

我的學習之旅馬上就要開始了，媽媽大致說了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟，我就要親自嘗試啦。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，把它們磕在碗里。我打蛋的時候，像平時吃咸蛋磕尖頭，蛋清像鼻涕一樣流了出來，可蛋黃還在里面，害羞得半天也不出來，可急死我了。

這時媽媽說，打生雞蛋時要從中間開始磕。我又從中間開始磕，果然可愛的蛋黃流了出來。雞蛋打好了，我又拿出西紅柿開始切?？墒?，這個西紅柿就是不聽我的話。媽媽對我說，別慌，慢慢切。不一會兒，西紅柿也被我弄好了。

材料準備好后就要開始炒啦！按照媽媽教的步驟，先把鍋燒熱，再把油倒進去，鍋里的熱油燒得滋滋作響，有的油還濺了出來，嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽看我這模樣哈哈大笑，迅速把火調小了點。

等我把雞蛋倒入鍋中，雞蛋馬上就凝固變成了蛋花，我用筷子把它們迅速打散，再把西紅柿倒進去，和雞蛋一起翻炒，最后加點鹽，蓋上鍋蓋再燜一會兒，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤中嘗了一口，真香呀！媽媽也夸我做的好吃，我聽了心里美滋滋的，這可是我第一次做菜呢！

看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做起來也不簡單。以后我還要學做其他的菜，幫爸爸媽媽分擔家務。

學做炒雞蛋作文 篇4

我平時最愛吃的菜就是番茄炒雞蛋了，今天我要在媽媽的指導下，自己學著做這道美味的菜了。

我把一個紅彤彤的番茄清洗干凈，切成一小塊一小塊的，裝在盤子里。然后，我開始打蛋了，你別以為這事很簡單，其實還是很難的。我本想把蛋敲出一個洞，結果不小心蛋被我整個捏碎了，搞得我滿手都是，好不容易把蛋液放到碗里。接下來，媽媽教我用筷子把蛋打均勻，要輕要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了。最后還是在媽媽的幫助下，直到蛋清和蛋黃溶合在一起，打出了一層淡黃色的泡泡，準備工作完成了。

媽媽打開煤氣點火，放上鍋，倒好油，把鍋轉一下，使油能均勻地輔開。我把蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油親密地接觸在一起，蛋立刻漲了起來，就像一朵綻開的黃菊花，漂亮極了，眼看就要焦了，我正不知所措，媽媽趕緊讓我攪一攪，馬上盛到盤子里。開始炒番茄了，我往鍋里加了一點油，然后把番茄倒下去，這時，鍋里直冒煙，還發(fā)出“吃吃吃”的響聲，媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄，我心慌極了，手忙腳亂的，有幾塊番茄被翻到了鍋外。過了一會兒，番茄汁炸出來了，媽媽叫我把剛才炒好的蛋倒進鍋混炒一下，迅速起鍋。啊，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。番茄鮮紅的，金黃色的炒蛋裹著紅色的汁水，上面還撒了綠色的小蔥，一股香氣撲鼻而來，我忍不住嘗了一口，酸酸的，鮮鮮的，好吃！吃午飯時，我將整盤番茄炒雞蛋消滅干凈，還嫌不夠，把盤底都舔得干干凈凈。

不過，還有二個缺點，鹽放多了，番茄有點焦。我想下次我肯定會做得更棒！

學做炒雞蛋作文 篇5

星期三，太陽快要落山的時候，我剛寫完作業(yè)。一開門，看見媽媽這么忙，便想幫媽媽做飯。媽媽一聽，連忙答應了。

到了廚房，我先洗洗手，想著做什么吃，最后決定做番茄炒雞蛋。我拿個番茄洗就像個怕水的小孩，一轉眼滾到了地上。我把它撿了起來，用紙擦了擦。擦干凈后，我把番茄放到菜板上，拿了一把鋒利的菜刀，把番茄切成一塊一塊的，又把切好的番茄放進碗里。接下來我打碎了幾個雞蛋，放進碗下。就這樣，所有的準備工作都做好了，下一步就是炒菜了。

我把油倒進鍋里，油熱了，再準備好的番茄和雞蛋放進鍋里，那聲音聽著真像鞭炮聲一樣。然后放一些水，有許許多多的泡泡，泡泡突然在“撲哧”一笑中了一會，放進去一些鹽，我嘗了一下，覺得味道不太好，又放了一些材料，比如：雞精、胡椒粉……我又吃了一口，簡直是人間美味呀！最后，我把番茄炒雞蛋盛放到盤子里。

等一會兒，我端起我做的菜，讓媽媽吃一忙點頭贊揚我，我自豪得滿臉笑容。

學做炒雞蛋作文 篇6

學做炒雞蛋

媽媽說今天要教我做炒雞蛋，我高興地一蹦三尺高。

說做就做，于是，我們開工了。先打雞蛋，我從冰箱取出三個雞蛋，在碗邊使勁磕了一下。一股黃色的液體流到了我手上?！鞍?！打雞蛋都這么難??！”我抱怨著。媽媽說，一點都不難，然后示范給我看。媽媽把雞蛋放到碗里后，開始用筷子快速地攪拌?！耙氚央u蛋攪拌勻，筷子與碗是形成四十五度，而且速度要快?！眿寢屵呑鲞呏v。然后，我就學著媽媽的樣子做了起來，攪了一會兒我的手腕就酸了起來，又因為不會，雞蛋液還濺到了身上。“攪好后，再放些鹽基本工作就做好了?！眿寢屨f。怕鹽放多，我慢慢地、一點一點地放，媽媽說：“找你這么放，得到什么年月??？”然后媽媽幫我放的。最后，起鍋放油，媽媽幫我把油倒入鍋中，等油燒開后，我把雞蛋倒進了鍋中，不一會蛋液變成了蛋餅，還飄出了香氣?！敖痫灣鲥??！笨粗瘘S的炒雞蛋，我和媽媽給炒雞蛋起了一個名字叫金餅。

還是自己做的菜比較香，在吃飯的時候，我比平時都多吃了兩碗。

學做炒雞蛋作文 篇7

今天我要學做西紅柿炒雞蛋了，我激動得手都有點發(fā)抖了。我深吸了一口氣對自己說：學做飯也不難，不要這么緊張。

先把兩個雞蛋磕到碗里，在里面撒上鹽，用筷子把雞蛋調和均勻。然后在鍋里倒上油，油有點冒煙的時候打開抽油煙機，然后把雞蛋倒到鍋里面。我在倒的時候，因為害怕油汁澎到身上，差點把碗摔了呢！

倒鍋里了以后用勺子來回炒拌，再時不時翻個身，壓一壓它，它就這樣從鍋里面走到碗里面去了。

切完西紅柿以后，再往鍋里倒上一點油，油熱了以后把西紅柿倒上。炒到差不多的時候，把雞蛋放進去和西紅柿一塊炒一下。雖然我用左手炒菜有點兒笨拙，但是我炒得可是津津有味呢！

該盛到盤子里面了，我左手拿勺子，右手拿盤子，一點一點的盛上去。誰知我右手的中指經(jīng)不住燙，差點兒把盤子里的菜倒到地上，幸虧媽媽及時看到，搶過了我手里的盤子，我才松了一口氣，要不然還不知道能不能吃上呢！

當我坐下來嘗一口我自己親手做的飯菜的時候，嗯！有股勝利的味道！雖然第一次炒的很好但是還趕不上媽媽的水平，以后要多多加油才行！

真希望我多炒幾道菜??！這樣的話早飯、午飯和晚飯媽媽都不用操心了，只管讓我做就行了?。?/p>

學做炒雞蛋作文 篇8

老師布置一項作業(yè)---做一次西紅柿炒雞蛋。中午，奶奶給我兩個雞蛋和一個西紅柿就跑去干別的事了。

我把雞蛋往桌腳一磕，順著裂縫一掰，雞蛋便從手指上滑到碗里。然后，我用筷子使勁攪，蛋清和蛋黃攪到一起了。

攪完雞蛋，我開始砌西紅柿，我先把西紅柿放在氈板上，雙手握菜刀高高舉起，對準西紅柿腦門一揮，誰知西紅柿像個頑皮的孩子，滾到了一邊，害的我差點把自己的手切了，我氣急敗壞，按住西紅柿，拿起菜刀一頓砍，西紅柿被我砍成一小塊一小塊的，如同一個個紅衣仙女。

開始炒雞蛋了，我先將油倒入鍋中，等到油冒出青煙時，再把雞蛋液倒進鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我往后退了幾步，等到油不濺了，我往前走了幾步，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)凝固了，好像一個小太陽，然后我把“太陽”分開了，我將西紅柿放進去一塊炒，炒的時候，我發(fā)現(xiàn)西紅柿膨脹起來了，像一團團肉球。

炒好后，我把西紅柿炒雞蛋裝盤，濃濃的香味引來了全家人，他們“狼吞虎咽”，一盤“美食"便被吃完了。吃完后，奶奶說：“燒的太好吃了”。聽了奶奶的夸獎，我的心里比吃了蜜還甜。

學做炒雞蛋作文 篇9

媽媽上班遠，不能回家，中午吃飯就交給了爸爸，可爸爸總手忙腳亂的，做出的飯吃。為了幫爸爸做飯，我決定和媽媽學一手！

那天下午，媽媽休息一天。媽媽正在做飯，我也進了廚房，只見她打開鍋蓋，看見還有不少剩飯，媽媽就對我說：“咱們吃蛋炒飯吧！”我最愛吃了，今天就學這個吧！洗手，一邊看著：放鍋，倒油，打雞蛋----我全記住了，做飯并不難，明天就露一手！

第二天下午，爸爸在廚房轉來轉去不知做什么飯。我就對爸爸說：“今天讓兒子露一手！”endrikfelipe.com

我把鍋打開，放在煤氣灶上，油熱了，把雞蛋打進去，雞蛋馬上變得又大又軟，成了蛋餅，下來該放什么呢？糟糕，忘了切蔥花，還是讓爸爸來幫忙吧！我把蔥花小心地放了進去，我說：“爸，快拿剩飯來，蔥糊了?！蔽胰沽诉M去，用鏟子翻來鹽了，我和爸爸的口水也流出來了，可我不知道放多少，就亂添了一大勺，又放了點味精，出鍋了，盡管咸了一點兒，但我覺得香噴噴的，因為是我親手做的第一頓蛋炒飯。

我學會了炒雞蛋飯，能幫媽媽、爸爸干力了，我覺得真開心！

學做炒雞蛋作文 篇10

番茄炒雞蛋是我最喜歡的菜肴，今天在媽媽的指導下，我自己動手學做這道美食，很是期待。

首先，我把一個又大又紅的番茄洗干凈，用小刀切成一小塊一小塊，雖然動作有點笨拙，我還是順利完成了第一步。然后，我開始打雞蛋，本想這事挺簡單，操作起來還是挺困難的。我本打算把雞蛋輕輕敲一個洞，然后用手掰開倒出蛋液。不料我用力過猛，把雞蛋捏碎了，粘得滿手都是蛋液。媽媽鼓勵我再試一次，這次我吸取了教訓，在雞蛋敲碎的地方輕輕一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了!我心里暗暗高興。接著，我用筷子把雞蛋攪拌均勻，準備工作就完成了。

媽媽打開煤氣點火，我在鍋里倒好油，輕輕轉動一下鍋，使油均勻地鋪開，然后輕輕倒下蛋液。嗤!地一聲，蛋液一碰到油就快速膨脹起來，像一朵盛開的黃花，一眨眼功夫就開得很大很大，真神奇。媽媽讓我快速翻個面，然后起鍋裝盤。開始炒番茄了，我往鍋里又倒了一點點油，加熱后，然后把切好的番茄倒下去，突然鍋里發(fā)出嗤嗤嗤!的聲響，我有點害怕。媽媽讓我不停地翻炒，一會兒番茄就炸出了紅紅的汁液。這時，媽媽叫我把剛才炒好的雞蛋倒進鍋混炒一下，加了小半勺鹽，翻滾一下就起鍋了。

?。∫坏郎阄毒闳姆殉措u蛋完工了。我迫不及待地嘗了一口，酸酸的番茄汁裹著鮮嫩的雞蛋，真好吃!我吃了滿滿一大碗白米飯?？此埔坏篮芎唵蔚牟耍龊靡膊蝗菀籽?。我還要多練習幾次，才能孰能生巧！

學做炒雞蛋作文 篇11

平時爸爸一看我動刀要切水果，媽媽一看我要點火炒菜，就像見了要逃出籠子的兔子一樣連連阻攔?？晌移珜W做菜產(chǎn)生了興趣，不想什么菜也不會做。我在寒假里給自己定了一個目標——學做炒雞蛋。

昨天媽媽終于答應了我的要求，我這有先嬌生慣養(yǎng)的小姐，終于能親自下廚了。

早上一起床，媽媽先做了一次炒雞蛋，讓我當她的助手。我全神貫注地觀察著媽媽是怎樣做的。隨后，媽媽這樣我照著葫蘆畫瓢，讓我一展才華。我懷著膽怯與興奮的心情，拿了一個碗和兩個雞蛋，開始打雞蛋。我把雞蛋的中間部分在碗邊輕輕一磕，雞蛋中間裂了一條小縫，用大拇指從小縫處往外掰誰知道雞蛋沒打好，蛋清卻弄得滿手都是。我洗完手后鼓起勇氣打了第二個蛋，又要做大拇指往外掰這個動作了，我想上次因為掰的時候太用力了，所以這次要輕一點兒，果然成功了！金黃的蛋黃和透明的蛋清掉入了網(wǎng)中，我又往里面加了。鹽和胡椒各一小勺，切了一些蔥花兒調味，用筷子均勻的攪拌，第一步就完成了。

第二步先把煤氣打開，我的力氣小老是開不好，媽媽就上前扒著我的手把煤氣打開了。嘶嘶——嘭！″不用說，煤氣打開了。藍色的小火人″在煤氣灶上歡樂地跳起舞來。我趕快往鍋里倒油，不一會兒鍋里的油產(chǎn)生了一個個小氣泡，他們就像要討論一些事情似的，都往中間聚攏。我剛想往鍋里倒酒拌好的蛋液，媽媽攔住我說:“別著急，現(xiàn)在油還沒有熱！”又過了一會兒，鍋里開始冒出一縷青煙，我這才把攪好的蛋液學著媽媽的樣子在鍋中均勻的倒入吱啦一聲，油星在鍋中啪啪的亂跑，只見雞蛋液迅速凝固、膨脹起來，成了蛋快。我趕緊給他翻了一面，一次翻不成，再一點兒一點兒的翻。哇，金燦燦的！雖然還沒熟透，但是已經(jīng)香氣撲鼻，雞蛋的香氣中又有著蔥花的清香。另一面也經(jīng)好了，我迫不及待的把雞蛋盛入盤中，口水都流了出來。

午飯時，大家品嘗好后都贊不絕口。不知為什么，我嘗著炒雞蛋，覺得自己做的似乎更香。

我想我以后要多幫父母做飯，做出更多的美味佳肴來供大家品嘗！