超市自查報告。
古人說過,理論是實踐的眼睛,在日常工作中都需要做好準(zhǔn)備,撰寫報告時要堅守真實原則,不可隨意改動所需材料。這篇“超市自查報告”是本人的杰作,期待您的認(rèn)可。請將護(hù)膚的秘訣與您的朋友分享!
如今,逛超市已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的組成部分,而超市的服務(wù)質(zhì)量,尤其是它的誠信度也在不知不覺地影響著人們的生活品質(zhì)。作為全國大型連鎖超市的領(lǐng)跑者――家樂福超市也在以誠信為準(zhǔn)繩,將安全服務(wù)落實在每一處,真正打造了超市誠信安全“頭等艙”,讓消費者真正體驗到了方便、安全的購物新體驗。
食品安全從根入手
“為了保證商品質(zhì)量,我們從收貨時就要求供應(yīng)商提供每一批次商品的質(zhì)檢報告,一旦質(zhì)檢報告到期了,我們會拒絕收貨。這樣不僅能夠保證我們自己的利益,同時也保證消費者的切身利益。”家樂福收貨部總經(jīng)理詹思洋說。
為了能夠保證食品品質(zhì),讓消費者每天能夠吃到ZUI新鮮的果蔬,家樂福還采取了農(nóng)商直接對接的方式,極大限度地壓縮了中間環(huán)節(jié),保證了果蔬的新鮮度,而且價格也是ZUI實惠的。“為了讓消費者放心購買,我們還針對果蔬的農(nóng)藥殘留,派專人用監(jiān)測儀器進(jìn)行檢測,超標(biāo)的果蔬一律下架。特別是肉類、熟食類一定要有檢疫合格證才能入場。家樂福食品安全部經(jīng)理張金玲介紹說。
對于消費者來說,ZUI擔(dān)心的就是害怕買到過期食品了,針對這一現(xiàn)象,家樂福采取了自檢自查的獎罰制度,從內(nèi)部對過期商品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),從根入手,極大地保證了消費者的安全利益。
環(huán)境安全以人為本
對于一個大型綜合類超市來說,環(huán)境安全也尤為重要,這也是確保消費者自身安全的重要保障?!拔覀兠刻炫砂踩藛T進(jìn)行定時巡檢,如果遇到偷竊現(xiàn)象,威脅到消費者人身安全時,無論是員工還是促銷員都要馬上制止,這也是超市對員工的一個基本要求?!狈罁p部助理康曉惠說,作為人流密集的購物場所,防火安全問題也是不能小覷的,康助理介紹:“我們共設(shè)置了12個安全出口,每天都派安全人員進(jìn)行巡檢,包括安全門和疏散通道的檢查,確保出口暢通無阻。一旦發(fā)生意外時可以保證人員的安全?!?/p>
俗話說:“細(xì)節(jié)決定成敗?!闭沁@些措施為消費者營造了一個舒適安全的購物環(huán)境,切實體現(xiàn)了家樂?!鞍踩珵橹?,以人為本”的安全理念,相信在這樣一個安全環(huán)境里購物是很舒心的。
誠實守信讓您滿意
“誠信乃商家之根本?!痹??15到來之際,更是將商家的誠信經(jīng)營之道推上了風(fēng)口浪尖。對于口碑極佳的家樂福超市,是怎樣詮釋誠信的呢?家樂福公共事業(yè)部葛經(jīng)理認(rèn)為,一個企業(yè)能夠生存,首先就要誠實守信,具體要體現(xiàn)在工作中、管理上,切實為老百姓考慮?!拔覀兘?jīng)營的都是微利商品,價格都非常低廉,但是我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),比如進(jìn)貨把關(guān)、衛(wèi)生把關(guān),商品檢驗把關(guān)等等。同時我們還為消費者設(shè)置了服務(wù)中心,消費者如果遇到質(zhì)量問題或者服務(wù)問題可以填寫投訴單,我們根據(jù)顧客投訴的問題會在第二天為消費者進(jìn)行及時的解決和反饋?!?/p>
對于未來超市的發(fā)展,葛經(jīng)理非常有信心,他說,家樂福超市會一如既往地重視對食品安全的監(jiān)督和管理,給春城百姓提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心的食品。同時也希望消費者監(jiān)督,只有這樣才能做到,讓消費者更加滿意。
自查報告超市
近年來,食品安全問題層出不窮,引發(fā)了社會的廣泛關(guān)注。為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,各級政府加強(qiáng)了對食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理,企業(yè)也加強(qiáng)了自我管理和監(jiān)督。超市作為食品流通的主要渠道之一,自然也成為了食品安全監(jiān)管的重點對象。本文就自查報告超市這一話題進(jìn)行探討。
一、自查報告超市的意義
1.加強(qiáng)管理:自查報告超市是超市企業(yè)對其經(jīng)營活動和食品安全管理的自我檢查和綜合評估,旨在及時發(fā)現(xiàn)管理漏洞和問題,并加以改進(jìn)和完善,加強(qiáng)企業(yè)管理和食品安全控制,避免食品安全事故的發(fā)生。
2.提高信任:自查報告超市可以讓消費者更了解超市的經(jīng)營情況和食品質(zhì)量管理水平,增強(qiáng)消費者對超市的信任和認(rèn)可,促進(jìn)消費者的消費行為。
3.保障自身利益:自查報告超市可以讓企業(yè)更好地了解自身存在的問題和風(fēng)險,及時發(fā)現(xiàn)并解決問題,避免企業(yè)損失和承擔(dān)法律責(zé)任。
二、自查報告超市的實現(xiàn)過程
1.制定自查報告的方案和計劃:超市應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身實際情況,制定自查報告的方案和計劃,包括檢查對象、檢查內(nèi)容、檢查標(biāo)準(zhǔn)、檢查方法、檢查時間等。
2.開展自查檢查和核查:超市應(yīng)當(dāng)按照計劃,采取逐個檢查、全面檢查、現(xiàn)場檢查等方式,對超市的進(jìn)貨、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行評估和檢查。
3.撰寫自查報告:超市應(yīng)當(dāng)根據(jù)檢查結(jié)果,撰寫自查報告,包括自查和核查的內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題、解決措施、時間表等。
4.公示自查報告:超市應(yīng)當(dāng)在明顯位置公示自查報告,向消費者和監(jiān)管部門展示自己的自我管理和食品安全管理水平。
三、自查報告超市存在的問題和建議
1.問題
(1)自查報告存在難度。由于自查報告的準(zhǔn)備和編寫需要一定的專業(yè)知識和技術(shù),對于一些小型超市來說難以承擔(dān),需要給予相應(yīng)的幫助和支持。
(2)自查報告存在弊端。自查報告可能帶有主觀性、片面性、不全面性等問題,需要加強(qiáng)監(jiān)管和評估。
2.建議
(1)政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)提供指導(dǎo)和技術(shù)支持,幫助超市制定和實施自查報告。
(2)加強(qiáng)自查報告的監(jiān)管和評估,建立相應(yīng)的管理規(guī)范和制度,避免自查報告的濫用和刻意夸大。
(3)加強(qiáng)消費者與超市之間的溝通和信任,讓消費者更好地了解自己所購買的食品,有助于提高消費者對超市的信任和滿意度。
總之,自查報告超市是加強(qiáng)食品安全管理和保障消費者權(quán)益的一項重要措施,需要各方的共同努力。在實施過程中,需要不斷改進(jìn)和完善,做到規(guī)范、透明、真實,讓消費者真正放心購買。
xxxx年3月5日,門店依據(jù)國家食品安全相關(guān)法規(guī),遵照xx市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于3.15期間食品安全工作若干事項中要求,專門組織供應(yīng)商召開食品安全工作溝通會。在此之前,門店以擬定完成xx分公司針對3.15期間的工作方案,具體工作安排落實到柜組到個人,大力組織員工對門店外圍、賣場、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進(jìn)行徹底大清掃,使門店環(huán)境煥然一新。并同時開展商品質(zhì)量自查工作,按總部下發(fā)自查表樣為基礎(chǔ),對各部門按柜組、類別、區(qū)域進(jìn)行商品自查工作,各賣場主管根據(jù)分管區(qū)域?qū)ψ圆楸磉M(jìn)行仔細(xì)檢查,對有問題的地方提出相應(yīng)整改意見,門店質(zhì)檢員跟進(jìn)落實整改成效;特別是對場內(nèi)、場外租賃客戶的清查力度,對證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和清理,間隔時段進(jìn)行復(fù)查。
門店質(zhì)檢員根據(jù)重點工作的項目,有效針對賣場重點區(qū)域的加大檢查力度,每日對進(jìn)行檢查,適時進(jìn)行抽查等工作,全方面的對涉及到責(zé)任人管理區(qū)域等進(jìn)行工作交流,對出現(xiàn)的問題立即下達(dá)整改通知,并現(xiàn)場進(jìn)行培訓(xùn)。
2月26日至28日,還專門針對生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核,以達(dá)到生鮮員工對食品安全的學(xué)以致用,從而對業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識有一次深入的了解和學(xué)習(xí),有力保障學(xué)習(xí)的成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義,還專門制定培訓(xùn)計劃,聯(lián)系衛(wèi)生部門專業(yè)人員對門店員工進(jìn)行3。15相關(guān)知識的培訓(xùn)工作,進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,明確食品安全工作的重要性。
在3月5日安排進(jìn)行的供應(yīng)商溝通會當(dāng)中分別由分管物價質(zhì)檢員傳達(dá)相關(guān)會議精神,分管xx店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報針對檢查中存在的突出問題進(jìn)行重點通報,介紹各類別相關(guān)銷售指標(biāo)及情況,制定既定目標(biāo),結(jié)合市場需求的實際與與會供應(yīng)商進(jìn)行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié),要求門店各實屬實體加強(qiáng)供應(yīng)商之間的交流和合作,加強(qiáng)互惠互利互信的.原則執(zhí)行力度,注重各項環(huán)節(jié)和工作流程的高效快速的長效機(jī)制的形成,樹立各方堅實信心,共同應(yīng)對危機(jī)與挑戰(zhàn)。
會后,向各參會供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀,要求各供應(yīng)商簽署責(zé)任狀,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,明確職責(zé),約束其不規(guī)范經(jīng)營的行為,最大力度的保證安全工作始終放在第一位。
消防安全工作責(zé)任重于泰山xxxx年3月5日,由xx分公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進(jìn)行簽訂消防安全責(zé)任書會議,通過前期的一些特重大火災(zāi)事故的案例的分析,堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和限時整改到位的強(qiáng)勢措施,狠抓落實工作情況。
會議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關(guān)事項的通報及其要求,對門店場內(nèi)消防通道、場外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細(xì)安全防護(hù)適用規(guī)定,當(dāng)場宣讀消防安全責(zé)任狀,要求與會各負(fù)責(zé)人切實落實消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點強(qiáng)調(diào)消防安全工作,責(zé)任重于泰山。
根據(jù)襄陽市教育局文件精神”,以及南漳縣“關(guān)于申報放心超市的通知”等有關(guān)要求,結(jié)合肖堰中學(xué)實際情況,我們認(rèn)真進(jìn)行了“放心超市”創(chuàng)建工作,現(xiàn)將創(chuàng)建工作情況自查匯報如下:
一、學(xué)?;厩闆r
肖堰中學(xué)現(xiàn)位于肖堰鎮(zhèn)西泉廟村,處250國道,是個環(huán)境優(yōu)美的好地方。學(xué)校服務(wù)范圍為高坪,西流,曲楊,王家井,四埡等12個自然行政村,所轄人口9500多人?,F(xiàn)有6個教學(xué)班,在校學(xué)生264人,在編在崗教職工49人。是一所寄宿制初級中學(xué),現(xiàn)有硬件設(shè)施能完全滿足在校學(xué)生生活需求。
二、自查情況
對照“襄陽市中小學(xué)?!胺判某小眲?chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和評估細(xì)則”,通過自查,合計得分115分。其中基礎(chǔ)設(shè)施38分,基礎(chǔ)管理87分。具體明細(xì)如下:
(一)基礎(chǔ)設(shè)施(自查38分)
1、校內(nèi)連鎖超市店鋪面積60平方米,經(jīng)營商品品種達(dá)100多種。
2、有陳列貨架、玻璃柜臺、冷柜、冰箱等。
3、有防鼠、防蚊、防蟲等“三防”措施和消防安全設(shè)施。
4.超市裝修簡潔優(yōu)美,通風(fēng)明亮店容店貌整潔衛(wèi)生,切不影響教育教學(xué)活動。
(二)基礎(chǔ)管理(自查77分)
1、貨物連鎖配送,學(xué)校有完善的管理制度,嚴(yán)格實行六個統(tǒng)一。
2、連鎖配送企業(yè)有工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證。
3、連鎖經(jīng)營店沒有轉(zhuǎn)包、分包、甩手承包現(xiàn)象。
4、從業(yè)人員都經(jīng)企業(yè)組織的崗位培訓(xùn),考核合格。
5、連鎖配送店從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查,實行持證上崗制度。
6、執(zhí)行國家價格管理政策,商品價格都低于社會消費市場價格。
7、所售商品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn);有完善的商品準(zhǔn)入制度、不合格商品退貨制度、到期商品下柜制度以及責(zé)任追究制度。
8、建有完善的商品臺帳,所售商品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
9、食品衛(wèi)生安全制度健全,無銷售過期、變質(zhì)、發(fā)霉食品和飲料。
10、校園超市文化氛圍濃厚,服務(wù)意識強(qiáng),并嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度,服務(wù)教育、服務(wù)師生,助學(xué)助教。
通過創(chuàng)建,我們認(rèn)為取得的主要成績有:
1、各種制度齊全規(guī)范、賬目清楚,管理規(guī)范。
2、硬件條件能比較好地滿足需要。
3、商品質(zhì)量比較好,師生和家長滿意率高。
4、干凈、整潔、衛(wèi)生,讓學(xué)生及家長放心,確保飲食安全。
5、成本營運的操作模式減輕了家長經(jīng)濟(jì)壓力。
6、民主核算的方式增強(qiáng)了透明度。
自查中,我們能看到的存在的問題主要有:
1、硬件設(shè)施不標(biāo)準(zhǔn),沒有相應(yīng)的休閑桌椅。
2、索證欠缺規(guī)范,增加管理難度。
3、學(xué)校超市裝修不夠美觀,沒有休閑區(qū),經(jīng)營品種不達(dá)標(biāo)。
三、主要工作及措施
1.硬件投入不吝嗇。學(xué)校擠出資金三千余元,粉刷了超市墻壁,更換了燈具與貨架,添置了冷藏展示柜和儲物架,制作了超市招牌,,張貼了制度與文化標(biāo)語,懸掛了意見箱。日前,超市環(huán)境整潔明亮,店容店貌煥然一新。
2.規(guī)范運作不走樣。學(xué)校與經(jīng)營者簽訂安全管理責(zé)任合同,要求經(jīng)營者樹立“安全第一,服務(wù)第一,質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,在經(jīng)營行為上嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),堅決杜絕“三無”產(chǎn)品及過期、變質(zhì)、發(fā)霉食品;并要求必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度,遵守國家法律法規(guī),嚴(yán)禁向?qū)W生銷售煙酒等物品,同時要求商品必須統(tǒng)一采購,明碼標(biāo)價,且價格低于社會消費市場價格。商品的采購和銷售必須建立完善的臺賬,隨時接受學(xué)校及各職能部門的檢查監(jiān)督。
3.過程監(jiān)控不松懈。學(xué)校成立由總務(wù)處,值周領(lǐng)導(dǎo),值勤教師,組成的巡查小組,每周不定時對商店的進(jìn)貨、價格標(biāo)簽、商品擺放、環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題隨時處理。另外聘請學(xué)生會干部為“食品安全監(jiān)督員”,輪流開展工作。“食品安全監(jiān)督員”負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查超市中的食品有無“三無”及過期變質(zhì)食品,同時監(jiān)督學(xué)生在超市購物的不文明行為,發(fā)現(xiàn)問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)小組,過程管理納入班級量化考核。
4.滿意服務(wù)不打折。學(xué)校要求經(jīng)營者開展微笑服務(wù),溫馨服務(wù)和貼心服務(wù)。通過開展三種服務(wù),經(jīng)營者主動幫扶特困生,為學(xué)生保管錢物,提供免費開水,引導(dǎo)學(xué)生合理消費。努力提高家長和社會對食
超市工作的滿意率。我們通過下列方式,定期了解食堂的滿意率。
一是調(diào)查問卷。每月我們在學(xué)生中發(fā)放一定數(shù)量的調(diào)查問卷,調(diào)查廚超市工作人員的服務(wù)態(tài)度、儀表、個人衛(wèi)生、商品質(zhì)量、有什么合理化的建議等。從發(fā)放調(diào)查問卷的情況來看,學(xué)生及家長滿意度較高,一致認(rèn)為學(xué)校商品質(zhì)量不錯,價格較合理。
二是隨時了解。學(xué)校地處鄉(xiāng)村,學(xué)生家長可以隨時來校和老師交流情況,在平時的交流中,我們不僅僅是和家長談學(xué)生成績,談學(xué)生在校表現(xiàn),更多的是了解他們對學(xué)校后勤有何建議,比如,有家長建議學(xué)校要引導(dǎo)學(xué)生合理消費。對于運行的一些情況,我們也及時向家長通報,如對鋪張浪費的學(xué)生我們嚴(yán)肅處理的,家長都表示理解。
三是家長學(xué)校了解。通過家長學(xué)校開課,讓家長在?;顒影胩旎蛞惶欤嬲媲星懈惺芤环优趯W(xué)校的生活,親眼目睹超市的日常工作,讓家長不再為孩子的生活擔(dān)心。
四是定期召開后勤管理會議了解。后勤工作是做好學(xué)校其他工作的前提,是教育教學(xué)的堅強(qiáng)后盾。通過例會或定期的后勤管理會議,大家暢所欲言,為學(xué)校后勤獻(xiàn)計獻(xiàn)策,力求學(xué)校后勤能最大限度的滿足師生生活需要。
對照放心超市高標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們的超市在很多方面也還存在不少需要進(jìn)一步改進(jìn)、提高的方面,真誠地歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、評估組的各位成員提出整改意見,我們將在以后的工作中不斷整改,不斷提高。
自查報告超市是由商家自主設(shè)計和編制的一份報告,旨在確保超市的運營和管理符合國家法律法規(guī),同時向顧客展示超市的整體情況和經(jīng)營態(tài)勢。在本篇文章中,我們將從以下幾個方面探討自查報告超市的重要性以及如何撰寫一份高質(zhì)量的自查報告。
1.自查報告的重要性YjS21.cOm
自查報告不僅是對超市內(nèi)部管理的一次全面審計,也是對顧客一種負(fù)責(zé)任的展示。首先,自查報告可以幫助超市管理層及時發(fā)現(xiàn)和解決經(jīng)營中存在的問題,包括安全隱患、衛(wèi)生問題、貨品質(zhì)量問題等等,確保超市內(nèi)部的正常運轉(zhuǎn)。其次,自查報告也為顧客提供了了解超市經(jīng)營情況的途徑,讓顧客了解超市的經(jīng)營情況和質(zhì)量管理,進(jìn)而增強(qiáng)顧客對超市的信賴感,增加超市的品牌價值。
2.如何撰寫一份高質(zhì)量的自查報告
在撰寫自查報告時,必須把握好以下幾個點:
(1)嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)要求編制自查報告的內(nèi)容,確保報告內(nèi)容的權(quán)威性。
(2)報告必須包括如下內(nèi)容:超市基本情況介紹、經(jīng)營情況分析、衛(wèi)生及安全檢測、售后服務(wù)情況等等。
(3)撰寫報告時,需注意語言的準(zhǔn)確性和文字表達(dá)的清晰性,避免出現(xiàn)口誤或語意混亂的現(xiàn)象。
(4)在報告中應(yīng)當(dāng)注重數(shù)據(jù)和具體事例的呈現(xiàn),以便顧客和管理層更好地了解超市的整體情況。
(5)撰寫完畢后,應(yīng)當(dāng)邀請專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面審核和檢驗,確保報告的內(nèi)容和質(zhì)量符合要求。
3.自查報告超市的應(yīng)用案例
自查報告超市已經(jīng)成為現(xiàn)代超市經(jīng)營中不可缺少的一項檢測手段。例如,某家知名超市的自查報告中,涵蓋了超市內(nèi)部的各個方面,包括貨品管理、安全檢測、衛(wèi)生管理、售后服務(wù)等等。經(jīng)過全面審核和檢驗后,這份報告讓超市管理層和顧客對超市的經(jīng)營情況和管理水平有了更深入的了解,同時也增加了超市品牌的含金量和美譽(yù)度,為超市的進(jìn)一步發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
綜上所述,自查報告超市不僅讓超市內(nèi)部管理更加規(guī)范,也讓顧客更好地了解超市的經(jīng)營情況和品牌價值。當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,透明化和規(guī)范化的管理方式已經(jīng)成為不可替代的趨勢。因此,自查報告超市的重要性不僅體現(xiàn)在當(dāng)前的具體經(jīng)營中,更是為未來的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
自查報告超市
一、前言
超市自查報告是指超市管理者或企業(yè)對自身所存在的問題或隱患進(jìn)行自查自評,并公開發(fā)布在社會上,以達(dá)到教育員工、引導(dǎo)消費者和監(jiān)督社會的作用。隨著超市行業(yè)的快速發(fā)展,超市安全生產(chǎn)管理和食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注,超市自查報告成為消費者了解超市安全生產(chǎn)和食品安全的重要渠道。
二、超市安全生產(chǎn)自查報告
超市安全生產(chǎn)需要從員工培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù),到用電用氣管理等多個方面全面展開。超市管理者應(yīng)制定科學(xué)的安全生產(chǎn)管理制度,確保超市的安全生產(chǎn)管理體系有效運行。下面將重點介紹超市安全生產(chǎn)各方面的自查報告信息。
(一)員工培訓(xùn)
超市員工是超市的重要資產(chǎn),培訓(xùn)員工的安全意識和技能是保障超市安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。超市管理者應(yīng)定期組織員工進(jìn)行安全生產(chǎn)和消防方面的培訓(xùn),并加強(qiáng)員工安全現(xiàn)場管理的指導(dǎo)。需要說明的是,員工培訓(xùn)不是一次性的,應(yīng)該有定期的員工培訓(xùn)計劃,針對不同崗位的員工進(jìn)行分類培訓(xùn),提高員工的安全素質(zhì)和技能。
(二)設(shè)備維護(hù)
超市的設(shè)施設(shè)備是超市正常運營的重要保障,設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)不僅是保障超市正常經(jīng)營的前提,同時也直接關(guān)系到員工和顧客的人身安全。超市管理者應(yīng)該建立一套設(shè)備維護(hù)管理系統(tǒng),建立設(shè)備臺賬,安排專人進(jìn)行檢修和維護(hù),并按照規(guī)定時間進(jìn)行設(shè)備的保養(yǎng)維修。同時,超市管理者需要定期對設(shè)備進(jìn)行安全檢查,確保設(shè)備的使用安全,并可及時處理設(shè)備的安全隱患。
(三)用電用氣管理
超市作為一個高能耗行業(yè),用電和用氣量巨大,也帶來了不小的安全風(fēng)險。超市管理者應(yīng)設(shè)置電氣專管人員負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的電氣安全。定期檢查用電設(shè)備的接地是否良好,用電線路是否有暴露現(xiàn)象,用電設(shè)備的防火措施是否完善。用氣方面,超市管理者應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行安全檢查、性能檢測和維護(hù),保證其安全使用和耐用性。
(四)消防管理
超市的人員密集程度大,同時經(jīng)營的商品涵蓋了諸多易燃、易爆、易自燃物品,容易發(fā)生火災(zāi)事故。超市管理者應(yīng)建立完善的消防安全管理體系,并定期檢查消防設(shè)備和器材的運行情況,確保消防器材的有效性和嚴(yán)密性。同時,超市管理者應(yīng)定期組織員工參加滅火、疏散演練和消防知識培訓(xùn),增強(qiáng)員工的安全意識和應(yīng)對能力。
三、超市食品安全自查報告
食品安全是人們對于生命健康的重要關(guān)注點,超市食品安全的問題是社會廣泛關(guān)注的焦點。超市管理者應(yīng)嚴(yán)格落實食品安全管理制度,確保食品安全問題得到有效的監(jiān)控和管理,下面將介紹超市食品安全方面的自查報告信息。
(一)進(jìn)貨管理
超市管理者應(yīng)該定期對質(zhì)量較好的食品進(jìn)行去庫存,確保食品的保質(zhì)期限和新鮮度。同時,在進(jìn)貨選擇上,超市管理者應(yīng)考察食品的生產(chǎn)工藝、成分和質(zhì)量,嚴(yán)格限制過期及不合格食品進(jìn)入超市,確保顧客的食品安全。
(二)食品儲存
超市管理者應(yīng)建立科學(xué)的食品儲存制度,對不同種類的食品進(jìn)行分類存放,確保食品的安全性和質(zhì)量。在食品儲存過程中,超市管理者應(yīng)該定期進(jìn)行冷鏈檢測,檢查設(shè)備的運行情況和食品的保存狀況,確保食品的新鮮度和質(zhì)量安全。
(三)食品加工
超市食品加工部門是超市食品安全管理的一個重要環(huán)節(jié),超市管理者應(yīng)該為其制定高標(biāo)準(zhǔn)的工藝和流程管理規(guī)范,需要定期對相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),建立健全的食品中毒報告和食品相關(guān)投訴處理機(jī)制。
(四)顧客安全
超市管理者應(yīng)該防范和控制顧客在超市購物過程中因食品質(zhì)量問題引起的意外事件。超市管理者應(yīng)及時采取安全隱患控制措施,并協(xié)調(diào)有關(guān)部門解決存在的抽檢、不合格食品問題。
四、結(jié)語
超市自查報告的公開對于提高食品安全、保證工作安全提供了一個有效的監(jiān)督機(jī)制。超市管理者需要以更全面、更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫葋硗晟瞥凶圆閳蟾妗3凶圆閳蟾媸沟贸械墓芾砀右?guī)范化,也有利于讓消費者更加了解超市的食品安全和工作安全,促進(jìn)超市業(yè)的發(fā)展。
近年來,隨著生活水平的提升和消費需求的不斷增加,超市已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。在這個新時代的浪潮中,超市作為我們購物、消費的主要場所之一,其管理和服務(wù)質(zhì)量對我們的生活質(zhì)量有著直接的影響。然而,一些超市在管理和服務(wù)方面還存在著一些問題,甚至有一些不合法經(jīng)營行為。因此,自查報告超市的活動就顯得尤為重要和必要。
一、自查報告超市活動的意義
自查報告超市活動,就是由政府或者消費者組成的調(diào)查團(tuán)隊對超市進(jìn)行細(xì)致的檢查和調(diào)查,從管理、商品質(zhì)量、服務(wù)等方面進(jìn)行綜合評估,并向公眾發(fā)布超市的評分和報告。這一活動的意義主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1.提高超市的服務(wù)質(zhì)量
自查報告超市活動對超市的服務(wù)質(zhì)量起著直接的帶動作用。通過對超市的評估,可以指出超市在服務(wù)、管理、商品質(zhì)量等方面存在的問題和不足,并向超市提出具體的改進(jìn)意見和建議。這些建議和意見可以幫助超市更好地改進(jìn)服務(wù)和管理,提高服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)而吸引更多的消費者。
2.保護(hù)消費者的權(quán)益
超市是消費者購買商品的主要場所之一,而自查報告超市活動可以通過對超市的評估,揭示超市存在的問題和缺陷,保護(hù)消費者的合法權(quán)益。如果一家超市存在不合法的經(jīng)營行為,通過自查報告超市活動,政府執(zhí)法部門可以得知相應(yīng)情況并進(jìn)行處罰和整改。
3.促進(jìn)超市的健康發(fā)展
超市是一個商業(yè)機(jī)構(gòu),需要獲得良好的商業(yè)收益,但是這不應(yīng)該是以消費者的利益為代價。通過自查報告超市活動,可以制約超市的不良行為,促進(jìn)其規(guī)范經(jīng)營,提高社會的商業(yè)道德。
二、自查報告超市活動的方法
自查報告超市活動的方法主要包含以下幾個步驟:
1.組織力量
自查報告超市活動需要組織政府和消費者等方面的力量。政府要派出相關(guān)專業(yè)部門的負(fù)責(zé)人對超市進(jìn)行評估和檢查,還可以招募志愿者和商業(yè)分析機(jī)構(gòu)等專業(yè)人員。
2.明確評估標(biāo)準(zhǔn)
針對不同的超市類型和消費者喜好,需要制定不同的評估標(biāo)準(zhǔn),包括商品質(zhì)量、價格合理性、服務(wù)質(zhì)量、安全衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)施等多方面。
3.實地檢查
評估團(tuán)隊需要實地對超市進(jìn)行檢查,包括商品展示、柜臺設(shè)置、售后服務(wù)、營業(yè)時間、配送及物流等多個方面進(jìn)行檢查。同時,需要抽查商品的質(zhì)量、標(biāo)簽信息等情況。
4.統(tǒng)計評估
對超市進(jìn)行實地檢查后,評估團(tuán)隊需要進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計,梳理出超市的優(yōu)勢和特色,并對不足之處進(jìn)行總結(jié),制定具體的改進(jìn)方案和措施。
5.發(fā)布報告
評估團(tuán)隊需要將超市的評估結(jié)果向公眾發(fā)布,包括優(yōu)缺點、評分、綜合評價等內(nèi)容。超市方可以根據(jù)評估結(jié)果和意見建議,擬定改進(jìn)和升級計劃,從而改善服務(wù)和提高質(zhì)量。
三、自查報告超市活動應(yīng)注意的問題
自查報告超市活動有其獨特的難點和細(xì)節(jié)問題,需要注意以下幾個方面:
1.評估標(biāo)準(zhǔn)要客觀公正
評估標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該以消費者的需求和保證消費者權(quán)益為前提,不應(yīng)過于主觀和武斷。
2.評估民眾要廣泛
評估民眾應(yīng)具有代表性,對各類消費人群都應(yīng)有涵蓋。
3.評估結(jié)果應(yīng)該公開透明
評估結(jié)果應(yīng)該向公眾公開,協(xié)助商家改進(jìn)服務(wù)品質(zhì)和整改不當(dāng)行為。
4.評估人員應(yīng)該專業(yè)
評估人員應(yīng)該擁有多方面的專業(yè)知識,能夠?qū)嵉貙Τ羞M(jìn)行深入分析,出具具備參考意義的評估報告。
5.建立監(jiān)管機(jī)制
自查報告超市活動的監(jiān)管機(jī)制也需要完善,將發(fā)現(xiàn)的問題和不合理行為及時報告給有關(guān)部門,協(xié)助加強(qiáng)對超市的監(jiān)管力度。
四、結(jié)語
自查報告超市活動不僅是我們保證消費者權(quán)益和促進(jìn)市場健康運行的必要手段,也是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、加快發(fā)展的途徑之一。隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和城鎮(zhèn)市場的不斷擴(kuò)大,超市業(yè)規(guī)模也在不斷壯大。因此,要構(gòu)建一個公平、透明、法治的市場環(huán)境,自查報告超市活動這一手段,將在未來的市場建設(shè)和管理中扮演著越來越重要的角色。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,超市已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。人們在超市可以買到各種日常用品,從食品到衣服,從化妝品到家具,應(yīng)有盡有。然而,如果超市經(jīng)營不當(dāng),就容易出現(xiàn)一些問題,如食品安全問題、商品質(zhì)量問題、服務(wù)態(tài)度問題等等。對此,超市必須進(jìn)行自查,做好自查報告,及時解決問題,確保消費者的利益和超市的長遠(yuǎn)發(fā)展。本文將圍繞自查報告超市這一主題,就超市自查報告的必要性、重要性和實施方法等方面進(jìn)行探討。
一、自查報告超市的必要性
1、保障消費者的權(quán)益
人們在超市購物,除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量外,還包括超市的服務(wù)質(zhì)量。超市必須保證商品質(zhì)量良好,食品安全可靠,服務(wù)態(tài)度友好,環(huán)境衛(wèi)生整潔。如果超市無法保障消費者的權(quán)益,消費者會失去信任,最終導(dǎo)致超市的流失。自查報告可及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,這對于超市的長遠(yuǎn)發(fā)展具有積極的意義。
2、保障超市的權(quán)益
超市是為商家和消費者服務(wù)的。如果超市無法保障自己的利益,經(jīng)濟(jì)效益必然下降。而自查報告可以及時發(fā)現(xiàn)超市存在的問題,以便對報告中的內(nèi)容進(jìn)行修正和改進(jìn),提高經(jīng)濟(jì)效益。
3、履行公民義務(wù)
超市作為社會單位,應(yīng)該履行公民責(zé)任和義務(wù)。通過自查報告,超市不僅能夠發(fā)現(xiàn)自身存在的問題,還能及時糾正,給社會帶來更好的服務(wù),同時也是超市應(yīng)盡的社會責(zé)任。
二、自查報告超市的重要性
1、排查風(fēng)險隱患
自查報告不僅可以發(fā)現(xiàn)問題,還可以排查風(fēng)險隱患。超市經(jīng)營涉及多個方面,如食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等。自查報告可逐一排查可能存在的風(fēng)險隱患,及時整改,預(yù)防事故的發(fā)生。
2、合規(guī)經(jīng)營
超市經(jīng)營需符合相關(guān)法規(guī)法律的規(guī)定,如商業(yè)秘密保護(hù)、消費者權(quán)益保護(hù)等。自查報告可確保超市經(jīng)營合規(guī),符合法律法規(guī)的規(guī)定,避免不必要的法律風(fēng)險。
3、提升服務(wù)質(zhì)量
自查報告可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)服務(wù)存在的不足,及時改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量。高質(zhì)量的服務(wù)將會帶來顧客滿意度的提升,從而增加超市的知名度,吸引更多的顧客。
三、自查報告超市的實施方法
1、制定自查報告計劃
超市應(yīng)該制定自查報告計劃,確定自查時間、范圍、人員等。時間可以選擇業(yè)務(wù)高峰期或業(yè)務(wù)低谷期,以便發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。
2、自查對照標(biāo)準(zhǔn)
制定自查標(biāo)準(zhǔn),包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。對照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真檢查,發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行分類匯總,并記錄在自查報告當(dāng)中。
3、發(fā)現(xiàn)問題整改
自查報告出來后,要對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分類歸納,提出解決措施,并及時整改。問題解決后,將整改情況記錄在自查報告當(dāng)中。
4、總結(jié)回顧及時提出
自查報告工作完成后,可以通過總結(jié)回顧的方式提出改進(jìn)建議。這樣,不僅能夠及時解決問題,而且還能夠進(jìn)一步提高超市的服務(wù)質(zhì)量,增加顧客滿意度。
結(jié)論
自查報告超市是一項非常必要的工作。通過自查報告,超市可以及時發(fā)現(xiàn)存在的問題,及時解決問題,提升超市的服務(wù)質(zhì)量和知名度,進(jìn)而增加經(jīng)濟(jì)效益。因此,超市應(yīng)該重視自查報告工作,做好計劃與規(guī)劃,真正實現(xiàn)好自查報告的目的。
自查報告超市
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平也逐漸提高,購物已成為許多人日常生活中的必需品。為了滿足人們的需求,超市成為了人們購物的首選地。然而,如今的超市競爭日益激烈,超市經(jīng)營者需要通過各種手段來增加銷售額和利潤。這就要求超市經(jīng)營者要時刻關(guān)注消費者的需求和反饋,在自己的經(jīng)營中進(jìn)行反思和改進(jìn)。由此,自查報告超市的概念也應(yīng)運而生。
什么是自查報告超市?
自查報告超市是指超市經(jīng)營者或相關(guān)管理人員對自己的經(jīng)營進(jìn)行全面的反思和檢查,以發(fā)現(xiàn)問題,并按照規(guī)范的程序和標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行整改和改進(jìn),以提高超市經(jīng)營的質(zhì)量和效益。同時,還需要對整個過程進(jìn)行記錄和匯總,形成一份自查報告。這樣可以讓消費者了解超市的管理和經(jīng)營情況,建立起消費者對超市的信任感和滿意度,進(jìn)而促進(jìn)消費者的忠誠度和消費頻率。
自查報告超市需要具備的條件和特點
首先,超市經(jīng)營者需要具備一定的專業(yè)知識和經(jīng)驗,在經(jīng)營過程中能夠及時發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)行合理的整改和管理。其次,超市需要全面建立其質(zhì)量管理體系,包括對員工的培訓(xùn)、產(chǎn)品的質(zhì)量控制、服務(wù)的質(zhì)量保障等,以確保超市的經(jīng)營符合相應(yīng)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。此外,還需要建立完善的管理制度和流程,明確職責(zé)和分工,保障各部門之間的協(xié)同合作,實行有效的內(nèi)部控制,確保各項流程的順利開展。最后,超市還需要具有良好的信譽(yù)和服務(wù)態(tài)度,倡導(dǎo)誠信經(jīng)營,注重商業(yè)道德。
自查報告超市的實踐操作
自查報告超市可分為五大操作步驟:確定目標(biāo)、整理資料、查找問題、整改措施、總結(jié)與反思。
1. 確定目標(biāo):超市需要在自查前確定檢查的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),以明確自查的目的和方向,避免陷入盲目和不切實際的情況。
2. 整理資料:收集相關(guān)的經(jīng)營數(shù)據(jù)和資料,對超市的財務(wù)狀況、銷售額等數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理和整理,以發(fā)現(xiàn)超市的經(jīng)營問題和趨勢。
3. 查找問題:通過對超市各方面的檢查,發(fā)現(xiàn)超市運營中存在的問題和隱患,如庫存過多、銷售額下降等。
4. 整改措施:結(jié)合發(fā)現(xiàn)的問題,制定有效的整改計劃,包括方案、時間、責(zé)任等,確保整改的專業(yè)性和全面性。
5. 總結(jié)與反思:對自查報告進(jìn)行總結(jié)和反思,評估整改的效果和影響,指導(dǎo)未來超市的經(jīng)營管理。
自查報告超市的意義和價值
自查報告超市為超市減少了成本、提高了效率、凸顯了競爭優(yōu)勢。在經(jīng)營過程中,通過自查報告,可以及時發(fā)現(xiàn)問題并加以處理,從而提升超市的運營效益。同時,自查報告也能夠幫助超市管理者了解超市經(jīng)營的實際情況,減少盲目決策,為管理決策和戰(zhàn)略規(guī)劃提供參考依據(jù)。
總之,自查報告超市是超市管理者貫徹誠信經(jīng)營、不斷提升服務(wù)質(zhì)量和競爭力的必要手段。通過自查報告,超市可提升品牌形象和市場競爭力,滿足消費者需求,更好地實現(xiàn)商業(yè)目標(biāo)。因此,超市經(jīng)營者和管理者應(yīng)該重視自查報告超市的建立和實施,逐步將其落實至經(jīng)營中的各個環(huán)節(jié)中。
如今,逛超市已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的組成部分,而超市的服務(wù)質(zhì)量,尤其是它的誠信度也在不知不覺地影響著人們的生活品質(zhì)。作為全國大型連鎖超市的領(lǐng)跑者——XXX超市也在以誠信為準(zhǔn)繩,將安全服務(wù)落實在每一處,真正打造了超市誠信安全“頭等艙”,讓消費者真正體驗到了方便、安全的購物新體驗。
1、食品安全從根入手
“為了保證商品質(zhì)量,我們從收貨時就要求供應(yīng)商提供每一批次商品的質(zhì)檢報告,一旦質(zhì)檢報告到期了,我們會拒絕收貨。這樣不僅能夠保證我們自己的利益,同時也保證消費者的切身利益。”XXX收貨部總經(jīng)理詹思洋說。
為了能夠保證食品品質(zhì),讓消費者每天能夠吃到最新鮮的果蔬,XXX還采取了農(nóng)商直接對接的方式,極大限度地壓縮了中間環(huán)節(jié),保證了果蔬的新鮮度,而且價格也是最實惠的。“為了讓消費者放心購買,我們還針對果蔬的農(nóng)藥殘留,派專人用監(jiān)測儀器進(jìn)行檢測,超標(biāo)的果蔬一律下架。特別是肉類、熟食類一定要有檢疫合格證才能入場。XXX食品安全部經(jīng)理張金玲介紹說。
對于消費者來說,最擔(dān)心的就是害怕買到過期食品了,針對這一現(xiàn)象,XXX采取了自檢自查的獎罰制度,從內(nèi)部對過期商品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),從根入手,極大地保證了消費者的安全利益。
2、環(huán)境安全以人為本
對于一個大型綜合類超市來說,環(huán)境安全也尤為重要,這也是確保消費者自身安全的重要保障?!拔覀兠刻炫砂踩藛T進(jìn)行定時巡檢,如果遇到偷竊現(xiàn)象,威脅到消費者人身安全時,無論是員工還是促銷員都要馬上制止,這也是超市對員工的一個基本要求?!狈罁p部助理康曉惠說,作為人流密集的購物場所,防火安全問題也是不能小覷的,康助理介紹:“我們共設(shè)置了12個安全出口,每天都派安全人員進(jìn)行巡檢,包括安全門和疏散通道的檢查,確保出口暢通無阻。一旦發(fā)生意外時可以保證人員的安全?!?/p>
俗話說:“細(xì)節(jié)決定成敗?!闭沁@些措施為消費者營造了一個舒適安全的購物環(huán)境,切實體現(xiàn)了XXX“安全為主,以人為本”的安全理念,相信在這樣一個安全環(huán)境里購物是很舒心的。
3、誠實守信讓您滿意
“誠信乃商家之根本?!痹?·15到來之際,更是將商家的誠信經(jīng)營之道推上了風(fēng)口浪尖。對于口碑極佳的XXX超市,是怎樣詮釋誠信的呢?XXX公共事業(yè)部葛經(jīng)理認(rèn)為,一個企業(yè)能夠生存,首先就要誠實守信,具體要體現(xiàn)在工作中、管理上,切實為老百姓考慮。“我們經(jīng)營的都是微利商品,價格都非常低廉,但是我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),比如進(jìn)貨把關(guān)、衛(wèi)生把關(guān),商品檢驗把關(guān)等等。同時我們還為消費者設(shè)置了服務(wù)中心,消費者如果遇到質(zhì)量問題或者服務(wù)問題可以填寫投訴單,我們根據(jù)顧客投訴的問題會在第二天為消費者進(jìn)行及時的解決和反饋?!?/p>
對于未來超市的發(fā)展,葛經(jīng)理非常有信心,他說,XXX超市會一如既往地重視對食品安全的監(jiān)督和管理,給春城百姓提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心的食品。同時也希望消費者監(jiān)督,只有這樣才能做到最好,讓消費者更加滿意。
為了落實漢食藥監(jiān)食發(fā)2011107號、108號《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》和《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》文件精神,城固縣教育體育局黨組召開會議,專題研究部署了全縣校園食堂食品安全檢查工作,印發(fā)了《關(guān)于對學(xué)校食品安全和宿舍管理工作進(jìn)行專項檢查的通知》(城教體發(fā)2011168號),對檢查工作進(jìn)行了全面安排部署并提出了具體要求,從10月24日開始,分別派出兩個檢查組由兩名主管局長帶隊,聯(lián)合縣食安委、縣衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)人員共同深入全縣中小學(xué),對食品安全工作、營養(yǎng)餐工程、宿舍管理和校園小賣部、小超市經(jīng)營情況進(jìn)行了歷時一周的專項檢查,現(xiàn)將檢查情況報告如下:
一、基本情況
各檢查組通過聽取學(xué)校幾項工作匯報,實地查看食堂、宿舍、蛋奶室衛(wèi)生狀況,查驗留樣樣品,查閱管理登記記錄檔案資料,對幾項工作情況進(jìn)行了全面檢查??傮w來看,全縣各學(xué)校對食品安全、營養(yǎng)餐工程及宿舍管理等工作認(rèn)識到位,措施得力,安排細(xì)致,各項工作穩(wěn)步推進(jìn),安全管理工作已形成長效機(jī)制。
二、值得肯定的方面
1、各學(xué)校都能認(rèn)真貫徹落實上級文件。領(lǐng)導(dǎo)班子對食品安全工作高度重視,重點工作、重點部位都落實到人,分配到崗,實行分工負(fù)責(zé),層層落實,成效顯著。
2、各學(xué)校食堂都能嚴(yán)格落實我局印發(fā)的“城固縣學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢記錄”、“餐飲具清洗消毒記錄”、“留樣品嘗記錄”及“采買索證記錄”;各食堂都懸掛了我局統(tǒng)一制定的《城固縣學(xué)校食堂十種管理制度》和《學(xué)校宿舍管理制度》,學(xué)校食堂都懸掛《食品衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員都持有兩證,即《健康證》和《食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)證》。學(xué)校食堂都能按照我局和上級要求嚴(yán)格落實各項制度,登記各種表冊,管理力求精細(xì)化、規(guī)范化和常態(tài)化.
3、在各項具體管理工作中,各學(xué)校都能根據(jù)各自條件,發(fā)揮自身優(yōu)勢,突顯各自的管理特點。唐廣初中實行責(zé)任倒查制度,并且與經(jīng)濟(jì)掛鉤,增強(qiáng)工作人員的安全意識和責(zé)任心;二里中心校制定了“學(xué)生宿舍管理制度”、“學(xué)生個人衛(wèi)生管理制度”等30余種管理制度,堅持按制度辦事、用制度管人、用制度育人、在制度面前人人平等,做到細(xì)抓嚴(yán)管,長期堅持,收到了良好的管理效果。
4、學(xué)校能夠加大投入,硬件條件得以改善,力求達(dá)到“放心食堂”、“文明宿舍”和“營養(yǎng)餐工程”標(biāo)準(zhǔn)要求。城固一中為幾個學(xué)生食堂購置了高檔次的飯菜留樣柜,校領(lǐng)導(dǎo)親自動手選擇了數(shù)十條名人名言、格言、古詩等警示語制作
成噴繪布置在公寓樓道、寢室,為學(xué)生營造了濃厚的文化育人氛圍;寶山初中粉刷了宿舍,維修了鋼架床,張貼了名人警句;小河初中為食堂添置了一批炊具,給學(xué)生加工價廉美味可口的飯菜;城固五中等學(xué)校給蛋奶室采購了蒸飯車,用于加工雞蛋,不但干凈衛(wèi)生,破損少,且加工時間短,不流失營養(yǎng),學(xué)生反映口感好;原公中心校在師資緊張的情況下抽調(diào)教師專職管理學(xué)生宿舍。
5、在宿舍、食堂安全管理中,許多學(xué)校能為學(xué)生著想,貫徹以人為本的思想。如三合中心校和原公中心校在女生宿舍樓上修建了簡易廁所,既實現(xiàn)了宿舍封閉式管理,又解決了學(xué)生夜間如廁難的問題,杜絕了安全隱患;小河初中為男生宿舍通道開了兩個窗戶,徹底解決了男生宿舍光線暗異味大的問題;許多學(xué)校在經(jīng)費緊張的情況下為學(xué)生宿舍添置了物品柜不但利于宿舍統(tǒng)一管理又方便了學(xué)生。這些學(xué)校善于思考,勤于專研,往往一個巧妙的設(shè)計,花錢不多,能解決不少問題,為學(xué)生創(chuàng)造了安全舒適和諧溫馨的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
三、存在的問題及整改意見
1、個別學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全和后勤管理工作認(rèn)識不到位,對教體局文件執(zhí)行不力,檔案資料不全。如學(xué)校食堂四項登記記錄、宿舍管理日志沒有按照(城教發(fā)2015154號)文件執(zhí)行,有些沒有建立登記本,有些沒有登記、登記間斷或登記不全,有些學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)沒有對登記情況進(jìn)行檢查、簽字。
2、個別學(xué)校食堂、宿舍衛(wèi)生整潔差,學(xué)生的良好行為習(xí)慣沒有養(yǎng)成。一些學(xué)生食堂貯藏間物品擺放凌亂,食品原料未按要求離地離墻上架分類存放。
3、食堂飯菜留樣不合規(guī)范。按照要求飯菜應(yīng)在加蓋的留樣盒中留樣,數(shù)量不少于100克,時間不低于24小時,并且留樣盒上要注明留樣時間,個別學(xué)校沒有做到。
4、男女生宿舍管理人員選擇不當(dāng)。部分管理人員素質(zhì)差,責(zé)任心不強(qiáng),沒有很好的履行工作職責(zé),如督促檢查學(xué)生每天打掃宿舍衛(wèi)生,指導(dǎo)并教育學(xué)生養(yǎng)成疊被子、整理內(nèi)務(wù)整齊擺放生活用品的好習(xí)慣等;有些學(xué)校還存在男教師管理女生宿舍的現(xiàn)象。
5、小賣部證照不齊。個別學(xué)校小賣部未辦理“食品流通許可證”,經(jīng)營人員未辦理“健康證”。
6、部分學(xué)校在食品安全、宿舍管理、校園環(huán)境衛(wèi)生等后勤工作精細(xì)化、規(guī)范化、常態(tài)化管理方面做的不好。
通過這次檢查,反映出個別學(xué)校對上級和我局下發(fā)的文件貫徹不力,制度措施落得不實,后勤工作管理不細(xì),管理有漏洞,安全有隱患。我局要求,對于在食品安全和后勤管理中好的做法,各學(xué)校要持之以恒,發(fā)揚光大;對于存在的管理漏洞和安全隱患,各學(xué)校一定要高度重視,牢固樹立安全第一的觀念。特別是存在問題的學(xué)校,檢查組都當(dāng)場向?qū)W校主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了反饋,有的還現(xiàn)場下發(fā)了“整改通知書”,
對存在的安全隱患提出了整改建議和限期整改意見,要求學(xué)校認(rèn)真對待,徹底整改,力爭在較短時間內(nèi)達(dá)到把安全和后勤管理工作提升到較高水平。
檢查結(jié)束后,我局向全縣學(xué)校下發(fā)了通報。要求全縣中小學(xué)必須按照我局一系列文件和上級文件精神執(zhí)行。食堂和蛋奶工程要突出安全、衛(wèi)生、檔案資料健全,程序化管理,規(guī)范化運作;學(xué)生宿舍要突出良好的行為習(xí)慣養(yǎng)成進(jìn)行精細(xì)化、常態(tài)化管理;超市、小賣部要杜絕人情關(guān)系承包,杜絕無證經(jīng)營,杜絕三無食品進(jìn)校園,進(jìn)行規(guī)范化管理。今后我局將不定期地對問題學(xué)校進(jìn)行檢查督辦,對存在問題和隱患整改不力的學(xué)校不但要通報批評,還將追究學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
已經(jīng)又到了一年的年底了,今年在超市的工作可以說是結(jié)束了。這一年自己一直用一個好的態(tài)度去面對自己每一天的工作,雖然超市的工作是比較的。簡單的,但不認(rèn)真的話不管是什么樣的工作都是不能夠做好的。今年的工作一直都比較的順利,自己沒有遇到過什么困難,在工作中自己也沒有出現(xiàn)過錯誤,還是很不錯的。在開始新的一年的工作之前,自己要為今年的工作做一個總結(jié)。
一、個人表現(xiàn)
在我自己看來今年我的表現(xiàn)還是很不錯的,在工作中基本上是沒有出現(xiàn)過錯誤的。超市的工作是比較的簡單的,只要自己平時能夠多注意,就不會出現(xiàn)很嚴(yán)重的錯誤,頂多就是一些沒什么影響的小錯誤。這一年我自己是很認(rèn)真的在完成工作的,我覺得不管是怎樣的崗位只要自己是在這個崗位上工作就是必須要認(rèn)真的,這是我的工作態(tài)度。
我可以說是一個比較勤快的人了,勤快的人不管做什么事情都是能夠做好的,在哪里也都能夠受到歡迎。自己也因為這樣的工作態(tài)度受到了很多的夸獎,雖然這樣工作是會累一些,但總比出錯之后再后悔要來得好。今年自己也能夠做到嚴(yán)格的遵守超市的規(guī)定,不會去做一些違反規(guī)定的人。我的性格就是這樣的,是不會去做一些不允許的事情的。所以一年下來我也還沒有受到過批評,雖然說工作能力并不是特別的突出吧,但作為一名超市的員工其實也只要做到認(rèn)真的對待自己的工作就可以了,不需要有很強(qiáng)的工作能力。
二、個人總結(jié)
這一年的工作還是比較的累的,在上班的時候是不能坐下休息的,所以站一整天的。話是非常的累的,每天下班之后覺得腰酸背痛的。雖然休息一個晚上之后自己又能夠恢復(fù),但有的時候也是會有不想做的想法的。其實要不是為了生活我想應(yīng)該是沒有人會喜歡上班的,但既然自己在這里工作也是一定要把工作都完成好的。我想我在工作中遇到的的困難就是和其它同事的相處了吧,總有人像閑著沒事一樣的喜歡找別人的麻煩,這就是我最不喜歡這個工作的地方。畢竟在超市工作的都是年紀(jì)比較大的人了,麻煩事確實是挺多的。
新的一年自己也要繼續(xù)的努力吧,做好自己的工作就行,不用去管其它人的看法。在明年我也會保持現(xiàn)在的一個工作狀態(tài)的,更好的去完成自己的工作。
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