山西的作文。
經(jīng)過(guò)欄目小編精心整理,推出關(guān)于游山西村的作文。
我的家鄉(xiāng)在山西的最北面,她就是我國(guó)聞名的煤都——大同。這里有許多可口的美食,我最喜歡的是刀削面。
每次爸爸媽媽帶我出去吃飯的時(shí)候,問(wèn)我想吃什么,我就會(huì)不假思考地說(shuō):“刀削面!”他們就會(huì)帶我去吃刀削面了。來(lái)到削面館,我就會(huì)看到削面師傅左手托著一大塊面,右手拿著刀飛快地削著手里的面。一根根面條似乎一片片柳葉飛進(jìn)了翻騰的面鍋。一會(huì)兒面熟了之后,把面條盛到一個(gè)個(gè)碗里,再澆上各種各樣的臊子,香氣四溢讓人垂涎欲滴。特別是我們這里的“東方削面”,那里窗明幾凈,面臊子各種各樣,有豬肉的、羊肉的、牛肉的,還有素的,吸引了許多人到這里用餐。我每次來(lái)這里用餐的時(shí)候,爸爸就會(huì)給我買(mǎi)一碗我最愛(ài)吃的羊肉面,再加上一個(gè)雞蛋和一個(gè)肉丸,別提有多香了,我吃完后滿頭大汗,香極了。
大同的刀削面是這里的美食,也是我的最愛(ài)。
改寫(xiě)《游山西村》
原文:
莫笑農(nóng)家臘酒渾,
豐年留客足雞豚。
山重水復(fù)疑無(wú)路,
柳暗花明又一村。
改寫(xiě):
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨,陸游騎著他的“小刀”牌電瓶車(chē),在小鎮(zhèn)的郊外晃悠。兩旁是茂密的樹(shù),草地上開(kāi)著美麗的花兒,不時(shí)傳來(lái)小鳥(niǎo)的歌聲,空氣中充滿了“大自然的味道”。
走了好久好久,前面又是一座山,陸游無(wú)奈,只得向前進(jìn)。
又是走了好久好久,前面是一條河,唉!又要找橋。
還是走了好久好久,陸游不經(jīng)意的往前看了看,天!又是山!算了,管他繼續(xù)吧……
又是山,又是水,讓陸游煩透了,他大叫:“天啊!走到什么時(shí)候才走完?”陸游不管三七二十一,拋下他的電瓶車(chē),坐在一旁休息咯……
陸游左看看,右瞧瞧,發(fā)現(xiàn)那邊的柳樹(shù)旁好像有一個(gè)洞。陸游好奇,走過(guò)去看看,突然,眼前一片漆黑,過(guò)了一會(huì)兒,走到盡頭,出現(xiàn)了光明。
這里又是一個(gè)小村莊,這里的村民一見(jiàn)到陸游,就熱情地說(shuō):“來(lái)來(lái)來(lái)!尊敬的客人,歡迎來(lái)我們這兒,去我家吧!”“不,去我家。”“還是我家好,什么都有?!标懹误@呆了,沒(méi)想到當(dāng)?shù)厝巳绱藷崆?,便和村民走到家中,?zhǔn)備用餐。
嗬!這兒的菜還挺不錯(cuò)的!肥豬、烤羊、美酒,香噴噴的,陸游的鼻子都要跑到菜那兒了。一位村民拿來(lái)了“女兒紅”,大把大把的喝了起來(lái),喝的臉紅紅的。陸游也不甘示弱,喝啊喝啊,喝完了一瓶!
吃飽喝足,陸游起身,準(zhǔn)備告辭。眾人紛紛與他告別。
陸游出來(lái)了,感觸深刻,便寫(xiě)下了這首激勵(lì)人心之詩(shī):莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村。
離開(kāi)家鄉(xiāng)到外地上學(xué)已經(jīng)快兩年多了,在這兩年每次離開(kāi)家返校上學(xué)的時(shí)候,我和身邊的必然會(huì)帶上一壺山西老陳醋,這一點(diǎn),從未例外過(guò)。作為山西人,幾乎每餐離不開(kāi)醋,這已經(jīng)成為一種習(xí)慣,沒(méi)醋的.宴席,總覺(jué)得少點(diǎn)什么,再豐盛也索然無(wú)味。趁暑假這個(gè)機(jī)會(huì),我來(lái)到了“中國(guó)醋都”——山西清徐縣,通過(guò)這里的醋文化展覽,我對(duì)山西的醋文化有了更深的了解。
人們常說(shuō):“東辣西酸,南甜北咸”,在一定程度上這句話充分反映出了我國(guó)飲食文化的地區(qū)差異。山西人喜歡吃醋是出了名的,當(dāng)然這里的“醋”指的并非是感情方面的醋,據(jù)說(shuō),1978年有關(guān)部門(mén)曾在華北五市對(duì)每人每年的食醋量作過(guò)一次調(diào)查,太原市以人均每年18斤的食醋量大大超出別的城市。有統(tǒng)計(jì),山西全省年人均食醋在10斤以上,為全國(guó)之最。晉醋盛名在外,清徐縣作為山西老陳醋的正宗發(fā)源地,是全國(guó)最大的食醋生產(chǎn)基地,所產(chǎn)老陳醋為中國(guó)四大名醋之首,號(hào)稱“天下第一醋”,是中國(guó)當(dāng)之無(wú)愧的醋都,老陳醋凝聚著山西人深厚的歷史情結(jié),而醋文化的內(nèi)容也十分豐富,與山西人民的生活息息相關(guān)。
來(lái)過(guò)山西的朋友們,大多曾經(jīng)發(fā)現(xiàn),在山西,可以說(shuō)是無(wú)醋不成餐,燒菜時(shí),撐勺的大師傅們會(huì)在菜里放醋;開(kāi)餐時(shí),服務(wù)員會(huì)給每位食客遞上一份盛滿醋的小碟;酒菜過(guò)后是主食物,醋壺又會(huì)遞上來(lái),人人都自己給主食內(nèi)放醋;還有,菜單上的菜品更是有不少與醋有關(guān),糖醋排骨、老醋花生、醋溜白菜、糖醋魚(yú)、酸湯攸面、醋腌黃瓜、酸辣土豆絲等數(shù)不勝數(shù)。
如果非要問(wèn)山西人為什么喜歡吃醋,那首先,從地理環(huán)境方面來(lái)說(shuō),山西省地處黃土高原,水土中含堿性大,再加上這里的氣候干燥,人們種出來(lái)的糧食和飲用的水中也就含有了較大的堿性,長(zhǎng)期食用不利于人們的身體健康,這也就是山西人所稱的“水土硬”,而人們?nèi)绻L(zhǎng)期食用醋,醋的酸性就正好能中和堿性,防止結(jié)石,所以吃醋可以維持人體內(nèi)的酸堿平衡,有利于身體健康。
然后,從生活習(xí)慣上來(lái)說(shuō),山西是煤炭大省,百姓取暖、做飯多燒煤炭,大量燒煤使得空氣中一氧化碳濃度增加,威脅著人們的身體健康乃到生命安全,而醋酸具有解消煤氣的作用,經(jīng)常食醋,可以減輕煤氣的威脅。
另一方面,再?gòu)娘嬍沉?xí)慣上來(lái)看,“世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西?!鄙轿魅讼矚g吃面食也是出了名的,而面食相對(duì)難消化,吃醋則能增加身體的胃液酸度,有助食物的消化吸收。與此同時(shí),食醋對(duì)腸道有害菌類的增生繁殖具有換制、消毒和殺菌作用。
最后,醋非但本身就具有抗病毒、防癌、降血壓、降血糖、降血脂、軟化血管、預(yù)防感冒和美容等諸多功效,在日常生活中,山西人還經(jīng)常用它來(lái)熏蒸居室,以便在流感頻發(fā)的季節(jié)消毒和預(yù)防感冒傳染。
在山西,醋已經(jīng)不僅僅是一種調(diào)味品,更代表了一種文化。山西老陳醋,你值得擁有!
“穿越歷史,人類的第一支火把在這里點(diǎn)燃;擊鼓耕田,悠久的黃河文明從這里起源”。
——題記
我想,許嵩再筆下花開(kāi)也不會(huì)為那里譜一曲悠揚(yáng)的斷橋殘雪,方文山再下筆有神也不會(huì)為那里揮毫一曲動(dòng)人的紅塵客棧。在那里,似乎小橋流水都變成了傳說(shuō),即便當(dāng)年的才子柳永浪跡至此,也寫(xiě)不出“三秋桂子十里荷花”這般情趣優(yōu)雅的詩(shī)了吧。
因?yàn)?,那里本就不是個(gè)浪漫的地方,卻有著一方能讓人“情不知所起,一往而深”的土地,也能讓人發(fā)自肺腑吟詠“君不見(jiàn)黃河之水天上來(lái)”,甘心為之潑墨“北國(guó)風(fēng)光,千里冰封,萬(wàn)里雪飄”。沒(méi)錯(cuò),這里是黃土高原,是山西,是用黃土鍛造的祖國(guó)錦繡河山。
也許在這里,“面朝黃土背朝天”不再只是農(nóng)民的專屬,一眼望不到頭的黃土就這樣橫亙?cè)谀愕拿媲?,可能你?huì)感嘆,在這樣惡劣的環(huán)境下,那一孔一孔的窯洞是那樣的頑強(qiáng),屹立不倒,就像一座山,在黃土中站成了屬于自己的尊嚴(yán)。黃河在這里優(yōu)雅地拐彎,造就了幾字形的空間美,也用它那磅礴的氣勢(shì)沖刷著每一寸土地,造就了溝壑縱橫的視覺(jué)效果。我想,正是這種遒勁的力度,才鍛造出山西山一般的堅(jiān)毅與氣節(jié),水一樣的胸懷和智慧。
大一的思修課上,我把山西講給大家聽(tīng)。無(wú)論是PPT的制作、還是音樂(lè)、視頻的下載,我都是那么的精心準(zhǔn)備,真正做到了句句斟酌,生怕講錯(cuò)一個(gè)字,為故鄉(xiāng)抹黑。記得那次的講解很成功,有人感動(dòng)哭了,也有人欣慰的笑了,而那也是我第一次那么全面具體的了解山西。可能在生活中,我不會(huì)是一名好導(dǎo)游,但我一定會(huì)展示給你一個(gè)最完美最真實(shí)的山西。也許你嘆服過(guò)龍門(mén)石窟的巧奪天工,那你也應(yīng)該看看云岡石窟這經(jīng)天緯地之作;也許你追捧過(guò)《喬家大院》《走西口》這些劇,你就應(yīng)該知道幾千年的晉商精神還有平遙古城這座晉商遺風(fēng)的縣城;也許你的`啟蒙詩(shī)中有一句是“借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”,那你就應(yīng)該知道杏花村這個(gè)山西馳名的汾酒;再或許日常生活中的你喜歡吃面食,那山西的三百多種面食一定能讓你大開(kāi)吃界……
我想告訴你們的太多太多了。無(wú)論是古人類文化遺址、帝都古城、寶剎禪院、石窟碑碣,還是雕塑壁畫(huà)、古塔古墓、佛道圣地、險(xiǎn)堡雄關(guān)抑或革命文物、史跡,這里都可以給你一個(gè)完美的視覺(jué)感受。從北到南、它們珠串全省,構(gòu)成了山西古今兼?zhèn)?,豐富多彩的人文景觀。
都說(shuō)離開(kāi)家鄉(xiāng)后,家鄉(xiāng)只有冬夏,再無(wú)春秋。第一次聽(tīng)到這句話的時(shí)候,心酸了好久。不希望自己成為游子,不希望家鄉(xiāng)的一切都需要我靠著媒介去感知。翻看著手機(jī)的天氣預(yù)報(bào),每天都更新著家鄉(xiāng)的天氣,有沒(méi)有雪,是不是晴天,卻也幼稚的想象著自己在這樣的溫度下會(huì)穿什么的衣服等等,似乎自己也能親身感受到那一份冬春雨雪、秋風(fēng)夏雷。就像天天在室友面前念叨家鄉(xiāng),到最后,她們耳濡目染也會(huì)背那么一句“問(wèn)我祖先在何處,山西洪洞大槐樹(shù)”;也許這便是最單純的情了罷,無(wú)所謂功利,無(wú)關(guān)名利,愛(ài)便是愛(ài)了。曾經(jīng)聽(tīng)到一句話,不免想斷章取義一下,也許家鄉(xiāng)就是那個(gè)你一天到晚不知罵多少次,卻不允許別人說(shuō)一句不好的地方;也是那個(gè)你在時(shí)沒(méi)覺(jué)得有多好,卻在離開(kāi)時(shí)依然不舍,看到照片會(huì)心酸到流淚的地方。
可能在很多人眼里,提到山西,想到的就是煤炭。的確,這里擁有全國(guó)70%的煤炭,也有著數(shù)不勝數(shù)的煤老板。從小我們就知道,我們生活在一個(gè)煤炭大省里,身邊的一切都與煤炭有著這樣抑或那樣的關(guān)系,但我們也明白,大氣污染,水污染,它也逃不了干系。長(zhǎng)大后,看著其他的產(chǎn)煤省份紛紛實(shí)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,將發(fā)展點(diǎn)定位在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的時(shí)候,山西依然依靠著煤炭發(fā)展重工業(yè),所以曾經(jīng),我的夢(mèng)想就是“走出臨汾—走出山西—走出中國(guó)”。去年,當(dāng)我坐著動(dòng)車(chē)真正離開(kāi)山西的時(shí)候我才明白,原來(lái)不管我怎么努力,能走出去的都只是一個(gè)地界而已,我的心里已經(jīng)烙上了深深的印記,我是山西人,我愛(ài)山西。而現(xiàn)在,山西也開(kāi)始了對(duì)環(huán)境進(jìn)行綜合治理,看著藍(lán)天碧水一點(diǎn)點(diǎn)的恢復(fù),我為是山西人而自豪。
曾經(jīng),祖國(guó)大力發(fā)展東部經(jīng)濟(jì);之后又提出口號(hào)“西北大開(kāi)發(fā)”,而山西都沒(méi)能趕上。但現(xiàn)在中部崛起的號(hào)角已經(jīng)吹響,為了更好的建造家園,山西人民的斗志更加昂揚(yáng),意氣愈加風(fēng)發(fā)。祖國(guó)給了我們這么好的一個(gè)機(jī)會(huì),山西一定會(huì)好好把握,同時(shí)也會(huì)向全世界證明,我們不是只有煤炭,沒(méi)了煤炭,我們依然很強(qiáng)。
所以,我愛(ài)這樣的一個(gè)地方,這樣一個(gè)沒(méi)有海天一色,沒(méi)有古道西風(fēng)瘦馬卻風(fēng)骨猶存的圣地。在外的游子是幸福的,因?yàn)檫@樣我們才有機(jī)會(huì)看清故鄉(xiāng)在我們心中的分量,才會(huì)真正明白“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”的含義,也才懂得,在未知的未來(lái),不管我們能走多遠(yuǎn),都忘不了的是這個(gè)叫做家鄉(xiāng)的地方!
今天是禮拜六,我與爸爸、媽媽、和哥哥一同回到了奶奶家,由于國(guó)慶放假,還由于是奶奶的生日,所以我們買(mǎi)了好多東西。一路奔波,終于回到了奶奶家博山。
一回到家,奶奶興奮的不得了,又說(shuō)這,又說(shuō)那。爸爸說(shuō)現(xiàn)在酸棗熟了,于是我們拿起桿子就上山了。
可能是我們?nèi)サ挠悬c(diǎn)晚了吧,酸棗已經(jīng)被別人摘光了,只剩下幾個(gè),仍是爛的不成樣了的,無(wú)奈之下,我們只好選擇走山路去對(duì)面那一片酸棗地。
轉(zhuǎn)眼間已是中午了,火辣辣太陽(yáng)曬得我們直流汗。終于,我們到了酸棗地。一個(gè)個(gè)酸棗白里透綠,綠中透黃,黃中透紅,好似化了妝一樣。紅撲撲的臉蛋上還鑲嵌著幾顆綠色的雀斑,顯得格外樸實(shí)。
我們各個(gè)分工明確,爸爸負(fù)責(zé)把酸棗勾下來(lái),我和哥哥負(fù)責(zé)摘,不到一個(gè)小時(shí),我們就摘了滿滿一袋子。
吃著自己摘酸棗,心里甜甜的,有種說(shuō)不出的喜悅。摘酸棗重要的是過(guò)程,其次才是結(jié)果。去感觸感染摘酸棗的快樂(lè)吧!
大家好!我來(lái)自山西。一提到山西。不得不說(shuō)說(shuō)山西的醋和煤。被稱為煤鄉(xiāng)的山西。名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國(guó)第一。山西已經(jīng)建起大同、陽(yáng)泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個(gè)大型礦務(wù)局和霍州中型礦務(wù)局以及東山、蔭營(yíng)、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個(gè)小統(tǒng)配礦務(wù)局,此外還有一個(gè)全國(guó)最大的中外合資露天煤礦。起儲(chǔ)量之大。足以看出。說(shuō)起醋,我得多說(shuō):明清以來(lái),山西便以醋名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外,成為當(dāng)時(shí)山西的一大支柱工業(yè)。上千年的歷史積淀,不僅使山西形成了深摯的“醋文化”,而且制醋作坊遍地開(kāi)花,延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家,年產(chǎn)量25萬(wàn)噸,約占全國(guó)總產(chǎn)量的十分之一,居全國(guó)之首,其中老陳醋年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國(guó)醋業(yè)一騎絕塵。
絕不夸張的說(shuō),山西醋業(yè)正處在一個(gè)生死抉擇的關(guān)口。一方面,省內(nèi)多而小的企業(yè)連年征戰(zhàn),不僅消耗資源而且破壞市場(chǎng),企業(yè)越來(lái)越弱;另一方面,外省企業(yè)不中斷發(fā)展壯大,形成了對(duì)山西醋業(yè)的強(qiáng)盛壓力。山西醋業(yè)面臨著前所未有的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。
我的'演講就到這里。但愿山西的醋和煤,可以給你永久的記憶。
謝謝。
今天早上,我們六點(diǎn)起床了。由于我們要去山西。
我的爸爸媽媽去過(guò)哪,爸爸說(shuō)山西很錦繡,那里有高高的大山,清澈見(jiàn)底的小河,還有掛滿樹(shù)的柿子,等等!媽媽說(shuō),山西的路程很遠(yuǎn),不到晚上十二點(diǎn)不會(huì)到。我說(shuō):“好”!我們坐了十幾個(gè)小時(shí)的車(chē)才到。路程中間我們?cè)诜?wù)中央的餐廳吃飯。吃完飯,我們就繼承趕路了。到了晚上,我們到了山西。我們先吃了飯,然后我們就去找住的地方了。我們從十二點(diǎn)找到一點(diǎn)多才找到住的地方。到了第二天早上,我們要去西岳。到了西岳,爸爸先去問(wèn)票多少錢(qián)一張,爸爸跑回車(chē)邊對(duì)媽媽說(shuō):“這里的票一百八十多元一張。媽媽說(shuō):“我們不去啦”。我很傷心。媽媽說(shuō):“我們?nèi)ヂ尻?yáng)吧”!到了晚上七點(diǎn)多,我們才來(lái)到了洛陽(yáng)。我說(shuō)媽媽,我們?nèi)ルu冠洞吧。媽媽說(shuō):“爸爸想去老君山”。我說(shuō)我們先去老君山吧。爸爸說(shuō):“今天我們先不去爬山,我們先在外邊兒玩吧!“我們玩了一會(huì)兒就去雞冠洞了。到了里面我才發(fā)現(xiàn),雞冠洞跟仙人洞差不多。我們?cè)谀抢锿媪艘粫?huì)兒就出來(lái)了。
我們回家吧!
當(dāng)?shù)厝朔Q之為羊羔兒饃,古時(shí)的“羊”同“祥”,取吉利的寄意。春節(jié)來(lái)臨前,農(nóng)家婦女會(huì)捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚(yú)蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉利如意、福壽榮華。在寒食節(jié)時(shí),上墳祭祖用的面塑造型是“蛇盤(pán)盤(pán)”。據(jù)說(shuō),吃掉“蛇頭”便能“減毒頭,免災(zāi)禍”。
農(nóng)歷七月十五,霍縣境內(nèi)面塑種類最多,有豬頭、羊頭、麥秸集、針線籮筐、頂針、剪子、針線、坐餑餑、獅、虎、狐貍等等造型。農(nóng)歷七月七日“乞巧節(jié)”,傳說(shuō)在這一天婦女吃了“針線”、“頂針”之類的面塑就心靈手巧。新媳婦過(guò)門(mén)第一年,外家要給女兒送“羊羔兒饅頭”。嬰兒滿月,姥姥家制作直徑達(dá)尺余的“囫圇”,即在面圈上塑出十二屬相的面塑。賓客來(lái)祝賀,便把“囫圇”切一塊送給來(lái)人享用。
絳州面塑降州即本日新絳縣。逢年過(guò)節(jié),這里的家家戶戶都要用面粉捏制出千姿百態(tài)的面塑歡度節(jié)日。因?yàn)檫@里的面塑注重彩色點(diǎn)染,花色絢麗,所以當(dāng)?shù)厝朔Q之為“花饃”?;x造型比較夸張,尤其以“走獸花饃”最為精彩。五寨面魚(yú)晉西北五寨縣的老庶民,有一種捏面魚(yú)的習(xí)俗。捏面魚(yú)就是用面粉捏成魚(yú)的外形。捏制的面魚(yú)經(jīng)由著色加彩,然后用文火烘干,便可當(dāng)工藝品珍藏了。面魚(yú)可用來(lái)贈(zèng)予親友或外出時(shí)作干糧。除了捏面魚(yú)外,還捏制瓜果類,花草類、動(dòng)物類、禽獸類、人物類等多種類型的制品,也習(xí)慣稱之為面魚(yú)兒。
山西,顧名思義,意為大山之西,即地處太行山之西。山西古稱河?xùn)|,意為大河之東,即地處黃河之東。
山西簡(jiǎn)稱晉,是由于西周、年齡時(shí)期為晉國(guó)之地。年齡末年,韓,趙,魏三家卿大夫把晉國(guó)一分為三,所以歷史又把韓趙魏三個(gè)諸侯國(guó)并稱為“三晉”。這就是我的家鄉(xiāng)山西這一名稱的由來(lái)。
我們的家鄉(xiāng)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)、陜西省、河北省、河南省之間。南北兩端長(zhǎng)約682千米,東西兩端寬約385千米。土地總面積為15.6579萬(wàn)平方千米,約占全國(guó)土地總面積的1.63%,在全國(guó)34個(gè)省級(jí)行政區(qū)劃中居于第19位。
山西省現(xiàn)行行政區(qū)包括太原、大同、陽(yáng)泉、長(zhǎng)治、朔州、晉城、晉中、忻州、臨汾、運(yùn)城和呂梁11個(gè)省轄市,共119個(gè)區(qū)、市、縣,省會(huì)設(shè)在太原。
堅(jiān)持以人為本,促進(jìn)人與天然的和諧共處,實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展,已經(jīng)成為全世界的共鳴。目前,山西人口的增長(zhǎng)已經(jīng)基本得到控制。近年來(lái),跟著科教興晉戰(zhàn)略的實(shí)施,山西人口的文化素質(zhì)得到迅速進(jìn)步。山西人口的分布特點(diǎn)與人口的不中斷遷徙有著極為緊密親密的關(guān)系。改革開(kāi)放后,山西的人口活動(dòng)日趨活躍。山西良久以前就是一個(gè)多民族分披發(fā)雜居的地區(qū)。其中漢族人口最多,在少數(shù)民族中,以回族居多。
這就是我的家鄉(xiāng)山西,現(xiàn)在聽(tīng)了我的先容后你應(yīng)該對(duì)它有所了解了吧!
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