設計周記8篇

設計周記。

周記是將自己想說的一些心事寫下來，相信大家都寫過周記吧。記錄周記可以幫助我們更好地認識自己的優(yōu)勢和不足。無法理解“設計周記”小編來給您講講，希望本文能夠為您提供新的見解和思路！

設計周記(篇1)

幾個月前，全國餐飲小吃連鎖品牌周黑鴨與天圖創(chuàng)投簽署投資合作協(xié)議，獲得6000萬元的注資。此事表明，已在全國炙手可熱的周黑鴨再次向前跨越了一大步。一個打工仔到底是怎樣把小攤生意變成了今天響當當?shù)倪B鎖品牌？下面與您分享周黑鴨創(chuàng)始人周鵬的勵志創(chuàng)業(yè)故事。

“蝸居”在武漢銘新街菜市場幫大姐醬鴨攤點打雜的19歲的周鵬怎么也沒想到，10多年后竟然擁有了屬于自己的全國連鎖品牌——周黑鴨。回想起周黑鴨的辛酸起步史，周鵬還感慨萬千。

半夜起床鹵鴨子，早上整理、裝鹵鴨；把十只、八只鴨子挨個往酒店送，沒時間吃早飯；送完貨后已是中午，買鴨、宰鴨、腌制，晚上六七點鐘去酒店結賬，已是別人吃晚飯的時間，回想一下，自己竟然一頓飯還沒吃上，這時才感覺到餓。最辛苦時，周鵬中午買五毛錢兩個的面包，加六毛錢一瓶的汽水，算是犒賞。做小生意初期，周鵬的夢想就是賺錢改變這種窮苦的生活狀態(tài)。

1995年，周鵬第一次創(chuàng)業(yè)是在大姐鹵菜加工坊的旁邊架起爐子，露天煮醬鴨，跟姐姐零售走不一樣的銷售渠道——往酒店送貨。這一招其實是模仿一個溫州的醬鴨店老板。在周鵬看來，溫州老板的生意超好，又往酒店送貨，一天下來能賣一兩百只，對比每天只能賣10多只醬板鴨的自家生意，這可是個天文數(shù)字。

周鵬很清楚，論顏色、味道、知名度，自己做的醬鴨肯定跟“溫州老板”差得遠。這時他耍起小聰明，“當時屬于投機倒把”。

“用騙取的手段不可能贏得長久的生意”，周鵬體悟到一個看似簡單卻又令很多人難以真正明白的道理。原本不好的生意變得更糟，周鵬一度陷入缺錢的危機。為圖廉價，周鵬在大姐家旁邊租了一間連窗戶都沒有的破房。

更糟糕的事情還在后面。身無分文的周鵬那天晚上睡得很沉，早晨醒來卻發(fā)現(xiàn)衣服被小偷釣到外面，最要緊的是為聯(lián)系生意特意花1800元重金買的BP機也丟了。陷入“經(jīng)濟危機”的周鵬又遭此一劫，“走投無路跟朋友出門搶劫的心都有了”。

賠掉生意又丟掉長輩看來本不該買的BP機，心急如焚的父親罵著“敗家子”趕兒子回家謀事。一連串的打擊讓周鵬暗下決心：“做不好醬鴨死也不回家”!

頻繁跑香料市場，找香料老板請教香薰料的味道、功效，借來香料古書逐字研究到深夜，買數(shù)百只鴨反復試驗，周鵬花費幾個月終于找到一種讓人吃后難忘的味道。

，周鵬把二姐從四川請來幫忙，在武漢集貿(mào)市場朋友的屋檐下支起一個帶玻璃罩子的鐵皮貨柜散賣醬鴨，玻璃罩上貼著“周記怪味鴨”的招牌。剛開業(yè)時，一只醬鴨賣22元。一個月下來，生意最好的一天才賣了132塊錢，最慘的一天只賣掉一只，明顯虧本?！皼]賺到一分錢，真的灰心起來，有打退堂鼓的念頭。兩個月的房租都交了，只能硬著頭皮再撐兩個月”。如果不是剛交完兩月房租，周鵬就被迫敗撤回老家了。

接下來的一個月，生意更加難做，菜場一條街上竟然陸續(xù)來了三家競爭者。

通過合理分配商品價格，周鵬找到了訣竅。他買回來的鴨一般5塊到8塊錢一只，但賣出去的價格肯定是10塊錢。通過價格調(diào)整，鮮明的價格優(yōu)勢讓生意突然變得火爆起來。幾個月后，如意鴨成為周記怪味鴨的手下敗將，以關門告終。

年底結算，周鵬賬面上有一萬多塊錢。到了，周鵬的生意超好，因為味道很好，即使后來調(diào)高價格依然能賣得不錯。生意最好時一天賣掉500多只，很多時候賣到下午兩三點鐘就能收攤，這在以前是難以想像的。生意越做越好，周鵬接著又在大江路菜市場開設了第二個攤點，還請來幾個老鄉(xiāng)幫忙。據(jù)周鵬透露，那年他賺了30萬塊錢，第一次感覺到做生意很有成就感。那時小作坊也只有幾個員工。

左右生意又迎來一個慘淡期，除了眾所周知的“非典”影響外，還有一個重要原因是受到遍地都是的假冒怪味鴨的沖擊。周鵬萌生出樸素的品牌保護意識。

攤點生意直走下坡路，生產(chǎn)作坊也極不穩(wěn)定，一年內(nèi)他輾轉(zhuǎn)搬家三次，后來終于花40多萬在漢口火車站旁邊買下一塊地，修建起了四層樓房。那時小作坊已有三四十人規(guī)模，小作坊有了生食、熟食的簡單劃分。

時，周鵬有再次做大周黑鴨的意愿，那時他了解到重慶有家做鹵菜的“棒棒雞”已經(jīng)有幾十家店面，這家店有個特點：只做直營，拒絕加盟。鹵菜居然也能做這么大？！周鵬突然對周黑鴨品牌有了十足的信心。

開加盟店是企業(yè)快速擴張的路徑之一。周鵬看到一同行開出34家加盟店，“我們的味道比他們好，質(zhì)量比他們高，并且有很多親戚想加盟。”，信心十足的周鵬一下在南昌開出11家加盟店，快速賺進20多萬元。

“假貨漫天，加盟店質(zhì)量難以掌控，盡管都是親戚管理店面?！边@是盲目開店吃到的苦果。周鵬立馬采取行動，嚴懲問題店面，又花幾十萬塊把剩下的店面高價回收上來?！拔覀冞@個行業(yè)最大風險是食品安全危機，做加盟難以掌控質(zhì)量”，這是周鵬花30萬元買回的教訓。

，公司進入快速發(fā)展的一年，員工規(guī)模從60多人快速擴張到400多人，店面也由8家增長為50多家，銷售額也突破億元?！斑@都是現(xiàn)代化管理收到的效果”，周鵬嘗到了做企業(yè)的甜頭。

“我認為周黑鴨能從作坊走到品牌，都因為有個夢想。開始可能純屬為賺錢，現(xiàn)在的夢想就是想樹立行業(yè)標桿，引領行業(yè)變革，盡管還未實現(xiàn)，但我們一直努力朝這個方向去走。我們的目標是做百年老店。”

設計周記(篇2)

一個晴空萬里的早晨，一群憨態(tài)可掬的小鴨子在鴨媽媽的帶領下，第一次漫步在溫哥華街頭。

鴨媽媽昂著頭，嘎嘎的叮囑著小鴨子，似乎在說：“孩子們，過馬路了，跟好隊伍不要掉隊了?！毙▲喿右补怨月爮摹？捎捎谑堑谝淮?，小鴨子總是懷著好奇之心東張西望?！皳渫ā报D―又隨著小鴨子急促的鳴叫，鴨媽媽似乎意識到什么，快速轉(zhuǎn)過身來，疾走向那口開著的，傳來叫聲的下水道，探頭一看，原來是三只小鴨子失足跌進了下水道。鴨媽媽趕緊去叼，它使勁彎腰伸長脖子，可怎么也叼不到。眼見三只小鴨子就要被水流吞噬了，其它小鴨子被這情景嚇得“嘎嘎”直叫，有幾只被這種恐慌的四處亂跑，路上的車不得不停下來。

在小鴨子的.慌亂中，鴨媽媽看著荒亂的小鴨子們，和跌入下水道三只小鴨子，自己又無能為力，開始也不禁焦躁起來?？伤芸炖潇o下來，想足夠的法子，就在這危急時刻，鴨媽媽似乎想到了什么，直往一位身穿軍裝的巡警走去。它啄了啄巡警的腳，又扯著他的褲腿，直往“事發(fā)現(xiàn)場”拖去。巡警不知發(fā)生了什么，只好任它拉著走。到了“現(xiàn)場”，鴨媽媽放開巡警，圍著下水道口“嘎嘎”地叫，巡警又明白了原因，望了望水口，看見了三只小鴨子。于是，巡警去向附近漁民借了漁網(wǎng)，把漁網(wǎng)伸進下水道，去把小鴨子撈上來。圍觀的人越來越多，鴨媽媽朝洞口安慰著小鴨子。一個，兩個，三個！終于，小鴨子都被救了上來。

鴨媽媽親熱地對視了小鴨子一會兒，又感激地望著巡警，嘎嘎地叫著。

與巡警告了別，它們繼續(xù)自己的街道之行。

這就是溫哥華街著人與動物的友愛呀！

設計周記(篇3)

多路遙控開關，有一個遙控接收板，遙控接收板連接多個單通道開關電路，其特征在于單通道開關電路由與門電路、射極跟隨器、雙穩(wěn)態(tài)電路、繼電器電路和電源電路組成。一種多路遙控開關，包括一個遙控接收板，遙控接收板連接多個單通道開關電路，其特征在于單通道開關電路由與門電路、射極跟隨器、雙穩(wěn)態(tài)電路、繼電器驅(qū)動電路和電源電路組成。本實用新型克服了聲波遙控器易產(chǎn)生誤動作的缺點，具有使用方便，靈敏度高，適用范圍廣的優(yōu)點，可遙控多種家用電器，也可用于工業(yè)電器和有害場所電器的遙控。

拿到課題，根據(jù)課題名稱可以大概知道方向，找一些關于定時開關定時器和具有循環(huán)功能定時器的一些資料。

去圖書館找資料，在《電子制作》這本書里找到了關于多路遙控開關的資料，然后在網(wǎng)絡上找到了定時開關設計的資料和一個有課題相近的電路圖。

把兩個電路的工作原理和電路圖都理解了，根據(jù)找到的電路圖和工作原理把兩個電路組合在一起，和找到的相近的電路圖進行比較，最后組合成一個電路。

在設計中，發(fā)現(xiàn)能自動循環(huán)就不能單獨進行開、停定時控制，能單獨進行開、停定時控制就不能自動循環(huán)。經(jīng)過查找資料，解決方法為：用分檔位開關分別控制。

根據(jù)查找的資料，上網(wǎng)瀏覽和老師的指導，我對定時開關和自動循環(huán)功能的定時器的電路原理有了進一步的了解。我先從接收電路和發(fā)射電路出發(fā)，并分析接收電路和發(fā)射電路的原理

在分析接收電路和發(fā)射電路中， 多路紅外遙控開關的設計工作原理及功能不清晰，進行了查找資料和向老師的詢問，讓我對其中的電路能夠更深刻的了解，但對電路的設計還要加強。對于論文的進展，先把電路的工作原理進行了了解，還沒有具體的書寫到正文。

對于下周我準備先對這周的電路進行加強，再對后面分頻電路進行設計，并對論文的書寫進度加強。

通過查找有關的資料和老師對上周對多路紅外遙控開關的設計工作原理遺留下的問題進行講解，讓我弄懂了里面的知識。通過資料的查找，對分頻器的電路進行分析、理解。對論文的書寫，老師看了我的書寫情況，并向我分析了一些電路原理的書寫情況?，F(xiàn)在已進行到中期階段，大體的框架已設置。

在對接收電路和發(fā)射電路方面的知識掌握不全面，但通過查找資料和向老師的講解已得到很好的解決了。

下周準備對論文進行全面的書寫，并對自己制作的電路準備材料。

這三周以來，通過網(wǎng)上和圖書館搜集到的資料，我已經(jīng)基本了解了具有定時開關和自動循環(huán)功能的定時器設計的系統(tǒng)組成和工作原理，從而更深入的了解了課題的設計。

第一周，只要就是了解課題和相關資料的搜集，簡單理解課題的作用和設計要求；第二周，進一步深入課題，分析電路的功能和主要一些元器件的作用，并進行方案的認證和電路的設計；第三周，作最后的電路設計修改，理好設計方案，完成電路設計，撰寫出論文的大體框架。在設計的過程中收集一些對論文撰寫有用的資料，同時把自己在設計過程中遇到的問題也進行了整理，從而為后面論文的書寫做好充分的準備。

經(jīng)過前三周的學習與努力，我對論文的書寫已經(jīng)基本掌握，下階段準備把論文進一步的完善，并做成實物。

本周繼續(xù)鞏固對論文的書寫和完善，對論文里不合理的地方進行修改，同時對電路設計的工作原理進行加深理解，對論文的內(nèi)容進行進一步的充實和完善，加深對電路工作原理的認識和理解，為論文的全面、充實做好準備。同時抓緊時間完成實物的制作，盡最大努力使實物做的更好更美觀實用。

本周的任務是對多路紅外遙控開關的接收電路和發(fā)射電路進行調(diào)試，但在調(diào)試的過程中對一些設備的了解和使用，使對多路紅外遙控開關有更深一步的了解，并在本周完成論文的初稿，給指導老師檢查，發(fā)現(xiàn)其中的不足之處及時修改，對老師指出的不符的地方進行修改和刪除，重新修理，并完成撰寫

本周最重要的是對論文初稿的修改和直至定稿，對老師所指的不足進行再一次的修改，在指導老師的幫助下整合論文的核心之處，使論文更加的具有條理和邏輯，自己對照，進行仔細的修改，整理資料，我向指導老師最終提交了我的畢業(yè)論文設計，通過老師的審核，最終完成論文的定稿。

設計周記(篇4)

本周，我們主要翻譯了最小化常規(guī)深拉模磨損的深拉模設計優(yōu)化，并找到了一些閱讀冷沖壓模的信息。

從譯文中了解到，制造拉深件的一個重要問題是模具磨損，尤其是在拉深模具中。本文主要闡述了采用有限元法和一般設計優(yōu)化技術重新設計拉深凹模的輪廓幾何形狀，以減少拉深凹模的磨損。

冷沖壓是一種壓力加工方法，必須使用安裝在壓力機上的沖料施加壓力，使其產(chǎn)生分離或塑性變形，從而獲得所需零件的壓力加工方法。

從《沖模結構圖冊》和《沖壓工藝與沖模設計》中了解到冷沖模設計的一般步驟:

(1)獲取必要的信息，分析零件的沖壓工藝；

(2)確定工藝方案和模具的結構形式；

(3)進行必要的工藝計算；

(4)模具整體設計；

(5)模具主要部件的結構設計；

(6)選擇沖壓設備；

(7)繪制模具沖圖；

(8)繪制各種非標準零件圖；

(9)編制設計計算說明書(畢業(yè)論文)。

下周主要根據(jù)錐形保持器自動分度沖孔模具的工作示意圖，分析其結構特點；初步制定錐形表面自動沖孔的工藝步驟；閱讀沖模結構圖冊，了解模具結構的構成。

設計周記(篇5)

一想寫周記就看到上一個評語，再想起來那天發(fā)現(xiàn)老師打來的未接電話，應該就是這個事情了，這確實是一個機會，只不過興趣不太大，還是謝謝老師。那就談談電視臺的事兒吧。作為一個剛出來的而且還是?？频膶W生，電視臺既然招聘而且門檻稍低，那技能方面應該要非常出眾，自認為能力不勝任這是其一，但是很顯然它不能成為一個理由，因為只要有心，肯做，憑借三年的不算學習的學習，不出一個月技能達到要求應該沒什么問題。那想法二是我覺得人是在環(huán)境下工作，而不是在于職位。作為?？菩≥?，學習第一，那么苦力活，機械活定少不了，相對我現(xiàn)在處于的工作，當然還是不去的好。另外電視臺的人怎樣的生活也有點了解，社會現(xiàn)實的表現(xiàn)也相對明顯太多，融入是需要打破一些原則的，而有時候這些看起來現(xiàn)實的東西，樂于自己的生活去避開，也不算是不成熟的表現(xiàn)吧。當然說到底還是自己興趣點不在，雖然機會很好，以后發(fā)展也不錯，也有各方面的保障……說回自己的工作，貌似7月份整個公司的內(nèi)部要調(diào)整，前期設計方面的少不了，而且這個月份的活動策劃設計大概也在20號左右，臺灣大師還會來，這次那邊的設計師就不請來了，哎，壓力好大。總覺得他們這樣太頻繁了。

設計周記(篇6)

這周主要翻譯了《最小化常規(guī)深拉深模具磨損的拉深凹模設計優(yōu)化》并查找閱讀了冷沖壓模具的一些資料。

從譯文中了解到生產(chǎn)制造拉深件的一個重要問題就是模具磨損，尤其是在拉深凹模中。文中主要闡述了采用有限元法和一般的設計優(yōu)化技術對拉深凹模輪廓幾何形狀進行重新設計，以減少拉深凹模的模具磨損。

冷沖壓是在常溫下，得用安裝在壓力機上的沖模以材料施加壓力，使其產(chǎn)生分離或塑性變形，從而獲得所需要零件的一種壓力加工方法。

從《沖模結構圖冊》和《沖壓工藝及沖模設計》中了解到了冷沖壓模具設計的一般步驟：

（1）取得必要的資料，并分析零件的沖壓工藝性；

（2）確定工藝方案及模具的結構形式；

（3）進行必要的工藝計算；

（4）模具總體設計；

（5）模具主要零部件的結構設計；

（6）選定沖壓設備；

（7）繪制模具沖圖；yjs21.coM

（8）繪制各非標準零件圖；

（9）編寫設計計算說明書（畢業(yè)論文）。

下周主要是根據(jù)圓錐保持器自動分度沖窗孔模工作示意圖，分析其結構特點；初步擬定錐形面自動沖孔的工藝步驟；閱讀《沖模結構圖冊》，了解模具結構組成。

設計周記(篇7)

今天，在工作中犯了十分嚴重的錯誤，制作的圖標不符合要求，但是由于我是新手，制作圖標難度還很大，花了一下午時間制作的東西，因為小小的錯誤而全部都需要重做，讓我覺得十分的可惜，所以就把還有錯誤的圖標交了上去，在復查的時候，發(fā)現(xiàn)了我的錯誤，師傅把我狠狠批評了一頓，我覺得心里很委屈，但是還是認真的吸取了教訓，在工作中，應該精益求精，一絲不茍。有絲毫的差錯都是不應該的，我也像師傅和領導做了深刻的檢討，回家之后，把今天制作的圖標又制作了好幾遍。熟能生巧，第一遍制作起來十分困難的圖標，在我制作幾遍之后，居然變得十分的熟練。而且還能變換不同的樣式，在里面插入自己的構思與創(chuàng)意，讓我覺得樂趣無窮。作為一個廣告專業(yè)的`學生，的準備有承受壓力和釋放壓力的決心。以前對這句話的理解很表面，通過實習，我真正的知道了一名廣告人在面對客戶百般挑剔不滿的情況下的壓力如何之大、如何之重。當然不是每個客戶都是這樣的，和很多客戶是合作愉快的。彼此的理解和尊重在職場和商場上很關鍵有很重要，人們所追求的是互贏，我想，雙方能做到理解和尊重，那已經(jīng)是互贏的一半了。 周記8：工作十分順利地進行，我的實習也走進了尾聲。今天，師傅并沒有教給我專業(yè)方面的技巧，而是教會了我許多其他的做人道理，擁有本領，并不僅僅是走入社會的關鍵，還有許多需要領悟的東西，開始實踐，動手去做，遇到挫折，發(fā)現(xiàn)問題，解決困難，獲得成功，等等，這都是人生的路上所必須經(jīng)歷的事情，經(jīng)驗可以口傳心授，但是真正領悟經(jīng)驗的卻只能通過實踐，實踐出真諦，才能獲得成功。

結束了2月的實習生活，我的心中充滿了各種的滋味，對各位同事，對單位，對實習生活，對師傅，充滿了戀戀不舍，這次實習給了我太多的體會，感受，這段時光所收獲的，也會伴隨我未來的生活，我相信將來走上工作崗位的我，一定會充滿自信，活力，勇氣的邁向成功。

通過實習，我還明白了，過去人們所追求的傳統(tǒng)觀念上的學校專業(yè)、外語水平以及人脈以經(jīng)向現(xiàn)代觀念上的實踐經(jīng)驗、溝通能力和團隊精神轉(zhuǎn)變。我是一個fast leamer,我能夠明白，我現(xiàn)在正在做什么，而且我需要做什么。因此，我會向著用人單位的員工所具備的素質(zhì)去塑造自己，全面的提升自己的個人職場素質(zhì)和能力。

最后，誠摯的衷心的感謝公司領導和對同事對我無私教導和幫助。是他們使我脫離了幼稚、浮躁和不切實際的心態(tài)，心理上更加成熟。堅定，專業(yè)功底更加扎實。更重要的是，使我牢固的樹立了強烈的事業(yè)心，高度的側(cè)人感和團隊精神。

設計周記(篇8)

隨著經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們消費水平和消費觀念的逐漸提高和改變，對食品企業(yè)的質(zhì)量標準也提出了嚴格的要求。

怎樣在質(zhì)量過關的情況下，在類似產(chǎn)品中讓消費者更傾向于自己的產(chǎn)品，這又對食品企業(yè)的營銷策略發(fā)起了更嚴峻的挑戰(zhàn)，隨著類似產(chǎn)品的競爭越來越激烈，如何在激烈的競爭中立于不敗之地，是企業(yè)需要思考和解決的問題。

據(jù)《中小企業(yè)人力資源管理白皮書》顯示，中小企業(yè)的平均壽命僅為2.5年，周黑鴨能成功生存十年，原因是多方面的，其中周黑鴨的營銷策略是值得同類企業(yè)學習和借鑒的。

湖北周黑鴨食品有限公司是一家主要以鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)為主的品牌企業(yè)，公司前身是“武漢世紀周黑鴨食品有限公司”。

湖北周黑鴨食品有限公司位于湖北省武漢市江岸區(qū)諶家磯大道72號，建筑面積達8000平方米，目前約有300名職工，年加工生產(chǎn)鴨類產(chǎn)品5000噸以上。

經(jīng)湖北省工商管理局批準，公司于5月更名為“湖北周黑鴨食品有限公司”。

公司主要經(jīng)營的系列產(chǎn)品有鴨脖、鴨翅膀、鴨翅尖、鴨掌、雞尖、鹵干子、醬板鴨、鴨爪、金牌黑鴨、周黑鴨、鵪鶉等。

在武漢市區(qū)內(nèi)公司擁有40家直營門店，產(chǎn)品享譽全江城。

目前全國共有門店近400家，在北京、上海、深圳、南昌、長沙等均設有分公司。

“周黑鴨”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠長”的獨特口味贏得了廣大消費者的認同，，“周黑鴨”被認定為“中國馳名商標”。

目前公司正在致力于包裝產(chǎn)品的上市和全國市場的開發(fā)，目前已經(jīng)取得“武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“湖北省著名商標”“武漢市創(chuàng)名牌先進單位”、“武漢市名牌產(chǎn)品”等品牌榮譽。

“周黑鴨”品牌已深受廣大消費者的喜愛，具有很高的知名度和美譽度。

周黑鴨公司經(jīng)營理念是以顧客第一、團隊第二、股東第三為企業(yè)價值觀，以有人類的地方就能嘗到周黑鴨的美味為企業(yè)使命，以百年品牌走向世界為企業(yè)目標，以安全、綠色、健康為質(zhì)量理念，以能者上，平者讓，庸者下為人才理念，以質(zhì)量鑄就品牌為品牌理念，并以安全就是生產(chǎn)力為安全理念。

不同年齡段的消費者對辣味的喜愛、接受程度不同，依據(jù)這一現(xiàn)狀可以將市場分為三個市場范圍：青少年市場(0-19歲)，中青年市場(20-49歲)，老年市場(50歲以上)。

青少年市場對辣味食品的接受程度相對較低，且沒有獨立的經(jīng)濟收入來源，不能作為周黑鴨忠誠的品牌購買者;老年市場相對具有限制性，老年人一般比較注重身體的保養(yǎng)以及飲食的營養(yǎng)清淡，與周黑鴨的口味特點不相吻合，所以也不能作為主要的目標客戶。

中青年市場是發(fā)展的主要市場，中青年群體一般情況下都有各自的經(jīng)濟來源，而且比較容易接受新鮮事物，對新產(chǎn)品的適應能力較強，對周黑鴨快速占領市場有積極影響。

依據(jù)中青年目標市場的特點，可以劃分為三個不同的范圍：①青年人群(年輕白領及學生)。

年輕白領生活時尚、收入豐厚，具有較強的購買需求及能力;青年學生(尤其是大學生)有較多自由時間，也可以依托家里消費，具備一定的購買能力及需求。

②家庭。

上班族下班回家以后往往需要吃一些宵夜、零食，通常情況下他們會購買一些快捷食品。

③旅游人士。

人們的生活水平進一步提升，都喜歡利用假期到處旅游，走親訪友，周黑鴨是旅行回來適合饋贈親友的上乘之選。

而周黑鴨味道的獨特性正好能滿足中青年人群的口味特點，故市場定位為以辣為主的休閑零食。

周黑鴨產(chǎn)品風味多樣，適合多種年齡層的消費者。

青少年市場因為群體的特殊性，對辣味食品接受的程度較低，且經(jīng)濟方面沒有固定的來源，不能作為主要的發(fā)展目標，但青少年接受新奇事物的能力強，周黑鴨多種風味的特點與其口味特點相符，加上現(xiàn)在青少年零花錢多，因此市場潛力也很大，不能忽視。

青年市場是主要的消費群體，青年學生及年輕的白領基于生活基礎較高，且具備一定的購買能力，是周黑鴨主要消費市場。

上班族及旅游人士購買休閑特色食品作為宵夜和贈品，也是周黑鴨主推市場，尤其是旅游人士旅行回來，購買周黑鴨產(chǎn)品贈親朋好友，還可以將周黑鴨市場進一步的推廣，讓不同的人群接觸周黑鴨，進而喜歡上周黑鴨。

周黑鴨主要以辣為主，不太適合老年市場，但可以開發(fā)新的口味，向老年市場推廣，贏得更多的顧客。

周黑鴨的產(chǎn)品線包括鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食熟鹵制品。

其包裝融入綠色環(huán)保的理念，衛(wèi)生、便捷、新鮮。

現(xiàn)如今綠色環(huán)保的觀念深入人心，在這個快節(jié)奏的生活方式下，簡單便捷的綠色包裝更能滿足消費者的'需求。

周黑鴨鴨脖以數(shù)味中草藥鹵制，藥味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食，還具有對身體保健的功能，這是吸引消費者購買的一大優(yōu)勢。

周黑鴨產(chǎn)品口味相對齊全，比較同行業(yè)的其他產(chǎn)品，在風味方面具有一定的優(yōu)勢，加上周黑鴨還具有保健功能，這是推廣的一大特色，也是消費者在眾多同行業(yè)產(chǎn)品中選擇周黑鴨的一個主要因素。

不過作為休閑食品，鹵制品行業(yè)的競爭對手有很多，許多知名老品牌是周黑鴨競爭的對手，有部分客戶忠于老品牌，這就需要將周黑鴨的產(chǎn)品優(yōu)勢推廣出去，以多種形式將產(chǎn)品推廣，深入消費者心中。

可以采用廣告宣傳方式，網(wǎng)絡電子商務等方式，先將周黑鴨介紹給消費者，以產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)勢作保障，在眾多競爭中成為獨樹旗幟的領軍產(chǎn)品。

周黑鴨公司今后還應在加強產(chǎn)品的訴求方面多做努力，要符合目標消費群的口味、功效、心理、價格等方面的需求，具有獨特的訴求點，將周黑鴨打造成為百年老店。

周黑鴨在價格方面不貴，真空袋裝20元/袋，如果進行網(wǎng)上購買的話，價格為19.78元/袋，早在江浙滬一區(qū)實行滿198元包郵的服務，外地朋友可以代購，省心省力省錢。

散裝可采用順豐快遞的方式，5.8元一根。

周黑鴨在定價策略上采用競爭導向定價法，產(chǎn)品價格雖與同行業(yè)的其他產(chǎn)品價格不相上下，卻有著其他產(chǎn)品不能比擬的保健優(yōu)勢。

周黑鴨根據(jù)主材料成本、物價和市場調(diào)查情況對產(chǎn)品進行靈活提價，既把握消費者的消費心理，又顯現(xiàn)周黑鴨的品牌獨立性。

周黑鴨在保持與市場競爭相近價格的同時，一定要注重產(chǎn)品質(zhì)量以及品牌形象的維護。

鹵制品行業(yè)競爭對手多，消費者選擇的機會也就多，琳瑯滿目的選擇會讓消費者感覺無所適從，而且經(jīng)濟實惠的產(chǎn)品是消費者的首選。

我們在江浙滬一區(qū)實行包郵的服務，但不能遍布世界各地，具有一定的局限性，需要加大其他市場的開發(fā)，可以采用分銷策略。

價格相對其他競爭產(chǎn)品不相上下，但我們具有保健優(yōu)勢，還可以對老客戶實行優(yōu)惠政策，或采用積分的形式，規(guī)定積分可兌換的周黑鴨產(chǎn)品，以促進老顧客的滿意程度提升，加強周黑鴨的宣傳，這樣可以間接的在價格方面占據(jù)一定的優(yōu)勢。

同樣的價格買性質(zhì)相差不多的產(chǎn)品，消費者也會選擇具有保健功能，還可以積分換取其他風味產(chǎn)品的周黑鴨。

周黑鴨堅持“不做加盟不做代理不傳授技術”的直營理念。

其直營店與競爭對手加盟店的區(qū)別在于，單店銷售盈利遠遠好于加盟店，品質(zhì)也非常穩(wěn)定。

所以采用開立分公司和直營店的策略，是口味和品質(zhì)的有力保障。

這種方式是有效維護品牌的方式，不過為了擴大經(jīng)營范圍可以采用分銷策略。

分銷策略首先需要選擇分銷渠道，可以選擇間接渠道將周黑鴨銷售給消費者，通過二級渠道，即“制造商-代理商-零售商-消費者”的模式，采用窄渠道的方式，雖然會在市場分銷面受到一定的限制，但方便生產(chǎn)企業(yè)控制分銷，企業(yè)的品牌制定能夠得到保障;周黑鴨屬于休閑食品，單價較低，體積重量也不大，采用間接分銷渠道最為適宜。

采用分銷策略有利也有弊，規(guī)定一個地區(qū)的代理商，可能會產(chǎn)生代理商壟斷地區(qū)周黑鴨營銷市場的現(xiàn)象，代理商將產(chǎn)品供應給零售商，必然會抽取中間的環(huán)節(jié)費增加自己的利潤，最終到達消費者手中時無形已將周黑鴨的價格提高，降低消費者的購買欲望，而多家代理商雖然可以一定程度的降低這種情況的產(chǎn)生，但不方便管理，如果一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題會顯得比較混亂，分不清是哪個代理商部分的問題，這就需要加強分銷制度的建設及監(jiān)管，可以配置一個代理商監(jiān)管部門，負責各地代理商的監(jiān)督管理工作，保證分銷策略可以健康順利進行，確保周黑鴨可以防范占領市場，便于消費者購買，促進周黑鴨的及時銷售。

周黑鴨采取直接零售的方式進行出售，實現(xiàn)商場、超市、集貿(mào)市場、村鎮(zhèn)、街道等通路全方位營銷，快速滲透，具有天然的市場擴張力。

而且建立了自己的商務網(wǎng)站，并且在大力進行推廣。

建設公司運營網(wǎng)站，將企業(yè)產(chǎn)品核心業(yè)務流程、客戶關系管理等延伸到網(wǎng)絡上，促進產(chǎn)品更加貼近用戶需求;依據(jù)客戶需求為客戶定制需求計劃，實現(xiàn)真正意義上的電子商務;加大促銷方面的投入，讓更多的網(wǎng)上瀏覽者知道周黑鴨的網(wǎng)站及包裝品，為企業(yè)增加知名度。

可以每周向周黑鴨的網(wǎng)絡會員郵箱派發(fā)電子雜志，提供會員可供下載的電子優(yōu)惠券，加強與搜索引擎的相關合作，充分利用網(wǎng)絡信息技術將周黑鴨品牌推廣出去。

表1為周黑鴨比較精武鴨脖的網(wǎng)上市場情況。

以上這些都是非常成功的經(jīng)驗，但周黑鴨公司還應重視市場的開發(fā)，比如以年輕白領及大學生作為主要的群體，同時發(fā)展上班族和旅游人群，市場規(guī)模會進一步擴大。

另外積極發(fā)展電子商務，依靠網(wǎng)絡信息擴大傳播，提高知名度。

同時，不同的消費群體有不同的消費喜好，所以要根據(jù)消費者的年齡、性別甚至個人愛好制定不同促銷方式并進行科學合理的促銷。

其形式也應不拘一格，把不同種類或不同口味的產(chǎn)品搭配成套餐促銷，以滿足消費者最大的購買欲望，店面促銷一定要保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全和信譽。

參考文獻：

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