七年級生物教案八篇

七年級生物教案。

出于您的請求我們編輯了“七年級生物教案”。老師每一堂上一般都需要一份教案課件，寫好教案課件是每位老師必須具備的基本功。教案應該依據學生的基礎情況和需求制定。希望本文能為你帶來啟示希望你喜歡！

七年級生物教案 篇1

教學目標

【知識與能力】

通過討論和交流，擬定保護生態(tài)環(huán)境的計劃。

【過程與方法】

通過調查、討論和交流，發(fā)現環(huán)保問題，提出解決方案，培養(yǎng)應用知識、分析問題、解決實際問題的能力。

【情感態(tài)度價值觀】

通過分組調查自己周邊的環(huán)境情況和人們的生活習慣，了解社會，提高社會責任感。

教學重難點

【教學重點】

通過討論和交流，擬定保護生態(tài)環(huán)境的計劃。

【教學難點】

通過討論和交流，擬定保護生態(tài)環(huán)境的計劃。

課前準備

課件等。

教學過程

情境導入

通過前面的學習和調查，同學們知道了一些破壞生態(tài)環(huán)境的事例。對于我們人類來說，這都是振聾發(fā)聵的警鐘。環(huán)境的惡化已經使得我們的生存環(huán)境每況愈下，并由此引出一系列災難性的后果：(出示圖片)水因為污染嚴重而無法作為飲用水源；土地荒漠化；沙塵暴席卷著半個中國……環(huán)境的惡化讓我們憂心忡忡，我們應該清醒地知道這個結局的肇端是人類對地球的肆意破壞。

這節(jié)課，我們走出教室，走出校門，對校園周圍或家庭所在社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境進行實地調查，了解一下我們生活地區(qū)的各項生態(tài)指標是否符合標準，并擬定一個保護當地生態(tài)環(huán)境的計劃。

學生看圖片，認真思考。通過觀察圖片，調動學生的求知欲望，喚起學生強烈的保護生態(tài)環(huán)境的愿望和意識。

講授新課

閱讀教材P112的“擬定保護當地生態(tài)環(huán)境的計劃”和P114的“退耕還林還草”兩部分內容。

問題設疑：

1.我國西部地區(qū)最為突出的生態(tài)環(huán)境問題是什么？

2.造成這些問題的重要原因是什么？

3.書上和電視里的信息又是通過什么途徑獲得的？

4.如何改善西部地區(qū)的生態(tài)環(huán)境？

閱讀教材，并小組討論相關問題并回答。

1.水土流失、土壤沙化和沙塵暴。

2.毀林、毀草開荒和陡坡種糧。

3.實地調查得來的。

4.退耕還林還草。

這個事例告訴我們：人類的生活和生產活動必須遵循自然規(guī)律，才能保證人類社會的可持續(xù)發(fā)展?，F在，如果我們想調查本地區(qū)生態(tài)環(huán)境的狀況應該怎么做，基本步驟有哪些？大家按小組進行討論，制定各自的調查方案。

①課前調查，形成調查報告。組織學生進行社會實踐，親自獲得當地生態(tài)環(huán)境狀況的第一手材料。

②課上交流，制定計劃。

我們本地又存在著哪些環(huán)境問題呢？你們認為哪些環(huán)境問題是最主要的？其現狀如何？你們將通過什么途徑進行調查？這些都是我在上節(jié)課就已經布置大家討論的，那么，等一下我們將分組進行討論、交流，在之前，我先作一些簡要的指導。

對校園周圍環(huán)境進行局部調查，寫成校園環(huán)境保護條例。

③到環(huán)保部門或環(huán)保網站，了解當地的空氣狀況、水源狀況、城市垃圾的處理狀況、植被現狀、生物種類和數量狀態(tài)等。

學生閱讀教材，小組討論并制定自己小組的計劃。

1.每個同學在一張紙上列出你認為最重要的三個環(huán)境問題。

2.與小組的同學交流你們所列的環(huán)境問題，討論決定哪一個問題是最值得我們重視的。

3.關于這個問題我市的現狀怎樣？你們可以通過什么途徑調查？

4.關于這個問題，我們可以做些什么？

以小組展開討論，并確定所要調查的重點項目，并確定調查方案，同時作好必要的分工。

鼓勵學生設計切實可行的方案，在課下分組實施，并進行宣傳，使更多的人受到環(huán)保教育，使環(huán)保意將查找的資料，在課堂上同其他同學分享，互相交流，形成從現在做起的環(huán)保意識。

板書設計

第三節(jié)擬定保護生態(tài)環(huán)境的計劃

一、目的要求

二、材料用具

三、方法步驟

1.分組

2.選擇問題

3.寫出保護計劃

4.匯報計劃

四、注意事項

七年級生物教案 篇2

教材分析

本節(jié)課是九年義務教育課程標準實驗教材七年級上冊第一單元第二章的最后一節(jié)，本節(jié)課是在前面學習了生物圈中的生物和生物圈中的生態(tài)系統(tǒng)以，對本單元作宏觀性的總括，描述了各種生態(tài)系統(tǒng)的類型和特點，從多個角度分析說明生物圈是一個統(tǒng)一整體，是地球上所有生物共同家園。情感態(tài)度價值的內容多于知識性的內容。

教學目標：

①描述生態(tài)系統(tǒng)的類型及特點。

②闡明生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)。

③“生物圈ⅱ號”這個典型事例，使學生初步認識到地球仍是人類和其他生物的唯一家園，增強愛護環(huán)境的意識。

重難點分析：

本節(jié)課的教學重在情感態(tài)度和價值觀的教育。通過對多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)和生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)的認識，培養(yǎng)學生愛護生物的情感和保護生物圈的意識。

教學方法

講授法、討論法、cai法相結合

課時按排

1課時

教學過程

教學內容教師活動學生活動設計意圖

一、導入提問復習上節(jié)課的內容，生態(tài)系統(tǒng)的組成、食物鏈和食物網。

過渡：回憶上節(jié)課所學的內容，思考、回答老師提出的問題。對教學內容起承上啟下作用。

二、各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)提問學生：根椐自己的了解你們知道有多少種生態(tài)系統(tǒng)嗎？

根據自己的了解列舉種種生態(tài)系統(tǒng)。在課堂的開頭抓住學生的注意力。

三、各種生態(tài)系統(tǒng)的特點和作用

1、cai展示各種生態(tài)系統(tǒng)的圖片和特點。

2、播放視頻“各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)”

1、分析老師展示的幻燈片猜出該圖片和特點是屬于那一種生態(tài)系統(tǒng)。

2、觀看視頻加深對各種生態(tài)系統(tǒng)的認識。

1、讓學生猜猜看，可以激發(fā)學生的學習興趣和提高學習積極性。

2、視頻可以加深和補充一些知識。

四、生物圈是一個統(tǒng)一的整體1、展示一幅企鵝哭訴自己被ddt害慘的漫畫，讓學生當一回偵探找出兇手。

2、創(chuàng)設問題情境：我國的母親河黃河，起源于那里？最后又到達那里？來講述河流生態(tài)系統(tǒng)與其他生態(tài)系統(tǒng)之間的聯(lián)系。

3、cai展示各生態(tài)各種生態(tài)系統(tǒng)的關系圖。

4、播放視頻“生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)”

提出問題：人類可以摸擬另外一個生物圈嗎？

1、學生看書本的材料找出害慘企鵝的是人類。從企鵝故事中悟出生態(tài)系統(tǒng)是一個統(tǒng)一個整體。

2、學生小組討論分析書本30頁資料分析，說出各個生態(tài)系統(tǒng)之間的聯(lián)系。

3、系統(tǒng)的認識生物圈是一個統(tǒng)一整體。

4、學生從視頻認識到人類不可以摸擬另外一個生物圈。地球仍是人類和其他生物的唯一家園。

1、做一回偵探可以引起學生的興趣，提高教學效率，讓學生客觀認識人類破壞生物圈的行為，保護我們共同的家園要從我們身邊的事情做起。

2、由問題引起學生的注意，層層引導學生理解各種生態(tài)系統(tǒng)的聯(lián)系。

3、進一步理解生物圈是一個統(tǒng)一整體。

4、培養(yǎng)學生保護環(huán)境的意識。

五、小結地球上有多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)，它是一個統(tǒng)一的整體，人類活動對環(huán)境的影響有許多是全球性的。

七、鞏固練習

1、把與對應生態(tài)系統(tǒng)相關的內容用線連接起來。

①草原生態(tài)系統(tǒng)在涵養(yǎng)水源，保持水土方面起重要作用

②森林生態(tài)系統(tǒng)人的作用突出，且以農作物為主

③農田生態(tài)系統(tǒng)年降雨量少，以草木植物為主

④濕地生態(tài)系統(tǒng)以浮游植物為主，主要受光照、溫度影響

⑤海洋生態(tài)系統(tǒng)消費者主要是人類，植物種類、數量少

⑥城市生態(tài)系統(tǒng)沼澤植物占優(yōu)勢，動物種類多，蓄洪抗旱能力強

七年級生物教案 篇3

教學目標

1．說明植物在呼吸作用過程中產生CO2

2．說明植物的呼吸作用消耗O2：。

3．舉例說出呼吸作用的實質和意義。

教學重點

1．呼吸作用產生CO2：的實驗分析。

2．呼吸作用需要O2的實驗分析。

3．呼吸作用的實質和意義。

教學難點

植物呼吸作用產生CO2：的實驗分析。

課前準備

1．教師準備

(1)根據課本知識寫出預習提綱。

(2)根據課本實驗內容，準備實驗材料和用具。

(3)制作植物呼吸作用實質和意義的課件。

(4)查詢書籍、網站、錄像，搜集有關呼吸作用的資料

2．學生準備

(1)根據預習提綱，預習本節(jié)內容。

(2)派各組代表按要求準備實驗。

(3)查詢書籍、網站、錄像，搜集有關呼吸作用的資料

教學過程

一、導入新課

同學們，我們知道呼吸是人和動物維持生命的基本生理活動，那么植物也進行呼吸嗎?植物的呼吸作用是怎樣進行的?它與動物的呼吸是否相同?本節(jié)課我們就來探究這些問題。

二、探究過程

(一)植物呼吸作用產生CO2

學生4人一組。

1．取甲、乙兩個錐形瓶，在每個錐形瓶內都倒人少量的澄清石灰水。

2，派代表在實驗前一天，將100g新鮮的和燙過的蔬菜(沸水燙2—3min)分別裝入兩個不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并用止水夾夾緊軟管。(不加標記)

3．取兩袋蔬菜，將軟管分別插入盛有澄清石灰水的錐形瓶中，移開止水夾，輕輕地擠壓塑料袋。

小組成員進行觀察，并作好觀察記錄，教師巡回指導。教師提出問題：“實驗用的塑料袋為什么是黑色的?用白色塑料袋可以嗎尸 小組內同學展開討論；得出兩種結論：

“可以用白色塑料袋，因為綠色植物體在白色塑料袋內也能呼吸，呼吸就能產生CO2，能使石灰水變渾濁?！?/p>

“不能用白色塑料袋。因為在光照下若用白色塑料袋，里面的綠色植物除了呼吸外，還可進行光合作用。光合作用會利用凹2，這樣袋內CO2，含量少，不能使石灰水變渾濁，因此就不能證明植物呼吸作用產生CO2?！?/p>

師：“這兩種說法哪一種正確呢?我這里有準備好的白色塑料袋，袋內裝有同樣的等量的蔬菜．現在我擠壓塑料袋，請同學觀察現象?！?/p>

同學們都停止討論，仔細觀察現象。

教師用力擠壓塑料袋，問道：“石灰水有沒有變化?”

“沒有變化，”同學們齊聲說。

“是不是擠壓時間短?”一生懷疑地搖搖頭。

師問：“黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜，有的裝燙熟的蔬菜，你們怎樣辨別?”

生答：“使石灰水變渾濁的塑料袋內裝有新鮮蔬菜。”

“請說你的理由?”

“因為燙過的蔬菜細胞死了，不能進行呼吸作用。”

師說：“回答非常正確，通過以上實驗可以得出，植物的呼吸作用產生C02?！?/p>

(二)植物的呼吸作用需要O2：

1．將新鮮的葉片和燙過的葉片分別放人密閉的錐形瓶中，在黑暗處一晝夜。

2．把兩根燃燒的小木棒分別伸人兩錐形瓶中，觀察其現象，教師巡回指導組織討論：

①實驗現象。 ②為什么會出現一小木棒熄滅、一小木棒繼續(xù)燃燒? ③錐形瓶能換成廣口瓶嗎?④本實驗說明了什么?

學生通過閱讀課文，回答以上問題，教師予以補充。

(三)呼吸作用的實質和意義

出示植物呼吸作用實質和意義的課件，在教師指導下，讓學生根據相關內容總結呼吸作用實質和意義。

教師：補充總結呼吸作用的實質和意義。

三、課堂小結

引導學生回顧本節(jié)課主要內容，讓學生討論總結。

1．呼吸作用的條件。

2．呼吸作用的過程。

3．呼吸作用的意義。

作業(yè)

設計實驗，驗證呼吸作用與光無關。

七年級生物教案 篇4

1、指導觀察新鮮的.豬心臟，圖片和媒體動畫的方法，培養(yǎng)觀察能力。

2、隨著老師的設問，學生自學教材，主動思考，小組討論， 培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力。

3、指導學生發(fā)現并掌握知識內在的聯(lián)系，總結出生物學的“統(tǒng)一”原理，并學會運用這種原理指導學習。

下面通過教學程序來談談教法、學法的具體運用。

1、課件展示，學生觀察課件內容，老師舉例說明汽車開動要用發(fā)動機，抽水要用水泵，人體內血液流動也需要動力，這就是心臟。設問：那么心臟有什么樣的結構和功能使它能起到動力作用呢？以此調動學生的積極性，激發(fā)學生的學習欲望，從而引入新課。

1、學生活動：要求學生把右手放到左胸，感受自己的心臟搏動，初步了解心臟的位置。再利用多媒體課件，展示胸腔透視圖，心臟的位置。展示人體心臟外形圖，觀察心臟的形態(tài)，識別人體心臟的各個方位。

2、識別心臟的各個方位后，通過觀察豬心臟的掛圖結合課件，講授心臟的結構。首先指導學生觀察，比較心房壁和心室壁的厚薄。再引導學生回憶所學的人體四種基本組織，同時設問：從心臟壁的厚薄來看，心房與心室有什么不同？左心室與右心室又有什么不同？讓學生講出心臟的組成及心臟壁的厚薄。然后結合人體心臟解剖的課件，分部觀察人體心臟的四個腔，使學生明確左心房與左心室相通，右心房與右心室相通，左右兩邊不相通。在此基礎上，引導學生繼續(xù)觀察新鮮的豬心臟，找出與心臟相連的幾條大血管。同時教師邊講邊畫出心臟結構簡易黑板圖，肯定左心房連通肺靜脈，左心室連通主動脈，右心房連通上、下腔靜脈，右心室連通肺動脈。最后用課件展示心臟解剖圖，要求學生寫出心臟四腔及連通的大血管，加以 鞏固。這樣，由分解到綜合最后形成整體概念，重點突出，使學生掌握人體心臟的結構。

3、在學生掌握心臟的結構及其相連血管知識的基礎上，講授心臟瓣膜的位置及其開啟關閉與心臟內血流方向的關系，這部分內容是本節(jié)課的難點，為突破難點，我準備利用多媒體手段循序漸進地進行教學。首先指導學生閱讀課文68頁，通過指導閱讀，培養(yǎng)學生的自學能力，獨立思考能力。然后，課件展示人體心臟瓣膜縱剖放大圖，指導學生觀察人體心臟瓣膜的位置與開關方向；緊接著課件展示人體心臟瓣膜橫剖面放大圖引導學生觀察心臟瓣膜的分布及組成。設問：心房與心室之間，心室與動脈之間有什么特殊的結構？通過觀察與提問使學生明白心臟中有房室瓣和動脈瓣，房室瓣位于心房與心室之間，只能朝向心室開，動脈瓣位于心室與動脈之間，只能朝向動脈開。在此基礎上，為了幫助學生進一步理解心臟瓣膜控制血流方向的作用，課件展示血液在心臟內流動的動畫圖，顯示血液在心臟內流動的方向與心臟瓣膜開閉的關系，同時設問：“同學們，從圖中我們看到血液在心臟中是如何流動的？心臟瓣膜在血液流動中起什么作用？”讓學生邊觀察邊思考，從而歸納出瓣膜的開閉與血液流動的關系：即心臟瓣膜能控制血液按一定的方向流動，也就是只能從心房流向心室，從心室流向動脈，而不 能倒流。這樣，通過多層次，多方向的反復觀察和教學，難點被逐一突破。

4、通過以上的學習，教師接著可提問：“人體心臟的功能是什么？”從而歸納出人體心臟的功能是推動血液在血管中循環(huán)流動。然后又問：“體育鍛煉和適宜體力勞動對心臟有何好處？”對學生進行衛(wèi)生保健的教育。

最后是課堂小結：課件展示心臟解剖放大圖，結合板書設計，請學生自己歸納本節(jié)課的學習內容。

板書是對教學內容的總結概括，我的板書設計見附表，這種板書設計突出重點，突出了知識點之間的聯(lián)系，簡潔明快，體現了板書設計的程序性、概括性、指導性與藝術性。

下面我簡要地說明一下，這樣進行教學設計的優(yōu)點，以及理論依據。

1、注重生物教學的直觀性原則。

充分利用模型、實物、特別是現代多媒體教學等直觀手段，動與靜相結合，宏觀與微觀相結合，形象生動，突出重點，易化難點。

2、注重對學生的素質教育，充分體現學生的主體性原則：

教學設計中有大量的學生活動，充分給予學生表現的空間，活動的空間，思維的空間，通過啟發(fā)式教學，逐步引導觀察和思維，調動學生積極主動參與，培養(yǎng)學生各方面能力。

七年級生物教案 篇5

教師寄語：

勤觀察，多調查，增知識，拓視野！

知識目標：

學生能說出調查的一般方法，初步學會做調查記錄，并將你所知道的生物行歸類。

能力目標：

學生嘗試描述身邊的生物和它們的生活環(huán)境，培養(yǎng)調查實踐以及和同學分工合作的能力。

情感目標：

學生通過學習能關注生物的生存狀況，從而增強保護生物資源的意識，認識到保護環(huán)境要從保護我們身邊的生物開始。

學習重點：

初步學會做調查記錄，培養(yǎng)學生的調查能力及分工合作能力。

學習難點：

試描述身邊的生物和它們的生存狀態(tài)。

學習過程：

一、課前預習：

我國的森林資源每五年清查一次，這就是__________，人口普查也是_____。

二、導入新課：

上節(jié)課我們認識了生物的特征，課下每個小組都對我們學校的生物做了調查，請各小組把你們的調查方法和結果進行展示，說出你們組是怎樣調查的，結果是怎樣的。

三、合作探究：

（一）通過學生的發(fā)言，明確以下知識：

1．調查時首先要明確 和 ，制定合理的 。調查的范圍很大時，就要進行 ，調查過程中要如實 。對調查的結果要進行 和 ，有時要用數學方法進行統(tǒng)計。

2.調查校園的生物種類的方法步驟是：

（1）選擇調查范圍（校園）

（2）分組：__________人為一個調查小組。

（3）設計調查路線

（4）調查記錄（請?zhí)貏e注意____________、_____________和______________里等處容易被忽略的小生物，還有空中偶爾飛過的_____________和________________。

（5）歸類

（6）將歸好類的生物的資料進行整理，寫在筆記本上。

（二）生物的歸類方法

1.請根據本小組在室外開展的“調查校園生物活動”的有關情況填寫下列內容：

（1）我們的調查路線是；

（2）我們的調查范圍是；

（3）我們組一共調查到了（ ）種生物，其中植物（ ）種，動物（ ）種，其他生物（ ）種；說說它們與人類的關系。

（4）從調查到的生物中選1~2種，說說它們的生活環(huán)境有什么不同？

（5）這次活動中，我體會最深的是：

2.對調查到的生物進行分類，可按照形態(tài)結構特點，將生物分為_______、_______和_____三大類；也可按照生活環(huán)境將生物分為_______和______等；還可以按照用途，將生物分為__________、_________、__________、____________等。

七年級生物教案 篇6

設計理念：

葉子是學生常見，也是繪畫作品里經常出現的繪畫題材，在學生平時的作品里更多的注重了色彩和外形的表現，包括日常的觀察中都忽略了細小的葉脈的存在。究其原因，我們平時就缺少細節(jié)的觀察，因此，本課以學生為主體，以教師為主導，突出美術學科的審美性、情感性、想象性，在一系列的觀察、欣賞、探究的過程中促進學生基本美術素養(yǎng)的形成。

1、緊扣審美這一主線，導入新課直接讓學生夸夸葉子的美，從學生已有的審美經驗出發(fā)，在感受葉子形狀美、色彩美的基礎上，運用放大的方法感受葉脈的存在與形狀美，同時學會觀察細節(jié)。

2、在重點觀察網狀葉脈的基礎上，在欣賞的過程中，學生主動運用學到的觀察方法發(fā)現另一類形狀的葉脈，在嘗試畫的過程中歸納線條粗細表現的方法，在欣賞作品的過程中學習用線添加、組合，表達想象的方法，引導學生主動積極地構建新知。

3、創(chuàng)設情境，調動學生的多種感官，讓學生在傾聽中想象，感受葉脈的內在精神——大愛無痕。通過送“幸運葉”這一教學環(huán)節(jié)，引發(fā)學生愛的情感，本課以歌曲《愛的人間》結束，升華學生的情感，切實體現美術學科本位，關注每一次引導對學生心靈的凈化，關注眼睛和心靈的藝術共鳴。體現美術學科的情感性，人文性，讓理性與情感更多的結合在一起。

4、美術是一種視覺語言性溝通或視覺語言性活動，其中“對話”與感受是教學活動的重要特點，收集大量圖片，引導學生與自然“對話“，感受自然的美與神奇，與大師作品和小朋友作品“對話”，感受線的藝術魅力，與老師同學“對話”撞擊出思維的火花。在對話中提高美術鑒賞力，產生情感共鳴，激發(fā)無窮的想象力，創(chuàng)造力。

5、以小組的形式完成作業(yè)，在擺放樹葉的過程中學會合作。在互動評價的過程中體驗成功的喜悅，學會欣賞他人，發(fā)現不足的過程中完善自己，全面提升個人素養(yǎng)。

教學目標：

1、觀察葉子的外形以及葉脈的造型，能夠說出葉脈的生長規(guī)律。

2、選擇一片葉子最喜歡的或想象中的葉子，將它畫下來，著重表現美麗的葉脈。

3、感受葉脈的美麗與神奇，學會關愛他人，形成合作意識。

課前準備：

準備課件，學生每人收集1～2片樹葉、彩紙，剪刀、記號筆。

教學過程：

一、導入

1、老師收拿一片葉子問學生這是什么呀？

2、學生回答是樹葉，讓學生觀察，在這張葉片上，你還看到了什么？一些線。你知道人們把他們叫做什么？（葉脈、葉莖）

師小結：葉子上的這些纖細的葉脈就同我們人的血管一樣，遍布全身用來輸送水份、養(yǎng)份的。今天我們就一起來學習《葉子上的小血管>>師板書課題。

二、感知、表現葉脈的生長規(guī)律。

（一）認識網狀的葉脈

1、大屏幕展示：葉脈的標本，師引導學生觀察這些葉脈——線的特點。師隨機板書：多、密、長、短、粗、細、分叉、交叉

課件介紹主脈、支脈、次支脈。

請仔細看看自己收集來的葉子上的葉脈，他們的形狀完全一樣嗎？它的葉脈和屏幕上那張葉脈形狀完全一樣嗎？得出：相同形狀的葉子，它們的葉脈肯定是不完全一樣的。

2、嘗試用線條表現葉脈的生長規(guī)律

①、你們能用線條畫出葉脈的美嗎？學生邊畫師邊提示葉脈的特征，啟發(fā)學生思考：如何能畫出它們的粗細變化呢？

請2～3名學生到黑板上畫，其余學生在下面畫。

3、師生點評小結，強調畫一定要畫出事物的特征。

①粗的葉脈和細的葉脈又是怎樣表現的呢？學生歸納小結：a雙線勾畫b描邊加粗。

②次支脈的生長的方向——從主脈向葉尖、葉邊的方向生長，并越來越細，師幫助修改，強調畫到葉邊，葉尖。

③師幫助添畫次支脈，老師經常說有的同學畫面太空，缺少細節(jié)，什么是細節(jié)，把這些纖細的支脈畫出來，這片葉子就有了細節(jié)了，強調細節(jié)產生美，使畫面更生動，富有節(jié)奏感。

④學生修改作品、添加細節(jié)。圖（2）圖（3）

（二）認識平行狀的葉脈，欣賞各種形狀的葉子和葉脈，感受葉脈的神奇魅力

三、創(chuàng)設情境，引導想象，產生情感上的共鳴

四、與大師和小朋友的作品“對話”，感受線的藝術魅力，激發(fā)想象力，創(chuàng)造力

（一）剛才我們運用了寫實的手法畫了真實的葉脈，然而我們在日常的繪畫中更多地運用了想象、添加的方法使畫面更精彩。請欣賞大師與小朋友的作品，課件出示：

1、（埃舍爾的《魚》）和學生作品，猜一猜，哪幅畫是大師的作品，為什么？在小朋友的畫上你又看到了什么呢？師引導欣賞：看似復雜的圖形其實都是由簡單的圖形和一些變化的線條添加、組合而成的，其實只要我們稍微動一下腦筋，也能做得更好。

2、畢加索的作品，你看出來畫面上畫什么嗎，他畫的人很怪，一會兒看像正面，一會兒像側面，人身上添加了好多各種各樣的線條，畫面很飽滿，想象奇特。學生作品嚴謹、寫實。

（二）欣賞其他小朋友的畫

（三）欣賞了這些畫，如果讓你再畫小血管，你有什么新的想法？學生交流。

五、實踐創(chuàng)作，學會關心他人，形成合作精神

作業(yè)要求：

1、用寫實或想象（用多種線條組合、添加）的方法畫出最美的那片葉子。

2、把畫好的葉子，沿著葉子邊緣用剪刀把它剪下來貼到黑板的樹上，讓“幸運樹”更加茂盛。

六、在評價中升華、提升。

七年級生物教案 篇7

教學目標

知識目標

1、通過根吸收無機鹽的演示實驗，使學生明白植物在生活過程中不僅需要水，而且還需要無機鹽。

2、了解氮、磷、鉀在植物生活中的作用及其缺乏時的癥狀；懂得合理施肥的原理，了解無土栽培的原理和優(yōu)點。

能力目標

通過觀察演示實驗，繼續(xù)培養(yǎng)學生的觀察能力，學習設計對照實驗的方法。

情感目標

通過了解無機鹽的作用，合理施肥和無土栽培原理在農業(yè)生產實踐的應用，繼續(xù)進行生物科學價值觀的教育。

教學建議

一、知識體系圖解

二、教材分析

根對無機鹽的吸收是根的功能之一，是高中階段進一步學習這部分內容的必備知識，是理解植物礦質代謝的重要基礎，氮、磷、鉀對植物生活的意義是從事農業(yè)生產和日常生活的必備基礎知識，因此這兩部分是本節(jié)課學習的重點內容。本節(jié)中借助兩個演示實驗對這些內容加以說明，但土壤溶液中的無機鹽進入根毛內部的過程是極其復雜的，由于學生缺乏有關的基礎知識，不能立即理解。只能通過一些實驗來證明植物的生活確實需要無機鹽，而且所需的無機鹽是從土壤溶液里吸收的；加之，根吸收無機鹽的實驗在一堂課是不易看到結果的。教師還可以收集大量的生活資料或圖片，或讓學生收集有關資料進行匯報等方式來學習這部分內容。

由于很多學生缺乏農業(yè)生產經驗，對于合理施肥原理和無土栽培技術了解很少，因此，需要首先增加感性認識，創(chuàng)造條件，開設實驗，從分析實驗現象入手，幫助消化理解。而且可以培養(yǎng)學生靈活運用基礎知識分析和解決問題的能力。

三、教法建議

本章中出現了有關"無機鹽"的概念，但學生對此并不了解，所以在講解根對無機鹽的吸收之前，必須先講明無機鹽是什么。為了保證證明土壤浸出液中含有無機鹽，而蒸餾水中不含有無機鹽的演示實驗成功，要注意玻璃板一定要潔凈，避免由于玻璃板本身的污跡引起誤解。

根吸收無機鹽的演示實驗，短期內不容易看到成效，因此要提早準備這個實驗，以便到講課的時候能夠看到實驗的結果。在準備和進行這個實驗的過程中，可以讓學生參加，使他們看到實驗的全過程，相信實驗的結果是真實的。實驗用的植株最好是幼苗。土壤浸出液中再加以適當濃度的含氮、磷、鉀的化肥，實驗效果就會更明顯。

但關于含氮、磷、鉀的無機鹽在植物生活中的作用，只通過演示實驗是不容易完全看出來的，可以請學生讓學生通過課本中的彩色插圖進行了解，教師再幫助分析每一種無機鹽對植物生長發(fā)育過程中所起的作用和缺乏時所表現出的癥狀，也可以列表邊分析邊說明。

在本節(jié)課的內容中，聯(lián)系農業(yè)生產的知識較多。教師引導學生認識無機鹽的概念以及無機鹽對植物的作用，聯(lián)系農業(yè)生產實際，了解什么是合理施肥，無土栽培等概念?？梢越Y合生產經驗和正在推廣的農業(yè)生產技術，從道理上加以聯(lián)系，或者利用有關的錄像加以說明。

在本節(jié)課中，還要讓學生通過學習意識到化學肥料如果使用不當，會造成環(huán)境污染。使學生樹立環(huán)保的意識。

教學設計方案

重點：根吸收無機鹽的條件；氮、磷、鉀對植物生活的意義。

難點：讓學生對根吸收無機鹽以及無土栽培產生一定的感性認識。

手段：以教師引導學生觀察、討論為主的教學方法

設計思想：

學生對無機鹽的概念比較陌生，所以本節(jié)課主要是從實際入手，通過學生對演示實驗的參與和觀察，了解本節(jié)的各知識點。同時在本節(jié)課中要盡量利用與學生生活實際有關的例子或問題，以便加強學生對所學知識的靈活應用。

教學過程：

課前布置完成下列兩項活動：

1、 利用課余時間，組織學生或課外小組完成課本64頁演示實驗和無土栽培幾種植物。

2、學習收集有關"無機鹽在植物生活中的作用"的資料

一、導入：

1、提問：根吸收水分的原理是什么？

2、組織學生回答，引出演示實驗："土壤溶液具有一定的濃度，也就是說在土壤溶液中含有一些可溶于水的物質，為了證明這一觀點，請同學們觀察下面的演示實驗"。

二、講授新課：

(一)根對無機鹽的吸收：

1、組織學生觀察演示實驗。

2、講解：

土壤浸出液蒸發(fā)后留下灰白色的物質，而蒸餾水蒸發(fā)后沒有灰白色的物質。這種物質是無機鹽。

(二)無機鹽在植物生活中的作用：

1、組織參與課本64頁實驗的學生匯報實驗過程，并展示實驗結果。

2、組織學生討論無機鹽的作用。

3、總結：

土壤浸出液中含有無機鹽，無機鹽由根吸收，無機鹽使植物生長健壯、顏色鮮綠。

4、組織學生匯報收集的資料：各種無機鹽對植物的作用。(注意：學生匯報的資料中可能會出現錯誤，應及時糾正。)

5、出示圖片或錄像，介紹不同種類的無機鹽對植物生活的作用(重點是氮、磷、鉀三種無機鹽)。并指導學生進行列表歸納。

(三)合理施肥：

1、提出問題：請根據不同無機鹽在植物生活中的作用，判斷不同植物需要增加哪一類無機鹽，如：小麥、白菜、馬鈴薯等。

2、組織學生討論。

3、講解：

(1)土壤中的無機鹽，特別是氮、磷、鉀等，不斷被植物大量吸收，必須補充才能保持土壤的肥沃度。

(2)不同植物的各類無機鹽的需要量是不同的，同一種植物隨著生長期的不同，對無機鹽的需要量也不同。人們對各種植物的需求部分不一樣，對無機鹽的需求種類也不一樣，因為不同的無機鹽對植物所起的作用也不一樣。

(3)肥料分為化學肥料和農家肥料。但分別具有不同的優(yōu)缺點，在施肥時應當以農家肥為主，配合施用化學肥料。

(四)無土栽培：

1、組織參與無土栽培植物的學生匯報實驗過程，并展示實驗結果。

2、組織學生觀看有關無土栽培技術應用的錄像。

3、組織學生討論無土栽培的概念、意義及應用價值。

4、總結：

(1)無土栽培是指不用土壤或用其他物質(如砂石)代替土壤，根據植物生活需要無機鹽的種類和數量，按照一定的比例配成營養(yǎng)液，來培養(yǎng)植物。

(2)無土栽培法，有許多優(yōu)點。人口增多使可耕種土地面積不斷減少。因此，非土壤栽培植物的方法就顯得十分重要;通常，無土栽培法生產的水果和蔬菜還會含有更多的營養(yǎng)成份;用營養(yǎng)液栽培法種植植物更便宜，更利于保護環(huán)境。無土栽培法還有一個很大的優(yōu)點是它不需要艱辛的體力。

三、鞏固：

請根據本節(jié)所學的知識，判斷家中種植的花卉對無機鹽的攝取是否合理，你將如何改進。寫出有關報告。

板書設計：

第四節(jié) 根對無機鹽的吸收

一、根對無機鹽的吸收：

土壤溶液中含有無機鹽

二、無機鹽在植物生活中的作用：

（課本65頁表，可用投影展示）

三、合理施肥：

1、以農家肥為主，配合施用化學肥料。

2、不同植物或同一種植物不同生長期，對各類無機鹽的需要量是不同的。

四、無土栽培--根據植物生活所需要無機鹽的種類和數量，按照一定的比例配成營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來培養(yǎng)植物。

七年級生物教案 篇8

一、課程標準：

本章位于《課標》的第五單元，“生物圈中的人”的第二個主題：人體生命活動的能量供給。主要包括以下三個目標：

1、描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。

2、概述人體肺部和組織細胞處的氣體交換過程。

3、說明能量來自細胞中有機物的氧化分解。

二、教材分析：

本章的主要內容是：分析人體內的細胞是通過怎樣的結構和過程與外界環(huán)境進行氣體交換的；探究空氣質量狀況和人體健康的關系。

通過本章的學習，學生應當能夠概述人體呼吸道對空氣的處理，以及肺部通過呼吸運動和組織細胞的氣體交換過程，了解空氣質量與人體健康的密切關系，并積極參與防治大氣污染的活動。

本章通過實驗和探究活動培養(yǎng)學生獲取測量、取樣和測算等基本方法，這些都屬于科學探究的一般方法，是學生應當學會的。

（一）知識目標：

1、描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。

2、能通過分析有關資料，說出呼吸道對空氣的處理作用。

3、能認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的。

（二）能力目標：

培養(yǎng)學生分析問題、歸納總結的能力。

（三）情感目標：

1、讓學生認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的，自覺維護環(huán)境中的新鮮清潔。

2、讓學生關注自身呼吸系統(tǒng)健康，養(yǎng)成良好的生活習慣。

教學重點：

1、通過資料分析總結呼吸道作用。

2、培養(yǎng)學生分析問題、歸納概括的能力。

3、何防止呼吸道疾病。

A有“C”形的軟骨支架 B肌肉較松弛 C氣管比較硬 D周圍有肌肉牽拉

4．吃飯時說笑，若吞咽時_______來不及蓋下，會使食物進入_______，引起劇烈咳嗽

6．北歐人的鼻子較大，其作用是 A使人漂亮 B使鼻孔較大 C使鼻腔較長D 使鼻毛較大

7．小英和平平在放學的路上遇到沙塵暴，小英馬上戴上口罩，而平平沒有帶，請問到達小英肺部的氣體與到達平平肺部的氣體比較，結果為（ ）

C 到達小英肺部的氣體比到達平平肺部的氣體粉塵多 D無法確定誰肺部的氣體清潔

9．呼吸系統(tǒng)由_______和________組成，后者是呼吸系統(tǒng)的主要器官，它是______的場所；前者由_______、_________、__________、________共同組成，主要作用是將吸入的空氣變的_______、_________、________，減少對肺的刺激。

七年級生物教案 篇9

教學目標

知識目標

1、知道消化的概念

2、知道食物需要消化的道理

3、知道消化系統(tǒng)的組成及各器官的結構與功能，知道消化腺、消化液、消化酶的關系。

4、知道物理性消化和化學性消化的概念

5、能說出淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程。

能力目標

1、通過觀察消化系統(tǒng)的掛圖或模型，培養(yǎng)學生對直觀教具的觀察能力。

2、通過對“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗的設計、觀察、分析，培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力和設計實驗能力。

情感目標

1、通過觀察對比實驗，體驗嚴肅、認真、實事求是的科學態(tài)度。

2、通過對實驗現象的觀察和對實驗結果的分析，承認事物的現象和本質的辨證關系。

教學建議

知識體系圖解:

教材分析：

教材分析：

本節(jié)教學在《消化吸收》一章中占有重要地位，應明確三個問題：第一、食物為什么要消化;第二、食物消化的結構基礎;第三、食物消化的過程。

教學重點：

1、食物消化的結構基礎

2、事物的消化過程

教學難點：

1、小腸與消化相適應的結構特點

2、食物的化學性消化

教法建議：

建議授課3課時：第1課時通過探究實驗，了解食物需要消化的道理。第2課時學習消化食物的結構基礎——消化系統(tǒng)。第3課時通過實驗探討食物消化的過程。

關于“食物為什么需要消化”的教學主要是要讓學生通過學習，了解食物需要消化的原因——小分子物質才能通過細胞膜進入細胞，才能進一步被細胞利用。建議教師演示“淀粉和葡萄糖的透過性實驗”，給學生直觀的感性認識。先讓學會通過討論，自己設計實驗，再演示。

在了解了食物為什么要消化的基礎上，很自然就會想到“食物中的大分子物質怎樣才能轉變?yōu)樾》肿游镔|呢？”引出——食物消化的結構基礎，關于消化系統(tǒng)的組成可讓學生看圖自己說出。并結合自身實際指出消化系統(tǒng)的主要器官及其自然位置。關于牙齒的教學，可以利用模型簡單介紹，建議把牙齒保健的內容放到第四節(jié)講解，讓學生先收集一些資料。關于胃的結構的教學，建議先利用掛圖明確胃壁的四層結構，并指出整個消化道壁的結構都與其相似;再結合錄像或實物，讓學生對胃壁內表面有皺褶，能增加消化、吸收的面積有一個感性認識。由于小腸是消化吸收的主要器官，所以在關于小腸的教學中應注意明確：一、小腸長(利用消化系統(tǒng)掛圖就可看出);二、小腸內表面有環(huán)形皺襞，皺襞上有絨毛(演示實物或看錄像)這種結構特點——面積大決定著食物在小腸中停留的時間相對長，消化更充分。進而強調生物學中“結構與功能相適應”的觀點。關于大腸的教學，可結合掛圖進行講述，要讓學生明確平時易混淆的盲腸和闌尾的位置關系。關于消化腺的教學，主要讓學生明確消化腺、消化液、消化酶的關系(見下表)。

教學設計示例

重點、難點分析：

1、胃和小腸的結構特點，重在突出“結構與功能的適應性”。

2、淀粉、蛋白質、脂肪的化學性消化過程，難在給學生一個感性認識。

3、“淀粉和葡萄糖的透過性”實驗及“唾液對淀粉的消化作用”實驗，重在實驗的設計、實驗的現象及對實驗結果的分析。

教學過程設計：

第1課時：

：通過前面的學習，我們知道人體維持正常的生命活動所需要的能量來自于食物，而食物中的營養(yǎng)物質必須經過人體的加工才能被利用。那么營養(yǎng)物質為什么需要加工？要經過怎樣的加工？又是由我們身體的哪些結構來完成這一過程的呢？這就是我們在第二節(jié)要學習的內容。

：復雜的人體是由細胞構成的，人體生命活動的實現也是通過細胞完成的。營養(yǎng)物質首先要進入細胞才能被細胞利用，參與生命活動。那么食物中的營養(yǎng)物質是不是都能進入細胞呢？我們一起來做一個實驗。(建議引導學生利用已經具備的知識技自己設計實驗)

在甲乙兩個大燒杯內裝入清水，玻璃管下端用玻璃紙(相當于細胞膜，也可以用雞蛋的卵殼膜代替)包緊，玻璃管內是待透過細胞膜的溶液。甲裝置里裝的是淀粉液，乙裝置里裝的是葡萄糖溶液(課前準備好)。

一段時間后，往燒杯和玻璃管內分別加幾滴碘液來檢驗，可見到燒杯中的液體不變藍，而玻璃管中的液體顏色變藍了。

再取乙裝置中的玻璃管內和燒杯中的液體各取5毫升，分別放入A、B兩試管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加熱來檢驗，可見到玻璃管中的溶液和燒杯中的溶液顏色都變成了磚紅色。

這個實驗可以表明像葡萄糖那樣的小分子物質是能透過細胞膜的，而淀粉那樣的大分子物質不能透過細胞膜。

所以食物中那些淀粉、蛋白質、脂肪類的大分子物質必須要經過加工(這個加工的過程就是食物消化的過程)，轉變?yōu)樾》肿拥奈镔|，才能被人體所利用。這就是食物需要消化的原因。

補充：如本課時時間富裕，可將消化系統(tǒng)的組成提前到這節(jié)課學習。

教學設計示例

第2課時：

：通過上節(jié)課的學習，我們了解到通常都是以很復雜的大分子形式存在于食物中的糖類、脂肪和蛋白質，必須先經消化，由大分子分解為小分子后，才能被細胞吸收、利用。而這一切過程是通過人體的消化系統(tǒng)進行的，這節(jié)課我們就來學習這個問題。

讓學生看消化系統(tǒng)掛圖或模型，自己說出消化系統(tǒng)的組成

(一)消化系統(tǒng)的組成

人體的消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。

1.消化道

由口腔、咽、食道、胃、小腸和大腸、肛門組成。

(1)口腔：口腔內有舌和牙齒。

①牙齒：牙齒是人體中最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒和臼齒。

A、結構：

。牙根：牙槽里的部分。

牙頸：稍細的部分，外包牙齦(口腔粘膜的一部分)。

牙冠：表面覆蓋著乳白色的釉質，是人體結構中最堅硬的物質，損壞后，不能再生。

B、功能：其中門齒可咬切食物，犬齒負責撕裂食物，臼齒負責研磨食物。

C、其他：人的一生有兩副牙。一是乳牙，20個;二是32個恒牙，28～32個。

②舌：是口腔中一塊肌肉質的結構，主要的功能是攪拌食物、輔助吞咽，此外還與發(fā)音和辨別食物的味道有關。

(2)咽：進食與呼吸的共同通道。

(3)食道：

食道位于咽與胃之間，長約25厘米，可以依靠肌肉的蠕動，將食物推入胃。

(4)胃

胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的結構可以分為四層(借助掛圖講解)，由內向外為：粘膜、粘膜下層、肌肉層、漿膜。胃壁的平滑肌十分發(fā)達，從而使胃的收縮強而有力。胃上端與食道相接的部分，稱為pen門，胃下段與小腸相接，稱為幽門。在幽門部的管壁內，有一圈特別發(fā)達括約肌，能控制食物通過。

胃的主要功能是：暫時儲存并初步消化食物。不同食物在胃里的儲存時間各不相同，混合性食物一般4～5小時?？崭箷r，胃壁肌肉維持一定程度的緊張。故每5小時左右進食一次。

(5)小腸

小腸是消化道中最長的部分，大約有5～6米，內表面有許多環(huán)形皺襞。小腸起始部相當于十二手指并列的長度，故稱十二指腸(結合掛圖見講解)，小腸是消化吸收的主要器官，除了長度的原因，還有其它一些適應性特點，后面會學習到。

(6)大腸

大腸較小腸粗大，長度約1.5米，可分為盲腸，結腸與直腸三部分(利用掛圖講解)。

在大腸的起始端(與小腸相連接處)，有一向下突出的盲囊，稱為盲腸，其盲端又有一指狀的突起，即闌尾。盲腸和闌尾在人體都是退化的器官。大腸有一定的吸收功能。

(7)肛門

是食物殘渣排出體外的通道。

2.消化腺

消化腺包括唾液腺、胰臟、肝臟、胃臟和腸腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

(1)唾液腺

有三對，分別是腮上腺、頜下腺、舌下腺，均有導管將所分泌的唾液輸入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成為麥芽糖。另外，唾液中還含有溶菌酶，有殺菌作用。

(2)胃腺

胃腺是胃壁粘膜內陷形成的，可以分泌胃液(主要由鹽酸和胃蛋白酶構成)，能初步消化蛋白質。

(3)腸腺

腸腺是小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸液，呈堿性，含有消化淀粉、蛋白質、脂肪的酶，成年人每日分泌腸液約1～3升。

(4)胰腺

位于胃的后方，是一條狹長而扁平的腺體，靠近胃與十二指腸。分泌的胰液，經胰管注入十二指腸。胰液呈堿性，含消化蛋白質、淀粉和脂肪的酶。

(5)肝臟

肝臟是人體的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝臟重1.5千克。肝臟能分泌膽汁，呈堿性，雖然不含消化酶，但可幫助脂肪的乳化，使脂肪變成脂肪微粒。肝細胞分泌的膽汁，均先運到膽囊中暫存，待有食物進入十二指腸，引起膽囊的收縮，把膽汁擠壓出來，經總膽管注入十二指腸總膽管的末端與胰管合并而共同開口于十二指腸，該處也有括約肌的控制，平時緊縮，在進食時才會舒張而打開，使膽汁和胰液經此流入小腸。

另外，肝臟還能在蛋白質、糖類、脂肪代謝中起到重要作用，并能解毒等等。

板書：

二、食物消化的結構基礎——消化系統(tǒng)

(一)消化道

1、口腔—咽—食管—胃—小腸—大腸—肛門

(1)口腔：牙齒咀嚼;舌攪拌

(2)咽：進食與呼吸的共同通道

(3)食管：

(4)胃：暫存食物，初步消化

(5)小腸：長5~6米，是消化吸收的主要器官

(6)大腸：長1。5米，有一定吸收功能

(7)肛門：排出食物殘渣

2、消化腺

消化腺

開口

所分泌的消化液

含有的消化酶

唾液腺

口腔

唾液

消化淀粉的酶

胃腺

胃腔

胃液

消化蛋白質的酶

小腸腺

小腸腔

腸液

消化淀粉、蛋白質、脂肪的酶

肝臟

小腸腔

膽汁

不含酶

胰腺

小腸腔

胰液

消化淀粉、蛋白質、脂肪的酶

教學設計示例

第3課時：

：看錄像(媒體素材中《消化和吸收》的片頭)，提出問題

具體設計如下：

1、利用“動畫片”復習引入，提出問題。

課上首先讓學生看一段動畫片后回答問題——這段動畫片講述了我們前面學過的哪點知識？動畫演示的是一個小男孩想把一個體積很大的家具搬進屋子，但搬不進去，他動了腦筋后將大家具拆成小件，就一件一件地搬進了屋子。這段動畫形象地表明了食物中的大分子物質只有轉變?yōu)樾》肿游镔|，才能進入細胞即“食物為什么消化”的道理，學生很容易得出答案，學習興趣也開始萌動。隨之提出：“‘拆’的過程在哪個結構中進行？”的問題，學生很輕松地答出：“消化系統(tǒng)”。此時剩下的，也是這節(jié)課要解決的問題就呈現出來了：“‘拆’(大分子物質轉變?yōu)樾》肿游镔|)是怎樣進行的呢？”學生的“胃口”被調動起來，興趣高漲。

2、利用已有知識聯(lián)系生活實際，做出假設。

在明確了課題之后，先讓學生說說自己當天吃的早餐，再讓學生將其歸類：如面包、肉包子的皮兒、粥主要成分是淀粉;雞蛋、牛奶主要成分是蛋白質;肉包子的陷兒、牛奶里含有脂肪。在這個基礎上進一步明確課題：我們這節(jié)課要解決的問題就是淀粉、蛋白質、脂肪是怎樣被消化的。然后讓學生以小組為單位利用已有知識對其做出合理的假設。由于學生已有了“食物為什么消化”和“食物消化的結構基礎——消化系統(tǒng)”的知識，做出假設相對來說是比較容易的。找?guī)讉€小組匯報后，將學生所說的消化過程進行歸納：在牙齒咀嚼、胃腸蠕動的作用下，食物可以由較大的體積轉變?yōu)檩^小的體積，但大分子物質仍然是大分子物質，這個過程屬于“物理性消化”;與此同時在口腔、胃、小腸里食物會與消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白質、脂肪會轉變?yōu)樾》肿游镔|，這個過程屬于“化學性消化”。物理性消化學生是很容易想象的，而化學性消化是難以想象的，“我們能看到人體內食物中的大分子物質轉變?yōu)樾》肿游镔|的過程嗎？能否利用已有的知識技能設計實驗模擬人體內發(fā)生的這個過程呢？”利用問句將這節(jié)課的重點指出來，要求學生以小組為單位進行討論。

3、設計并完成體外實驗模擬體內消化過程，解決問題。

(1)確定要研究的大分子物質：

由于4人一個小組，要想在課上通過實驗解決三種大分子物質的消化問題是很難實現的，每個小組確定一個問題，10個小組研究的問題各不相同，再進行實驗結果的交流匯報效果會比較好。因此在參與小組討論的時候我鼓勵學生選擇不同的研究對象，學生根據自己小組成員的興趣、能力確定要研究的大分子物質。

(2)設計實驗，初步定出設計方案：(可以參考閱讀資料，或找老師幫助)

對于大分子物質的檢驗方法學生了解的較少，多數學生只知道淀粉遇碘酒變藍，因此給學生準備了一份書面的閱讀材料，里面介紹了一些關于大分子物質的特性、檢驗及一些關于酶的知識，學生通過閱讀，選擇利于自己工作的內容，再給予一定的加工，初步定出實驗方案。在這個過程中學生的選擇性、能動性都得到了鍛煉，教師只是一個指導者，也許連指導者都算不上，就是學生中的一員。

(3)交流設計方案，修改、完善實驗方案：

不同的小組，就算研究的問題相同，實驗設計思路也各有千秋，讓一些小組起來匯報，由學生進行評價，找出優(yōu)點和不足，教師再給予恰當的點撥，學生再次修改實驗設計方案，讓其趨于可行。在這個過程中，特別是學生相互學習的過程中，學生的能動性被充分調動起來，創(chuàng)造性也有了一定程度的體現。

(4)進行實驗(等待過程中預期實驗結果)

在學生確定了實驗方案后，首先要自己選擇實驗用具。教師事先按研究的大分子物質不同準備了不同的實驗材料及用具，與一種大分子物質相關的放在一個實驗盤中，學生領取了實驗盤后，要按自己的設計進行選擇。學生的選擇性、主動性得到了鍛煉。在接下來的實驗中，小組成員間的分工合作是由學生自主操縱的，每一位組員都得到了適當的鍛煉，學生的合作意識得到了加強，真正從自己學的過程中體會到了自己的價值，肯定了自己的能力。

4、分析實驗結果，得出結論。

通過實驗，學生親眼看到了食物中的大分子物質被分解成了小分子物質，盡管沒有進行檢測，但已經可以說明一定問題，即：一定條件下，消化酶作用于大分子物質，使其分解為相應的小分子物質了。

以上過程也可用較保守的方式講解：教師做演示實驗，然后和學生一起總結。

1.口腔內的消化：

食物入口，首先要經牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸?？谇恢械纳嗟奈队X可避免吃下有害的物質，在咀嚼食物時，又可借助舌的運動，將食物與唾液拌和成食團，以便吞咽。

唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。但由于食物在口腔中存在時間短，所以，只有部分淀粉變成麥芽糖。如果咀嚼時間長，你會發(fā)現人口的饅頭和米飯變甜，就是這個原因。

食物經咽吞下，食道受到食團的刺激，管壁的肌肉自上而下地擴張和收縮，交替活動，稱為蠕動。將食團逐步向下推擠，推至食道下端，胃的括約肌舒張，食物進入胃。

2.胃內的消化：

食物進入胃內，唾液淀粉酶是否還能繼續(xù)消化淀粉？不行，因為胃液是酸性的，影響唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。

食團進入胃后，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結合，在酸性條件下，胄蛋白酶活動，將食物中的蛋白質分解為多肽。食物在胃內停留數小時后，破消化為粥狀的食糜。隨胃的蠕動，進入小腸。

3.小腸的消化

食物進入小腸后，進行最完全的消化和吸收。食物在小腸內，小腸蠕動，推動食糜前進，同時將消化液與食糜充分混合。包括膽汁、胰液和腸液。而這些堿性的消化液也與食糜的酸性中和，發(fā)揮作用。

進入小腸的食糜，含有未消化完全的蛋白質和多肽，經由胰蛋白酶的作用，將之分解為分子較小的多肽，然后在肽酶的作用下，徹底分解，產生氨基酸。

胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解為麥芽糖，進一步在酶的作用下分解成為葡萄糖。

脂肪的消化，主要是靠膽汁的乳化作用。因為脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但膽汁可以乳化脂肪，使脂肪分散為許多小滴而散布于水中，加大酶的接觸面積，在腸脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解為甘油和脂肪酸。

板書：

三、過程

(一)物理性消化：牙齒咀嚼、胃腸蠕動

化學性消化：

或者是：三、過程：

探究活動

探究胃液對蛋白質的消化作用

[問題]胃液中的胃蛋白酶消化蛋白質需要什么條件？

[假設]胃蛋白酶需在酸性、溫度為37℃環(huán)境條件下消化蛋白質

[實驗設計]

(1)材料用具：雞蛋;燒杯，試管，試管夾，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精燈，三腳架，石棉網，玻棒，溫度計，火柴，特種鉛筆，石蕊試紙，開水，冰水(或冷水)，濃鹽酸，3%鹽酸，10%氫氧化鉀(氫氧化鈉)溶液，胃蛋白酶，食鹽。

(2)實驗方法：通過進行對比實驗，比較胃蛋白酶在37℃酸性環(huán)境和胃蛋白酶在37℃中性環(huán)境以及胃蛋白酶在高溫和0℃環(huán)境下，消化蛋白質的情況。

(3)預期：如蛋白酶確實需要37℃酸性環(huán)境，則該環(huán)境中的蛋白花與蛋白酶混合后就會消失，溶液就會變得透明，其它環(huán)境中的蛋白花溶液應該沒有反應。

(4)實驗過程

①制作蛋白花。取一個雞蛋，把蛋白倒入燒杯中，加入1克食鹽和少許清水，用玻棒攪勻，然后注入150毫升80～90℃的熱開水，沖成白色的蛋白花。

②制人造胃液。稱取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的鹽酸，配制成人造胃液，貼上標簽。(或者把新鮮的豬胃沖洗干凈，切碎或用刀刮下粘膜放入廣口瓶里，加入5毫升濃鹽酸，即制成同樣含有胃蛋白酶的胃液)。

③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液，攪拌均勻，邊滴加邊用石蕊試紙測定，直到制成中性的中和胃液。

④取4支試管，編號。先在每支試管中各加入少許等量的、已冷卻的蛋白花，然后，在1號試管和4號試管中分別加入等量的人造胃液。在2號試管里加入等量的中和胃液。在3號試管里加入等量的已煮沸的人造胃液。輕微搖蕩4支試管，使各試管中溶液充分混合，成為混濁的蛋白花液。

⑤將1～3號試管放入盛有37℃～40℃溫水的玻璃杯中(隨時添加開水的方法，來維持杯中的水溫)。把4號試管放入盛有冰水或冷水的玻璃杯中，經5～10鐘后，取出4支試管，觀察試管中溶液的變化。結果如下表：

試管

加入物質

溫度

實驗結果

蛋白花+等量人造胃液

蛋白花+等量中和胃液

蛋白花+等量煮沸人造胃液

蛋白花+等量人造胃液

37℃

37℃

37℃

0℃

蛋白花消失，溶液呈透明狀

蛋白花沒發(fā)生變化蛋白花沒發(fā)生變化

蛋白花沒發(fā)生變化

[實驗結果]根據上面的實驗可以看出

①第1號試管內蛋白花消失，溶液呈透明狀。說明胃液中含有的蛋白酶在與人體正常體溫接近的37℃左右的酸性環(huán)境里，能把蛋白質分解成溶解于水的多肽。

②第2號試管的蛋白花沒有發(fā)生變化，說明胃液不適于中性的環(huán)境;

③第3號試管內蛋白花沒有發(fā)生變化，說明胃蛋白酶經煮沸后已經被破壞了，失去了活性，不能消化蛋白質。

④第4號試管蛋白花沒有發(fā)生變化，說明溫度過低，胃蛋白酶的活性降低，影響了蛋白質的消化。

[實驗結論]根據實驗結果，證明胃蛋白酶適合在酸性環(huán)境和37℃范圍消化蛋白質

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