美食作文。
學(xué)生每次放假回家老師都會要求寫作文，通過寫作文可以培養(yǎng)我們的書面語言表達能力，想要把作文寫好，是需要花費一些心思和時間的。寫作文時需要注意哪些格式要求呢？有請駐留片刻，小編為你推薦2023美食作文，歡迎閱讀，希望你能喜歡！
牛肉粉是貴陽人最喜歡的一種小吃，它風(fēng)味獨特，醇香。
每次到市府路那家牛肉粉店吃粉，我就看到煮粉的阿姨十分嫻熟地抓起一把粉條放入燒好開水的大鐵鍋中，煮3分鐘左右，又把粉條撈起來，放入盛好湯的碗中，再放上一些鮮嫩多汁的牛肉塊兒和一些切好的蔥花，最后再倒入少許醬汁和佐料，一碗熱氣騰騰的牛肉粉便出爐了。
端著牛肉粉，我不禁咽了一下口水，只見那潔白的粉條像帆布條一樣纏繞著浸泡在湯中，伴著一塊塊褐色的牛肉粒，還有幾片酸菜葉夾在其中，宛如一片草原一樣。那濃郁的湯汁便散出一陣又一陣的誘人香味，真讓我胃口大開，真想不顧吃相一口氣吃完。
開始吃粉了，我先聞了聞，一股牛肉的味兒在空中彌漫開來，我先夾了一點粉條放入嘴中，這粉條在嘴中散發(fā)出了淡淡的香味，口感細(xì)膩爽滑微韌。我又夾了一塊鮮美的牛肉塊兒放入嘴中，微辣鮮香，頓時，這美味的牛肉粉就像一段滑滑的錦段，纏繞在我的舌尖，一點一點地涌入我的心，這滋味兒就像幾只味覺的精靈，在我的口中舞動著、歡唱著、跳躍著、玩耍著……
緊接著我又吃了一口，那種香醇在我口腔中不斷地擴大，在我口中上下游蕩，碰撞，我閉上了雙眼，簡直陶醉在了這美味的世界。
也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的?？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了!
說 到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待了吧!告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復(fù)雜。
別看做面的程序簡單，其實這里面可有講究了，不但是有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，咱們當(dāng)?shù)胤Q為”透骨新鮮“;然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告了;最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過練習(xí)，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦!
在舟山，應(yīng)該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面，而遠(yuǎn)道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去!
媽媽的朋友——潘叔叔是古田人，每次說起他們那兒的風(fēng)味小吃鍋邊糊，就直抿嘴一副饞樣。
這一次，潘叔叔邀請我們?nèi)ス盘锿?。我們開車大約過了3個小時，傍晚終于抵達古田。
第二天一大早，潘叔叔急急忙忙地叫我們起床，一起去吃古田鍋邊糊。我們迫不急待地出發(fā)了，潘叔叔帶著我們東找西找，還不時地打電話給他朋友，問哪家鍋邊糊好吃?終于找到了一家最正宗地道的鍋邊糊店，店門口人們進進出出，店里面擠擠攘攘的都是人，沒地方坐了，我們好不容易找到位置坐下來。
很快，一碗熱氣騰騰的鍋邊糊端到我的面前，只見碗里湯汁顏色呈乳白色，就像濃濃的牛奶一樣，而鍋邊糊就像漂浮在牛奶上的“碎玉”。一股肉香撲鼻而來，仔細(xì)一看，原來配料中還有許多碎肉呢。我急不可待地用勺子盛了一口放進嘴里，“嗯，溫軟香甜，真好吃!”我狼吞虎咽地吃了起來。
吃完鍋邊糊，我問店家：“鍋邊糊為什么這么好吃呀?”店家說：“我們每天四五點就出去買肉熬湯，一直熬到早上七八點鐘，湯熬好了才做鍋邊糊?！迸?，原來古田鍋邊糊這么香濃是因為制作鍋邊糊的人們付出了辛勤勞動和汗水。
古田鍋邊糊回味無窮!至今，我還常常想起那份香甜，寫到這兒，我的口水都流下來了。
我喜歡吃花甲，因為媽媽燒得很辣，吃起來很有味。
我還記得第一次吃花甲的事情。那天，媽媽燒了一大盤，她一端上來的時候，我就很好奇，這是什么呀，這么多的殼?媽媽說：“它的名字叫花甲呀!”
花甲，多么好玩的名字呀。媽媽剛說完，我就拿起筷子夾了起來，第一口感覺不怎么辣，但是，我繼續(xù)吃第二口的時候，我的嘴好像都可以噴火了!
我連忙去拿杯子倒水，喝一口水漱一下，再繼續(xù)吃。別看花甲都是殼，殼里的肉就那么一點點，但味道真是鮮嫩極了。很快，這盤有辣有鮮的花甲被我吃光了。然后，我又盛了了一碗米飯，因為花甲太辣了，嘴里、嗓子里、肚子里都是火辣辣的，吃些米飯才能壓住這些火。
從那以后我就喜歡吃花甲了。
俗話說“民以食為天”。我的家鄉(xiāng)有一些特色小吃，有包子、蒸餃、面條……但是，我還是喜歡吃餛飩。下面我來給你介紹一下：
餛飩的味道十分美，看相也好。一個個潔白的餛飩被浸在米黃的湯里，加上小蝦米和蔥花的點綴，讓人垂涎三尺!
餛飩的做法也很簡單。首先，把準(zhǔn)備好的肉餡，用一個小勺子挖上一點，放入餛飩皮的當(dāng)中，然后在手中一揉，一個就做好了。等到全部包好之后，待鍋里水燒開，然后把餛飩放入開水中。在等待的時間里，將碗里放上味精，鹽和葷油，撒上蝦米和蔥花，加入一些開水。餛飩煮熟之后，直接撈上來放進碗里。這樣，一碗熱氣騰騰的餛飩就做好了。
吃餛飩時，我喜歡先喝一些湯，滿嘴浸潤美味。然后，一口一個餛飩，片刻便將其消滅一空。擦擦油嘴，唉!回味無窮啊!
濃濃的拉面香氣撲鼻，牛肉香、醬香和香菜味融合在一起，形成了一股說不出的香味，聞聞都稱得上享受呀!再湊近一看，翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，深棕色的牛肉片互相襯映，十分好看，令人舌下生津。這可是我外婆家甘肅蘭州的著名風(fēng)味小吃——牛肉面!
可別小看了它，其他地方的蘭州拉面只是騙騙不懂行的顧客的。一家真正的蘭州拉面館，絕不會出現(xiàn)除了牛肉面外的第二樣吃食。我生來就討厭面食，卻獨獨敗倒在了蘭州拉面的腳下，沒有什么面能比得上它。去甘肅的時候，老媽拉著我就跑去了一家拉面館。一進門，我滴個乖乖，顧客爆滿，生意好得不得了。
終于有空位了，點了兩碗牛肉面。一上桌，我的目光便再也挪不開了：牛肉湯色清氣香，蘿卜潔白純凈，辣椒油鮮紅，香菜新鮮翠綠，面條則柔滑透黃，乍看之下，仿佛一張美麗的抽象畫。聽說清代詩人張蜀曾經(jīng)還為牛肉面寫過一首詩呢!“雨過金城關(guān)，白馬激留回。幾渡黃河水，臨流此路窮。拉面千絲香，唯獨馬家爺。美味難再期，回首故鄉(xiāng)遠(yuǎn)。日出念真經(jīng)，幕落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉面?！蓖郏B詩人都折服在牛肉面之下，更何況我呢?
不顧燙，趕緊大口大口地吃著面，喝著湯。這面柔柔的，香香的，別提味兒有多美了。稍微有點涼，就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道，仿佛整個人都沉浸在牛肉面中，令人無法自拔。沒幾下子，便吃得干凈。我還沒吃夠呢!
我趕緊往廚房跑去。那時，廚師正好在做面。那手藝，我差點看癡。廚師一身白衣，用有力的大手將白色的面團攪在一起，然后搓一搓，揉一揉，讓面團變成一個很完美的半圓，那面粉如同漫天飛舞的柳絮，如同潔白美麗的雪花，又像輕盈純白的蝴蝶，翩翩起舞地落在面團上。突然，廚師用雙手把它拿起，用熟練的手勢，有節(jié)奏地拉著面團。面團在雙手的揮舞下瘋狂地舞蹈著。他的受可真厲害，速度太快了，不一會兒，一團面就被靈活的大手變成了面條，如同銀絲般的落入鍋中。我的天!那簡直就是一場精彩絕倫的表演!
富陽離甘肅很遠(yuǎn)，只有寒暑假才可以去。我不管到哪兒吃牛肉面，就是找不到任何正宗的味道，一點兒也沒有蘭州牛肉面好吃，至今回想起來，那拉面的香味便縈繞在齒間。
又到了吃閩南特色美食“潤餅”的好時光，我可高興了。一大早，我就像一只小饞貓一樣在廚房里蹭來蹭去，一會兒就問奶奶：“潤餅菜準(zhǔn)備好了嗎?我肚子都餓扁了?！苯?jīng)過奶奶一上午的忙碌，色香味俱全的菜齊齊擺上了桌。紅色的是胡蘿卜，綠色的是香菜，黃色的是豆腐，墨綠色的是滸苔，香氣撲鼻的是海蠣煎，當(dāng)然還少不了大大的“主角”——潤餅皮。我先把又薄又嫩的潤餅皮鋪在桌面上，學(xué)著媽媽的樣子，鋪上一層滸苔，撒上花生末和白糖，再舀上一大勺的胡蘿卜，然后再配上豆腐、香菜、海蠣煎，細(xì)心地卷起來，托在手掌中，大功告成，可以開吃了!
爺爺感慨地說：“以前家里窮，哪有機會吃上這樣美味的潤餅啊，吃上一次就好像過節(jié)一樣。”爸爸轉(zhuǎn)頭對我說：“是啊，現(xiàn)在生活好了，買潤餅皮的人都排成了長龍。哪像我小時候，都是流著口水盼啊盼，好不容易才盼來一次吃潤餅的機會?！卑职终f完，還夸張地裝出吸口水的饞樣。大口大口吃著潤餅的我，一下子愣住了。我從來不知道，爺爺奶奶、爸爸媽媽他們小時候是沒有辦法像我這樣自由自在地想吃潤餅，就隨時隨地可以吃上如此美味的潤餅，原來吃潤餅還有這么多的變化啊!我放慢速度細(xì)細(xì)品嘗，終于讀出了潤餅里的故事：爺爺奶奶的潤餅里包裹著生活的貧窮，爸爸媽媽的潤餅里包裹著對生活的期盼，我的潤餅里包裹著越來越幸福的生活和越來越富強的祖國。
我的家鄉(xiāng)在鎮(zhèn)江，鎮(zhèn)江有名的三怪是：香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，面鍋里煮鍋蓋。而我最喜歡吃的是面鍋里煮鍋蓋的——鍋蓋面。
鍋蓋面歷史悠久。相傳在古代的時候，一戶人家的妻子正在為丈夫下面，一不小心將鍋邊的小鍋蓋滑了下去，沒想到這樣下出的面比以往更加好吃，不僅軟硬適中，而且味道鮮美。后來，丈夫和弟弟合伙開了一家店，由于是合伙開店，所以這種店被稱為伙面店。這家店因為面好吃，店里的生意越來越旺，成為了鎮(zhèn)江市有名的食品店，便一代一代的傳了下來。因下出來的面是往大鍋里放小鍋蓋，人們又稱其為鍋蓋面。
鍋蓋面不僅味道鮮美，而且色彩艷麗。白色的面配上醬紅色的湯汁，還有金色的香干，印著綠色的香菜、蔥花，再配上鮮紅的火腿，看了就能讓人垂涎欲滴!聞著那股誘人的香味，還有那美味鮮美的湯汁，真希望大開吃戒才解饞啊!
我來到老字號面點，叫來老板，點了一碗面。面不久就端上來了。我先喝了一口湯汁，又吸了一口面條，那面條及其富有彈性，好像是一條牛筋一般。再吃了一個雞蛋，喝一口湯，那味道直接讓我們豎起了大拇指。香干吃起來又滑又香，它的身體漂浮在鮮美的湯汁里，讓人一看就非常有食欲。豆芽也很新鮮，雪白雪白的吃起來脆生生的，真是葷素搭配，很健康!吃著吃著，我還發(fā)現(xiàn)了鮮紅的牛肉，它看著我仿佛在說：主人，品嘗一下我吧!我說：好呀!我張大了嘴巴，牛肉直接跳進了我的嘴里，我咬了一口，啊，真是鮮嫩多汁啊。我吃了一塊又一塊，真是太美味了。這碗面被我吃完了，我感到渾身舒暢，充滿了活力。
鍋蓋面是我家鄉(xiāng)鎮(zhèn)江的美食，我希望全國的美食家都來家鄉(xiāng)品嘗鍋蓋面，讓它走遍全中國，走遍全世界!鍋蓋面是鎮(zhèn)江人民智慧的結(jié)晶!
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