食品安全的廣播稿

食品安全廣播稿。

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食品安全的廣播稿(篇1)

從四川省食藥監(jiān)局獲悉，由xx市食安辦和閬中市食安委聯(lián)合主辦的2017年xx市食品安全宣傳周活動啟動儀式在閬中張飛牛肉公司三國文化廣場隆重舉行。xx市食安辦、xx市食品藥品監(jiān)督局、xx市農(nóng)牧局、xx市教體局、閬中市人民政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加啟動儀式，閬中市相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、新聞媒體和群眾代表等300余人在現(xiàn)場參加了活動。閬中市食安委成員單位同時還在主城區(qū)人員集中的東方廣場開展了宣傳咨詢活動。

結(jié)合今年食品安全宣傳周活動“尚德守法共治共享食品安全”的主題。閬中市政府副市長鐘西林代表閬中市政府和食安委在啟動儀式上講話。他表示，通過近幾年努力，閬中已按照國、省“雙安雙創(chuàng)”工作要求，成功創(chuàng)建為省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市和省級食品安全示范市。但是，食品安全監(jiān)管永遠(yuǎn)在路上，還要進一步建立健全制度體系，狠抓專項整治活動;積極動員社會力量，狠抓食品安全共治;嚴(yán)格落實監(jiān)管措施，狠抓違法行為打擊。希望各有關(guān)部門、各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和廣大市民積極行動起來，再接再厲，再添措施，共同匯聚保障食品安全的正能量，合力構(gòu)建治理食品安全的新格局，切實保障全市人民“舌尖上的安全”。隨后，閬中張飛牛肉公司代表食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)作了食品安全承諾發(fā)言，并倡議：全體食品行業(yè)的同仁，誠信為本，質(zhì)量至上，真正做到為廣大消費者提供放心、安全的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

按照xx市食安辦的統(tǒng)一部署，從6月29日到7月13日，全市還將圍繞“尚德守法共治共享食品安全”主題，開展食品安全科普宣傳、食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽、食品安全“你抽我檢”、食品安全公益廣告播放、食品安全知識大講堂、部門(單位)主題日等系列活動。通過大力宣傳，激發(fā)每個利益相關(guān)方的正能量，促進形成尚德守法的社會風(fēng)尚，實現(xiàn)食品監(jiān)管部門都能依法行政、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)都能嚴(yán)格自律、廣大人民群眾都能積極參與，確保從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)的食品安全。

食品安全的廣播稿(篇2)

17日下午，濟南市食品藥品監(jiān)督管理局召集知名食品生產(chǎn)、流通和餐飲的.企業(yè)代表，開了一個食品安 全誠信聯(lián)盟籌備工作座談會。濟南市食藥監(jiān)局希望能推動濟南食品行業(yè)誠信聯(lián)盟成立，通過聯(lián)盟對更好地 對食品行業(yè)進行監(jiān)管和高效服務(wù)，讓市民吃上放心食品。

打造濟南自己的食品誠信聯(lián)盟

濟南市食藥監(jiān)局綜合協(xié)調(diào)督查處處長郭春先說，濟南的食品行業(yè)誠信聯(lián)盟可以深圳市食品行業(yè)誠信聯(lián) 盟為模板，結(jié)合濟南自身情況，以自愿，依法，自律，發(fā)展和互動為原則，讓企業(yè)參與進來，讓聯(lián)盟這個 大平臺充分發(fā)揮信息交流，技術(shù)推廣，品牌示范，人才培養(yǎng)和資源共享等功能。

記者了解到，深圳食品行業(yè)誠信聯(lián)盟中，加入的企業(yè)需確立嚴(yán)格按照國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、 銷售食品的觀念和意識，確保食品標(biāo)準(zhǔn)、特別是強制性標(biāo)準(zhǔn)得到有效執(zhí)行。不使用欺詐性、誤導(dǎo)性語言、 文字、圖片。建立完善的售后服務(wù)制度，及時響應(yīng)并處理消費者投訴，建立完善的產(chǎn)品召回機制。接受社 會、媒體監(jiān)督等。

據(jù)了解，加入該聯(lián)盟的成員可以享受聯(lián)盟賦予的一些權(quán)利，比如可以使用聯(lián)盟專屬logo ，定期參與 成員高峰論壇，分享先進經(jīng)驗技術(shù)和參加行業(yè)品牌展會等權(quán)利。聯(lián)盟成員在行使權(quán)利的同時也要承擔(dān)相應(yīng) 的義務(wù)，要做到誠實守信，以人為本，助推公益和規(guī)范管理等。

“只要與食品安全有關(guān)且尚德守法誠信經(jīng)營的企業(yè)，個人，機構(gòu)都可以參與進來。”郭春先說。成立 的聯(lián)盟會按照定期交流，監(jiān)督管理，公開評價，失信淘汰的工作機制保證各個企業(yè)的權(quán)利和義務(wù)?！巴瑫r ，聯(lián)盟也會提供多渠道的信息交流平臺，網(wǎng)絡(luò)，微信群，新聞媒體，高峰論壇和消費者的互動等多種形式 協(xié)調(diào)工作?！?/p>

食品企業(yè)希望聯(lián)盟有門檻有擔(dān)當(dāng)

濟南泓泉制水有限公司(泉娃)質(zhì)保經(jīng)理馬宏說，食品安全關(guān)系千家萬戶，希望成立后的聯(lián)盟能夠?qū)?食品原材料和食品生產(chǎn)加工，質(zhì)量控制等方面提出標(biāo)準(zhǔn)，對企業(yè)發(fā)展發(fā)展能更上一層樓。

“希望聯(lián)盟能夠借鑒其他相對成熟的聯(lián)盟，能夠簡單操作，過程不應(yīng)該過于復(fù)雜。”華聯(lián)超市負(fù)責(zé)人 說。對于加入聯(lián)盟的門檻，凱瑞集團執(zhí)行董事陳林認(rèn)為，目前市場上存在的企業(yè)參差不齊，特別需要聯(lián)盟 平臺來加大監(jiān)管力度，但是聯(lián)盟門檻不能隨便設(shè)置，各個行業(yè)肯定都有差別，不同行業(yè)應(yīng)該有不同的標(biāo)準(zhǔn) 。

“食品安全一直以來都抓的特別嚴(yán)，希望這次成立聯(lián)盟之后，各個企業(yè)能夠在聯(lián)盟范圍內(nèi)規(guī)范工作， 我們也希望聯(lián)盟能夠為各個企業(yè)爭取一些政策支持，保障企業(yè)在社會中的權(quán)益?！背馀d副總經(jīng)理任崇遠(yuǎn) 說，在遇到競爭對手惡意中傷時，很希望聯(lián)盟在食品安全方面出現(xiàn)問題時能夠提供一些幫助。

借力誠信聯(lián)盟讓市民吃得更放心

“聯(lián)盟的成立還需要注意幾個方面，首先要依法進行，大家在統(tǒng)一意見的基礎(chǔ)上，要去相關(guān)部門進行 注冊，這個很關(guān)鍵?！睗鲜惺乘幈O(jiān)局副局長李學(xué)忠聽取各個企業(yè)代表的意見之后表示，聯(lián)盟成立后的工 作要按照聯(lián)盟原則來規(guī)范，要講究實效，不要花架子，各個企業(yè)要明白加入聯(lián)盟的權(quán)利和義務(wù)。食藥監(jiān)局 也要積極高效發(fā)揮聯(lián)盟的功能，真正做到服務(wù)和監(jiān)管相結(jié)合。“我們也會公布聯(lián)盟的logo ，加強動態(tài)管 理，建立考核機制，不符合聯(lián)盟條件的企業(yè)就退出，這些措施都是為了讓老百姓得益，讓老百姓放心!”

食品安全的廣播稿(篇3)

5月26日上午，國務(wù)院食品安全辦、國家食品藥品監(jiān)管總局在京召開2017年食品行業(yè)組織食品安全座談會。會議圍繞行業(yè)組織在食品安全工作中如何主動入位、砥礪前行、共筑社會共治格局展開討論。國家食品藥品監(jiān)管總局副局長郭文奇出席會議并講話。相關(guān)部門的同志通報了2016年的工作和2017年的安排。

郭文奇充分肯定了過去一年食品行業(yè)組織圍繞食品安全主題所做的工作和取得的成績，并就行業(yè)組織如何在構(gòu)建社會共治格局中更好地發(fā)揮作用，提出了明確的工作方向。

郭文奇要求，要重視、依靠和支持行業(yè)組織。行業(yè)組織在推進食品安全行業(yè)管理、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定和保障食品安全等方面做了大量工作，為食品安全工作提供了強有力的技術(shù)支撐。要加強與行業(yè)組織的溝通協(xié)調(diào)，注重發(fā)揮行業(yè)組織作用，通過行業(yè)組織全面了解食品行業(yè)基本情況和共性問題，并組織有關(guān)行業(yè)協(xié)會、技術(shù)機構(gòu)共同研究建立重點食品風(fēng)險問題清單。要依靠行業(yè)組織，進一步為行業(yè)自律守住底線，進一步為政府監(jiān)管建言獻策，進一步為信息交流強效助力。

他希望各有關(guān)部門大力支持行業(yè)組織工作，主動加強與行業(yè)組織的溝通聯(lián)系，切實把地方實際、企業(yè)實際與行業(yè)實際有機結(jié)合起來，共同交流食品安全情況，共同研究食品安全問題，共同防范食品安全風(fēng)險。要立足工作實際，積極創(chuàng)造條件，聯(lián)合行業(yè)組織共同開展食品安全宣傳、行業(yè)調(diào)查、風(fēng)險研判、技術(shù)攻關(guān)等活動，共同提升我國食品安全總體水平。

食品安全總監(jiān)兼綜合司司長(國務(wù)院食品安全辦秘書處秘書長)孫梅君作了會議小結(jié)，表示要認(rèn)真研究與會代表提出的意見建議，進一步做好與行業(yè)組織溝通協(xié)作工作，并且希望行業(yè)組織成為食品安全社會共治的積極參與者，成為行業(yè)自律的監(jiān)督者，行業(yè)發(fā)展的服務(wù)者，政府監(jiān)管的諫言者，信息交流的協(xié)調(diào)者。

會議由總局食品安全監(jiān)管三司司長李奇劍同志主持。總局相關(guān)司局負(fù)責(zé)人，工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)計委等部門相關(guān)司局負(fù)責(zé)人以及39家食品行業(yè)組織負(fù)責(zé)人參加了座談會。

食品安全的廣播稿(篇4)

6月29日上午，東營市暨東營區(qū)食品安全宣傳周在百貨大樓黃河路店啟動，東營市、東營區(qū)和市區(qū)各相關(guān)職能部門出席了啟動儀式。啟動儀式上，縣區(qū)政府代表宣讀爭創(chuàng)省級食品安全城市倡議書，山東魯百百貨大樓集團代表食品企業(yè)宣讀了尚德守法承諾書。

東營市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人在啟動儀式上指出，廣大食品生產(chǎn)銷售企業(yè)要堅守尚德守法道德底線和法律紅線，誠信合法經(jīng)營，自覺履行法律義務(wù)和責(zé)任。各級監(jiān)管部門要履職盡責(zé)，認(rèn)真落實“四個最嚴(yán)”要求，健全覆蓋從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到流通消費的全鏈條最嚴(yán)格的監(jiān)管制度，規(guī)范執(zhí)法行為，督促食品企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，高壓嚴(yán)打食品違法犯罪行為。新聞媒體要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，弘揚尚德守法的正能量，及時曝光揭露食品安全違法犯罪行為。食品安全部門要積極開展風(fēng)險交流和知識科普，引導(dǎo)消費者理性認(rèn)知食品安全問題，引領(lǐng)全社會關(guān)心支持參與食品安全工作。廣大消費者要增強依法維權(quán)意識，用科學(xué)知識和法律武器維護合法權(quán)益，打一場保衛(wèi)食品安全的人民戰(zhàn)爭，讓違法犯罪分子無處藏身。

啟動儀式后，與會人員參觀了食品安全宣傳展區(qū)、食品快檢進商超活動現(xiàn)場、百貨大樓餐飲聚集區(qū)和學(xué)校食堂開放日活動現(xiàn)場，重點了解了食品快檢能力建設(shè)、“你點我檢”活動等監(jiān)管措施，為食品從業(yè)人員發(fā)放了“食安東營，健康生活”圍裙和食品安全科普書籍。

在啟動儀式現(xiàn)場，東營市食品藥品監(jiān)督管理局、東營區(qū)市場監(jiān)管局等相關(guān)部門的工作人員現(xiàn)場向市民發(fā)放了食品安全宣傳材料。“我們專門帶來了我們局微信公眾號的二維碼，吸引了不少市民關(guān)注，這樣也是為了使用新型宣傳手段向市民宣講食品安全知識，增加食品安全舉報投訴渠道?！睎|營市食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員介紹，隨著近幾年的大力宣貫，越來越多的市民開始關(guān)注食品安全問題。而其他單位的宣傳點上，宣傳人員通過實物展示、相關(guān)法律法規(guī)講解等方式，向現(xiàn)場的群眾進行了食品安全知識宣傳。

2017年食品安全宣傳周的主題是“尚德守法，共治共享食品安全”，6月29日至7月13日東營市將舉辦“系列主題日”活動，市婦聯(lián)、市科協(xié)、市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)局、市林業(yè)局、市海洋與漁業(yè)局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生計生委、市食品藥品監(jiān)管局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市糧食局、市畜牧局、東營出入境檢驗檢疫局等部門單位將緊扣宣傳周主題，全面開展豐富多彩的食品安全科普宣教活動，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

2017年開展食品安全周活動簡報【篇三】

6月29日，由山東省食安辦、省文明辦、省衛(wèi)生計生委、省農(nóng)業(yè)廳、省食藥監(jiān)局等23部門聯(lián)合開展的`山東省食品安全宣傳周正式啟動。啟動儀式上，針對公眾關(guān)心的食品添加劑、韭菜地圖、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、食源性疾病、“速生雞”等熱點問題，省食安辦副主任李超群、省農(nóng)業(yè)廳總經(jīng)濟師李學(xué)太、省海洋與漁業(yè)廳副廳長宋繼寶、省衛(wèi)生計生委副巡視員張麗艷、省畜牧獸醫(yī)局總獸醫(yī)師鮑霞先后發(fā)出“食安之聲”，傳遞科普知識，展現(xiàn)監(jiān)管工作。

據(jù)介紹，即日起至7月13日，公眾可體驗百家“透明工廠”，參觀千所學(xué)校食堂，免費檢測萬批食品等，同時，上百場各具特色、形式多樣的食安周“盛宴”將在全省展開。

打造“食安山東”要打造食品可追溯系統(tǒng)，選擇公眾關(guān)注度高、消費量大的奶品、肉制品、食用油等百家食品“透明工廠”，讓消費者去體驗，看個明白，看個放心。把全省1000所學(xué)校(幼兒園)食堂的大門打開，展現(xiàn)給家長代表、學(xué)生代表、社會監(jiān)督員、新聞媒體，讓公眾了解食品原料購進渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等。消費者擔(dān)心自己食品有問題，可以“你點我檢”或“你送我檢”，選取全省大型超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所，對消費者提供的食品開展現(xiàn)場快檢，總檢測量達到萬批次，檢驗結(jié)果及時在大型超市、農(nóng)貿(mào)市場專欄公示。

開放的不僅是“透明工廠”和學(xué)生食堂，省農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、衛(wèi)生計生、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、畜牧獸醫(yī)、出入境檢驗檢疫等省市兩級食品相關(guān)檢驗機構(gòu)同步對外開放，讓公眾了解各種檢測數(shù)據(jù)的來龍去脈。各機構(gòu)分別組織公眾參觀食品檢驗實驗室，展示食品檢驗工作基本程序，講解機構(gòu)職責(zé)、工作程序、科普知識、業(yè)務(wù)成效、創(chuàng)新研究等，還要現(xiàn)場解答參觀者的提問。

食安周還為公眾準(zhǔn)備了一系列的“盛宴”。省海洋與漁業(yè)廳的海洋牧場品牌宣傳活動;省林業(yè)廳的專家現(xiàn)場為果農(nóng)進行技術(shù)咨詢活動;省畜牧獸醫(yī)局的專家對社會消費誤解或謠言進行解讀，發(fā)布畜產(chǎn)品質(zhì)量安全消費十大謠言活動;省婦聯(lián)“打造巾幗好產(chǎn)品 樂享綠色家生活”主題宣傳活動;省教育廳的省教育系統(tǒng)食品安全管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn);省農(nóng)業(yè)廳的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實驗室公眾開放日”活動;省公安廳的發(fā)布打擊食品違法犯罪典型案例，震懾不法分子活動，以及省工商局、濟南鐵路局、省科協(xié)、省保監(jiān)局、省衛(wèi)生計生委、省質(zhì)監(jiān)局、出入境檢驗檢疫局、省糧食局、省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳等省食安辦成員單位分別推出食品安全周系列主題活動。

1.學(xué)校開展食品安全宣傳周活動簡報2017

2.2016年社區(qū)開展食品安全周活動簡報

3.縣開展校園食品安全宣傳周活動簡報

4.2016年小學(xué)開展“推普周”活動簡報

5.街道開展食品安全周宣傳活動簡報2017

6.2016開展食品安全知識宣傳活動簡報

7.開展2017年“金秋助學(xué)”活動簡報

8.開展2016年“金秋助學(xué)”活動簡報

食品安全的廣播稿(篇5)

合：點亮智慧，傳遞溫暖。各位老師、同學(xué)們，大家好!校園廣播臺又和大家見面了!

男：我是主播**。

女：大家好!我是主播***。

我是導(dǎo)播戴雪潔。

合：小橘燈廣播臺今天為大家準(zhǔn)備了一期“中學(xué)生食品衛(wèi)生與安全”特別節(jié)目，希望對大家有所幫助。

女：保爾·柯察金曾經(jīng)說過：“人最寶貴的是生命，生命對于每個人來說，只有一次?！倍覀兩倌陜和纳褚欢浜诺幕▋?，嬌嫩纖弱，應(yīng)該珍愛。然而，在我們身邊，隨時都可能因為某些舉動而發(fā)生危及我們生命的事，所以，我們從小就應(yīng)該提高安全意識。

男：食物是我們?nèi)祟惿钪斜夭豢缮俚?，但食物的質(zhì)量問題和人在飲食時的不注意也會導(dǎo)致一些疾病甚至食物中毒，而我們小學(xué)生由于幼稚無知可能是最大的受害者。

女：食品的安全關(guān)乎人的生命健康。在校園生活中，我們時常會與老師、同學(xué)一起開展一些戶外活動，而在活動中有時會帶一些零食，為了求方便，有些同學(xué)會從路邊的小攤隨意買一些。有賣羊肉串的、炸排的、烤雞翅的……同學(xué)們只為了一時的享受，殊不知這些發(fā)出陣陣香味的食物，是來自地下工廠、非法制造的、有些炸食品的油還是反復(fù)使用的。吃了這種不健康的食物，容易損傷胃粘膜，輕則拉肚子，重則胃腸炎、膽囊炎等。另外，有的同學(xué)剛玩過，手弄得臟兮兮的，便吃東西;有的同學(xué)吃東西的時候不注意節(jié)制，暴飲暴食。這樣都可能會危害我們的'健康。

女：所以，我們首先就應(yīng)該注意食品安全。

曾經(jīng)，一則新聞一度轟動：劣質(zhì)奶粉造成了許多“大頭娃娃”，他們頭大，嘴小，浮腫，低燒。這些幼小生命的罪魁禍?zhǔn)拙谷皇潜緫?yīng)為他們提供充足“養(yǎng)料”的安徽阜陽生產(chǎn)的奶粉。造成171名嬰兒致病，13名嬰兒死亡的事例，著實讓我感到心寒與心痛：現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家太缺德了，不管對別人的身體健康會造成怎樣的傷害，只顧著賺錢!

男：現(xiàn)在，食品安全管理存在的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、多頭管理問題，成為擺在食品安全上建設(shè)面前的首要難題。處于我們現(xiàn)在這個開放的時代，超市的食品架上增加了許多新品種，擺滿了琳瑯滿目的副食品;農(nóng)貿(mào)市場里蔬果的顏色，紅的紅，紫的紫，黃的黃，五花八門的東西總是讓人目不暇接、眼花繚亂。可是難道它們真的是讓人可以放心的食品嗎?從它們表面看上去是要多好有多好，但有些恰恰是我們的頭號健康“殺手”。

女：食品安全是我們老百姓日益關(guān)心的話題，工商部門積極管理的同時，也常常實施著食品的檢查工作。在人的生活當(dāng)中，衣食住行，樣樣都不得。古人云：“民以食為天，食以安為先”，由此可見食品在生活中的重要性。

合：在這里我們要提醒大家，病從口入，一定要嚴(yán)格把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。

女：那么在購買食品時，我們需要注意哪些方面呢?

男：在購買食品時，要注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。

女：打開食品包裝后，要檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有異味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

男：不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

女：注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品。

男：少吃油炸、油煎食品。

女：在選購冷飲食品要看包裝是否嚴(yán)密無損、商標(biāo)內(nèi)容是否完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等是否清晰可見。

男：要看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。

女：還要聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符，應(yīng)香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。

男：也要品滋味：產(chǎn)品滋味應(yīng)酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。

女：最后要觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志，不能飲用。

合：同學(xué)們，食品安全要警鐘長鳴，不容忽視。稍不留神就會影響健康，甚至危及生命。一句話，為了大家的利益、健康和安全，讓我們重視食品安全吧!

女：下面，我們將向同學(xué)們介紹一些有關(guān)食品安全的知識。

男：為提高消費者購買食品時的辨別能力，確保食品消費安全，省消協(xié)提醒廣大消費者在購買食品時要掌握“六要”、“五不要”原則。

“六要”原則：

一要看證照?？词称方?jīng)銷商是否具備營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及所售食品檢驗合格證明等相關(guān)證件。

二要看包裝?？窗b有無破損或外漏;密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現(xiàn)象;包裝裝潢的文字、圖案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包裝裝潢問題;進口食品是否有中文標(biāo)識、檢驗檢疫證明等。

三要看廠名。看包裝和標(biāo)簽上生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備、詳細(xì)。

四要看日期?？词称肥欠駱?biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;是否有提前標(biāo)注生產(chǎn)日期或涂改、偽造生產(chǎn)、保質(zhì)期限等問題。

五要看文號?？词称肥欠褡⒂行l(wèi)生批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)批準(zhǔn)文號、食品標(biāo)簽認(rèn)可編號等資質(zhì)批準(zhǔn)文號。

六要看標(biāo)志?？词称肥欠裼挟a(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(“GB”開頭是國家標(biāo)準(zhǔn)、“DB”開頭是地方標(biāo)準(zhǔn)、“Q/”開頭是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、成分配料、質(zhì)量等級、凈含量、進口食品的“CIQ”等標(biāo)注;“QS”標(biāo)志為食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志。

“五不要”原則：

一不要購買添加劑超標(biāo)的食品。謹(jǐn)防“甜味劑”、“著色劑”、“防腐劑”等添加劑超標(biāo)，如外表有潮潤、發(fā)黏、發(fā)霉以及過白、過紅、變綠、變黑等非正常顏色的食品不要購買。

二不要購買雜質(zhì)污染食品。注意食品中是否摻入表面類似物質(zhì)或低檔物質(zhì)冒充正常食品，是否混入沙粒、發(fā)絲等雜物;不要購買散裝銷售的沒有防蠅、防塵設(shè)施的熟肉制品、涼拌菜等食品，以及售貨員未按衛(wèi)生要求配戴手套、口罩等銷售的食品，這些食品極易受細(xì)菌污染，應(yīng)慎重購買。

三不要購買分量不足的食品。防止稱重的食品缺斤少兩、摻入水分或以包裝物等其他成分充重;定型包裝的食品應(yīng)驗證標(biāo)注重量與實際重量是否一致。

四不要購買價格偏低的食品。購買食品要盡量選擇合法正規(guī)、信譽較好的經(jīng)銷商和信譽較好的食品品牌;同品牌、同規(guī)格、同重量價格明顯偏低的要慎重購買。

五不要忘記索要購物憑證。購買食品尤其是直接入口的熟食品，一定要索取并保留好發(fā)票或收據(jù)，以備發(fā)生消費糾紛時舉證。

食品安全的廣播稿(篇6)

11月26日下午，我鎮(zhèn)參加了由奉賢區(qū)食藥監(jiān)局召開的“奉賢區(qū)固定辦酒場所食品安全工作總結(jié)會”，我鎮(zhèn)食安辦主任、食品安全專管員及14家固定辦酒場所的負(fù)責(zé)人和食品安全專職管理員參加了會議。

為提高固定辦酒場所食品安全水平，降低食品安全風(fēng)險，區(qū)食藥監(jiān)局把加強固定辦酒場所的規(guī)范服務(wù)，特別是確保世博期間的食品安全，預(yù)防食品安全事故發(fā)生作為今年的重要工作。自今年三月份起，開展了對全區(qū)固定辦酒場所的規(guī)范提升行動，通過四輪的檢查指導(dǎo)，我鎮(zhèn)的14家固定辦酒場所在規(guī)范操作上有了較明顯的提升。會上，我鎮(zhèn)供銷社固定辦酒場所負(fù)責(zé)人作了“加強管理，規(guī)范操作，確保百姓飲食安全”的交流發(fā)言。

最后，區(qū)食藥監(jiān)局副局長唐玲琳對明年的工作重點和要求作了布置，一是要明確目標(biāo)，提升固定辦酒場所人員的責(zé)任感、緊迫感;二是要強化措施，有效推進固定辦酒場所的規(guī)范管理;三是要提升理念，完善固定辦酒場所長效管理機制。

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