我學(xué)會(huì)了蛋炒飯。
作為一名學(xué)生,寫一篇作文是很常見的,當(dāng)寫作成為一種習(xí)慣我們會(huì)越來越優(yōu)秀。優(yōu)秀的作文會(huì)讓人想反復(fù)閱讀,如何在作文中把自己的生活全部寫出來呢?以下由欄目小編為大家精心整理的“我學(xué)會(huì)了燒蛋炒飯作文怎么寫”,歡迎閱讀,希望對(duì)你有幫助。
今天爺爺在家,中飯的時(shí)候爺爺就開始做蛋炒飯了,這時(shí)候我便萌生出了自己想做蛋炒飯的思想??墒堑俺达?jiān)趺醋瞿兀课胰ピ儐枲敔?,爺爺笑著說,你先試試吧。我站在你旁邊告訴你怎么做。
說干就干,爺爺告訴我。許多人認(rèn)為蛋炒飯無非就是把飯放進(jìn)去,然后再把雞蛋放進(jìn)去炒,混在一起炒。這樣就得了,其實(shí)是錯(cuò)誤的。爺爺先叫我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋。把雞蛋打碎到一個(gè)盆里面,然后用筷子不停的攪拌。等把其他的攪拌的像液體一樣粘稠之后,就開始炒飯了。炒飯那可太容易了,我先把昨天吃剩下來的飯放到鍋里炒,等炒的差不多了,再倒一點(diǎn)油,注意炒飯一定要放油,不放油的話,炒出來的飯會(huì)變焦的。于是我倒了一點(diǎn)油,然后又放了一些醬油。以及我喜歡吃的火腿腸,把它切成碎片,然后放進(jìn)去跟米飯一起炒。我說爺爺什么時(shí)候可以放雞蛋啦?爺爺告訴我,蛋炒飯要把飯和雞蛋分開來炒。于是我把飯鏟起來,放到一個(gè)鍋?zhàn)永铩H缓蟊汩_始炒雞蛋,我的爺爺告訴我炒雞蛋的時(shí)候要把雞蛋液慢慢的放了鍋進(jìn)去。就像平鋪面團(tuán)一樣,千萬不要只放在一個(gè)地方。等我把雞蛋炒的就像一張餅之后,爺爺告訴我,可以把雞蛋炒出來了。然后這時(shí)候我的爺爺幫助我把飯分在兩個(gè)碟子里面。然后再把那張像大餅一樣的雞蛋鋪在那團(tuán)飯上,一個(gè)蛋包飯就將做成了。我跟爺爺說這不是蛋包飯嗎?怎么變成蛋炒飯了?我的爺爺呵呵一笑,說,蛋包飯比蛋炒飯好吃。哎,真是個(gè)頑皮的爺爺,不過這也算是蛋炒飯了成功了吧。
這便是我做蛋炒飯的經(jīng)歷。
哇,好香??!我風(fēng)卷殘?jiān)频爻灾銍妵姷牡俺达垼?/p>
“咕,咕?”“煩死了。你不要再叫了!”我指著肚子揚(yáng)聲惡罵。今天奶奶不在家,媽媽上班去了,沒人幫我做早餐。我一個(gè)人在家叫每天不靈,叫地地不應(yīng)。終于,在饑餓的威脅下,我迫不得已,只好自己做早餐。餓得四肢無力的我“艱難”地打開冰箱門,掃了一眼,只有一碗剩飯和幾個(gè)生雞蛋。神啊,主啊,救救我吧!唉,平時(shí)衣來伸手飯來張口的本小姐,竟然會(huì)自己做早餐,可悲?。∥覐谋淅锬贸鍪o埡碗u蛋后,就來到廚房——
首先,我把煤氣爐打開,把鍋洗好后,再把火打開。應(yīng)該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油,豬油又硬又白,可能還沒融化吧。我把豬油放進(jìn)鍋里,“嗞,嗞?”鍋發(fā)出一聲怒吼,“哎呀媽呀!”我大叫著,逃到墻角。鍋里油花四濺,徐徐地,豬油化成一灘水,鍋也沒剛才急躁了?!皠偛盼冶粐樀貌惠p,哼,現(xiàn)在你還恐嚇得了我嗎!”我慢慢地從墻角站起來說道。接下來,該炒雞蛋了。我拿起雞蛋,輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的蛋清滑到了我的手指上,我連忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里。又是“嗞,嗞?”的一聲,我撤退退卻了幾步,但是沒有先前那么害怕了。哎呀,那是什么!仔細(xì)一看,竟然是半個(gè)蛋殼?!我趕快把蛋殼從鍋里拿出來,丟到垃圾桶里。我又打了一個(gè)雞蛋,這次比剛才順利多了。只見鍋里浮著半個(gè)紅球,慢慢的,透明的蛋清變成白色,蛋黃也沒那么紅了,變成了金黃色。最后,我把剩飯倒了進(jìn)去,與雞蛋翻炒了幾下。哈哈,香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎,等一下,我還沒放鹽。撒了點(diǎn)兒鹽后,大功告成!
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房啊!哈哈!
我常??吹綃寢屧趶N房里為我做各種美食,學(xué)校的大美校長(zhǎng)也在教同學(xué)們做各種厚味,于是我心里就萌生一個(gè)動(dòng)機(jī):我也要學(xué)做幾樣,增長(zhǎng)一下糊口本領(lǐng)。
說學(xué)就學(xué),這次就學(xué)做蛋炒飯吧!我虛心向媽媽請(qǐng)教炒飯的詳細(xì)流程,默默記在心里。接下來就是牛刀小試?yán)?!先預(yù)備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑著對(duì)炒飯的理解,我先將一部門食用油倒進(jìn)米飯里,再把蝦皮和醬油放進(jìn)去,攪勻。最后我把一個(gè)雞蛋打進(jìn)去,同樣也是輕輕攪勻。
我來到廚房,把鍋洗凈,小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去,還擔(dān)心鍋里會(huì)濺起許多油點(diǎn)。合法我不知所措時(shí),媽媽告訴我:要先把鍋的殘余水滴燒干再加油。我按照媽媽說的,等鍋里沒有了水滴,倒了適量油。稍許片刻,我向油鍋里打一個(gè)雞蛋,生雞蛋在熱油里迅速變色成形,就似乎一聲號(hào)令下,金黃的蛋液迅速集結(jié)步隊(duì)似的。我既高興又緊張,連忙把調(diào)配好的米飯倒進(jìn)去,鍋里響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒,中間過程我又加了少量鹽。然后繼承翻炒,感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合并且炒熟了,就把火關(guān)掉。鍋的余熱繼承加熱,我又等了一兩分鐘。就這樣,我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞,真是香氣撲鼻、沁人肺腑??!
我先盛了第一碗給爸爸,爸爸笑瞇瞇地看著我。再盛一小碗給媽媽,媽媽對(duì)我直點(diǎn)頭。爸爸和媽媽嘗了一口,就故意心滿意足地說:“真香,這是我們吃過的最美蛋炒飯?!蔽抑浪麄兪窃诠膭?lì)我,我的心里美得如綻開一朵花似的?!白约簞?dòng)手,豐衣足食”,我又一次體會(huì)了這八個(gè)字的真正含義。
第一次學(xué)做蛋炒飯,又把握了一項(xiàng)糊口技能,就讓我自詡一下,給自己點(diǎn)個(gè)大大的贊吧!
今年夏天,我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
那天,我放學(xué)回家,看見爸爸還沒飯。我對(duì)爸爸說:“爸爸,我們做蛋炒飯吃吧?!薄靶?!”爸爸爽快地允許了。我興奮地一蹦三尺高。爸爸說:“我來教你。”我說:“好??!”我先拿起雞蛋,在碗邊輕輕地敲打了兩下,蛋殼裂開了小嘴,我小心翼翼地掰開蛋殼,黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來。接著,我拿來一雙筷子,攪拌了幾下,我讓爸爸檢修。爸爸搖搖頭說:“不行。要多攪拌一會(huì)兒,將蛋黃和蛋清攪勻才可以,再嘗嘗吧。”我又按爸爸說的去做,一會(huì)兒,蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了,分不清哪些是蛋清,哪些是蛋黃了,變成了一碗蛋糊。預(yù)備工作做好了。我打開火,往鍋里放進(jìn)少許菜油,等油熟了,我把蛋糊輕輕地倒進(jìn)鍋里。生怕油濺到了自己身上。爸爸讓我將蛋糊往鍋的四周趕,慢慢的蛋糊變成了蛋餅。蛋餅變黃了,爸爸又叫我把飯倒進(jìn)去。我用鏟子不停地翻炒,等飯炒熱了,我再放進(jìn)一些鹽和味精,蛋炒飯就做好了。我正預(yù)備鏟起來,爸爸說:“不要著急,還有這個(gè)?!蔽乙豢?,是香蔥。沒想到爸爸還幫我預(yù)備了蔥。我不好意思地說:“唉,我怎么忘了呢?仍是爸爸你想得殷勤?!蔽亿s快讓爸爸把蔥放進(jìn)去,鏟了兩下,蛋炒飯出鍋了。
我鏟起蛋炒飯,遞給爸爸。爸爸笑著說:“這才是色香味俱全的蛋炒飯?!蔽乙捕似鸬俺达堊匝宰哉Z地說:“好香?。 蔽铱纯窗职?,爸爸也看看我,我們都興奮地笑了。
外婆做的蛋炒飯是我最愛吃的一道菜,我一直想親手做一次蛋炒飯。
寒假的一天,我終于能自己動(dòng)手做一次蛋炒飯了!
首先,我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備把它打散。你別以為打雞蛋很容易,其實(shí)很難得哩!因?yàn)殡u蛋殼硬,自己又害怕把蛋液弄到身上,洗不干凈,所以只能慢慢地打雞蛋。接下來,我在鍋里倒入一點(diǎn)油,把菜鍋燒熱,看到鍋里的油開始冒煙了,我就趕緊把蛋液倒入鍋里。頓時(shí),鍋里的油四濺起來,濺到我的手臂上,火辣辣的疼。我趕忙拿起鍋蓋擋在胸前,只露出一雙透亮靈活的眼睛在鍋蓋的外面。不一會(huì)兒,聞到雞蛋很香了,我趕緊倒入米飯,加點(diǎn)糖,加點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒。雞蛋和米飯兩種顏色混合在一起,漂亮極了!看到香噴噴的蛋炒飯熟了,我就拿出盤子,把鍋里的蛋炒飯鏟到盤子里。香噴噴的蛋炒飯就做好了??粗约鹤龅牡俺达?,我心里有一種說不出的喜悅。東瞧瞧,西瞧瞧,就是舍不得把自己做的蛋炒飯放在桌上。
我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯
每一個(gè)人都有自己學(xué)會(huì)了的事情,比如:我學(xué)會(huì)了騎自行車、我學(xué)會(huì)了煎雞蛋、我學(xué)會(huì)了做五色豆?jié){……今天,我也從媽媽身上學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng),那就是炒蛋炒飯。
今天中午,我正在客廳里看電視,這時(shí)媽媽捧著兩個(gè)雞蛋,走進(jìn)了廚房,我很好奇,就跟著媽媽走進(jìn)了廚房,我疑惑的問:“媽媽你打算干什么???”媽媽輕輕的對(duì)我說:“兒子,你不是喜歡吃蛋炒飯嗎?我就做給你吃唄。”我說:“媽媽,我也長(zhǎng)大了,你就讓我也炒一次蛋炒飯嘛!”“好好!兒子你有這一份心就好了!”我開始做起蛋炒飯來,我先打開煤氣灶,此刻,“呼”的騰起的火焰將我下了一大跳,我愣了一會(huì)兒,就將油倒了進(jìn)去,過了一會(huì),我見油燒的差不多了,就手忙腳亂的將白米飯倒了進(jìn)去,等到飯熱了以后,我拿了一個(gè)雞蛋,在鍋?zhàn)舆吷洗蜷_,把蛋里面的全部放進(jìn)鍋?zhàn)永?。然后,我用飯鏟炒一炒。接著,我放進(jìn)切碎的香腸。我又拌了一會(huì)兒。然后,我放上味精、鹽……
又過了一會(huì)兒,蛋炒飯燒好了。這時(shí)我看到了蛋炒飯呈現(xiàn)出金黃色的,里面還有紅紅的香腸,香噴噴的引得我口水直流。我把蛋炒飯盛到碗里,來不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊,真好吃!現(xiàn)在,不管是誰拿什么山珍海味來跟我換,我都不高興。(WWW.WEI508.com 實(shí)用文書網(wǎng))
雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累,但我終于學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯,心里很高興。還讓我明白了一個(gè)道理:每件事情看起來簡(jiǎn)單,做起來還真是有點(diǎn)難呀!
我最愛吃蛋炒飯了。
以前,我總是想在趁大人不在家,自己試著做蛋炒飯,那時(shí),我并不知道怎么做?所以,在我眼里,蛋炒飯是這樣到做的:先打雞蛋在碗里、攪幾下、倒入鍋中、開火、拿鏟子在里面攪幾下,然后出鍋,把雞蛋弄在飯上,攪幾下,就完成了!
后來的一次機(jī)會(huì),在我八歲的時(shí)候,我想做給爸爸吃。于是,我趁爸爸不注意,偷偷溜進(jìn)廚房,以迅雷不及掩耳之勢(shì)拿起三個(gè)雞蛋,一個(gè)碗,照著爸爸的樣子把雞蛋打了放進(jìn)碗里。我輕輕的往碗上一敲,沒有破。我想:不對(duì)呀,爸爸就是這樣敲的呀!難道是我力氣太小了?嗯,估計(jì)是這樣。于是,我拿起雞蛋使勁一敲,糟糕,雞蛋殼全碎了,雞蛋液也全部流出來了,我的手上也全是,就在我不知道怎么辦時(shí),父親進(jìn)來了。
爸爸微笑著對(duì)我說:“想學(xué)蛋炒飯呀,來,我教你?!?/p>
爸爸說:“先準(zhǔn)備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散,再放入一些鹽,再把干飯放入鍋中,并且調(diào)成大火,繼續(xù)翻炒,動(dòng)作一定要快,不然會(huì)粘鍋,待水分收干后,就可以吃了。”聽完我就迫不及待地做了起來,我先把兩枚雞蛋打入碗中,然后用筷子不停攪拌,直到蛋液和蛋黃融入一體,雞蛋就打好了。
這時(shí)我把火打著,火發(fā)出“噠噠噠”的聲音,瞬間,火就噴了出來,把我嚇了一跳。我連忙松了手,火也滅了,爸爸笑著對(duì)我說:“沒事,火不會(huì)噴到你手上?!甭犕臧职值脑?,我鼓起勇氣,把火打著,接著,我把洗凈地炒鍋,放在熊熊大火的灶頭的上,不一會(huì)兒,鍋就燒熱了,我把油倒下去,油在鍋里上躥下跳,滋滋作響。突然,油濺了上來,一顆調(diào)皮的小油珠,跳到了我的手上。
“啊!”手頓時(shí)火辣辣的疼,我忍住疼痛,把打好的雞蛋液倒入鍋中,雞蛋液漸漸蓬松了起來,軟軟的,金燦燦的,香極了。這時(shí)再把新鮮的米飯倒入鍋中,不停翻炒。“呀!”動(dòng)作過大,米飯全都撒在了灶臺(tái)上,心里想著:媽媽看到了,肯定又會(huì)對(duì)我吹胡子瞪眼睛的。不管了,再想,飯就要糊了,我快速的往鍋里,倒入少量的醬油,撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,少許蔥葉,香噴噴地蛋炒飯就好了。
看著熱氣騰騰的蛋炒飯,心里充滿了成就感,雖然過程很難,只要用心去做,一切都會(huì)變得很簡(jiǎn)單。
【我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯】
開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級(jí)楊羽悅
今天早上,我讓奶奶給我做蛋炒飯,奶奶對(duì)我說:“你自己學(xué)做蛋炒飯吧?!蔽蚁肓讼?,對(duì)奶奶說:“好??!那您教我吧!”奶奶高興地答應(yīng)了。
走到廚房,我穿上了奶奶的圍裙,擼起袖子,開始做準(zhǔn)備工作。我先把蔥摘好,來到水池前洗蔥,過了幾分鐘,終于把蔥洗干凈了。然后,我來到菜板旁,左手把蔥按在菜板上,右手握著菜刀,在我的努力下,蔥就被我切碎了。
接著,我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,在碗沿邊磕個(gè)小口兒,在碗口上方把雞蛋掰開,讓蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里,接著用筷子把雞蛋打勻。
雞蛋打完后,我便把鍋放在灶臺(tái)上開始點(diǎn)火,把鍋燒干后,我估摸著放入適量的油,再把雞蛋倒入了鍋里,可是雞蛋下鍋后一點(diǎn)兒也不聽話,到處亂飛。只聽“嗞啦”一聲,油在空中像小精靈一樣活蹦亂跳。我趕緊向后退,生怕油濺到身上。這時(shí),奶奶走過來語重心長(zhǎng)地對(duì)我說:“不要害怕,先把火關(guān)小一點(diǎn)兒,再把雞蛋攪碎就可以了?!蹦棠痰脑捵屛抑厥靶判模覊阎懽幼叩藉伱媲?,小心翼翼地把火關(guān)小了點(diǎn),果然,油不在空中跳了。接著我再捏著鍋鏟,把雞蛋攪碎了。這下好多了,我不慌不忙地把飯倒入鍋里,再撒了一點(diǎn)鹽,還把我剛剛切碎的蔥花撒進(jìn)了鍋里,再翻炒一下,一盤香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我和奶奶吃著我做的蛋炒飯,開心極了,因?yàn)檫@可是我自己的勞動(dòng)成果?。?/p>
吃著蛋炒飯,我心想:這盤蛋炒飯,不僅僅是一盤普通的蛋炒飯,它還使我明白,做任何事情,都不能半途而廢,堅(jiān)持就是勝利!
【我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯】
航空路小學(xué)三年級(jí)周紫悅
我是一個(gè)吃貨,喜歡品嘗各種各樣的食品,今天我就自己動(dòng)手來做一做蛋炒飯。
首先我穿上圍裙,擼起袖子,然后我摘了一把蔥,把它洗干凈,接著把蔥放到菜板上,小心翼翼地切碎。
接下來,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,在碗沿邊輕輕地磕個(gè)小口,在碗口上方把雞蛋掰開,讓蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里,然后用筷子把雞蛋打勻,接下來把鍋燒干,往鍋里倒入適量的油,再輕輕地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋里。
可是,雞蛋下鍋之后,便開始不聽話了,到處亂飛,像幾只小精靈在跳舞,突然“嗞啦”一聲,我嚇得直往后跳,生怕被燙傷了。
這時(shí),媽媽向廚房走了過來,在旁邊鼓勵(lì)我說:“不用怕,先用鍋鏟把雞蛋攪碎?!蔽夷憫?zhàn)心驚地?cái)嚵艘幌码u蛋,還好沒有油濺到我的手上。之后,我又緊緊地捏住鍋鏟,把雞蛋攪開,這下好多了,動(dòng)作已經(jīng)有模有樣了。接下來,我將米飯倒進(jìn)鍋中,把雞蛋和飯攪勻,再撒上了媽媽的“秘方”——蔥花。最后,我將蛋炒飯盛進(jìn)了盤子里,一盤香噴噴的蛋炒飯就出鍋啦!
我和爸爸媽媽津津有味地吃著蛋炒飯,我覺得我從來都沒有吃過這么好吃的人間美味,因?yàn)樗粌H僅是一盤好吃的蛋炒飯,它還讓我相信,只要認(rèn)真去做每一件事情就一定能做好。
我一直都想做蛋炒飯,我學(xué)蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯。我讓媽媽教我做蛋炒飯,可是媽媽每一天都很忙,媽媽還說:“自己不要做飯,很危險(xiǎn)的,要是你忘了關(guān)煤氣的話是很危險(xiǎn)的。”
我自己在家好不開心,媽媽不教我做飯。她放工后回來就去洗澡了,媽媽說:“洗過澡我就來教你做飯?!蔽衣犃撕蠓浅<?dòng)。
媽媽洗過澡后就帶我去買蛋炒飯的食材。我們家里有雞蛋也有米,媽媽帶我去買食材之前就把米洗干凈煮了。我們現(xiàn)在要買的東西就是香蝦仁,我們?nèi)コ匈I好后就回家了。回到家把香蝦仁切好了,然后把雞蛋倒入碗里,打開火,把油倒進(jìn)了碗里。米仍是沒有弄好,我就像熱鍋上的螞蟻一樣著急。過了好一會(huì)米好了,媽媽把米弄出來倒入了碗里。
媽媽把火調(diào)小,拿著飯勺炒啊炒,不一會(huì)兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了。我拿著勺子吃了一口,不小心燙到了嘴。
到我開始做蛋炒飯了,我就按著媽媽那樣做。首先把香蝦仁切好,倒進(jìn)碗里再把雞蛋倒進(jìn)去,倒入油。等油熱的時(shí)候就把白米飯倒進(jìn)去,炒啊炒,炒啊炒。
我給媽媽品嘗我的蛋炒飯,媽媽不敢置信的說:“嗯,真好吃!”我聽了后興奮的快要飛起來。
謝謝媽媽教我做蛋炒飯,好有成就感啊,以后這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了!
一天,我放學(xué)回家,便讓媽媽教我炒蛋炒飯。為什么我會(huì)提出這個(gè)要求呢?因?yàn)檫@是老師布置給我們?nèi)嗟募彝プ鳂I(yè)。
媽媽一邊洗衣服,一邊對(duì)我說:“你先去做作業(yè),等我洗完衣服,就來教你炒蛋炒飯?!蔽衣犕陭寢屨f的話,便背著書包去房間里的書桌上寫作業(yè)。半個(gè)小時(shí)后,我把作業(yè)寫完了,媽媽也已經(jīng)把衣服全部洗完了。媽媽開始教我炒蛋炒飯,所需要的食材分別是:冷飯、雞蛋、蔥花。媽媽讓我先看她炒,然后再自己來。
“你要認(rèn)真看,千萬不可以走神!”我聚精會(huì)神的看著,媽媽先打了一個(gè)雞蛋,用筷子把它攪均勻,然后洗了一根蔥,用菜刀把它切成蔥花,把火給打開了。媽媽等待鍋燒干后,把油倒了進(jìn)去,過了15秒左右把蛋倒下去了。媽媽把蛋攪碎,翻炒了一會(huì)兒后,又把飯放下去翻炒,并放入了一點(diǎn)鹽。就在飯快要炒好時(shí),媽媽又往里放了幾顆蔥花,幾下把炒好的蛋炒飯倒進(jìn)一個(gè)碗里,香噴噴的蛋炒飯看得我口水直流。媽媽看著我躍躍欲試,便幫我準(zhǔn)備好了食材。
我模仿媽媽先打蛋,然后用筷子把蛋攪均勻,然后再洗一根蔥,把它切成蔥花,然后放進(jìn)碗里,一切準(zhǔn)備工作已就緒。我打開火,把鍋燒干,然后放入了油。過了兩三秒,我把蛋放下去,把它攪碎,翻炒了一下,然后把飯放下去翻炒,接著放入了一點(diǎn)鹽。我翻炒了許久才把它炒好,最后我把碗里的蔥花倒了進(jìn)去,香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我有點(diǎn)沾沾自喜之時(shí),媽媽指出了我的問題后,我和她都吃起了蛋炒飯。
吃著美味的蛋炒飯,我心里說不出的高興!
同學(xué)們,你們從上小學(xué)開始,一定學(xué)會(huì)了不少事吧。好比疊被子、穿衣服……下面我就來給你們講一下我學(xué)會(huì)的其中之一,那就是——炒蛋炒飯啦!
炒蛋炒飯需要預(yù)備的材料有:一根火腿腸、蔥、米飯,還有一個(gè)雞蛋。先把火腿腸切成扇形的丁狀,放入碗中備用,再把蔥切成蔥花,最后把雞蛋敲入碗中,用筷子把碗中的雞蛋攪拌平均,攪拌好的雞蛋全體為黃色。三個(gè)盛有蔥、火腿腸和雞蛋的碗放在鍋的旁邊,就好了。
終于可以開始炒飯了,我打開火,那紅中帶藍(lán)的火苗像火舌一樣著鍋底。媽媽嚇了一跳,趕緊把火調(diào)小,對(duì)我說:“假如火太大,會(huì)有危險(xiǎn)?!卞仧崃?,我打開油瓶,倒了許多油,媽媽一邊把油用勺子盛到碗里,一邊對(duì)我說:“炒蛋炒飯不要放太多油,不然太油,不好吃?!蔽宜贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。接著把火腿腸放入鍋中煎一會(huì)兒,由于媽媽說這樣更好吃。煎好之后,把雞蛋放入鍋中和火腿腸一起翻炒,炒至雞蛋被分成許多塊白色狀時(shí),加入飯翻炒,用鍋鏟把飯向下用勁壓壓,媽媽在一旁對(duì)我:“這樣可以使飯平均的披發(fā)開?!碑?dāng)炒了接近2分鐘的時(shí)候,加入鹽和蔥花,翻炒平均。一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我吃著自己炒的蛋炒飯,覺得比平時(shí)的更好吃了呢!
這就是我學(xué)會(huì)的炒蛋炒飯,聽了我的講述,你們是不是也想去試一試呢?
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