天津春節(jié)的作文。
在考試過(guò)程中作文的表達(dá)可以看出看一個(gè)人的思想靈魂。通過(guò)寫(xiě)作文可以吐露我們內(nèi)心深處最真實(shí)的情緒,我們可以借鑒一些優(yōu)秀的作文來(lái)作參考,你正在思考如何寫(xiě)一篇好作文嗎?下面,編輯為大家整理的“關(guān)于天津春節(jié)的作文”,僅供參考,歡迎閱讀。
天津春節(jié)習(xí)俗又稱“天津年俗”,是指天津市在中國(guó)農(nóng)歷春節(jié)期間的社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣。由于天津衛(wèi)自明代設(shè)立以來(lái)逐漸形成一個(gè)“人雜五方”的移民城市,因此天津的春節(jié)習(xí)俗融合中國(guó)南北方的新春習(xí)俗特點(diǎn),并在融合過(guò)程中逐漸形成自己的特點(diǎn)。
天津的年俗最主要的價(jià)值取向就是“闔家歡樂(lè)”,其社會(huì)意義是保證宗法社會(huì)下父系家庭的團(tuán)圓。農(nóng)歷臘月初八的臘八節(jié)在天津稱為“臘八兒”,許多天津人在這天喝臘八粥并用醋泡大蒜,從而為正月準(zhǔn)備臘八蒜和臘八醋。從臘月十五開(kāi)始,天津的年貨攤販要“上全街(gāi)”,就是各商店把年貨全部上齊,把所有吃喝玩樂(lè)的商品都擺上販賣(mài)。
天津的年貨市場(chǎng)主要集中在在天津天后宮為中心的宮南、宮北大街,也就是今天的古文化街一帶?!岸?,灶王爺上天,二十四,掃房子,二十五,糊窗戶;二十六,頓大肉;二十七,宰公雞;二十八,白面發(fā);二十九,貼對(duì)子?!钡奶旖蛩渍Z(yǔ)也體現(xiàn)年前天津人民準(zhǔn)備過(guò)年的特點(diǎn),在一般的天津民居,人們往往換上新的楊柳青年畫(huà)、擦玻璃、收拾屋子、貼好紅春聯(lián)、“倒有”和“倒?!薄⒓t剪紙“掛千”、貼“吊錢(qián)兒”等等。其中,吊錢(qián)兒是一種用彩紙或者紅紙剪刻成的圖案,天津人民將其貼在門(mén)窗的玻璃或者橫棱上,每家每戶貼上的吊錢(qián)兒必須要到農(nóng)歷正月初五那天才能損壞,否則就會(huì)暗示一年不順利。
此外,鞭炮和焰火基本上也貫穿整個(gè)正月。臘月二十三在天津民俗里是灶王爺升天的日子,家家戶戶要買(mǎi)糖瓜兒并等到夜里十二點(diǎn)祭祀灶王爺。大年三十,天津各家各戶往往擺上供品供奉神佛,當(dāng)天夜里,把家中所有燈火點(diǎn)明,父系家庭的一家歡聚一堂吃團(tuán)圓飯,之后的一夜不能睡覺(jué),燈火亮到天明,天津人稱之為“守歲”,天津年俗里,這一夜禁止掃地、倒水、用剪刀,說(shuō)“破”、“壞”、“沒(méi)”、“死”、“光”、“鬼”、“殺”、“病”、“輸”、“窮”、“沒(méi)有”和“少”等不吉利的話語(yǔ),大年初一天津人習(xí)慣一早出門(mén)走親訪友,俗稱拜年,在送年禮方面,天津人講究送整盆不剪枝的臘梅、海棠和迎春花。另外在這一天,每家每戶的米缸不能空著,如果空著就寓意一年之中有斷炊之虞。而且在這天還禁止灑水、掃地、倒垃圾等行為,因?yàn)樘旖蛉送鶎⑺?、土視為“?cái)氣”,將垃圾、糞便看做“肥水”,灑水、掃地、倒垃圾會(huì)把“財(cái)氣”掃走。正月初五不能到別人家拜年,這天家家都包餃子,剁小人,捏小人嘴;正月十六晚上要一家人出去遛遛彎兒,這叫遛百病,為的是新年不生病。大年初二,天津有“回娘家”的傳統(tǒng)。正月初五天津人稱為“破五”。這一天,每家每戶要吃餃子,并且在切菜的時(shí)候,菜板要剁得叮咚響,暗示剁“小人”。正月十五上元節(jié),天津人稱其為“燈節(jié)”,這一天每家每戶除吃湯元外,還要供奉給神仙和佛祖面制的刺猬和老鼠,燈節(jié)前后,天津城內(nèi)各商鋪從正月十三日至正月十七日張燈五日。
正月二十四晚上,天津農(nóng)村的各家各戶還要在自家的院內(nèi)或屋內(nèi)的地上用粉畫(huà)出小囤和小梯子,在他們上面放糧食和銅錢(qián),寓意來(lái)年物豐糧豐。除此之外,天津人還講究正月里不能理發(fā)、看病、吃藥、打孩子。
在家鄉(xiāng)天津,早早就有過(guò)年氣氛。
在年前,每家每戶都要打掃衛(wèi)生,把房間清理干凈,在明亮窗戶外再貼上“吊錢(qián)”,迎接新年?!暗蹂X(qián)”就是天津方言中窗花意思。“吊錢(qián)”上有各種各樣圖案,有是錢(qián)幣,有則是元寶。祈求財(cái)運(yùn)滾滾而來(lái)。
在除夕晚上,全家團(tuán)聚在一起,交談、看春晚、吃年夜飯、守歲。到臨近半夜12點(diǎn),即將到達(dá)大年初一凌晨時(shí),大家一起到院子里放爆竹和焰火。這時(shí)全市鞭炮和爆竹“叭叭叭”聲響成一片,震耳欲聾,漫天五光十色焰火此起彼伏,直到天亮,睡夢(mèng)中朦朦朧朧地聽(tīng)到耳邊爆竹聲不絕。
午夜放完爆竹后,大家還要熱熱鬧鬧地回到桌子吃餃子。這時(shí)大年初一,一年開(kāi)始,一定要吃餃子。一起吃完餃子后,還要喝餃子湯,就是煮餃子開(kāi)水。吃完餃子接著喝餃子湯剛開(kāi)始清淡無(wú)味,如同白開(kāi)水。但是很快就感到非常解渴,天津俗話說(shuō):“原湯化原食?!本褪沁@個(gè)意思。剩下來(lái)餃子怎么辦?俗話說(shuō):“初一餃子,初二面,初三合子,往家轉(zhuǎn)?!背跻灰惶於贾怀燥溩樱咽O聛?lái)餃子給吃,這代表著團(tuán)團(tuán)圓圓意思。這同樣是天津習(xí)俗。
天津春節(jié)非常熱鬧,天津春節(jié)非常忙活。我喜歡窗外寒風(fēng)中飛舞紅吊錢(qián),室內(nèi)熱氣騰騰熱餃子,家家戶戶都能聽(tīng)到震耳欲聾鞭炮聲……這些與杭州不同北方過(guò)年氣氛。我非常喜歡天津春節(jié)。
天津春節(jié)的時(shí)段廣義上是指從農(nóng)歷臘月初八臘八節(jié)開(kāi)始,一直到二月初二龍?zhí)ь^結(jié)束。天津民間有“沒(méi)出正月就算過(guò)年”的說(shuō)法。但狹義上講,天津春節(jié)當(dāng)天僅指大年三十和正月初一。
臘八節(jié)是在農(nóng)歷臘月初八。這一天,家家開(kāi)始熬臘八粥,各種各樣、大大小小的豆子、米、干果,給孩子們做還要放紅糖、白糖。還有臘八蒜,把大蒜剝了皮,泡入醋內(nèi),再加白糖,拌勻。過(guò)年時(shí),人人吃餃子。等吃餃子時(shí)打開(kāi),那蒜就呈翠綠色了,給白白胖胖的餃子又添了一種美味。
準(zhǔn)備過(guò)年,大人們忙,孩子們也忙。福字、吊錢(qián)兒、燈籠、窗花都是要買(mǎi)的(也有的自己做)。孩子們更是在煙花攤前挑來(lái)挑去,不買(mǎi)一大兜不行。最后大人帶著孩子們?nèi)ベI(mǎi)各種各樣的糖、蜜餞、干果。吃的、穿的、玩的、用的都要買(mǎi)齊全了。
臘月二十三就是小年了,孩子們吃著糖瓜兒,等著天黑。吃飯后,大人帶著孩子們?nèi)シ叛婊?。屋?nèi)的人聽(tīng)到外面的煙花聲一點(diǎn)兒也不會(huì)覺(jué)得煩。那些煙花把黑夜襯托得無(wú)比美麗。
天津春節(jié)時(shí)段廣義上是指從農(nóng)歷臘月初八臘八節(jié)開(kāi)始,一直到二月初二龍?zhí)ь^結(jié)束。天津民間有“沒(méi)出正月就算過(guò)年”說(shuō)法。但狹義上講,天津春節(jié)當(dāng)天僅指大年三十和正月初一。
臘八節(jié)是在農(nóng)歷臘月初八。這一天,家家開(kāi)始熬臘八粥,各種各樣、大大小小豆子、米、干果,給孩子們做還要放紅糖、白糖。還有臘八蒜,把大蒜剝皮,泡入醋內(nèi),再加白糖,拌勻。過(guò)年時(shí),人人吃餃子。等吃餃子時(shí)打開(kāi),那蒜就呈翠綠色,給白白胖胖餃子又添一種美味。
準(zhǔn)備過(guò)年,大人們忙,孩子們也忙。福字、吊錢(qián)兒、燈籠、窗花都是要買(mǎi)(也有自己做)。孩子們更是在煙花攤前挑來(lái)挑去,不買(mǎi)一大兜不行。最后大人帶著孩子們?nèi)ベI(mǎi)各種各樣糖、蜜餞、干果。吃、穿、玩、用都要買(mǎi)齊全。
臘月二十三就是小年,孩子們吃著糖瓜兒,等著天黑。吃飯后,大人帶著孩子們?nèi)シ叛婊?。屋?nèi)人聽(tīng)到外面煙花聲一點(diǎn)兒也不會(huì)覺(jué)得煩。那些煙花把黑夜襯托得無(wú)比美麗。
這一天孩子們也要吃糖,街上賣(mài)糖有長(zhǎng)方形也有瓜形,這些糖統(tǒng)稱為“糖瓜兒”,是孩子們最喜歡,嚼在口中又黏又甜。
關(guān)于臘月二十三,還有一個(gè)傳說(shuō):
傳說(shuō)有個(gè)神為“灶王神”,傳說(shuō)他是玉皇大帝封“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家灶火,被作為一家保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房北面或東面,中間供上灶王爺神像。沒(méi)有灶王龕人家,也有將神像直接貼在墻上。有神像只畫(huà)灶王爺一人,有則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦形象。灶王爺像上大都還印有這一年日歷,上書(shū)“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”對(duì)聯(lián),以保佑全家老同志安。
灶王爺自上一年除夕以來(lái)就一直留在家中,以保護(hù)和監(jiān)察一家;到臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上玉皇大帝匯報(bào)這一家人善行或惡行,送灶神儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺匯報(bào),再將這一家在新一年中應(yīng)該得到吉兇禍福命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對(duì)一家人來(lái)說(shuō),灶王爺匯報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶,多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設(shè)在灶壁神龕中灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成糖瓜等。然后將竹篾扎成紙馬和喂牲口草料。用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有地方,還將糖涂在灶王爺嘴四周,邊涂邊說(shuō):“好話多說(shuō),壞話別說(shuō)?!边@是用糖塞住灶王爺嘴,讓他別說(shuō)壞話。
按照天津的老規(guī)矩,春節(jié)差不多從臘月初八就開(kāi)始了。臘八這天,人們?cè)缭缙饋?lái)熬臘八粥,泡臘八蒜。農(nóng)歷12月二十三日,是傳統(tǒng)的“小年”。這天,人們要把灶臺(tái)打掃干凈,殺雞宰鴨來(lái)祭“灶神”。臘月二十五日前后,人們選擇吉日把家里打掃的一塵不染,干干凈凈整整齊齊迎新年。這時(shí),家家戶戶都忙碌起來(lái),買(mǎi)菜,割肉,準(zhǔn)備各種各樣的年貨。
從前,天津民間信奉多神,如財(cái)神、灶王、菩薩、玉皇等,但由于天津地處海邊,民眾一面強(qiáng)調(diào)航海技術(shù)一面祈求神靈保佑,所以在民間威望最高、崇拜最甚的要屬“天后娘娘”———在南方稱“媽祖”。同時(shí)天津又是航運(yùn)樞紐,外來(lái)商人諸多,航運(yùn)活動(dòng)頻繁,所以“天后宮”的香火也非常旺盛,并多有祭祀的花會(huì)活動(dòng)。到了清朝初年,康熙皇帝巡視天津,視察了天后宮,并非常欣賞花會(huì)的表演,皇帝欽賜會(huì)旗,從此天后宮的民間花會(huì)成為了“皇會(huì)”。法鼓、獅子、中幡和花鼓等各種表演走街串巷,鑼鼓聲不絕,喝彩聲不斷。據(jù)《天津皇會(huì)考記》記載,“通宵如是,直至夜闌不散。燭滅香消,未覺(jué)東方之既已白。”后來(lái),除了農(nóng)歷三月二十三日天后誕辰大慶之外,農(nóng)歷臘月十五至正月初一還要舉辦盛大的廟會(huì),慢慢地,天后宮廟會(huì)變成了春節(jié)最為重要的一個(gè)喜慶節(jié)目。
天津民俗博物館副館長(zhǎng)尚潔說(shuō):“為什么在臘月這冰天雪地的寒冷季節(jié)舉辦規(guī)模宏大的娘娘廟會(huì)呢?說(shuō)起來(lái)它與天津人傳統(tǒng)的年節(jié)習(xí)俗有著很大的關(guān)系,天津人十分重視過(guò)年過(guò)節(jié),這在全國(guó)乃至全世界大城市中極負(fù)盛名,這與天津的歷史地理環(huán)境、五方雜處的人群結(jié)構(gòu)、多數(shù)人長(zhǎng)期從事漂泊無(wú)定的海運(yùn)和漕運(yùn)職業(yè)有關(guān)。每到年節(jié),人們企盼著能夠與家人平安團(tuán)聚,共享天倫之樂(lè),共祝來(lái)年好運(yùn)。這種買(mǎi)價(jià)與心理的濃烈程度是其他城市的百姓無(wú)法相比的。
天后宮臘月廟會(huì)就是在這樣一個(gè)熱鬧的氣氛中應(yīng)運(yùn)而生的。從臘月十五開(kāi)始,各種年貨商販聚集到天后宮內(nèi),形成一個(gè)聲勢(shì)浩大的年貨交易市場(chǎng)。宮南宮北一帶年節(jié)需要的雜貨和廟內(nèi)前院的兒童玩具,吸引了大量的游人,而這種形勢(shì)至今未改。”除夕可真是熱鬧非凡吶!家家戶戶趕做年飯,到處都是酒肉的香味,男女老少都穿上漂亮的新衣,門(mén)外貼好紅紅的春聯(lián);有條件的人家,還會(huì)在門(mén)口掛上兩個(gè)大紅燈籠。哪一家都通宵燈火,鞭炮聲日夜不絕。出門(mén)在外的人,必定要趕回來(lái),吃團(tuán)圓飯。這一夜,人們還要守歲和看中央電視臺(tái)的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。
大年初一是春節(jié)的高潮。這天,人們不許殺生。早上,要互相講吉利話祝賀,大人們要給孩子們壓歲錢(qián)。從初一到十五,人們都不許講不吉利的話。吃罷早飯,人們就從四面八方潮水般地涌上街頭,三個(gè)一伙,五個(gè)一群的湊在一起,下象棋,聊天等,熱鬧極了。正月初二這天開(kāi)始,人們便要到親朋好友家串門(mén)拜年。初三,大家一大早就起床,開(kāi)門(mén)掃地,打掃成堆的鞭炮紙。湯圓一上市,春節(jié)便接近了尾聲。正月十五古稱“上元節(jié)”。這天晚上,有張燈結(jié)彩、猜謎踏歌的活動(dòng),突出了一個(gè)“鬧”字,人們還要吃湯圓,預(yù)示著新的一年快樂(lè)吉祥。過(guò)了這天,春節(jié)也就過(guò)完了。農(nóng)民們開(kāi)始準(zhǔn)備春耕,學(xué)生們也要開(kāi)學(xué)了,人們又開(kāi)始了忙碌的生活。
在整個(gè)寒假里,我都是以一種快樂(lè)的心情來(lái)度過(guò)的。
放假開(kāi)始的幾天里,完成作業(yè)當(dāng)然是一件最要緊的.事,總不可能邊過(guò)節(jié)邊寫(xiě)作業(yè)吧?這樣玩也玩不好,學(xué)習(xí)也學(xué)習(xí)不好,與其這樣,還不如多花一些精力,先做完作業(yè)再玩。
春節(jié)是快樂(lè)的,連天上也顯出新年的景象來(lái),蔚藍(lán)的天空,像一塊碧玉一樣逗人喜愛(ài),偶然間也有幾朵白云在萬(wàn)里晴空中愉快地追逐著,溫暖的陽(yáng)光驅(qū)逐年冬的寒氣。
街道上,各家各戶都在忙碌著。超市里可謂是人山人海,貨架上的瓜子、糖果被無(wú)數(shù)雙手塞進(jìn)購(gòu)物車(chē)。大家仔細(xì)挑選年貨,往日平靜的大街上如今是擠滿人,大家在各各鋪面里買(mǎi)來(lái)對(duì)聯(lián)、“?!弊帧⑼眯窝b飾物來(lái)美化自己的家。我家也不例外,房子的里里外外都被媽媽擦洗得閃閃發(fā)光,最值得驚奇的是平時(shí)擦不干凈的窗戶也被擦得明晃晃的,看上去像沒(méi)有隔著窗戶似的。接著,媽媽讓我把春聯(lián)和“?!弊仲N上,我小心翼翼地用膠水把春聯(lián)貼在大門(mén)的墻上,把“福”字貼到大門(mén)上,不偏左不偏右,甚是好看。
除夕夜,窗外,鞭炮聲聲脆響,煙花五彩繽紛。室內(nèi)全家人團(tuán)團(tuán)圍坐,一個(gè)個(gè)喜氣洋洋。媽媽和奶奶來(lái)來(lái)往往,走馬燈似的把一盤(pán)盤(pán)佳肴端到餐桌上。不一會(huì)兒桌子上的雞啊、鴨啊、肉啊、魚(yú)啊……層層疊疊的堆在一起,像一座小山似的,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。趁人不注意,我用筷子夾起一大塊魚(yú)肉塞進(jìn)嘴里,那種噴香的味道頓時(shí)涌進(jìn)我的心里。
“開(kāi)飯!”在奶奶的話語(yǔ)聲中,我們不約而同的拿起筷子,把一盤(pán)盤(pán)美味往嘴里送。只聽(tīng)“喀嚓”一聲,我的牙齒被卡一下,我吐出來(lái)一看,原來(lái)是一個(gè)硬幣。硬幣怎么會(huì)跑我嘴里呢?我心想,“哎呀,有福,”奶奶說(shuō)道,“我特意在餃子里放上硬幣,沒(méi)想到被你吃到。你們這個(gè)時(shí)代可真是好啊,論吃的方面,細(xì)白面饅頭和新鮮雞蛋多的是,想吃什么就有什么。論穿的方面,紅的、紫的、薄的、厚的,什么都有,連個(gè)補(bǔ)丁都沒(méi)有……”奶奶笑著說(shuō),“啊……”我睜大眼睛。全家人看著我的滑稽樣都大笑起來(lái)。
快樂(lè)的春節(jié)過(guò)去,馬上就要開(kāi)學(xué),總結(jié)一下,這個(gè)寒假過(guò)得挺充實(shí)的。
天津是我家鄉(xiāng),我生在天津,長(zhǎng)在天津,我愛(ài)我家鄉(xiāng)_天津!
家鄉(xiāng)春節(jié)主要體現(xiàn)在飲食方面:在臘月初八那天,被稱為”臘八”,在這一天,有喝臘八粥習(xí)俗,在這一天也會(huì)泡臘八蒜,就是用醋泡蒜,這樣久放也不會(huì)壞!
在該過(guò)年這幾天,家家戶戶都在忙著準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)吃,喝,穿以及用,好在新年顯示出煥然一新形象!在這些天里,孩子們個(gè)個(gè)都開(kāi)心不得:像男孩子們都買(mǎi)一些爆竹在新年里和大人們一起慶賀新年!而女孩子們買(mǎi)一些小禮品作為新年禮物!
在臘月二十三時(shí)候,也就是人們所說(shuō)“小年”,這就意味著春節(jié)即將來(lái)臨!在這一天,鞭炮聲處處都有這就是過(guò)年象征吧_盡管還沒(méi)到,但卻有過(guò)年氣息~!!這天,在街上,有一些賣(mài)糖,就是現(xiàn)在孩子們所說(shuō)“糖瓜”又甜又黏,小孩子們非常喜歡吃它們!
二十三一過(guò)去,就更忙,家家戶戶都要把家里大掃除一次;還要把過(guò)年吃食物都準(zhǔn)備充足!
在除夕這天,更是熱鬧不得。家家戶戶都在準(zhǔn)備過(guò)年用東西!人們都穿上新衣,門(mén)外貼著福字,有正有倒,倒福字意味著:福到!在這一天家家戶戶都有守歲習(xí)俗,鞭炮聲總在耳邊響起,這才是過(guò)年氣氛嘛_這么熱鬧!
等到正月初一那天_就是人們所說(shuō)春節(jié)。在那天,人們都去拜年,給親戚,給朋友……
在元宵節(jié)那天,又是春節(jié)中一個(gè)重要節(jié)日!在那天,人們都在叫家里吃元宵呢!一家人其樂(lè)融融……
那天同樣也是耳邊總響起鞭炮聲,小孩子們同樣也燃放炮竹,只不過(guò)是那種小花炮而已……
二月初二俗稱“龍?zhí)ь^”,到這天為止,春節(jié)也就這樣在歡笑中不知不覺(jué)度過(guò)!
這就是我家鄉(xiāng)春節(jié)!熱鬧春節(jié)!
在家鄉(xiāng)天津,早早就有了過(guò)年的氣氛。
在年前,每家每戶都要打掃衛(wèi)生,把房間清理干凈,在明亮的窗戶外再貼上“吊錢(qián)”,迎接新年。“吊錢(qián)”就是天津方言中窗花的意思。“吊錢(qián)”上有各種各樣的圖案,有的是錢(qián)幣,有的則是元寶。祈求財(cái)運(yùn)滾滾而來(lái)。
在除夕晚上,全家團(tuán)聚在一起,交談、看春晚、吃年夜飯、守歲。到了臨近半夜12點(diǎn),即將到達(dá)大年初一凌晨時(shí),大家一起到院子里放爆竹和焰火。這時(shí)全市的鞭炮和爆竹的“叭叭叭”聲響成一片,震耳欲聾,漫天五光十色的焰火此起彼伏,直到天亮,睡夢(mèng)中朦朦朧朧地聽(tīng)到耳邊爆竹聲不絕。
午夜放完爆竹后,大家還要熱熱鬧鬧地回到桌子吃餃子。這時(shí)大年初一,一年的開(kāi)始,一定要吃餃子。一起吃完餃子后,還要喝餃子湯,就是煮餃子的開(kāi)水。吃完餃子接著喝餃子湯剛開(kāi)始清淡無(wú)味,如同白開(kāi)水。但是很快就感到非常解渴,天津的俗話說(shuō):“原湯化原食?!本褪沁@個(gè)意思。剩下來(lái)的餃子怎么辦?俗話說(shuō):“初一餃子,初二面,初三合子,往家轉(zhuǎn)?!背跻灰惶於贾怀燥溩?,把剩下來(lái)的餃子給吃了,這代表著團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。這同樣是天津的習(xí)俗。
天津的春節(jié)非常熱鬧,天津的春節(jié)非常忙活。我喜歡窗外寒風(fēng)中飛舞的紅吊錢(qián),室內(nèi)熱氣騰騰的熱餃子,家家戶戶都能聽(tīng)到震耳欲聾的鞭炮聲……這些與杭州不同的北方過(guò)年氣氛。我非常喜歡天津的春節(jié)。
在天津,二月初春節(jié)就進(jìn)入人們的生活中。
在春節(jié)的前幾天,也就是臘八。在臘八那天人們趕著做臘八粥。無(wú)論爺爺做得多好吃,我就是不吃。原因在那一天人們還要做臘八蒜。爺爺先把蒜包好放在醋里,然后封起來(lái),等到春節(jié)那天用來(lái)蘸餃子吃。雖然我不喜歡吃蒜,但我喜歡吃醋,因?yàn)樗獾?味道真是太“好聞”。
臘八醋做好,人們開(kāi)始忙著買(mǎi)東西。大人們給孩子們買(mǎi)新紅衣,期盼在新的一年里平平安安,除此之外還要買(mǎi)一些鞭炮和大炮,在過(guò)年期間燃放。老人們開(kāi)始買(mǎi)一些吃的,比如開(kāi)心果、大榛子、花生、瓜子、巧克力、大杏仁等等。孩子們要買(mǎi)的東西可多,首選的就是小花炮,其次是一些飲料,最后就是什么小零食啦。
除夕這天就更忙,我奶奶忙著貼福字、對(duì)聯(lián)、窗花、吊錢(qián)兒。而爺爺忙著做中午的飯菜和晚上的餃子。除夕夜可就熱鬧嘍!家人們坐在一起吃團(tuán)圓飯和餃子。一起賞煙花,一起看春晚。在這一天晚上人們?yōu)榉乐鼓戢F的到來(lái),必須燈火通明,炮聲不許間斷。這一晚必須要熬夜呀!
大年初一人們要去拜年,所以手里都拿著滿滿的東西。而且遠(yuǎn)方的親戚也要來(lái)到兄弟姐妹家拜年。
元宵節(jié)這一天與除夕相比又是別有一番風(fēng)味啦!這一天人們爭(zhēng)先恐后的比誰(shuí)的花燈漂亮、好看:有的是紙燈籠,有的是動(dòng)物形狀的燈籠,有的是奇怪形狀的燈籠,有的是豪華炫麗的燈籠。晚上一家人圍在一起吃元宵,一起賞花燈,企盼新的一年里團(tuán)團(tuán)圓圓。
二月二龍?zhí)ь^,這一天雖然與春節(jié)那幾天相比不那么熱鬧,但是有一種食物讓我回憶不止,那就是燜子。雖然以前沒(méi)有吃過(guò)這種不透明的固體,但是自從我吃爺爺做的之后,一直都忘不它的味道,我覺(jué)得爺爺做的每一個(gè)燜子都有家的味道,都包含著濃濃的愛(ài)。
一眨眼,二月二也過(guò)完,春節(jié)就正式結(jié)束,人們都照常工作,而我們,也要背著書(shū)包上學(xué)去。但春節(jié)時(shí)的場(chǎng)景,一直在我的腦海中徘徊游蕩,久久不愿散去……我留戀花燈,留戀煙花,留戀春節(jié)時(shí)的每一物……
“噼噼叭叭”,陣陣清脆的鞭炮聲迎來(lái)了大年初一,我和爸爸,媽媽一起去給親戚們拜年。
“砰砰砰”,我們敲響了大姨家的門(mén)。門(mén)開(kāi)了,大姨抱著妹妹笑吟吟地迎了出來(lái)?!按笠?,妹妹,新年好!”我一進(jìn)門(mén)就向大姨祝賀新年。大家互相問(wèn)候著新年,大姨忙著給我們泡茶水,拿出了很多好吃的,最重要的是給了我一個(gè)二百塊錢(qián)的紅包呢!這時(shí),我發(fā)現(xiàn)伯伯沒(méi)有在家,我便問(wèn)“大姨,伯伯呢”“唉,他呀,整天就知道忙工作,家里什么都不管。這不,大年初一都到單位值班去了?!彼傺b生氣地說(shuō)??晌也挪幌嘈潘娴纳鷼饬四兀樕线€帶著微笑呢。
告別了大姨和妹妹,我們又踏上了老家的火車(chē)。我外公外婆還有另一個(gè)大姨家在婁底,所以我們要向婁底進(jìn)發(fā)了~!坐了兩個(gè)半小時(shí)的火車(chē),終于到了婁底火車(chē)站。我外公家就是火車(chē)站旁邊,我三步并作兩步往外公家跑去。一進(jìn)門(mén),外公就迎上來(lái)了?!巴夤舶l(fā)財(cái),紅包拿來(lái)!”外公笑得合不攏嘴,連忙給了我一個(gè)紅包,我打開(kāi)一看,嗨,又有二百元!呵呵,我今年可是收入可觀呀!
在外公家吃完了中飯,我們又來(lái)到了大姨家,哥哥早就等在樓下了,正在放鞭炮呢!看見(jiàn)哥哥是我最開(kāi)心的事了,因?yàn)樗偸悄芟氤龊芏嗪猛娴墓睃c(diǎn)子。他迫不及待地拉著我一起到他家玩起賽車(chē)游戲,好刺激啊!
時(shí)間過(guò)得可真快,轉(zhuǎn)眼就到了快天黑的時(shí)候。大姨的廚藝在我們家族中可是最好的了,所以肯定要留下來(lái)品嘗她為我們準(zhǔn)備的豐盛晚餐啦!面對(duì)著一桌子香噴噴的飯菜,我們一大家子圍坐在桌邊,每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑容,我真的感到了“生活比蜜甜”的滋味呢!
過(guò)年真好,我不禁開(kāi)始盼望明年的新年了!
天津春節(jié)的時(shí)段廣義上是指從農(nóng)歷臘月初八臘八節(jié)開(kāi)始,一直到二月初二龍?zhí)ь^結(jié)束。天津民間有“沒(méi)出正月就算過(guò)年”的說(shuō)法。但狹義上講,天津春節(jié)當(dāng)天僅指大年三十和正月初一。
臘八節(jié)是在農(nóng)歷臘月初八。這一天,家家開(kāi)始熬臘八粥,各種各樣、大大小小的豆子、米、干果,給孩子們做還要放紅糖、白糖。還有臘八蒜,把大蒜剝了皮,泡入醋內(nèi),再加白糖,拌勻。過(guò)年時(shí),人人吃餃子。等吃餃子時(shí)打開(kāi),那蒜就呈翠綠色了,給白白胖胖的餃子又添了一種美味。
準(zhǔn)備過(guò)年,大人們忙,孩子們也忙。福字、吊錢(qián)兒、燈籠、窗花都是要買(mǎi)的(也有的自己做)。孩子們更是在煙花攤前挑來(lái)挑去,不買(mǎi)一大兜不行。最后大人帶著孩子們?nèi)ベI(mǎi)各種各樣的糖、蜜餞、干果。吃的、穿的、玩的、用的都要買(mǎi)齊全了。
臘月二十三就是小年了,孩子們吃著糖瓜兒,等著天黑。吃飯后,大人帶著孩子們?nèi)シ叛婊?。屋?nèi)的人聽(tīng)到外面的煙花聲一點(diǎn)兒也不會(huì)覺(jué)得煩。那些煙花把黑夜襯托得無(wú)比美麗。
這一天孩子們也要吃糖,街上賣(mài)的糖有長(zhǎng)方形也有瓜形,這些糖統(tǒng)稱為“糖瓜兒”,是孩子們最喜歡的,嚼在口中又黏又甜。
關(guān)于臘月二十三,還有一個(gè)傳說(shuō):
傳說(shuō)有個(gè)神為“灶王神”,傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣?。沒(méi)有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書(shū)“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對(duì)聯(lián),以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中,以保護(hù)和監(jiān)察一家;到了臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對(duì)一家人來(lái)說(shuō),灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶,多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說(shuō):“好話多說(shuō),壞話別說(shuō)?!边@是用糖塞住灶王爺?shù)淖?,讓他別說(shuō)壞話。
今日,人們?cè)谂D月二十三吃的糖瓜兒,就是為了粘住灶王爺?shù)淖於瞥傻摹?/p>
最忙的日子莫過(guò)于二十三之后了。家家戶戶都要大掃除一次,各種食材更要準(zhǔn)備充足,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的店鋪都在正月初一到初五關(guān)門(mén),什么雞、鴨、魚(yú)、肉、米到了正月初一絕對(duì)難買(mǎi)。
到了除夕,全天津都沉浸在熱鬧的海洋。家家都忙活著年夜飯,酒肉的香氣飄散四方。大人孩子一大早就穿上新衣裳,收拾好自己就跑出去把對(duì)聯(lián)、福字貼在門(mén)外,屋內(nèi)就在窗戶的玻璃上貼窗花、吊錢(qián)兒。家家熬夜,每晚燈火通明,鞭炮聲日夜不絕。在外工作的人也都放假了,搶票趕回家和家人過(guò)年、吃團(tuán)圓飯。這一夜,除了年級(jí)很小的孩子,所有人都要守歲。
轉(zhuǎn)天是正月初一,雖然還有些放焰火的孩子,但比除夕到臘月二十三這三天的少多了,全天津大部分人都在休息。有的孩子們和爸爸媽媽去到親戚家串門(mén),給親戚家孩子送紅包;有的全家在家里接待客人(倒不分什么男女老少)。好多地方都有廟會(huì)。極愛(ài)逛廟會(huì)的是孩子們,是為了看花燈,買(mǎi)些新年專賣(mài)的小玩意兒和小吃。
正月初六店鋪開(kāi)門(mén),但也不是全部,還是有少數(shù)鋪?zhàn)永^續(xù)休假。開(kāi)門(mén)的鋪?zhàn)右膊幻?,還是可以抽點(diǎn)空去逛廟會(huì)。
正月十五又是一個(gè)高潮——元宵節(jié)。一個(gè)個(gè)圓圓的小湯圓兒,是孩子們的最愛(ài)。
街上,家家戶戶倒不至于張燈結(jié)彩,但都掛上了各式各樣的花燈、燈籠。孩子們有的找大人領(lǐng)著到街上玩兒,有的在家里欣賞家中的紗燈。
正月十六春節(jié)就結(jié)束了。孩子們?cè)傩┤兆泳驮撊ド蠈W(xué)了,大人們也該去上班了。天氣漸漸轉(zhuǎn)暖,春天就快來(lái)了。
這便是天津的春節(jié)。
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