幼兒園中班藝術教案《包餃子》含反思

幼兒包餃子活動方案。

俗話說，不打無準備之仗。優(yōu)質(zhì)課堂，就是幼兒園的老師在講學生在答，講的知識都能被學生吸收，為了給孩子提供更高效的學習效率，教案是個不錯的選擇，有了教案才能有計劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學任務。怎么才能讓幼兒園教案寫的更加全面呢？考慮到您的需要，小編特地編輯了“幼兒園中班藝術教案《包餃子》含反思”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班藝術教案《包餃子》含反思》

中班藝術教案《包餃子》含反思適用于中班的藝術主題教學活動當中，讓幼兒嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子，了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學習制作餃子，快來看看幼兒園中班藝術《包餃子》含反思教案吧。

活動目標：

1．了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學習制作餃子。

2．嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。

3．喜歡用彩泥造型，體驗泥工活動的樂趣。

4．培養(yǎng)觀察，比較能力。

5．提高幼兒思維的敏捷性。

活動重點：

了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學習制作餃子。

活動難點：

嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。

活動準備：

紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。

活動過程：

一、談話激趣，感知不同形狀和顏色的餃子。

1.談話：小朋友，你最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）

2.寶箱探秘。

（1）談話：你們想知道老師最愛吃什么嗎？它就在這個寶箱里，老師請幾個小朋友把它請出來吧。

（2）解密：教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子，引導幼兒感知它們的外形特點及顏色，并放進盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）

（3）出示圖片，請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

談話：你們喜歡吃餃子嗎？你吃的餃子是用什么做的？你都吃過什么餡的餃子？餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子，我們一起去看看吧！

（4）談話引入：小朋友，圖片上的餃子漂亮嗎？你們想學包餃子嗎？今天，老師就教大家一個新本領：包餃子。

二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。

1.教師示范講解包餃子的基本方法。

①先取一個白色橡皮泥捏一捏，然后在手心團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團圓的動作）

②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。

③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

⑤將“餃子皮”邊沿對折捏起來。

2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子，重點強調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

三、幼兒分組包餃子，教師巡視指導。

1.明確操作要求：在包的過程中不要講話，保持安靜。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子，然后把包好的餃子放在盤子里。比一比，看誰包的餃子最漂亮。

2.分發(fā)材料，幼兒練習包餃子，教師巡視指導。

四、幼兒作品展示。

幼兒分組展示作品（每組一盤）：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的？

五、結束活動：音樂律動《包餃子》。

播放音樂《包餃子》，教師帶領幼兒自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。

活動反思：

本次活動師幼配和良好，幼兒能在老師的引導下仔細觀察、大膽交流、自主操作，特別是最后的律動環(huán)節(jié)，幼兒在《包餃子》的音樂中，不僅鞏固了包餃子的方法，更將活躍地課堂氣氛推向了**，讓幼兒輕松愉悅地結束了活動。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法，基本學會了包餃子，少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形：有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來也似模似樣，幼兒從中也體會到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動也有很多地方不如人意：由于課前幼兒無意看到了我準備的餃子，于是在談話引入時，他們毫無懸念地猜出了餃子，導致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點，讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子，我準備了各種餃子的圖片，可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形，用的時間過長，導致了后面幼兒操作的時間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片，這樣教學就不會顯得頭重腳輕了。

小百科：中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。

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幼兒園中班教案《包餃子》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《包餃子》含反思》

中班教案《包餃子》含反思適用于中班的美術主題教學活動當中，讓幼兒嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子，了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學習制作餃子，喜歡用彩泥造型，體驗泥工活動的樂趣，快來看看幼兒園中班《包餃子》含反思教案吧。

活動目標：

1．了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學習制作餃子。

2．嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。

3．喜歡用彩泥造型，體驗泥工活動的樂趣。

4．促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。

5．能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的餃子。

活動重難點：

了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學習制作餃子。

嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。

活動準備：

紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。

活動過程：

一、談話激趣，感知不同形狀和顏色的餃子。

1.談話：小朋友，你最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）

2.寶箱探秘。

（1）談話：你們想知道老師最愛吃什么嗎？它就在這個寶箱里，老師請幾個小朋友把它請出來吧。

（2）解密：教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子，引導幼兒感知它們的外形特點及顏色，并放進盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）

（3）出示圖片，請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

談話：你們喜歡吃餃子嗎？你吃的餃子是用什么做的？你都吃過什么餡的餃子？餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子，我們一起去看看吧！

（4）談話引入：小朋友，圖片上的餃子漂亮嗎？你們想學包餃子嗎？今天，老師就教大家一個新本領：包餃子。

二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。

1.教師示范講解包餃子的基本方法。

①先取一個白色橡皮泥捏一捏，然后在手心團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團圓的動作）

②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。

③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

⑤將“餃子皮”邊沿對折捏起來。

2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子，重點強調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

三、幼兒分組包餃子，教師巡視指導。

1.明確操作要求：在包的過程中不要講話，保持安靜。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子，然后把包好的餃子放在盤子里。比一比，看誰包的餃子最漂亮。

2.分發(fā)材料，幼兒練習包餃子，教師巡視指導。

四、幼兒作品展示。

幼兒分組展示作品（每組一盤）：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的？

五、結束活動：音樂律動《包餃子》。

播放音樂《包餃子》，教師帶領幼兒自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。

活動反思：

本次活動師幼配和良好，幼兒能在老師的引導下仔細觀察、大膽交流、自主操作，特別是最后的律動環(huán)節(jié)，幼兒在《包餃子》的音樂中，不僅鞏固了包餃子的方法，更將活躍地課堂氣氛推向了**，讓幼兒輕松愉悅地結束了活動。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法，基本學會了包餃子，少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形：有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來也似模似樣，幼兒從中也體會到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動也有很多地方不如人意：由于課前幼兒無意看到了我準備的餃子，于是在談話引入時，他們毫無懸念地猜出了餃子，導致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點，讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子，我準備了各種餃子的圖片，可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形，用的時間過長，導致了后面幼兒操作的時間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片，這樣教學就不會顯得頭重腳輕了。

小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

幼兒園大班音樂教案《包餃子》含反思

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大班音樂教案《包餃子》含反思適用于大班的音樂主題教學活動當中，讓幼兒在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進行表演，嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，并創(chuàng)編動作進行表演，培養(yǎng)幼兒學會與人合作，并體驗合作的樂趣，快來看看幼兒園大班音樂《包餃子》含反思教案吧。

活動目標：

1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，并創(chuàng)編動作進行表演。

2、在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進行表演。

3、培養(yǎng)幼兒學會與人合作，并體驗合作的樂趣。

4、能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。

5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

活動重點及難點：

因為這個班的孩子在合作方面能力比較弱，因此第三個目標是此次活動的難點也是重點。

活動準備：

1、在區(qū)角活動中開設生活區(qū)----包餃子。

2、磁帶、餃子、漏勺。

活動過程：

（一）、活動導入：

今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享，你們愿意和我分享嗎？（愿意）那我太高興了，趕快把我的好吃的拿出來！你們認識嗎？你們喜歡吃嗎？一般我們家里什么時候吃餃子？（過年、來客人、冬至）

（二）、幼兒討論搟餃子皮的動作

1、你們包過餃子嗎？請小朋友說說你是怎么包的？（先干什么后干什么?）請這位小朋友模仿?lián){餃子皮。

2、小朋友一起搟餃子皮（彈奏）

3、現(xiàn)在我們就把身體當面團，小手當搟面杖一起搟餃子皮，那我先問問小朋友你想在什么地方搟呢？（肚子、腿、臉等）好，我們一起聽音樂搟餃子皮。（磁帶）

4、叫兩位小朋友示范自己的動作。

（三）幼兒討論包餃子的動作

1、餃子皮搟好了，接下來要干什么？（包餃子）誰來做一下？

2、小朋友一起模仿（彈奏）

3、現(xiàn)在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子（磁帶）

（四）煮餃子的動作

1、餃子包好了，現(xiàn)在可以吃了嗎？（不行）還要干什么？（煮）誰來說說是怎么煮餃子的？餃子在鍋里是什么樣的？

2、你們是我的小餃子，我現(xiàn)在要煮餃子了，（叫幾個幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子）（彈）

3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了，在我關火的時候每個餃子要想一個“餃子煮熟”后的造型做出來。（看看哪個小餃子動作酷老師就給他拍照）

現(xiàn)在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。（完整的一遍）

（五）幼兒合作

一個人包很慢，如果兩個小朋友合作可能會更有趣，你們同意嗎？（同意）那請小朋友找一位伙伴，找到后面對面站好，兩人商量一個人做面團，一個人搟面皮

1、游戲開始，幼兒合作。

2叫兩組到前面表演。

3、簡單評價后再玩一次。

（六）樂器演奏

1、吃餃子是一件快樂的事情，為了將你們快樂的心情傳遞給每一個人，樂器寶寶也想和你們合作，不過樂器寶寶喜歡和愛護它的小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請女小朋友上來選，再請男小朋友來選。請拿同種樂器的小朋友坐在一起。

2、聽音樂演奏。

（七）活動結束

今天開心嗎？可到現(xiàn)在也沒吃到餃子，你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。

活動反思：

本次活動思路清晰，環(huán)節(jié)緊湊，孩子們很感興趣，能夠積極創(chuàng)編動作，在搟餃子皮、煮餃子的動作創(chuàng)編中，孩子們積極性很高，表現(xiàn)的很開心、快樂。老師和孩子配合默契，很和諧。本次活動充分體現(xiàn)《綱要》中“孩子是活動的主體，老師是活動的指導者、參與者和合作者。”的精神。前兩個目標完成的很好，第三個目標孩子們合作的不是很好，這與我們平時很少放手讓孩子自由合作有關，以后需多進行這方面的練習。

小百科：餃子，是中國傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

幼兒園中班社會課教案《包餃子過元旦》含反思

居安思危，思則有備，有備無患。優(yōu)質(zhì)課堂，就是幼兒園的老師在講學生在答，講的知識都能被學生吸收，為了加強學習效率，我們一般會事先準備好教案，有了教案的支持可以讓同學聽的快樂，老師自己也講的輕松。幼兒園教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《幼兒園中班社會課教案《包餃子過元旦》含反思》，希望能對您有所幫助，請收藏。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班社會課教案《包餃子過元旦》含反思》

中班社會課教案《包餃子過元旦》含反思適用于中班的社會主題教學活動當中，讓幼兒積極參與元旦的環(huán)境布置，初步有空間審美能力，了解元旦的由來，感受元旦歡樂的氣氛，通過元旦慶祝活動，幼兒參與包餃子游戲，滿足肢體活動的樂趣，并了解餃子的制作過程，以及過節(jié)吃餃子的習俗，快來看看幼兒園中班社會課《包餃子過元旦》含反思教案吧。

【活動目的】

1、了解元旦的由來，感受元旦歡樂的氣氛。

2、積極參與元旦的環(huán)境布置，初步有空間審美能力。

3、通過元旦慶?；顒?，幼兒參與包餃子游戲，滿足肢體活動的樂趣，并了解餃子的制作過程，以及過節(jié)吃餃子的習俗。

4、喜歡參與游戲，體驗。

5、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

【活動準備】

1、收集有關《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

2、收集有關《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

3、播放“早安新年”音樂，準備包餃子用的食材。

【活動過程】

1、老師講解元旦的由來，及過元旦的風俗習慣，引出裝飾室內(nèi)和包餃子，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。

2、請幼兒相互交流自己對元旦的經(jīng)驗，說說為什么喜歡元旦。

3、介紹餃子的由來，讓幼兒了解有關元旦吃餃子的習俗。

4、師幼共同聽音樂“早安，新年”。

5、小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

6、生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。（并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲）

7、生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。（開始前，請班級老師給小朋友們洗手）

8、把準備好的食材弄好后，準備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級酒老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎勵，包不好的給予鼓勵。

9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里，請小朋友們品嘗自己包的餃子。（猜猜看：碗里有多少餃子，都是誰包的餃子？）

小百科：餃子，是中國傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

幼兒園春節(jié)教案《包餃子》

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園春節(jié)教案《包餃子》》

春節(jié)教案《包餃子》適用于春節(jié)主題教學活動當中，讓幼兒初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識，引導幼兒感受過年包餃子的風俗，體驗“包餃子”游戲的樂趣，快來看看幼兒園春節(jié)《包餃子》教案吧。

【活動目標】

1．引導幼兒感受過年包餃子的風俗，體驗“包餃子”游戲的樂趣。

2．初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識。

3．讓學生了解節(jié)日的習俗。

4．讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。

【活動準備】

１．物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙

２．經(jīng)驗準備：

（1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。

（2）課前熟悉資料部分兒歌。

【活動過程】

1．教師帶領幼兒一起回顧包餃子的過程。

提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。

小結：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

2．教師引導幼兒討論餃子餡兒的種類。

提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子?。浚ㄌ}卜、芹菜、豆角、肉等）

3．師生一起玩游戲“包餃子”。

提示：教師創(chuàng)設情景，激發(fā)幼兒對游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

游戲基本玩法：

（１）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。

（２）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。

（３）兒歌結束后，教師指導帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

（４）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。

4．教師根據(jù)本班幼兒情況進行頭飾更換，此游戲可反復進行。

資料：

兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。

小百科：餃子現(xiàn)在已經(jīng)成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子，吃到錢幣則是財源不斷。

幼兒園教案《幼兒園中班藝術教案《包餃子》含反思》一文希望您能收藏！“幼兒教師教育網(wǎng)”是專門為給您提供幼兒園教案而創(chuàng)建的網(wǎng)站。同時，yjs21.com還為您精選準備了幼兒包餃子活動方案專題，希望您能喜歡！