幼兒園大班健康公開課教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此?/h1> 發(fā)布時(shí)間:2022-03-17

大班語(yǔ)言公開課教案 幼兒園大班公開課教案

大班語(yǔ)言公開課教案。

常言道，優(yōu)秀的人都是有自己的事先計(jì)劃。作為幼兒園的老師，我們都希望小朋友們能在課堂上學(xué)到知識(shí)，為了將學(xué)生的效率提上來(lái)，老師會(huì)準(zhǔn)備一份教案，教案可以讓同學(xué)們很容易的聽(tīng)懂所講的內(nèi)容。你知道怎么寫具體的幼兒園教案內(nèi)容嗎？或許你正在查找類似"幼兒園大班健康公開課教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此?這樣的內(nèi)容，僅供參考，歡迎大家閱讀。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班健康公開課教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此肌?/p>

大班健康公開課教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此歼m用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品，樂(lè)意吃各種豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，能積極參與討論，大膽地說(shuō)出自己的認(rèn)識(shí)，快來(lái)看看幼兒園大班健康公開課《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此冀贪赴伞?/p>

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

2.認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品，樂(lè)意吃各種豆制品。

3.能積極參與討論，大膽地說(shuō)出自己的認(rèn)識(shí)。

4.喜歡參與游戲，體驗(yàn)。

5.初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。

2.豆腐一塊，黃豆一把，黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

3.請(qǐng)幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來(lái)，請(qǐng)食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。

4.幼兒用書人手一份。

活動(dòng)過(guò)程：

1.猜謎語(yǔ)，引起幼兒興趣。

謎語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。

教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。

教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

2.引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>

教師：圖片上的這些豆制品你見(jiàn)過(guò)嗎?你能說(shuō)出它們的名字嗎?

教師：豆制品要怎么吃才更有營(yíng)養(yǎng)呢?

3.游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?，幫助幼兒認(rèn)識(shí)多種豆制品。

教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。

教師：我的寶寶在哪里?

幼兒：你的寶寶在哪里?

請(qǐng)幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說(shuō)說(shuō)自己是在哪里吃過(guò)的。

4.幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營(yíng)養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。

請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過(guò)程。

5.引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。

教師：請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)看，你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?

小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。

活動(dòng)延伸：

黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞殻骈_心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日吧。

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)在實(shí)施過(guò)程中，幼兒始終處在積極、主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：

1、活動(dòng)中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過(guò)觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過(guò)程，讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂(lè)趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過(guò)程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過(guò)《黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們?cè)趦A聽(tīng)故事的過(guò)程中認(rèn)識(shí)了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識(shí)。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來(lái)吸引幼兒，極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對(duì)活動(dòng)的積極性，從活動(dòng)的效果看出幼兒能說(shuō)出所嘗豆制品的名稱和味道。

小百科：大豆一般都指其種子而言。根據(jù)大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。

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幼兒園中班健康教案：黃豆?fàn)敔斦覍殞?/h2>

活動(dòng)目標(biāo)：

1．知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營(yíng)養(yǎng)的食品2．認(rèn)識(shí)豆制品，樂(lè)意吃各種豆制品。

3．能積極參與討論，大膽地說(shuō)出自己的認(rèn)識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品，并簡(jiǎn)單介紹其名稱及吃法。

2．黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

3．實(shí)物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī)，電炒鍋等。

4．幼兒用書。

活動(dòng)過(guò)程：

（一）猜謎語(yǔ)，引起幼兒興趣。

1．謎語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）2．教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

（二）引導(dǎo)幼兒看課件：《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>

1．教師：課件里的這些豆制品你見(jiàn)過(guò)嗎？你能說(shuō)出他們的名字嗎？

2．教師：怎樣吃豆制品才更有營(yíng)養(yǎng)。（舉例）（三）游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?，認(rèn)識(shí)多種豆制品。

1．教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾，引起幼兒討論。

教師：我的寶寶在那里？

2．請(qǐng)幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說(shuō)說(shuō)那些是自己吃過(guò)的？

（四）幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營(yíng)養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過(guò)程。

請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過(guò)程。

（五）引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師：請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富、更全面，味道會(huì)更鮮美。

品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

教師現(xiàn)場(chǎng)炒制脆豆腐炒肉末，簡(jiǎn)單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛(ài)吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康。

活動(dòng)延伸：

在“娃娃家”、“菜場(chǎng)”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認(rèn)認(rèn)，玩玩。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。

2．樂(lè)意吃各種豆制品，知道豆制品是價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。

3．能積極參與討論，大膽說(shuō)出自己的認(rèn)識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

１．認(rèn)識(shí)黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。

２．實(shí)物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

⒊豆?jié){機(jī)一臺(tái)，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。

4．各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。

活動(dòng)過(guò)程：

（一）出示黃豆?fàn)敔敚鹩變号d趣。

教師：今天我們教室來(lái)了一位特殊的客人，看看它是誰(shuí)？和黃豆?fàn)敔敶騻€(gè)招呼。你覺(jué)得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪?？（幼兒猜測(cè)）（二）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品。

1．老師介紹各種豆制品，引導(dǎo)幼兒觀察并提問(wèn)。

教師：看看黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷遣皇呛退L(zhǎng)得一樣的呢？（不是）那你認(rèn)識(shí)它們嗎？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)？

3．教師演示制作豆?jié){的過(guò)程。

4．游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?，鞏固認(rèn)識(shí)豆制品。

（三）幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

1．幼兒選擇品嘗豆制品。

2．教師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？

(四) 引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。

1．你們知道豆制品哪些吃法？

2． 幼兒觀看課件，老師介紹名稱。

3．教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)就更豐富、更全面了。

（添加：（五）拓展幼兒對(duì)豆制品的理解。）活動(dòng)延伸：

家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。

幼兒園中班說(shuō)課稿《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此?/h2>

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班說(shuō)課稿《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此肌?/p>

中班說(shuō)課稿《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此歼m用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品，快來(lái)看看幼兒園中班說(shuō)課稿《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此冀贪赴伞?/p>

一、活動(dòng)綜述

1、活動(dòng)目標(biāo)

2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)，是基于豆制品對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說(shuō)：在教學(xué)中，力求通過(guò)為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)和技能。

二、重點(diǎn)、難點(diǎn)

根據(jù)我對(duì)教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營(yíng)養(yǎng)，有益人體健康。

教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。

三、活動(dòng)設(shè)計(jì)

根據(jù)幼兒認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。

第一部分（開始部分）

請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

第二部分（基本部分）

是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。

1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。

2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過(guò)觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。

3、通過(guò)師生共同。

4、討論

5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過(guò)程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。

運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識(shí)。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）

第一：通過(guò)教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。

第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出所了解和認(rèn)識(shí)的豆制品。

第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。

這一環(huán)節(jié)，通過(guò)觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來(lái)突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。

第三部分（結(jié)束部分）

通過(guò)觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長(zhǎng)過(guò)程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。

活動(dòng)方法的選用

活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂(lè)愉悅的氛圍中掌握知識(shí)，提高能力。

教學(xué)反思：

本次活動(dòng)在實(shí)施過(guò)程中，幼兒始終處在積極、主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：

1、活動(dòng)中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過(guò)觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過(guò)程，讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂(lè)趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過(guò)程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過(guò)《黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們?cè)趦A聽(tīng)故事的過(guò)程中認(rèn)識(shí)了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識(shí)。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來(lái)吸引幼兒，極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對(duì)活動(dòng)的積極性，從活動(dòng)的效果看出幼兒能說(shuō)出所嘗豆制品的名稱和味道。

幼兒園大班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?/h2>

下面給大家提供的是“幼兒園大班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰保Ｍ实膬?nèi)容能夠幫助到你！

活動(dòng)目標(biāo)：

1、激發(fā)幼兒探究黃豆與黃豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及黃豆制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、準(zhǔn)備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆?jié){機(jī)

2、課件

活動(dòng)過(guò)程：

⒈導(dǎo)入：《猜黃豆》游戲。

小朋友，今天我呀給你們帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)，大家來(lái)猜猜！

謎語(yǔ)：“小小一顆豆，顏色黃又黃，營(yíng)養(yǎng)真真好，吃了能長(zhǎng)高！”黃豆

2、你們你知道黃豆長(zhǎng)什么樣子嗎？

我們的桌子上有很多的豆豆，請(qǐng)小朋友把黃豆找出來(lái)哦！

有個(gè)小小的要求，要求每個(gè)小朋友把找來(lái)的黃豆放在自己面前的小盒子里，

幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請(qǐng)幼兒看、

摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆）

教師：我們班的小朋友真能干，這么快就找到了黃豆，那我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一下自己盒子里的“黃豆”新朋友吧。你們可以用眼睛、用手去看看，摸摸

3、認(rèn)識(shí)黃豆外形特征

（1）幼兒看、摸，相互交流，掌握黃豆外形

（2）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征

教師提問(wèn)：

a.黃豆是什么顏色的？

b.黃豆是什么形狀的？

c.黃豆摸上去有什么感覺(jué)？

我們班小朋友那么快就和黃豆成了好朋友，可是呀還有個(gè)難題等著我們解決哦！

4、播放課件：

教師：今天黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日，要他的寶寶都請(qǐng)來(lái)。黃豆?fàn)敔敽転殡y，請(qǐng)小朋友幫助它。

A、認(rèn)識(shí)各種豆制品。

黃豆寶寶是用黃豆加工成的食品

“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”

幼兒說(shuō)一說(shuō)，論一論

B、繼續(xù)播放課件：知道豆腐、豆?jié){、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的。

C;幫忙找一找，小朋友說(shuō)一說(shuō)

真聰明，

D請(qǐng)誰(shuí)先進(jìn)去呢？

依次點(diǎn)擊

5、請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，

小朋友豆?jié){

豆?jié){是黃豆寶寶們變的，那小朋友們平時(shí)還吃過(guò)什么也是黃豆寶寶們變來(lái)的呢？

教師：原來(lái)小朋友知道那么多的黃豆制品，黃豆?fàn)敔斦f(shuō)：“我們黃豆是‘豆中之王’它有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，小朋友正在長(zhǎng)身體，多吃黃豆制品可以長(zhǎng)得高高的，那小朋友想不想長(zhǎng)高呀？

幼兒百科：黃大豆是大豆中種植最廣泛品種。黃大豆最常用來(lái)做各種豆制品、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜飼料。

關(guān)于“幼兒園大班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰钡木蕛?nèi)容就給大家介紹到這里了，不知道你是否都了解了呢，關(guān)注我們了解更多內(nèi)容！

幼兒園中班說(shuō)課稿模板《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此?/h2>

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中班說(shuō)課稿模板《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此歼m用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品，快來(lái)看看幼兒園中班說(shuō)課稿模板《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹泛此冀贪赴伞?/p>

一、活動(dòng)綜述

1、活動(dòng)目標(biāo)

2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)，是基于豆制品對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說(shuō)：在教學(xué)中，力求通過(guò)為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)和技能。

二、重點(diǎn)、難點(diǎn)

根據(jù)我對(duì)教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營(yíng)養(yǎng)，有益人體健康。

教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。

三、活動(dòng)設(shè)計(jì)

根據(jù)幼兒認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。

第一部分（開始部分）

請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

第二部分（基本部分）

是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。

1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。

2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過(guò)觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。

3、通過(guò)師生共同。

4、討論

5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過(guò)程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。

運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識(shí)。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）

第一：通過(guò)教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。

第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出所了解和認(rèn)識(shí)的豆制品。

第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。

這一環(huán)節(jié)，通過(guò)觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來(lái)突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。

第三部分（結(jié)束部分）

通過(guò)觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長(zhǎng)過(guò)程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。

活動(dòng)方法的選用活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂(lè)愉悅的氛圍中掌握知識(shí)，提高能力。

教學(xué)反思：

活動(dòng)形式符合幼兒好奇、好動(dòng)的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美?！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)是好動(dòng)，對(duì)一切事物充滿了好奇心，求知欲望強(qiáng)烈。及時(shí)表?yè)P(yáng)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步，肯定和鼓勵(lì)幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。

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