幼兒園大班教案反思。
俗話說,凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。在每學(xué)期開學(xué)之前,幼兒園的老師們都要為自己之后的教學(xué)做準(zhǔn)備。大部分老師為了讓學(xué)生學(xué)的更好都會(huì)事先準(zhǔn)備好教案,教案有利于老師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容,提供效率。幼兒園教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢?下面是小編為大家整理的“幼兒園大班教案《過期食品》含反思”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《過期食品》含反思》
大班教案《過期食品》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,初步具有初步的食品使用安全意識(shí),會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品,知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的,初步了解吃過期食品的危害,快來看看幼兒園大班《過期食品》含反思教案吧。
1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。
2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,初步具有初步的食品使用安全意識(shí),會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。
3、初步了解吃過期食品的危害。
4、積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。
1、觀察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。
2、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”
1、物質(zhì)準(zhǔn)備:“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張;“1年掛歷”一張;過期的食品;苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查
出示過期發(fā)霉的面包和蘋果,讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道,這樣的食品還能吃嗎?如果吃了會(huì)怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。
1、鞏固對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。
(1)觀察統(tǒng)計(jì)表,請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。
師:小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字,這些數(shù)字告訴我們很多事情,現(xiàn)在誰能向大家介紹一下,它們都告訴我們什么事情?
(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn):每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師:從這張表上,我們發(fā)現(xiàn)什么呢?
(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。
師:每種食品都有保質(zhì)期,保質(zhì)期有什么作用呢?
2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。
(1)師:正是因?yàn)楸Y|(zhì)期很重要,所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品,你會(huì)看保質(zhì)期嗎?你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎?
(2)幼兒討論后小結(jié):要先看生產(chǎn)日期,再看保質(zhì)期,然后從生產(chǎn)日期開始算一算,最后還要算出來的時(shí)間是不是過了今天的時(shí)間。
(3)請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期。
①師:這里有幾種食品,它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面,你們知道它們?cè)谑裁磿r(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎?
②幼兒討論、推算。推算時(shí)可利用墻角上貼的掛歷。
3、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”
①介紹游戲玩法:請(qǐng)幼兒將過期的“糕點(diǎn)”找出來。
②幼兒操作。yJs21.CoM
③相互交流操作結(jié)果。
1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請(qǐng)假解便,我多不好意思的。
3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Y|(zhì)期時(shí)比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
小百科:從食品衛(wèi)生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產(chǎn)食品的原料,食品原料種植,養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境,食品的添加物質(zhì),所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。
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大班教案《過期食品》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,初步具有初步的食品使用安全意識(shí),會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品,知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的,初步了解吃過期食品的危害,快來看看幼兒園大班《過期食品》含反思教案吧。
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。
2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,初步具有初步的食品使用安全意識(shí),會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。
3、初步了解吃過期食品的危害。
4、積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、觀察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。
2、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、物質(zhì)準(zhǔn)備:“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張;“1年掛歷”一張;過期的食品;苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查
活動(dòng)過程
出示過期發(fā)霉的面包和蘋果,讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道,這樣的食品還能吃嗎?如果吃了會(huì)怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。
1、鞏固對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。
(1)觀察統(tǒng)計(jì)表,請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。
師:小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字,這些數(shù)字告訴我們很多事情,現(xiàn)在誰能向大家介紹一下,它們都告訴我們什么事情?
(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn):每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師:從這張表上,我們發(fā)現(xiàn)什么呢?
(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。
師:每種食品都有保質(zhì)期,保質(zhì)期有什么作用呢?
2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。
(1)師:正是因?yàn)楸Y|(zhì)期很重要,所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品,你會(huì)看保質(zhì)期嗎?你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎?
(2)幼兒討論后小結(jié):要先看生產(chǎn)日期,再看保質(zhì)期,然后從生產(chǎn)日期開始算一算,最后還要算出來的時(shí)間是不是過了今天的時(shí)間。
(3)請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期。
①師:這里有幾種食品,它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面,你們知道它們?cè)谑裁磿r(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎?
②幼兒討論、推算。推算時(shí)可利用墻角上貼的掛歷。
3、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”
①介紹游戲玩法:請(qǐng)幼兒將過期的“糕點(diǎn)”找出來。
②幼兒操作。
③相互交流操作結(jié)果。
教學(xué)反思
1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請(qǐng)假解便,我多不好意思的。
3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Y|(zhì)期時(shí)比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
幼兒百科:從食品衛(wèi)生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產(chǎn)食品的原料,食品原料種植,養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境,食品的添加物質(zhì),所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。
大班教案《過期的食品》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,初步具有初步的食品使用安全意識(shí),會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品,知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的,初步了解健康的小常識(shí),快來看看幼兒園大班《過期的食品》含反思教案吧。
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。
2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,初步具有初步的食品使用安全意識(shí),會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、觀察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。
2、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、物質(zhì)準(zhǔn)備:“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張;“1年掛歷”一張;過期的食品;苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查
活動(dòng)過程
出示過期發(fā)霉的面包和蘋果,讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道,這樣的食品還能吃嗎?如果吃了會(huì)怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。
1、鞏固對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。
(1)觀察統(tǒng)計(jì)表,請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。
師:小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字,這些數(shù)字告訴我們很多事情,現(xiàn)在誰能向大家介紹一下,它們都告訴我們什么事情?
(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn):每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師:從這張表上,我們發(fā)現(xiàn)什么呢?
(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。
師:每種食品都有保質(zhì)期,保質(zhì)期有什么作用呢?
2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。
(1)師:正是因?yàn)楸Y|(zhì)期很重要,所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品,你會(huì)看保質(zhì)期嗎?你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎?
(2)幼兒討論后小結(jié):要先看生產(chǎn)日期,再看保質(zhì)期,然后從生產(chǎn)日期開始算一算,最后還要算出來的時(shí)間是不是過了今天的時(shí)間。
(3)請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期。
①師:這里有幾種食品,它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面,你們知道它們?cè)谑裁磿r(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎?
②幼兒討論、推算。推算時(shí)可利用墻角上貼的掛歷。
3、游戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”
①介紹游戲玩法:請(qǐng)幼兒將過期的“糕點(diǎn)”找出來。
②幼兒操作。
③相互交流操作結(jié)果。
教學(xué)反思
1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請(qǐng)假解便,我多不好意思的。
3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Y|(zhì)期時(shí)比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
幼兒百科:“過期”中文詞匯。常常意指食品超過了安全的食用期限?;蛑改骋晃锲烦^有安全的使用期限。
居安思危,思則有備,有備無患。在上課時(shí)幼兒園的老師都想讓自己的課堂知識(shí)能夠吸引小朋友們的注意力,最好的解決辦法就是準(zhǔn)備好教案來加強(qiáng)學(xué)習(xí)效率,。有了教案上課才能夠?yàn)橥瑢W(xué)講更多的,更全面的知識(shí)。寫好一份優(yōu)質(zhì)的幼兒園教案要怎么做呢?下面的內(nèi)容是小編為大家整理的幼兒園大班食品安全教案《食品保質(zhì)期》含反思,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班食品安全教案《食品保質(zhì)期》含反思》
大班食品安全教案《食品保質(zhì)期》含反思適用于大班的食品主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒了解食品衛(wèi)生知識(shí),初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí),增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí),引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),嘗試學(xué)看保質(zhì)期,知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng),快來看看幼兒園大班食品安全《食品保質(zhì)期》含反思教案吧。
活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),嘗試學(xué)看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識(shí),初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí),增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯,提高幼兒的口語表達(dá)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆
活動(dòng)過程:
一、播放幼兒在超市購物的短片,引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。
師:小朋友,你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片,小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)
師:好,短片看完了,下面誰來回答剛才老師的問題。
(幼兒:小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價(jià)錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)
提問:為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)
教師說出保質(zhì)期的概念。
師:“所有的食品都有它的保質(zhì)期,保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用,保證我們身體的安全和健康?!?/p>
師:“小朋友們,過期食品能吃嗎?為什么?”
二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性
師:短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?
師:“其實(shí)啊,所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期:一個(gè)是保質(zhì)期,另一個(gè)是生產(chǎn)日期,通過這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過期?!?/p>
三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
1、教師出示幼兒喜愛的食品,激發(fā)幼兒的積極性。
師:“看,老師這里有很多的零食,現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒,幼兒自主觀察,自由討論。
2、教師提問幼兒回答
你們都找到了嗎??jī)蓚€(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言,引出日期出現(xiàn)的位置不同,時(shí)間不一樣。
四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法
師:小朋友們找得又快又好,光是找到了還不夠,我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦!
師:“老師帶來了兩種食品,我們要正確判斷是否過期,要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下:
1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。
師:“老師這里有一張表格,首先把食物的圖標(biāo)畫上,再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)
出示日歷和吸鐵石,引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算,要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù),數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上,把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。
引導(dǎo)幼兒說出今天的日期,仔細(xì)觀看日歷表,最后判斷是否過期。
五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。
引語:“小朋友們,喜羊羊打來電話說,它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品,想請(qǐng)我們的小朋友幫忙,找出過期的食品,你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊,必須通過考核才能去哦?。?/p>
出示表格,告訴幼兒游戲規(guī)則,所有幼兒分成四組,五人為一組。每桌有五種食品,每個(gè)幼兒選定一種,每人一張記錄表格,小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并記錄到表格上,記錄完以后借助日歷判斷是否過期。
幼兒操作,教師從旁指導(dǎo)。
六、匯總教師講解表格,加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。
師:小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了,下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。
出示課件,師:老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證,看,小朋友判斷對(duì)了,喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來哦,判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來哦。
結(jié)束語:小朋友們都通過了測(cè)試,接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
活動(dòng)反思:
1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好,導(dǎo)致課還沒有上完,就有孩子請(qǐng)假解便,我多不好意思的。
3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Y|(zhì)期時(shí)比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
小百科:食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班健康教案《食品安全》含反思》
大班健康教案《食品安全》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中,讓幼兒認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,積極參與集體討論活動(dòng),能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品,快來看看幼兒園大班健康教案《食品安全》含反思教案吧。
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
4、了解主要癥狀,懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙,筆,空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西,請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?;顒?dòng)展開:觀看兩個(gè)視頻,提問:哪一個(gè)視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個(gè)有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看,說一說。
(1)觀看圖片,認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期,可以問問身邊的大人。
(3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?
教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個(gè)電話投訴他,管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋,請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志,大家驗(yàn)證,教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品,我們不能購買。
3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn),使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動(dòng),了解了辨別食品安全的方法?;顒?dòng)中,我先播放了小女孩超市購物的視頻,經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息,但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少,所以提及安全標(biāo)志,生產(chǎn)日期等信息時(shí),孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí),孩子們經(jīng)過鼓勵(lì),能說出身邊常見的垃圾食品,但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人,沒有畫出不同的垃圾食品,需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng),幼兒達(dá)到了重點(diǎn),難點(diǎn)也到了突破,不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。
小百科:食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
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