大班科學(xué)活動(dòng)食品袋上的秘密說課稿

大班科學(xué)教案。

居安思危，思則有備，有備無患。作為一位幼兒園教師，我們希望能讓小朋友們學(xué)到更多的知識(shí)，大部分的教案都是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到提升，有了教案的支持可以讓同學(xué)聽的快樂，老師自己也講的輕松。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《大班科學(xué)活動(dòng)食品袋上的秘密說課稿》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。

這是大班科學(xué)活動(dòng)食品袋上的秘密說課稿教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。

一、說教材

1．教材分析

食品袋上的秘密--本節(jié)課選自山東省省編教材（大班）主題七《大自然的禮物》主題下的的次主題《包裝袋上的標(biāo)識(shí)》，整合了科學(xué)和健康兩大領(lǐng)域的內(nèi)容?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》指出：幼兒園應(yīng)綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件，要求引導(dǎo)幼兒利用身邊的物品和材料開展活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)物品和材料的多種特性和功能。食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應(yīng)具備的技能，此活動(dòng)貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。大班幼兒對(duì)周圍事物十分感興趣，有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時(shí)會(huì)對(duì)事物認(rèn)識(shí)不全面，缺乏科學(xué)性，本次活動(dòng)在幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的過程中，大膽探索，培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)問題并能對(duì)現(xiàn)象能進(jìn)行客觀描述的能力。

2．目標(biāo)分析

幼兒園科學(xué)教育要從孩子身邊取材，引導(dǎo)幼兒對(duì)身邊常見的事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化產(chǎn)生興趣和探究的欲望。食品是幼兒身邊最常見的，可以說他們每時(shí)每刻都在接觸，所以，知道并掌握食品袋上的日期標(biāo)記也是他們應(yīng)具備的技能。 大班幼兒已有了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，所以對(duì)食品包裝也有了一定的認(rèn)識(shí)。本次活動(dòng)通過尋找發(fā)現(xiàn)、觀察、討論、游戲等方法激發(fā)幼兒探索食品袋上秘密的興趣，引導(dǎo)幼兒親自探索和發(fā)現(xiàn)而獲得有關(guān)經(jīng)驗(yàn)。因此，針對(duì)本班幼兒和幼兒科學(xué)教育的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)的本活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)是：

（1）知道食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量合格標(biāo)記及食品應(yīng)保質(zhì)期內(nèi)食用；

（2）通過探索，發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密，并能客觀描述自己的發(fā)現(xiàn)；

（3）培養(yǎng)幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

3．重難點(diǎn)分析

本次活動(dòng)的難點(diǎn)是：認(rèn)識(shí)食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記。本次活動(dòng)的重點(diǎn)是：知道食品超過保質(zhì)期后就不能再食用，培養(yǎng)幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。因此，為了使活動(dòng)順利開展，活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、說一說、想一想等多種感官的參與使其中，我讓每位幼兒自己準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品、還有各種食品包裝廢舊物品、課件、圖片等，誘發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的愿望，從而達(dá)到培養(yǎng)幼兒理解教學(xué)內(nèi)容的目的．形象思維是5至6歲兒童思維的主要方式，根據(jù)這一特點(diǎn)，我采用了討論法、情境教學(xué)法、演示教學(xué)法等方法，有目的、有意識(shí)地按認(rèn)知，情感與行為培養(yǎng)相結(jié)合的原則和幼兒的實(shí)際發(fā)展水平出發(fā)，讓幼兒感知理解教學(xué)內(nèi)容。

二、說教法

教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者，在活動(dòng)中應(yīng)力求形成合作探究式的師生互動(dòng)原則。針對(duì)這次教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)和幼兒的實(shí)際情況，我在教學(xué)活動(dòng)過程中運(yùn)用了情境教學(xué)法、演示法等。

在教學(xué)過程中以情境教學(xué)法為主，我有目的地把幼兒引入到提前創(chuàng)設(shè)好的、具有一定情緒色彩的超市購物及幼兒吃了過期食品后肚子疼的情景中去，為學(xué)生的生動(dòng)活動(dòng)提供具體的場(chǎng)景，以引起孩子過去的情感體驗(yàn)，使孩子全身心的投入到活動(dòng)中去。

演示法是幫助幼兒更好操作的最直接的方法?；顒?dòng)過程中通過游戲、講解、提問等方式，把食品展示給孩子看，引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)并理解食品袋上的日期標(biāo)記。本次活動(dòng)中的演示法是我在前面找出并講解食品上的日期標(biāo)記，讓幼兒對(duì)食品袋上的日期標(biāo)記有全面的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，讓幼兒自備小包裝食品觀察并與同伴討論，使幼兒理解的更透徹。

此外，在各個(gè)不同的教學(xué)環(huán)節(jié)中還穿插運(yùn)用提問、游戲、討論等教學(xué)方法，使整個(gè)教學(xué)過程更加豐富，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)。

三、說學(xué)法

在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，始終以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，為了讓幼兒對(duì)食品袋上的日期標(biāo)記以及日期標(biāo)記對(duì)人的重要性有更直觀、全面的認(rèn)識(shí)，我采用了情境體驗(yàn)法、游戲體驗(yàn)法、提問討論等方法，使幼兒在輕松、愉快的游戲的過程中了解和認(rèn)識(shí)食品袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。

四、說教學(xué)準(zhǔn)備

為了更好地完成教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到教學(xué)目的，我做了以下準(zhǔn)備：

知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)于不同種類的食品有初步的認(rèn)識(shí)，具備一定的計(jì)算能力。本活動(dòng)的開展需要幼兒對(duì)于常見食品種類的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于大班的孩子來說困難不大，可以通過如常生活和教學(xué)中逐漸的豐富。另外，在保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)上，需要孩子能夠在生產(chǎn)日期的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡(jiǎn)單的計(jì)算，具備初步的數(shù)學(xué)計(jì)算能力，這個(gè)也屬于大班孩子應(yīng)該達(dá)到的數(shù)學(xué)水平。

物質(zhì)準(zhǔn)備：每位幼兒自己準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品；各種廢舊食品包裝（易拉罐、牛奶盒、餅干盒等），相關(guān)課件、圖片等。

五、說活動(dòng)過程

綜上所述，我根據(jù)教學(xué)的流程：激發(fā)興趣--理解內(nèi)容--活動(dòng)結(jié)束--活動(dòng)延伸，設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，激發(fā)興趣，導(dǎo)入情境部分主要目的是激發(fā)幼兒興趣，大約用時(shí)4-5分鐘；理解內(nèi)容，了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記，是本次活動(dòng)的重點(diǎn)難點(diǎn)，大約用時(shí)10-12分鐘；活動(dòng)延伸部分大約用時(shí)5-6分鐘；結(jié)束部分大約用時(shí)3-4分鐘。

（一）激發(fā)興趣

興趣是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)中最重要的先決條件?；顒?dòng)一開始，觀看課件，創(chuàng)設(shè)情境游戲，引起幼兒的興趣，用準(zhǔn)備的小包裝食品及食品包裝廢舊品在教室創(chuàng)設(shè)一個(gè)超市情境 ，讓幼兒進(jìn)行游戲，接著又讓幼兒討論并觀察自己手中的食品包裝袋，能很快喚醒幼兒相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到活動(dòng)目的。

（二）理解內(nèi)容

為了讓幼兒了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記，知道食品袋上日期標(biāo)記的重要性。此環(huán)節(jié)分以下幾方面：

1．情境表演：一個(gè)幼兒吃完從超市買的食品后肚子疼。通過幼兒感受理解表演內(nèi)容，初步引出食品袋上的日期標(biāo)記以及日期標(biāo)記的重要性。

2．引導(dǎo)幼兒初步了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和量檢測(cè)合格標(biāo)記。

組織幼兒觀察自己手中的食品包裝。

提出問題：小朋友們看看自己手中的包裝袋上有什么？上面的數(shù)字表示什么意思呢？

通過提問方式引導(dǎo)幼兒初步了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和量檢測(cè)合格標(biāo)。為了在活動(dòng)過程中能使幼兒充分理解食品袋上的秘密，我通過提問、討論、示范等形式，幫助幼兒運(yùn)用已積累的知識(shí)，在此活動(dòng)中，充分體現(xiàn)并達(dá)到目標(biāo)的要求。

3．提出問題：袋包裝的食品都有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期質(zhì)和量檢測(cè)合格標(biāo)記的，你們看看手里的食品，在哪里找到保質(zhì)期？

提完問題后引導(dǎo)幼兒自由討論。最后請(qǐng)幼兒拿出自己帶來小包裝食品，我在前面示范看包裝袋背面、右下部位等有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的地方，并結(jié)合課件，了解不同包裝食品的生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)位置。

4．最后讓幼兒說一說自己準(zhǔn)備的小包裝的食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，引導(dǎo)他們知道自己拿的食品過了什么日期就不能再食用。

這個(gè)環(huán)節(jié)既可以提高幼兒的語言水平，培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力，還能發(fā)展幼兒的思維能力。

（三）在結(jié)束環(huán)節(jié)中，鞏固幼兒本活動(dòng)所學(xué)相關(guān)知識(shí)，再次情景游戲，去超市買東西，進(jìn)行"實(shí)戰(zhàn)演習(xí)"，同伴間共同觀察，探索討論，使整個(gè)教學(xué)過程中的氣氛活躍，幼兒積極參與，使活動(dòng)生動(dòng)、有效，幼兒成為真正活動(dòng)的主人。

（四）在活動(dòng)延伸過程中，為幼兒延伸了有關(guān)食品安全方面的知識(shí)，豐富了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，在認(rèn)識(shí)食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等的同時(shí)也使幼兒知道食品超過保質(zhì)期后就不能再食用，當(dāng)買到過期食品時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)維護(hù)自己權(quán)益等相關(guān)知識(shí)。

以上是我說課的全部?jī)?nèi)容，不足之處，請(qǐng)?jiān)u委老師指正，謝謝！

教學(xué)反思：

我覺得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。

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健康：食品袋上的秘密

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活動(dòng)目標(biāo)：

知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

樂意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

活動(dòng)目標(biāo)：

知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

樂意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

活動(dòng)過程：

1 教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師小結(jié)：在購買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？

教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個(gè)人記錄，一個(gè)人講述；學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容；要專心完成任務(wù)，不能開小差等等。

教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細(xì)地記錄在表格中。

1、幼兒整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。

教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上？

引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄。

教師和幼兒一同完成統(tǒng)計(jì)表，并張貼在活動(dòng)室。

幼兒園大班說課稿：《食品袋上的秘密》

一、說教材

1．教材分析

食品袋上的秘密--本節(jié)課選自山東省省編教材（大班）主題七《大自然的禮物》主題下的的次主題《包裝袋上的標(biāo)識(shí)》，整合了科學(xué)和健康兩大領(lǐng)域的內(nèi)容。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：幼兒園應(yīng)綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件，要求引導(dǎo)幼兒利用身邊的物品和材料開展活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)物品和材料的多種特性和功能。食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應(yīng)具備的技能，此活動(dòng)貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。大班幼兒對(duì)周圍事物十分感興趣，有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時(shí)會(huì)對(duì)事物認(rèn)識(shí)不全面，缺乏科學(xué)性，本次活動(dòng)在幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的過程中，大膽探索，培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)問題并能對(duì)現(xiàn)象能進(jìn)行客觀描述的能力。

2．目標(biāo)分析

幼兒園科學(xué)教育要從孩子身邊取材，引導(dǎo)幼兒對(duì)身邊常見的事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化產(chǎn)生興趣和探究的欲望。食品是幼兒身邊最常見的，可以說他們每時(shí)每刻都在接觸，所以，知道并掌握食品袋上的日期標(biāo)記也是他們應(yīng)具備的技能。大班幼兒已有了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，所以對(duì)食品包裝也有了一定的認(rèn)識(shí)。本次活動(dòng)通過尋找發(fā)現(xiàn)、觀察、討論、游戲等方法激發(fā)幼兒探索食品袋上秘密的興趣，引導(dǎo)幼兒親自探索和發(fā)現(xiàn)而獲得有關(guān)經(jīng)驗(yàn)。因此，針對(duì)本班幼兒和幼兒科學(xué)教育的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)的本活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)是：

（1）知道食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量合格標(biāo)記及食品應(yīng)保質(zhì)期內(nèi)食用；

（2）通過探索，發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密，并能客觀描述自己的發(fā)現(xiàn)；

（3）培養(yǎng)幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

3．重難點(diǎn)分析

本次活動(dòng)的難點(diǎn)是：認(rèn)識(shí)食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記。本次活動(dòng)的重點(diǎn)是：知道食品超過保質(zhì)期后就不能再食用，培養(yǎng)幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。因此，為了使活動(dòng)順利開展，活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、說一說、想一想等多種感官的參與使其中，我讓每位幼兒自己準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品、還有各種食品包裝廢舊物品、課件、圖片等，誘發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的愿望，從而達(dá)到培養(yǎng)幼兒理解教學(xué)內(nèi)容的目的．形象思維是5至6歲兒童思維的主要方式，根據(jù)這一特點(diǎn)，我采用了討論法、情境教學(xué)法、演示教學(xué)法等方法，有目的、有意識(shí)地按認(rèn)知，情感與行為培養(yǎng)相結(jié)合的原則和幼兒的實(shí)際發(fā)展水平出發(fā)，讓幼兒感知理解教學(xué)內(nèi)容。

二、說教法

教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者，在活動(dòng)中應(yīng)力求形成合作探究式的師生互動(dòng)原則。針對(duì)這次教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)和幼兒的實(shí)際情況，我在教學(xué)活動(dòng)過程中運(yùn)用了情境教學(xué)法、演示法等。

在教學(xué)過程中以情境教學(xué)法為主，我有目的地把幼兒引入到提前創(chuàng)設(shè)好的、具有一定情緒色彩的超市購物及幼兒吃了過期食品后肚子疼的情景中去，為學(xué)生的生動(dòng)活動(dòng)提供具體的場(chǎng)景，以引起孩子過去的情感體驗(yàn)，使孩子全身心的投入到活動(dòng)中去。

演示法是幫助幼兒更好操作的最直接的方法?；顒?dòng)過程中通過游戲、講解、提問等方式，把食品展示給孩子看，引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)并理解食品袋上的日期標(biāo)記。本次活動(dòng)中的演示法是我在前面找出并講解食品上的日期標(biāo)記，讓幼兒對(duì)食品袋上的日期標(biāo)記有全面的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，讓幼兒自備小包裝食品觀察并與同伴討論，使幼兒理解的更透徹。

此外，在各個(gè)不同的教學(xué)環(huán)節(jié)中還穿插運(yùn)用提問、游戲、討論等教學(xué)方法，使整個(gè)教學(xué)過程更加豐富，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)。

三、說學(xué)法

在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，始終以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，為了讓幼兒對(duì)食品袋上的日期標(biāo)記以及日期標(biāo)記對(duì)人的重要性有更直觀、全面的認(rèn)識(shí)，我采用了情境體驗(yàn)法、游戲體驗(yàn)法、提問討論等方法，使幼兒在輕松、愉快的游戲的過程中了解和認(rèn)識(shí)食品袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。

四、說教學(xué)準(zhǔn)備

為了更好地完成教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到教學(xué)目的，我做了以下準(zhǔn)備：

知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)于不同種類的食品有初步的認(rèn)識(shí)，具備一定的計(jì)算能力。本活動(dòng)的開展需要幼兒對(duì)于常見食品種類的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于大班的孩子來說困難不大，可以通過如常生活和教學(xué)中逐漸的豐富。另外，在保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)上，需要孩子能夠在生產(chǎn)日期的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡(jiǎn)單的計(jì)算，具備初步的數(shù)學(xué)計(jì)算能力，這個(gè)也屬于大班孩子應(yīng)該達(dá)到的數(shù)學(xué)水平。

物質(zhì)準(zhǔn)備：每位幼兒自己準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品；各種廢舊食品包裝（易拉罐、牛奶盒、餅干盒等），相關(guān)課件、圖片等。

五、說活動(dòng)過程

綜上所述，我根據(jù)教學(xué)的流程：激發(fā)興趣--理解內(nèi)容--活動(dòng)結(jié)束--活動(dòng)延伸，設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，激發(fā)興趣，導(dǎo)入情境部分主要目的是激發(fā)幼兒興趣，大約用時(shí)4-5分鐘；理解內(nèi)容，了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記，是本次活動(dòng)的重點(diǎn)難點(diǎn)，大約用時(shí)10-12分鐘；活動(dòng)延伸部分大約用時(shí)5-6分鐘；結(jié)束部分大約用時(shí)3-4分鐘。

（一）激發(fā)興趣

興趣是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)中最重要的先決條件。活動(dòng)一開始，觀看課件，創(chuàng)設(shè)情境游戲，引起幼兒的興趣，用準(zhǔn)備的小包裝食品及食品包裝廢舊品在教室創(chuàng)設(shè)一個(gè)超市情境，讓幼兒進(jìn)行游戲，接著又讓幼兒討論并觀察自己手中的食品包裝袋，能很快喚醒幼兒相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到活動(dòng)目的。

（二）理解內(nèi)容

為了讓幼兒了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記，知道食品袋上日期標(biāo)記的重要性。此環(huán)節(jié)分以下幾方面：

1．情境表演：一個(gè)幼兒吃完從超市買的食品后肚子疼。通過幼兒感受理解表演內(nèi)容，初步引出食品袋上的日期標(biāo)記以及日期標(biāo)記的重要性。

2．引導(dǎo)幼兒初步了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和量檢測(cè)合格標(biāo)記。

組織幼兒觀察自己手中的食品包裝。

提出問題：小朋友們看看自己手中的包裝袋上有什么？上面的數(shù)字表示什么意思呢？

通過提問方式引導(dǎo)幼兒初步了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和量檢測(cè)合格標(biāo)。為了在活動(dòng)過程中能使幼兒充分理解食品袋上的秘密，我通過提問、討論、示范等形式，幫助幼兒運(yùn)用已積累的知識(shí)，在此活動(dòng)中，充分體現(xiàn)并達(dá)到目標(biāo)的要求。

3．提出問題：袋包裝的食品都有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期質(zhì)和量檢測(cè)合格標(biāo)記的，你們看看手里的食品，在哪里找到保質(zhì)期？

提完問題后引導(dǎo)幼兒自由討論。最后請(qǐng)幼兒拿出自己帶來小包裝食品，我在前面示范看包裝袋背面、右下部位等有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的地方，并結(jié)合課件，了解不同包裝食品的生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)位置。

4．最后讓幼兒說一說自己準(zhǔn)備的小包裝的食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，引導(dǎo)他們知道自己拿的食品過了什么日期就不能再食用。

這個(gè)環(huán)節(jié)既可以提高幼兒的語言水平，培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力，還能發(fā)展幼兒的思維能力。

（三）在結(jié)束環(huán)節(jié)中，鞏固幼兒本活動(dòng)所學(xué)相關(guān)知識(shí)，再次情景游戲，去超市買東西，進(jìn)行“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”，同伴間共同觀察，探索討論，使整個(gè)教學(xué)過程中的氣氛活躍，幼兒積極參與，使活動(dòng)生動(dòng)、有效，幼兒成為真正活動(dòng)的主人。

（四）在活動(dòng)延伸過程中，為幼兒延伸了有關(guān)食品安全方面的知識(shí)，豐富了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，在認(rèn)識(shí)食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等的同時(shí)也使幼兒知道食品超過保質(zhì)期后就不能再食用，當(dāng)買到過期食品時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)維護(hù)自己權(quán)益等相關(guān)知識(shí)。

以上是我說課的全部?jī)?nèi)容，不足之處，請(qǐng)?jiān)u委老師指正，謝謝！

大班安全教案《食品袋上的秘密》含反思

前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。作為幼兒園的老師，我們都希望小朋友們能在課堂上學(xué)到知識(shí)，大部分的教案都是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到提升，有了教案才能有計(jì)劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。我們要如何寫好一份值得稱贊的幼兒園教案呢？以下是小編為大家精心整理的“大班安全教案《食品袋上的秘密》含反思”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《大班安全教案《食品袋上的秘密》含反思》

大班安全教案《食品袋上的秘密》含反思適用于大班的安全主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等，知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品，樂意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng),能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容，快來看看幼兒園大班安全《食品袋上的秘密》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo):

1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。

2、了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、樂意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng),能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。

4、體驗(yàn)游戲的快樂。

5、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。

活動(dòng)過程:

1、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

引導(dǎo)幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師小結(jié):在購買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師:你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?

教師出示調(diào)查表,和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如:兩兩結(jié)伴,一個(gè)人記錄,一個(gè)人講述;學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容;要專心完成任務(wù),不能開小差等等。

教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴,一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù),并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細(xì)地記錄在表格中。

1、幼兒整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。

教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表,并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

教師和幼兒一起討論:怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?

引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì),并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄。

教師和幼兒一同完成統(tǒng)計(jì)表,并張貼在活動(dòng)室。

教學(xué)反思

我覺得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，處處體現(xiàn)出教師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀察和主動(dòng)探索。

小百科：包裝袋是指用于包裝各種用品的袋子，使貨物在生產(chǎn)流通過程中方便運(yùn)輸，容易存儲(chǔ)。廣泛用于日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中。實(shí)際數(shù)字顯示，有80%使用后的塑料袋，最終與一般垃圾一樣被運(yùn)至垃圾堆田區(qū)處理，僅有百分之七的塑料被回收循環(huán)使用。

幼兒園科學(xué)活動(dòng)食品袋上的小秘密

小班科學(xué)活動(dòng)食品袋上的小秘密教案反思主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程，活動(dòng)反思等內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的小鋸齒，學(xué)習(xí)撕開小鋸齒的方法，認(rèn)識(shí)常見的提示標(biāo)記，了解它的作用，并嘗試借助標(biāo)記打開包裝袋，適合幼兒園老師們上小班科學(xué)活動(dòng)課，快來看看食品袋上的小秘密教案吧?；顒?dòng)目標(biāo)：

1、發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的小鋸齒，學(xué)習(xí)撕開小鋸齒的方法。

2、認(rèn)識(shí)常見的提示標(biāo)記，了解它的作用，并嘗試借助標(biāo)記打開包裝袋。

3、愿意積極主動(dòng)地參與活動(dòng)，體驗(yàn)在集體觀察、探索和交流的樂趣。

4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

5、發(fā)展動(dòng)手觀察力、操作能力，掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種有包裝袋（盒）的食品、食品盤、圍裙、電腦課件、裝食品垃圾的小簍子若干。

活動(dòng)過程：

一、進(jìn)入“兔媽媽請(qǐng)客”的情境，導(dǎo)入活動(dòng)。

教師：寶寶們好！我是兔媽媽，今天兔媽媽要請(qǐng)一些愛動(dòng)腦筋的寶寶到我家來做客，先來考考你們？這是什么？它像什么？小鋸齒在哪里？為什么袋子上會(huì)有小鋸齒呢？

二、觀察并嘗試打開包裝袋，品嘗食品。

1、兔媽媽請(qǐng)寶寶們品嘗有鋸齒包裝袋的食品。

教師：小鋸齒在哪里？伸出小手摸一摸。想嘗一嘗嗎？自己打開它。

教師：把垃圾扔在小筐里，不能亂扔。

2、幼兒品嘗食品，教師引導(dǎo)幼兒感知食物的味道。

三、交流、學(xué)習(xí)撕開包裝袋上小鋸齒的方法，找到多種包裝袋上的小鋸齒，了解它的作用。

1、幼兒交流，教師小結(jié)成功打開包裝袋經(jīng)驗(yàn)。

教師：你吃到好吃的了嗎？怎么吃到的呢？怎么打開的呢？

教師小結(jié)：我們找到小鋸齒中間的地方，兩只小手用力，就撕開了。小鋸齒可以幫助我們更容易打開袋子，吃到好吃的。

教師：那為什么有的寶寶用力撕。也撕不開小鋸齒呢？

教師：是的，我們平時(shí)要多鍛煉，讓小手更有力氣。如果真的打不開的時(shí)候，也可以請(qǐng)小剪刀這些工具來幫忙小心剪開它。

2、看課件，找找小鋸齒，拓展經(jīng)驗(yàn)。

教師：小鋸齒都藏在包裝袋的什么地方呢？一起來找找。小鋸齒在哪里？

教師：哦，很多包裝袋上都有小鋸齒呢，小鋸齒藏在袋子的邊緣上，一起說一說，“小鋸齒藏在袋子的邊緣上”。

四、豐富經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)包裝袋上的小標(biāo)記并借助提示打開袋子。

1、觀看課件，了解包裝袋上多種提示打開的標(biāo)記。

教師：可是，這個(gè)袋子上沒有小鋸齒，它的邊緣上平平的，怎么打開它呢？ 找到小口子了嗎？它在哪？（看課件）

教師：食品包裝袋上還藏著很多小秘密呢，它們會(huì)提醒我們從哪里打開它。你們想知道嗎？

教師：看看這是什么呢？包裝盒上有沒有小秘密？請(qǐng)你們到兔媽媽家做客，自己找一找吧。

2、探索發(fā)現(xiàn)，尋找包裝袋上藏著的多種提示打開的標(biāo)記。

3、品嘗食品，與他人分享好吃的食物。

活動(dòng)反思：

食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應(yīng)具備的技能，此活動(dòng)貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。幼兒對(duì)周圍事物十分感興趣，有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時(shí)會(huì)對(duì)事物認(rèn)識(shí)不全面，缺乏科學(xué)性，通過本次活動(dòng)在幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的過程中，大膽探索，培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)問題并能對(duì)現(xiàn)象能進(jìn)行客觀描述的能力。孩子們了解包裝袋上的信息，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒對(duì)食品包裝袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認(rèn)識(shí)，并學(xué)習(xí)用筆記錄自己食品袋上的日期。

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