幼兒園小班教案《神奇的雞蛋》

幼兒園說課稿神奇的靜電。

前輩告訴我們，做事之前提前下功夫是成功的一部分。優(yōu)質(zhì)課堂，就是幼兒園的老師在講學(xué)生在答，講的知識都能被學(xué)生吸收，優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學(xué)習(xí)上的問題，教案對教學(xué)過程進(jìn)行預(yù)測和推演，從而更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。優(yōu)秀有創(chuàng)意的幼兒園教案要怎樣寫呢？下面是小編幫大家編輯的《幼兒園小班教案《神奇的雞蛋》》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

小班教案《神奇的雞蛋》適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同，探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構(gòu)成，了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物，快來看看幼兒園小班《神奇的雞蛋》教案吧。

活動目標(biāo)：

1、探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構(gòu)成。

2、觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同。

3、了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物。

4、讓幼兒學(xué)會初步的記錄方法。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準(zhǔn)備：

玻璃杯、生熟雞蛋若干、大小盤子若干、煎蛋鍋、電磁爐、圖片若干

活動過程：

一、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征

1、師幼談話

（1）孩子們，看，這是什么？今天咱們就和雞蛋寶寶做游戲。

（2）它是什么樣子的？

2、幼兒感知

師：現(xiàn)在我請大家來摸一摸生雞蛋，是什么感覺的！

3、教師提問

師:誰來說一說你摸的生雞蛋是什么感覺？

4、個幼回答

5、教師小結(jié)

師：這是一枚雞蛋，像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，生雞蛋摸起來硬硬的，滑滑的。

二、引導(dǎo)操作，探索雞蛋的內(nèi)部組成

1、師幼互動

師：現(xiàn)在讓我們一起來看一看雞蛋里面是什么樣子的。

師：你看見了什么？

師：在你們的桌子上也有一枚打開的生雞蛋，請你們看一看它是什么樣子的，摸一摸有什么感覺。

師：生雞蛋里面是什么樣子的？誰來說一說。

師：摸起來有什么感覺？

2、教師小結(jié)

師：生雞蛋的最外面是蛋殼，里面是蛋清和蛋黃，它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的，摸起來黏黏的有點(diǎn)沾手。

三、比較認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的生熟不同

1、出示熟雞蛋

師：快看，這是什么？這是一枚熟雞蛋，看一看它和生雞蛋一樣嗎？

2、幼兒操作

師：在桌子上有一些這樣的雞蛋，請你們一人拿一個，摸一摸它和生雞蛋一樣嗎？請你試著把雞蛋剝開，大圓朝下使勁的磕一下，捏一捏，注意將剝下的雞蛋皮放到桌面的大盤子里，然后將剝好的雞蛋放到小盤子里，看誰做得又快又好。

3、引導(dǎo)觀察

師：現(xiàn)在請將剝好的雞蛋拿在手里，看一看蛋清變成了什么樣子？摸一摸有什么感覺？

師：我們輕輕地把蛋清剝開，看一看里面有什么？它是什么樣子的？

4、教師小結(jié)

師：生雞蛋和熟雞蛋的外形是一樣的，都是卵形，摸起來硬硬的，但是它們的里面不一樣，生雞蛋的蛋清是透明的，蛋清和蛋黃都是稀稀的，熟雞蛋的蛋清是白顏色的，摸起來軟軟的，蛋黃變成了黃色的小球。生雞蛋是怎樣變成熟雞蛋的呢？

四、烹飪加工，觀看雞蛋生變熟過程

1、創(chuàng)設(shè)情境

師：今天我們班請來了廚師阿姨，她要為我們現(xiàn)場演示將生雞蛋變成熟雞蛋，讓我們一起來看一看，我們先和阿姨打聲招呼吧！

2、觀看交流

3、教師小結(jié)

師：剛剛廚師阿姨為我們演示了生雞蛋變成熟雞蛋的過程，生雞蛋放到鍋里能夠流動，經(jīng)過一段時間的加熱，蛋清由透明的變成了白色的，蛋黃變成了淺黃色的，不再流動。

五、交流分享，議議雞蛋的不同吃法

1、教師提問

師：你們都知道雞蛋可以做成什么？

2、幼兒回答

3、教師小結(jié)

師：你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃；炒著吃；還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等等。

六、梳理總結(jié)，知道雞蛋有益于健康

師：孩子們！雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，它對我們的身體非常的有好處，我們每天要吃一個雞蛋，讓我們的身體長得壯壯的，現(xiàn)在讓我們一起品嘗一下雞蛋的味道吧！好啦！請隨著音樂和我一起會活動室休息一會吧！

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

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幼兒園小班教案《雞蛋大餐》

小班教案《雞蛋大餐》適用于小班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒知道剝蛋殼的要領(lǐng)，實(shí)驗(yàn)做蛋的種種弄法，樂于摸索身邊事物，快來看看幼兒園小班《雞蛋大餐》教案吧。

【運(yùn)動目標(biāo)】

1、實(shí)驗(yàn)做蛋的種種弄法。

2、知道剝蛋殼的要領(lǐng)，

3、樂于摸索身邊事物。

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

【活動準(zhǔn)備】

1、質(zhì)料預(yù)備：熟雞蛋多少；盛放雞蛋的容器；塑料小刀；

2、常識履歷預(yù)備：幼兒知道天天須要吃1個雞蛋1

3、情況預(yù)備：科學(xué)區(qū)中投放生雞蛋、熟雞蛋及其他范例的蛋。

【活動過程】

1、玩蛋：每位幼兒取一個熟雞蛋。幼兒自由摸索雞蛋的種種弄法（會轉(zhuǎn)動、能遷移轉(zhuǎn)變。）引誘語：“猜猜它是生的？照舊熟的？”

2、幼兒勇敢敲碎蛋殼，并試著進(jìn)修剝蛋殼。幼兒手工制作西席引導(dǎo)。

3、幼兒實(shí)驗(yàn)把剝好的雞蛋切成兩半。說說：“熟雞蛋內(nèi)里是什么樣的？”

4、觀賞：西席制造煎雞蛋，提示幼兒不雅察奈何敲破雞蛋殼、奈何制造雞蛋，并特殊留意平安，不克不及讓油濺到身上和臉上。

5、雞蛋還可以怎么吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）

6、品嘗“雞蛋大餐”，體驗(yàn)勞動后的快活！

【活動延伸】

1、將鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋比力區(qū)分。

2、蛋殼拼畫。

3、轉(zhuǎn)蛋，區(qū)分生、熟蛋。生蛋（轉(zhuǎn)得慢），熟蛋（轉(zhuǎn)得快）。

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。

幼兒園小班教案《雞蛋里的秘密》

小班教案《雞蛋里的秘密》適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒愿意用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)，初步了解雞蛋的外形特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話，快來看看幼兒園小班《雞蛋里的秘密》教案吧。

活動目標(biāo)：

1、初步了解雞蛋的外形特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

2、愿意用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。

3、在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

4、積極參與探索活動，萌發(fā)求知欲，體驗(yàn)成功快樂。

活動準(zhǔn)備：

1、雞蛋若干。

2、每組一盤打開的雞蛋。

3、幼兒活動材料第一冊15頁。

活動過程：

一、講述故事激發(fā)幼兒對活動的興趣。

1、聽老師講故事《雞媽媽和她的蛋寶寶》。

師：今天老師給大家?guī)砹艘粋€有趣的故事，讓我們一起認(rèn)真的來聽聽，

（老師講述故事一遍）。

2、誰能告訴老師故事的題目是什么？（請個別幼兒來回答）。

3、故事里都講到了誰？（雞媽媽，貓媽媽、、、、）

4、雞媽媽為什么傷心？（因?yàn)樗艘粋€寶寶，沒有小手小腳，不會

叫媽媽）。

5、后來媽媽還傷心嗎？為什么？（不傷心了，因?yàn)樗膶殞毿‰u也會說話，叫媽媽了。）

二、與幼兒一起探索雞蛋的秘密。

1、雞蛋真的好神奇，它里面會鉆出小雞。雞蛋變成了小雞，你們想知道雞蛋的秘密嗎？

2、觀察雞蛋的外形特征。

師：雞蛋是什么形狀的？（橢圓形）。雞蛋是什么顏色的呢？（白色的）。

師：誰想來摸摸看，雞蛋摸起來是什么感覺的？我要請坐好了的小朋友來摸一摸。（摸起來是滑滑的。）

1、觀察雞蛋的內(nèi)部特征。引導(dǎo)幼兒觀察打開的蛋。

師：小朋友想不想知道雞蛋里面是什么樣子的呢？（想）。雞蛋的殼很

薄，我們要輕輕的那起輕輕的放下。

師：小朋友你們看到打開的雞蛋是什么顏色的？（白白的，黃黃的。）

師；白白的和黃黃的分別是什么呢？（讓幼兒知道白白的是蛋白，

黃黃的是蛋黃。）

小結(jié)：雞蛋里的蛋白和蛋黃是很有營養(yǎng)的，我們吃雞蛋的時候要把蛋黃和蛋白一起吃。

三、結(jié)合幼兒活動材料，讓幼兒初步了解蛋黃和蛋白對小雞成長的作用。

1、我們?nèi)顺粤穗u蛋很有營養(yǎng)，可以長的壯壯的。它對小雞來說也可以提供豐富的營養(yǎng)。

2、引導(dǎo)幼兒觀察并講解。

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

幼兒園小班語言教案：半個雞蛋

目 的 要 求1、能聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)大膽想象。

2、樂意表述自己的想法，知道 蛋殼易碎的特點(diǎn)。

準(zhǔn) 備1、故事磁帶，2一些清理蛋殼。

幼兒活動 手冊第20-24頁。

內(nèi) 容 與 指 導(dǎo)一、半個蛋殼像什么。教師出示蛋殼讓幼兒討論。

師：小朋友們！老師手里有半個蛋殼，你認(rèn)為它像什么？可以把它當(dāng)成什么？

二、教師引導(dǎo)幼兒觀察蛋殼，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)大膽想象。

三、出示小老鼠頭飾引導(dǎo)幼兒聽一遍故事。

師：想知道小老鼠皮皮把半個蛋殼當(dāng)成了什么了嗎？我們 請皮皮來告訴大家！

四、教師教師講一遍故事并和幼兒一起討論半個蛋殼最后的結(jié)果。

（1）教師生動的講一遍故事。

師：皮皮把蛋殼當(dāng)成了什么？

如果你是皮皮把半個蛋殼當(dāng)成了什么?（在幼兒講述蛋殼像什么的 時候 ，教師應(yīng)傾聽幼兒的回答，并做出恰當(dāng)?shù)?回應(yīng)）五、教師請幼兒閱讀幼兒幼兒活動手冊第20-24頁。

師：蛋殼最后怎么了？為什么會碎？（蛋殼易碎的特點(diǎn)巧秒的隱含愛 故事情節(jié)里，教師可在討論時候引導(dǎo)幼兒清楚的感受到這一點(diǎn)。

六、引導(dǎo)幼兒說說我們應(yīng)該怎么樣保護(hù)蛋。（輕輕的、小心的拿放，不亂扔等）七、活動結(jié)束，教師總結(jié)。

幼兒園中班教案《生雞蛋熟雞蛋》

【活動目標(biāo)】

1、幼兒喜歡參與區(qū)分生蛋和熟蛋的探索活動，學(xué)習(xí)用記錄紙進(jìn)行記錄，并能大膽講述自己的操作結(jié)果。

2、能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來的方法。

3、能夠創(chuàng)造性的利用多種材料進(jìn)行操作，鼓勵幼兒的大膽操作和創(chuàng)新。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、能用較清楚的語言講述自己的觀察和發(fā)現(xiàn)。

【活動準(zhǔn)備】

操作材料一：

1、生蛋、熟蛋數(shù)量與幼兒數(shù)相同，盤子每組兩個。

2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三個、手電筒若干、暗箱（用紙盒制作，底部挖個大洞，允許幼兒將頭探進(jìn)去；在一個側(cè)邊挖雞蛋直徑大小的洞，可容一個雞蛋放進(jìn)。用時用一塊厚一點(diǎn)的黑布遮住，達(dá)到暗箱的效果）

3、記錄紙、彩筆人手一份。

操作材料二：

1、每組一個大盆，盛滿水。

3、各組材料：A筷子、橡皮筋；B蛋糕叉子、泡沫板；C泡沫板、塑料夾子、果凍盒；D木板、剪刀、泡沫紙；E雪花片、圖形積塑、積木等。

【活動過程】

一、猜測：

1、由小雞的出生引出活動：

師：小朋友，你們說小雞是從哪里生出來的呢？幼兒回答。

師：那么，什么樣的雞蛋能孵出小雞呢？

教師出示兩個雞蛋，提示幼兒一個是熟雞蛋，一個是生雞蛋，請幼兒想辦法區(qū)分哪個是生雞蛋，哪個是熟雞蛋？

2、幼兒想辦法，并進(jìn)行交流。

（評價：在這一環(huán)節(jié)中幼兒能夠積極動腦筋想辦法，想出的辦法還真不少，如在桌子上轉(zhuǎn)動根據(jù)轉(zhuǎn)動的速度辨別、晃一晃聽聲音、看雞蛋上面的斑點(diǎn)。在幼兒想出辦法之后教師按照幼兒想出的辦法進(jìn)行驗(yàn)證，讓孩子們看到了自己智慧的力量。）

二、嘗試

引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料一）進(jìn)行嘗試，找到區(qū)分生蛋和熟蛋的方法并進(jìn)行記錄。

1、幼兒兩兩一組，用教師提供的材料進(jìn)行操作，并進(jìn)行記錄，如聽聲音畫上耳朵，看斑點(diǎn)畫上眼睛，轉(zhuǎn)動畫上手，用手電筒照畫上?，在水里沉浮畫上水波紋，在暗箱里看畫上箱子。

2、幼兒自由探索，教師巡回觀察、指導(dǎo)。

3、展示自己的成果：

提問：你是用什么方法辨別生蛋和熟蛋的？請幼兒回答并展示自己的記錄結(jié)果。

（評價：在這個過程里孩子們的探索精神得到了充分的發(fā)揮，特別是暗箱觀看雞蛋的體驗(yàn)孩子們的興趣最高，這個方法來自舊時農(nóng)村孵小雞的經(jīng)驗(yàn)：為了早日區(qū)分雞蛋能否孵出小雞，人們在黑暗屋子的窗戶上開個小洞，讓陽光一照就可以分辨清楚，不能孵出小雞的蛋就放到一邊，不用再浪費(fèi)時間了。

孩子們的記錄體現(xiàn)了孩子自己的特點(diǎn)：如凱凱在嘗試每一種方法之后不僅畫上圖例，還畫上破碎的雞蛋；嘉涵的繪畫水平較高，記錄的圖例也相當(dāng)出色。）

三、幫助：

教師提出新問題：熟雞蛋沉到水里了，請小朋友幫幫忙使熟雞蛋能夠浮起來。引導(dǎo)幼兒用教師提供的材料（操作材料二）進(jìn)行操作，想出合適的辦法。

1、教師介紹提供的材料：

第一組：筷子、橡皮筋：

第二組：蛋糕叉子、泡沫板：

第三組：泡沫板、塑料夾子、果凍盒；

第四組：泡沫紙、剪刀、木板；

第五組：雪花片、圖形積塑、積木等。

2、幼兒分組進(jìn)行嘗試，用各種不同的方法使蛋寶寶浮起來。

3、教師進(jìn)行指導(dǎo)，提醒幼兒不能爭搶，要懂得合作；鼓勵幼兒的大膽創(chuàng)新。

4、每組由一名幼兒講述自己組的探索情況，其他幼兒進(jìn)行補(bǔ)充。幼兒相互參觀大家的探索結(jié)果。

（評價：幼兒的創(chuàng)造與合作令我不得不刮目相看，在活動中幼兒對遇到的困難能積極的想辦法，不氣餒，不妥協(xié)。如用筷子組的幼兒在多次嘗試失敗的情況下仍不斷變換自己的思維，最終將筷子做成了竹筏的樣子，使得雞蛋能浮在水面上。用雪花片的幼兒由于雪花片的透水性孩子們還真是動了一番腦筋，將雪花片做成了大大的花籃，再將雞蛋放到上面做成了孩子們眼中的雞蛋船。）

孩子們對活動的探索總是停不下腳步，在使蛋寶寶浮起來的探索活動中孩子們非常投入不想讓大家打擾，他們的思維總是在活躍中，“在操作中學(xué)習(xí)，在生活中學(xué)習(xí)”，這樣的理念在貫穿我們的整個幼教活動，孩子們在這樣的氛圍里輕松快樂的成長！

幼兒百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。

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