幼兒園小班教案《酸酸甜甜的水果》及教學(xué)反思

幼兒園小班教案及反思。

經(jīng)驗時常告訴我們，做事要提前做好準(zhǔn)備。優(yōu)質(zhì)課堂，就是幼兒園的老師在講學(xué)生在答，講的知識都能被學(xué)生吸收，大部分的教案都是為了讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效率得到提升，教案可以幫助學(xué)生更好地進(jìn)入課堂環(huán)境中來。優(yōu)秀有創(chuàng)意的幼兒園教案要怎樣寫呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“幼兒園小班教案《酸酸甜甜的水果》及教學(xué)反思”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

小班教案《酸酸甜甜的水果》含反思適用于小班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解水果食用價值，認(rèn)識常見的水果，知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果，初步了解水果的小常識，快來看看幼兒園小班《酸酸甜甜的水果》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1．認(rèn)識常見的水果。

2．了解水果食用價值。

3．知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果。

4．初步了解水果的小常識。

5．學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

活動準(zhǔn)備：

1．活動前請幼兒從家中帶來水果，如蘋果、桔子、香蕉等。

2．各種水果的圖片（蘋果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、櫻桃、獼猴桃、火龍果）。

活動過程：

1．導(dǎo)入

師：小朋友都見過那些水果，它們長什么樣？（引導(dǎo)幼兒回憶經(jīng)驗并說出水果的名稱及外形特征。）

師：今天很多小朋友都帶了水果寶寶來做客，請小朋友來介紹一下自己到來的水果吧！它們叫什么名字??？是什么味道呢？（請小朋友介紹自己帶來的水果，教師在黑板上展示圖片）

2．認(rèn)識其他水果

教師出示一些水果的圖片

師：認(rèn)識它們嗎？它們叫什么名字？是什么味道的？

3．討論水果的作用和食用方法YJs21.coM

師：你們?yōu)槭裁聪矚g吃水果呢？（水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康）

師：我們知道了水果是好吃又營養(yǎng)的食物，那誰知道這些水果怎么吃？

（幫助幼兒總結(jié)，香蕉、桔子是要剝皮以后才能吃，蘋果、梨子要洗干凈后削皮吃）

4．給水果分類

師：剛才小朋友都說到了，有些水果要剝皮吃，有些要削皮吃，還有些洗干凈就能吃了，那我們來看看，黑板上的這些水果是要怎么吃的呢？（請幼兒根據(jù)吃法給水果分類）

5．品嘗美味的水果

午飯后請小朋友品嘗自己帶來的水果。

活動反思：

水果是小朋友非常喜歡的食物，但小朋友平時吃的水果都是家長或保育員阿姨準(zhǔn)備好的，很少有自己動手的機(jī)會。很多小朋友都是認(rèn)識很多水果，但具體怎么吃就說的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》這個主題中開展了酸酸甜甜的水果這個健康活動，幫助小朋友了解水果的營養(yǎng)價值和食用方法。

在導(dǎo)入部分，我首先讓孩子們回憶自己見過的水果，小朋友都很積極，爭先恐后的說自己見過的水果。我發(fā)現(xiàn)小朋友的認(rèn)識的水果非常多，對水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介紹自己帶來的水果時，小朋友都表現(xiàn)得比較興奮，沒有請到的小朋友都悄悄和身邊的同伴討論自己帶來的水果，我在這里進(jìn)行了一次安靜游戲，但是效果不是特別好。再說到這些水果的味道時，有小朋友說桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反駁說桔子是甜的，存在很多不同的意見，于是我對這一環(huán)節(jié)進(jìn)行了總結(jié)，這些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示準(zhǔn)備好的圖片（蘋果、桔子、香蕉）。

接下來我出示了其他水果的圖片，因為這些水果都比較常見，小朋友很快就可以說出它們的名字。認(rèn)識了這些水果之后，我向小朋友提出了“為什么喜歡吃水果”這個問題，這是本次活動的重點之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有關(guān)。于是我就直接告訴小朋友水果有豐富的營養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康，在這一環(huán)節(jié)，教師缺乏一個積極的引導(dǎo)，讓幼兒進(jìn)行主動地思考，在問題的處理上過于簡單。在接下來的分類環(huán)節(jié)，小朋友的參與度比較高，大部分水果都能說出正確的食用方法，但有一個問題，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰這一環(huán)節(jié)，可能是因為平時都是家長洗好的，幼兒缺乏經(jīng)驗體會。

本次活動的目標(biāo)基本都達(dá)成了，整個活動的流程也沒有太大的問題，就是在環(huán)節(jié)的過渡上有些生硬，在某些問題上缺乏積極的言語引導(dǎo)。以為在這個活動中，小朋友都自己從家里帶來了水果，因此在活動進(jìn)行的時候，很多小朋友的注意力都在自己帶來的水果上，在活動開始的時候小朋友的心情還沒有平靜下來。我認(rèn)為這部分需要適當(dāng)改進(jìn)?；顒娱_始前要讓小朋友把水果都放好，再讓小朋友介紹水果的時候，教師可以在全部小朋友面前出示水果。在這個活動中還有一個延伸環(huán)節(jié)，就是讓小朋友自己嘗試剝桔子和香蕉，剝香蕉沒有太大的問題，但是在幼兒自己剝桔子的過程中發(fā)現(xiàn)成功的幼兒沒有幾個，對于小班幼兒來說還是有一定的難度的。

幼兒百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

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小班科學(xué)教案：酸酸甜甜的桔子

目標(biāo)

1.嘗試自己剝桔子品嘗，感知桔子酸酸甜甜的味道。

2.知道吃水果要講究衛(wèi)生，不亂丟果皮。

準(zhǔn)備

1.每組一只筐子，內(nèi)裝與本組幼兒人數(shù)相等的桔子。

2.每組兩個蘋果。

過程

1.感知桔子的外形特征。

——請每位幼兒拿一只桔子看一看，桔子是什么顏色的(綠色、桔黃色)，什么樣子的(圓圓的、扁扁的)。

——與蘋果對比，桔子摸上去有什么感覺？

(軟軟的、粗糙的)

——聞一聞有什么氣味？

——請幼兒與旁邊的小朋友交換桔子。

2.感受桔子酸酸甜甜的味道。

——桔子可以怎么吃？

——鼓勵幼兒自己動手剝桔子，將剝下的桔子皮放在小筐里。

——引導(dǎo)幼兒觀察一個桔子有許多瓣。

——品嘗桔子酸酸甜甜的味道，說說品嘗后的感覺。

——引導(dǎo)幼兒分享、品嘗別人剝的桔子。

——引導(dǎo)幼兒說一說：還有哪些東西也有桔子味？(桔子罐頭、桔子糖、果凍、桔子汁、棒冰等)

建議

1.給每個小組準(zhǔn)備的桔子最好有大小、顏色、形狀的差異。

2.如桔子有核，可請幼兒收集桔核裝入小塑料袋，放置在自然角，供大家觀察、比較。

3.如有可能，準(zhǔn)備桔子果凍、桔子罐頭、桔子汁、桔子糖等，供幼兒觀看、品嘗。

4.用桔子皮制作粘貼畫。

5.幼兒對桔子如有繼續(xù)探索的愿望，教師可提供條件引導(dǎo)幼兒深入探究。

幼兒園小班綜合教案：酸酸甜甜的桔子

活動準(zhǔn)備課件準(zhǔn)備：秋天的果園背景圖、介紹桔子的課件。

桔樹兩棵、果籃、桔子若干、小筐5個、蘋果10只、神秘袋、盤子25只、小毛巾5條、桔子制品：陳皮、桔子罐頭、桔子味的糖果、桔子棒冰、桔子汁榨汁機(jī)一臺，一次性紙杯若干。

活動過程實錄一、 組織教學(xué)，穩(wěn)定幼兒情緒二、 感知桔子的外部特征1、教師出現(xiàn)一只神秘袋，通過讓部分幼兒用手摸，來猜測里面是一種什么樣的水果？

2、再取出神秘袋里面的桔子。讓部分幼兒用手摸來感知桔子的外部特征。

3、（桌子上每組一只小筐、桔子人手一只、蘋果一只）再請每位幼兒拿起身邊的一只桔子來看一看，說出桔子是什么顏色的（桔黃色）；什么樣子的（圓圓的、扁扁的）。

4、引導(dǎo)幼兒自己說出桔子摸上去有什么感覺？（軟軟的、粗糙的。）5、看一段桔子的課件。加深幼兒對桔子的理解，課件過后。

教師小結(jié)：桔子有很多秘密的哦，桔子有大有小，有紅些有綠些，外形是圓圓扁扁的，表皮有點粗糙的，摸起來有點軟，聞起來有點清香。

三、 動手剝桔子并品嘗１、剝桔子教師：“剛才我們已經(jīng)了解了桔子外面的一些秘密，現(xiàn)在想不想看看桔子里面藏著什么秘密？”組織幼兒自己動手剝開桔子。

（在剝桔子的時候，教師要組織幼兒靜靜的剝桔子，并學(xué)會把剝下的桔子皮放到桌子上的小筐，不要亂丟垃圾。）2、師生一起剝桔子教師：“桔子剝開了，發(fā)現(xiàn)了什么？”讓幼兒自己說出剝開的桔子的樣子。（是一瓣瓣的抱在一起的，）教師：“那我們拿起一瓣桔子，說說一瓣的桔子像什么？”引導(dǎo)幼兒討論。（像小船、像彎彎的月亮）3、品嘗桔子教師：“桔子象艘小船，要開到哪里去呢？讓我們張開嘴巴嘗嘗桔子是什么味道的好嗎？”（組織）并說出桔子的味道（酸酸的、甜甜的）四、 品嘗桔子汁1、教師取出事先準(zhǔn)備好的榨汁機(jī)、橘子瓣，在所有幼兒的關(guān)注下，進(jìn)行桔子汁的榨汁工作。榨好后在分發(fā)給每一位幼兒品嘗，回味桔子汁的味道。

五、 了解桔子制品桔子：“桔子的用途可多了，平時小朋友還吃過哪些桔子做的食品呢？”組織幼兒討論后；教師依次出示準(zhǔn)備好的桔子制品。

六、 桔子皮小制作1、出示陳皮。向幼兒介紹陳皮的藥用功效。

（ 理氣健脾，燥濕化痰。用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。）2、桔子吃完了，我們用剩下的桔子皮來做個桔子貼畫吧。培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。變廢為寶。

3、音樂《去郊游》出場。

教師：“今天，我們發(fā)現(xiàn)了桔子的好多秘密，小朋友們真能干。今天有很多老師來聽課，讓我們把剛才我們摘下的桔子去送給他們吧”。

4、結(jié)束：“桔子豐收嘍，現(xiàn)在我們開車去桔子園摘更多的桔子吧”。

組織幼兒在樂曲中做著律動出活動室。

幼兒園中班教案《酸酸甜甜的草莓》

活動目標(biāo)：

1.幼兒喜歡參加認(rèn)知活動，能用聞、看、觸摸的方法認(rèn)知草莓的形狀、顏色及內(nèi)外結(jié)構(gòu)特征。

2.幼兒能仔細(xì)觀察、大膽操作，樂意積極講述自己的發(fā)現(xiàn)和看法。

3.學(xué)會制作草莓三明治的方法，并感受制作的快樂。

4.在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

5.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達(dá)自己的想法。

活動準(zhǔn)備：

新鮮草莓、完整外形的草莓圖片一張，塑料小刀，餐盤，蜂蜜，切片面包，小勺，配班老師一名。

活動過程：

一、提出問題：猜水果

師：小朋友們你們最喜歡吃那些水果呢？它看起來又像什么呢?

幼：香蕉、蘋果·······

師：可是老師今天只帶了一樣水果來，很多的小朋友都喜歡吃，下次老師再帶其他的水果來好嗎？

幼：好。

師：你們想知道它是什么嗎？

幼：想。

師：它呀紅果果，麻點點，咬一口，酸又甜。（邊說邊將遮蓋住的草莓讓幼兒聞一聞）

幼：草莓。（若不能猜出，露出圖片的一角，引導(dǎo)幼兒猜出草莓）

師：對啦，就是草莓，大家真棒。

二、認(rèn)識草莓

1.觀察圖片，說說草莓是什么顏色的？看起來像什么？

師：草莓和我們小朋友剛剛提到的水果有什么區(qū)別呢？

幼：草莓是紅色的，香蕉是黃色的。

師：那它們看起來像什么呢？

幼：草莓看起來像愛心，香蕉像彎彎的月亮。

········（引導(dǎo)幼兒說出它們喜歡的其他水果和草莓的區(qū)別）

2.利用食物草莓操作認(rèn)知：

（1）觀察草莓的表皮上有什么，是什么顏色的？摸起來是什么感覺。

師：我們來看看草莓的表面上有什么？

幼：有坑、有許多黃色的小點，還有黑色的。

師：恩，這些黑色的、黃色的小點都是草莓的種子，就是老師剛才在謎語里講到的麻點點。

師：接下來，我們摸一摸草莓，告訴老師摸起來是什么感覺？

幼：XXXXXX

師：草莓很嬌嫩，所以大家要輕輕的捏。

（2）切草莓：草莓里面是什么樣子的呢？

師：我們再來看一看草莓里面是什么樣子的呢？（指導(dǎo)幼兒使用塑料刀對草莓進(jìn)行橫向、縱向的分切）

（3）幼兒自由交流看到的草莓內(nèi)部結(jié)構(gòu)，個別進(jìn)行發(fā)言。

師：我們的小朋友切開草莓后可以和自己的伙伴分享你看到了什么。

幼：XXXXXXX

師：哪位小朋友愿意也和老師分享一下你看到的呀？

幼：有一條白色的線。

師：謝謝你得分享。這條白色的線呀可是非常的神奇，非常的厲害。它呀連接上草莓表面上的種子，就是那些小點點，給它們輸送營養(yǎng)，然后草莓酒一點點的長大了。

三、體驗活動

1.談一談，說一說

師：你們想吃草莓嗎？

幼：想。

師：那我們一起來品嘗吧。（讓幼兒集體去洗手，將洗干凈的草莓發(fā)給幼兒品嘗）

師：草莓好吃嗎？

幼：好吃。

師：那我們來夸一夸它吧？

幼：草莓紅艷艷的、香甜可口·······

師：剛剛我們吃了可口的草莓，它除了可以這樣直接吃，還可以加工成什么呢？

幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······

師：哇，小朋友說了這么多，老師今天也帶了材料，想教小朋友們做一樣美味的東西，看（將制作三明治的材料展現(xiàn)給大家），知道我們要做什么了嗎？

幼：草莓面包，三明治。

師：我們要做的就是三明治（配班老師將裝在餐盤內(nèi)的切片面包、小沙錘、小砂罐，草莓分發(fā)給幼兒），小朋友們先不要自己弄額，等一下我們大家一起制作。

2.制作三明治

師：現(xiàn)在我們小朋友們中間都放著制作三明治的材料，你們要有好合作額。首先，我們把草莓放入砂罐內(nèi)，用砂錘把草莓搗碎，然后舉手告訴老師讓老師給你們加入蜂蜜，最后我們用小勺子把草莓醬均勻的抹在一片面包上，然后合上另一片。像老師這樣切開，變成三角形的形狀就成功啦！每人分一塊（和配班老師一起幫助幼兒操作），開動吧。

幼兒百科：草莓的果實呈聚合果大，直徑達(dá)3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。

中班科學(xué)活動酸酸甜甜的草莓教案

中班科學(xué)活動酸酸甜甜的草莓教案主要包含了活動目標(biāo)，活動準(zhǔn)備，活動過程等內(nèi)容，幼兒喜歡參加認(rèn)知活動，能用聞、看、觸摸的方法認(rèn)知草莓的形狀、顏色及內(nèi)外結(jié)構(gòu)特征，幼兒能仔細(xì)觀察、大膽操作，樂意積極講述自己的發(fā)現(xiàn)和看法，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動課，快來看看酸酸甜甜的草莓教案吧?；顒幽繕?biāo)：

1.幼兒喜歡參加認(rèn)知活動，能用聞、看、觸摸的方法認(rèn)知草莓的形狀、顏色及內(nèi)外結(jié)構(gòu)特征。

2.幼兒能仔細(xì)觀察、大膽操作，樂意積極講述自己的發(fā)現(xiàn)和看法。

3.學(xué)會制作草莓三明治的方法，并感受制作的快樂。

4.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

5.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準(zhǔn)備：

新鮮草莓、完整外形的草莓圖片一張，塑料小刀，餐盤，蜂蜜，切片面包，小勺，配班老師一名。

活動過程：

一、提出問題：猜水果

師：小朋友們你們最喜歡吃那些水果呢？它看起來又像什么呢?

幼：香蕉、蘋果·······

師：可是老師今天只帶了一樣水果來，很多的小朋友都喜歡吃，下次老師再帶其他的水果來好嗎？

幼：好。

師：你們想知道它是什么嗎？

幼：想。

師：它呀紅果果，麻點點，咬一口，酸又甜。（邊說邊將遮蓋住的草莓讓幼兒聞一聞）

幼：草莓。（若不能猜出，露出圖片的一角，引導(dǎo)幼兒猜出草莓）

師：對啦，就是草莓，大家真棒。

二、認(rèn)識草莓

1.觀察圖片，說說草莓是什么顏色的？看起來像什么？

師：草莓和我們小朋友剛剛提到的水果有什么區(qū)別呢？

幼：草莓是紅色的，香蕉是黃色的。

師：那它們看起來像什么呢？

幼：草莓看起來像愛心，香蕉像彎彎的月亮。

········（引導(dǎo)幼兒說出它們喜歡的其他水果和草莓的區(qū)別）

2.利用食物草莓操作認(rèn)知：

（1）觀察草莓的表皮上有什么，是什么顏色的？摸起來是什么感覺。

師：我們來看看草莓的表面上有什么？

幼：有坑、有許多黃色的小點，還有黑色的。

師：恩，這些黑色的、黃色的小點都是草莓的種子，就是老師剛才在謎語里講到的麻點點。

師：接下來，我們摸一摸草莓，告訴老師摸起來是什么感覺？

幼：XXXXXX

師：草莓很嬌嫩，所以大家要輕輕的捏。

（2）切草莓：草莓里面是什么樣子的呢？

師：我們再來看一看草莓里面是什么樣子的呢？（指導(dǎo)幼兒使用塑料刀對草莓進(jìn)行橫向、縱向的分切）

（3）幼兒自由交流看到的草莓內(nèi)部結(jié)構(gòu)，個別進(jìn)行發(fā)言。

師：我們的小朋友切開草莓后可以和自己的伙伴分享你看到了什么。

幼：XXXXXXX

師：哪位小朋友愿意也和老師分享一下你看到的呀？

幼：有一條白色的線。

師：謝謝你得分享。這條白色的線呀可是非常的神奇，非常的厲害。它呀連接上草莓表面上的種子，就是那些小點點，給它們輸送營養(yǎng)，然后草莓酒一點點的長大了。

三、體驗活動

1.談一談，說一說

師：你們想吃草莓嗎？

幼：想。

師：那我們一起來品嘗吧。（讓幼兒集體去洗手，將洗干凈的草莓發(fā)給幼兒品嘗）

師：草莓好吃嗎？

幼：好吃。

師：那我們來夸一夸它吧？

幼：草莓紅艷艷的、香甜可口·······

師：剛剛我們吃了可口的草莓，它除了可以這樣直接吃，還可以加工成什么呢？

幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······

師：哇，小朋友說了這么多，老師今天也帶了材料，想教小朋友們做一樣美味的東西，看（將制作三明治的材料展現(xiàn)給大家），知道我們要做什么了嗎？

幼：草莓面包，三明治。

師：我們要做的就是三明治（配班老師將裝在餐盤內(nèi)的切片面包、小沙錘、小砂罐，草莓分發(fā)給幼兒），小朋友們先不要自己弄額，等一下我們大家一起制作。

2.制作三明治

師：現(xiàn)在我們小朋友們中間都放著制作三明治的材料，你們要有好合作額。首先，我們把草莓放入砂罐內(nèi)，用砂錘把草莓搗碎，然后舉手告訴老師讓老師給你們加入蜂蜜，最后我們用小勺子把草莓醬均勻的抹在一片面包上，然后合上另一片。像老師這樣切開，變成三角形的形狀就成功啦！每人分一塊（和配班老師一起幫助幼兒操作），開動吧。

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