幼兒園大班教案《三無食品我不吃》及教學反思

幼兒園大班教案及反思。

不為明天做好準備的人是沒有未來的，幼兒園的老師都希望自己講的課學生們愛聽，能學習的更好，為了防止學生抓不住重點，教案就顯得非常重要，教案的作用就是為了緩解老師的壓力，提升教課效率。我們要如何寫好一份值得稱贊的幼兒園教案呢？下面是小編為大家整理的“幼兒園大班教案《三無食品我不吃》及教學反思”，僅供您在工作和學習中參考。

大班教案《三無食品我不吃》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒自覺抵制三無食品，堅決拒食三無食品，幼兒認識到三無食品對身體健康的危害，幫助孩子進一步了解吃的科學，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識，快來看看幼兒園大班《三無食品我不吃》含反思教案吧。

活動目的

1、幼兒認識到三無食品對身體健康的危害。

2、教育幼兒自覺抵制三無食品，堅決拒食三無食品。

3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

4、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經(jīng)學習了知識。

活動準備

PPT課件《三無食品我不吃》

活動過程

一、談話導入

1、小朋友們你們知道什么是三無食品嗎？

例：蜜餞、爆米花、棉花糖等。

2、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結：這些可都是三無食品哦！我們不能吃三無食品，這些三無食品對我們的身體健康有危害。

二、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些三無食品后發(fā)生了什么事?。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！）

1、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

2、兔子先生對皮皮猴說了些什么？

3、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃三無食品了嗎？

師小結：三無食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

三、看圖辨別對錯

逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

小結：小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的三無食品。要多吃水果，蔬菜，遠離三無食品，保護自己的身體健康。

活動反思：

活動中我結合當?shù)貎和囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)兒童模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，兒童達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。

幼兒百科：三無產(chǎn)品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。另一種說法是：三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名，無生產(chǎn)廠址，無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。

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幼兒園大班健康教案《食品安全我懂得》及教學反思

活動目標：

1．初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2．能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

3．在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。

4．培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

5．了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

活動準備：

1．活動課件。

2．食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1．（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

2．教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3．教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）

4．教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）

5．教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？

6．教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7．教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

8．教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

1．教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）

2．教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）

3．教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）

4．教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

5．教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）

6．教師結合牛奶介紹過期食品。

7．教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！

三、嘗試選購安全的食品。

1．我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？

2．教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

3．教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4．教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）

5．互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

6．給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

活動延伸：

1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。

2．知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

活動反思：

活動中我結合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

幼兒百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

幼兒園大班教案《過期食品》及教學反思

大班教案《過期食品》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒能關注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品，知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的，初步了解吃過期食品的危害，快來看看幼兒園大班《過期食品》含反思教案吧。

活動目標

1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

2、能關注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

3、初步了解吃過期食品的危害。

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

教學重點、難點

1、觀察統(tǒng)計表推算食品的保質(zhì)期。

2、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”

活動準備

1、物質(zhì)準備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計表”一張；“1年掛歷”一張；過期的食品；苗苗糕點屋場景

2、經(jīng)驗準備：關注食品外包裝上的數(shù)字；已做過關于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計調(diào)查

活動過程

出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會怎么樣？引申出食品的保質(zhì)期。

1、鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的認識。

（1）觀察統(tǒng)計表，請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？

（2）引導幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢？

（3）了解保質(zhì)期的作用和重要性。

師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？

2、關注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學習推算食品的保質(zhì)期。

（1）師：正是因為保質(zhì)期很重要，所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質(zhì)期嗎？你知道在什么時間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎？

（2）幼兒討論后小結：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。

（3）請幼兒推算食品的保質(zhì)期。

①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們在什么時間內(nèi)吃是安全的嗎？

②幼兒討論、推算。推算時可利用墻角上貼的掛歷。

3、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”

①介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。

②幼兒操作。

③相互交流操作結果。

教學反思

1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

幼兒百科：從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。

大班語言教案及教學反思《我絕對絕對不吃番茄》

活動目標：

1.在觀察與想象的基礎上，初步理解故事中妹妹從挑食到快樂吃飯的故事情節(jié)，感受哥哥樂觀、機智、富有想象的特點。

2.借助畫面人物眼神、表情的細微觀察和同伴之間的想象與交流，以及表演故事片段等形式，加深對人物性格與故事情節(jié)的理解。

3.啟發(fā)幼兒不挑食，愿意做個聰明、愛護弟弟妹妹的哥哥姐姐的愿望。

活動準備：

1.圖畫書：《我絕對絕對不吃番茄》。

2.投影儀。

3.兩組互相配對的圖標：胡蘿卜——橘樹枝;豌豆——綠色圓球;土豆泥——富士山云朵;炸魚塊——海底超市小食品;番茄——噴水月光。

4.背景音樂：輕緩、抒情的樂曲。

5.活動前認識：胡蘿卜、豌豆、土豆、炸魚塊、番茄，活動前初步知道：土星、富士山、美人魚。

活動過程：

(一)創(chuàng)設問題情境，運用投影儀放大圖書封面，引導幼兒對畫面人物細致觀察，并用語言表達自己的認識。

1.教師(出示教學掛圖)：有一個叫查理的小哥哥，他有個妹妹叫蘿拉，你們能發(fā)現(xiàn)哪個是哥哥，哪個是妹妹嗎?

2.幼兒自由觀察與表達。

教師(追問)：你從哪里看出來的?

3.請部分幼兒在集體面前表達他們對人物細節(jié)的不同發(fā)現(xiàn)。

4.教師及時肯定與提升幼兒細節(jié)觀察的思路，如：你們真厲害!不僅發(fā)現(xiàn)了他們身高的不同、發(fā)型的不同，還還發(fā)現(xiàn)了他們衣服顏色的不同、衣服領子的不同，很快就分辨出了哪個是哥哥，哪個是妹妹。

(二)邊看圖畫書畫面，邊討論、講述，幫助幼兒在討論中理解“挑食”一詞及故事前半段內(nèi)容。

1.教師講述故事前半段：“我有個妹妹叫蘿拉，她是個有趣的小人兒。有時候，我不得不看著她。有時候，爸爸媽媽讓我安排她吃飯······因為蘿拉是個非常挑食的家伙?！?/p>

教師：挑食時什么意思呢?(請幼兒說一說自己的理解)

2.教師歸結出幼兒的想法：挑食就是這個也不想吃，那個也不想吃的。

3.教師繼續(xù)講故事：“······我妹妹討厭番茄。”

(三)引導幼兒通過猜測、表演片段，進行重點情節(jié)的閱讀與理解，初步感受理解查理哥哥和蘿拉妹妹的人物特點。

1.教師：查理哥哥用了個很有用的好方法呢，會是什么方法呢?

2.幼兒相互之間自由想象、交流。

3.教師繼續(xù)講述故事：“我說，你運氣挺好的······更沒有西紅柿。”

4.教師運用語氣、表情、動作夸張地繼續(xù)講述故事：“可是，為什么這里還有胡蘿卜呢，查理哥哥?我永遠不吃胡蘿卜?！?/p>

教師：蘿拉發(fā)現(xiàn)了胡蘿卜，她高興嗎?"教.案來自："(不高興)她是怎么做的，又是怎么說的?你們來試試把她的心情表演出來吧。

5.幼兒嘗試表演蘿拉，請個別小朋友在集體面前表演。

6.教師：查理哥哥怎么辦呢?他是用什么方法讓妹妹吃胡蘿卜的呢?

7.教師繼續(xù)講故事：“其實那不是胡蘿卜。它們是木星上來的橘樹枝。”

教師用興奮的語氣說：哎呀!蘿拉終于吃啦!哥哥說胡蘿卜是橘樹枝，用了什么辦法?查理哥哥用了什么辦法讓蘿拉吃胡蘿卜了?

8.教師出示一組相應的一組圖標：胡蘿卜——橘樹枝。

9.教師用手指圖標：這種方法叫想象，把胡蘿卜想象成橘樹枝。

10.幼兒重復：想象。

11.教師：我來做蘿拉，你們來做查理哥哥，幫助我吃胡蘿卜吧!

12.教師與幼兒分角色表演蘿拉吃胡蘿卜的這段故事。

教師(追問)：你們覺得查理哥哥怎么樣?(幼兒回答：關心妹妹、聰明、樂觀、一點也不生氣、不著急······)

(四)設置問題情境，引發(fā)幼兒自主閱讀后半段故事。

1.教師：蘿拉又會看到什么食物不想吃呢?查理哥哥又會怎樣說，怎樣做?蘿拉吃了嗎?這些都在這個故事中呢，請你們仔細看一看、找一找、想一想、猜一猜。

2.教師慢速播放圖畫書的畫面，幼兒自由閱讀故事的后半段。

(五)組織幼兒圍繞主要話題進行討論，初步理解故事的后半段。

1.教師：蘿拉又看到了什么食物不想吃呢?查理哥哥又會怎樣說，怎樣做?蘿拉吃了嗎?

2.隨著幼兒的回答，教師出示圖標：豌豆——綠色圓球;土豆泥——富士山云朵;炸魚塊——海底超市小食品。

教師：我們一起來聽聽故事中的查理哥哥是怎樣說，怎樣做的?

3.教師繼續(xù)講故事到炸魚塊那段結束。

4.教師以驚奇的神態(tài)說：最不可思議的是蘿拉竟然主動問哥哥要番茄吃了，這是怎么回事呢?

5.幼兒自由猜測。

6.教師：聽聽蘿拉是怎么說的。蘿拉說：當然要吃啦，我最喜歡吃噴水的月亮。原來蘿拉把番茄當做了——噴水月光了(以延遲時間的方式，盡可能帶著幼兒一起說)。

7.教師出示圖標：番茄——噴水月光。蘿拉也非常會想象了!看來想象可以讓我們開心地接納不喜歡但是有營養(yǎng)的食物呢!

(六)在背景音樂的伴奏下，完整欣賞故事。

1.教師：你們喜歡這個故事嗎?讓我們一起完整的邊看邊聽一聽這個故事吧。

2.教師邊播放圖畫書的畫面邊進行講述，給幼兒完整的故事印象。

(七)以問題激發(fā)幼兒也要做關心弟弟妹妹、樂觀、聰明的哥哥姐姐的愿望。

1.教師：這個哥哥你們喜歡嗎?你覺得他是一個怎樣的哥哥?

2.鼓勵幼兒大膽講述自己的想法。

3.教師歸納，并引發(fā)幼兒進一步思考：樂觀、關心妹妹、聰明、富有想象的查理哥哥真好!現(xiàn)在你們都是大班的哥哥姐姐了，你們想做一個什么樣的哥哥姐姐呢?

4.幼兒自由交流。

活動反思：

在我們的生活中孩子挑食是很常見的，對于孩子挑食有些家長還是無能為力，吃個飯要廢掉九牛二虎之力，甚至有時還要答應幼兒的一些無理要求。通過今天的繪本欣賞一方面讓幼兒知道挑食是很不好的習慣，另一方面也為寶媽們應對幼兒挑食支了招，真是一舉兩得。

幼兒園大班教案《過期的食品》及教學反思

大班教案《過期的食品》含反思適用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒能關注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品，知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的，初步了解健康的小常識，快來看看幼兒園大班《過期的食品》含反思教案吧。

活動目標

1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

2、能關注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

3、初步了解健康的小常識。

4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力。

教學重點、難點

1、觀察統(tǒng)計表推算食品的保質(zhì)期。

2、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”

活動準備

1、物質(zhì)準備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計表”一張；“1年掛歷”一張；過期的食品；苗苗糕點屋場景

2、經(jīng)驗準備：關注食品外包裝上的數(shù)字；已做過關于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計調(diào)查

活動過程

出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會怎么樣？引申出食品的保質(zhì)期。

1、鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的認識。

（1）觀察統(tǒng)計表，請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？

（2）引導幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢？

（3）了解保質(zhì)期的作用和重要性。

師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？

2、關注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學習推算食品的保質(zhì)期。

（1）師：正是因為保質(zhì)期很重要，所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質(zhì)期嗎？你知道在什么時間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎？

（2）幼兒討論后小結：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。

（3）請幼兒推算食品的保質(zhì)期。

①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們在什么時間內(nèi)吃是安全的嗎？

②幼兒討論、推算。推算時可利用墻角上貼的掛歷。

3、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”

①介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。

②幼兒操作。

③相互交流操作結果。

教學反思

1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

幼兒百科：“過期”中文詞匯。常常意指食品超過了安全的食用期限?；蛑改骋晃锲烦^有安全的使用期限。

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