客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同。客家人稱八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時,客家的人們早早便在庭院、樓臺,或屋前的禾坪對著月亮升起的地方,擺出月餅、花生、柚子等果品,準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜過月后,一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事,小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月,而是在皎潔的月色下追逐嬉戲,此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中,有這樣的傳統(tǒng),就是在神主享用后,祭者常常會把祭品分吃掉,這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程,一方面接受了月神的賜福,一方面履行了傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說法是,吃了這些祭品更“乖”,吃了有福氣的.,吃了會更吉利。
在梅州,除了月餅這個傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外,柚子是必不可少的節(jié)日食品,品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的?!跋衿疏肿咏?殺柚',帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’,寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望。”
客家地區(qū)的月餅,除普通月餅外,有“五仁月餅”,還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經(jīng)濟不斷進步,但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化,而中原遺風(fēng)始終不變。
1、涼霄煙靄外,三五玉蟾秋?!礁伞吨星镌隆鱿鰺熿\外》
2、迥徹輪初滿,孤明魄未侵?!愑稹吨星镆古R鏡湖望月》
3、憶對中秋丹桂叢?!翖壖病兑患裘贰ぶ星镌隆?/p>
4、老子高歌,為問嫦娥,良夜懨懨,不醉如何?——張養(yǎng)浩《折桂令·中秋》
5、對望中天地,洞然如刷?!愤_祖《滿江紅·中秋夜潮》
6、若得長圓如此夜,人情未必看承別?!翖壖病稘M江紅·中秋寄遠(yuǎn)》
7、西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓?!拙右住栋嗽率迦找逛酝ね隆?/p>
8、激氣已能驅(qū)粉黛,舉杯便可吞吳越?!愤_祖《滿江紅·中秋夜潮》
9、青女素娥俱耐冷,月中霜里斗嬋娟?!钌屉[《霜月》
10、昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊?!拙右住栋嗽率迦找逛酝ね隆?/p>
11、中秋作本名小秦王,入腔即陽關(guān)曲暮云收盡溢清寒?!K軾《陽關(guān)曲》
12、想見廣寒宮殿,正云梳風(fēng)掠?!翖壖病逗檬陆ぶ星锵虾屯趼封j》
13、待月舉杯,呼芳樽于綠凈。拜華星之墜幾,約明月之浮槎?!奶煜椤痘囟崤e中秋請宴啟》
14、月月勢皆圓,中秋朗最偏?!S棠《中秋夜對月》
15、問姮娥、緣底事,乃有盈虧,煩玉斧、運風(fēng)重整?!蜃又N《洞仙歌·中秋》
16、滿月飛明鏡,歸心折大刀。轉(zhuǎn)蓬行地遠(yuǎn),攀桂仰天高。——杜甫《八月十五夜月》
17、桂花浮玉,正月滿天街,夜涼如洗?!恼髅鳌赌钆珛伞ぶ星飳υ隆?/p>
18、中秋佳月最端圓。老癡頑。見多番?!愔督亲印ぶ星镌缬晖砬纭?/p>
19、離別一何久,七度過中秋?!K轍《水調(diào)歌頭·徐州中秋》
20、乘云徑到玉皇家。——劉克莊《木蘭花慢·丁未中秋》
1、春有百花秋望月,夏有涼風(fēng)冬聽雪,心中若無煩惱事,便是人生好時節(jié),愿你晨有清逸暮有悠閑,夢隨心動心隨夢求,祝中秋節(jié)愉快!
2、思念如微風(fēng),漸漸吹過。牽掛如綠葉,漸漸舒展。又是中秋月圓時,把想你的心情,化作夢囈,與皎潔的月光相望醉眼,祝你中秋節(jié)快樂!
3、?;丶铱纯窗桑惠呑硬蝗菀拙蛨D個團團圓圓,一輩子總操心就圖個平平安安。祝中秋佳節(jié)合家團圓,萬事如意!
4、傳遞之間成為朋友,風(fēng)雨之舟彼此攜手,夕陽西下時間遠(yuǎn)走,喜事常有真朋難求,邀君同品人間美酒,共賀中秋佳節(jié)之喜!祝愿我心愛的朋友,節(jié)日快樂!
5、天蒼蒼,野茫茫,圓月一輪懸天邊,垂泄銀光滿世間。心幽幽,情切切,中秋佳節(jié)人人歡,祝福消息在眼前??谥心睿南差?,愿你中秋樂歡顏。
6、天上最美是圓月,人間最美中秋節(jié)。秋水長天共一色,花好月圓思切切。中秋來臨之際,愿君幸福無憂煩惱歇。
7、中秋到,祝福到,一祝情緒好,二祝沒煩惱,三祝步步高,四祝財源廣,五祝容顏俏,六祝所有快樂統(tǒng)統(tǒng)將你圍繞!中秋快樂!
8、十五的月亮是圓的,甜甜的月餅是圓的,我的祝福也是圓圓的。圓圓的祝福送給你,祝你中秋佳節(jié)多好運,人圓事圓,一家團團圓圓!
9、八月十五,天下太平;月到中秋,全家拜月;寶塔燈,照照天地;花下藕,藕絲連連;紅石榴,榴開見子;團圓餅,有情人團團圓圓,祝中秋快樂!
10、人與人相識于緣,相交于情,相惜于品,相敬于德。做人,心越寬闊,路越寬廣;心越真誠,情越醇厚。懂得珍惜,才能擁有更多。漫漫人生路,珍惜前行路上的每一份情誼!遇見你們,便是我的一生修得的福氣。朋友們,中秋快樂!
11、流星劃過天際,我錯過了許愿;浪花拍上巖石,我錯過了祝福;故事講了一遍,我錯過了聆聽;人生只有一回,我慶幸沒有錯過你這個朋友!祝你中秋快樂!
12、天涯此時,共一輪明月下,花好月圓夜,但愿人長久,千里共嬋娟,祝愿中秋節(jié)日快樂!
13、近幾日見月兒愈發(fā)圓潤,方知是中秋到了。若是能問候一聲,想必你的心情是極好地。若能討得你的歡心,倒也不負(fù)我的真意。直白點,就是祝你中秋快樂!
14、明月圓圓九州照,情系親人魂相牽。美酒一杯表祝愿,健康快樂笑開顏。月餅甜甜問候傳,愿你生活比蜜甜。中秋節(jié)到了,愿你合家團圓!
15、在此中秋佳節(jié)來臨之際,愿你心情如秋高氣爽!笑臉如鮮花常開!愿望個個如愿,中秋快樂!
16、中秋的月亮,在窗外靜靜地懸著。我楞楞地看著它,仿佛它是一面明鏡,你我在互相注視。
17、愿問候是月光,柔柔照進你夢鄉(xiāng);愿關(guān)懷是楓葉,輕輕飄散出快樂芬芳;愿祝福是小溪,悄悄流淌你心上。中秋快樂。
1、偏只到、涼秋半破,斗成雙絕?!愤_祖《滿江紅·中秋夜潮》
2、乘風(fēng)好去,長空萬里,直下看山河?!翖壖病短Rそ抵星镆篂閰问鍧撡x》
3、細(xì)數(shù)十年事,十處過中秋。——范成大《水調(diào)歌頭·細(xì)數(shù)十年事》
4、滿堂惟有燭花紅?!翖壖病兑患裘贰ぶ星镌隆?/p>
5、尋常豈是無三五?!鶓?yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
6、但恐同王粲,相對永登樓?!K轍《水調(diào)歌頭·徐州中秋》
7、暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。此生此夜不長好,明月明年何處看?!K軾《中秋月》
8、一月可曾閑幾日,百年難得閏中秋。——慧霖《閏中秋玩月》
9、想子胥、今夜見嫦娥,沈冤雪?!愤_祖《滿江紅·中秋夜潮》
10、若得長圓如此夜,人情未必看承別。——辛棄疾《滿江紅·中秋寄遠(yuǎn)》
11、對望中天地,洞然如刷。——史達祖《滿江紅·中秋夜潮》
12、秋空明月懸,光彩露沾濕?!虾迫弧肚锵孪掠袘选?/p>
13、但愿人長久,千里共嬋娟?!K東坡《水調(diào)歌頭》
14、可惜一溪風(fēng)月,莫教踏碎瓊瑤?!K軾《西江月》
15、照野霜凝,入河桂濕,一一冰壺相映?!愤_祖《齊天樂·中秋宿真定驛》
16、但愿人長久,千里共嬋娟。——蘇軾《水調(diào)歌頭》
17、今年八月十五夜,寒雨蕭蕭不可聞。——徐凝《八月望夕雨》
18、直到天頭天盡處,不曾私照一人家?!芩伞吨星飳υ隆?/p>
19、目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍?!总馈吨星锏菢峭隆?/p>
20、此時相望不相聞,愿逐月華流照君?!獜埲籼摗洞航ㄔ乱埂?/p>
21、十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧,此夕羈人獨向隅。未必素娥無悵恨,玉蟾清冷桂花孤?!淌狻吨星镌隆?/p>
22、玉液滿,瓊杯滑。長袖起,清歌咽?!翖壖病稘M江紅·中秋寄遠(yuǎn)》
23、素娥無賴,西去曾不為人留?!K轍《水調(diào)歌頭·徐州中秋》
24、殘雨如何妨樂事,聲淅淅,點斑斑?!愔督亲印ぶ星镌缬晖砬纭?/p>
25、不知天上宮闕,今夕是何年?!K軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》
26、中秋作本名小秦王,入腔即陽關(guān)曲暮云收盡溢清寒?!K軾《陽關(guān)曲》
27、天應(yīng)有意故遮闌?!愔督亲印ぶ星镌缬晖砬纭?/p>
28、西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓?!拙右住栋嗽率迦找逛酝ね隆?/p>
29、老子高歌,為問嫦娥,良夜懨懨,不醉如何?——張養(yǎng)浩《折桂令·中秋》
30、人間寶鏡離仍合,海上仙槎去復(fù)還?!獏俏挠ⅰ端技芽汀らc中秋》
31、小住京華,早又是,中秋佳節(jié)?!镨稘M江紅·小住京華》
32、玉露泠泠,洗秋空銀漢無波,比常夜清光更多,盡無礙桂影婆娑。——張養(yǎng)浩《折桂令·中秋》
33、晨起動征鐸,客行悲故鄉(xiāng)?!獪赝ン蕖渡躺皆缧小?/p>
34、明月易低人易散,歸來呼酒更重看。堂前月色愈清好,咽咽寒螀鳴露草。卷簾推戶寂無人,窗下咿啞唯楚老。南都從事莫羞貧,對月題詩有幾人。——蘇軾《中秋見月和子由》
35、問深宮,姮娥正在,妒云第幾?!獏俏挠ⅰ队烙鰳贰ひ宜戎星镲L(fēng)雨》
36、況屈指中秋,十分好月,不照人圓?!翖壖病赌咎m花慢·滁州送范倅》
37、露蓼香涇,記年時相識。——吳文英《尾犯·甲辰中秋》
38、山中夜來月,到曉不曾看?!脝枴赌咔f中秋》
39、大漠沙如雪,燕山月似鉤?!钯R《馬詩·大漠沙如雪》
40、無云世界秋三五,共看蟾盤上海涯。——曹松《中秋對月》
41、丙辰中秋,歡飲達旦,大醉,作此篇,兼懷子由?!K軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》
42、一杯未盡銀闕涌,亂云脫壞如崩濤?!K軾《中秋見月和子由》
43、水晶簾不下,云母屏開,冷浸佳人淡脂粉?!搜a之《洞仙歌·泗州中秋作》
44、更攜取、胡床上南樓,看玉做人間,素秋千頃?!搜a之《洞仙歌·泗州中秋作》
45、銅華滄海,愁霾重嶂,燕北雁南天外?!獏俏挠ⅰ队烙鰳贰ひ宜戎星镲L(fēng)雨》
46、只今聊結(jié)社中蓮。——張孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》
47、更深月色半人家,北斗闌干南斗斜。今夜偏知春氣暖,蟲聲新透綠窗紗?!獎⒎狡健对乱埂?/p>
48、銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤?!K軾《陽關(guān)曲》
49、偏皎潔,知他多少,陰晴圓缺。——徐有貞《中秋月·中秋月》
50、舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)?!畎住鹅o夜思》
51、明月出天山,蒼茫云海間。長風(fēng)幾萬里,吹度玉門關(guān)?!畎住蛾P(guān)山月》
52、風(fēng)雨滿城,何幸兩重陽之近。——文天祥《回董提舉中秋請宴啟》
53、轉(zhuǎn)缺霜輸上轉(zhuǎn)遲,好風(fēng)偏似送佳期。簾斜樹隔情無限,燭暗香殘坐不辭。最愛笙調(diào)聞北里,漸看星瀠失南箕。何人為校清涼力,欲減初圓及午時。——陸龜蒙《中秋待月》
54、戍鼓斷人行,邊秋一雁聲。露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。有弟皆分散,無家問死生。寄書長不達,況乃未休兵?!鸥Α对乱箲浬岬堋?/p>
55、乘云徑到玉皇家?!獎⒖饲f《木蘭花慢·丁未中秋》
56、青雀西來,嫦娥報我,道佳期近矣?!恼髅鳌赌钆珛伞ぶ星飳υ隆?/p>
57、星稀月冷逸銀河,萬籟無聲自嘯歌?!对乱顾监l(xiāng)》
又是一年月圓時。在臺灣,中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。臺灣民眾特別重視中秋節(jié),許多習(xí)俗代代相傳:賞圓月、食月餅、嘗柚子(文旦),自閩粵先民移民來臺傳承至今數(shù)百年。而近二三十年,另一項異軍突起的中秋習(xí)俗“烤肉”風(fēng)靡臺灣?!翱救狻痹谂_灣人日常生活中非常普遍,但這中秋節(jié)在臺灣變成烤肉節(jié),一般說來,始于上世紀(jì)80年代中期,并且漸漸變成了一種習(xí)俗,所謂中秋烤肉變成一句理所當(dāng)然的詞。
美麗的.舊習(xí)俗——賞月娘
閩南話中,月亮被稱為“月娘”或“月娘媽”。每逢中秋,臺灣民眾大多要“拜月娘”,在香案上擺上月餅、柚子、柿子,祈求闔家平安。
每逢中秋節(jié),夜幕降臨,臺灣千家萬戶大都在庭院、樓臺、地坪擺起月餅,水果等禮品供月,對空朝拜月娘,乞求家庭和睦、團圓。祭月之后,舉家便在清澈月光下賞月敘談,分享供品,共享團圓之樂。也有的人帶著香茗、月餅,到廣場、海濱去歡度良宵,思念親友。
蘊意吉祥的“佑子”——吃柚子
說到吃柚子,也是閩臺地區(qū)人民的中秋特色習(xí)俗。中秋恰逢柚子產(chǎn)季,吃完烤肉再品嘗解膩的柚子,似乎是再好不過的搭配。而柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥,歡慶佳節(jié)之余,也討了個“彩頭”。
在臺灣,中秋節(jié)吃柚子可不能簡單地一剖兩半了事。柚子皮要剝成花瓣一樣的形狀,好給小朋友做帽子。有的手工達人會在柚子皮上作畫,或是把柚子做成小動物的造型,好看又有趣。中秋之夜,頂著柚子帽的小朋友與家中大人一起賞月,著實一幅溫馨可愛的畫面。
中秋節(jié)的習(xí)俗有以下幾種:
(一)賞月:
中秋節(jié)的月亮是特別的皎潔與圓滿,具有象征團圓的意義。古代就有許多人想看月亮里的玉兔和吳剛伐木,現(xiàn)代人是欣賞月夜的自然美景。
(二)吃月餅:
吃月餅的習(xí)俗有文字記載是始于明代,傳說把節(jié)慶的食品神奇化,并賦予愛國的意義。
中秋應(yīng)景的是“月餅”,與端午節(jié)吃粽子一樣。月餅是慶團圓或是紀(jì)念反抗異族的`統(tǒng)治。
(三)團圓:
大家吃月餅、賞月、酬謝土地公等習(xí)俗,都在祈求人生圓滿光輝,家庭團圓幸福,社區(qū)平安,表現(xiàn)出月圓人亦圓的理想。
前人有關(guān)月亮的詩詞:
1.嫦娥
云母屏風(fēng)燭影深,長河漸落曉星沉;
嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。
2.月下獨酌唐 李白
花間一壺酒,獨酌無相親;
舉杯邀明月,對影成三人。
月既不解飲,影徒隨我身,
暫伴月將影,行樂須即春。
我歌月徘徊,我舞影零亂;
醒時同交歡,醉時各分散;
永結(jié)無情游,相期邈云漢。
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