宴會(huì)年終述職報(bào)告

隨著人們自身素質(zhì)提升，報(bào)告十分的重要，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報(bào)告嗎？下面是小編收集整理的餐飲前廳經(jīng)理述職報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

宴會(huì)年終述職報(bào)告 篇1

一、履行職責(zé)情況

主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月（6、7、8、9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作?；仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：

1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上

從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的`練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

2、抓管理建章立制

前期，餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話(huà)費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話(huà)機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等，杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現(xiàn)象。

3、抓內(nèi)部客戶(hù)的溝通

真誠(chéng)地與客戶(hù)溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶(hù)反饋阿美小炒肉分量不足，沸騰魚(yú)不夠香等等，通過(guò)客戶(hù)的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿(mǎn)意。

4、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

5、抓團(tuán)隊(duì)用餐

利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話(huà)溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢(xún)反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

二、未來(lái)努力方向

在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個(gè)方面努力：

1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。

3、做好內(nèi)部客戶(hù)的維護(hù)及溝通工作。

4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。

5、做好客戶(hù)統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。

宴會(huì)年終述職報(bào)告 篇2

本人19xx年畢業(yè)于營(yíng)口大學(xué)計(jì)算機(jī)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)，同年成為一名自來(lái)水公司職工，參加工作后在遼寧省委學(xué)校進(jìn)修計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)大學(xué)學(xué)歷，工程師。曾在自來(lái)水公司辦公室、組織科任科員，1995年后歷任自來(lái)水公司團(tuán)委副書(shū)記、內(nèi)審處副處長(zhǎng)、制票室主任，現(xiàn)任水務(wù)公司營(yíng)業(yè)管理部部長(zhǎng)。多年來(lái)在領(lǐng)導(dǎo)和同志的關(guān)心、支持、幫助下，無(wú)論在哪個(gè)崗位，我都能認(rèn)真履行職責(zé)，帶領(lǐng)部室人員全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)就本人幾年來(lái)的思想工作情況述職如下：

一、 思想品德情況

高尚的思想品德是一個(gè)人立身和成就事業(yè)的重要基礎(chǔ)，我深知作為一名中層干部更應(yīng)該加強(qiáng)品德修養(yǎng)和鍛煉。我在中層干部崗位上工作已有十幾個(gè)年頭，始終把加強(qiáng)思想品德修養(yǎng)，樹(shù)立正確的人生觀(guān)、地位觀(guān)、利益觀(guān)放在首位。在工作中堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，顧全大局，踏實(shí)做事，從不計(jì)較個(gè)人得失，以德服人，正是有了這種積極向上的思想和工作態(tài)度，組織上也給予了我許多榮譽(yù)，連續(xù)多年被總公司評(píng)為優(yōu)秀黨員、在局系統(tǒng)評(píng)為先進(jìn)個(gè)人，又光榮地成為全市優(yōu)秀中青年干部人才儲(chǔ)備庫(kù)中的一員。

二、工作情況

從走向中層干部崗位時(shí)起就深知自己所擔(dān)負(fù)的責(zé)任，也更珍惜熱愛(ài)自己的崗位，無(wú)論是負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)收費(fèi)系統(tǒng)應(yīng)用管理上還是營(yíng)業(yè)管理工作中都能盡職盡責(zé)地去工作，高質(zhì)量地完成工作任務(wù)，取得了一定的工作成績(jī)。

（一）在計(jì)算機(jī)收費(fèi)系統(tǒng)應(yīng)用管理方面

19xx年公司安排我到制票室做部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)收費(fèi)系統(tǒng)應(yīng)用管理工作，在已有的專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)上我不斷在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，掌握新的計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)工作能力，至今我公司的收費(fèi)系統(tǒng)管理軟件已進(jìn)行了三次升級(jí)，在升級(jí)過(guò)程中我擔(dān)任技術(shù)負(fù)責(zé)及系統(tǒng)培訓(xùn)工作，同時(shí)還負(fù)責(zé)與各家銀行協(xié)調(diào)實(shí)施聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)工作，我又作為參編人員參與了國(guó)家城鎮(zhèn)供水行業(yè)營(yíng)業(yè)收費(fèi)管理信息系統(tǒng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，此標(biāo)準(zhǔn)已于12月發(fā)布。

在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，我全身心地投入到系統(tǒng)升級(jí)工作中，現(xiàn)在營(yíng)業(yè)收費(fèi)軟件系統(tǒng)的各項(xiàng)功能在全省居領(lǐng)先地位，做到了有效地利用銀行網(wǎng)點(diǎn)資源，達(dá)到多家銀行可同時(shí)聯(lián)網(wǎng)收費(fèi)的水平，為用戶(hù)繳納水費(fèi)提供了多個(gè)便利的條件和方式，大大提升了我公司現(xiàn)代化管理水平，同時(shí)也更好地為營(yíng)口項(xiàng)目建設(shè)年工作做好服務(wù)。

（二）在營(yíng)業(yè)管理工作方面

經(jīng)公司任命擔(dān)任營(yíng)業(yè)管理部部長(zhǎng)，同時(shí)仍兼任制票室主任。在營(yíng)業(yè)管理工作中我主要做了以下幾項(xiàng)工作：

1、深入基層，解決工作中的實(shí)際問(wèn)題

在營(yíng)業(yè)管理部工作期間，我經(jīng)常下到抄表一線(xiàn)，及時(shí)收集和掌握抄表收費(fèi)的第一手資料，為改進(jìn)營(yíng)業(yè)抄收工作奠定基礎(chǔ)。通過(guò)深入抄表現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)部分小區(qū)戶(hù)外表表箱位臵過(guò)高，抄收員查抄水表極其困難，而且無(wú)法重新改造，針對(duì)這種情況，我向公司領(lǐng)導(dǎo)提出建議實(shí)行遠(yuǎn)程式抄表，通過(guò)在金典小區(qū)試用效果很好，現(xiàn)已對(duì)金典小區(qū)、九龍小區(qū)及天揚(yáng)小區(qū)部分單元實(shí)行，通過(guò)更換遠(yuǎn)程水表，利用現(xiàn)代化信息傳輸手段將抄表數(shù)據(jù)傳輸?shù)绞殖殖砥髦?，解決了一線(xiàn)職工這一抄表難題，同時(shí)也提高了工作效率和工作質(zhì)量。

2、制定措施，水費(fèi)回收見(jiàn)成效

水費(fèi)收繳工作是保證公司資金能否應(yīng)收盡收和公司運(yùn)營(yíng)資金是否順暢的一個(gè)基礎(chǔ)。多年來(lái)我公司年水費(fèi)拖欠額一直居百萬(wàn)元以上，總公司將當(dāng)年水費(fèi)拖欠額設(shè)定目標(biāo)為50萬(wàn)元以下，為實(shí)現(xiàn)這一工作目標(biāo)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我起草了清欠水費(fèi)獎(jiǎng)罰方案，同時(shí)經(jīng)常與市內(nèi)外營(yíng)業(yè)公司相關(guān)人員溝通，邦助他們將欠費(fèi)戶(hù)按類(lèi)進(jìn)行分解，認(rèn)真分析，采取不同的方式和措施進(jìn)行水費(fèi)清收，在大家的共同努力下，08年全年水費(fèi)拖欠額為19.2萬(wàn)元，比目標(biāo)計(jì)劃降低了近30萬(wàn)元，創(chuàng)歷史最低。在此基礎(chǔ)上我們重視抓好日常清收工作的管理和監(jiān)督，全年水費(fèi)拖欠額降至3.4萬(wàn)元，再創(chuàng)歷史新低，水費(fèi)拖欠額比又有所降低，僅為3.3萬(wàn)元，取得這樣可喜的成績(jī)離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持，也包含了自己工作的努力以及全體營(yíng)業(yè)職工辛勤的工作。

3、創(chuàng)辦信息月刊，提升營(yíng)業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)

我們?cè)谧ケO(jiān)督管理的同時(shí)創(chuàng)辦了《營(yíng)業(yè)信息》月刊，為營(yíng)業(yè)系統(tǒng)各項(xiàng)工作提供指導(dǎo)，搭建了一個(gè)營(yíng)業(yè)工作交流的平臺(tái)。每月刊我們都系統(tǒng)地對(duì)營(yíng)業(yè)抄收、服務(wù)等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行分析，剖析工作中存在的不足，及時(shí)下達(dá)工作任務(wù)。同時(shí)將公司在服務(wù)方面的規(guī)范要求刊登在月刊當(dāng)中，使?fàn)I業(yè)系統(tǒng)有目標(biāo)有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。建刊兩年來(lái)收效很大，通過(guò)這個(gè)信息平臺(tái)，使市內(nèi)外各營(yíng)業(yè)公司明確自己在營(yíng)業(yè)系統(tǒng)中所處的位臵，在工作中比照兄弟單位主動(dòng)找差距，形成了兄弟單位之間互相借鑒、互相溝通學(xué)習(xí)的良好氛圍，提升了營(yíng)業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)，極大地促進(jìn)了營(yíng)業(yè)系統(tǒng)的各項(xiàng)工作。

4、作好協(xié)調(diào)組織工作，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神

由我負(fù)責(zé)組織了對(duì)部分非居民用水戶(hù)的全面普查工作，此次抽調(diào)機(jī)關(guān)各部室人員及基層單位人員共計(jì)60人參與此項(xiàng)普查工作，在為期近兩周的.時(shí)間里共查出違章用戶(hù)12戶(hù)，違章用水追補(bǔ)水費(fèi)3.23萬(wàn)元，有效地打擊了竊水行為，凈化了用水環(huán)境，更進(jìn)一步規(guī)范了營(yíng)業(yè)管理工作。

末實(shí)行24小時(shí)全天不間斷供水，為了讓市民及時(shí)了解供水狀況，按照總公司安排，組織市內(nèi)營(yíng)業(yè)公司全體職工在全市范圍內(nèi)各小區(qū)兩次張貼通知。春節(jié)前夕因突發(fā)山體滑坡造成石門(mén)水庫(kù)向市區(qū)供水中斷，公司領(lǐng)導(dǎo)要求第一時(shí)間將情況傳達(dá)到市民中，以穩(wěn)定市民不安情緒，接到此項(xiàng)任務(wù)，我積極組織協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)系統(tǒng)全體職工以最快的速度在最短的時(shí)間內(nèi)將通知發(fā)布出去，平息了各種傳言，消除了市民不安的情緒。通過(guò)這幾次組織集體活動(dòng)，彰顯了我公司倡導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)精神，同時(shí)自己的組織能力也得到了進(jìn)一步鍛煉。

以上是我近幾年思想和工作情況的匯報(bào)，我在工作中所取得的成績(jī)離不開(kāi)組織的培養(yǎng)和同志的支持，特別是此次列入局管副職后備干部人選，更加鼓舞了我的工作熱情，在今后的工作中我仍將一如既往地保持飽滿(mǎn)的工作熱情，努力吸取新知識(shí)，扎實(shí)工作，克服不足，在工作崗位上以個(gè)人的人格魅力和積極進(jìn)取的工作態(tài)度影響和帶動(dòng)周?chē)耐?，立足本職，為供水事業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)，為營(yíng)口項(xiàng)目建設(shè)年工作做出自己的最大的努力。

宴會(huì)年終述職報(bào)告 篇3

各位領(lǐng)導(dǎo):

大家下午好!本人于6月加盟到公司以來(lái),一直分管客服中心的經(jīng)理工作,主要做了如下幾個(gè)方面的工作。

一、基礎(chǔ)性工作

由于我們支公司成立時(shí)間不久,加之人力、物力等方面的局限,使整個(gè)基礎(chǔ)工作很薄弱,因此,首先抓好客服中心的基礎(chǔ)工作。

1、建立健全各項(xiàng)制度。如:內(nèi)控制度、管理規(guī)定、實(shí)施細(xì)則及各種辦法20多個(gè),初步形成一套完整的管理制度,使整個(gè)客服工作和人的行為均在制度的管控范圍之內(nèi),做到有法可依,有章可循。

2、規(guī)范流程。采取科學(xué)、合理、實(shí)用的流程,規(guī)范和制約整個(gè)理賠工作,如:《理賠工作實(shí)務(wù)》、《查勘定損工作流程》等。

3、招兵買(mǎi)馬,強(qiáng)化培訓(xùn)。我們通過(guò)各種渠道,廣泛招聘和吸納理賠人才,從保險(xiǎn)同業(yè)和應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生中優(yōu)中選優(yōu),采取現(xiàn)招現(xiàn)用、培訓(xùn)提高、和人才儲(chǔ)備,保證短期和中長(zhǎng)期的人力資源。一年來(lái),參加公開(kāi)招聘3次,組織達(dá)的培訓(xùn)2次,小的培訓(xùn)5次。受到良好的效果。

4、協(xié)調(diào)關(guān)系,加強(qiáng)溝通。包括公安、交通隊(duì)、公估公司、律師、修配廠(chǎng)等部門(mén),為理賠工作打下良好基礎(chǔ)。

二、各項(xiàng)指標(biāo)情況

1、共立案:件

2、已決案件:件,已決進(jìn)額:萬(wàn)元。

3、未決案件:件,未決金額:萬(wàn)元。

4、賠付率:%。

5、結(jié)案率:%。

6、人傷調(diào)查率:(5000元以上的98%)。

7、告破騙賠案件:件,挽回賠償金額:萬(wàn)元。

8、拒賠案件:件,拒賠金額:萬(wàn)元。

9、核價(jià)剔除金額:萬(wàn)元。

10、人傷剔除金額:45.81萬(wàn)元(其中車(chē)險(xiǎn)22.61萬(wàn))。

上述合計(jì)為公司減少賠付:萬(wàn)元。

三、幾項(xiàng)主要工作

1、抓管理。客服的管理工作,是非常重要的工作,它包括人的管理、業(yè)務(wù)的管理、和服務(wù)的管理。在對(duì)人的管理上,一是抓制度建設(shè),建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,做到有章可循、有法可依;二是做好人的思想工作,提高理賠人員的積極性、責(zé)任心和責(zé)任感;在業(yè)務(wù)管理上,主要是規(guī)范理賠流程和監(jiān)督檢查,使理賠流程科學(xué)、合理和實(shí)用,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,從而提高整個(gè)理賠水平。

2、抓服務(wù)。服務(wù)是保險(xiǎn)企業(yè)的宗旨,是缺課服中心工作的核心內(nèi)容,服務(wù)主要是為員工服務(wù)、為公司服務(wù)、為客戶(hù)服務(wù)。在為員工的服務(wù)上,為了公司業(yè)務(wù)的發(fā)展,我們力爭(zhēng)做到方便、快捷和周到;在對(duì)客戶(hù)服務(wù)上我們力爭(zhēng)做到主動(dòng)、迅速、合理、簡(jiǎn)捷、周到,急客戶(hù)之所急、想客戶(hù)之所想,做到該賠的一定賠到位,不該賠的決不濫賠,不該賠的也力爭(zhēng)讓客戶(hù)滿(mǎn)意,通過(guò)我們的思想工作和處事藝術(shù),使理賠工作更拉近與客戶(hù)的距離,更促進(jìn)業(yè)務(wù)的發(fā)展,使員工滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意,客戶(hù)也滿(mǎn)意。

3、抓培訓(xùn)。為了提高理賠人員的服務(wù)水平,必須強(qiáng)化崗位培訓(xùn)。主要的培訓(xùn)內(nèi)容是:有關(guān)法律法規(guī)、保險(xiǎn)條款、公司規(guī)定、汽車(chē)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、定損技術(shù)及有關(guān)的知識(shí)。培訓(xùn)的方式是:集中培訓(xùn)和個(gè)別培訓(xùn)相結(jié)合,理論培訓(xùn)和實(shí)際操作相結(jié)合,外請(qǐng)培訓(xùn)和自我培訓(xùn)相結(jié)合。每次培訓(xùn)都有測(cè)試,每次測(cè)試都和業(yè)績(jī)掛鉤,年終將進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

4、抓理賠質(zhì)量。一年來(lái),我們很抓理賠質(zhì)量,首先把住定損關(guān),做到既嚴(yán)又準(zhǔn);其次,把住核價(jià)關(guān),做到準(zhǔn)確、合理;最后,把住責(zé)任關(guān),即準(zhǔn)確界定保險(xiǎn)責(zé)任,嚴(yán)格洞察騙賠案件,慎重處理拒賠案件,嚴(yán)格剔除不合理賠付。一年來(lái),據(jù)上述統(tǒng)計(jì),告破騙賠案件、拒賠案件、剔除不合理賠付,共為公司減少賠付萬(wàn)元,實(shí)際為公司創(chuàng)造利潤(rùn)萬(wàn)元。

四、存在的問(wèn)題和不足

1、思想意識(shí)保守,工作不夠大膽和創(chuàng)新,工作雖然到職,但沒(méi)到位,工作力度不大,工作不夠細(xì),思想工作也不到位,組織、協(xié)調(diào)和溝通不夠。

2、客服的`基礎(chǔ)工作有一定的差距,如:制度建設(shè)、人員配備、工作流程、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息支持等都不夠。

3對(duì)各種制度、規(guī)定貫徹和執(zhí)行的不利、不嚴(yán)、不細(xì)、不徹底,如:獎(jiǎng)懲辦法等。

4、服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)、措施不利,全省的服務(wù)體系和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不夠健全,服務(wù)的辦法不多,也沒(méi)什么特色。

五、今后的打算

1、加強(qiáng)思想政治工作,加強(qiáng)學(xué)習(xí),認(rèn)真貫徹執(zhí)行總公司的各項(xiàng)方針政策,樹(shù)立服務(wù)的觀(guān)念、管理的觀(guān)念。

2、加強(qiáng)管理工作,一是加強(qiáng)對(duì)人的管理,制度管理和思想工作,提高部門(mén)員工的思想覺(jué)悟、工作責(zé)任心和責(zé)任感;二是業(yè)務(wù)的管理,管好業(yè)務(wù)流程,管好理賠質(zhì)量,使整個(gè)業(yè)務(wù)在規(guī)范有序中進(jìn)行。

宴會(huì)年終述職報(bào)告 篇4

我是餐飲部經(jīng)理，20xx年3月17日榮幸加入圣水長(zhǎng)江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠(chéng)地向大家說(shuō)一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：

一、工作中回顧與總結(jié)

1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急。

3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多，服務(wù)不到位，引起客人投訴。在李總領(lǐng)導(dǎo)的倡導(dǎo)下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進(jìn)來(lái)的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的`人荒之急。同時(shí)針對(duì)前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒(méi)有從事過(guò)酒店服務(wù)的情況，我號(hào)召部分管理人員對(duì)新入職員工進(jìn)行針對(duì)性的模擬演習(xí)、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使他們?cè)诙虝r(shí)間上崗，達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的。

2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺(jué)配合默契、互相幫助。

二、收獲與不足

這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。不足之處是：在平時(shí)的工作中不善總結(jié)，并且在細(xì)化管理及對(duì)員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)；因我本人入職時(shí)間較短，對(duì)維系客戶(hù)方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn)；我個(gè)人最大的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)。

三、下半年工作展望

七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。

八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷(xiāo)售中秋月餅。

十月份：十一長(zhǎng)假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備，年度資產(chǎn)盤(pán)存和復(fù)查。

十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營(yíng)銷(xiāo)接待及各種文字資料的上交。

相信在李總酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的英明決策與帶領(lǐng)下，各個(gè)方面都會(huì)逐步走向規(guī)范和成熟。同時(shí)，我也有信心帶領(lǐng)餐飲部的每位員工齊心協(xié)力，完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。我的述職完畢，謝謝大家。

宴會(huì)年終述職報(bào)告 篇5

我是xx年7月起進(jìn)入廣州青年志愿者協(xié)會(huì)，并擔(dān)任愛(ài)心宣講團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)。

從入會(huì)做志愿者至今，只有5個(gè)月，短短時(shí)間內(nèi)，我熟悉了協(xié)會(huì)的運(yùn)做模式，認(rèn)識(shí)了志愿者隊(duì)伍中一批非常優(yōu)秀的志愿者，譬如xx、xx、xx、等等，他們對(duì)這份事業(yè)的執(zhí)著，也感動(dòng)和帶動(dòng)我堅(jiān)持著這份無(wú)償?shù)母冻?。年度述職考核，我將就這段時(shí)間的志愿者工作情況、自我評(píng)價(jià)和今后發(fā)展思路分別進(jìn)行說(shuō)明。

一、本人的志愿者工作

1.熟悉協(xié)會(huì)的整體運(yùn)作方式

因我個(gè)人本職工作屬對(duì)外業(yè)務(wù)性質(zhì)，我所了解的許多機(jī)構(gòu)、企業(yè)都有其獨(dú)特的文化；相關(guān)運(yùn)作也有一定的差異。為了自己日后開(kāi)展志愿者服務(wù)工作的方便，初到協(xié)會(huì)工作的我，每次準(zhǔn)時(shí)列席例會(huì)，學(xué)習(xí)和了解協(xié)會(huì)的運(yùn)作情況和各總隊(duì)的工作方式。希望自己能較快融入新的團(tuán)體中。很幸運(yùn)的是，我發(fā)現(xiàn)我們協(xié)會(huì)秘書(shū)處的專(zhuān)職工作人員都是精神飽滿(mǎn)、平易近人、樸實(shí)勤奮、年紀(jì)與我相仿的，協(xié)會(huì)各總隊(duì)的運(yùn)作都成功順暢、自主發(fā)展、各具特色，高管部門(mén)中象招募培訓(xùn)部，很快就做出了自己的貢獻(xiàn)……工作風(fēng)格都是隨和而高效。在各位的幫助和啟發(fā)下，我已經(jīng)熟悉了協(xié)會(huì)的基本情況，并已開(kāi)始開(kāi)展自己團(tuán)隊(duì)的志愿工作。

2.參加具體的志愿者工作

剛到協(xié)會(huì)，我準(zhǔn)時(shí)列席例會(huì)和其他會(huì)議（如協(xié)會(huì)與富力的戰(zhàn)略合作新聞發(fā)布會(huì)等）；通過(guò)各種必要的會(huì)議，了解協(xié)會(huì)整體的運(yùn)作情況。

在中秋期間代表協(xié)會(huì)和愛(ài)心宣講團(tuán)，慰問(wèn)部分援助非洲塞舌爾志愿者的家屬。

我和xx也一并策劃了愛(ài)心宣講團(tuán)愛(ài)心宣講大使的海選方案（后因客觀(guān)原因暫停海選活動(dòng)）。

受協(xié)會(huì)委托，我作為志愿者嘉年華活動(dòng)文藝表演區(qū)的總召集人，為嘉年華文藝表演活動(dòng)做了緊張的前期準(zhǔn)備工作，在各召集人的幫助下、協(xié)會(huì)秘書(shū)處的支持下，已經(jīng)籌備了70多個(gè)民間節(jié)目以及一場(chǎng)民謠專(zhuān)場(chǎng)，這還是未計(jì)算大學(xué)、合作團(tuán)體的節(jié)目資源。雖然最后嘉年華活動(dòng)也因客觀(guān)原因暫停，但各志愿者的辛勤付出還是卓有成效，部分資源我已經(jīng)轉(zhuǎn)給“愛(ài)心擁抱xx晚會(huì)”的籌備組同志。

我受邀參加了醫(yī)療總隊(duì)的年終表彰大會(huì)，向一群朝氣蓬勃、組織嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼t(yī)療總隊(duì)的志愿者們學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)維系和激勵(lì)的技巧。參加了“傳說(shuō)廣州”服務(wù)總隊(duì)黎東主持的'圣誕晚會(huì)，向一群外國(guó)朋友宣講，并對(duì)下階段與“傳說(shuō)廣州”服務(wù)總隊(duì)合作的設(shè)想達(dá)成共識(shí)，積累了人力支持。

我也參加了我們協(xié)會(huì)重點(diǎn)建設(shè)的社區(qū)志愿者隊(duì)伍——富力廣場(chǎng)業(yè)主義工隊(duì)服務(wù)活動(dòng)，親自了解富力業(yè)主義工隊(duì)的志愿服務(wù)開(kāi)展?fàn)顩r、隊(duì)伍骨干人員的問(wèn)題思考等等。

愛(ài)心宣講團(tuán)也是協(xié)會(huì)xx年準(zhǔn)備籌建并在xx年重點(diǎn)發(fā)展的一只為協(xié)會(huì)的對(duì)外宣講志愿者精神，吸引個(gè)人和團(tuán)體加入志愿者行列來(lái)的宣傳隊(duì)伍。該團(tuán)隊(duì)的組建經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的醞釀和公開(kāi)招募，終于在xx年1月1日元旦當(dāng)天，舉行了組建會(huì)議！在第一次會(huì)議上也決定了我們團(tuán)隊(duì)本年的發(fā)展目標(biāo)、上半年的重點(diǎn)工作、第一季度以及本月的具體工作以及分工等。我也和部分團(tuán)員參加了招募培訓(xùn)部的培訓(xùn)，并在培訓(xùn)會(huì)上親自宣講我們團(tuán)隊(duì)的工作，以便吸收的志愿者加入我們團(tuán)隊(duì)以便開(kāi)展工作。目前已初步具備發(fā)動(dòng)活動(dòng)的基礎(chǔ)。具體項(xiàng)目已在開(kāi)展組織工作。

二、自我評(píng)價(jià)

在協(xié)會(huì)做志愿者的不長(zhǎng)時(shí)間里，我已經(jīng)很快融入集體中，并在組織活動(dòng)、組建隊(duì)伍中作了一些努力。長(zhǎng)久以來(lái)，“志愿者”是我一個(gè)烏托邦式的夢(mèng)想，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)實(shí)踐它，我非常珍惜，我已經(jīng)在如何做志愿者方面努力奉獻(xiàn)出自己的一份力并盡量正確引導(dǎo)新加入的朋友們。

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