生物實踐活動報告怎么寫(摘錄8篇)

在當(dāng)下這個社會中，報告的適用范圍越來越廣泛，報告具有成文事后性的特點。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的生物類實習(xí)報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

生物實踐活動報告怎么寫 篇1

一、專業(yè)實習(xí)目的與實習(xí)崗位的簡介

（一）專業(yè)實習(xí)目的

在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，獨立從事社會實踐工作的初步嘗試，其基本目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識、基本技能應(yīng)對和處理問題的能力，是學(xué)生對三年所學(xué)知識和技能進(jìn)行系統(tǒng)化、綜合化運用、總結(jié)和深化的過程。通過實習(xí)的過程，檢查學(xué)生的思維能力、創(chuàng)造能力、實踐能力等各方面綜合能力。通過接觸和參加實際工作，充實和擴(kuò)大自己的知識面，培養(yǎng)綜合應(yīng)用的能力，為以后課程以及日后走上工作崗位打下基礎(chǔ)。它是學(xué)校和社會為畢業(yè)生提供的，一個很好的就業(yè)實習(xí)機(jī)會，是從理論學(xué)習(xí)到實際應(yīng)用的一條紐帶，對我們綜合能力的培養(yǎng)，使得我們既能掌握專業(yè)的基本理論和基本知識，又能具有對于所學(xué)知識的運用能力以及獨立工作的能力，為我們在畢業(yè)后，能順利的走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。從社會實踐中，逐步完善自我、發(fā)展自我，最終完全融入現(xiàn)實生活當(dāng)中，做一名言出必行、知識與能力兼?zhèn)?、符合社會主義發(fā)展目標(biāo)的合格大學(xué)生。

（二）、實習(xí)單位及崗位簡介

翹運集團(tuán)是一家1982年創(chuàng)建于香港的專業(yè)國際物流綜合性企業(yè)，1986年在北京設(shè)立了中國大陸的第一家代表處，之后不到十年時間里，翹運幾乎涵蓋了所有沿?？诎逗蛧H空港，形成了國內(nèi)的業(yè)務(wù)發(fā)展及操作網(wǎng)絡(luò)。20xx年翹運又將該企業(yè)增資升格成為中國大陸地區(qū)的總部，獲得國家商務(wù)部批準(zhǔn)的國際貨代經(jīng)營資質(zhì)。

翹運的國際網(wǎng)絡(luò)經(jīng)過近30年的精心編織如今已遍布全球，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)歷了時間、能力、溝通等多方面的考驗已完全趨于穩(wěn)定、可靠和成熟。目前，翹運在全球擁有80多家代理，覆蓋了除東非之外的全部口岸和絕大部分城市。形成了海運進(jìn)出口、空運進(jìn)出口、當(dāng)?shù)毓?、鐵路、水路等立體交通運輸服務(wù)體系，并將服務(wù)延伸到報關(guān)報檢、多式聯(lián)運、保稅儲運、物流加工等多重相關(guān)領(lǐng)域和第三方物流服務(wù)。

實習(xí)崗位的簡介

單證員實際工作主要是：

1、安排訂艙。

2、貨物商檢及報關(guān)（委托代理）

3、補(bǔ)料及提單的確認(rèn)

4、客戶各種單據(jù)的繕制

5、寄單、信用證交單

而我作為不是物流專業(yè)的新近實習(xí)生，主要負(fù)責(zé)的是訂單和聯(lián)系貨主，商務(wù)談判。

二、專業(yè)實習(xí)過程及業(yè)績

（一）實習(xí)日程安排

第一天：參觀公司，了解公司的發(fā)展背景及發(fā)展現(xiàn)狀。公司總裁對實習(xí)生進(jìn)行歡迎大會，和實習(xí)生談話，分享個人成長的經(jīng)歷和成功的經(jīng)驗。和實習(xí)生友善交談，回答實習(xí)生問題。接著實習(xí)生被分到不同部門，各主管給實習(xí)生介紹部門職能及具體每個人工作安排。介紹部門發(fā)展及獲得的成績，最后介紹資歷比較深的同事。

第二天：讓我們熟悉業(yè)務(wù)，公司各部門主管和資歷較深的同事對我們進(jìn)行培訓(xùn)。給我們介紹，從他們那里獲悉業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容。

第三天：開始正式工作。由同事帶領(lǐng)工作一天，一天后開始獨自辦公。由此開始，為期三個月的實習(xí)生活開始了。

（二）實習(xí)工作內(nèi)容

我們今后主要做的是訂單和聯(lián)系貨主兩個方面。

聯(lián)系貨主就是先與下級客戶溝通，問清楚貨主是什么產(chǎn)品，規(guī)格怎樣，價格如何，數(shù)量多少，注意事項等；然后再尋找上級客戶，說清楚下級客戶的要求，若能夠滿足就簽合同?；蛘哌M(jìn)行相反的操作流程，由上到下，其結(jié)果一樣。公司與上下級客戶簽完合同就到了運輸與交貨階段，風(fēng)險是無處不在，規(guī)避風(fēng)險是關(guān)鍵，盡可能的完善合同進(jìn)行規(guī)避風(fēng)險，若仍發(fā)生了風(fēng)險，那就要找到合理的、人性化的處理方式。

通過實習(xí)使我對很多的`單據(jù)有了一定的了解，最終可以熟練進(jìn)行訂單。

實習(xí)期間我擁有了一次跟一些資歷較深的同事去和貨主、船公司進(jìn)行談判的機(jī)會。

（三）工作業(yè)績及收獲

工作業(yè)績：

在聯(lián)系貨主上：

我們主要是通過到各大企業(yè)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)做公司的宣傳，與辦事處或者個體營業(yè)者交換名片，然后將名片反饋回公司，再通過電話聯(lián)系來確定業(yè)務(wù)合作關(guān)系。與貨主進(jìn)行交談。然后，我們會根據(jù)貨物的價格、規(guī)格、含量、數(shù)量等具體情況給出具體的價格，因為剛開始對市場的價格了解不夠，自己不能報出價格的時候，我們會讓經(jīng)理直接聯(lián)系客戶做出回答或者是客戶和經(jīng)理聯(lián)系。當(dāng)經(jīng)過雙方的友好協(xié)商對價格達(dá)成共識。 我們由此獲得了大量的業(yè)務(wù)量，和許多貨主達(dá)成合作關(guān)系，公司業(yè)績得到大幅度提高。尤其在十月份、十一月份兩個月創(chuàng)下佳績。 收獲：

談判是對我們商務(wù)談判這門課的活學(xué)活用。提到談判，對于很多不經(jīng)?；驔]有經(jīng)歷過正式洽談的人來說，尤其對于我們這些經(jīng)驗不足的大學(xué)在校生，這的確是個不小的考驗。剛進(jìn)公司不久，我就被臨時安排去和資歷較深的同事洽談一筆大的業(yè)務(wù)，臨行前同事千叮嚀萬囑咐了一番，做好會談紀(jì)要，要與每個客戶交換名片。此次談判收獲很多，與客戶談判技巧，以及各方面的商務(wù)禮儀等等，讓我感到自己將書本運用實際的能力不足，對社會也很不熟悉。與客戶的商務(wù)談判時首先要建立在業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上，三句話不能離開老本行，什么市場行情、產(chǎn)品信息掌握的都應(yīng)該非常熟練，不能讓對方的問題困住自己，即便真的不知也要禮貌的回復(fù)，即顯出業(yè)務(wù)員的修養(yǎng)和素質(zhì)，也反映出業(yè)務(wù)員的敬業(yè)精神。各方面的禮儀包括很廣，例如乘車座次禮儀，商務(wù)著裝禮儀，送顧客禮物的講究等等，都有待日后慢慢領(lǐng)悟，要時刻用心去體會，用眼去觀察，用耳去聆聽，用神去領(lǐng)悟。

通過訂單這項工作：

我了解到具體單證如下：

一、備貨單據(jù)：商業(yè)發(fā)票、裝箱單；

二、運輸單據(jù)：托運單、海運提單、航空運單、鐵路運單、裝運通知、裝貨聯(lián)單（裝貨單、收貨單/大副收據(jù)、留底）；

三、保險單據(jù)：保險單；

四、商檢證書：產(chǎn)地證明書（一般原產(chǎn)地、普惠制產(chǎn)地證）、商檢單據(jù)（報檢單、報檢委托書、品質(zhì)檢驗證書、數(shù)量檢驗證書、重量檢驗證書、植物檢疫證書、獸醫(yī)檢驗證書、衛(wèi)生（健康）檢驗證書、消毒檢驗證書）；

五、通關(guān)單據(jù)：進(jìn)、出口貨物許可證、海關(guān)發(fā)票、報關(guān)單、報關(guān)委托書；六、銀行單據(jù)：信用證、匯票；

七、其他單據(jù)：受益人證明、出口收匯核銷單、出口貨物托運單、出口貨物明細(xì)單集裝箱貨物托運單、出口貨運代理委托書、進(jìn)口貨運代理委托書、海運出口代理委托書、海運進(jìn)口代理委托書、國際貨物托運書、海運單、多式聯(lián)運提單、貨代提單、航空分運單、多式聯(lián)運提單、匯款申請書。

三、自我評價

通過三個月的實習(xí)，我深刻的感受到自己各方面的不足，從學(xué)校里學(xué)到的知

識的確不少，但是來公司后發(fā)現(xiàn)用處不大，一切都得從頭開始。即便這樣，我工作的非常開心，整日彌漫在工作的氣氛當(dāng)中，使我的神經(jīng)放松，我知道工作的過程中會遇到很多困難，但我相信前途是光明的，機(jī)會總會給那些準(zhǔn)備充分的人。 實習(xí)期間我收獲頗豐，商務(wù)禮儀的實踐運用，例如待人接物的方式、商務(wù)人士的著裝等；合同條款的商議與確定，例如責(zé)任風(fēng)險的劃分、糾紛問題的解決、付款時間與方式、合同的有效期等；讓我懂得了人與人之間是平等的，是應(yīng)該相互尊重的；以上在公司的學(xué)習(xí)到的知識是無法從學(xué)校獲得的，因此我很珍惜來之不易的工作，不管將來如何，我都會以此為榮、以此為戒，教育自己，做工作要誠實守信、敢作敢當(dāng)。

實習(xí)注意事項

1、勤學(xué)苦練，善于創(chuàng)新，善于思考。

2、紙上得來終須淺，絕知此事要躬行。

3、靈活處理人際關(guān)系（同事關(guān)系、上下級關(guān)系、客戶關(guān)系）。

4、嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度，切勿感情意氣用事。

5、要注意安全，做工作要認(rèn)真。

四、對存在問題的改進(jìn)策略

通過這次實習(xí)，讓我對貨運市場有了清楚的了解，懂得也很多貨物流通方面的知識，也看到了貨運市場的極大發(fā)展前途，也讓我看到了貨運市場競爭的殘酷，在市場有序化中逐漸的被淘汰掉，情況比較好的還可以獲得有限的生存空間。在貨運行業(yè)的發(fā)展速度較快的同時，由于政府的法規(guī)建設(shè)滯后，市場運行機(jī)制發(fā)育不健全等等，市場競爭日趨激烈，貨運企業(yè)面臨著來自多方的挑戰(zhàn)而陷于被動，主要表現(xiàn)在下列幾方面：

（1）承運人的挑戰(zhàn)

不少貨運公司或者規(guī)模比較小的托運部采取短期利益行為，直接把優(yōu)惠、甚至超優(yōu)惠的運價放給貨主以及一些大的辦事處，運價低于貨代企業(yè)的協(xié)議價，嚴(yán)重影響了貨代企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益，削弱了貨代企業(yè)對辦事處的競爭能力。

（2）貨主的挑戰(zhàn)

貨運企業(yè)作為貨主的代理，根據(jù)我國民法通則精神，代理人在接受委托、履行代理職責(zé)中，如無自身過失，不承擔(dān)任何責(zé)任，但在實際業(yè)務(wù)中很多貨主企業(yè)不理解法制精神，以致貨運業(yè)務(wù)中出現(xiàn)問題，貨主單位往往轉(zhuǎn)嫁到貨代身上，以致貨代企業(yè)目前在業(yè)務(wù)營運上冒無限的風(fēng)險，而獲極微薄的利潤。另外，由于某些貨主單位中個別人的過分要求，致使貨代企業(yè)盲目奔波，無效勞動，有的甚至要求貨代企業(yè)做出違法違紀(jì)的行為，貨代企業(yè)如有怠慢，將面臨失去貨源的威脅。

（3）同行企業(yè)的挑戰(zhàn)

這些貨代企業(yè)中現(xiàn)在有一種不好的想法，明知有些做法（如接受非法辦事處的掛靠、轉(zhuǎn)借發(fā)票等）違反了政府部門對貨代行業(yè)的管理規(guī)定，也不符合行業(yè)規(guī)范，但出于自身利益考慮，認(rèn)為“我不做、別人也會做，與其讓別人做，還不如我自己做”，形成了惡性循環(huán)，互相殘殺，敗壞行業(yè)風(fēng)。

上述貨運市場存在的問題，既損害了貨運代理企業(yè)的利益，又破壞了公平、公開、公正的市場競爭原則與貨運市場的正常經(jīng)營秩序，嚴(yán)重影響了貨運代理業(yè)的健康發(fā)展。為此，我提出以下建議：

1、盡快制定適合我國國情的綜合性、權(quán)威性法律、法規(guī)，完善法制建設(shè)；

2、加強(qiáng)部門之間的協(xié)調(diào)，明確行業(yè)分工；

3、允許多種體制經(jīng)營國際貨代企業(yè)，允許企業(yè)向境內(nèi)外聘用人才；

4、建立監(jiān)督機(jī)構(gòu)，健全監(jiān)督機(jī)制，完善稅收管理，聯(lián)合工商、稅務(wù)、海關(guān)、銀行、外管等各有關(guān)行政職能部門，加大檢查、執(zhí)法力度；

5、盡早成立全國性的國際貨運行業(yè)協(xié)會，協(xié)助政府部門協(xié)調(diào)企業(yè)的關(guān)系；

6、建立國際貨代提單注冊備案登記制度，特別是對分運單要加強(qiáng)監(jiān)管；

7、編制統(tǒng)一的教材，分層次對行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)、法律和道德水平；

8、盡快解決某些辦事處的非法經(jīng)營問題。

總之，通過這次的實訓(xùn)，我們真的學(xué)到了很多。從我們所查找到的單證樣單來看，填寫各種樣單都要有一定的規(guī)范，不是隨心所欲亂填的，這關(guān)系重大，必須要仔細(xì)認(rèn)真的去完成。從本次實訓(xùn)的整個過程中我看到也深深體會到了做進(jìn)出口這一方面業(yè)務(wù)的嚴(yán)謹(jǐn)?？偠灾?，不管是做什么事情都不是那么容易的，凡事還是要靠自己的努力去一項項的完成，一步一腳印，腳踏實地的去完成。我相信只要努力仔細(xì)地去做每一件事，在將來工作的道路上才能夠越走越順利！

萬事開頭難。在這次實訓(xùn)的初期，自己的確也遇到過許多困難。就比如，因為對于單證中的一些專業(yè)術(shù)語的英語譯稱并不是非常的熟悉，所以一開始在填寫單據(jù)的過程中，我自己就感覺到非常的困難。一張可以在十五分鐘內(nèi)完成的單據(jù)，自己做了差不多半個多小時還沒有完全填寫好。一看見單據(jù)上那些密密麻麻的文單詞，專業(yè)術(shù)語，眼睛都花了，自己的頭都暈了。但是，不用著急，在實訓(xùn)課程的一開始，老師就會幫助我們耐心地翻譯著一個個單詞，一句句句子，做著詳細(xì)卻又十分清晰的講解工作。通過這樣子細(xì)致的講解，我們對單證這方面的基礎(chǔ)知識一下子變得十分明朗，一瞬間就感覺到：原來滿滿的英語看起來也還是蠻舒服的。說到底，還是自己的學(xué)校與老師想得比較周到啊。 通過這次實訓(xùn)，從本次實訓(xùn)的整個過程中我看到了也深深體會到了做進(jìn)出口業(yè)務(wù)的嚴(yán)謹(jǐn)。反正，還是那句話：做什么事情都不是那么容易的。凡事還是要靠自己的努力去一項項的完成靠自己的努力去一項項的完成靠自己的努力去一項項的完成。只有努力仔細(xì)地去做每一件事，在將來的道路上才能夠越走越順利

幾個月的時間，對自己工作的流程有了一個大致的了解，也對自身有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。專業(yè)知識的缺乏，是最為關(guān)鍵的。無論在學(xué)校學(xué)的知識多扎實，踏上社會工作后，那些知識都不是夠的，是一個完全不相干的概念。學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)，工作是工作，需要一段時間去磨合。假如工作并不是和自身學(xué)習(xí)專業(yè)相關(guān)，那就是從零起步，重新開始，踏上學(xué)習(xí)的征程。在這我想向?qū)W生同仁提個醒，學(xué)習(xí)成績的優(yōu)秀不代表你在將來工作中的一帆風(fēng)順。

在工作了近一個月的時間后，我從一個物流新手漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€熟悉物流，懂得如何更有效率完成工作的操作員。不斷的學(xué)習(xí)，不斷的總結(jié)，不斷的流汗，中間的艱辛相信是每一位踏上工作者必須經(jīng)歷的過程。雖然到現(xiàn)在為止只有短短幾個月時間，但是我也看到了當(dāng)今物流公司存在的一些問題。

我國的物流是個新生事物，最大的問題就是國家這塊沒有明確的立法，還在一些商家的誠信問題也是困擾其發(fā)展的因素；還有就是零庫存與供貨銷售之間的矛盾；再就是沒有做到統(tǒng)一的調(diào)度與分配，這樣極大的浪費的人力與物力資源。 許多許多的問題還還存在于物流這個行業(yè)里，相信中國新興的物流行業(yè)在將來會變的日趨成熟。

對現(xiàn)在的物流公司來講我覺得最大的問題就是

1、惡性競爭、利潤率偏低，無法進(jìn)入良性發(fā)展。

2、待遇低、強(qiáng)度大，造成人力資源匱乏，無法完成現(xiàn)代化管理提升

3、稅負(fù)重、稅收結(jié)構(gòu)不合理，造成惡意避稅，走在違法邊緣。

解決之道：

1、尋找自己的競爭優(yōu)勢，全力放大，形成差別服務(wù)，提高品牌價值，進(jìn)而相應(yīng)提高價格，贏得合理利潤。

2、校企合作，定向培養(yǎng)物流人才，工資結(jié)構(gòu)優(yōu)化，收入與效益掛鉤，體現(xiàn)人才價值，完成人力資源升級，進(jìn)而完成企業(yè)現(xiàn)代化管理升級。

3、配合國家物流行業(yè)稅改，和專業(yè)會計師事務(wù)所合作，通過合理渠道，吃透相關(guān)法規(guī)，合理納稅、合理避稅

第一，物流規(guī)劃和布局不合理。出現(xiàn)地區(qū)性集中的問題，大家都在本地建設(shè)物流中心，都想把本地建成國內(nèi)一流的物流基地。從而出現(xiàn)了“物流熱”的問題。也因此導(dǎo)致了部門分割的問題，使物流的管理效率地下，物流系統(tǒng)運轉(zhuǎn)不暢通等問題。這樣不僅不能物流行業(yè)得到更快的發(fā)展，反而有可能延誤物流發(fā)展的進(jìn)程，造成物流資源的巨大浪費，產(chǎn)生負(fù)面的影響。

第二，國內(nèi)物流企業(yè)總體競爭力弱。盡管有少數(shù)幾家大型物流企業(yè)，但絕大多數(shù)物流企業(yè)缺乏規(guī)范的運作、明晰的戰(zhàn)略、合理的人力資源組合、必要的學(xué)習(xí)能力。在企業(yè)競爭戰(zhàn)略方面更多采用低價競爭，而缺乏著眼于客戶需求的提供量身定做的增值服務(wù)能力。沒有好的企業(yè)管理模式和在物流管理上的標(biāo)準(zhǔn)制度。

第三，國內(nèi)在物流方面的教育更不上發(fā)展的速度。一方面是由于計劃經(jīng)濟(jì)時期遺留下來的部門分割的學(xué)科體系仍然在國內(nèi)物流教育領(lǐng)域發(fā)揮著主導(dǎo)地位，大部分高校還沿襲傳統(tǒng)學(xué)科教育，很少嘗試新的學(xué)科體系，再加上國內(nèi)的物流人才較少，這使得學(xué)生不能學(xué)到系統(tǒng)的物流知識，無法領(lǐng)會到“物流”思想的真諦和“第三利潤源”的魅力。

第四，物流裝備和技術(shù)水平還不高。一是國內(nèi)對物流行業(yè)的發(fā)展不夠重視，在此行業(yè)的投資較少，因此導(dǎo)致物流行業(yè)沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各個企業(yè)的技術(shù)參差不齊。使得在具體運作中造成服務(wù)的不規(guī)范，增加運行成本和交易成本，同時帶來一系列的環(huán)境和生態(tài)問題。

生物實踐活動報告怎么寫 篇2

一、實習(xí)目的意義

1、通過實習(xí)過程掌握酸奶中乳酸細(xì)菌的分離純化

2、土壤中自生固N菌分離、純化、生長曲線測定：通過實習(xí)過程，掌握土壤中微生物的分離、純化和生長曲線測定的技術(shù)；

3、參觀臨安青山污水處理廠：參觀污水處理廠，了解其運行模式，以及在污水處理過程中微生物發(fā)揮的作用和技術(shù)；

4、參觀富陽海正藥業(yè)有限公司：了解一個大公司大企業(yè)的運行情況，以及專業(yè)方面的一些技術(shù)和應(yīng)用。

二、實習(xí)地概況

1、第一個和第二個實驗是在學(xué)校學(xué)六實驗室完成的；

2、第三個實驗：臨安市青山污水處理有限公司成立于20XX年3月21日，于20XX年5月1日投入試運行，是一個集污水收集、處理于一體的公益事業(yè)企業(yè)。公司坐落于浙江省臨安市青山湖街道研口村發(fā)達(dá)畈，占地66畝，近期投資8082萬元，建成處理能力2萬噸/日，收集管網(wǎng)42公里，工藝采用MSBR法，具有脫氨除磷功能的污水處理設(shè)施。公司堅持內(nèi)抓管理強(qiáng)素質(zhì)，外創(chuàng)先進(jìn)塑形象，通過規(guī)范化、制度化、精細(xì)化、科學(xué)化的管理來不斷提高污水處理水平，努力提升科學(xué)管理層次，切實增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力。公司設(shè)備、工藝先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有職工21人，其中技術(shù)人員15人。公司先后通過了ISO9000和ISO14000質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證及清潔生產(chǎn)認(rèn)證。同時被評為浙江省公眾滿意單位杭州市環(huán)境保護(hù)模范企業(yè)、臨安市花園式工廠、臨安市安全聲場先進(jìn)單位、臨安市衛(wèi)生先進(jìn)單位、臨安市綠色企業(yè)等榮譽(yù)稱號。

3、第四個實驗：占地16000平方米，累計投資超過2、6億元，設(shè)有60多個單元實驗室，集小試、中試與研發(fā)支持為一體。始創(chuàng)于1956年的浙江海正藥業(yè)股份有限公司秉承“執(zhí)著藥物創(chuàng)新，成就健康夢想”的使命和“成為廣受尊重的全球化制藥企業(yè)”的愿景，致力于整合藥物研發(fā)與生產(chǎn)資源，為全球客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，通過美國FDA、歐盟EDQM、澳大利亞TGA、韓國KFDA等官方認(rèn)證的品種達(dá)到40多個，銷往全球30多個國家和地區(qū)。

20XX年，公司榮獲“全國五一勞動獎狀”，海正、HISUN及圖形被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，入選“中國萬種微生物基因組計劃”和“國家重大（磅）級藥物品種產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”。因圓滿完成“抗甲流藥物中間體生產(chǎn)”的國家任務(wù)，受到省政府的通令嘉獎。

20XX年，公司入選浙江省醫(yī)藥工業(yè)“十強(qiáng)企業(yè)”，并榮獲“國內(nèi)最佳產(chǎn)品線十佳工業(yè)企業(yè)”稱號，同時被譽(yù)為“金蜜蜂獎成長型企業(yè)”。

我們主要參觀了海正藥業(yè)在富陽的`分公司。

三、材料方法

1、材料：乳酸細(xì)菌培養(yǎng)基、酸奶

原理：當(dāng)乳酸菌生長代謝出乳酸后，會是PH下降而使顏色由綠變?yōu)辄S綠，也由于PH

值降低，再加上抗生素及厭氧培養(yǎng)的作用，所以一般的微生物不容易在此培養(yǎng)基上生長。因此十分容易鑒別乳酸菌。

方法：1、1（6月7日）配備乳酸細(xì)菌培養(yǎng)基（蛋白胨10。0G，牛肉膏10。0G，酵母膏5、0G，

檸檬酸氫二銨2、0G，葡萄糖20。0G，吐溫801、0ML，乙酸鈉5、0G，磷酸氫二鉀2、0G，硫酸鎂0。58G，硫酸錳0。25G，瓊脂18、0G，蒸餾水1000ML，PH6、26、6）

1、2（6月7日）培養(yǎng)基滅菌

1、3（6月8日）用滅菌后冷卻至50攝示度左右的培養(yǎng)基到成平板

1、4（6月8日）用滅菌過的接種環(huán)挑取酸奶在平板上劃線純化培養(yǎng)4天左右1、5（6月12日）挑取平板上菌落制成臨時裝片觀察

2、材料：阿須貝無氮培養(yǎng)基、土壤

方法：2、1（6月12日）配備阿須貝無氮培養(yǎng)基（葡萄糖10。0G，磷酸氫二鉀0。2G，硫酸

鎂0。2G，氯化鈉0。2G，CaSO4’2H2O；0。1G，碳酸鈣5G，瓊脂18G，蒸餾水1000ML，PH7、2）阿須貝無氮培養(yǎng)液（葡萄糖10。0G，磷酸氫二鉀0。2G，硫酸鎂0。2G，氯化鈉0。2G，CaSO4’2H2O；0。1G，碳酸鈣5G，蒸餾水1000ML，PH7、2）

2、2（6月12日）培養(yǎng)基，培養(yǎng)液滅菌

2、3（6月12日）用滅菌后冷卻至50攝示度左右的阿須貝無氮培養(yǎng)基到成平板2、4（6月12日）用滅菌過的鑷子將黃豆大小的菜園土埋入已冷凝的平板培養(yǎng)基上2、5（6月12日）正面放置28度培養(yǎng)4天

2、6（6月18日）用滅菌過的接種環(huán)挑取菌苔在新的阿須貝平板上劃線純化32度

培養(yǎng)

2、7（6月20日）單菌落接入液體培養(yǎng)基中于12，24，36，48H后測吸光值。制備生長

曲線

四、結(jié)果分析

平板上有一個個單菌落，在顯微鏡下觀察單菌落就只有一種乳酸菌，酸奶中有保加利亞乳菌與嗜熱鏈球菌二種

五、實習(xí)感受

通過此次實習(xí)，我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西：親自動手配培養(yǎng)基，分離、純化菌類，

學(xué)會使用分光光度計制作生長曲線，同時參觀了一些與微生物緊密相連的公司，了解其運行模式、實踐技術(shù)和應(yīng)用。這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識到了科研工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做的事去負(fù)責(zé)，不要輕易地去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。實習(xí)也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，對實際的科研工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。

我知道科研工作是一項需要熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正地接觸了實驗，在實踐中了解了一些科研技術(shù)，并且在此期間，我參觀了一些公司，也與社會有所接觸。利用這次難得的機(jī)會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

實習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我認(rèn)真聽取老師的指導(dǎo)，對于別人提出的實驗建議虛心聽取，并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力把學(xué)到的知道應(yīng)用到實際實驗操作中去，盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。

為期兩個多星期的實習(xí)結(jié)束了，我在兩個多星期的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺?；叵胱约涸谶@期間的實習(xí)情況，也有不足之處。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位，有些實驗步驟還是停留在應(yīng)付的層面上?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應(yīng)該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作何謂實際。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，在實驗操作方面我會更加謹(jǐn)慎。

本次實習(xí)是我第一次親身感受了所學(xué)知識與實際的應(yīng)用，理論與實際的相結(jié)合，讓我們大開眼界，也算是對以前所學(xué)知識的一個初審吧！這次實習(xí)對于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益匪淺。我會把這此實習(xí)作為我人生的起點，在以后的工作學(xué)習(xí)中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。

生物實踐活動報告怎么寫 篇3

實習(xí)目的：

通過本次實習(xí)，開闊視野，增長見識，擴(kuò)寬我的知識面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的知識，通過實習(xí)，啟發(fā)我積極向上，努力學(xué)習(xí)。同時接觸與認(rèn)識社會，積累人生閱歷。

實習(xí)收獲與體會

實習(xí)就這樣過去了，總有點意猶未盡的感覺，這樣的機(jī)會要多幾次該多好呢，我真是這樣想的。現(xiàn)在來總結(jié)我此次實習(xí)的收獲和體會：

我們首日乘搭公司員工車來到了中山火炬開發(fā)區(qū)的咀香圓食品有限公司，在我們學(xué)校的小董師兄熱情的帶領(lǐng)下，我們來到了會議室等待公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。開始是梁主任親切既嚴(yán)肅地跟我們介紹了公司的規(guī)矩跟消防意識，包括了方方面面，讓我領(lǐng)悟到領(lǐng)導(dǎo)層對企業(yè)管理的重視能讓一個企業(yè)更規(guī)范化生產(chǎn)，是一個企業(yè)蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對咀香圓的精彩介紹，讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年，蕭家為幫補(bǔ)家計，1911年，開始了作坊式生產(chǎn)；1935年，咀香園杏仁餅獲美國檀香山國際食品博覽會“金雞獎”；

后來，該企業(yè)歷經(jīng)改制，如今的咀香園健康食品（中山）有限公司繼續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅，產(chǎn)品暢銷全國各地及海外市場；XX年，“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號”稱號。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產(chǎn)公司，當(dāng)中肯定有不少的不愉快的經(jīng)歷，終究還是熬過來了，證明了咀香圓是一家有實力，深受群眾歡迎的公司，讓我在之后的實習(xí)過程中想了解到更多的這家公司的企業(yè)文化，今后對我肯動有很大的幫助。最后經(jīng)過分組，我被分到了質(zhì)量控制中心去完成我實習(xí)的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的boss胡志高同志見面了，由于時間關(guān)系，首日的工作沒有正式開始，我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后，就開始閱讀相關(guān)的資料，有月餅包裝標(biāo)簽內(nèi)容整理匯總、計量技術(shù)規(guī)范、食品和化妝品包裝計量檢驗規(guī)則和限制商品過度包裝要求。學(xué)會了很多關(guān)于標(biāo)簽方面的知識，之前考營養(yǎng)師證的時候已經(jīng)在關(guān)注這方面的知識了，今天終于可以詳細(xì)的學(xué)習(xí)到個中的細(xì)節(jié)，可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了，也是充實的一天，這令我更期待第二天開始的工作。

在去咀香圓的第二天，我跟我的拍檔回到了質(zhì)量控制中心開始了工作，主要任務(wù)是對公司2011年新進(jìn)的月餅包裝規(guī)格進(jìn)行整理匯總。工作內(nèi)容是：①將包裝的正反面照相；②記錄名稱、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積；③測量包裝尺寸，計算空隙率x。首先任務(wù)是到倉庫領(lǐng)取月餅包裝，也是一個給我參觀倉庫的很好機(jī)會，倉庫有兩層，1樓是擺放新進(jìn)的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕松地找出了我們要求的各個包裝，可以體現(xiàn)出他們對工作崗位的熟悉程度是很高的，能從貨物堆積如山的倉庫中輕松找出我們需要的包裝，對我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作經(jīng)驗，能熟練的操作叉車把貨物運到工作崗位，令我意識到了一件事，就是年輕的時候接觸多方面的事物是有好處的，說不定哪一天能運用上，所以應(yīng)該好好珍惜一切在社會上的磨練，因為這是我們在社會上立足的寶貴經(jīng)驗。之后我們開始了包裝的測量，對于我來說這是一件新鮮的事物，如何能更準(zhǔn)確的測量結(jié)果，計算空隙率，經(jīng)過摸索后，工作開始熟練，一個一個包裝的整理出相關(guān)的信息。經(jīng)過我boss的介紹，空隙率對于一個包裝是至關(guān)重要的因素，在國家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定，過大的空隙率證明了這個包裝不合格，應(yīng)該要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中，我們就發(fā)現(xiàn)了有幾個不合格的包裝，胡志高同志相當(dāng)?shù)闹匾暎R上跟廠家聯(lián)系問清楚原因。

之后的幾天我們也是反復(fù)的對月餅包裝進(jìn)行測量匯總，由于是在質(zhì)控中心工作，所以期間也有參與另外一組同學(xué)食品檢驗的實習(xí)內(nèi)容。他們從生產(chǎn)車間帶回來當(dāng)天的產(chǎn)品進(jìn)行水分測量與微生物檢驗，學(xué)校學(xué)習(xí)到的實驗室操作又可以運用上去了，對產(chǎn)品的處理要相當(dāng)?shù)囊?guī)范，點點操作錯誤就會另實驗的結(jié)果有很大的差距，就例如杏仁餅樣品研磨提取之后一定要蓋上蓋子，以免空氣中的水分影響測量的結(jié)果等等。期間，我們的boss胡志高同志帶領(lǐng)我們參觀了公司的生產(chǎn)車間，有杏仁餅車間與中式餅車間，進(jìn)車間之前的準(zhǔn)備工作是相當(dāng)?shù)膰?yán)格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齊讓我有些不習(xí)慣，可是車間的衛(wèi)生就靠這些細(xì)微的東西維持，對于食品企業(yè)來說，衛(wèi)生搞不好是不可能長期的生存下去，衛(wèi)生就是食品的生命。經(jīng)過參觀，我見識到了一個產(chǎn)品配料——成型——焙烤——包裝（內(nèi)、外）的生產(chǎn)流程與工藝，改變了我以往的想法，過去我一直愚昧的認(rèn)為食品生產(chǎn)污染一定很嚴(yán)重，但是觀察完之后，可以看出成熟的管理跟先進(jìn)的機(jī)械化生產(chǎn)是可以生產(chǎn)出污染程度最少的商品，起碼我觀察完生產(chǎn)流程之后是很放心的食用。參觀過程中發(fā)生了一個小小的插曲，當(dāng)中有一個工人沒帶工作帽就貪圖方便穿過了生產(chǎn)車間，胡志高同志看見了就馬上上前進(jìn)行處理，可見公司對于衛(wèi)生的管理是下很大的力度在管理，再次體現(xiàn)了一個企業(yè)管理層的重視程度可以看出企業(yè)的前途。實習(xí)期間張總視察過我們實習(xí)生的工作進(jìn)度，對我們的工作提出了不同的要求，并邀請了我們參加食品品嘗會。大家聚在一起品嘗產(chǎn)品的場面是多么的溫謦，交談中既能拉近員工之間的關(guān)系，大家發(fā)表不同的意見，又能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的配料含量的改變令產(chǎn)品的口感與顏色有多大的變化，所以我覺得這種食品品嘗會應(yīng)該在今后繼續(xù)維持下去，因為這能使一個產(chǎn)品在保持傳統(tǒng)的前提下，根據(jù)現(xiàn)代的`進(jìn)步得到提升，令這一類產(chǎn)品不會過時，永遠(yuǎn)的傳承我們中華的老字號。

明天就是實習(xí)的最后一天了，現(xiàn)在我是懷著依依不舍的心情在寫這份實習(xí)報告，非常感謝張總給這一個機(jī)會給我們，因為我對營養(yǎng)方面是比較感興趣的，所以能學(xué)習(xí)到這么多關(guān)于食品方面的知識我非常的高興。通過實習(xí)讓我看清自己需要什么，同時也讓我吸取了許多工作和社會經(jīng)驗,這將對我以后踏足社會,謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。如果有機(jī)會，我希望繼續(xù)留在咀香圓實習(xí)，因為我目前學(xué)校手頭上有一個實驗，所以我想完成后，8月份的時候再到貴公司進(jìn)行工作直接到9月份開學(xué)，希望在旺季生產(chǎn)月餅的時候?qū)W習(xí)到更多的東西，又可以減輕公司旺季時候人手的需求。不知道可以不可以，因為已經(jīng)大三了，是人生的最后一個暑假，我想令這個暑假過得比以前更充實，希望能有這個機(jī)會。

生物實踐活動報告怎么寫 篇4

20xx年12月26日至20xx年1月1日，在老師的帶領(lǐng)下，我參加了為期一周的認(rèn)識實習(xí)活動。在認(rèn)識實習(xí)中，我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關(guān)于啤酒的知識講座，第二天的早上在學(xué)校實驗樓參觀啤酒發(fā)酵的一些流程及設(shè)施，第三天上午管理工程學(xué)院老師給我們上了一堂關(guān)于啤酒的市場調(diào)查知識的講座，第四天上午我們聽了項老師給我們上的有關(guān)啤酒品評的講座，第五天我們?nèi)チ藢嶒灅乾F(xiàn)場品評了啤酒了，最后兩天我們自己設(shè)計一個啤酒市場調(diào)查問卷，并且走出去發(fā)放我們的問卷調(diào)查表?，F(xiàn)將此次實習(xí)總結(jié)如下：

一、 實習(xí)目的

這次認(rèn)識實習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實踐環(huán)節(jié)。實習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識，將理論和生產(chǎn)實踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個初步的了解，作為一名生物工程專業(yè)的本科生，我對發(fā)酵，食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇。而這次認(rèn)識實習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況，為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ)。通過實習(xí)，我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景，堅定了專業(yè)信心，在以后的理論學(xué)習(xí)中，我將更好的把實習(xí)所學(xué)的知識與理論知識結(jié)合起來，爭取早日掌握扎實的專業(yè)技能！

二、 實習(xí)內(nèi)容

（1） 啤酒釀造知識講座

那天我們4個班在2教，認(rèn)真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個生物工程的學(xué)生必須知道的—什么叫啤酒。我現(xiàn)在終于知道啤酒是以水、大麥為主要原料，大米、酒花為輔料，經(jīng)過制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝，釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養(yǎng)成分的飲料酒。以上定義是按照GB（國家標(biāo)準(zhǔn)）來定義，缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的注冊商標(biāo)QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣，從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類，其中扎啤若是沒有攜帶制冷機(jī)的話，就最好在24小時內(nèi)喝掉。

陶老師還向我們介紹好多知識，例如讓我們觀看了大麥圖像，以及為什么選大麥，它的形狀有哪些好處。還有酒花，是釀制啤酒必不可少的原料，酒花為了增加酒香和苦味的，等等一系列知識，我也無法完全吸收，總之收獲頗多。

（2） 啤酒發(fā)酵參觀

啤酒發(fā)酵分為有氧和無氧發(fā)酵。我們先參觀有氧發(fā)酵的精密儀器。有氧發(fā)酵的流程分為進(jìn)氣、滅菌、降溫、接種、發(fā)酵。由于發(fā)酵需氧，因此需不斷通空氣，而設(shè)施內(nèi)壓強(qiáng)要保持比外界大氣壓高，儀器也是隨空氣而間歇啟動，這樣頻繁啟動有損機(jī)器。所以進(jìn)氣后有一個大的儲氣罐，來維持持續(xù)進(jìn)氣。發(fā)酵是在酵母菌發(fā)酵而釀造成酒，因此需要嚴(yán)格滅菌。通過高溫系統(tǒng)滅空氣的細(xì)菌，然后再通入發(fā)酵，發(fā)酵的菌種有自己的最適宜溫度，過高的溫度也會殺死發(fā)酵菌種，所以老師說在通氣入發(fā)酵罐前，有一個冷卻系統(tǒng)，由我們在實驗室小規(guī)模發(fā)酵，所以就用自來水冷卻。前面已經(jīng)說過，發(fā)酵罐里不允許有其它菌種，所以接種時要嚴(yán)格滅菌，因此接種時一定要迅速，防止要接種的菌種全被殺死。

無氧發(fā)酵就沒有那么麻煩。為我們講解的是兩個大三的師兄。那里面有1234號發(fā)酵罐，全封閉。外連一個菌種培養(yǎng)罐和一個外控設(shè)備，從外面來控制發(fā)酵罐里的溫度、PH，從透鏡里可以看見發(fā)酵罐里的情況。發(fā)酵罐里人工無法清洗，就連接一個清洗罐，用堿液來洗。

啤酒制造方法與過程

特點…

餐廳內(nèi)啤酒的釀制方法是嚴(yán)格遵循德國傳統(tǒng)古老的釀酒法令所釀制，純自然不經(jīng)過濾正，因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢，保留了啤酒原有的特色風(fēng)味。絕對不加任何人工添加物。

原料…

水 ：對啤酒而言為最重要的成分，它必須是純凈無色無味

麥芽 ：啤酒麥芽分大麥小麥，餐廳里的麥芽主要來自中國北方

啤酒花：是啤酒味道的'主要來源，全部由德國進(jìn)口而來

酵母 ：是一種真菌，它能使麥芽汁內(nèi)的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德國進(jìn)口而來

制造方式…

釀制啤酒共分為六個步驟，大約需歷時28個工作天來完成

啤酒釀造過程分為：

1、 粉碎糖化

把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋

2、 過濾

將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離

3、 煮沸及添加啤酒花

傳送至煮酒槽內(nèi)用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發(fā)酵房

4、 冷卻

麥汁會經(jīng)由此冷卻器將溫度降至10—12 C后引入發(fā)酵桶等待發(fā)酵

5、發(fā)酵

麥汁經(jīng)過充分的冷卻后引入發(fā)酵桶，加入10— 15L之酵母進(jìn)行發(fā)酵，大約需6天左右來完成發(fā)酵，在此步驟最后麥芽里的糖會經(jīng)由酵母轉(zhuǎn)化成酒精 （酵母加麥汁 = 啤酒）

6、熟化貯存

在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要 3個星期在攝氏 0 度的貯酒桶進(jìn)行，啤酒的色澤、獨特的風(fēng)味都會在此步驟發(fā)展形成

等待啤酒成熟后，啤酒直接經(jīng)由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內(nèi)提供消費者使用

口味…

鮮釀小麥啤 ：是一種帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊藏著溫和的奶油香味（非常適合女性飲用）

鮮釀黃?。菏且环N德國南部風(fēng)味之啤酒，由多種烘烤過的麥芽釀制而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力

鮮釀黑?。阂彩且环N德國南部風(fēng)味之啤酒，唯一由頂部發(fā)酵釀制而成的啤酒、氣泡豐富有著“香檳啤酒”之美譽(yù)、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳

同時我也收集了一些關(guān)于啤酒釀造工藝流程見附表：

（3）市場調(diào)查講座

我們的老師請到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場調(diào)查該如何去做，應(yīng)該注意什么。從老師那里，我們了解到市場調(diào)查分為市場調(diào)查的目的、對象、地點、調(diào)查方法和調(diào)查問卷等組成。調(diào)查研究流程為項目設(shè)計到簽訂委托書再到問卷設(shè)計。設(shè)計好后，試訪問，然后對問卷修正、印刷。在實施訪問督導(dǎo)培訓(xùn)和訪問員召集與培訓(xùn)，再是實地調(diào)查，最后編碼錄入與整理、統(tǒng)計分析。調(diào)查完后寫一份報告并上

1關(guān)于啤酒的品評老師也給我們講了很多的知識

2啤酒品評的目的

（1）掌握和評價啤酒成品、半成品、儲存品（車間內(nèi)部儲存酒樣）、主要生產(chǎn)原輔料、包裝物的質(zhì)量狀況和適用性；

（2）確定本企業(yè)各品牌啤酒和新產(chǎn)品的基本特征，并進(jìn)行判定；

（3）診斷現(xiàn)有產(chǎn)品存在的口感缺陷，進(jìn)行對策性技術(shù)質(zhì)量管理，評價和優(yōu)化工藝及設(shè)備管理；

（4）了解其它企業(yè)產(chǎn)品的口味特征，以對本廠工作有指導(dǎo)意義；

（5）利用品評技術(shù)，掌握不同消費者對啤酒的口感嗜好，生產(chǎn)相應(yīng)的產(chǎn)品。

3、啤酒品評系統(tǒng)的建立

3、1 對品評人員的要求和考核及注意事項

3、1、1 對評酒員的要求

（1）熟悉啤酒生產(chǎn)工藝，較為靈敏的味覺和嗅覺，熟悉啤酒風(fēng)味和特點及某些成分不同比例組合氣味的特點；

（2）熟悉啤酒在不同儲存時段和不同存放條件下的風(fēng)味變化特點，能判斷出所品評啤酒的風(fēng)味口感及品質(zhì)狀況；

（3）掌握典型品種啤酒的風(fēng)格及口感特點，了解部分地區(qū)消費者對啤酒的口感嗜好；

（4）能較準(zhǔn)確地找出啤酒在風(fēng)味和品質(zhì)上的缺陷及產(chǎn)生缺陷的可能原因；

（5）具有高度責(zé)任感、為人公正、無偏見、不以個人好惡進(jìn)行判斷。

3、1、2 對品評人員的考核：

對每次品評結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計，分別計算每位評酒員的月度準(zhǔn)確率，連續(xù)三個月品評狀況較差者，要重新參加培訓(xùn)和考試。

3、1、3 品評員應(yīng)注意的事項：

（1）品評員不使用香水，女子擦去口紅；

（2）品評前30分鐘和品評中禁止吸煙；

（3）品評前用無香料的洗滌劑洗手；

（4）品評前要洗漱口；

（5）品評前不飲食，不吃口香糖等；

（6）品評中不交頭接耳，保持肅靜；

（7）經(jīng)常注意健康，保持身體狀況良好，當(dāng)身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應(yīng)提出不參加品評；

（8）當(dāng)同時判斷多數(shù)樣品時，一起嗅聞所有樣品的氣味，判斷再現(xiàn)性。

3、2 品評時的要求

3、2、1 對品評室的要求

品評室應(yīng)舒適安靜，不受外界干擾，室內(nèi)光線柔和，不允許有任何異味存在，室溫保持20℃，相對濕度保持60%為佳。

3、2、2 對酒樣的要求

凡參加品評的酒樣，均應(yīng)密碼品嘗，以1、2、3號碼示之，最后公布結(jié)果，應(yīng)嚴(yán)加保護(hù)，不得混淆弄錯，斟酒應(yīng)注意斟酒高度和速度保持一致。

3、2、3 品評要求

（1）品評時，先觀察酒的外觀性能（保持透明度、起泡性、泡持性和色度等），然后嗅味；

（2）開始飲用時宜輕呷，不宜大口飲，然后大口飲用品評；注意第一口的風(fēng)味印象及后味感覺；

（3）品嘗一個酒樣，即與其他酒樣進(jìn)行比較，對淡色啤酒重點在酒花的苦味和香味；對濃色啤酒，重點是麥芽香味及其醇香味。

4、啤酒應(yīng)具備的條件

4、1 爽快

系指有清涼感，利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達(dá)的味感。

反義語有緩慢（遲鈍）、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、后味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。

4、2 純正的味

指無雜味、純正。亦指表現(xiàn)為輕松、愉快、純正、細(xì)膩、無雜臭味、干凈等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。

4、3 柔和

指口感柔和，亦指表現(xiàn)為溫和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味調(diào)和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中溫和的苦味。反義語為粗糙、干枯生硬、不潤滑等。

4、4 醇厚

指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現(xiàn)為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。

反義詞是無軀干、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調(diào)等。

4、5 澄清有光澤，色度適中

無論何種啤酒，都應(yīng)該澄清有光澤，無混濁，不沉淀。色度是確定酒型的重要指標(biāo)，如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。

4、6 泡沫性能良好

淡色啤酒倒入杯中時應(yīng)升起潔白細(xì)膩的泡沫，并保持一定的時間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒，有時泡沫會出現(xiàn)褐色或紅色。

4、7 有再飲性

啤酒是供人類飲用的液體營養(yǎng)食品，只有再飲性，才能大量消費，企業(yè)才能繼續(xù)生產(chǎn)。

5、 啤酒風(fēng)味缺陷產(chǎn)生的原因和糾正預(yù)防辦法

5、1 氧化（老化）味

5、1、1 造成物質(zhì)：羰基化合物

5、1、2 產(chǎn)生原因

（1）麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發(fā)酵時未得到充分還原；

（2）呈氧化態(tài)的類黑精及多酚對高級醇的氧化作用產(chǎn)生典型的老化物質(zhì)反—2—壬烯醛。

（3）成品啤酒在儲存過程中，溶解氧催化羰基化合物。

5、1、3 糾正預(yù)防方法

生物實踐活動報告怎么寫 篇5

20xx年x月開始，我進(jìn)行了本專業(yè)的畢業(yè)實習(xí)。我的實習(xí)單位是xx省農(nóng)科院生物所?？梢哉f，畢業(yè)實習(xí)是大學(xué)階段必須要經(jīng)歷的一次磨練。它是我們由在校學(xué)習(xí)到進(jìn)入社會的一個過渡階段，它也是我們鞏固知識、強(qiáng)化理論和掌握基本技能的一個重要階段。所以，從實習(xí)的第一天起，我就抱著刻苦認(rèn)真的態(tài)度去面對這次畢業(yè)實習(xí)。下面的實習(xí)報告，我將從兩個部分來進(jìn)行簡單的總結(jié)，總結(jié)我在生產(chǎn)實習(xí)和參觀實習(xí)的一些所見所聞。

一、實習(xí)目的

通過在實習(xí)基地的實習(xí)，學(xué)習(xí)工作中的團(tuán)隊協(xié)作，艱苦拼搏，把實驗中的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真專注的態(tài)度應(yīng)用在生產(chǎn)工作上面，并且把理論知識有機(jī)運用到實踐中去，把實習(xí)看作創(chuàng)造社會價值的一次來之不易的機(jī)會。

二、實習(xí)單位介紹

xx省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，19xx年經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)成立，包含了食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、生物技術(shù)、微生物、發(fā)酵工程、農(nóng)學(xué)、醫(yī)藥等多個專業(yè)。建有“農(nóng)業(yè)部功能食品重點開放實驗室”、“國家農(nóng)產(chǎn)品加工研發(fā)中心熱帶水果加工技術(shù)專業(yè)分中心”、“國家農(nóng)產(chǎn)品加工研發(fā)中心南方特色稻米精深加工技術(shù)研究專業(yè)分中心”、“國家東桑西移工程蠶桑資源綜合利用創(chuàng)新中心”、“xx省教育部產(chǎn)學(xué)研結(jié)合示范基地農(nóng)產(chǎn)品加工保鮮創(chuàng)新研發(fā)中心”、“教育部果蔬加工工程研究中心廣東分中心”、“xx省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實驗室”、“xx省功能食品研究重點實驗室”、“xx省果蔬深加工重點實驗室”、“xx市農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心”等科技創(chuàng)新平臺、“功能食品開發(fā)中心”、“xx園（花都）新生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地”及“微生物制劑生產(chǎn)車間”等成果轉(zhuǎn)化和示范基地，配備有一大批先進(jìn)的科研及中試儀器設(shè)備。主要從事農(nóng)業(yè)資源綜合利用、糧油加工、果蔬深加工、功能食品與食品安全、農(nóng)業(yè)微生物利用等研究和新產(chǎn)品開發(fā)，近三年來，承擔(dān)科研項目37項，獲省部級以上科技成果獎勵4項，獲授權(quán)專利15項，發(fā)表論文69篇。利用自有核心技術(shù)開發(fā)的科技產(chǎn)品在國內(nèi)外銷售或推廣應(yīng)用，產(chǎn)生了顯著的社會經(jīng)濟(jì)效益。

三、實習(xí)內(nèi)容及過程

在實習(xí)期間，我參與了研究所的日常工作，分別有：微生物的培養(yǎng)與檢測、SDS—PAGE電泳、桑葉生產(chǎn)性能、桑葉水分、桑葉粗蛋白等基本生理指標(biāo)測定；在此期間，也完成了《乳酸菌對羅非魚生長、免疫和腸道結(jié)構(gòu)及微生物菌群組成的影響》的科研項目。

在《乳酸菌對羅非魚生長、免疫和腸道結(jié)構(gòu)及微生物菌群組成的影響》項目中，實驗羅非魚由廣東省農(nóng)科院畜牧所提供并放置喂養(yǎng)，選擇720尾健康活潑的羅非魚隨機(jī)分為6組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)30尾魚，分別投喂由不同濃度乳酸菌配制的飼料喂養(yǎng)6周。實驗結(jié)束時，取得魚樣品。我和另外兩名同學(xué)合作，分別進(jìn)行了一下實驗：

1、對飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚生長性能進(jìn)行測定，這其中包括增重率、體型指標(biāo)和臟器指數(shù)等基本生產(chǎn)性能指標(biāo)；

2、對飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚的血液生化和免疫指標(biāo)進(jìn)行測定，例如有白細(xì)胞吞噬活性、血清溶菌酶活性、堿性磷酸酶、總蛋白等指標(biāo)；

3、對飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚的腸道結(jié)構(gòu)進(jìn)行鏡檢；

4、對飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚的腸道菌群測定，其中包括有益菌群：乳酸菌、雙歧桿菌，有害菌群：大腸桿菌等

5、攻毒試驗。

四、實習(xí)總結(jié)和體會

時不等我，很快我們就要告別大學(xué)生活了，離開大學(xué)的懷抱奔向社會了。對于一直在學(xué)校學(xué)歷理論知識的大學(xué)生來說，最缺乏的是一次真真正正的實踐的機(jī)會，而這次實習(xí)，讓我如愿以償。雖然實習(xí)的日子是艱苦的，但是，正是這樣的條件才能讓我們走向成熟，以越來越成熟的姿勢面向社會。通過這一次的實習(xí)，我由第一天的拘謹(jǐn)，對新環(huán)境的好奇，轉(zhuǎn)變成適應(yīng)了這樣的工作環(huán)境，做事情越發(fā)成熟，循序漸進(jìn)。這次實習(xí)的機(jī)會，使我了解到科研單位的日常工作，在完成科研項目的過程中，更加令我深深地體會到作為一個科研人的艱辛，常言說得沒錯，成功之前是寂寞孤獨的，如果你能夠在這樣艱辛的環(huán)境堅持下來，那離成功也就不遠(yuǎn)了。在實習(xí)期間，也讓我明白到學(xué)歷固然重要，然而這只是一塊敲門磚，培養(yǎng)自己的主動學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)變能力才是最重要的，現(xiàn)代大學(xué)生必須不斷地學(xué)習(xí)、不斷地提高自身的綜合素質(zhì)，才能適應(yīng)時代的需要，才能在競爭激烈的社會中不斷成長。經(jīng)過這段時間的實習(xí)，我主要有以下幾點感想：對待工作要堅持不懈；要勤奮勤勞；要虛心學(xué)習(xí)，不懂就問；要明確自己的目標(biāo)端正工作態(tài)度。

生物實踐活動報告怎么寫 篇6

實踐人：

xx農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院09農(nóng)學(xué)（4）班汪東

實踐時間：

20xx年8月1日——20xx年8月10日

實踐地點：

安徽友勇生物科技有限公司

實踐目的：

體驗社會生活，增長社會閱歷

對于很多自由自在徜徉在大學(xué)校園里的天之驕子來說，遍地都是的血汗工廠對我們是陌生的，盡管我們的兄弟姐妹或者父母等親人也許就置身其中。有不可計數(shù)農(nóng)民工正是靠在這些血汗工廠打工掙來的錢，去支付結(jié)婚、教育、醫(yī)療等所需的費用。血汗工廠，正是那些一線工人為了自己的生存出賣血汗的地方。隨著改革開放，很多勞動密集型工廠如雨后春筍般涌現(xiàn)，很多的一線工人正是在這些地方為求生存出賣自己的血汗。而我們的一些大學(xué)生呢？游戲、無聊、郁悶、空虛等詞語成了他們的代名詞。我們有必要去了解社會，融入社會。社會大舞臺，實踐出真知！今年暑期我以工人的身份到工廠進(jìn)行了為期十天的實踐、體驗、調(diào)查?，F(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告于下。

暑期，為體驗社會生活，增長社會閱歷，我決定自己去工廠感受一下作為一名一線工人的生活。經(jīng)人介紹，我進(jìn)入了安徽友勇生物科技有限公司，做的是生產(chǎn)線上一名普通工人的工作。安徽友勇生物科技有限公司屬于安徽友勇集團(tuán)，其董事長王友勇先生當(dāng)年白手起家，經(jīng)過多年的打拼，成立了安徽友勇集團(tuán)，而安徽友勇生物科技有限公司是其旗下的一個子公司。這個公司主要做的是大米的深加工，就是用生產(chǎn)大米時產(chǎn)生的碎米來制成麥芽糖漿，然后再出售。公司計劃建成兩條生產(chǎn)線，現(xiàn)在一條生產(chǎn)線已經(jīng)投入生產(chǎn)，還有大量在建的廠房，由于生產(chǎn)過程會產(chǎn)生粗康可用來發(fā)電，所以公司欲健一個發(fā)電站，還有生產(chǎn)過程會有大量污水產(chǎn)生，所以污水處理廠也在建設(shè)之中，這樣等這些建設(shè)都完成，資源會很大程度的得到再利用，符合當(dāng)今發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)原則。下面我就從生產(chǎn)工序、工資待遇、工作時間、廠規(guī)廠紀(jì)、假期、保險等方面詳細(xì)介紹一下我在廠里的實踐情況。

一、 生產(chǎn)工序

從碎米到制成糖，要經(jīng)過投米、洗米、磨米、調(diào)漿、液化、板框過濾、烘干、糖化、板框過濾、配碳、一二次脫色、離膠、四效和單效、灌裝十幾道工序，其中烘干得到的蛋白粉和灌裝得到的`麥芽糖漿就是生產(chǎn)出的產(chǎn)品。

二、 工資待遇

投米、板框過濾、烘干、配碳和灌裝工序工人的工資是1600元/月，洗米、磨米和調(diào)漿工序工人的工資是1300元/月，液化、糖化、一二次脫色、四效和單效工序工人的工資是1400元/月。由于板框過濾和灌裝工序人手較多，各有一名帶班班長，他們的工資是1700元/月，工序分為前后工段，各有一名工段長，他們的工資是1800元/月，車間主任的工資是2300元/月，生產(chǎn)主管的年薪是15萬元。

三、 工作時間

車間里實行兩班制，白班和夜班，各12個小時，每一個星期調(diào)班一次。早班的時間是6：30——18：30，夜班就是18：30——6：30。上早班，中午11：30，會有一頓午餐，同樣夜班，23：00的時候，可以去食堂吃夜餐。不過，食堂的飯餐質(zhì)量比較差，都是一些便宜的素菜，加一些清湯，去遲了的話就只能喝湯了。有時候還會有一些盛飯之類的……

四、 廠規(guī)廠紀(jì)

帶班班長、前后工段長、車間主任需提前15分鐘上崗，完成工作的交接和機(jī)器儀器的檢查工作以及當(dāng)天工作量的安排。請假一般是不允許的，因為這是流水線式作業(yè)，哪一道工序不能正常運作，就會影響整條生產(chǎn)線，影響產(chǎn)品產(chǎn)量，所以請假首先要帶班班長簽字，還要有車間主任簽字才行，不但如此，還要扣除當(dāng)日工資。曠工的，曠工一天，不但扣除當(dāng)天工資，還要再扣一天工資，以此類推。違反操作流程造成損失的要罰款，上班時間串崗、睡崗、離崗都要視情節(jié)輕重進(jìn)行罰款處理。

五、 假期

一線工人是沒有星期天的，不過每月有兩天的調(diào)休時間。就是遇到國家的法定節(jié)假日也是不會有假期的。有時候就算生病，找不到人頂班的話，請假都不行。

雖然我在廠里只工作了十天，但我仍發(fā)現(xiàn)了一些問題。我想這些問題跟公司剛剛建立，生產(chǎn)才進(jìn)行不久有關(guān)，因為這些弊端，可能導(dǎo)致一些體制問題，管理問題。

第一，工人的食宿問題。有些工人住的比較遠(yuǎn)，所以應(yīng)該提供住宿，但住宿樓已經(jīng)建好，住宿問題還沒有及時解決，怎么能讓工人們安心工作呢？還有，食堂每天的伙食供應(yīng)實在太差，廠里領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該為職工著想，適當(dāng)改善。

第二，保險問題。生產(chǎn)線投入生產(chǎn)已有半年時間了，制糖過程需要高溫蒸汽，還有很多機(jī)械操作，據(jù)我所知，公司到現(xiàn)在還沒有為職工辦理保險。

第三，職業(yè)安全問題。有些工序如烘干，工人在工作時會接觸大量的粉塵，以后可能會導(dǎo)致職業(yè)病，灌裝中的洗桶操作時，氣味非常難聞，有些化學(xué)物質(zhì)對人體會造成傷害。建議給這些職工發(fā)放口罩等防護(hù)物品。我實踐的時候正是高溫天氣，廠里由于機(jī)器的運作，封閉的環(huán)境溫度更高，有幾個工人就暈倒在自己的崗位，廠里一點降溫藥品都沒有發(fā)放。

第四，請假問題。流水線式生產(chǎn)要求每個工序都不能斷人，但有些工人家里要遇到點急事時不得不請假，所以前后工段的工段長必須了解其所在工段的操作方法，隨時頂崗。

第五，操作問題。由于生產(chǎn)線投產(chǎn)不久，工人們?nèi)鄙俳?jīng)驗；一些工序要求控制一些閥門、按鈕，好多工人接受的教育程度不高，控制時容易出問題，造成不必要的損失。廠里有必要經(jīng)常組織一些不熟練的職工進(jìn)行再學(xué)習(xí)。

我所在的工序是最后一道，也即是灌裝。我們所要做的工作就是使用機(jī)器，將生產(chǎn)出來的麥芽糖漿裝入桶中，并利用機(jī)器稱好每桶的重量。藍(lán)顏色的大桶每桶能裝280kg，白色的小桶每桶能裝75kg，裝好后，用推車將它們整齊的放在旁邊的倉庫中。當(dāng)然所用的桶都是已經(jīng)裝過麥芽糖漿的，所以都要清洗，清洗時用工業(yè)用堿，產(chǎn)生的氣味非常難聞。但相對于搬運那些裝過糖漿的大小桶，這類活要輕松一點。因為我年紀(jì)還比較小，又是第一次下工廠做事，所以帶班班長就讓我控制機(jī)器裝糖，或者去洗桶，不要太出粗力。

工作很簡單，也很單調(diào)，雖然我做的不是很累的活，但是每天都要工作12個小時，對我第一次下工廠做事來說，每個小時都是煎熬，他們搬運裝好的糖漿，更是體力活，每天都可以說累的精疲力竭，還有高溫酷暑，我們身上的衣服都是濕了又干，干了又濕……那種辛苦只有親身體驗才能感受的到。上夜班的時候，到了深夜，雖說涼爽了一點，但是睡意隨之而來，可以說是極度困乏。

生物實踐活動報告怎么寫 篇7

一、實踐目的

畢業(yè)實踐是大學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)階段的重要實踐環(huán)節(jié)，它是與今后的職業(yè)生活最直接聯(lián)系的，我們學(xué)生在生產(chǎn)實踐過程中將完成學(xué)習(xí)到就業(yè)的過渡，因此實踐活動是培養(yǎng)技能型人才，實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的主要途徑。它不僅是校內(nèi)教學(xué)的延續(xù)，而且是校內(nèi)教學(xué)的總結(jié)。可以說，沒有生產(chǎn)實踐，就沒有完整的教育。作為新世紀(jì)的大學(xué)生，在注重理論知識學(xué)習(xí)的前提下，首先要提高生產(chǎn)實踐管理的質(zhì)量。生產(chǎn)實踐教育教學(xué)的成功與否，關(guān)系到學(xué)校的興衰及我們的就業(yè)前途，也間接地影響到現(xiàn)代化建設(shè)。

二、公司概況

這個學(xué)期，我們實驗室的全體同學(xué)在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下，去到了天津市佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司和位于東麗開發(fā)區(qū)的“春發(fā)”兩個公司進(jìn)行了實踐。佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司擁有國內(nèi)權(quán)威的生物發(fā)酵技術(shù)專家和高級專業(yè)人員，技術(shù)力量強(qiáng)、組織結(jié)構(gòu)精、運行效率高。春發(fā)公司更是行業(yè)中的佼佼者。通過在這兩家公司的實踐，讓我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到，但又對我今后的發(fā)展至關(guān)重要的很多有用的知識。比如酶制劑的生產(chǎn)流程，如何對香精產(chǎn)品進(jìn)行檢測等等。

我國酶制劑的主要應(yīng)用領(lǐng)域是食品工業(yè)，全世界食品工業(yè)用酶約占總量的60%，我國更高達(dá)85%以上。酶制劑對我國食品工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步做出過突出貢獻(xiàn)：在啤酒生產(chǎn)中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復(fù)合酶制劑的應(yīng)用對提高我國啤酒的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義；在玉米深加工領(lǐng)域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術(shù)以及“雙酶法”糖化技術(shù)全面帶動了我國淀粉糖、味精、檸檬酸等生產(chǎn)工藝的改革。近年來，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調(diào)味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產(chǎn)中的應(yīng)用也都取得較大的進(jìn)展。

天津佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司是以生產(chǎn)酶制劑為主，其產(chǎn)品科技含量高、附加值高。產(chǎn)品主要應(yīng)用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡織等行業(yè)，前景廣闊。該產(chǎn)品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優(yōu)勢。

天津春發(fā)食品配料有限公司是生產(chǎn)調(diào)味香精的專業(yè)化大型企業(yè)。公司一貫堅持“以人為本”和“技術(shù)與質(zhì)量興企”，在短短的幾年中，迅速發(fā)展成為國內(nèi)調(diào)味香精領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。公司采用先進(jìn)的技術(shù)和工藝，成功地實現(xiàn)了香精產(chǎn)品味感上的突破，達(dá)到香氣與香味的相互協(xié)調(diào)和補(bǔ)充，使香精產(chǎn)品有了質(zhì)的飛躍。公司還通過設(shè)置駐處辦事機(jī)構(gòu)，及時地和顧客溝通，了解需求，形成了集銷售和服務(wù)于一體的完善的營銷體系。目前，“春發(fā)”調(diào)味香精有200余種產(chǎn)品，暢銷全國三十多個省市。“精益求精、永不滿足”是春發(fā)公司的企業(yè)精神，“誠信、求實”是春發(fā)公司的經(jīng)營理念。

三、公司產(chǎn)品及工藝設(shè)備

佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司其主要產(chǎn)品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業(yè)、食品工業(yè)用酶制劑，廣泛應(yīng)用于白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、煙草、飼料及紡織等行業(yè)。

纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、淀粉酶等構(gòu)成的酶系?？捎行У亟到飧黝愄烊焕w維素類物質(zhì)。通過復(fù)配技術(shù)后被廣泛應(yīng)用于飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領(lǐng)域。食品工業(yè)級的產(chǎn)品還可用于果蔬汁加工、煙草加工、釀造、白酒、啤酒、營養(yǎng)保健品等行業(yè)。具有添加量少、效率高、作用溫和、節(jié)能、無污染等優(yōu)點。而復(fù)合型精制果膠酶，以果膠酶為主，還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶種，可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素淀粉等為單糖或寡糖，在提高營養(yǎng)價值的同時降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工業(yè)化加工。該產(chǎn)品在干燥成型時吸附于膨化的植物蛋白，使終端蛋白產(chǎn)品載體不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工產(chǎn)品中，不阻塞過濾膜，活力穩(wěn)定，溶液助懸性強(qiáng)，解決了國內(nèi)同類產(chǎn)品的相應(yīng)弊端。

在這次我在實踐過程中還了解了大體的酶制劑的生產(chǎn)流程，大約分以下幾個步驟：

1、發(fā)酵：首先菌種在本地的實驗室中進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，之后會將菌種接種到大型的發(fā)酵罐中進(jìn)行逐級放大的分批培養(yǎng)，在發(fā)酵過程中，微生物被培植在大型不銹鋼罐里，加以必須的空氣和養(yǎng)分。這些微生物非常特殊，是有諾維信實驗室經(jīng)多年研發(fā)得到的。由于是由人工修飾而得到得菌種，所以其對自然環(huán)境得適應(yīng)能力非常查。為了保證完全的無菌，整個發(fā)酵過程由計算機(jī)自動控制，以保證最適合微生物生長的條件。在發(fā)酵罐中生長一段時間后，會產(chǎn)生大量得菌液，這些液體就會通過管道運往下一個車間即提取車間。

2、提?。禾崛∵^程的主要目的是從發(fā)酵液中分離和純化酶，需要經(jīng)過許多過濾和濃縮步驟，包括真空過濾和先進(jìn)的膜過濾，以保證高效分離和純化。此過程已經(jīng)把菌體都過濾掉了，所需要的有效成分都在液相里。對于液體酶，還要通過標(biāo)化步驟使酶制劑標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定化。在提取過程中，嚴(yán)格的GMP控制和良好的設(shè)備清潔為生產(chǎn)高質(zhì)量酶制劑產(chǎn)品提供了有力保障。提取過后會生產(chǎn)出液態(tài)酶，如果要生產(chǎn)固態(tài)酶，則液體會流向下一個造粒車間。

3、造粒：分離、純化后的液體酶經(jīng)過最后一道工序—造粒，便成為可自由流動、無粉塵、使用安全、方便的固體顆粒酶。這一諾維信專有技術(shù)支持的工藝過程采用多種先進(jìn)的造粒技術(shù)，如混合器造粒和流化床造粒。固體粒狀酶制劑主要是應(yīng)用在洗滌劑的生產(chǎn)過程中。

春發(fā)公司公司是國內(nèi)最早開發(fā)生產(chǎn)方便面湯料用調(diào)味香精的專業(yè)企業(yè)。產(chǎn)品有四種劑型（粉末、油狀、水狀和膏狀）、五大系列（牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬菜），其中牛肉、豬肉、雞肉系列調(diào)味香精的主體風(fēng)味又可分成紅燒、燉煮、炸烤三大類。方便面調(diào)味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪為原料，經(jīng)預(yù)處理、酶解技術(shù)、美拉德反應(yīng)及調(diào)香后形成的肉質(zhì)感強(qiáng)、有特征風(fēng)味的產(chǎn)品。

為適應(yīng)餐飲業(yè)、家用調(diào)味品及膨化食品的調(diào)味需求，公司還研制生產(chǎn)了豬肉、雞肉、牛肉三大類熱反應(yīng)肉粉和以相應(yīng)的熱反應(yīng)物為基礎(chǔ)、經(jīng)調(diào)香后的產(chǎn)品。

春發(fā)公司憑借著與美商合資的良好時機(jī)，引進(jìn)新技術(shù)、新原料、新觀念，廣招賢才，加大投入，采用國際先進(jìn)技術(shù)，開展了超臨界萃取和微膠囊等基礎(chǔ)技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用，加強(qiáng)美拉德反應(yīng)的深入研究和改進(jìn)，設(shè)計安裝了反應(yīng)香基生產(chǎn)線，引進(jìn)了大型噴霧干燥設(shè)備，建成了粉狀香精生產(chǎn)線、油質(zhì)香精生產(chǎn)線和水質(zhì)香精生產(chǎn)線。

春發(fā)公司給我最深刻的印象是作為香精行業(yè)的龍頭企業(yè)，公司時刻注意著要把好質(zhì)量關(guān)，作好模范帶頭作用。公司有一個食品安全檢測實驗室以達(dá)到了CNAS標(biāo)準(zhǔn)，這在同類企業(yè)中是的，同時也是公司的立足之本。該實驗室分為天平室，樣品室，調(diào)香室，微生物檢測室等多個標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格的'實驗室。同時每一個從這個實驗室通過的樣品，都會被留下一部分樣品，作到生產(chǎn)的每一步都有據(jù)可依，有樣可查。這就更加保證了產(chǎn)品的安全度。

四、心得體會

通過此次實踐，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識到了會計工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去，了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，對實際的財務(wù)工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實踐期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

實踐期間，我從未出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結(jié)合的狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做。

生物實踐活動報告怎么寫 篇8

一、前言

轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)實習(xí)結(jié)束了，在本次實習(xí)中我有學(xué)到很多課堂上沒有的知識，也學(xué)到了一些道理。希望通過本次實習(xí)我也希望對物流也有進(jìn)一步的了解。

二、實習(xí)目的

選擇身邊的企業(yè)單位為對象，聯(lián)系課上所學(xué)理論，采用實地考察跟蹤其物流全過程的方法，對墊江物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行初步了解。培養(yǎng)實際調(diào)研能力，嘗試檢驗所學(xué)知識，并從實際中進(jìn)一步學(xué)習(xí)了解物流的內(nèi)涵與外延。

三、實習(xí)時間

四、實習(xí)地點xx市xx縣

五、實習(xí)步驟

前期準(zhǔn)備工作

1、11月2日下午2：00在中色物流公司報道。

2、11月3日上午10：00在中色物流公司，聽取物流管理的意見，并擬定實習(xí)方式、調(diào)查對象。

3、11月4日下午通過登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找調(diào)查對象，并爭取專業(yè)物流公司或單位的支持和協(xié)助。到系辦公室開介紹信。

4、準(zhǔn)備數(shù)碼相機(jī)、筆記本等實習(xí)所需物品。

開展實習(xí)活動

1、11月6日，走訪xx縣物流行業(yè)。

2、11月7日，參觀、調(diào)查xx物流公司。

3、11月9日，走訪xxx物流部門。

后期總結(jié)工作

11月11日—12日收集并整理資料，對物流情況分析并定稿。

實習(xí)內(nèi)容：

（一）實習(xí)準(zhǔn)備工作

11月4日下午2：00我在明確了這次實習(xí)的目的、方法及注意事項后。從攝影、記錄、財務(wù)、安全保障、撰稿方面進(jìn)行了詳細(xì)的部署，確定了實習(xí)方式、調(diào)查對象，并擬定實習(xí)計劃。

（二）走訪調(diào)查物流部門

11月5日下午我開始尋找調(diào)查對象，通過登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找專業(yè)物流公司，在xx物流網(wǎng)上我們搜到幾家物流公司，但當(dāng)我們致電爭取公司支持和協(xié)助時，卻一次次遭到拒絕和打擊。其中有的公司很干脆：沒時間接待；有的單位老總出差，沒人可以做主接待我們；有的要申請總經(jīng)理的同意，可是就沒了答復(fù)；還有的是我千辛萬苦找到一家老總的手機(jī)號碼，可是總也打不進(jìn)去?？傊麄冇凶銐虻睦碛蓪⑽覀兙苤T外。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過不斷地詢問，我們與xxx物流行業(yè)的管理員取得了聯(lián)系，并順利爭取到走訪該物流的機(jī)會。

（三）實地調(diào)查情況

11月6日上午8：45分，我來到了xxx物流部門，這是我本次實習(xí)的第一站。當(dāng)我講明了這次走訪的目的后，便開始了這次人物訪談。首先該站管理員向我講述了其物流管理的歷程。隨著市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、社會化大生產(chǎn)特別是工業(yè)化初步實現(xiàn)。使得產(chǎn)品極大的豐富，產(chǎn)品的大量交換、運輸與倉儲成為必然。各種各樣物資的流動與日俱增，越來越受到人們的關(guān)注。xx縣政府認(rèn)識到作為新的經(jīng)濟(jì)增長點的現(xiàn)代物流業(yè)必然成為xx經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。要充分發(fā)揮其區(qū)位優(yōu)勢。潛在無限的商機(jī)，縣內(nèi)外商賈云集，紛紛把目光注視在墊江這片紅土地上?？h政府果斷提出自己的發(fā)展思路和戰(zhàn)略構(gòu)想。并投入大量資金建設(shè)好縣內(nèi)、外1小時經(jīng)濟(jì)圈。栽好梧桐樹、引來金鳳凰。短短幾年時間墊江經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化。xx物流業(yè)也正是在這樣的環(huán)境下應(yīng)運而生。

政府對物流業(yè)發(fā)展的高度重視，對該協(xié)會成立給予了大力支持，同時五家從事物流行業(yè)的公司是該協(xié)會的發(fā)起單位?？h領(lǐng)導(dǎo)對xx的物流現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，他指出xx縣的物流業(yè)還處在一個低層次的發(fā)展階段，與其他地區(qū)相比相對滯后，目前物流業(yè)發(fā)展停留在倉儲和運輸兩大方面。但是其發(fā)展速度極快。隨著一些民營企業(yè)的興起，政府調(diào)控下的招商引資，市內(nèi)從事物流業(yè)的公司企業(yè)大體可分為三大類：國有企業(yè)、中外合資企業(yè)?？h領(lǐng)導(dǎo)還提出：在國家“xxx”規(guī)劃和國家計劃與發(fā)展委員會文件中了解到，將投資發(fā)展物流業(yè)，其中xx縣就占了一個較重的地位，可見政策的傾斜和對墊江縣物流業(yè)發(fā)展的高度重視。因此，墊江物流業(yè)的市場之廣，發(fā)展?jié)摿χ?，就業(yè)前景之闊。

11月8日上午，我有幸走訪了一家物流貨運部。大約在9：00中，我來到xx小區(qū)116號，這是一家規(guī)模較大的貨運站，由于老板出差，接待我的是兩位業(yè)務(wù)主管，王先生首先向我介紹了貨運部的基本狀況：該托運部是在構(gòu)建社會“大物流”的市場背景下，配合xx縣整合xx物流資源，打造完整物流產(chǎn)鏈的要求下組建的，是目前為止規(guī)模較大一家企業(yè)。投資雄厚以及投資規(guī)模的超前宏偉、在墊江縣物流業(yè)擁有戰(zhàn)略優(yōu)勢資源；并在縣內(nèi)同行業(yè)軟、硬件業(yè)務(wù)操作能力的絕對優(yōu)勢，凸映出墊江縣內(nèi)規(guī)模、實力、具有國際先進(jìn)物流理念的現(xiàn)代化物流企業(yè)，這一切構(gòu)成了交遠(yuǎn)物流強(qiáng)大的后盾。

主管王先生還提到他們公司正在投資建設(shè)墊江物流中心（b型），該項目將分兩期建成，總投資達(dá)幾百萬元人民幣，具備較強(qiáng)的辦事能力，可為企業(yè)提供便利的交通運輸條件，并承擔(dān)起墊江及周邊地區(qū)運輸?shù)臉I(yè)務(wù)。其一期工程建設(shè)設(shè)用地面積為100多畝，投資額為200多萬元人民幣，主要建設(shè)綜合辦公大樓以及3000平方米標(biāo)準(zhǔn)倉庫、1000平方米查驗熏蒸倉庫、600平方米重箱堆場、1500平方米空箱堆場等基礎(chǔ)設(shè)施；二期工程建設(shè)用地面積為100畝，投資額100多萬元人民幣，主要建設(shè)物流分撥、配送中心、零配件采購中心、物流增值服務(wù)加工中心等。與此同時，該中心目前正在著手與xx集裝箱碼頭航運物流信息、鐵海聯(lián)運物流信息、進(jìn)出口物流服務(wù)區(qū)有機(jī)結(jié)合起來，建成縣內(nèi)目前的商品貨物集散中心，從而大大提高xx縣的物流綜合服務(wù)能力。

接著，管理還特別提到了目前物流市場上存在的問題，比如那些貨運部、信息部等，沒有合法的經(jīng)營執(zhí)照和許可證，就打著“物流”的招牌經(jīng)營配載業(yè)務(wù)，一間屋子、一臺電腦和幾張桌椅就組成了“某某物流公司”，他們的操作不夠?qū)I(yè)也很不規(guī)范，這些店面的存在嚴(yán)重制約了物流業(yè)的發(fā)展。他們希望政府應(yīng)及時制定法律法規(guī)或政策去規(guī)范、整合、管理。我們還從主管那里了解到貴公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置和今后的發(fā)展思路。我圍繞“物流外包、業(yè)務(wù)操作、人才招聘”等方面提了問題，他們都實事求是的做了回答和解釋。他的知識淵博、談吐風(fēng)趣，讓我們受益匪淺、感受頗深。最后我參觀了該公司的建材市場和物流中心。

六、實習(xí)調(diào)查感想

經(jīng)過一周多的實習(xí)，我收獲了很多。走出美麗的象牙塔，感受外面的世界，才真正體會到社會競爭的現(xiàn)實性和殘酷性。曾經(jīng)的我們?nèi)缇淄堋⒒\中鳥，絲毫感受不到社會工作的復(fù)雜與艱辛。在大學(xué)校園里有的同學(xué)還過著空虛、無聊的生活，現(xiàn)在想想真不應(yīng)該。我們學(xué)到的知識好少。沒有實際操作經(jīng)驗和技能，書本上的理論和知識與現(xiàn)實有很大的差距，我們應(yīng)該清楚地認(rèn)識到物流業(yè)雖是一個新興產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展空間和市場潛力，就業(yè)前景非常可觀。但是，它又是一種艱辛的行業(yè)，社會上需求的是實際操作人員，而管理層人才往往需求較少。因此，在大學(xué)期間我們除了應(yīng)具備扎實的專業(yè)知識外，還應(yīng)該培養(yǎng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，這對我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。志當(dāng)存高遠(yuǎn)，事應(yīng)求卓越。前途是光明的，道路是曲折的。所以，再也不要覺得無事可做了，其實我們的路很長，道很遠(yuǎn)。

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