正月十五元宵節(jié)是我國(guó)主要的傳統(tǒng)節(jié)日,也叫作元夕、元夜,又稱上元節(jié),因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗,故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個(gè)較長(zhǎng)的過程,據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入,對(duì)于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動(dòng)意義。
元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685——762)時(shí)的開元盛世,,長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)二十間,高一百五尺,金光璀璨,極為壯觀。
以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展,燈節(jié)的時(shí)間也越來越長(zhǎng)。唐代的燈會(huì)是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長(zhǎng)到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會(huì),民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今日。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí),首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷,猜謎的人眾多。開始時(shí)是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
唐宋時(shí)燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。
歷代人們除游燈市外,又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習(xí)俗,有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等游戲。同時(shí),還要吃些應(yīng)節(jié)食物:南北朝時(shí)代元宵節(jié)吃伴和肉與動(dòng)物油熬煮的豆粥或米粥,唐代吃一種叫“面繭”的面食和焦饣追(即烤餅),到宋代有鹽豉湯和綠豆粉做的科斗羹,并出現(xiàn)了“圓子”,此后元宵節(jié)南北方均以吃元宵為習(xí)。
元宵燈節(jié)期間,是男女青年與情人相會(huì)的時(shí)機(jī),所以元宵節(jié)又成了我國(guó)的“情人節(jié)”。
傳統(tǒng)社會(huì)的元宵節(jié)是城鄉(xiāng)重視的.民俗大節(jié),在城市元宵喧鬧尤為熱烈,它體現(xiàn)了我國(guó)民眾特有的狂歡精神。傳統(tǒng)元宵所承載的節(jié)俗功能已被日常生活消解,人們逐漸失去了共同的精神興趣,復(fù)雜的節(jié)俗已經(jīng)簡(jiǎn)化為“吃元宵”的食俗。
香蕉奶皇湯圓
奶皇湯圓最叫人難忘之處就是外層夠薄夠干身,湯圓皮軟糯但是不糊口,以往有芒果、麥提莎、榴及燕窩等口味,這次則返璞歸真,以最簡(jiǎn)單的香蕉做餡,蕉味濃郁,軟綿綿的口感并不比一向好賣的芒果遜色哦。
桂花南瓜湯圓
南瓜湯圓通常以南瓜做皮,這個(gè)則以南瓜做餡,外層蘸芝麻增添香口的感覺。湯圓放于桂花糖水內(nèi),外香內(nèi)甜,保證這個(gè)元宵節(jié)會(huì)甜蜜蜜的哦。
心湯圓
心湯圓可說是層次感最豐富的湯圓,是云南人過年必吃的早點(diǎn),餡料有火腿、花生蓉及曬干的云南桔皮,最精彩的是湯底,用云南野生玫瑰,曬干后加入片糖和黃酒放入山洞內(nèi)發(fā)酵半年以上,做成玫瑰花醬保存起來。吃發(fā)時(shí)后最好將湯圓切開,讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體,幾種香味同時(shí)向味蕾?zèng)_擊,實(shí)在非比尋常啊~~
三色湯圓
三色湯圓是用草莓啊,胡蘿卜汁啊還有就是綠茶啊放到湯圓皮或者湯圓陷兒里做成的。紅蘿卜汁相思湯圓,搭配著杏仁汁、綠豆沙等各種糖水來吃,非常的受大家歡迎哦。
按我國(guó)民間的傳統(tǒng),在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點(diǎn)起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂融融。
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有:春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)等,而我最喜歡的節(jié)日就是元宵節(jié)。
元宵節(jié)這一天,我們可以吃湯圓、掛燈籠等等。但是,我最喜歡是放煙花和吃湯圓。
我的煙花不是放在天空的,而是放在螞蟻窩里的。我和鄰居家的幾個(gè)“孤朋狗友”一起把煙花埋進(jìn)了家門口那棵老樹下的螞蟻窩里。螞蟻們馬上爬上煙花,圍得密密麻麻。我用一根長(zhǎng)木棍綁住點(diǎn)著火的枯草,等伙伴們找到遮擋物藏好后,立即用枯草引燃煙花,瞬間,發(fā)出“嘣、蹦”的響聲,螞蟻窩里冒出了五顏六色的火花,燦爛的煙花就像小伙伴們的笑臉一樣?!巴?!好刺激呀!”大家歡呼起來。后來,煙花滅了,螞蟻窩也沒了,我們都高興地回家吃湯圓了。
回到家中,我發(fā)現(xiàn)肚子里的器官已經(jīng)發(fā)出抗議,我趕緊讓媽媽給我端來一碗熱騰騰的湯圓,我急忙吃了一口,爽滑又清甜。果然,在我的世界里,湯圓是最好吃的!
時(shí)間飛快地逃走了,一天就這樣結(jié)束了。我又一次體會(huì)到了元宵節(jié)的樂趣,我期待下一次的元宵節(jié)!
元宵節(jié)晚上,爸爸媽媽帶我到京華城中城去看燈。
走進(jìn)廣場(chǎng),我被這五彩繽紛的燈給吸引住了,不知道先看哪盞好。正當(dāng)我拿不定主意的時(shí)候,忽然看到了幾只五顏六色的孔雀燈正在“翩翩起舞”,我忍不住要和它們合影。
接著我們來到了“蘑菇”房子邊,這可是小兔子新造的房子喲!“蘑菇”色彩鮮艷,真叫人垂涎欲滴。隨后,我們又來到了恐龍樂園,只見三角龍和雷龍?jiān)谙蛴稳藫]手問好,霸王龍甩動(dòng)著它那長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴,好像在說:“我是恐龍的霸主,有誰能敵得過我?”邊說邊向長(zhǎng)頸龍撲去,于是一場(chǎng)恐龍大戰(zhàn)開始了。
忽然聽到一聲“好肥的豬喲”,我立即跑了過去,哈哈,只見這頭“豬”在燈光的映照下,四腳朝天,一手托著巨型金元寶,另一只手正在跟大家打招呼。旁邊一群小豬圍著這只金豬高興地手舞足蹈,不停地轉(zhuǎn)圈圈!看著它們憨態(tài)可掬的.樣子,我笑得喘不過氣來。剛看完金豬又來看金龍,它象征著我們中華民族要像巨龍一樣騰飛……
時(shí)間過得真快,我要回家了??粗@美麗的、形象逼真的彩燈,我仿佛置身于仙境之中,久久不愿離去。
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