時間過得真快,一天又過去了,今天我們都做了什么了呢?想必是時候?qū)?2篇日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編整理的端午節(jié)包粽子日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。
明天是端午節(jié),今天姥姥要包粽子,我和媽媽吃完早飯就趕到姥姥家準(zhǔn)備幫忙包粽子,剛走進(jìn)門就看見姥姥已經(jīng)把所有材料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
我們坐下看姥姥包,姥姥嫻熟的包著,一會一個粽子就包好了。我也拿起三片葉子可是怎么也卷不好,姥姥看見了就告訴我:“第一步,葉子正面朝上,把它完全重疊在一起后細(xì)的朝上不能分開,下面寬的部分再分開向上卷成漏斗狀;第二步放入少許米;第三步放入一個蜜棗和花生;第四步再放入一些米;然后用手給米整平;最后一步非常難,就是用粽葉把上面蓋上,然后用線把粽子捆好。
等我們捆好以后一看我們包的和姥姥包的相差很多,姥姥包的四角粽子鼓鼓的像個神氣的大將軍,我們包的扁扁的像個四角飛鏢。
等粽子全部包好以后,姥姥把所有的粽子放到一個大鍋里,等了將近兩個小時粽子終于煮熟了,看著飄著清香的粽子我迫不及待的剝開一個大口大口地吃了起來,吃著自己包的粽子感覺比姥姥包的還要好吃。
端午節(jié)到了提前吃到自己包的粽子感覺真好!yjS21.com
今天,我在徐老師家做作業(yè),午飯吃粽子。
我們每個人拿一個香砰砰的粽子,大家片迫不及待地解開繩子,用筷子一夾,粽子就塌了一方,露出了白白的來,啊。徐老師叫了一聲,粽子沒燒熟,我們就不吃了,覺得好可惜啊。接著就吃香腸,玉米的,老師就去對面買了4個大包子,拿來的時候,我們菜都吃飽了,老師自個兒吃起包子來,我們就放下筷子,上樓玩了,我玩了打乒乓球,還看了電視,正看得津津有味的時候,老師上來了,她叫我們寫字,我就回來認(rèn)認(rèn)真真地寫字了,寫到不會的時候,老師就仔細(xì)地教我們,我們很快就把不會的字寫完了。
端午節(jié),我來到了外婆家,準(zhǔn)備和外婆一起包粽子。
我們準(zhǔn)備好了浸泡過的糯米、蜜棗、粽葉……開始包粽子了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)在學(xué)校里學(xué)過包粽子了,所以我覺得不必再“請教”外婆了,就自己拿了四片粽葉,包了起來。我把粽葉的“須”剪掉,然后用右手抓住粗的一頭,用左手抓住粽葉的中間部分,用右手卷啊卷,卷成了“斗狀”。在放糯米時,糯米掉出來了,無奈之下,只好又重做了一次。這一次,我把粽葉抓得緊緊的,生怕糯米會從小隙縫里掉出來。之后,我又用剩下的粽葉將“斗”的口子蓋住了,在反復(fù)的繞一圈,用繩子扎起來,一個粽子就完成了。
外婆還教會了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的粽子一樣,最后兩步,也就是最關(guān)鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子,再用針穿進(jìn)“粽肚”里,把那一片粽葉的最細(xì)部分穿進(jìn)針孔里,再把針從另一頭拔出,一個穿粽也就這樣完成啦!在穿針時,我要么是用的力氣太小,針拔不出來,要么就是不小心的扎到自己的手,可看外婆穿針時就這么的輕松,看來,我還得加油啊!
看著我包的這幾個粽子,我心里可是比吃了蜜還甜呢!
端午節(jié),大家都應(yīng)該挺熟悉的吧。這個是為了紀(jì)念古代偉大的詩人屈原的民間傳統(tǒng)節(jié)日。而紀(jì)念的方式也有點(diǎn)特別,就是吃粽子。
姥姥住在她自己家,每當(dāng)端午節(jié)的時候我們都去看望她。她坐在沙發(fā)上為我們包肉粽子。由于我的好奇心強(qiáng),所以有時就看姥姥是怎樣包粽子的。姥姥笑瞇瞇的說:“為什么總看我包粽子,是不是想學(xué)呢?”我點(diǎn)頭稱是?!澳俏揖徒棠惆?”姥姥爽快的答應(yīng)了。首先,準(zhǔn)備豬肉、粽子葉、醬油、雞粉、鹽和糯米。先把豬肉切成一塊一塊的,用醬油、雞粉和鹽淹上。再把糯米洗干凈,等豬肉淹好了。就可以包粽子了。只見姥姥先把粽子葉折成一個不封口的三角形,放上糯米和豬肉,并一層一層地疊上去。再用粽子葉封上口并拿線扎緊就可以入鍋了。現(xiàn)在輪到我了,由于我是第一次包粽子,餡放得太多了,都被擠了出來,餡放的太少了,粽子癟了,線繃得太緊了,把粽子葉都繃破了。再包第二個時我就吸取了上一次的教訓(xùn),慢慢包,終于包出一個和姥姥差不多的粽子。
在這個端午節(jié)里,我學(xué)會了包粽子。
“粽葉買好了嗎?”“買好了?!薄芭疵踪I好了嗎?”“ok了。”“蜜棗買了嗎?”“當(dāng)然買了”。
今天呀??墒嵌宋绻?jié)哦。我終于快要吃到香噴噴的粽子嘍。但是奶奶說要我親手包粽子。“哎。真倒霉。”
我跑進(jìn)廚房,望著盆子里綠油油的粽葉不知所措。只見我拿起一個超大號使它成為一個“漏斗”,再把一些糯米放在里面,接著拿出一個紅彤彤的蜜棗放在中間,下一步就是包扎粽子了。我隨便拿幾片粽葉一插,蓋在“漏斗”上,結(jié)果由于粽葉太小,蓋不滿。于是,我不管三七二十一,跟粽子“硬斗”最后粽子灑了一地,“身體”也全軍覆沒了。
“哎?!蔽抑缓弥仡^再來。和前面一樣把粽葉包成“漏斗”,再把糯米和一顆鮮紅的蜜棗放入“漏斗”里。又把中號粽葉插到“漏斗”里,終于蓋住了。我接著用最小號粽葉做底,用線一捆,這樣糯米和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再過兩小時就可以吃到自己親手包的粽子嘍。想到這里我心里甜滋滋的。
這就是包粽子的過程。
端午節(jié)快要到了,家家戶戶都忙著包粽子,我家當(dāng)然也不例外了。
今天一大早,奶奶就準(zhǔn)備了糯米、蜜棗和繩子,還采來了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進(jìn)水里煮透,據(jù)說煮透的粽葉包起來更柔軟。開始包粽子了,只見奶奶拿起四片粽葉搭在一起,然后用手指熟練地把它卷成一個圓錐形,并往里添上糯米、蜜棗,再放一些米蓋住,最后把翹起來的粽葉按下,并用繩子扎緊。就這樣,一只小巧的粽子在奶奶的手里輕輕松松地誕生了。
原來包粽子這么簡單,我有點(diǎn)躍躍欲試了。于是,我學(xué)著奶奶的樣子也包了起來。真沒想到,看起來容易,做起來難。僅僅是卷一個圓錐形就費(fèi)了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡單,糯米像調(diào)皮的小孩似的一點(diǎn)兒也不聽我的話,接二連三地蹦出來。我一著急,手一松,糯米撒了一地。奶奶見了,有點(diǎn)不耐煩了,讓我一邊玩去。一向不服輸?shù)奈夷目系皖^,掃好米粒后接著包。終于在奶奶的指點(diǎn)下,我費(fèi)了九牛二虎之力,總算包成了一個奇形怪狀的粽子。一回生,二回熟,后來我又成功地包了幾個粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,一小時后,整個屋子都彌漫著粽葉的清香,真讓人垂涎三尺。終于熟了,我迫不及待地品嘗自己的勞動成果,白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗,吃入口中不僅有嚼勁,而且回味無窮。
通過這次學(xué)包粽子,我又懂得了一個道理:學(xué)一樣本領(lǐng),一定要有恒心,有毅力,這樣才能成功。
端午節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。在老家,我也體驗(yàn)了端午節(jié)包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。
我們先拿出一疊曬干的粽葉,量取足量的糯米,赤豆作為主要原材料。然后,我們先燒一大鍋開水,水開后把干粽葉放進(jìn)去煮,大概過了八九分鐘的樣子,粽葉的香味從鍋?zhàn)永镲h了出來,奶奶說有香味出來就可以了,她立刻把剛煮好的粽葉撈了起來。接著奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆攪拌均勻,接著,我們就要去小溪洗粽葉和糯米了。
我們?nèi)バ∠春昧唆杖~和糯米,接著就開始包粽子。我先拿兩片粽葉疊在一起,向里一攏,做出了一個“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把這個“碗”的“碗沿”用一只手稍微攏進(jìn)去一點(diǎn),再用另一只手把其它多出來的粽葉給蓋在上面,捏緊,最后,用細(xì)繩子捆上幾圈,一個粽子就完成了。
可別小看包粽子這幾個動作,說起來簡單,其實(shí)做起來可不容易。我包第一個粽子,到最后一步的時候,剛要捆起來,可是糯米一股腦兒地漏了出來,沒辦法,只好拆了重包。第二次包粽子的時候,剛要把多出的葉子蓋好,可是怎么也蓋不上,原來是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子將多出來的糯米給挑掉,可是一不小心,捏著粽子的那只手放松了一點(diǎn),糯米灑了一地。第三次,我吸取前面的教訓(xùn),終于,第一個包成功的粽子出現(xiàn)了,接著,熟能生巧,就有了第二個,第三個……
我喜歡包粽子,更喜歡端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了。萬不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來就是最關(guān)鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,聽到奶奶喊:[吃粽子了--"
又到了一年一度的端午節(jié),家家戶戶都要包粽子,我家也不例外。
媽媽剛準(zhǔn)備好粽葉,我就迫不及待地拿起粽葉,躍躍欲試地準(zhǔn)備包幾個粽子,媽媽一把攔住我,說:“你先別著急,粽子可不能亂包,像你這樣包粽子,包幾個壞幾個,到時候再一蒸,出來就只剩粽子葉了!”聽了媽媽的諷刺,我并不氣餒,滿口答應(yīng)著聽媽媽的話,一邊又要捋起袖子繼續(xù)包。
媽媽拿起幾片粽葉,把它們分開,然后一卷,我還沒弄清楚怎么回事,一個圓錐形的筒就做好了,媽媽熟練地往里面填上了糯米,我看得一愣一愣的,這是怎么回事呀!之前的驕傲勁一掃而空,我還是得認(rèn)真學(xué)呀!
看到媽媽包粽子,我的手不僅也癢癢起來:“讓我陳大俠展示包粽子*吧!”說完,我裝的像一個包了很多年的熟練工人,拿起粽葉,分開,然后一卷,我發(fā)現(xiàn),為什么我的是圓柱形底下還有洞,而媽媽包的則是圓錐形,樣子好看而且還不漏米,這回可得虛心請教了。媽媽讓我先折,先不包,經(jīng)過反復(fù)練習(xí),終于,我一折,就成了一個圓錐形,只不過有點(diǎn)淺,包米的時候可怎么辦呀!不管了,我一不做二不休,胡亂將米塞進(jìn)圓錐筒里,再加上一顆棗,再一壓,粽子包好了!可是為什么有幾個通的洞呢?我從側(cè)邊又折了一遍,這次好了,粽子被我裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),密不透風(fēng),里面的糯米還少的可憐,哎!將就一下吧!再用繩子一綁!第一個粽子成型!但是一看我的粽子如同我一樣,骨瘦如柴,我不禁感嘆:“有其人,必有其粽呀!”媽媽聽了我的話,在一旁笑得前俯后仰,我又重新開始包,這一次我吸取教訓(xùn),把粽葉分開了,再一折,果真,粽子高了不少,繩子再一綁,粽子包好了,我不禁自言自語:“這會兒長高了,真像我!”后來,我包的粽子每個都不一樣,有的高,像小山峰;有的胖,像個肥子;有的頭上歪了一點(diǎn),像個畸形兒。看著我的粽子“軍隊(duì)”,心中遍是激動:在端午節(jié),我包的`粽子真多呀!下一個端午節(jié),我還要包粽子。
我喜歡端午節(jié),我喜歡包粽子!
我們學(xué)校開展了一系列端午節(jié)的活動,其中我最喜歡包粽子了。剛走進(jìn)廚房,便看見一個大盆子里放著一大堆碧綠的粽葉,散發(fā)出一股淡淡的清香。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做餡,就可以開工了。桌上擺放著四角粽、枕頭棕、三角粽。老師讓我們自己選擇要包什么粽子。
我選的是四角粽,只見做粽子的師傅拿起一片粽葉,并把它卷成一個空心的圓錐體,熟練地拿勺子舀了一些糯米和餡放進(jìn)去,包好。到了捆線的時候,把線輕輕一拽,一個漂漂亮亮的粽子就包好了。
我看了好一會兒,才學(xué)著師傅的樣子,想把粽葉卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。師傅見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在師傅的指點(diǎn)下,我終于卷好了粽葉。到了舀米時,不是上面漏,就是下面漏。我費(fèi)了九牛二虎之力才把粽子包好,果然吃時容易做時難!
最后,我們既學(xué)會了包粽子的手藝,吃到了美味的粽子,又懂得了一個道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午節(jié)要到了,人們都要包粽子吃,因?yàn)檫@是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日,是為了紀(jì)念民族英雄屈原的。
我也想學(xué)包粽子,便讓媽媽教我。于是媽媽準(zhǔn)備好洗干凈的粽子葉,泡好的糯米、紅棗,我和媽媽開始包粽子。媽媽拿了兩片粽子葉疊在一起,卷了一個三角形的小桶,然后,把糯米放進(jìn)去填滿一半,放了一粒紅棗,再放滿糯米,把上面的粽子葉往下一蓋,用粽子葉纏一纏,拿繩子綁起來,粽子就包好了。
“哈!這么容易,”我說。“NO、NO、NO”媽媽要著頭說:“事情可不像你想的那么簡單,你還是自己試試吧!”“好的”我答道。于是我也拿了兩片粽子葉像媽媽那樣卷,真是看著容易做著難,我的手不知往哪彎,媽媽看著直想笑,又給我做了幾次示范,我總于卷成了小桶,可小桶是圓筒形的,沒法裝米呀!一次、兩次、三次……總于卷好了,可葉子也快卷爛了,我放進(jìn)去了糯米和紅棗,在媽媽的幫助下綁好了繩子。我仔細(xì)的看著我包的粽子,三角形、扁扁的,哎呀!還有一個角好像漏了,不過這也是我的第一個作品呀。有了這次的經(jīng)驗(yàn),我試著又包了幾個都成功了。
“五月五,是端午,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋”,這首民歌唱的就是端午節(jié)的各種習(xí)俗。
端午節(jié)這天,媽媽買來粽葉,端出泡過的江米,洗好蜜棗,準(zhǔn)備開始包粽子。我也想自己動手包粽子,便自告奮勇要幫媽媽包粽子。我拿起粽葉一卷,挖了一大勺江米倒在粽葉里,雙手一合,結(jié)果粽葉散開,里面的江米也散落一地??磥戆兆硬⒉幌裎蚁氲哪菢雍唵巍?/p>
媽媽笑著說:“你要仔細(xì)觀察,多多練習(xí),就能包成一個漂亮的粽子”。我又一次拿起粽葉,認(rèn)真觀察媽媽如何包粽子。只見媽媽不慌不忙地拿起兩片粽葉,卷成圓錐形,往里面倒進(jìn)少許江米,然后放入一顆甜絲絲的蜜棗,再倒入一些江米蓋住蜜棗,然后用粽葉包裹形成一個三角形,最后用繩子把粽子緊緊扎住,一個飽滿、精致的粽子包好了!在媽媽的幫助下,我又嘗試了幾次,終于包成一個“合格”的粽子。
媽媽問我端午節(jié)為什么要包粽子,我知道那是因?yàn)槿嗣駷榱思o(jì)念古代一位愛國詩人屈原。媽媽還說包粽子是流傳很久的民俗,我們要學(xué)會這門“技術(shù)”,更要從小樹立遠(yuǎn)大的理想,努力學(xué)習(xí)知識,長大才能做像屈原那樣對國家有貢獻(xiàn)的人。
哎呀,我的粽子煮好了,我可要好好品嘗一下自己的勞動成果啊。
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