總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,是時候寫一份總結了。你所見過的總結應該是什么樣的?以下是小編幫大家整理的餐飲主管年終工作總結,希望對大家有所幫助。
春去秋來一年即將過去,我認為作為一名合格的餐飲行業(yè)從業(yè)人員,需要具備一定的基礎技能和素質,先歸納如下:
一、準備,即要隨時準備好為客人服務
也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
二、微笑
在餐飲日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
三、重視,就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人
員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
四、真誠,熱情好客是中華民族的美德
當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使餐飲立于不敗之地!
五、細膩
主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的`超前意識。
六、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得來餐廳吃飯就像回到家里一樣。
七、精通,要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美
員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高餐飲的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
一.抓學習教育,激勵奮發(fā)向上
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),水平和綜合素質有較大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提升業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹餐廳風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提升了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
二.抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有較大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三.抓內部客戶的.溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改善并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提升菜肴的質量,令顧客滿意。
四.抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了XX月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳餐廳規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五.深入,密切配合銷售部,抓市場經濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六.抓團隊用餐
利用每周六.日、周一與30多家團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是某某旅行社,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。yjs21.coM
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1.不斷學習,提升自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
2.認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3.做好內部客戶的維護及溝通工作。
4.有計劃性地安排好營銷工作。
5.做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6.密切配合餐廳銷售部接餐及接待服務。
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績?,F將餐飲部年終工作主要工作總結如下:
1、抓好安全防火工作
成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以來未發(fā)生任何的失火事故。
2、健全管理機構
由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。加強協調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現對方的優(yōu)點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協調的現象。
3、全員公關,爭取更多的回頭客
飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。通過大家的`努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。按照標準,完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經營氣氛。由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
4、增強員工效益意識
加強成本控制,節(jié)約費用開支。飲食部領導經常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現浪費現象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查,掌握市場價格動態(tài),及時調整原材料的進貨價。嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。由于勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。
為了這個目標,我會努力的。不過我現在要做好的就是做好我的工作了,我相信我會在將來的一年中做的更好的!
時間過得真快,忙忙碌碌中已近年末,轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了?;仡欉^去的每一天,我作為一名食堂管理員,深感到責任的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量,很有可能會影響到全體職工的身心。因此,為了揚長避短,今后能把工作干得更好,現就一年來的工作情況總結如下:
第一.作為食堂是不能離開飲食。
食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,因此作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想,為保證每位學生的身心健康而考慮。
第二.作為一個集體食堂,食品衛(wèi)生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。
首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的,對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方,也是對最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責任有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提升工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調控。如衛(wèi)生情況:由于用餐人數多,前段時期食堂人員不定,使大家身心疲憊,有時沒能及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,的.擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,不錯的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,不錯的餐飲環(huán)境,也給就餐人員帶來了愉悅。
第三.把住食品進貨也非常重要。
一百多人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。
第四.一年來接待了,大小用餐共計十余次。
及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了不錯的印象。同時保證了職工的正常就餐。
然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應付學校的布置的寒假作業(yè),二來,我也想體驗一下這有趣的經歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我通過學校報名來到青島,當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。
我實踐的地方是青島剛開業(yè)的一家酒店———怡情緣,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,還要做到我們開學,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。
我工作的第一天給我找了個有經驗的師傅帶我,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。什么都不懂,什么都要學。首先是上菜,但開始我什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜。
上菜也有講究,要做好色澤搭配,葷素搭配,熱菜涼菜搭配等。然后是幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒五分之一,啤酒用啤酒杯,倒杯子的一半。以前的我總把所有事情都想當然的,現在才明白自己知道的原來是這么少。
另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內術語,我現在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當部長或者主管叫我去做時,我都不懂,例如“開臺”、“撤臺”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內,必定是十分難過的,看著身邊的同學一個個離開,在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到我到這里來的目的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活,但是我一再告訴自己,一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上10點半開始上班,做餐前,要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,香巾等,時刻準備好為客人服務。等到11點,就要到各自包廂門前站位等待客人;一直到下午2點才下班。到了4點半又要開餐了,一直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。
這期間的`工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去詢問茶水酒水,室內溫度是否適宜,幫助客人開位等,每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,菜齊詢問顧客面食。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結果遭到經理的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
渡過過度期之后,經過我的努力,我的任務態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現出來。經過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天分配給我的任務之后,我還會主動協助別人擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。
20xx年10月16日是第XX個世界糧食日,根據《關于做好20xx年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動的通知》文件精神,XXX小學建立健全糧食安全宣傳教育長效機制,加強學生愛糧節(jié)糧胡宣傳教育力度,推動“愛糧節(jié)糧”行動全面深入開展,現將工作總結如下:
一、領導重視確保有效
XXX小學成立了“愛糧節(jié)糧”宣傳工作領導小組
組長:陳如龍(校長)副組長:湯煒垠(支部書記)、張霞(副校長)張文艷(分管副校長)組員:吳炎村(德育處主任)陳振榮(教務處主任)林宇超(總務處主任)各年段長、班主任
緊扣“行動造就未來。更好生產、更好營養(yǎng)、更好環(huán)境、更好生活”活動主題,制定宣教活動方案,精心落實,確保宣教活動順利開展。
二、精心組織開展愛糧節(jié)糧系列主題活動
1、LED國旗下講話宣傳
20xx年10月18日XXX小學在國旗下講話中宣講愛糧節(jié)糧為進一步弘揚良好家風,積極營造愛糧節(jié)糧,從我做起的良好氛圍,我校在LED和國旗下講話中倡導全體師生厲行節(jié)約,反對浪費從我做起,使“愛糧節(jié)糧”內化為從每位學生的'自覺行動。
20xx年10月XXX小學LED宣傳“愛糧節(jié)糧”
2、開展“愛糧節(jié)糧”主題班隊會
一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。節(jié)約是一種美德,節(jié)約是一種責任。讓我們用實際行動參與到“愛糧節(jié)糧”的行動中,為世界糧食日獻出自己的一份力量。
20xx年10月16日是世界糧食日。根據市教育局的相關文件要求,xx市第一小學開展了“看住飯碗,守住糧安,共筑和諧”以為主題的教育活動,把愛惜糧食和共筑糧食安全的種子扎根在孩子們幼小的心靈深處,從小培養(yǎng)孩子們厲行勤儉節(jié)約糧食的意識。
活動當天,升旗儀式后,學校少先隊大隊部向全體師生發(fā)出了一份“愛糧節(jié)糧惜糧”的倡議書,并宣布xx市第一小學20xx年世界糧食日和全省糧食安全宣傳周正式啟動。校長許xx結合實際給同學們講了怎樣在生活中節(jié)約糧食,落實好光盤行動。
隨后各班班主任以班隊會的形式,為同學們講解了“世界糧食日”的來歷、今年的'主題以及開展活動的意義,讓同學們了解了多種糧食作物是如何從田地到餐桌,我國糧食安全形勢、糧食供給狀況、健康消費、合理膳食等科普知識,倡導珍惜糧食,浪費可恥的觀念。
此外,大隊部還組織節(jié)約糧食、光盤行動、關注糧食安全為主題的手抄報、繪畫和寫繪比賽,在全校范圍內開展“我為糧食宣傳出份力”舉牌拍照志愿活動,學校以LED宣傳欄、紅領巾廣播站等為宣傳載體,大力進行“世界糧食日”主題宣傳教育活動。
此次主題教育活動以最直觀、最切合實際的方式讓學生們增強了從小珍惜糧食、節(jié)約糧食、關注糧食的意識,培養(yǎng)了自覺抵制浪費的好習慣。
為了能夠提高學生的專業(yè)技能水平,學校針對每個專業(yè)安排了為期一周的綜合實訓教學活動。依托學校教務處的周密配合、專業(yè)教師的用心指導、我校服裝班學生的也積極參與,最終順利地完成了綜合實訓任務。具體情況總結如下:
一、配備責任心強的實訓指導老師:
此次實訓指導老師由學校教務處等安排,服裝組的全體老師的配合。服裝組的優(yōu)秀老師在此次實訓中,耐心地為學生講解和指導,在此得到了學生的高度好評。專業(yè)指導老師,一直緊隨學生左右,密切關注學生的實訓流程、安全、生活等情況,兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責,確保完成了此次實訓的教學目標要求。
二、進行了細致的實訓動員:
在學期前,教務處和其他各處室分別就此次實訓的目的、實訓內容、實訓要求、實訓環(huán)節(jié)、實訓紀律、實訓考核、實訓分組等情況做了詳細的動員和部署,確保此次實訓井然有序,按部就班地完成。
三、取得了明顯的成效:
回顧一周的實訓工作,學生實踐與老師教學準備充分,行動積極,克服了實訓過程碰到的種種困難和挫折。通過教務處及服裝組的合理安排,最終取得了較好的實訓效果,具體體現在以下幾個方面:
1、參與此次實訓的學生和指導老師,均感覺受益匪淺。通過此次實訓,真正讓學生接觸了服裝專業(yè),了解了服裝專業(yè),認清了服裝專業(yè)技能。很多同學能夠在實訓中發(fā)現自身的不足和缺點,在指導老師的幫助下,找到了解決問題或自我提高的方法,明確了自我定位和發(fā)展目標,切身感受到了實踐出真知的道理。指導老師一邊幫助學生,
一邊也加深對實踐知識的學習,為以后的實訓積累了經驗,為教學增添了豐富的素材。
2、此次綜合實訓教學工作得到了學生和老師的肯定,通過學生交上來的實訓總結,從中可以看出,學生在實訓期間,是過得多么充實,多么快樂。在這次服裝結構實訓中,我加入工藝制作,也就是服裝成衣的完成,這大大提高學生興趣,也讓學生獲得成就感。在他們實訓報告中,提到最多就是累、辛苦,但是他們更多是興奮、快樂、成就感。他們從最初的制版、布料的裁剪、衣服的制作到衣服的完成,他們收獲最多就是看到自己親手從一張制版、一塊面料到最后把它變成衣服,這也是他們真正學到服裝的職業(yè)技能,也是技術??吹綄W生臉上洋溢著的快樂、興奮,作為指導老師也特別高興。在這個實訓過程中,同時也離不開指導老師的辛勤指導和幫助。
3、此次綜合實訓的順利完成,為今后安排學生實習就業(yè)奠定了良好的基礎。從綜合實訓中,學生從全面學習慢慢過渡到專業(yè)學習,也大大提升學生的專業(yè)水平,也充實學生,讓學生明白很多道理。
懷著彷徨和緊張的心情開始了我們?yōu)槠谝恢艿摹秶H貿易》實訓,時至今日,實習已經圓滿結束?;赝恢芪覀兊纳詈蛯W習,我有著深刻的體會。我由原來的茫然與無知,到現在的滿載而歸,我覺得我一周的努力沒有白費,因此我很感謝福州欽福制衣有限公司提供給我的這樣一個良好的實習環(huán)境和各種優(yōu)越的條件,更要感謝各位老師的淳淳教導,讓我們在校園中擁有如此良好的實踐機會。
實習,是一次我可以直接面對和接觸現實社會的機會。這個機會很難得,它會讓我們一直習慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細微的變化,也許應接不暇的“怪現象”會撲面而來,充斥我們的眼睛和大腦,但是我們必須經受這樣的沖擊。就像我們國家的發(fā)展一樣,要實行市場經濟,就應該培育和鍛煉市場經濟主體應對激烈競爭,適應多變市場,分散風險的這樣一種能力,不適應的就應該被淘汰,最后留下的是質量優(yōu)良的社會資產和適應能力強的經濟主體。從某種角度上講,可以說我們現在還是被保護的還沒有經過社會洗滌的知識分子,我們每一個人, 沒有哪一個是天生注定要被洗滌掉的,但是如果有些人怕受傷而逃避社會的競爭,那么被淘汰的標簽就會被打在他們的背上。不要等到已經變成“不合格產品”的時候才開始后悔,世界上根本沒有后悔藥賣的。
這次我們的實習分為兩個階段:一、尋找企業(yè)了解相關情況;二、分析整理資料寫成報告和制作ppt。前一個階段是我們實習的重點,我覺得有點吃力,因為尋找企業(yè)確實不簡單;后一個階段和我們的專業(yè)聯系緊密,所以對于我們來說還是比較容易的。
在實習的這段時間里,我覺得自己的變化很大,由原來的只知道整天抱著課本熟讀理論的知識,到現在的每件事情都親身實踐,在實踐中掌握技巧,掌握做事的方式、方法。在實習期間我們組的安排是這樣的:首先我們小組五人聚在一起商量討論這次實習的主旨,大家暢所欲言各抒己見,氣氛十分活躍。接著我們就進入下一階段,尋找企業(yè)。開始我們是通過網絡,尋找相關企業(yè),然后電話聯系。后來我們再次相聚,總結自己的情況。我們通過實踐,總結出一個結論:只是通過電話聯系企業(yè)是行不通的,因為我們五個人都沒有聯系到企業(yè)。所以我們再次做出決定:第二天直接上門“拜訪”。我們查找到一些企業(yè)的地址,然后男女分為組,多路出擊。這一天我們過的很漫長,很疲憊,但也很充實。
我們終于聯系到了企業(yè),也帶回來了許多資料,為我們的實習報告的寫作做了良好的鋪墊。隨之而來的工作也不容忽視,我們手上的資料是遠遠不夠。我們分工明確,有的人去圖書館,有的人去閱覽室,有的人通過網絡等渠道。功夫不負有心人,我們找到了自己想要的資料。這最后報告的寫作任務就顯得簡單多了。因此,我們很快就完成了,不過算算也已花了四天時間。至于這最后一天,我們就是熟悉資料,準備老師所提的答辯。 一周就這樣過去了,說起來是很簡單,可是期間的艱辛是不言而喻的,但是我覺得能有這樣的實踐機會還是非常值得的。
通過研究福州欽福制衣有限公司,我們得到了一些啟示:中國的中小企業(yè)存活時間短,規(guī)模小,主要靠訂單生存,沒有固定的市嘗沒有固定的客戶,企業(yè)的依賴性較強,總是想等待政府出臺相關扶持政策。出口受阻,在原來的模式下,我國中小企業(yè)根本找不到方向。
所以此次的金融危機對于我國中小企業(yè)而言,是一場空前的挑戰(zhàn),處理不好,將面臨倒閉、破產的境地。不過隨著市場日漸成熟,中國的中小企業(yè)過分依賴政府的情況已經有了改善,很多企業(yè)懂得了自己去尋找機會,抗風險能力不斷增強。在這個緊要關頭,我國中小企業(yè)必須要懂得借由政府的政策,通過自己的努力,讓自己從這場危機中解脫出來,改變企業(yè)的命運。中小型企業(yè)所占的比例很大,所以中小型企業(yè)在此次危機的命運將很大程度的影響到我國的經濟發(fā)展。
金融危機雖然是一次挑戰(zhàn),但也是一次機遇。只要處理得當,對于中小企業(yè)而言,在今后的發(fā)展中將起到一個不可忽視的作用,將加強自己的抗風險能力,保證企業(yè)在未來的浪潮中持續(xù)前進。我們相信在此次危機中生存下來的中小型企業(yè)將在未來的經濟發(fā)展中起到空前重要的積極作用,金融危機使全球的經濟放緩,同時金融危機也帶來了新的經濟建設,這一機遇加上國家給予的幫助,相信中小企業(yè)未來的道路會更加好走。我們的研究也許非常淺薄,但是我發(fā)現我們變得更加理性了。
為期一周的《國際貿易》實訓就這樣過去了,我覺得這次實訓的目的完全達到了,純粹的理論知識讓我學著痛苦,通過這次實訓,讓我可以把理論與實踐相結合,進一步加深對國際貿易理論知識的理解,將所學到的國際貿易理論知識轉化為具體實踐工作的能力,也培養(yǎng)了解決企業(yè)國際貿易方面的實際問題能力,開闊知識視野,增強社會交際能力和求職技巧,進一步提高自己的專業(yè)技能和社會適應能力,同時通過這次的實訓,我也認識到了自己的不少問題,為今后走上工作崗位打下良好的基矗通過與社會上的人接觸,也使我們獲益不少,如他們的交流技巧、利益觀等.社會是復雜的,早點接觸社會,就為早點適應社會做好鋪墊,有讓我接觸社會的機會我很高興。
以前的實習讓我獲益良多,這次的實習也讓我收獲不少,我以后會更加珍惜在學校的每一次的學習,特別像這樣的實訓學習更是值得我去珍惜!真正的考驗還未開始,我要加倍努力,不能松懈!
在本學期的二周時間內,我們在學校機房進行了為期二周的JAVA實訓?,F在即將結束了,回首本學期的java學習,重點還是在學習概念等一些常識性的東西,也學到平常在課堂中沒有學到的東西,在JAVA API中又多認識了幾種類,使我對JAVA產生了濃厚的興趣。兩周的時間說長也不長,在這兩周中,我們的實訓任務是倉庫管理系統,在演示過程中,并沒有覺得它有很難,但在實際編程過程中,卻遇到了各種各樣的錯誤,這也多虧了老師的指點和班級同學的幫忙,使我一步步克服了實訓過程中遇到的困難。雖然我所做的系統并沒有實現所有功能,但是我覺得自己進步了,很多原來都不懂的東西現在都已經了解了,也培養(yǎng)了我的團隊合作精神,讓我感受到了集體的溫暖。實訓的過程與課堂上的講課比,更為有趣,因為可以真正的自己動手操作,使我對老師上課所講的內容有了更深一步的了解,使我在以后的編程中可以靈活運用。我期待以后有更多類似的實訓,使我們可以多掌握一項技能,也可以讓我們在以后找工作中可以有更多的實踐經驗。學知識可不能憑自己的愛好和一時興趣,要一步一個腳印,認認真真,踏踏實實,理論與實踐相結合,在扎實掌握課本實例和內容之后,有一定的擴展閱讀和課外學習,充分全面的了解JAVA的應用和擴展運用。
在我所學的語言當中,我自認為JAVA是一門比較強大的面向對象的編程語言,不僅僅因為它的跨平臺性,更多的是因為它的靈活多變
和實用性較強,可以說比較的經典和強悍。所以學好java語言有很大的用處,這次實訓,我們更多學到的是不懂就問和自己應該盡自己的全力去嘗試,哪怕失敗,只要自己盡自己的全力,和身邊同學一起探討而不是抄襲,團結合作,發(fā)揮團隊意識,最后在自己的努力下,終于運行成功,這種成就感美不可言,心情愉悅至極。
最后終于要結束了,大家都有種釋懷的感覺,當然我想我更多的是興奮和自己掌握了知識之后的飽滿感,學知識就像吃東西一樣,吃飽了就應該好好的消化。要不斷的溫習和運用,做到舉一反三,將所學知識充分融入到平時的學習生活中去,為以后的工作做好堅實的基礎。感謝學校和老師能夠為我們提供這次機會,讓我們更好的掌握和了解JAVA這門語言。
20xx/1/4
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