作文能力對于學(xué)業(yè)職業(yè)都具有重要意義,寫作像是一盞明燈照亮了我們在城市甚至是生活中所迷失的方向。好的作文是值得被人們長期閱讀的,怎么寫出一片優(yōu)秀的作文呢?經(jīng)過閱讀本頁你的認(rèn)識會更加全面。
一提起燒雞蛋,有些同學(xué)肯定會說:“家常便飯,這還不容易!”而我卻會面紅耳赤不好意思地說:“我不會?!?/p>
今天,我終于鼓起勇氣,讓媽媽教我燒雞蛋,媽媽爽快地一口答應(yīng)了。
我老練地打開煤氣灶,把鐵鍋放在灶架上,灶眼里竄出了藍(lán)色的火苗。“師傅”站在一旁,我拿起水勺,接了半勺水,小心翼翼地倒入鍋中?!皫煾怠边B忙指導(dǎo)說:“等水起炮時(shí),就可以把雞蛋放下去了?!蔽覐谋淅锬脕硪粋€(gè)雞蛋,沒多久,水就沸騰了。我趕緊把雞蛋敲碎,小心地放入鍋中。
過了一會兒,一股香味撲鼻而來。我連忙揭開鍋蓋,看見剛剛還是嫩生生的黃雞蛋,轉(zhuǎn)眼間就變成了白色的蛋塊了,中間黃色的蛋黃也被一層白色的東西包裹著。媽媽提醒我趕快給雞蛋翻個(gè)面,好讓那邊也煮熟來,我照著“師傅”的話小心翼翼的給它翻了個(gè)身。又過了一會兒,我就把雞蛋裝進(jìn)事先盛有白糖的碗里,一碗雞蛋就燒好了。
我把雞蛋端到媽媽面前,請媽媽品嘗。媽媽舀了一小勺,撅起嘴巴一吃,高興地說:“嗯!好吃!好吃!我的女兒可真行??!”聽了媽媽地夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。
昨天傍晚,爸爸媽媽都出去工作了,只剩我在家里。
快吃飯了,爸爸媽媽還沒回來,我便想自己先吃,可是我一看菜只有兩三盤,而且都沒我喜歡的,我頓時(shí)冒出了一個(gè)念頭:自己燒雞蛋吧!
說干就干,我先從冰箱里拿出了兩個(gè)圓滾滾的雞蛋,哇!好冰那!再冰,我也緊緊握住它,生怕它掉了。
拿出一個(gè)碗,便“碰、碰”地砸起來,砸好了,我便拿著筷子快速地?cái)嚢柚?/p>
因?yàn)槲壹覠堄玫氖窃钆_,點(diǎn)火可難住了我。我一邊點(diǎn)火柴,一邊拿著木屑,可是怎么也燃不起來。
碰巧,鄰居家的趙爺爺剛從我家門口路過,我便叫了聲“趙爺爺!”。
“誒~什么事呢?”“燒雞蛋,我柴火點(diǎn)不起……”“好,那我來幫幫你吧!”
說著,趙爺爺便拿起木屑,點(diǎn)起火柴,頗有精神地點(diǎn)了起來。
廢了九牛二虎之力,終于點(diǎn)好啦!火越來越大,我放了一點(diǎn)油,一失手,哇!好多都倒進(jìn)去了!管他了呢……
油漸漸冒出一個(gè)個(gè)小圓點(diǎn),該下鍋啦!我把雞蛋液倒在鍋上。
“啪啪啪啪啪”的聲音,把我嚇得不知道該怎么做。
因?yàn)槭堑谝淮螣u蛋,不知道怎么樣才算熟了,怎么樣才算生了,所以我等了好久,便把雞蛋乘上了盤子。
天!怎么那么焦?黑乎乎的,似乎在說:“看你那么粗心,我的衣服都被你弄臟了!”
怎么辦呢!算了吧!我把焦的部分扔進(jìn)了垃圾桶里,喂了鄰居家的小狗吃。
等雞蛋涼了以后,我便拿起筷子打算嘗一嘗。
天!我忘了放鹽!
雞蛋一點(diǎn)都沒味道,仿佛在喝礦泉水一樣……
怎么辦?!有了,記得媽媽燒飯時(shí)候太淡了都放胡椒粉的。
我倒了很多胡椒粉,生怕又沒味道。
這次,我懷有信心嘗了一口。
嗯……不錯(cuò),只不過太辣了,我喜歡辣的,可是我爸爸媽媽會上火,怎么辦呢?
我把雞蛋分成兩份,一份是辣的,一份是咸的。
恩恩!這次總好了吧!
這次燒雞蛋告訴我一個(gè)道理:做什么事情都要放下心來做,慢慢地會學(xué)會,不過要細(xì)心,不能粗心。
“今天早餐吃什么呢?”媽媽問道首先展開了話題,“吃面條吧!”爸爸先發(fā)制人。“不,我們每天都吃面條,現(xiàn)在我的肚子里還有面條呢!”我不讓爸爸半步……經(jīng)過今天早上的爭論,決定吃雞蛋,并把燒雞蛋這個(gè)任務(wù)交給了我。
這件事我可求之不得,我馬上去廚房,洗鍋去了。我開始燒了,我拿了兩個(gè)雞蛋,把它打破,放進(jìn)碗里,用筷子把它們弄均勻。接著,開始燒開水了,我把鍋放到煤氣灶上,打開液化器,點(diǎn)火。只聽見“嘶嘶”的聲音,我便放心地去拌雞蛋了。
我等了一分鐘,不見鍋里有什么動靜,過了兩分鐘還是沒有,三分鐘也沒有,我打開蓋子一看,呀……怎么會跟剛放進(jìn)去一樣呢?我便檢查起來,哦,原來是火還沒有點(diǎn)著。我便再一次把開關(guān)一扭,“哄”的一聲,火都差點(diǎn)燒到我的眉毛了,我被嚇得滿臉蒼白。但是火終于點(diǎn)著了!
我把剛拌勻的雞蛋放進(jìn)燒開了的水里面,雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)像細(xì)細(xì)的綢絲,一樣在水里面飄蕩。我用叉子把雞蛋弄開,放上點(diǎn)味精、鹽,再放上醬油和醋,一股香味迎面襲來,我的口水都一丈多高了。我想來想去總覺得還少一樣味道,哦!原來是辣椒!我馬上,把辣椒放到了這美味上,現(xiàn)在的雞蛋比剛才的更香了!
我馬上盛了一碗,哇!好香!(爸爸媽媽怎么夸你的?)
今天是個(gè)星期日,天氣不錯(cuò),我的心情自然也不錯(cuò)。今天風(fēng)和日麗,陽光燦爛,空氣格外清新。
媽媽今天帶我們?nèi)ト虌尲?。一路上,小樹向我們招手,小草向我們微笑。到了三姨媽家,妹妹嚷著要哥哥燒雞蛋,哥哥經(jīng)不起妹妹的一番吵鬧,只得帶我們一起去了。
哥哥找到一塊空的土地,挖了一個(gè)長方形的大洞,哥哥吩咐我們拾一些干柴來,好做底火。我們把拾來的干柴整齊的擺放在大洞中,哥哥點(diǎn)燃了柴火,跳動的火焰像一朵正在怒放的大紅花,很是美麗。底火燒好了,接下來就要放雞蛋了。急性子的妹妹見火快滅了,不由分說,趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料,哥哥卻說:“等一下,雞蛋不能就這樣放上去,要沾上濕泥巴才行!”“為什么要沾了濕泥巴呢?”我好奇的問。“因?yàn)榛鸫罅?,雞蛋承受不住熱量,就會炸開的?!备绺缃忉尩??!翱墒悄膬簛淼臐衲喟湍??”妹妹疑惑地問。這下我們可犯難了,這時(shí)機(jī)靈的我想到了一個(gè)好主意,我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看,說:“咯,用水一攪拌不就是的嗎?”聽了我的講解他們恍然大悟。調(diào)好濕泥巴后,每人把手中的雞蛋在“泥塘”里滾了幾圈,看不出一點(diǎn)雞蛋原來的色彩。我們將雞蛋投入火中,但妹妹卻把她的雞蛋一會拿出來,一會放回去。突然,只聽“啪”的一聲妹妹的雞蛋炸了,雞蛋沒熟,流出白色的蛋清。唉,她真倒霉。我和哥哥的雞蛋這時(shí)已經(jīng)燒好了,我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開殼一看,呵,熟了。渦嘗了嘗,真好吃,比哪一次都好吃一些。吃著我自己燒的雞蛋,我高興極了。
今天這一天沒算白過,讓我吃到了自己燒的雞蛋,也增長了一些見識。
天漸漸黑了下來,我的肚子早就唱起了“空城計(jì)”,可媽媽還沒有回家。怎么辦?對了,我自己動手做一道營養(yǎng)晚餐——雞蛋餅吧!
我先把一些面粉倒進(jìn)一個(gè)盛有少量水的碗里,再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去,用筷子小心地?cái)嚢?。不一會兒,面和雞蛋都攪勻了,我又往里面加了點(diǎn)蔥花、鹽和味精。這樣,色彩斑斕的“準(zhǔn)雞蛋餅”就搞好了。然后,我把煤氣灶打開,往鍋里倒了點(diǎn)油,等到油冒煙時(shí),趕緊把碗里的“準(zhǔn)雞蛋餅”倒進(jìn)鍋里。
“哧——”隨著一聲悅耳的入鍋聲,香氣撲鼻而來,轉(zhuǎn)眼之間,金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時(shí),肚子“咕咕”叫得更厲害了。我連忙關(guān)火,用鏟子鏟出一小塊,放進(jìn)嘴里。啊,那味道就是一個(gè)字——香!對了,還忘了兩個(gè)字——真燙!
今天是個(gè)星期日,天氣不錯(cuò),我的心情自然也不錯(cuò)。今天風(fēng)和日麗,陽光燦爛,空氣格外清新。
哥哥找到一塊空的土地,挖了一個(gè)長方形的大洞,哥哥吩咐我們拾一些干柴來,好做底火。我們把拾來的干柴整齊的擺放在大洞中,哥哥點(diǎn)燃了柴火,跳動的火焰像一朵正在怒放的大紅花,很是美麗。底火燒好了,接下來就要放雞蛋了。急性子的妹妹見火快滅了,不由分說,趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料,哥哥卻說:“等一下,雞蛋不能就這樣放上去,要沾上濕泥巴才行!”“為什么要沾了濕泥巴呢?”我好奇的問。“因?yàn)榛鸫罅?,雞蛋承受不住熱量,就會炸開的?!备绺缃忉尩?。“可是哪兒來的濕泥巴呢?”妹妹疑惑地問。這下我們可犯難了,這時(shí)機(jī)靈的我想到了一個(gè)好主意,我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看,說:“咯,用水一攪拌不就是的嗎?”聽了我的講解他們恍然大悟。調(diào)好濕泥巴后,每人把手中的雞蛋在“泥塘”里滾了幾圈,看不出一點(diǎn)雞蛋原來的色彩。我們將雞蛋投入火中,但妹妹卻把她的雞蛋一會拿出來,一會放回去。突然,只聽“啪”的一聲妹妹的雞蛋炸了,雞蛋沒熟,流出白色的蛋清。唉,她真倒霉。我和哥哥的雞蛋這時(shí)已經(jīng)燒好了,我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開殼一看,呵,熟了。渦嘗了嘗,真好吃,比哪一次都好吃一些。吃著我自己燒的雞蛋,我高興極了。
雞蛋人人都愛,對于雞蛋的烹飪方法,有人喜炒,有人愛煮,更有人愛蒸。
我不愛炒,也不愛煮,更不愛蒸,獨(dú)愛那燒。燒雞蛋的味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)高煮,煮的雞蛋雖軟但不香。炒的雞蛋雖香,但不易消化,蒸的雞蛋雖易消化但太軟。都不如燒雞蛋。燒雞蛋別有一番滋味。剛?cè)〕鰜淼臒u蛋燙燙的。蛋殼的顏色更深些,看著就有食欲,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于煮。剝開蛋殼,蛋清微微發(fā)黃,聞一聞香,一下子就把味蕾調(diào)動起來。這時(shí)我已經(jīng)垂涎欲滴,咬下一小口,細(xì)細(xì)品味,燒雞蛋的美味全部散發(fā)出來,給人以精神的蔚籍。
這是燒得好的,如果燒得不好,炸開了,也不要慌,這時(shí)的雞蛋是我最喜歡吃的,取出時(shí),炸開的地方已被燒糊,有的蛋殼以燒為灰燼,把灰去掉,蛋清的顏色更深也更硬,越嚼越香。
燒雞蛋還是自已燒的好。選擇上好的雞蛋,當(dāng)火候差不多時(shí),把雞蛋扔進(jìn)去,用灰埋上,這時(shí)候,火不能太大,火太大,雞蛋很容易炸開,火太小,雞蛋燒不熟?,F(xiàn)在只需要靜靜的等待,然后就可以吃了。
記得有一次,燒雞蛋時(shí),我扔進(jìn)去兩個(gè),有一個(gè)用灰埋上,默默無聞,另一個(gè)繼續(xù)過五關(guān)斬六將,像個(gè)英雄一樣,可是他太高估自己了,最后只聽一聲崩,這個(gè)英雄似的雞蛋光榮的結(jié)束了自己的使命。而那個(gè)雞蛋呢?它在那里被灰慢慢的燒熟了。這時(shí)我想起了龜兔賽跑的故事。雞蛋亦如此。人亦如此,世間萬物也已如此。
初二:張希鈺
雞蛋人人都愛,關(guān)于雞蛋的烹飪辦法,有人喜炒,有人愛煮,更有人愛蒸。
我不愛炒,也不愛煮,更不愛蒸,獨(dú)愛那燒。燒雞蛋的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)高煮,煮的雞蛋雖軟但不香。炒的雞蛋雖香,但不易消化,蒸的雞蛋雖易消化但太軟。都不如燒雞蛋。燒雞蛋別有一番滋味。剛?cè)〕鰜淼臒u蛋燙燙的。蛋殼的色彩更深些,看著就有胃口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于煮。剝開蛋殼,蛋清輕輕發(fā)黃,聞一聞——香,一會兒就把味蕾調(diào)集起來。這時(shí)我現(xiàn)已垂涎欲滴,咬下一小口,細(xì)細(xì)品味,燒雞蛋的甘旨悉數(shù)發(fā)出出來,給人以精力的蔚籍。
這是燒得好的,假如燒得欠好,炸開了,也不要慌,這時(shí)的雞蛋是我最喜歡吃的,取出時(shí),炸開的當(dāng)?shù)匾驯粺?,有的蛋殼以燒為灰燼,把灰去掉,蛋清的色彩更深也更硬,越嚼越香。
燒雞蛋仍是自已燒的好。挑選上好的雞蛋,當(dāng)火候差不多時(shí),把雞蛋扔進(jìn)去,用灰埋上,這時(shí)候,火不能太大,火太大,雞蛋很簡單炸開,火太小,雞蛋燒不熟?,F(xiàn)在只需要靜靜的等候,然后就可以吃了。
記住有一次,燒雞蛋時(shí),我扔進(jìn)去兩個(gè),有一個(gè)用灰埋上,默默無聞,另一個(gè)持續(xù)過五關(guān)斬六將,像個(gè)英豪相同,但是他太高估自己了,最終只聽一聲“崩”,這個(gè)英豪似的雞蛋榮耀的完畢了自己的任務(wù)。而那個(gè)雞蛋呢?它在那里被灰漸漸的燒熟了。這時(shí)我想起了“龜兔賽跑”的故事。雞蛋亦如此。人亦如此,人間萬物也已如此。
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