為了確?;顒?dòng)取得實(shí)效,通常需要預(yù)先制定一份完整的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案其實(shí)就是針對(duì)活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書(shū)面計(jì)劃。優(yōu)秀的活動(dòng)方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編為大家整理的臘八節(jié)開(kāi)展活動(dòng)方案,希望能夠幫助到大家。
臘八節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,在臘八與小寒“雙節(jié)”到來(lái)之際,呼和浩特文化人才(庫(kù))百萬(wàn)人帶動(dòng)工程組委會(huì)辦公室于20xx年1月4日走進(jìn)大漠文化創(chuàng)意體驗(yàn)基地舉辦“情暖臘八節(jié)、溫暖社區(qū)人”主題活動(dòng)。
當(dāng)天上午,百人百組飲食文化組的會(huì)員們親自動(dòng)手,把各家各戶做臘八粥的絕技都使了出來(lái),供社區(qū)居民品嘗香噴噴的臘八粥,一碗碗熱氣騰騰的臘八粥、一句句暖心的問(wèn)候,讓社區(qū)人感受到滿滿的'溫暖。
今年的臘八與小寒節(jié)氣同一天,小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子,進(jìn)入小寒年味漸濃,活動(dòng)中,除了老干部協(xié)會(huì)的書(shū)法老師們給中山西路社區(qū)居民們現(xiàn)場(chǎng)書(shū)寫(xiě)定制新春對(duì)聯(lián),并贈(zèng)與居民。還為現(xiàn)場(chǎng)的社區(qū)居民講述二十四節(jié)氣中的小寒由來(lái)與風(fēng)俗習(xí)慣?;顒?dòng)同時(shí),還組織社區(qū)居民與百人百組會(huì)員們進(jìn)行了對(duì)對(duì)聯(lián)與對(duì)詩(shī)歌詞的娛樂(lè)活動(dòng),為社區(qū)居民增加了歡樂(lè)的節(jié)日氣氛!
為了讓幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日以及風(fēng)俗有更多的了解,感受節(jié)日的溫暖,香園幼兒園開(kāi)展了“濃情臘八粥,香幼送溫暖”系列活動(dòng),在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)!
一、臘八節(jié)啟動(dòng)儀式。周一晨會(huì)活動(dòng)中,老師通過(guò)組織孩子觀看相關(guān)的視頻和圖片等,讓他們;了解了“臘八節(jié)”的來(lái)歷,知道“過(guò)了臘八就是年”的傳統(tǒng)習(xí)俗。班級(jí)老師還利用繪本故事和孩子一起更深入地了解關(guān)于臘八的那些事兒。
二、師幼共繪臘八粥。中班的孩子們?cè)跓崃业挠懻撝?,用粳米、蓮子、紅豆、紅棗等臘八材料在紙盤(pán)上拼出了各色好看的裝飾品。大班的孩子則通過(guò)手中的畫(huà)筆繪畫(huà)出了一碗碗可口美味的.臘八粥,色彩鮮艷的畫(huà)面看得大家都想吃上一口。
三、采購(gòu)燒制臘八粥。在采購(gòu)前大家進(jìn)行了討論,還向伙房的叔叔了解了購(gòu)買(mǎi)材料的分量。了解后,大家大手拉小手一起前往北門(mén)菜場(chǎng),問(wèn)價(jià)、購(gòu)買(mǎi)、裝袋、付錢(qián),大家忙得不亦樂(lè)乎。下午起床后,大班的小朋友們和伙房的叔叔阿姨們一起清洗材料,燒煮臘八粥,在體驗(yàn)辛苦的同時(shí)也感受到為大家服務(wù)的快樂(lè)。
四、全園施粥送溫暖。臘八當(dāng)天孩子們?cè)诶蠋煹膸椭?,盛滿了熱熱的臘八粥,小心翼翼地裝進(jìn)保暖袋,親手把煮好的臘八粥給清掃垃圾的環(huán)衛(wèi)工人、馬路上的交警叔叔、社區(qū)里的工作人員、門(mén)崗的老爺爺和公園鍛煉身體的爺爺奶奶,一句“臘八節(jié)快樂(lè)”,滿載的不僅是香滑的美味,更是真摯的祝福。
通過(guò)這次的活動(dòng),孩子們了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”的由來(lái)及風(fēng)俗習(xí)慣,知道了中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深,感受到節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)!
一、 活動(dòng)背景:
又是一年十二月初八時(shí),時(shí)間過(guò)得很快,在這個(gè)特殊日子里,花東社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下,《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區(qū),開(kāi)展“濃情十二月初八粥溫暖花東人”十二月初八主題文化活動(dòng)。
二、 活動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo):
講述身邊人的十二月初八故事,傳承武進(jìn)特色十二月初八文化,弘揚(yáng)尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。
三、 活動(dòng)流程:
1、 由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作十二月初八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。(可在居民家制作,然后拿社區(qū)。待定)
2、 《嚼百趣》欄目主持人講十二月初八故事。
3、 志愿者給獨(dú)居老人送十二月初八粥和少先隊(duì)員給獨(dú)居爺爺奶奶贈(zèng)送自己的小手工作品。
4、 志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗十二月初八粥。
四、 活動(dòng)性質(zhì):
知識(shí)性、趣味性、教育性三者結(jié)合。
五、 目標(biāo)對(duì)象:
1、 獨(dú)居老人
2、 大學(xué)生志愿者3人
3、 社區(qū)志愿者名10人(小學(xué)生8名,師2—3名)
六、 活動(dòng)時(shí)間:
20xx年X月X日下午1;30
七、 活動(dòng)地點(diǎn):
XX社區(qū)一樓圓桌會(huì)議室
八、 預(yù)計(jì)參加人數(shù):
30人
九、 備注:
本周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈(zèng)送爺爺奶奶。
活動(dòng)時(shí)間:
1月27日上午9:30
參加人員:
全體幼兒和老師
活動(dòng)目標(biāo):
1.讓幼兒了解臘八的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣
2.體驗(yàn)生活,能積極主動(dòng)的參與活動(dòng),和材料的收集
3.認(rèn)識(shí)各種儲(chǔ)糧的名稱,感知它的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
活動(dòng)過(guò)程:
一、講述臘八的由來(lái)
農(nóng)歷十二月(每年十二月被稱為臘月),每年臘月初八,是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國(guó),臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗;而臘八節(jié)對(duì)于我們幼兒來(lái)說(shuō)相對(duì)比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國(guó)的'傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗,我們開(kāi)展了關(guān)于臘八的活動(dòng),以此增長(zhǎng)幼兒對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解
二、認(rèn)識(shí)臘八粥里的食材,教室展示食物的材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料
三、充分發(fā)揮幼兒的想象力,利用各種食材進(jìn)行貼畫(huà)
四、自己動(dòng)手做臘八粥
五、品嘗自己做的臘八粥
活動(dòng)總結(jié):
臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃,離兒我們幼兒的生活不遠(yuǎn),但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素,但如果將其直接作為孩子的死板的課程,一定是枯燥乏味,本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨,使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在這一活動(dòng)中,通過(guò)觀察、比較、校對(duì)的方式,孩子們了解到了臘八節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō)
為讓孩子們感受“臘八節(jié)”的風(fēng)俗習(xí)慣,豐富幼兒園的傳統(tǒng)節(jié)日課程內(nèi)涵,1月10日,第二實(shí)驗(yàn)幼兒園開(kāi)展“濃情臘八溫暖祝?!迸D八節(jié)主題活動(dòng)。
在主題晨會(huì)中,主持教師利用圖片、故事、童謠等形式,讓幼兒了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗,知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,體驗(yàn)濃濃的傳統(tǒng)文化。
幼兒園善美小天使把做好的臘八粥送給幼兒園保安叔叔、環(huán)衛(wèi)工人、馬路維修工人……一聲稚嫩的“爺爺,您辛苦了!”“奶奶,您辛苦了!”…….“請(qǐng)喝一碗臘八粥暖暖身體”,這寒冷的冬天里,孩子們送出的不僅是臘八粥,更是最溫情的'關(guān)愛(ài),貼心的話語(yǔ)暖人心。
一碗臘八粥,溫情暖心田。在充滿年味的臘八節(jié)主題活動(dòng)中,孩子們領(lǐng)略了我國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深,增強(qiáng)對(duì)中華傳統(tǒng)習(xí)俗的認(rèn)同感和自豪感。
活動(dòng)目的
如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等,讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái)。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解;
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀?
3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程,繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師:今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng))兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西,一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí),老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽(tīng)的故事和兒歌,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
兒歌《過(guò)了臘八就是年》
【制作臘八粥】
在對(duì)臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上,就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦!在食材的清晰和制作的過(guò)程中,孩子們可以盡情感受制作美食的樂(lè)趣。(臘八節(jié)有著豐富的食俗,比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等,各班級(jí)可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的.食育教學(xué)內(nèi)容。)
01準(zhǔn)備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用,感知他們的外形特征,并清楚、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)交流。
制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來(lái)的豐收,桂圓象征富貴團(tuán)圓,這些美好的寓意,也可以在制作過(guò)程中告訴孩子們哦。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材,剝豆子。
03送入廚房
將準(zhǔn)備好的食材送入后廚,由廚師師傅來(lái)為我們制作美味大餐吧!
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯,和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
【腌制臘八蒜】
臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食,酸甜可口,有蒜香又不辣,制作簡(jiǎn)單,深得孩子喜愛(ài),其神奇的制作過(guò)程對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”
臘八蒜制作過(guò)程簡(jiǎn)單,做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”哦~
04認(rèn)真記錄,靜待美味開(kāi)啟
制作臘八蒜觀察記錄表格,讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。
教育目標(biāo):
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷,了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài),培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程:
一、觀察圖片,激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲,清洗材料,學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁??他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌:臘八粥
小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動(dòng)的成果,感受臘八節(jié)的快樂(lè)五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的'形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
結(jié)語(yǔ):
每年的十二月初八是臘八節(jié),民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng),為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂(lè),幼兒園開(kāi)展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動(dòng)。孩子們通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、看看、吃吃,過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來(lái)的快樂(lè),充滿了對(duì)新年的美好期待,更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。
臘八節(jié)撣塵除舊、喝臘八粥是合肥人的傳統(tǒng)習(xí)俗。1月20日,在臘八節(jié)來(lái)臨之際,錦繡社區(qū)委在蓬萊居家養(yǎng)老服務(wù)站舉辦了“撣塵喝粥”活動(dòng),與轄區(qū)16名殘疾和孤寡老人一起共慶臘八迎新年。
走進(jìn)蓬萊居家養(yǎng)老站的老年食堂,大老遠(yuǎn)就飄來(lái)一股八寶粥的香味,走近一看,桌子上還擺滿了茶葉蛋、油條、糕點(diǎn)和各類小菜,16名老人圍著大圓桌樂(lè)呵呵坐在一起,不少老人表示這是第一次和這多人一起喝臘八粥。
喝完了臘八粥,老人們又聚集在日間照料室里看起了廬劇,來(lái)自巢湖社區(qū)之家的'馬云聰和其他志愿者們端來(lái)了熱騰騰的中藥湯給老人們泡起了腳,另外一邊,幾名老人家正在量血壓??粗方B文老人的腳趾甲長(zhǎng)的戳穿了襪子,細(xì)心地馬云聰拿來(lái)了自己的指甲鉗給老人剪起了腳趾甲。史大爺笑著說(shuō)自己年紀(jì)大了眼神不好,腰又彎不下去,上次剪腳趾甲還是夏天,由于指甲長(zhǎng)了,把襪子戳穿了好幾雙,多虧了小馬細(xì)心又不嫌棄老頭子臟。
一碗臘八粥雖小,但是代表的是社區(qū)對(duì)居民的一片溫情關(guān)懷,對(duì)老人們的美好祝愿,大家喝的是吉祥,喝的是熱鬧。據(jù)悉,在每年的傳統(tǒng)佳節(jié),錦繡社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站都會(huì)針對(duì)轄區(qū)的孤寡老人舉辦類似的慶?;顒?dòng),讓平時(shí)缺乏關(guān)愛(ài)的`老人們也能享受下來(lái)自社會(huì)的溫暖。
農(nóng)歷十二月(每年十二月被稱為臘月),每年臘月初八,是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國(guó),臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、吃臘八蒜。做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗;而臘八節(jié)對(duì)于我們幼兒來(lái)說(shuō)相對(duì)比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗,我們開(kāi)展了關(guān)于臘八的活動(dòng),以此增長(zhǎng)幼兒對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解。
為了讓孩子們了解臘八節(jié),了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化,感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的節(jié)日氣氛,更讓孩子們從中體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂(lè),感受到濃濃的親情,讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中快樂(lè)的成長(zhǎng),20XX年12月25日上午,雖然窗外寒氣逼人,但陽(yáng)光龍庭哈佛幼兒園里卻是溫暖喜氣,原來(lái)這里正在開(kāi)展“美味臘八蒜”的民俗主題教育活動(dòng)?;顒?dòng)中,各班教師先向孩子們介紹了如何制作臘八蒜的.過(guò)程,之后便為每個(gè)幼兒準(zhǔn)備好了制作臘八蒜的材料。一會(huì)兒功夫,孩子們已經(jīng)開(kāi)始剝大蒜了,看著自己剝好的大蒜,大家的臉上都洋溢著高興與自豪,到處充滿了孩子們的歡聲笑語(yǔ)。
下午,孩子們都將自己的臘八蒜放入了醋瓶中,看著自己泡制的臘八蒜時(shí),都睜著大大的眼睛看著他們制作的臘八蒜,等著臘八節(jié)的到來(lái)。就可以品嘗自己親手制作的臘八蒜啦!
通過(guò)這樣的活動(dòng),不僅讓孩子們知道了冬至的來(lái)歷和冬至做臘八蒜的習(xí)俗,并且真切的感受到了勞動(dòng)的歡悅。讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子身上不斷的傳承下去。
這次活動(dòng),帶來(lái)的不只是可口的臘八蒜,歡聲笑語(yǔ)中更滲透著陽(yáng)光龍庭哈佛幼兒園人文教育的精髓。
一、活動(dòng)來(lái)源
農(nóng)歷十二月(每年十二月被稱為臘月),每年臘月初八,是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國(guó),臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗;而臘八節(jié)對(duì)于我們幼兒來(lái)說(shuō)相對(duì)比較陌生。
為了更好的讓寶貝了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗,我們開(kāi)展了關(guān)于臘八的活動(dòng),以此增長(zhǎng)幼兒對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的'認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過(guò)學(xué)看日歷,知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
4、集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、談話導(dǎo)入:
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)。
師:寶貝們,馬上就是元旦了,我們迎來(lái)了20xx年。在元旦的這一天,同時(shí)又是一個(gè)特別的日子。
(出示繪制好的日歷)
陽(yáng)歷是x月x日,下面還有小字,是十二月初八,你們這是什么日子嗎?
告訴你們哦,每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
2、臘八節(jié)知多少:
臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著許多故事。
臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”,“福壽粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。
秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí),為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀(jì)念。
臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來(lái)紀(jì)念他。
3、介紹臘八粥:
你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?
請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。
臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
4、教師展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材,了解臘八粥食料的名稱,
扁扁的紅豆,
圓圓的桂圓,
胖胖的花生米。
5、宣傳“臘八粥”——八寶粥:
自己選擇自己所喜歡的食材,向同伴介紹臘八粥所需的材料!
四、活動(dòng)反思
臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃,離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn),但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素,但如果將其直接作為孩子的死板的課程,一定是枯燥乏味,本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨,使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。
在這一活動(dòng)中,通過(guò)觀察、比較、校對(duì)的方式,孩子們了解到了臘八節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō),將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起,符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn),提升了有效的經(jīng)驗(yàn),體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、知道臘八粥的主要材料,幼兒嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受。
3、通過(guò)學(xué)會(huì)看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天。
4、集體活動(dòng)體驗(yàn)臘八節(jié)的快樂(lè)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、臘八粥。
2、臘八粥圖片、材料。
3、日歷。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、介紹臘八代表的日期:
教師引導(dǎo):寶貝們,你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎?
(幼兒自由交流,教師出示繪制好的臘八節(jié)日歷并介紹)。
教師引導(dǎo):今天是十二月初八,你們知道是什么日子嗎?
(幼兒自由交流,教師告訴幼兒:每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié))。
2、介紹臘八風(fēng)俗:
臘八是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”?!芭D八”最早可追溯到先秦時(shí)代,以祭祀祖先,祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代,逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗,并延續(xù)至今,臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。
3、介紹臘八粥:
教師引導(dǎo):你們吃過(guò)臘八粥嗎?吃過(guò)的臘八粥里面有哪些食材?(幼兒自由交流)。
教師以圖片方式介紹臘八粥的食材(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材)。
4、教師展示臘八粥實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上認(rèn)識(shí)這些材料:
教師具體展示臘八粥材料。
請(qǐng)幼兒形容見(jiàn)到的食材,進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱,例如圓圓的桂圓,胖胖的花生等。
5、品嘗臘八粥:
幼兒集體品嘗臘八粥。
臘八節(jié)作為我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,增加鄰里感情,香樟社居委聯(lián)合安徽知本文化傳播有限公司于2022年1月7日在華地紫園小區(qū)開(kāi)展“濃濃臘八節(jié)社區(qū)送溫暖”活動(dòng)。此次活動(dòng)的開(kāi)展,宣揚(yáng)了傳統(tǒng)文化,促進(jìn)了社區(qū)和諧,體現(xiàn)了社區(qū)對(duì)居民的關(guān)愛(ài)及濃濃的節(jié)日情。
活動(dòng)前,工作人員提前熬制好臘八粥?;顒?dòng)中,工作人員現(xiàn)場(chǎng)盛臘八粥,并貼上祝福語(yǔ)。
隨后,工作人員在華地紫園小區(qū)門(mén)口招呼居過(guò)往居民品嘗一碗香暖四溢的臘八粥,并向居民表達(dá)社區(qū)對(duì)他們新春的祝福。
社區(qū)居民張大爺說(shuō):“老了來(lái)到城市幫子女帶孩子,沒(méi)想到還能喝到熱乎乎的臘八粥,上面還有很貼心的祝福,都暖到心窩里去了,感謝社區(qū)對(duì)我們的關(guān)心”。
香樟社居委舉辦的本次活動(dòng),讓居民感受寒冷冬季的溫暖,同時(shí)感受到社區(qū)還想著他們,在熱鬧的.活動(dòng)氛圍中感受了中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,拉近了社區(qū)與居民的距離。
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