最新酒水方案(集合七篇)

幼兒教師教育網(wǎng)為大家?guī)砹诉@篇“酒水方案”的研究報告。未雨綢繆是大家都懂的道理，在我們面臨各種各樣的工作時。著手安排一份詳細的工作方案是非常有必要的，制定工作方案可以鍛煉我們的思維和語言組織能力。在你發(fā)現(xiàn)了一家好的書店時請分享給朋友們！

酒水方案(篇1)

一、活動主題

共賞佳節(jié)天上月 同飲團圓人間酒（情） 凱人煙酒連鎖 送給你最真情的相逢。

二、活動背景

中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而煙酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。希望能夠以中秋節(jié)為契機，在餐飲、連鎖店領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。

三、活動目的

推動凱人煙酒的旺季銷售，提升凱人在消費者心目中的.品牌形象。

四、活動時間

20xx年9月15日——20xx年10月1日

五、活動地點

凱人煙酒各連鎖店及餐飲店。

六、活動形式及內(nèi)容

（一）活動形式

初步定為買多少減多少、進店有禮、買酒中大獎的組合促銷方式，谷養(yǎng)道店內(nèi)進行抽獎活動。

（二）活動內(nèi)容

凡在活動時間內(nèi)購買所有白酒均有優(yōu)惠及禮品，具體優(yōu)惠活動如下：

1、買多少減多少：

滿

（同用酒店買就送）

購買凱人任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。

（三）獎項設置和控制原則

本次促銷活動設一、二、三、四、五等獎和參與獎

：蜂蜜或茶葉

七、活動執(zhí)行細則

（一）活動店的選擇條件

1、活動店規(guī)模比較大，地理位置位多，能起到戶外宣傳的作用。

2、營業(yè)時間的客流量大，能起到店內(nèi)宣傳的作用。

（二）活動店的報批程序

1、參加活動店由店面經(jīng)理按照平時的銷量表現(xiàn)報批，由銷售部評定決定是否進行活動。

2、評定完成后結果傳報相關店面的促銷人員進行準備，準備期不少于兩天。

3、批準后三天行政人資部人員完成促銷用物料準備，促銷部人員完成人員準備。

4、活動的前晨會相關人員進行安排：

（1）物料盤點。

酒水方案(篇2)

雙十一酒類促銷方案、2018雙十一酒水促銷方案

又是一年一度的“雙十一”狂歡購物節(jié)又到來了，大家為期待了一年的購物狂熱期“光棍節(jié)”早已做足了準備，各行各業(yè)也在這期間大打促銷牌。下面是策劃書網(wǎng)小編精心為大家整理的雙十一酒類促銷方案，歡迎閱讀。更多雙十一酒類促銷方案相關內(nèi)容請關注策劃書網(wǎng)策劃書欄目!

雙十一酒類促銷方案【一】

心跳雙“十一” ·歡“贏”您參與

活動方案

11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“光棍節(jié)”，泉州太子酒店緊扣“男人節(jié)”的活動契機，同時為答謝長期以來光顧和支持酒店的新老客戶，特推出“心跳雙十一· 歡贏您參與”，送出“11”元搖獎活動，具體活動內(nèi)容如下：

一、活動時間：

2018年11月11日0:00～12日0:00止;

二、活動對象：

2018年11月11日在泉州太子酒店消費滿288元即可參加活動(應持有11日當日以現(xiàn)金、刷卡消費票據(jù)方可參加本活動);

三、消費項目：

客房、餐飲、娛樂(皇佳KTV);

四、在搖獎機上搖出兩次“11“號碼，即可送出”11“元大獎;

五、搖(抽)獎方式：

1、消費達288～688元，可搖獎一次;

2、消費達689～1288元，可搖獎一次，未獲獎則另贈送價值88元自助火鍋券一張;

3、消費達1289～3288元，可搖獎二次，未獲獎則另贈送價值620元商務房券一張(房券有效期：2018年12月31日止);

4、消費達3288元及以上，可搖獎三次(消費達3288元以上任意金額，搖獎次數(shù)不再增加)，未獲獎則另贈送價值820元行政房券一張(房券有效期：2018年12月31日止);

中獎說明：

1、一次搖獎機會可搖兩遍，兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎。二次搖獎機會中可搖兩輪，共4遍，其中一輪搖獎中兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎，依此類推。

2、如當次實際消費滿288元即可獲一次搖獎機會，該輪搖獎中須搖出兩遍“11“的號碼(每輪搖出結果不累計)，即為獲獎，則當次消費僅需支付11元(先支付當次消費賬額，中獎后當場返現(xiàn)剩余部分)。

3、客房消費應憑11日當日結算單或當日入住的押金單，根據(jù)實際消費金額參與搖獎。

4、贈送獎項均不折現(xiàn)。

六、宣傳方式：

1、2018年11月1日～10日酒店對外公眾平臺發(fā)布活動信息;

2、同時通過酒店微信平臺以及相關網(wǎng)絡、短信信息平臺發(fā)布;

3、酒店明顯處張貼活動海報、活動宣傳噴繪懸掛;

4、電子屏幕滾動式顯示活動內(nèi)容;

七、驗票方式：

2018年11月11日當日消費的票據(jù)由現(xiàn)場財務部審驗有效后方可搖(抽)獎以及做好贈送票券的發(fā)放登記工作。

八、參加部門工作布置和配合：

1、營銷部：負責本次活動的對外宣傳和相關部門協(xié)調(diào)落實及攝像工作;

2、財務部：負責本次活動的票據(jù)驗票審核及房券報管登記工作;

3、保安部：負責協(xié)助搖獎現(xiàn)場安全維護及配合財務部工作;

4、工程部：負責搖獎機正常運轉(zhuǎn)工作;

5、其他各部門及時做好本次活動的宣傳工作;

雙十一酒類促銷方案【二】

一、活動目的：

對市場現(xiàn)狀及活動目的進行闡述。市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?只有目的明確，才能使活動有的放矢。

二、活動對象：

活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。

三、 活動主題：

在這一部分，主要是解決兩個問題：

1、確定活動主題

2、包裝活動主題

降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務促銷?演示促銷?消費信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動的目標、競爭條件和環(huán)境及促銷的費用預算和分配。

在確定了主題之后要盡可能從消費者角度出發(fā)，藝術化去處理，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動更接近于消費者，更能打動消費者。

這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創(chuàng)新，使活動具有震憾力和排他性。

四、 活動方式：

這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮：

1、確定伙伴：

拉上一個強大的組織做后盾，還是掛上和媒體聯(lián)合，以獲得更大的資源?是廠家單獨行動，還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費用及風險。

2、確定刺激程度：

要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標對象參與。刺激程度越高，促銷的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應，因此必須根據(jù)促銷實踐進行分析和總結，并結合客觀市場環(huán)境確定適當?shù)拇碳こ潭群拖鄳馁M用投入。

五、活動時間和地點：

促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與工商等有關部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機和地點很重要，持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導致在這一時間內(nèi)無法實現(xiàn)重復購買，很多應獲得的利益不能實現(xiàn);持續(xù)時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，并降低顧客心目中的身價。

六、廣告配合方式：

一個成功的促銷活動，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒體投放?這些都意味著不同的受眾抵達率和費用投入。

七、前期準備：

前期準備分三塊，

1、人員安排

2、物資準備

3、試驗方案

在人員安排方面要“人人有事做，事事有人管”，無空白點，也無交叉點。誰負責與機構、媒體的溝通?誰負責文案寫作?誰負責現(xiàn)場管理?誰負責禮品發(fā)放?誰負責顧客投訴?要各個環(huán)節(jié)都考慮清楚，否則就會臨陣出麻煩，顧此失彼。

在物資準備方面，要事無巨細，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后按單清點，確保萬無一失，否則必然導致現(xiàn)場的.忙亂。

尤為重要的是，由于活動方案是在經(jīng)驗的基礎上確定，因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者，填調(diào)查表或在特定的小區(qū)域試行方案等。

八、中期操作：

中期操作主要是活動紀律和現(xiàn)場控制。

紀律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得到完美執(zhí)行的先決條件，在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規(guī)定。

現(xiàn)場控制主要是把各個環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。

同時，在實施方案過程中，應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調(diào)整，保持對促銷方案的控制。

九、后期延續(xù)

后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進行后續(xù)宣傳?

十、費用預算：

沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產(chǎn)出應作出預算。要杜絕直到活動開展后，才發(fā)現(xiàn)促銷計劃公司根本沒有財力支撐諸如此類的狀況發(fā)生。一個好的促銷活動，僅靠一個好的點子是不夠的。

十一、意外防范：

每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預、消費者的投訴、供應鏈和物流的配合，甚至天氣突變導致的意外原因等等。必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的準備。

十二、效果預估：

預測這次活動會達到什么樣的效果，以利于活動結束后與實際情況進行比較，從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結成功點和失敗點。

以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架，在實際操作中，應大膽想象，小心求證，進行分析比較和優(yōu)化組合，以實現(xiàn)最佳效益。

有了一份有說服力和操作性強的的活動方案，才能讓公司高層支持你的方案，也才能確保方案得到完美的執(zhí)行，從而最大化促銷的效果。

酒水方案(篇3)

(一)地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案的特點：

1、集中營銷策劃。集中人力、物力、財力實行地毯式營銷策劃鋪貨，其氣勢宏大，對每一片區(qū)域的短期影響力很強，容易讓終端客戶和消費者記住所推廣的品牌。

2、快速營銷策劃。實行地毯式鋪貨，鋪貨時間非常集中，高效、快捷地在目標區(qū)域開拓批發(fā)商、零售商，一個目標區(qū)域市場完成80%的鋪貨一般不超過30天。

3、密集營銷策劃。采用地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案，在目標區(qū)域市場密集開拓食雜店、-店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店，即一個門店挨一個門店，鋪貨不留空缺，從空間上達到密集型覆蓋。

4、系統(tǒng)營銷策劃。實行地毯式鋪貨期間，工作系統(tǒng)而細致，且要求一步到位。

(二)實施地毯式鋪貨成功的白酒營銷策劃方案關鍵：

地毯式鋪貨只能成功，不能失敗。如果鋪貨失敗，將會打擊業(yè)務員和經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的積極性，增加后續(xù)工作的難度。要使地毯式鋪貨能成功，必須做好以下幾點。

要在短期內(nèi)迅速將產(chǎn)品鋪到零售終端，必須有經(jīng)銷商的協(xié)作，以經(jīng)銷商為主，同時廠方配合經(jīng)銷商主動出擊，充分發(fā)揮經(jīng)銷商的網(wǎng)絡優(yōu)勢。

經(jīng)銷商要有吃苦耐勞的實干精神，要有銷售經(jīng)驗豐富的業(yè)務員。具備送貨服務的車輛，以保障營銷策劃運輸服務。

挑選經(jīng)銷商時，要選擇有終端經(jīng)營意識，有發(fā)展愿望的成長型經(jīng)銷商。營銷策劃不能選擇坐等顧客上門的“坐商”。

在“鋪貨”之前，應由業(yè)務員進行踩點調(diào)查，掌握目標區(qū)域批發(fā)市場和零售市場的特征，包括產(chǎn)品批零差價，貨款支付方式，同類產(chǎn)品的促銷方法，消費趨勢及其共性等，掌握鋪貨對象的分布狀況。

根據(jù)調(diào)查結果，制定詳細的鋪貨目標與計劃，讓業(yè)務員有章可循。具體明確如下項目：

A、要在哪一塊區(qū)域鋪貨;B、要花多少時間;C、要鋪多少個點;D、鋪貨率要達到多少;E、終端店的宣傳要達到什么標準;F、給各級客戶的供貨價格和鋪貨優(yōu)惠方式是什么;G、預估鋪貨產(chǎn)品的數(shù)量;H、制定出具體的廣告和促銷計劃。

在制定鋪貨目標和計劃時，白酒營銷策劃方案要遵循以下法則：

明確。“鋪貨目標”不能籠統(tǒng)，必須具體明確。

如：超市鋪貨__家;酒店__家;二批__家;縣級網(wǎng)點__家;公關直銷單位__個等等。

可達成。根據(jù)人力、物力、財力作出合理分配，使目標可以實現(xiàn)。

目標向?qū)?。以鋪貨目標來確定獎勵標準。在第一次“鋪貨”時，著重點是“鋪貨面”而不是銷量，考核的主要標準是成交數(shù)量(客戶數(shù)量)。以此來制定對業(yè)務員的獎懲制度，提高其工作的積極性。

時間表。確定各類客戶“鋪貨”完成的具體時間期限。

鋪貨人員應具有豐富經(jīng)驗，有強烈沖勁、具備熟練的推銷技能、良好的口頭表達能力。

在鋪貨前，對鋪貨人員進行正規(guī)的訓練，避免鋪貨中發(fā)生問題及鋪貨發(fā)生副作用。

仔細研究分析鋪貨過程中可能遇到的各種困難，制定相應的應對措施?？刹扇∪藛T討論和情景演習兩種方式進行訓練。

實施地毯式鋪貨要做到統(tǒng)籌安排、分工明確、統(tǒng)一指揮。具體項目如下：

為調(diào)動終端客戶的積極性，減少鋪貨阻力，需要制定相應的鋪貨獎勵政策?！颁佖洩剟钫摺奔纫形?，又要避免負面作用，維持好價格秩序。

“鋪貨獎勵政策”有兩個方面的內(nèi)容：

A、給終端客戶的促銷品或根據(jù)訂貨量贈送一定數(shù)量的免費產(chǎn)品或物品;

B、業(yè)務員的獎懲辦法。

白酒營銷策劃方案在制定“鋪貨獎勵政策”時要注意的問題：

如果鋪貨獎勵政策不完善，有些客戶可能會鉆政策的空子。如“一箱送一瓶”活動的本意是激勵零售商，提高零售店的“鋪貨率”，但有些大客戶可能會大量進貨以賺取贈品利益，從而使活動背離了企業(yè)的初衷，白白地增加了促銷成本。

為防止批發(fā)商降價“傾銷”，“鋪貨”時贈品以不能兌現(xiàn)現(xiàn)金的禮品為佳。

在面向零售商以優(yōu)惠價實施“鋪貨”時，一定要注意精確溝通，不要給零售店造成“低價位”的認識誤區(qū)，否則會給經(jīng)銷商以后出貨工作帶來障礙。

鋪貨獎勵政策是通過經(jīng)銷商來執(zhí)行的，要求經(jīng)銷商要有遠見，不能侵占促銷品，使其落到實處。

鋪貨時配合適當?shù)膹V告宣傳，以引起終端興趣，減少鋪貨阻力，使鋪貨工作順利進行。廣告以成本較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。

貨鋪到位以后，產(chǎn)品進入了客戶的倉庫。為了能進入正常的銷售軌道，必須對其進行及時回訪和有效管理?；卦L一般在第一次后三四天內(nèi)。

回訪的目的是銷售動態(tài)，讓客戶感到你的關心，也給客戶鼓勁加油?？纯聪M者和零售商對產(chǎn)品的反映，找出存在的問題和不足，為以后推廣思路的調(diào)整找到根據(jù)。

同時，加強理貨工作理貨工作同鋪貨一樣重要。一個店內(nèi)每類產(chǎn)品都有多家產(chǎn)品，店主很難關照到每一個產(chǎn)品，因而需要業(yè)務員主動出擊。每個點每周至少理貨一次，好的點每兩三天理一次，要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊，將產(chǎn)品擺放在最醒目的位置，和貨架端頭、與視線等高處等，增加產(chǎn)品的可視性，給消費者強有力的視覺沖擊，會使零售店的銷量增加。

如果鋪貨以后，對其不再理睬，這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感，好賣找不到人進貨，不好賣找不到退貨。另一方面，如果下次該產(chǎn)品還去鋪貨，肯定會被該零售商拒之門外，等于自己給自己斷了退路。

酒水方案(篇4)

中秋佳節(jié)即將到來，對于賣酒人來說正是一年中的黃金時期，尤其上半年酒水銷售因突如其來的疫情影響而遭遇重創(chuàng)，中秋作為今年首個真正的銷售旺季就更加不容有失了。為了各位經(jīng)銷商朋友打好這場節(jié)日銷售戰(zhàn)役，洋老大特為大家獻上七條中秋酒水促銷活動方案，希望對大家有所啟發(fā)。

一般經(jīng)銷商手中會同時代理好幾種產(chǎn)品，可以利用不同品牌和價位的產(chǎn)品進行互補，不同價位和檔次的產(chǎn)品可以搭配進行促銷活動，例如購買高端產(chǎn)品即可以贈送或折扣價購買其它產(chǎn)品，消費達到一定數(shù)額可以贈送不同產(chǎn)品小樣。此外針對高端產(chǎn)品、中檔產(chǎn)品和低檔產(chǎn)品分別進行相應的優(yōu)惠活動，每個等級促銷活動有所區(qū)別，增加品牌的曝光率，刺激消費者的購買欲望。

堆頭主題要結合節(jié)日及重點推廣的產(chǎn)品，主題要鮮明易懂且意義表達直觀。色彩外觀要鮮明，具有視覺沖擊力。保證陳列面處于消費者進店第一眼可以看到的位置，讓消費者看得到、摸得著。同時堆頭包裝既要考慮外觀也要考慮方便，酒類產(chǎn)品可以做成梯形，保證顧客可以從不同方向同時取貨。在堆頭上進行瓶型陳列，能提高視覺沖擊力，增加消費者的購買欲望。贈品也需要拿出來展示，打開包裝將贈品懸掛起來或者放在堆頭頂部，讓顧客一目了然。此外店鋪可以配合布置一些宣傳物品：店招、燈箱、展架、易拉寶、宣傳海報等。

商家可以在本地域內(nèi)較為繁華的小區(qū)或者煙酒店門口開展類似活動，主要以“買贈、刮獎、抽獎、掃碼送禮品、幸運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”等形式為切入點開展，可以準備一些免費品嘗的樣品，推廣的人員要經(jīng)過培訓才可以上崗，關于消費者提出的問題要對答如流，選擇的贈品盡量以生活用品為主。

在吧臺或門口等顯眼地方布置宣傳物品，安排專門的促銷員向客人推薦重點產(chǎn)品，點酒送菜或點菜送酒，每桌客人免費贈送一瓶。配合店內(nèi)擺臺和產(chǎn)品陳列，效果會更好。

盒蓋獎是中高檔白酒常見的促銷手段，主要針對酒店服務員，可以有效提高服務員推薦產(chǎn)品的積極性。服務員把客人喝過酒的包裝盒蓋拿過去兌換現(xiàn)金獎勵，若是光瓶酒則可以直接按照瓶蓋來計數(shù)，商家根據(jù)自己產(chǎn)品情況進行選擇，也可以安排相應銷售競賽。

消費者購買相應產(chǎn)品后直接返還部分現(xiàn)金或贈送優(yōu)惠券，也可以通過買一贈一、降價折扣等形式刺激消費者，促進其重復購買。

經(jīng)銷商可以利用自己的微信平臺或者借助其他傳播平臺，傳播中秋促銷優(yōu)惠信息。當然，如果可以借助一些游戲形式效果會更好，比如“分享有禮”等方式能夠有更好的傳播效果。

廣西融水貝江米酒廠始建于，位于秀麗的貝江河畔。在上級領導的指導下，經(jīng)過全體員工的共同努力，從白手起家，發(fā)揚“特別能吃苦、特別能創(chuàng)造、特別能開拓、珍惜每一天、做好每件事”的貝江人精神，堅持“以質(zhì)取勝、品牌經(jīng)營”的方針，現(xiàn)已發(fā)展成為具有一定規(guī)模的釀酒企業(yè)。由于企業(yè)嚴格規(guī)范的生產(chǎn)和管理，貝江酒廠連續(xù)3年被廣西區(qū)授予“無假冒偽劣產(chǎn)品制售企業(yè)”和“重合同守信用企業(yè)”。

二0某某年九月，貝江酒廠順利通過中國興輕質(zhì)量體系認證中心審核，榮獲isi9002國際質(zhì)量體系認證注冊。目前，貝江酒廠全體人員精誠團結、信心百倍、努力攀登中國重陽酒高峰，進一步擴大品牌形象，以市場為導向，以先進的管理、一流的質(zhì)量、雄厚的科技，在市場經(jīng)濟的潮流中奮力拼搏，不斷研制出更好的產(chǎn)品，與廠商攜手合作，為人類的健康長壽做出新的貢獻!

廣西融水貝江酒廠生產(chǎn)的重陽酒選用苗家人種植的無公害大糯、自然山泉、苗家人采擷的天然野生植物配制成的酒藥為原料，經(jīng)根霉糖化后陳釀、陳窯數(shù)年釀成。其酒色澄黃晶瑩、清澈透明、香味濃馥、鮮美甘爽、天然醇厚蜜甜。色、香、甜、味自然釀造形成，原汁原味。本酒年久越長越醇、越香、越甜。

優(yōu)勢：該酒既可作休閑飲品，又可作迎賓接待飲用，老少皆宜。春夏季飲用鮮美甘爽，秋冬季飲用醇厚豐潤。具有駐容養(yǎng)顏、祛濕活絡、潤燥怡神之功效。長飲此酒，助人怡神長樂。劣勢：由于包裝比較單一，不適合送禮，不適合長途運輸。機會：本產(chǎn)品在其他地區(qū)還是空白產(chǎn)品，沒有大量生產(chǎn)的酒廠。由于它具有養(yǎng)顏、去濕活絡等藥用功能，切味美香甜，男女老幼均可飲用。威脅：其他的保健酒與此產(chǎn)品有十分相似的功能，不易與保健酒區(qū)分開來，給消費者購買此產(chǎn)品時行成購買誤區(qū)。配料：水、優(yōu)質(zhì)大糯

由于生產(chǎn)此品種的廠家過多，品牌雜亂，使消費者不能有效識別正宗的重陽酒。再者很多消費者并不了解此產(chǎn)品，對它只有耳聞，未親身體驗過，也不知道它還有藥用，養(yǎng)顏的功能。

四：促銷方案促銷目標：通過活動抓住市場，激發(fā)顧客的潛在需求，迅速占領市場，擴大市場分額，使貝江牌重陽酒成為正宗的重陽酒，樹立名牌形象。

廣告宣傳：提前一個星期在廣西的《桂中日報》上刊登活動的內(nèi)容，地點，時間及獎品。特別邀請融水苗家旅游公司聯(lián)合搞此項活動：苗家風情表演，宣傳苗家風情。與旅游公司進行雙贏的活動。

標題：九月九的酒尺寸：全彩營業(yè)推廣：現(xiàn)場展示活動活動具體內(nèi)容：本次活動是貝江米酒廠與融水旅游公司、柳州佳用股份有限公司聯(lián)合舉辦的現(xiàn)場產(chǎn)品推廣會。

時間：某某年9月9日地點：柳州佳用天天見超市前的廣場程序安排：7：30---9：00各方工作人員準備活動的一切產(chǎn)品和會場布置。9：00活動正式開始：

②進行產(chǎn)品宣傳并派發(fā)宣傳單。

③進行打糍粑比賽。按時間計算，勝出者即獲得大壇重陽酒一壇(3組共5次)

④進行重陽酒的知識搶答大賽(規(guī)定時間內(nèi)回答出所設置的問題即將獲得1天的融水苗家一日風情游，共10名)

⑤苗家的蘆笙表演。(把整個展銷會推向高潮，廠家將會現(xiàn)場讓消費者免費品嘗重陽酒，每個人一小杯)12：00活動結束其他宣傳活動：戶外廣告。

⑵活動費用：本次活動由3方共同承擔。貝江酒廠80%、融水旅游公司、柳州佳用股份有限公司各占10%。

f：旅游費用每人400元，共10人4000元e：車費500元g：宣傳資料2角/份，共5000份1000元

六：人員安排次項活動的總負責人：1人(貝江米酒廠)負責各方的協(xié)調(diào)以及計劃的總負責人。

促銷人員：10名(柳州佳用股份有限公司)負責產(chǎn)品的促銷工作。

表演人員14名(融水旅游公司)負責各種活動的表演。

七：方案控制及監(jiān)督方法為了使本次活動能順利進行三方按照簽定的協(xié)議各負其責。如果各方中的其中一方?jīng)]有按照協(xié)議的履行自己的責任時，導致本次活動不能正常進行時，要負相應的責任。準備一份預備方案，用以來在預定方案不能順利進行時調(diào)整。

在活動時必須有針對性的派發(fā)資料單，以男性為主，女性為輔。盡量不要派發(fā)給小孩。邀請參與活動的活動者男性占70%女性占30%，主要是針對未來的消費群體。

酒水方案(篇5)

雙十一酒類促銷方案、2018雙十一酒水促銷方案

雙十一酒類促銷方案【一】

心跳雙“十一” ·歡“贏”您參與

活動方案

11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“光棍節(jié)”，泉州太子酒店緊扣“男人節(jié)”的活動契機，同時為答謝長期以來光顧和支持酒店的新老客戶，特推出“心跳雙十一· 歡贏您參與”，送出“11”元搖獎活動，具體活動內(nèi)容如下：

一、活動時間：

2018年11月11日0:00～12日0:00止;

二、活動對象：

2018年11月11日在泉州太子酒店消費滿288元即可參加活動(應持有11日當日以現(xiàn)金、刷卡消費票據(jù)方可參加本活動);

三、消費項目：

客房、餐飲、娛樂(皇佳KTV);

四、在搖獎機上搖出兩次“11“號碼，即可送出”11“元大獎;

五、搖(抽)獎方式：

1、消費達288～688元，可搖獎一次;

2、消費達689～1288元，可搖獎一次，未獲獎則另贈送價值88元自助火鍋券一張;

3、消費達1289～3288元，可搖獎二次，未獲獎則另贈送價值620元商務房券一張(房券有效期：2018年12月31日止);

4、消費達3288元及以上，可搖獎三次(消費達3288元以上任意金額，搖獎次數(shù)不再增加)，未獲獎則另贈送價值820元行政房券一張(房券有效期：2018年12月31日止);

中獎說明：

1、一次搖獎機會可搖兩遍，兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎。二次搖獎機會中可搖兩輪，共4遍，其中一輪搖獎中兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎，依此類推。

2、如當次實際消費滿288元即可獲一次搖獎機會，該輪搖獎中須搖出兩遍“11“的號碼(每輪搖出結果不累計)，即為獲獎，則當次消費僅需支付11元(先支付當次消費賬額，中獎后當場返現(xiàn)剩余部分)。

3、客房消費應憑11日當日結算單或當日入住的押金單，根據(jù)實際消費金額參與搖獎。

4、贈送獎項均不折現(xiàn)。

六、宣傳方式：

1、2018年11月1日～10日酒店對外公眾平臺發(fā)布活動信息;

2、同時通過酒店微信平臺以及相關網(wǎng)絡、短信信息平臺發(fā)布;

3、酒店明顯處張貼活動海報、活動宣傳噴繪懸掛;

4、電子屏幕滾動式顯示活動內(nèi)容;

七、驗票方式：

2018年11月11日當日消費的票據(jù)由現(xiàn)場財務部審驗有效后方可搖(抽)獎以及做好贈送票券的發(fā)放登記工作。

八、參加部門工作布置和配合：

1、營銷部：負責本次活動的對外宣傳和相關部門協(xié)調(diào)落實及攝像工作;

2、財務部：負責本次活動的票據(jù)驗票審核及房券報管登記工作;

3、保安部：負責協(xié)助搖獎現(xiàn)場安全維護及配合財務部工作;

4、工程部：負責搖獎機正常運轉(zhuǎn)工作;

5、其他各部門及時做好本次活動的宣傳工作;

雙十一酒類促銷方案【二】

一、活動目的：

對市場現(xiàn)狀及活動目的進行闡述。市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?只有目的明確，才能使活動有的放矢。

二、活動對象：

活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。

三、 活動主題：

在這一部分，主要是解決兩個問題：

1、確定活動主題

2、包裝活動主題

降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務促銷?演示促銷?消費信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動的目標、競爭條件和環(huán)境及促銷的費用預算和分配。

在確定了主題之后要盡可能從消費者角度出發(fā)，藝術化去處理，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動更接近于消費者，更能打動消費者。

這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創(chuàng)新，使活動具有震憾力和排他性。

四、 活動方式：

這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮：

1、確定伙伴：

拉上一個強大的組織做后盾，還是掛上和媒體聯(lián)合，以獲得更大的資源?是廠家單獨行動，還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費用及風險。

2、確定刺激程度：

要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標對象參與。刺激程度越高，促銷的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應，因此必須根據(jù)促銷實踐進行分析和總結，并結合客觀市場環(huán)境確定適當?shù)拇碳こ潭群拖鄳馁M用投入。

五、活動時間和地點：

促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與工商等有關部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機和地點很重要，持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導致在這一時間內(nèi)無法實現(xiàn)重復購買，很多應獲得的利益不能實現(xiàn);持續(xù)時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，并降低顧客心目中的身價。

六、廣告配合方式：

一個成功的促銷活動，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒體投放?這些都意味著不同的受眾抵達率和費用投入。

七、前期準備：

前期準備分三塊，

1、人員安排

2、物資準備

3、試驗方案

在人員安排方面要“人人有事做，事事有人管”，無空白點，也無交叉點。誰負責與機構、媒體的溝通?誰負責文案寫作?誰負責現(xiàn)場管理?誰負責禮品發(fā)放?誰負責顧客投訴?要各個環(huán)節(jié)都考慮清楚，否則就會臨陣出麻煩，顧此失彼。

在物資準備方面，要事無巨細，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后按單清點，確保萬無一失，否則必然導致現(xiàn)場的.忙亂。

尤為重要的是，由于活動方案是在經(jīng)驗的基礎上確定，因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者，填調(diào)查表或在特定的小區(qū)域試行方案等。

八、中期操作：

中期操作主要是活動紀律和現(xiàn)場控制。

紀律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得到完美執(zhí)行的先決條件，在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規(guī)定。

現(xiàn)場控制主要是把各個環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。

同時，在實施方案過程中，應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調(diào)整，保持對促銷方案的控制。

九、后期延續(xù)

后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進行后續(xù)宣傳?

十、費用預算：

沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產(chǎn)出應作出預算。要杜絕直到活動開展后，才發(fā)現(xiàn)促銷計劃公司根本沒有財力支撐諸如此類的狀況發(fā)生。一個好的促銷活動，僅靠一個好的點子是不夠的。

十一、意外防范：

每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預、消費者的投訴、供應鏈和物流的配合，甚至天氣突變導致的意外原因等等。必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的準備。

十二、效果預估：

預測這次活動會達到什么樣的效果，以利于活動結束后與實際情況進行比較，從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結成功點和失敗點。

以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架，在實際操作中，應大膽想象，小心求證，進行分析比較和優(yōu)化組合，以實現(xiàn)最佳效益。

有了一份有說服力和操作性強的的活動方案，才能讓公司高層支持你的方案，也才能確保方案得到完美的執(zhí)行，從而最大化促銷的效果。

酒水方案(篇6)

一、促銷活動的目的

通過豐富的活動形式，吸引更多消費者和穩(wěn)定藥店基本消費群(會員)，形成參與和購買熱潮，傳播服務理念，形成口碑傳播?；顒右赃_到直接的經(jīng)濟效果和迅速擴大占領市場的目的。

二、活動內(nèi)容根據(jù)主題確定

活動成功的前提就是活動內(nèi)容要有吸引力。包括活動前的宣傳模式,活動內(nèi)容的特價商品、打折、會員送禮、購藥大抽獎、專家義診等，都是吸引目標人群必不可少的手段。

三、活動前的`準備工作

1、信息發(fā)布

①、活動信息發(fā)布可選擇在藥店周邊地采用宣傳單投遞、口碑宣傳，各家各戶高密度甩投，其宣傳單總量為菜市場、居住門戶、老年人娛樂活動中心等等。電話通知到每一位藥店會員。

②、從11月26日—10月27日開始發(fā)布促銷活動廣告信息。

③、在aa大藥房門口掛橫幅一條，內(nèi)容為活動主題口號，時間為11月25日—11月30日。

3、現(xiàn)場布置

活動現(xiàn)場布置得好，可以使活動進行的有條不紊，增加活動氣勢和氛圍，吸引更多人參與。

（1）寫有活動主題的橫幅。

（2）突出活動主題內(nèi)容的大幅展板和背板。

（桌牌、大幅海報、宣傳單。

（發(fā)放臺、抽獎箱等等。

(5)義診檢測服務臺。

人員安排

（1）安排足夠數(shù)量的服務人員，并佩帶工作卡，便于識別和引導服務。

（2）現(xiàn)場要有秩序維持人員。

（銷售員工既要分工明確又要相互配合

四、現(xiàn)場執(zhí)行要點

1。人員,活動物資準備就緒。

2、宣傳人員現(xiàn)場派發(fā)宣傳單，介紹活動內(nèi)容，引導顧客進藥店或參與義診活動。

3、掌握好活動節(jié)奏，維持好現(xiàn)場秩序防止出現(xiàn)哄搶和其他意外，以免造成負面效應。

簽字。

酒水方案(篇7)

一、市場現(xiàn)狀與分析

二、目標消費群

三、上市時間和地點

四、營銷策劃

五、廣告策劃

六、上市推廣

前言

從目前的競爭態(tài)勢來看，白酒進入了行業(yè)發(fā)展的“平臺期”：首先，老__大名酒呈現(xiàn)出“三三制”狀態(tài)，1/3屬于真金白銀的名酒，比如茅五劍，1/3處在體制陣痛期和市場運行機制“盤整期”，1/3處在“爬坡期”;其次，以金六福為代表的二線名酒也進入到了全面整合階段。在這樣的格局下，我接到做滴香醉月酒上市營銷策劃推廣的任務。

滴香醉月是五糧液旗下的子品牌酒。由于出自五糧酒廠，其品質(zhì)無庸置疑。然而，無常態(tài)的技術創(chuàng)新不斷加速，無主流的顧客需求瞬息萬變，無國界的酒業(yè)集團日益擴張，無壁壘的市場競爭日趨激烈。酒業(yè)的競爭越來越趨向一種更高質(zhì)量的競爭，這種競爭就是文化的競爭。制度、文化和人情的全面結合是未來酒業(yè)競爭的一種升華。讓顧客在消費過程中得到一種文化的享受，它將是中國未來酒業(yè)發(fā)展的一個新方向。

文化就是賣點，怎樣做好滴香月酒的營銷策劃呢?怎樣給消費者一個買滴香醉月酒的理由呢?如果從品質(zhì)入手，現(xiàn)在白酒口味同質(zhì)化嚴重，不足以支撐一個新的品牌。從目前的情況來看，滴香醉月想借助五糧液的品牌優(yōu)勢。但是，五糧液的子品牌多達100多個，分析其成功的除五糧醇、五糧春都前期開發(fā)的子品牌成功外，后期貼牌成功者，一般都采用自己獨特的品牌道路。如金六福酒大力打造福文化而獲得成功。

顯然，滴香醉月酒必須要打造自己的文化之路才能獲得成功。從現(xiàn)在的情況來看，滴香醉月酒想打造西游文化。我個人認為，西游記僅僅是一本小說，不足以構建一種酒文化。那么，滴香醉月酒的獨特賣點在哪里呢?

我接到任務兩天，未曾動手。因為我沒有找到賣酒的原點。賣酒就是賣文化，從酒名來來，“香”已將酒的品質(zhì)表現(xiàn)出來，那么月呢?月可以聯(lián)系什么文化特質(zhì)呢?我在黑夜中苦苦思索，滴香月酒的營銷策劃方案。

“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，月——鄉(xiāng)對應，這時仿佛受到神的啟示，醉月與思鄉(xiāng)聯(lián)系在一起。滴香醉月酒承載思鄉(xiāng)文化，簡直是天生的對應。

“小時候，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票，我在這頭，母親在那頭;長大后，鄉(xiāng)愁是一張窄窄的船票，我在這頭，新娘在那頭……”，現(xiàn)在有多少人在世間穿梭，有多少人在思念故鄉(xiāng)?？梢赃@樣說，自有人類以來，思鄉(xiāng)文化就伴隨著人類。每個人的心中都有自己的故鄉(xiāng)，“思鄉(xiāng)時刻，滴香醉月”，滴香醉月酒與思鄉(xiāng)文化綁在一起，能開啟多大的市場呢?我想打開市場的鑰匙，已經(jīng)找到。下面就是怎樣打開市場的問題了。

一、市場現(xiàn)狀與分析

1、宏觀分析：

(1)人口狀況：成都市現(xiàn)有人口1019.9萬。男性人口577.44萬，占總人口51.35%，女性人口545.99萬，占總人口48.65%。

(2)經(jīng)濟狀況：20__年，全市全年國內(nèi)生產(chǎn)總值為1663.2億，全市全年社會品零售總額709.5億。居民年均收入13768元，農(nóng)民純收入3377元。城鎮(zhèn)居民可支配收入為8972元。

(3)行政區(qū)劃：現(xiàn)成都共轄9區(qū)4市6縣。9區(qū)為：金牛區(qū)、青羊區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)、錦門區(qū)、溫江區(qū)、新都區(qū)、青白江區(qū)、龍泉驛區(qū)，其中金牛區(qū)、青羊區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)、錦江區(qū)5區(qū)為主城區(qū)。4市為：都江堰市、彭州市、崇州市、邛崍市。6縣為：大邑縣、新津區(qū)、蒲江縣、金堂縣、雙流縣、郫縣。

(4)行業(yè)狀況：20__年全國規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)，累計完成工業(yè)總產(chǎn)值659.30億元，同比增長19.21%。完成銷售收入613.00億元，同比增長15.17%。白酒銷售額前5個省、區(qū)共計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入418.62億元，占全行業(yè)比重68.29%。其中四川232.44億元，占全國比重37.92%;山東72.60億元，占全國比重11.84%;安徽44.37億元，占全國比重7.24%;貴州38.47億元，占全國比重6.28%;江蘇30.74億元，占全國比重5.01%。

20__年白酒行業(yè)實現(xiàn)利稅158.75億元，同比增長19.05%。實現(xiàn)利稅前5個省區(qū)的利稅總額為115.61億元，占全行業(yè)比重為72.54%。其中四川63.40億元，占全國比重39.94%;貴州25.13億元，占全國比重15.83%;山東12.85億元，占全國比重8.09%;安徽8.02億元，占全國比重5.05%;江蘇5.76億元，占全國比重3.63%。

20__年白酒產(chǎn)量、銷售收入和利稅集中度繼續(xù)提高，白酒行業(yè)經(jīng)濟效益進一步向優(yōu)勢企業(yè)集中，特別是20__年白酒百強企業(yè)擁有占全行業(yè)76%的資產(chǎn);完成了全行業(yè)61%的產(chǎn)量;占有全行業(yè)77%的銷售額和創(chuàng)造了全行業(yè)86%的利稅。

但是由于市場競爭加劇、產(chǎn)業(yè)政策調(diào)控和企業(yè)負擔過重，20__年白酒行業(yè)平均經(jīng)濟效益指標雖然略高于整個食品行業(yè)平均水平，但與其它嗜好性消費品行業(yè)比較，特別是對于社會長期以來形成的白酒工業(yè)高稅暴利的概念，白酒行業(yè)的稅收貢獻和盈利能力，已處于較低水平。20__年全國白酒平均每千升售價19668元，平均每瓶白酒出廠價不足10元;平均每千升白酒創(chuàng)造稅收3211元，實現(xiàn)利潤1882元平均每500毫升白酒創(chuàng)造稅收1.6元，實現(xiàn)利潤0.94元;每噸白酒的稅收貢獻率約為16.33%，噸酒利潤率約為9.57%。

2、微觀分析：

(1)競品狀況：成都市現(xiàn)有酒類很多，其主要品牌，具體狀況如下：

從上表可以看出，滴香醉月的主要競爭對手是瀘特和郎酒，因為價格相近，

而瀘特和郎酒的口碑也不錯。因此，滴香醉月要想打開市場必須加大營銷力度，同時避免對手的攻擊。

(2)競爭分析：四川的名酒眾多，六朵金花對于家門口市場當然不會放棄，同時也呈現(xiàn)出了自己的特點。成都名酒目前的特點是穩(wěn)定。名酒企業(yè)歷史比較悠久，已經(jīng)形成了自己特有的消費群體，這個群體的特點是忠誠度高。名酒除了個別品牌下滑嚴重外，像瀘州老窖等品牌在自己的市場內(nèi)都比較穩(wěn)定。

與名酒相對應的是，整個市場的亮點更多被二名酒所占據(jù)。在成都市場，豐谷、江口醇、小角樓對市場展開了激烈爭奪，無論在終端，還是在宣傳投入上，力度都很大白酒營銷。江口醇和小角樓進入比較早，曾經(jīng)是成都市場的兩個亮點，豐谷去年開始進攻成都，目前銷量節(jié)節(jié)上升，開始和小角樓、江口醇三分天下。有經(jīng)銷商介紹說，最近有個福臨門品牌加大了對市場的投入力度，引起了一些經(jīng)銷商的關注。

在成都以外的其它市場，綿陽由于是電子城，白酒消費風氣不濃，不是白酒的理想市場，也沒有什么亮點。從全省看，白酒消費市場主要集中在川東地區(qū)，在川東地區(qū)主要還是小角樓這些品牌的天下。在靠近重慶的地區(qū)，詩仙太白等品牌占有一定的優(yōu)勢。另外外地酒很少有形成氣候的。

滴香醉月要想打開市場，必須找到獨特的銷售賣點，才能與這些品牌抗爭。如前所述，只有啟動思鄉(xiāng)文化市場，抓住消費心理，才能迅速打開市場。

(3)本品SWOT分析：

優(yōu)勢：產(chǎn)品品質(zhì)口感好，有獨特的銷售主張，為迅速開啟消費心理作好了鋪墊。

劣勢：成都為滴香醉月的空白市場，品牌知名度接近為零，消費者對滴香醉月消費欲望和熱情不高，銷售工作不易有效開展。

威脅：一旦上市宣傳推廣成功，其它品牌勢必加大投入力量，卷土重來，加劇競爭。一旦產(chǎn)品上市，由于價格及消費特征，前期目標消費群規(guī)?？赡茌^小。給競爭對手留下反擊時間和空間。

機會：思鄉(xiāng)文化在白酒界還沒有啟動，而產(chǎn)品成功上市以后，其它品牌來來不及作出反映以前，滴香醉月系統(tǒng)的上市推廣可能會引爆市場帶來新的市場生機。

二、目標消費群

成都市滴香醉月酒的目標消費群主要定為20—60歲的男性為主，收入在1000元以上。對思鄉(xiāng)文化接受能力較強，有一定的文化品位。消費特征為，價格敏感度不高，重在享受、休閑，一次購物金額均在百元以上。購物的影響因素為品牌，易受宣傳和媒介的影響。容易被情緒感染購物。

三、上市時間和地點

篇五：最新最詳細的酒類營銷計劃書

中國白酒協(xié)會數(shù)據(jù)顯示：截至20__年底，五糧液分佈在團購、餐飲、商超三個渠道的銷量比例為15：45：40，茅臺三渠道比例為50：15：35.由此可見，團購在白酒業(yè)的重要性已經(jīng)越來越重要，這主要是來自于三個方面的原因：

一、是因為隨著酒店等終端費用飛漲，導致雖然終端量大但是利潤很低，而團購則因減少了大量的中間環(huán)節(jié)費用而利潤可觀。

二、是因為酒店終端爭奪的實質(zhì)是爭奪重點消費者，酒商希望這蟹群體能帶動整個市場的消費，而通過消費同樣也可以把這些客戶收入網(wǎng)中。

三、是隨著酒店費用上升，酒店白酒的價格和商超以及批發(fā)的價格差距不斷擴大，更多的消費者開始選擇自帶酒水消費的方式，一些重要的會議和團體消費更是如此，這使得團購的空間更加擴大。

公關團購營銷的障礙及關機環(huán)節(jié)：

障礙一：組織缺失，是公關團購無法正常開展的最基本障礙

1、公關團購沒有“技術堡壘”可言，“組織”比“方法”更重要。

2、沒有成立專業(yè)的組織—公關團購部，是公關團購工作始終無法有序開展的第一原因。由於沒有公關團購銷量，區(qū)域銷售人員不得不投入人員做團購工作。而沒有專職人員，就沒有銷量。因此，無法形成良性循環(huán)。

3、企業(yè)沒有專職的團購組織往往是在人員費用和銷量的權衡中選者了銷量。因為作酒店的很熟悉，每個促銷員每個月能銷售多少瓶酒很有把握，而公關團購人員在短時閒內(nèi)卻只能看到投入。

障礙二：配套的預算、報銷管理體係

建立一套及靈活又可控的“贈酒”“請客”的管理體係，就是保證“公關團購”推廣模式的基礎，也是核心競爭力之一。(眾多的企業(yè)只是知道方法，而沒有配套的管理體係作保證，因此無法執(zhí)行。

障礙三：賒銷

1、賒銷的本質(zhì)是：獲得銷售渠道。

2、沒有賒銷就沒有團購，像做酒店一樣去做公關團購，作酒店能不賒銷嗎?

3、在公關團購中賒銷風險相對不高，企事業(yè)單位的壞賬率實質(zhì)上比酒店低得多，而銷售毛利率卻很高。

障礙四：前置性投入

1、團購部門前期銷量有限，比做酒店“槃中槃”見效還要慢，所以相比之下更需要前置性投入過程。

2、由於名煙名酒店發(fā)達，更多的名煙名酒依賴于團購而生存，因而往往我們直接團購銷售的量并不大。

3、但這并不代表我們不重視公關團購!通過公關強化品牌拉力，培育核心消費者，是市場輕推重拉的重要措施之一。

障礙五：“一桌式”品鑒會，需要理解和資源保障

1、大多數(shù)人把“品鑒會”和“大型”相聯(lián)係。以往的品鑒會形式是為品鑒而品鑒會，採用專家“自拉自唱”的辦法，注定收傚甚微。

2、在現(xiàn)實中，真正具廣泛推廣意義的是“一桌式”品鑒會。在“時間”越來越成為“不可復製的稀缺資源”的時代背景下，我們和團購客戶都沒有時間耗費在大型品鑒會上。

3、可能是經(jīng)?！俺猿院群取?，因此，在費用審批和報銷時，需要更多的”理解”。否則，品鑒會會沒有資源支持只能成為理念。

關鍵一：區(qū)域銷售經(jīng)理親自抓團購

1、每個人都有一個習慣那就是做自己熟悉的事區(qū)域銷售經(jīng)理每天的日常工作比較繁忙，而目前做傳統(tǒng)渠道還能“過得去”。因此，市場存在的“短板”沒有得以改善，銷售工作仍在按照市場慣性推進

2、雖然團購工作沒有“技術堡壘”可言，但由於沒有初始地推動，使銷售人員在團購工作方面無法突破。

關鍵二：攻克具有“召集性”的公關團購單位。

財政、紀委、組織部對事業(yè)單位很有帶動意義;建委、工商、稅務對企業(yè)單位很有帶動意義;公安、衛(wèi)生部門結交廣泛。

上述部門，本身用酒量大小并不重要，但他能介紹許多關係。例如：建委、工商、稅務，能介紹大量的企業(yè)單位，而事業(yè)單位飲酒受到“地產(chǎn)酒保護”時，企業(yè)單位往往是公關團購的主要突破口。例如：紀委，雖然是“清水衙門”，但紀委的召集能力很強，所有的單位對紀委都很給面子，有突破性作用

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關鍵三：免費品嘗會員卡的紐帶作用：

1、在團購中免費送酒成為必然，但直接送酒不合時宜。

2、印製會員卡，方便贈送。

3、指定某些名煙酒店為領取點。

4、消費者領取品嘗酒，填寫聆取登記表，作為報銷和督查的憑證。

關鍵四：一個人帶活一個市場---尋找具社會資源的官商作為團購人員分銷商。

優(yōu)點：可以迅速做出一個系統(tǒng)。

缺點：1、開拓新客戶能力差

2、不能完全服從公司大規(guī)模正常化運作

策略：1、一方面，主動尋找有人脈關係的官商，作為團購主管一定要隨時關注人選。因為，能量比較大的人對團購的利潤興趣并不大。

關鍵五：激勵—決定酒店促銷員和流動業(yè)務員能否完成團購任務

1、每個人要有團購任務，同時也有團購提成。否則，沒有壓力和動力，公關團購又將成為一個理念。

2、加強過程管理，包括：促銷員回收名片，信息，拜訪酒店?？偷鹊?。

關鍵六：酒店、商超、名煙酒店、團購的價格要有一定的級差

的價格是團購價低於名煙酒店價格10%，而比名煙酒店進價高10%，這樣才能夠有一定的操作空間和吸引名煙酒店老闆參與團購。這實質(zhì)上對流通渠道的價格管控提出了更具體的要求，許多產(chǎn)品由於流通價格穿底造成團購價格透明，使輕則影響團購銷量，重則造成團購工作失敗。

團購營銷操作方法與流程

一、運作團購的主要公關目標

1、黨政系統(tǒng)：四套班子及各級政府接待辦公室或賓館、公(含交警)、檢(含反貪)、法、司。

2、執(zhí)法系統(tǒng)：工商、國稅、地稅、質(zhì)檢、技監(jiān)、環(huán)保、海關、商檢、煙草、交通、公路、審計、國土、防疫部門等。

3、金融系統(tǒng)：人行(銀監(jiān)會)、四大國有銀行、商業(yè)銀行、信用社、保險、信托、證券等。

4、通訊系統(tǒng)：移動、聯(lián)通、電信、郵政、網(wǎng)通、鐵通等。

5、能源系統(tǒng)：電力局、自來水公司、天然氣公司、石油部門等。

6、文教衛(wèi)生：教育局及學校、電視、廣播、報紙、衛(wèi)生局及各大醫(yī)院。

7、軍警系統(tǒng)：當?shù)伛v軍、武警、消防隊等。

8、實力企業(yè):當?shù)佚堫^企業(yè)或有實力的各類大中型企業(yè)。

以上目標職能部門正副職，重要科室正副職、辦公室主任、工會主席即為我們將要鎖定的目標消費人群。

二、公關目標的基本接觸途徑

1、廠家人員與經(jīng)銷商原有人脈和不斷介紹擴建的新人脈

2、促銷員于餐飲終端收集的酒店?？托畔?/p>

3、流動業(yè)務員通過名煙酒店提供的企事業(yè)單位

4、公關部門直接上門建立人脈

5、通過非傳統(tǒng)組織，接觸目標人群(例如：保齡球俱樂部、網(wǎng)球俱樂部、健身俱樂部、壁球俱樂部、射擊俱樂部、卡丁車俱樂部、擊劍俱樂部、高爾夫俱樂部)

團購渠道啟動基本步驟：

第一步小型品鑒會

運用經(jīng)銷商或相關資源展開，盡限度地挖掘目標消費群體。要點：每次小型品鑒會必須以一個核心為主，人數(shù)不要超過一桌。

第二步發(fā)展品鑒會顧問

1、在確定的目標消費群中發(fā)展品鑒顧問

2、品鑒顧問一定要是系統(tǒng)或單位內(nèi)的權威和地位人物，在自身的社交圈子內(nèi)有極強的影響力，在品鑒產(chǎn)品后喜好并積極推廣和宣傳。

第三步繼續(xù)開展品鑒會

1、利用品鑒顧問的關系繼續(xù)展開小型品鑒會

2、同時第一步繼續(xù)執(zhí)行，將自身資源和品鑒顧問的資源相結合，盡量擴大品嘗面。

第四步確定目標消費者

1、目標消費這包括相關官員、企事業(yè)單位和系統(tǒng)一把手、辦公室主任等。

2、官員和企事業(yè)單位領導是帶動消費的主力，好的企業(yè)和單位是團購購買的主力軍。

第五步團購渠道營銷活動

一、品鑒顧問營銷---品鑒顧問一般是指政府機關具備較高職務，具有極強引導消費能力的高端目標消費者

1、顧問營銷據(jù)權威性

2、顧問有一定知名度和可信度，用顧問經(jīng)常消費與推薦的產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更值得信賴

3、顧問有自己的關系網(wǎng)，促銷產(chǎn)品比較容易

4、顧問必須是單位系統(tǒng)權威

5、選顧問首選名氣大的、有一定影響力的顧問

6、顧問必須樂意且熱心推薦(公司對品鑒顧問單獨予以支持，同時要求對品鑒顧問的工作進行考核)

二、VIP會員營銷---即是指大客戶關系營銷。主要是針對長期消費產(chǎn)品的重點客戶進行關系服務。提供長期的增值服務，拉近企業(yè)與重點客戶的感情關系。有經(jīng)銷商和公司共同維護。

三、體驗式品鑒會---以核心目標消費者為對象，邀請到旗艦店參觀，目的在于深度培養(yǎng)對產(chǎn)品的忠實消費者。以品鑒顧問和VIP會員為主，每次人數(shù)不能太多，以不超過二十人為好。注重活動細節(jié)，安排好流程及時與各方溝通。保證活動效果。

四、公益營銷---事件營銷+捐贈+義賣+團購+品鑒會等多種形式營銷活動的有機結合。

綜上所述，現(xiàn)在不少白酒企業(yè)高層已經(jīng)意識到團購的重要性，如五糧液已經(jīng)在全國極大片區(qū)成立團購事業(yè)部，其他幾大名酒也在積極組建團購部門?？梢妶F購營銷已經(jīng)影響到中國酒業(yè)的營銷形態(tài)和發(fā)展方式，無論是從現(xiàn)實還是長遠來考慮，酒水類產(chǎn)品都必須借助團購營銷來加強企業(yè)的發(fā)展和市場的占有。甚至有專家認為，在酒類品牌競爭異常激烈的情況下，酒水企業(yè)單靠傳統(tǒng)的渠道進行營銷已不能順應時代的發(fā)展，必須開發(fā)新的渠道，團購渠道便是一片藍海，誰先進入并執(zhí)行到位，就會在酒水行業(yè)的新一輪競爭中贏得優(yōu)勢贏得市場。

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