酒店應急預案(實用8篇)

“酒店應急預案”是幼兒教師教育網(wǎng)的編輯在網(wǎng)絡上整理并加工的內(nèi)容，群策群力防災減災，同心同德共建和諧，?全面嚴謹?shù)亻_展自然災害調(diào)查分析。應急預案可以幫助我們盡快恢復正常的業(yè)務活動，希望這些想法和技巧能夠為你提供一些可行的解決方案！

酒店應急預案 篇1

? ? ? ?一、聯(lián)系預定客人：

? ? ? ?明確來源地、到店時間/人數(shù)/有無兒童或老人/交通工具

? ? ? ?二、入店接待：

? ? ? ?1，大堂大門處公示：疫情防控的宣傳公示以及當?shù)厥罩吾t(yī)院的聯(lián)系方式、酒店區(qū)域定時消毒等平面宣傳、提示賓客佩戴好口罩。

? ? ? ?2，酒店大堂/前臺：放置好酒精棉片、電子體溫計，每位進店客人先測量體溫若體溫高于37.2℃等，按照政府部門發(fā)布的規(guī)定處理。

? ? ? ?3，填寫賓客來源登記表，進入正常辦理流程

? ? ? ?三、在店服務

? ? ? ?因疫情原因餐廳不公開早餐會有專工作人員送到房間

? ? ? ?四、離店服務：

? ? ? ?離店前再為客人測量體溫并記錄、詢問并記錄客人下一站抵達計劃、對客人的身體狀況進行關心詢問，避免客人在店期間有任何不適的狀況、詢問客人對于酒店的疫情防控工作是否滿意。

? ? ? ?酒店應急預案(范本)

? ? ? ?關于酒店應急預案

? ? ? ?酒店應急預案

? ? ? ?酒店應急預案大全

? ? ? ?聲譽風險應急預案

酒店應急預案 篇2

為了防范火災事故在酒店內(nèi)發(fā)生，及發(fā)生火警后能及時有效地處理，依據(jù)(《中華人民共和國消防法》、(《機關、團體、事業(yè)、企業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，并結(jié)合酒店實際情況制定本預案。

1．火警處理程序

①消防監(jiān)控室接到自動報警或人工報警信息后，應立即報告電話總機房，由接線生依照有關程序向核查組成員(大堂副理、值班工程師、保安主管)通報。

②核查組成員必須在接到報警后6分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場，完成核實處理工作。若是虛假火警，回復監(jiān)控室解除警報作復位處理；若是真實火警，則立即啟動火災處理程序，向酒店總經(jīng)理／酒店總值報告，同時組織好現(xiàn)場人員安全疏散和撲救火災的工作；

③酒店總經(jīng)理／酒店總值在接到火警報告后，即到消防監(jiān)控室坐鎮(zhèn)指揮，并根據(jù)火災狀況決定是否向公安消防局(119)或醫(yī)療急救中心(120)報警；以及是否需要啟動緊急廣播系統(tǒng)，發(fā)出局部樓層或全幢大樓人員疏散指令。

④由總指揮下令組織各個專職小組，任命各個小組的指揮員，確定通訊聯(lián)系方式，疏散路線，設立安全集合區(qū)等事宜，并協(xié)調(diào)指揮各組的滅火救援行動。

2．各部門職責

①保安部經(jīng)理職責：

·在總指揮下達指令時，提供專業(yè)意見；

·組織本部門員工(除必要值班人員外)立即攜帶防煙面罩、手電筒、滅火器趕到現(xiàn)場參與救火；

·負責向到場的公安消防隊介紹目前火勢情況及酒店滅火救援行動的進展情況。

②工程部經(jīng)理職責：

·在總指揮下達指揮時，提供專業(yè)意見；

·組織本部門員工(除必要值班人員外)立即攜帶防煙面罩、手電筒、滅火器趕到現(xiàn)場參與救火；

·負責向火場公安消防隊介紹酒店的建筑及消防設備情況。

③前臺部經(jīng)理職責：

·向前臺部員工通報火情，指示接待人員準備回答客人的詢問；

·協(xié)助搬運傷員及滅火器械，并安排車輛運送重傷病員到醫(yī)院；

·核對疏散下來的住客人數(shù)是否與人住人數(shù)相符，向指揮部報告。

④行政管家職責

·如火警發(fā)生在客房區(qū)域內(nèi)，接報后立即攜帶鑰匙到達現(xiàn)場；

·指揮樓層員工引導客人從安全樓梯疏散；

·收集附近樓層配置的滅火器／防煙面具供救援人員使用；

·在接到撤離指示后，負責將下屬員工帶到安全集合點，清點人數(shù)。

⑤物業(yè)部經(jīng)理職責：

·如火災發(fā)生在本部門區(qū)域，迅速到現(xiàn)場組織員工撲救初期火災；

·若火勢較大，可能危及到租戶(業(yè)主)的安全，應立即通知疏散撤離，同時迅速將受災區(qū)域的客戶資料(包括來訪登記)收集出來；

·接到酒店疏散指示后，派員到指定的集合地點，進行人員的核對。

⑥餐飲部總監(jiān)職責：

·接到火警通知后，應立即向總指揮報到。如非本部門發(fā)生火警，應立即召集本部義務消防隊待命，隨時接受調(diào)遣；

·本部門發(fā)生火警，總監(jiān)應立即趕赴現(xiàn)場，組織所屬員工撲救初起火災及疏散正在消費的賓客；

·安撫客人并登記其損失，做好善后工作。

⑦人事部經(jīng)理職責：

·接到火警通知后，應立即向總指揮報到。如非本部門發(fā)生火警，應立即召集本部義務消防隊待命，隨時接受調(diào)遣；

·本部門發(fā)生火警，經(jīng)理／主管立即趕赴現(xiàn)場，組織所屬員工進行撲救及疏散；

·派人收取考勤打鐘卡，以核對當天酒店出勤員工的人數(shù)。

⑧財務部總監(jiān)職責：

·接到火警通知后，應立即向總指揮報到。如非本部門發(fā)生火警，立即召集本部義務消防隊待命，隨時接受調(diào)遣；

·火災將危及本部門時，應通知所有下屬員工，并在撤離前做好防護措施；

·負責統(tǒng)計火災造成的財物損失，辦理有關的保險理賠工作。

⑨酒店其他部門職責：

·在未接到指令或疏散指示(緊急事故廣播)前，不得離開本崗位；

·在接到酒店疏散指令后，應立即轉(zhuǎn)移酒店的重要文件和貴重物品，保持鎮(zhèn)靜、不得奔跑，高聲叫喊或做出其他可能令賓客不安的舉動。

酒店應急預案 篇3

酒店在春節(jié)期間的應急預案是為應對節(jié)日期間可能出現(xiàn)的各種突發(fā)情況而制定的一系列緊急響應措施，包括但不限于消防安全、人員安全、食品安全、設施設備故障、突發(fā)事件（如大規(guī)模人群聚集、極端天氣、公共衛(wèi)生事件等）等方面。以下是一個概括性的.應急預案框架：

1. 消防安全

報警與接警：一旦發(fā)現(xiàn)火情，員工應立即采取初步滅火措施，并迅速通知消防控制中心或直接撥打火警電話。確?；鹁到y(tǒng)運行正常，準確記錄火情信息和起火源。

疏散預案：設立清晰的疏散路線圖和指示標識，定期進行消防演練，確保所有工作人員熟悉應急疏散程序。

滅火與救援：按照預定方案組織自救，配合專業(yè)消防力量進行滅火和營救被困人員。

2. 人員安全

治安防范：加強酒店內(nèi)外的安保力量，預防盜竊、沖突等治安事件發(fā)生。

客流管理：針對春節(jié)期間大客流，做好人流疏導，避免出現(xiàn)踩踏事故。

意外傷害處理：對于住店客人或工作人員發(fā)生的意外傷害，立即啟動急救流程并及時送醫(yī)。

3. 食品安全與衛(wèi)生

食品質(zhì)量監(jiān)控：嚴格把關餐飲原料采購、儲存、加工過程，防止食物中毒等食品安全事件。

環(huán)境衛(wèi)生保障：加強公共區(qū)域清潔消毒工作，尤其注意預防流感等傳染病傳播。

4. 設施設備維護

設備檢查：節(jié)前進行全面的設施設備檢查與維護，保證電力、暖通空調(diào)、電梯等關鍵系統(tǒng)的正常運作。

備用資源準備：儲備必要的備件及臨時替代設備，以防設備故障導致服務中斷。

5. 其他突發(fā)事件

信息發(fā)布與溝通：建立有效的信息傳遞機制，確保在突發(fā)事件時能夠快速、準確地向客人和員工通報情況。

應急預案演練：定期組織各類應急預案的實戰(zhàn)演練，提高全體員工應對突發(fā)事件的能力。

6. 協(xié)同外部資源

聯(lián)動當?shù)卣块T：與公安、消防、醫(yī)療等部門保持緊密聯(lián)系，必要時請求援助。

應急預案升級：根據(jù)實際情況適時調(diào)整應急預案，比如遇到極端天氣或突發(fā)公共衛(wèi)生事件時。

總之，酒店春節(jié)期間的應急預案需全面考慮各種潛在風險點，并通過細化到各個環(huán)節(jié)的行動指南來最大程度地保護客人的生命財產(chǎn)安全以及酒店的運營秩序。

酒店應急預案 篇4

隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，酒店業(yè)也迎來了黃金時期。然而，酒店作為一個公共場所，也面臨著各種安全問題，其中包括酒店盜竊。為了保障酒店客人的財產(chǎn)安全和維護酒店經(jīng)營秩序，制定一份完善的酒店盜竊應急預案至關重要。

一、應急預案的必要性

酒店盜竊是一種常見的違法行為，不僅對酒店經(jīng)營造成了重大損失，還嚴重影響了酒店客人的入住體驗。因此，制定一份酒店盜竊應急預案勢在必行。

首先，酒店盜竊應急預案可以提前預防盜竊行為的發(fā)生。通過建立科學、規(guī)范的管理制度，加強員工的安全教育和培訓，提高酒店員工的防范意識和緊急處置能力，可以有效地減少酒店盜竊的發(fā)生。

其次，酒店盜竊應急預案可以快速高效地處置盜竊事件。一旦發(fā)生盜竊，酒店應急預案可以幫助酒店員工迅速判斷事件的性質(zhì)和嚴重程度，并采取相應的措施，如及時報警、調(diào)取監(jiān)控錄像、保護現(xiàn)場等。這將有助于迅速緝拿盜竊犯罪分子，保護酒店客人的財產(chǎn)安全。

最后，酒店盜竊應急預案還可以提高酒店的安全形象和服務質(zhì)量，增強客人的安全感和信任度。合理的安全設施和科學的安全管理制度可以為客人提供更加安全和舒適的入住環(huán)境，提高客人對酒店的滿意度。

二、應急預案的內(nèi)容

1. 建立一套完整的酒店盜竊防范制度。制定嚴格的員工準入制度，加強對員工的背景調(diào)查和技能培訓，確保酒店員工的信譽和素質(zhì)。制定安全操作規(guī)程，明確員工在工作中的各項安全要求和注意事項。

2. 加強酒店安保設施的建設。酒店應配備完善的安防設備，包括安全門禁系統(tǒng)、監(jiān)控攝像頭、報警器等。同時，要定期維護和檢修設備，確保其正常運行。

3. 加強安全巡邏和監(jiān)控。酒店應安排專人進行安全巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即報警并采取應急措施。同時，要保持監(jiān)控設備的正常運作，及時發(fā)現(xiàn)和記錄可疑行為，為后續(xù)調(diào)查提供有力證據(jù)。

4. 建立健全的應急聯(lián)動機制。酒店應與當?shù)毓矙C關、保安公司、保險公司等建立良好的合作關系，形成完善的聯(lián)動機制。一旦發(fā)生盜竊事件，可以迅速通知相關部門并得到支持和協(xié)助。

5. 提高員工的應急處置能力。酒店應加強員工的安全教育和培訓，提高員工的警惕性和防范意識。定期組織模擬演練，提高員工面對突發(fā)事件的應變能力和處理能力。

三、應急預案的實施和監(jiān)督

制定應急預案只是第一步，關鍵還在于預案的實施和監(jiān)督。酒店應成立應急預案管理小組，明確預案實施的具體責任和流程，并進行定期培訓和演練。同時，要建立健全的監(jiān)督機制，隨時檢查和評估預案的執(zhí)行情況，及時做出調(diào)整和優(yōu)化。

總之，酒店盜竊應急預案的制定和實施對于保護酒店客人的財產(chǎn)安全和維護酒店良好的經(jīng)營秩序具有重要意義。酒店應高度重視酒店盜竊問題，加強酒店安保設施的建設，加強員工的安全培訓，并制定一份科學、完善的酒店盜竊應急預案，以應對可能發(fā)生的突發(fā)事件，為客人提供更加安全和舒適的入住體驗。

酒店應急預案 篇5

一、演練目的：

此次，xxx酒店在20xx年xx月xx日開展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的應變能力，能有組織、迅速地引導客人安全、快速地疏散，學會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。

二、酒店消防演練時間與地點：

時間：xxxxx

地點：xxx酒店

三、演練內(nèi)容：

（1）火情報警；

（2）滅火器滅火流程；

（3）客房遇到火災時的安全疏散。

四、組織領導：

xxxxxx（省略）

五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：

（１）酒店員工在主樓停車場，學習消防知識及觀看滅火器滅火流程；

（２）由保安部主管進行講解消防知識及滅火器使用方法；

（３）滅火組在主樓停車場位置生起四堆煙火；

（４）抽調(diào)個別員工進行滅火操作；

（５）滅火演練完成，滅火組清理火情現(xiàn)場。

六、演練現(xiàn)場組織：

總指揮：xxx

現(xiàn)場指揮：xxx

報警員：xxx

客房疏散

a組：xxx負責客人及員工疏散。餐廳疏散

b組：xxx負責客人及員工疏散。

七、疏散演練步驟：

（１）由酒店領導宣布消防演練開始。

（２）各部門負責人指揮整理好演練隊伍；

（３）xxx模擬講解撥打＂119＂火警電話：＂xxx酒店向119報告：我酒店發(fā)生火警，請迅速前來搶救，報警人：xxx＂；演練地點：主樓客房及二樓餐廳；著火點：主樓三樓疏散組的負責人要穩(wěn)定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮(zhèn)靜，按疏散線路有秩序地進行疏散，逃生時要注意用濕毛巾（濕手帕）捂住口鼻，彎著腰撤離火災現(xiàn)場，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導客人及員工疏散到酒店正門停車場集合；

（４）消防演練完成。

八、提前準備的事項：

（１）滅火組：準備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；

（２）各部門：包括各部門負責人在內(nèi)各抽調(diào)五人參加疏散演練，通知員工疏散線路、方向等各項要求，并準備好毛巾，教育員工，撤離時要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時不要擁擠，避免踩踏的事件發(fā)生；

（３）美工：制作《20xx年xxx黎酒店消防演練》的橫幅，做好攝影記錄的準備工作；

（４）工程部：演練當天提前懸掛《20xx年xxx酒店消防演練》的橫幅，待演練結(jié)束后拆卸下來；

制定火災應急方案的目的：積極推動賓館、飯店員工，包括賓館、飯店各部門、各崗位的管理、操作、服務人員，參與火災預防工作?；馂膽狈桨敢话銘▓缶c接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容和程序。

1、報警和接警與火災作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務員趕赴現(xiàn)場予以確認。如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。

2、成立救災指揮部火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：

（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。

（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。

（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

3、通報通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

（1）疏散通報應根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。

（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！

4、疏散和救護

（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。

（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。

（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。

（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結(jié)點清點員工人數(shù)和分配任務。

（6）財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉(zhuǎn)。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。

5、組織滅火組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。

（1）滅火指揮組應設在著火現(xiàn)場的相對安全點上。

（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負責人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。

（3）滅火指揮組指揮的職責如上：A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。B、及時向救災指揮部匯報火情。C、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。D、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。E、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。G、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。

6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。

（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。

（2）消防中心根據(jù)救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。

7、安全警戒（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。

（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：A、不準無關人員進入賓館；B、指導疏散人員離開大樓；C、看管好疏散物品；D、保證消防電梯為消防人員使用；E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。

（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告?；馂膽狈桨敢怨蚕狸牭絹恚闪⒙?lián)合指揮部后結(jié)束。這些工作應在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。

與火災作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。

從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務員趕赴現(xiàn)場予以確認。

如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。

2、成立救災指揮部

火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。

賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：

（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。

（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。

（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

3、通報

通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

（1）疏散通報應根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。

（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！

接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！

外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！

4、疏散和救護

（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。

（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。

（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。

（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結(jié)點清點員工人數(shù)和分配任務。

（6）財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉(zhuǎn)。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。

A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。

B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。

C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。

5、組織滅火

組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。

（1）滅火指揮組應設在著火現(xiàn)場的相對安全點上。

（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負責人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。

（3）滅火指揮組指揮的職責如上：

A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

B、及時向救災指揮部匯報火情。

C、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

D、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。

E、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。

F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。

G、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。

6、防煙和排煙

防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。

（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。

（2）消防中心根

據(jù)救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。

7、安全警戒

（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。

（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：

A、不準無關人員進入賓館；

B、指導疏散人員離開大樓；

C、看管好疏散物品；

D、保證消防電梯為消防人員使用；

E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。

（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告。

火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。

這些工作應在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。

一、報警與接警

1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。

2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時迅速通知消防和維修人員到達現(xiàn)場。

二、成立撲救指揮部

酒店最高領導在最短的時間內(nèi)召集各部門人員、安保、工程及日常義務消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經(jīng)理不在時，由總經(jīng)理助理具體負責）。

總指揮的職責：

1、根據(jù)火災實際情況，確定撲救的各項措施。

2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。

3、向消防隊匯報火情以及現(xiàn)場的情況，并負責現(xiàn)場配合加快火警。

三、通報

火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發(fā)生點，穩(wěn)定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。

四、撲救指揮部的職責

1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。

2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區(qū)轉(zhuǎn)移，另外在各個環(huán)節(jié)哨口設立引導員，向被困人員指明方向。

3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉(zhuǎn)移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。

4、建立通訊網(wǎng)絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。

5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉(zhuǎn)移公安消防隊，服從公安消防統(tǒng)一指揮。

五、組織機構

防火安全責任人兼總指揮：xxx，防火安全副總指揮：xxx

1、滅火行動組xxx

2、疏散引導組：xxx

3、通訊聯(lián)絡組：xxx

4、安全防護救護組：xxx

六、疏散和救護

劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點和周圍情況，又根據(jù)著火點情況及時定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內(nèi)，接待安置疏散下來的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。

疏散被困人員及疏散物資的次序：

1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；

2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；

3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區(qū)，引導護送行動不便的人員安全疏散；

4、現(xiàn)場救護，組織本單位義務人員在安全區(qū)及時對傷員進行處理或送醫(yī)院救治。

七、組織自救滅火

在著火現(xiàn)場，由撲救負責人、指揮義務消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災全過程。

滅火指揮組的職責：

1、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。

2、及時向救災指揮部匯報火情情況；

3、根據(jù)火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；

4、指揮參戰(zhàn)人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。

5、派出人員關閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；

6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求；

7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。

八、防煙、排煙

開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。

九、安全警戒

建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現(xiàn)場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調(diào)遣，為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。

建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關人員進入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。

燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。

火災撲滅后，在火災區(qū)域設立警戒區(qū)，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調(diào)查火災原因。

十、通訊聯(lián)絡

建立通訊網(wǎng)絡，使各部門人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務。

保持建筑內(nèi)外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯(lián)絡。

十一、設施保障

保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。

十二、事件結(jié)束后分析原因，總經(jīng)理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的結(jié)果，對整體酒店進行消防大檢查。

十三、火災發(fā)生情況記錄

1、填寫火災事故情況報告

2、追究發(fā)生火災的原因及責任人。

十四、日常檢查內(nèi)容

1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構人員進行操作演練；

2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；

3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；

4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時整改及進行消除；

5、火災隱患的整改情況；

6、消防安全疏散情況；

7、消防水道、消防水源情況；

8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；

9、用火用電情況，有無違章；

10、員工消防知識的掌握情況；

11、消防安全重要部位的管理情況；

12、易燃易爆物品的管理情況。

思想：

為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、賓館和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合賓館的實際情況，特制定此預案。

2、組織機構：

組長：

副組長 ：

組員：

3、滅火原則：

(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。

(2)首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。

4、各崗位應急程序：

(1)火災現(xiàn)場人員報警及滅火：

①火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通賓館消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。

②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。

③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

(2)監(jiān)控員：

①接到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。

②根據(jù)報警情況做出決定：確定火災等級(一級或二級);

③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后，2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場，對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。

④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。

⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災現(xiàn)場。

⑥時刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄：

1、火警的具體部位;

2、火警大小及嚴重性;

3、燃燒物質(zhì)的種類;

4、傷亡損失;

5、到位人員;

6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。

⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。

⑧根據(jù)火勢情況，確定火災等級;如果是一級，電話通知賓館總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。

⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本賓館正處于緊急疏散狀態(tài),請您關好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

(3)巡樓員:

①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。

②趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假，如果是樓層應立即

消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。

③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒，有無傷亡情況。

④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。

⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

⑥事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。

(4)大廳崗：

①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。

②禁止無關人員進入停車場和大堂。

③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。

⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(5)通道崗：

①負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。

②嚴格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

③為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(6)保安部不當班人員：

①接到通知后應在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽從管理人員安排。

②不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。

③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集結(jié)，準備適當器材組織客人進行疏散。

(7)保安部當值主管

①當接到火警報告后，應在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。

②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

③火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。

④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監(jiān)控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。

(8)前臺：

①接到二級火災報警通知后，應電話通知各部門經(jīng)理、主管。

②如接到一級火災通知后，除通知各部門經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。

③當接到火災通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。

④火情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關切，如無領導和總經(jīng)理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。

⑤前臺值班員必須掌握賓館領導號碼，以便隨時取得聯(lián)系。

(9) 工程部：

① 值班人員接到報警電話后，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。

② 非當班人員應帶齊所配工具立即趕到賓館前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準備賓館全范圍內(nèi)的設備修復工作。

③ 派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。

④ 確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應急燈損壞應及時更換。

⑤ 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關閉，停止送排風。

⑥ 逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。

⑦ 切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。

⑧ 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。

⑨ 切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作，確保安全。

(10) 房務部：

① 向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

② 指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

③ 每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“V”符號表明此房間已無客人。

④ 房務部經(jīng)理必須帶上賓館手電、以及房務部所用頻道的對講機。

⑤ 房務部主管負責客人疏散引導和安頓。

⑥ 房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。

(11) 餐飲部：

① 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。

② 指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

③ 派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。

④ 最后切斷電源鎖門離開。

(12) 財務部：

① 出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

② 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。

③ 電腦房要確保電腦資料的完整。

④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

⑤ 通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源后，鎖門離開。

(13) 人力資源部：

① 鎖好所有重要文件和人事檔案。

② 關閉辦公室內(nèi)所有電源開關。

(14) 營銷部：

① 鎖上所有重要的文件。

② 切斷辦公室的電源。

③ 攜帶合同檔案前往集合地點。

(15) 員工廚房：

① 員工廚房接到疏散的通知后，關閉各種電器、空調(diào)、及電源開關。

② 熄滅廚房所有火種。

③ 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。

5、疏散方法及注意事項

(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。

(2) 火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。

(3) 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

(4) 進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。

(5) 如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。

(6) 當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。

(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。

(8) 疏散到樓外后，請到賓館前坪集合，不要隨便離開。

6、疏散集合地點：賓館前坪空地。

(1) 前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

(2) 保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。

7、現(xiàn)場指揮者要求：

(1) 由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。

(2) 總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

(3) 總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。

8、賓館其他人員：

(1) 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

(2) 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

(3) 非必要不得使用賓館電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

9、滅火戰(zhàn)斗后工作：

(1) 指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。

(2) 保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。

(3) 各部門進行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。

(4) 各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

10、要求：

(1) 參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和賓館、人民的生命財產(chǎn)安全。

(2) 一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調(diào)一致，嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。

(3) 賓館全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。

一、指導思想

消防工作是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結(jié)合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國家《消防法》，結(jié)合酒店的實際情況，特制定此消防安全應急預案。

二、組織機構

1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責，消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經(jīng)理擔任。

2、酒店各部門成立義務消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。

3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內(nèi)外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。

三、撲救火災的原則

1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。

2、在火災撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。

四、各崗位的應急救災程序

1、火災現(xiàn)場人員的報警和滅火

（1）、當火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災時，應立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。

（2）、立即按下離火災現(xiàn)場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動火災報警按鈕。

（3）、利用離火災現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。

2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員

（1）、當接到火災現(xiàn)場的火災報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現(xiàn)場；同時做好記錄。

（2）、當接到火災自動報警器發(fā)出的報警時，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。

（3）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應對火災自動報警器進行復位處理。

（4）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行火災撲救工作。

（5）、利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。

（6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。

（7）、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內(nèi)趕到火災現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。

（8）、電話通知消防安保部經(jīng)理和當日總值經(jīng)理，報告起火的時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據(jù)火勢的大小，再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話通知各部門經(jīng)理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

（9）、根據(jù)火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復播放。（內(nèi)容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關好房門，帶上房間內(nèi)準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽模磸筒シ拧?/p>

（10）、時刻注意火勢情況，把監(jiān)控攝像打開并作好記錄，記錄內(nèi)容如下：

（一）、發(fā)生火災的具體位置；

（二）、火災的大小及其嚴重程度；

(三)、火災燃燒物質(zhì)的種類和性質(zhì)；

(四)、有無傷亡損失；

(五)、救災人員到位情況；

(六)、火災的整個撲救和處理過程。

以便事后以書面形式向上級和有關部門進行匯報。

3、巡邏隊員

（1）、當接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時間內(nèi)趕到準確的火災報警現(xiàn)場。

（2）、到達火災報警現(xiàn)場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理；并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。

（3）、經(jīng)查看確認為真實火警時，應在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災手動按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無人員被困等情況。

（4）、火勢較小時，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內(nèi)消火栓等）進行滅火。

（5）、火勢較大時，應采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領導指揮者的指揮。

（6）、事后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門領導做匯報。

4、大門崗隊員

（1）、負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。

（2）、禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。

（3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。

（4）、當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

（5）、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應適度制止并向有關領導進行匯報，以便做出及時必要的.安排。

（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

5、內(nèi)門崗隊員

（1）、負責維護內(nèi)車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。

（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。

（3）、及時為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

6、消防保安部不當班人員

（1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關領導的統(tǒng)一安排和指揮。

（2）、不當班的領班到場清點人數(shù)分派任務，按有關人員指引的方向，帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行滅火工作。

（3）、如果是火情重大，不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結(jié)，準備適當?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。

7、消防保安部經(jīng)理

（1）、在接到火警報告后，2分鐘內(nèi)趕赴火災現(xiàn)場。

（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

（3）、火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。

（4）、如總經(jīng)理、副總經(jīng)理不在現(xiàn)場，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領導匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。

8、前臺

（1）、前臺接到火災報警電話通知后，應通知各部門經(jīng)理、主管；根據(jù)需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。

（2）、當接到火災電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。

（3）、火災發(fā)生后，如果有客人查問表示關切，在沒有得到領導或總經(jīng)理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。

（4）、前臺工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼，以便隨時取得聯(lián)系。

（5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。

9、禮賓員

（1）、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。

（2）、嚴格控制閑雜人員進入酒店內(nèi)，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。

（3）、為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。

10、工程部

（1）、值班人員在接到火災報警電話后，應立即啟動消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內(nèi)無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。

（2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結(jié)地點，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，隨時準備酒店全范圍內(nèi)的設備修復工作。

（3）、安排有關人員在機房內(nèi)監(jiān)督好機組和機組的正常運轉(zhuǎn)情況，確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉(zhuǎn)，保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。

（4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查，若發(fā)現(xiàn)有損壞的應急照明燈不亮要及時更換。

(5)、關閉樓層空調(diào)系統(tǒng)，停止空調(diào)送排風。

（6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應急電源。

（7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。

（8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。

（9）、切斷天然氣和燃油的供應，并做好安全和防火工作。

11、房務部

（1）、向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

（3）、每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“V”符號表明此房間已無客人。

（4）、房務部經(jīng)理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。

（5）、房務部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。

（6）、房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。

12、餐飲部：

（1）、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。

（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。

（4）、最后切斷電源、鎖好房門離開。

13、財務部

（1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。

（3）、電腦房確保電腦資料的完整。

（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。

（5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。

（6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。

14、人力資源部

（1）、鎖好所有抽屜。

（2）、關閉辦公室內(nèi)所有電源開關。

（3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。

（4）、5分鐘內(nèi)組織醫(yī)務救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。

（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。

15、營銷部：

（1）、鎖上所有重要的文件。

（2）、切斷辦公室的電源。

（3）、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。

16、廚房、員工廚房：

（1）、廚房接到疏散的通知后，關閉各種燃氣、電器、空調(diào)以及電源開關。

（2）、熄滅廚房內(nèi)所有火源、火種。

（3）、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后，隨之離開。

五、疏散方法及注意事項

1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。

2、火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。

3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

4、進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。

5、如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著安全指示標識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。

6、當直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著一部分新鮮空氣。

7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。

8、疏散到樓外以后，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。

六、疏散集合地點：酒店車場空地

1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點．尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。

七、現(xiàn)場指揮者要求：

1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低，排列順序為：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、消防安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、各部門值班經(jīng)理，依次類推。

2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。

八、酒店其他人員：

1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

2、保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

九、滅火戰(zhàn)斗后工作：

1、指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃，及現(xiàn)場遭人破壞。

2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調(diào)查處理事項。

3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。

4、各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

十、注意事項

要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養(yǎng)。根據(jù)火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡。

酒店的對講機的使用頻率如下：

1頻道，消防安保部；

2頻道，工程部；

3頻道，餐飲部；

4頻道，客房部；

5頻道，前廳部；

一旦發(fā)生火災，在火災撲救過程中所有對講機一律調(diào)至1頻道使用。

十一、要求

1、所有參加救災滅火的人員，要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身搶救保護國家、酒店和人民生命、財產(chǎn)的安全。

2、一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調(diào)一致，禁止發(fā)生人為的技術規(guī)范錯誤所造成的傷害和傷亡。

3、酒店全體員工要提高消防安全意識，熟悉本預案所賦予的任務和職責，做好打有準備之仗，打有把握之仗的思想準備。

酒店消防的應急預案7

一、執(zhí)行程序

起火部位由安保部吹煙進行探頭報警（0510房間），中控人員接報警后，通知前廳客戶關系主任、工程部人員，攜帶對講機、手電、消防電話，消防應急箱、滅火器等跑步至報警點。

確認火情后，立即用對講機通知消防中控室，并進行初期火災撲救。

二、消防中控室

值機人員接到火災確認報警后，馬上按報警程序通知總臺，由總臺按通知程序通知各部門和公寓領導到現(xiàn)場組織撲救工作。

三、滅火程序

1、安保部：值機人員用對講機通知警衛(wèi)值班人員，同時報告安保部經(jīng)理。由值班人員用對講機通知各崗人員做好疏散準備，并進入戒備狀態(tài)。

酒店消防員從消防通道立即趕赴火災現(xiàn)場，立即銜接鋪設水帶，強切非消防電源后，立即使用消火栓水進行撲救。

2、工程部：當值人員接報警后，立即通知水泵房、配電室、直燃機房，有關人員待命就位，現(xiàn)場工程人員切斷起火區(qū)域電源。

四、疏散程序

疏散是一項非常困難的工作，因此要沉著、冷靜、有秩序的進行，所有員工在自己的工作區(qū)域內(nèi)引導客人，鎮(zhèn)定有序的從消防安全出入口撤到酒店外的安全區(qū)域，當火勢難以控制后，由現(xiàn)場最高負責人下令撥打“119”報警，全體工作人員進入緊急疏散狀態(tài)，安保部一名人員到酒店外迎接公安消防隊的消防車到來。安保部警衛(wèi)開啟各疏散出口，按疏散方案執(zhí)行。

根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機關團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，制定消防應急預案，一旦發(fā)生火情能及時撲救和引導賓客有秩序地疏散到安全區(qū)域，將損失降低到最低限度。

一、組織架構

成立賓館消防安全工作領導小組，主要負責賓館的消防安全管理工作，傳達貫徹落實國家消防安全工作的法律、法規(guī)，火災時的應急指揮處理，協(xié)同公安消防部門進行人員疏散和火災撲救。

組長：副組長：組員：

消防安全工作領導組下設4個小組，具體負責消防安全應急指揮處理工作。

（一）滅火行動組組長：副組長：

組員：安保部當班保安工程部當班技工

任務：發(fā)生火情時應迅速指揮組員盡快趕赴現(xiàn)場進行火災

撲救，力爭把火災消滅在初起階段。

（二）通訊聯(lián)絡組：組長：副組長：組員：

任務：發(fā)生火情時利用電話、對講機、手機等通訊工具及時溝通聯(lián)絡，確保滅火疏散指揮中心通訊聯(lián)絡暢通，指揮正確及時。

（三）疏散引導組：組長：副組長：組員：

任務：發(fā)生火情時應迅速組織引導館內(nèi)人員從就近消防通道撤離火災現(xiàn)場至疏散集合地點。

（四）安全救護組：組長：副組長：組員：

任務：發(fā)生火情時應迅速組織人力、物力趕赴現(xiàn)場對傷員實施救護，根據(jù)實際情況盡快將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。

二、消防應急處置預案

賓館內(nèi)部無論何區(qū)域發(fā)生火情，賓館立即在消控中心成立滅火疏散指揮中心，消防安全工作領導組組長為指揮長，指揮組織相關部門采取以下滅火疏散應急處置預案：

（一）滅火應急處置預案

1、賓館員工一旦發(fā)現(xiàn)本工作區(qū)域發(fā)生火情，應就近取用滅火器材進行撲救滅火，并立即就近按下手動報警按鈕或撥打電話xxx向消控中心報警。

2、消控中心接到火災自動報警信號或火警電話后，迅速指揮滅火行動組人員到達報警區(qū)域（同時報告總經(jīng)理、值班經(jīng)理），利用現(xiàn)場滅火器材進行撲救。

3、如遇火情較大時，經(jīng)火場指揮長指示消控中心人員：

①啟動聯(lián)動消防設施；

②開啟消防警鈴；

③開啟賓館應急廣播系統(tǒng)（滾動播放，見附件：賓館疏散廣播詞）；

④撥打電話119向公安消防隊報警請求支援（報警要求：講明起火單位名稱、著火部位、著火物質(zhì)、火勢大小、有無人員被困、有無爆炸及毒氣泄露物等情況）。

4、保安通過電話、對講機等通訊工具接（聽）到命令后，要嚴格控制賓館出入口，無特殊情況（除應急救援、滅火人員外），只許出，不許進。

5、工程部接到火警通知后：

1）工程部值班領導組織工程技工，立即趕赴報警現(xiàn)場，控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷。

2）將客用電梯降至底層關閉，消防電梯緊急迫降到一層，交公安消防隊和相關工作人員使用，由現(xiàn)場指揮長決定是否關閉樓層防火卷簾門。

3）指派工程技工趕赴水泵房，以確保消防水泵正常工作。

4）關閉所有空調(diào)通風設備和煤氣總閥門。

6、消控中心人員堅守崗位，密切觀察機器設備，通過監(jiān)控探頭對準著火區(qū)域攝像，為火場指揮長提供決策。

（二）疏散應急處置預案

以下分別以賓館各部門為單位，制定各部門的疏散預案。（見附件：各樓層人員疏散示意圖）注：人員疏散集合地點：

1）賓客集合地：賓館對面人大門口

2）員工集合地：賓館樓下停車場（放置指示牌）

一）安保部

無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

1）消控中心立即委派一名保安到賓館消防車道入口處迎候公安消防人員，并指引其至消防電梯；各個消防通道樓梯口各安排一名人員（疏散引導組成員）迎接賓客，并引導他們從就近的安全出口前往賓館外的賓客集合地。

2）大廳保安在指引賓客撤離后自行撤離。

3）賓館正大門、員工通道：

A、停止會客，總臺停止辦理入退手續(xù)，阻止來賓進入賓館。

B、阻止外來車輛入店。

C、一旦消防車輛來店，立即放行。

4）停車場保安應通知所有車輛向路撤離，指引消防車至消防入口。

5）其他人員立即撤離，趕往賓館規(guī)定集合地點。

6）部門派人收集考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

二）工程部

無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

1）除參加現(xiàn)場應急行動的人員外，其余工作人員迅速從地下室員工通道撤離至集合地點（隨手攜帶必要的破拆工具，不得空手）。

2）部門派人帶好考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，保證每位員工都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

三）前廳部

無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

1）前廳部經(jīng)理委派一門童在消防樓梯口，引導客人前往賓客集合地點。

2）大堂副理、總臺接待員收集全部賓館登記表，并趕到賓客集合地清點賓客人數(shù)，保證每一位賓客都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

3）門廳禮賓員在大廳指引客人往賓客集合地撤離，然后自行撤離

4）其他人員關好門窗，立即撤離至員工集合地點。

5）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

四）客房部無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

1）客房部經(jīng)理、樓層工作人員立即引導賓客從就近消防通道迅速撤離至賓客集合地點。

2）各樓層服務員疏散好客人并關閉門窗，尤其注意幫助老、弱、病、殘行動不便人員撤離。

3）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

五）賓館內(nèi)其他辦公室

無論在賓館內(nèi)任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

1）全體工作人員應將貴重物品和重要文件鎖上，立即撤離至員工集合地點。

2）各部門負責人和文員帶好考勤記錄，趕到員工集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結(jié)果通知在場的人力資源部人員。

備注：在疏散過程中應采取的行動：

1、鎮(zhèn)定，不要驚慌失措。

2、疾走，而不要奔跑。

3、引導賓客從最近的消防疏散通道撤離至指定的集合地點。

4、幫助需要幫助的人。

5、切記！千萬不要使用電梯！

6、關閉門窗，阻止煙霧火勢蔓延。

7、若賓客被困客房時，應通知賓客采取以下自救措施：

①用床單或窗簾浸濕封堵門縫；

②用容器、浴缸盛滿水并向門上澆水；

③關閉室內(nèi)空調(diào)及排氣扇；

④等待救援。

8、切勿返回房間去取物品。

9、通過煙霧區(qū)時，采取用濕毛巾或濕衣物捂住口鼻的方式，貓腰低身，沿著應急疏散指示標志的指引方向順利撤離。

10、如往下的通道被阻無法通行使，應改向上行，至頂樓屋面等待救援。

11、撤離到達指定地點后，立即向部門報到。

為加強本酒店火災發(fā)生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關要求，制定本酒店火災應急預案。

一、組織機構及其職責

滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

（一）總指揮

滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔任，其主要職責是：

1、根據(jù)火災現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作；

2、果斷向下達已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

總經(jīng)理不在時，由授權消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。

（二）現(xiàn)場滅火行動組

現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責是：

1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設備設施進行自救；

3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。

（三）疏散引導組（員）

疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗）負責、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責，公共區(qū)域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負責，后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責。

其主要職責是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

（四）警戒、救援組（員）

警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

負責救援行動不便或者受傷人員撤離火災現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災情況。

二、滅火疏散處置程序

（一）火警、火災的確定和報警

當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或者通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；

消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現(xiàn)場查看。

任何人確認發(fā)生火災后，無論火災大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

（二）初起火災的處置程序

1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施：

①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救；

②關閉火災區(qū)域內(nèi)的電源；

③疏散火災區(qū)域附近的無關人員或者顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現(xiàn)場秩序；

④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散；

⑤確認工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。

⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。

2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；

②除消防電梯外，將火災區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層；

③切斷火災層非消防用電電源；

④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡，及時了解撲救情況；

⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立即轉(zhuǎn)告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

⑥保持對外的一切聯(lián)系。

三、火災發(fā)生時應注意的事項

1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；

3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；

5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

7、被煙霧籠罩或者能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或者沿墻向室外疏散；

8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或者毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；

9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；

10、在撤離時，應隨手把經(jīng)過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

一、演練目的

為深入貫徹執(zhí)行新《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《河南省消防條例》，為了確保賓客生命財產(chǎn)安全，積極有效減少災害損失，增強酒店員工的消防安全意識，牢固樹立“賓客至上、安全第一”理念。落實“預防為主，防消結(jié)合”的方針，使酒店全體員工參與火災預防工作，有效的提高處置突發(fā)事件的應急能力，減少火災事故中的人員傷亡。特制定本消防滅火疏散演練預案。

二、組織機構

成立消防安全應急組織機構：疏散引導組、滅火行動組及設備保障組、通信聯(lián)絡組、安全防護救援組

總指揮：（單位消防責任人）

職責：統(tǒng)一指揮調(diào)動各行動組按照預定方案進行滅火、疏散、救援等工作；根據(jù)火場情況變化，適時做出必要決策；組織火災事故的調(diào)查及善后處理工作。下令啟動各類消防設備（消防廣播、消防電梯、風機、水泵、斷電、關閉樓層防火卷簾等），發(fā)布現(xiàn)場信息。

戰(zhàn)術措施

以攻代防，內(nèi)攻近戰(zhàn)，上下合擊，逐片消滅。

（一）疏散引導組

1、組長：

2、成員：

3、職責：按照指揮部的指令，組織引導賓客有序疏散，現(xiàn)場組織賓客從背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后廣場集合。了解酒店賓客入住情況，掌握賓客疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好疏散賓客的安撫工作。（注：引導疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮(zhèn)靜）

4、通知方式：發(fā)現(xiàn)火情部位工作人員立即通知安全部及119，工作時間各部門負責人在接到酒店火情通知后，立即通知各部門員工趕赴酒店前廣場，等待命令。

5、集結(jié)地點：發(fā)生火情樓層的電梯前室。

（二）滅火行動組及設備保障組

1、組長：

2、成員：

3、職責：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和消火栓進行有效撲救，并向總指揮反饋火勢情況。設備保障組了解和掌握酒店物資的分布及儲備情況，指揮調(diào)集滅火器材安全，掌握水源供給情況，擬定供水方案，組織火場供水，力爭快速不間斷供水。電工負責切斷著火樓層的非消防電源。查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開噴淋、消火栓系統(tǒng)水泵結(jié)合器的井蓋，為消防隊到達現(xiàn)場供水做好準備。

4、通知方式：用對講機向總指揮報告

5、集結(jié)地點：起火部位集合

（三）通訊聯(lián)絡組

1、組長：

2、成員：

3、職責：了解和掌握通訊聯(lián)絡器材的分布，負責火場上的通訊聯(lián)絡，保障通訊設備的完整好用，及時更換電源。根據(jù)總指揮的指令和火情，發(fā)出119火警信號，準確報告起火地點與部位、著火物質(zhì)、有無被困人員等信息。保持火場總指揮與消防部門及各行動組之間的聯(lián)系，做到上傳下達，確保信息暢通。辦公室負責演習現(xiàn)場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按照要求執(zhí)行，并負責演習結(jié)束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告

4、通知方式：接到安全部通知某部位發(fā)生火情，立即通知各成員。

5、集結(jié)地點：安全部。

（四）安全防護救援組

1、組長：

2、成員：

3、職責：按照指揮部下達的指令

a、安排救援人員在酒店前后廣場集合，

b、根據(jù)火場情況，緊急調(diào)用車輛以備急用。及時對火場受傷賓客及參戰(zhàn)人員、危重傷員進行救治，同時向“120”急救中心求助，要盡快協(xié)調(diào)車輛送往附近醫(yī)院。

c、將傷者情況及時向指揮部匯報。

d、維護火場外圍秩序，劃定安全警戒區(qū)域，確保消防通道暢通無阻，接應消防隊車輛。

e、防止無關人員進入樓內(nèi)，避免樓層跌落物品擊傷行人。保證滅火、救援工作順利進行。

4、通知方式：由安全部電話通知

5、集結(jié)地點：酒店前廣場。

三、處置程序

（一）報警和接警

x月x日下午16時10分，七樓客房服務員發(fā)現(xiàn)709客房內(nèi)有煙霧向外蔓延（伴有微弱火光）。

1、樓層服務員：通過對講機、電話或按下手動報警按鈕向安全部報告火情，并利用附近的滅火器材進行初起火災撲救。

2、消防控制室值班員：確認火情后，立即將火災報警聯(lián)動控制柜鎖定自動狀態(tài)，迅速向119指揮中心報警，立即向總指揮報告“某處發(fā)生火情，需啟動應急預案”，同時打開酒店消防廣播，及時通知酒店在住賓客疏散。通訊組及時通知各組成員趕到起火現(xiàn)場。

3、指揮部人員到位，各組成員到達指定位置集結(jié)。指揮部從樓層服務員了解火災的情況，劃定責任區(qū)域，總指揮下達全力組織引導人員疏散的指令和實施滅火。

4、通訊組人員利用消防廣播進行緊急喊話，通知人員疏散，同時攜帶對講機等通訊工具趕到現(xiàn)場，保持現(xiàn)場總指揮與各行動組及公安消防隊之間的通訊聯(lián)絡。

5、疏散組迅速趕到火災現(xiàn)場，以最快的速度組織引導人員向消防通道安全疏散，配合安全防護救護組對賓客進行救護，并及時向總指揮匯報有關疏散情況。

6、滅火行動組到達現(xiàn)場，迅速形成戰(zhàn)斗小組，利用滅火器、打開消火栓連接水帶和水槍進行滅火，并及時反饋現(xiàn)場情況：“房間內(nèi)因電視短路引發(fā)明火，正在控制火勢?！?/p>

7、由各組負責人向總指揮反饋現(xiàn)場進展情況。

8、電工關閉非消防電源，應急照明、安全出口指示燈自動打開。

9、門崗保安員對疏散區(qū)域進行安全警戒，確保消防通道暢通無阻，并協(xié)助對受傷人員進行救治工作。

（二）現(xiàn)場人員疏散

1、疏散引導組：在負責人的帶領下，由滅火組人員配合

a、疏散人員攜帶防毒面具、手電筒和粉筆逐個房間敲門搜索，每打開一個房間確定無人后，服務員就用粉筆在門上寫上“空”字，以防重復搜索耽誤時間；

b、控制室利用消防廣播通知在住賓客，盡量打濕衣物捂住口、鼻減少呼吸次數(shù)，有序的從通道內(nèi)疏散；

c、疏散人員走在被疏散人員的前面要不停的大聲喊話：“請大家跟我來，不要驚慌”，使火場人員有序的跟隨引導疏散人員從兩側(cè)的消防通道迅速撤離。最后的疏散人員在確認無人員被困的情況下，撤離現(xiàn)場。（注：引導疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮(zhèn)靜）

2、滅火行動組：使用滅火器和室內(nèi)消火栓進行滅火。同時利用水槍驅(qū)散煙霧掩護疏散人員進行賓客疏散。現(xiàn)場火勢得到控制正在對所有賓客進行疏散。

3、總指揮：通知疏散組安撫人員情緒，保證安全疏散，疏散完畢后清點核對人員（準備人員名單一份），不得遺漏人員。對火勢繼續(xù)控制，疏散組人員對全部人員進行疏散。

4、著火層以上組織疏散二組：對住宿賓客進行解釋疏散。

5、著火層以下組織疏散三組：對住宿賓客進行解釋疏散。

6、總指揮要求：安全疏散引導組反饋情況，要求救護組反饋情況。

7、救護組報告：人員疏散至集結(jié)地點，經(jīng)過清點無人員遺漏，無人員受傷。

（三）撲救火災處置程序

1、樓層員工發(fā)現(xiàn)起火后立即向安全部報警，并利用附近的滅火器、消火栓等器材進行初起火災撲救。起火部位附近員工利用附近的滅火器、消火栓等設施、器材滅火，在最短時間內(nèi)成立第一滅火力量。（1分鐘）

2、滅火組成員聽到火警通知后，迅速趕往起火地點，成立第二滅火力量，按照總指揮的指令，根據(jù)預先分工，1號員、2號員（安全部負責）占據(jù)起火部位附近消火栓出水滅火，3號員、4號員（工程部負責）占據(jù)另一處消火栓出水滅火，其他人員調(diào)集附近所有消防器材，迅速進入火場實施撲救。

3、發(fā)現(xiàn)有人被火勢圍困，應按照“救人第一”的原則，先解救被困人員，利用水槍驅(qū)散煙霧掩護疏散人員進行賓客疏散，以免影響疏散時間，造成人員傷亡。

假設情況一：

經(jīng)過滅火行動組全體人員的奮力撲救，火勢蔓延基本得到控制。

1、滅火行動組負責人報告：明火基本被撲滅。

2、滅火組報告：現(xiàn)場火勢已撲滅，滅火組正在清殘，是否解除火警，請指示。

3、總指揮：下達指令解除火警，要求滅火組對現(xiàn)場進行警戒。配合消防等專職部門進行火災現(xiàn)場的勘察查。同時密切關注現(xiàn)場防止復燃。

假設情況二：

火勢蔓延擴大，消防隊到達現(xiàn)場，采取以下方案。

1、總指揮向消防隊介紹火勢基本情況，（著火地點、火勢大小、燃燒物質(zhì)、被困人員疏散情況、現(xiàn)撲救情況）。

2、滅火行動組人員迅速引導消防隊人員到達現(xiàn)場，移交水槍陣地，協(xié)助展開滅火救援。

3、滅火行動組人員配合消防隊的消防車到達登高作業(yè)面場所和深入內(nèi)部進行滅火。

4、滅火行動組報告：火勢蔓延較快，整個火場移交消防隊，在消防隊的有效撲救下，火勢得到有效控制。

5、酒店總指揮火被撲滅后，協(xié)助公安消防部門開展火災事故調(diào)查相應工作。

四、演練要求

1、在滅火疏散演練中，各部門要協(xié)同配合，積極發(fā)揮主觀能動性，按照演練方案分工，做好配合滅火疏散演練工作。

2、所有參加演練人員都有聽從指揮部的統(tǒng)一指揮，接到命令后迅速到達指定地點。

3各組負責人員要協(xié)調(diào)作戰(zhàn)，共同完成滅火疏散演練各項任務。

4、煙霧較大時，滅火疏散人員要用濕毛巾、簡易防毒面具等進行防煙防毒防護，按照疏散指示指示的方向進行撤離，到達安全區(qū)域。

五、注意事項

1、各組負責人要組織本組員工認真學習滅火疏散預案內(nèi)容，熟悉各自的職責和任務；

2、各部門負責人要對本部門員工進行滅火疏散相關知識的培訓，使每名員工達到會撲救初級火災，會報警，會逃生疏散，會引導人員疏散的四個基本能力。

3、在演練中要注意個人安全，防止發(fā)生安全事故。

酒店應急預案 篇6

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和國際交流的增加，酒店作為旅客在外逗留期間的“第二個家”，承擔了越來越多的責任和重要性。然而，酒店所處的環(huán)境和情況可能會突然發(fā)生變化，例如自然災害、恐怖襲擊、火災等。為了保障員工和客人的生命安全，酒店團隊應急預案變得至關重要。

酒店團隊應急預案是一系列應對突發(fā)事件的預先制定的指導原則和行動步驟，旨在保護酒店員工、客人和酒店財產(chǎn)的安全。它需要由酒店管理層和相關部門共同制定、演練和更新。以下是一個關于酒店團隊應急預案的示例，以應對火災。

一、應急組織架構

酒店應設立應急指揮中心，由酒店總經(jīng)理擔任總指揮，設置安全工程、物業(yè)、前廳部、行政部等相關部門的人員組成的緊急響應團隊。此外，安保隊伍和相關培訓人員也需要參與。

二、火災預防和控制

酒店團隊應針對火災預防采取一系列措施，包括定期檢查電線電器、燃氣設施和防火設備的狀態(tài)，教育員工合理使用電器、禁止吸煙等。同時，應安裝并保持滅火器、消防栓和疏散路線的暢通。

三、突發(fā)火災事件時的應急措施

當發(fā)生火災時，酒店團隊應通過火警報警系統(tǒng)、電話等方式及時通知酒店所有員工和客人。酒店管理層應及時召集應急指揮中心小組進行有效指揮，并確保所有員工和客人安全撤離。此外，酒店團隊還應指定特定人員負責救護、便保護、客戶關系等方面的工作。

四、應急演練

為了確保酒店團隊在緊急情況下能夠迅速而有序地應對，應急演練是必不可少的。酒店管理層應定期組織應急演練，模擬各種災害場景，并檢查員工的應急處理能力。根據(jù)演練結(jié)果，改進和完善團隊應急預案。

綜上所述，酒店團隊應急預案在保障員工和客人生命安全方面起著至關重要的作用。這是酒店管理層的責任，需要重視制定、演練和更新。通過合理設置組織架構、預防火災、制定應急措施以及定期進行應急演練，酒店團隊可以更加有效地應對突發(fā)事件，最大限度地保護員工和客人的安全。

酒店應急預案 篇7

酒店應急預案是指為了應對各種突發(fā)事件，保障酒店員工和客人的安全，合理組織救援行動的一套措施和方案。在現(xiàn)代社會，突發(fā)事件的發(fā)生頻率不斷增加，酒店作為人們休閑、娛樂和商務活動的重要場所之一，應急預案的編制和執(zhí)行是必不可少的。

首先，在制定酒店應急預案時，必須詳細了解酒店的建筑結(jié)構、設備設施等情況，以及酒店所處的地理環(huán)境和歷史信息。這些信息對于應急預案的編制和實施具有重要影響。例如，如果酒店位于地震多發(fā)地區(qū)，應急預案需著重考慮地震應對措施，如安裝地震預警系統(tǒng)、設立緊急疏散通道等。

其次，應急預案需要明確責任分工和行動流程。在應對突發(fā)事件時，各個崗位的員工應清楚自己的職責和任務，以確保各項工作無縫銜接。例如，安全部門負責監(jiān)控系統(tǒng)的運行和保障，前臺人員負責及時通知各個部門和客人，客房部門負責安排客人的臨時住宿等。

另外，應急預案需要定期更新和演練。隨著酒店的不斷發(fā)展，設備和技術都會發(fā)生變化，因此應急預案也需要隨之更新，以保持適用性和可行性。同時，定期進行應急演練可以發(fā)現(xiàn)漏洞和不足之處，并及時進行改進。通過演練，員工能夠熟悉應急預案的內(nèi)容和操作流程，增強其應對突發(fā)事件的能力。

此外，酒店應急預案還需要與當?shù)叵嚓P部門進行緊密合作。各級政府、公安、消防等部門對于酒店應急預案的審核和指導具有重要作用。酒店應注重加強與相關部門的合作與溝通，及時了解法律法規(guī)和政策的變動，并將相關信息納入到應急預案中。

最后，酒店應急預案的宣貫工作也是不可忽視的。酒店應該定期對員工進行應急預案的培訓與教育，使其了解預案的內(nèi)容與執(zhí)行要求。此外，在酒店內(nèi)設置應急疏散示意圖和標志，并通過多種渠道向客人傳遞安全信息，提高客人的安全意識。

綜上所述，酒店應急預案是保證員工和客人生命財產(chǎn)安全的重要措施。通過詳細了解酒店情況、明確責任分工和流程、定期更新和演練、與相關部門合作和宣貫等措施的實施，酒店能夠在突發(fā)事件發(fā)生時做出及時、有效的反應，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。酒店應急預案的制定和執(zhí)行需要專業(yè)人士的參與和監(jiān)督，以確保其科學、合理和可行。

酒店應急預案 篇8

為貫徹落實新型冠狀病毒肺炎防控工作，切實有效控制傳染病，保障公眾和職工的身體健康，履行社會責任，維持必要的正常生產(chǎn)經(jīng)營，根據(jù)政府相關防控要求，結(jié)合我司實際情況，特制定本應急預案。?????

一、疫情防控工作組

（一）成員

總指揮：XXX?董事長（xxxxxxxxxxx）

副總指揮：XXX?管理部部長（xxxxxxxxxxx）、

XXX?全管理室部長（xxxxxxxxxxx）

辦公室：XXX（xxxxxxxxxxx）、XXX（xxxxxxxxxxx）

專項應對工作小組：

安全管理部：XXX（xxxxxxxxxxx）、XXX（xxxxxxxxxxx）

人事部：XXX（xxxxxxxxxxx）

醫(yī)務室：XXX（xxxxxxxxxxx）、XXX（xxxxxxxxxxx）

后勤部：XXX（xxxxxxxxxxx）、XXX（xxxxxxxxxxx）

宿?舍：XXX（xxxxxxxxxxx）

食?堂：XXX（xxxxxxxxxxx）

設備部：XXX（xxxxxxxxxxx）

生產(chǎn)部：XXX（xxxxxxxxxxx）

（二）職責

1、總指揮、副總指揮：

a)?????決定預案的啟動；

b)?????組織聯(lián)絡各職能部門，部署相關事務；

c)?????調(diào)用公司人員、各類物資和場地等資源；

d)?????配合上級部門進行工作協(xié)調(diào)；

e)?????負責穩(wěn)定生產(chǎn)秩序和傷亡人員善后處置工作；

f)??????必要時向政府部門請求援助。

2、辦公室：做好應急預案啟動前后相關準備；傳達、監(jiān)督落實指揮部相關決定。

3、人事部：把控人員信息和動向，確認病例或疑似情況，聯(lián)系醫(yī)院，報告指揮部。

4、后勤部：做好宿舍、食堂、廠區(qū)公共區(qū)域的衛(wèi)生和人員管控，應急用品準備。

5、保安部：負責維持廠區(qū)治安，做好人員、車輛進出管理，部分應急物資準備。

6、生產(chǎn)部：負責生產(chǎn)部人員信息的排查、統(tǒng)計；組織職工恢復生產(chǎn)。

7、設備部：負責公司動力、通風設施的正常運行。

8、信息化部：負責公司網(wǎng)絡運行，保障群短信、微信公眾號等正?？捎?。

（三）應急工作程序

序號

應急工作

具體事項

?

1

宣傳通知

1.???????春節(jié)后復工及相關事項的通知；

2.???????防控內(nèi)容的宣傳

?

2

人員管理

1.???????部門確認，疫區(qū)職工推遲返回

2.???????有接觸史職工，14日居家觀察

3.???????返回途中全程戴口罩，盡量避免外出

4.???????進入宿舍前領取體溫計、口罩，自測體溫。

5.???????之后進出宿舍內(nèi)早晚各測一次。

6.???????其他人員進廠前，使用紅外測溫槍測體溫。詢問接觸史，有異常情況，保安做好記錄并馬上報告。

7.???????每日統(tǒng)計人員動向、體溫，進行排查。

8.???????廠車上戴口罩、少講話。

9.???????食堂就餐少接觸、不交談。

10.???對摸排出的重點觀察者、體溫異常或有相關癥狀者，報告后迅速安排至預設的觀察室觀察確認，后續(xù)采取進一步對策

?

3

應急物資準備

住宿職工入宿舍時領用口罩、體溫計

?

4

紅外線測溫槍，人員進廠門時使用；耳溫計，班車上使用

?

5

觀察室

?

6

公眾場所管理

公共場所、公共設施處消毒

?

7

設置手噴霧消毒裝置

?

8

食堂座位調(diào)整，避免面對面就坐

?

9

取消集體早會等大型會議

?

二、疫情分級防控策略

（一）疫情分類

1、未發(fā)現(xiàn)病例。指單位職工未發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒感染病例（包括疑似病例、確診病例、輕癥病例、無癥狀感染者）。

2、發(fā)現(xiàn)疑似病例。指單位職工出現(xiàn)1例疑似病例，尚未確診。

3、出現(xiàn)確診病例。指單位職工出現(xiàn)1例新型冠狀病毒感染的肺炎病例，尚未出現(xiàn)續(xù)發(fā)病例。

（二）疫情防控策略

類別

防控策略

防控措施

?

未發(fā)現(xiàn)病例

外防輸入

1.組織管理；

2.摸底調(diào)查；

3.宣傳教育與培訓；

4.體溫監(jiān)測；

5.醫(yī)學觀察與信息報告；

6.環(huán)境衛(wèi)生治理；

7.工作場所通風與消毒；

8.個人衛(wèi)生與防護。

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發(fā)現(xiàn)疑似病例、出現(xiàn)確診病例

內(nèi)防蔓延

外防輸出

上述1-8措施；

9.對所有接觸者按規(guī)定實施隔離；

10.采取消毒、管控措施。

11.廠區(qū)（疫點、疫區(qū)）封鎖；

12.所有生產(chǎn)區(qū)域或工作場所按有關規(guī)定實施停產(chǎn)。

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三、具體措施

（一）防控措施

1、返溫入宿

職工返回宿舍進入大門前，詢問旅行史、接觸史，測體溫，本建立一人一檔。

領取體溫計、口罩，此后每天3次自測體溫，報告到部門。各口設置體溫測量點，由組長、車間長、班長分層級負責，實現(xiàn)網(wǎng)格化管理。

2、進入公司

進入公司前自覺接受體溫檢測，體溫正常方可進入公司，并洗手消毒。若體溫超過37.5℃，不得進入公司工作，并及時上報，按照當?shù)匾咔楣芸匾蟛扇〈胧?/p>

3、食堂管理

提倡供應盒飯；

食堂就餐的：采用定餐定量，避免人員挑選、接觸。

餐廳每日消毒，餐桌椅使用后消毒，餐具高溫消毒。

以部門為群體就餐，不面對面就坐，就餐期間少交流、不交談。

4、出勤車輛

出勤車輛內(nèi)部及門把手每日用75%酒精擦拭1次。乘坐班車須佩戴口罩，班車在使用后用75%酒精對車內(nèi)及門把手擦拭消毒。

5、后勤人員

服務人員、安保人員、清潔人職工作時須佩戴口罩，并與人保持安全距離，工作結(jié)束后洗手消毒。安保人員須佩戴口罩工作，并認真詢問和登記外來人員狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告，拒絕發(fā)熱和敏感地點來客入內(nèi)。

6、宿舍管理

強化按區(qū)域?qū)嵭蟹忾]式管理，設立體溫檢測點、定時消毒、垃圾分類處置點。

（二）應急預案

遇到發(fā)現(xiàn)疑似病例，要及時啟動應急預案。

1、配合門診醫(yī)院送指定治療醫(yī)院，報政府主管部門；

2、接觸人員確認范圍、采取隔離措施；

3、患者所在生產(chǎn)現(xiàn)場、生活環(huán)境消毒；

4、立即停工停產(chǎn)，復工時間另行決定。

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