做土豆絲作文八篇

不斷改進(jìn)作文能力是提高綜合素質(zhì)的重要途徑，寫作有利于積累知識(shí)提高表達(dá)能力和寫作能力。想要豐富自己的寫作語言，一定要注意自己平時(shí)的積累，還在為寫出好作文而煩惱嗎？希望大家認(rèn)真閱讀以下僅供參考的內(nèi)容。

做土豆絲作文(篇1)

我印象最深的是做了一道——醋加土豆絲的好菜。

我媽知道我想學(xué)做飯，她很同意。她準(zhǔn)備了制作“醋土豆絲”的必備材料：三個(gè)肥嫩的土豆，香香的蔥花，白花花的大蒜，麻辣的辣椒，酸酸的白醋。我看著，搓著手，已經(jīng)迫不及待的想嘗試了。我媽一準(zhǔn)備停止上菜，我就迫不及待地準(zhǔn)備動(dòng)手，可是我緊張得手心冒汗，怕我做不好。我深吸一口氣，一邊聽著媽媽的解釋，一邊回憶她做這道菜的步驟。最后，我有了一點(diǎn)信心，我想：無論好壞，都是我努力的結(jié)果。

第一步，我先給土豆“洗澡，脫衣服，大變身”。首先，我把土豆放在盆里，澆滿水，把土豆上的土都洗干凈。然后，我會(huì)脫下難看的土豆外衣。我手里拿著一把削皮刀，慢慢地削。只聽到幾聲“咔嚓咔嚓”的響聲，它的“衣服”一片一片的掉下來，變成了淡黃色。我覺得它好像在對(duì)我微笑。那天，一張像孩子一樣的笑臉出現(xiàn)在我眼前。然而一瞬間，它調(diào)皮地從我手里溜走了，我用力抓住它，繼續(xù)脫衣服。然后，等土豆都脫了丑衣服，我還要“改造”它們，讓它們苗條如絲。我把飛機(jī)拿出來，把土豆放在上面，拿了起來。突然，我的手滑了一下，差點(diǎn)把我的手指剝開，嚇得我心跳加速。奶奶看到了，嚇得大叫：“小心，別把手弄斷了！”然后他牽著我的手刨。奇怪的是，土豆變得聽話了，新鮮的土豆絲從飛機(jī)下面悄悄溜了出來。然后，我往大碗里倒了點(diǎn)水，加了點(diǎn)白醋，把土豆絲泡在里面。

第二步：準(zhǔn)備調(diào)料。一邊泡土豆，一邊快速把蔥花蒜切全。畢竟是第一次做飯，拿起刀的時(shí)候很笨拙。我小心翼翼地把它們切成盡可能一樣的大小。但越到后面，手越抖。因?yàn)榈搅撕竺?，手能握的長度越來越短，真的很怕切到手！最后我拼盡全力切調(diào)料，卻渾身是汗。

第三步，下鍋炒。這是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。等我把泡好的土豆瀝干，我就開始“秀才華”。先開了煤氣，把火調(diào)到最小，用油炒辣椒。然后，我把土豆絲和配料倒進(jìn)鍋里炸了?？赡苁翘昧α?，有幾滴調(diào)皮的油濺到了我手上，疼得我熱淚盈眶。但是一想到成功就在眼前，喜悅立刻掩蓋了痛苦。我繼續(xù)認(rèn)真炒菜，及時(shí)加鹽加醋后，一陣香氣撲鼻而來。于是信心倍增，繼續(xù)翻土豆。他們還歡呼雀躍，好像他們很高興自己將成為美味佳肴。

終于在媽媽和奶奶的悉心指導(dǎo)下，醋和土豆絲從鍋里出來了！我很快嘗了嘗。嗯，真的又酸又好吃！家里人贊不絕口，我很高興我的第一次做飯完全成功了！當(dāng)然，在這里，媽媽和奶奶缺一不可！通過這次烹飪，我學(xué)會(huì)了一切都要認(rèn)真仔細(xì)，堅(jiān)持到底，不要浮躁，這樣才能取得成功！本來以為做飯很容易，今天親身經(jīng)歷，才知道做飯有多難！我認(rèn)為我們應(yīng)該永遠(yuǎn)記住“一切都不容易”和“每一粒都很難”。

做土豆絲作文(篇2)

今天，是星期日，正好是媽媽的生日，我決定親手炒一盆青椒土豆絲給媽媽吃。做完作業(yè)，我來到廚房，對(duì)媽媽說：“媽媽，今天是您的生日，我想幫你做點(diǎn)事，炒青椒土豆絲就讓我來干吧！”媽媽笑著同意了。

說干就干，我拿出一只大土豆，把它洗干凈，削掉皮放在砧板上，左手按住土豆，右手拿著菜刀往下切。圓溜溜的土豆?jié)L到了一邊，菜刀差點(diǎn)切到了我的手指，嚇得我出了一身冷汗。哎，菜刀在媽媽手上那么聽話，可是到了我的手里一點(diǎn)兒也不聽使喚。我小心翼翼地切著，費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成片，然后又把土豆片切成絲狀。終于全切完了，天哪！這哪里是土豆絲，分明是“土豆棍”嘛！我用清水把土豆絲漂洗一下，放在盆子里，又把青椒切成兩半，挖出里面的籽，也切成絲放在另一個(gè)盆子里。

開始炒了，我先打開煤氣灶，等鍋里的`水全干了，再倒點(diǎn)油，油冒出淡淡的青煙，我馬上倒入土豆絲，快速翻炒。鍋里“滋滋”地響起來，油濺到了我的手上，好燙呀！我連忙后退幾步，拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，繼續(xù)炒。鏟子和鍋不停地碰撞，發(fā)出的響聲猶如一支動(dòng)聽的樂曲。鍋里的土豆絲有些不安分了，他們開始跳起舞來，有些甚至蹦到了鍋外，我一根一根地把它們撿進(jìn)鍋里。土豆絲快熟的時(shí)候，我把青椒也倒了下去。黃澄澄的土豆加上綠油油的青椒，真漂亮！又過了一會(huì)，我往里面加了一點(diǎn)兒調(diào)料。不一會(huì)兒，一盤色香味俱全的青椒土豆絲就出鍋了。

吃午飯的時(shí)候，我把這盤青椒土豆絲放在媽媽面前，媽媽津津有味地吃著，一邊說：“好吃！好吃！”還夸我是個(gè)孝順又能干的好孩子。我聽了心里美滋滋的。

做土豆絲作文(篇3)

也可能是我特別喜歡吃土豆絲的緣故，于是心里一直有個(gè)愿望：“能有一天自己也能炒出香噴噴，酸溜溜的土豆絲。”爸爸說等你學(xué)習(xí)不忙再說吧。

一個(gè)星期六的中午，我快速的把所有的作業(yè)都完成了，這是我第一次做作業(yè)這么快，就為了實(shí)現(xiàn)我那個(gè)盼望已久的愿望。我跑到客廳對(duì)爸爸立刻說：“今天的作業(yè)全部完成了，這回能答應(yīng)教我炒土豆絲了吧?！崩习贮c(diǎn)了點(diǎn)頭。

我從爸爸在菜市場(chǎng)買回來的土豆里挑了個(gè)最大個(gè)的，爸爸說先給我講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)著頭仔細(xì)地聽著記著。第一步是把土豆身上的.泥土全部都洗掉，第二步是什么，我們都知道，第二步就是把土豆的‘外衣’給削掉，我用水果盆里的萬能刀，它能剝下有“外套”的蔬菜和水果，還能切西瓜、橙子、檸檬等有硬外殼的水果和蔬菜……不多說了，開始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆的肉也削了，我覺得它可能會(huì)“啊”的叫一聲！一會(huì)土豆就露出了光潔的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握緊刀把，手指要彎曲，防止被切到。就這樣，我按爸爸的要求去做。先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的那里是絲，比起爸爸切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，終于切好了，一切準(zhǔn)備就緒，我擰開火，把油準(zhǔn)備好，等鍋燒熱后，我剛要往鍋里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有許多淀粉，炒了容易粘鍋，要洗一洗。”我把切好的土豆絲放在涼水里，讓它們泡個(gè)“舒服澡”，我洗了兩遍，發(fā)現(xiàn)盆里有許多白色沉淀物，爸爸說這是淀粉，等把水濾干，然后小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油微微涌動(dòng)時(shí)，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來，大概放的辣椒太多，嗆得我直打噴嚏。嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片······爸爸提醒我說：“別害怕，趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會(huì)粘鍋的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，可能是第一次有點(diǎn)緊張，一不小心土豆抄到了鍋外許多，不過感覺真待勁，真過癮，等土豆絲變成了金黃色，這時(shí)我在爸爸的指導(dǎo)下放入醋、鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟到盤里，一嘗，?。∵@真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！

做土豆絲作文(篇4)

今天，我跟奶奶學(xué)炒土豆絲。

首先，我從冰箱里選了一個(gè)土豆。土豆的顏色是土黃色的

一開始，奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時(shí)候，怎么刮也刮不下來，奶奶告訴我說：可以用刮皮器上的那個(gè)小尖。我用了用果然很靈。

然后，奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗。

后來，奶奶說：想讓土豆變成土豆絲，要切才行。奶奶給我做了一個(gè)示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì)，不管怎么樣我還是把土豆切完了。

奶奶告訴我說：切完的土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會(huì)變成紅色的了。土豆絲放在水里時(shí)，一定要把淀粉撈出來。過了一會(huì)兒，我用笊籬把土豆絲撈上來。

最后，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時(shí)，然后再放油土豆身上有一些土，怪不得叫土豆呢。放完油，我們把土豆絲放在鍋里，加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻，就可以了。

我嘗了嘗我做的菜多么香?。?/p>

做土豆絲作文(篇5)

成長是一杯香醇的酒，氣味芬芳，回味悠久。成長是雨后的彩虹，雖然短暫，但是留下了一生的美麗。成長是摘抄本子上一首小詩，或歡樂或哀怨。就讓我為你們說說我的成長經(jīng)歷吧！

星期天，我挑了幾個(gè)土豆。放入水盆中，灌滿了水。幫土豆娃娃洗澡，洗了一個(gè)又一個(gè)，土豆娃娃變干凈了。滿盆清水變成了滿盆臟水。

再拿來菜刀把它切成細(xì)條條?？墒遣说逗屯炼购孟窈臀矣猩畛鸫蠛匏频?，死活不幫我。而我只能硬著頭皮，又繼續(xù)切，切得不是粗，就是細(xì)。我火冒三丈地說：這個(gè)死土豆別亂跑。這個(gè)土豆好像聽我的話了，不再亂跑，我一刀切下去像變細(xì)了。過了一會(huì)兒，切好了，我放進(jìn)了盆里。

最后一個(gè)步驟了。我把土豆絲倒入鍋里，一聲炸響，油滴濺到我的臉上，十分痛。我吸取了教訓(xùn)，站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過了一會(huì)兒，我用鏟子翻了幾次。聞到了一股香噴噴的味道。我用鏟子把土豆絲盛起來放入盤中，拿起筷子，津津有味地吃了幾根。

媽媽回來了，夸獎(jiǎng)我是個(gè)好孩子。從此我長大了，能幫媽媽做更多的事情了。

做土豆絲作文(篇6)

土豆是經(jīng)常出現(xiàn)在我們餐桌上的一道美食。土豆的做法有很多：酸辣土豆絲，土豆塊燜牛肉，土豆片炒肉，土豆泥煎餅，炸土豆條其中我最愛吃的就是酸辣土豆絲了。

媽媽看我那么愛吃酸辣土豆絲，便準(zhǔn)備教我做這道美食。

我把土豆洗凈后削去皮，媽媽便教我怎么切土豆絲。媽媽先把土豆切成薄片，再把薄片切成絲，切出來的土豆絲不粗不細(xì)剛剛好。我照著媽媽的樣子也切了起來，哎！我切出來的.不像土豆絲倒像土豆條了。酸辣土豆絲燒的好不好吃，切絲是至關(guān)重要的，太粗了口感不脆，太細(xì)了燒出來就水汪汪的，吃起來的口感軟綿綿的。媽媽在旁邊看得是哭笑不得，最后還是媽媽把土豆絲給切完了。

土豆絲切好后還需要浸到水里除淀粉，這樣吃起來會(huì)更脆。接下來的步驟就是炒了。在媽媽的指導(dǎo)下我先把菜籽油倒入鍋中燒熱后往里面倒入切好的蒜末，又趕快放進(jìn)土豆絲，土豆絲在鍋中發(fā)出“刺啦，刺啦”的聲音。我拿著鍋鏟手忙腳亂地翻炒起來。接著按媽媽的要求依次往里面加入鹽、糖、辣椒和醋。一會(huì)兒，酸辣土豆絲就出鍋了。

我就迫不及待地吃了一口，酸辣可口，非常下飯。媽媽也連說好吃，聽到媽媽的夸獎(jiǎng)我心里滿滿的都是成就感。

同樣是一道菜，每個(gè)人做出來的味道都不一樣。

做土豆絲作文(篇7)

炒土豆絲

山東省昌邑市新建業(yè)學(xué)校六（1）班馬豪峰

星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！

奶奶拿出三個(gè)大土豆，我把它們放入一個(gè)洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個(gè)坑窩兒，就是右邊有兩個(gè)疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時(shí)放回盆中水里，來來回回地沖洗。一會(huì)兒功夫，三個(gè)土豆被我洗得干干凈凈。 ( )

給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿著一個(gè)土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個(gè)土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個(gè)土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會(huì)轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動(dòng)，生怕切著手。費(fèi)了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個(gè)土豆。你看，一個(gè)大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個(gè)土豆削完了。

切土豆絲更難。奶奶把一個(gè)土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢(shì)，小心翼翼地切著，好幾次差點(diǎn)切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。

該炒土豆絲了。奶奶先打開煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪——哧——”火苗燃起來了，鍋?zhàn)雍娓闪?，奶奶慢慢地往鍋?zhàn)永锏沽松僭S花生油，很快油滾動(dòng)了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。

開飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱贊呢。

（指導(dǎo)老師：丁維升）

點(diǎn)評(píng)

小作者將描繪的重點(diǎn)放在了炒土豆絲前期的準(zhǔn)備工作上，特別是洗土豆

做土豆絲作文(篇8)

今天，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)回家做一道菜——炒土豆絲。我回家就讓媽媽買了圓溜溜、胖乎乎的土豆回來，穿上廚房的“工作服”——圍裙，就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亍安倬殹逼饋怼?/p>

按照媽媽的指示：先把土豆切成片，再切成絲。平時(shí)看媽媽切菜用刀的動(dòng)作，上下翻飛，有輕有重，節(jié)奏鮮明，好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里，一點(diǎn)也不聽指揮，提起來好像有千斤重，切在溜圓的土豆上，土豆就躲開了。我費(fèi)盡千辛萬苦，用了九牛二虎之力，先把土豆切成片，再切成絲。

終于可以開始炒了，我打開抽油煙機(jī)，往鍋里倒上適量的油，放上少許花椒，把天然氣開到最大。這時(shí)，菜油在鍋里被燒熱了，回為鍋里的水在放油前沒有倒干凈，所以油被加熱后濺在我的臉上、手上、身上，痛得我嗷嗷直叫。我趕忙把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。漸漸地，土豆絲的顏色越來越深了，整個(gè)廚房被土豆絲特有的香味籠罩了。我咽了咽不由自主流出的口水，趕緊往鍋里放了適量的鹽，再翻炒了幾下，土豆絲就起鍋了。

我用盤子盛了起來，用歡快的小碎步跑進(jìn)客廳，給媽媽品嘗。媽媽放了些土豆絲在嘴里，先是雙眉緊皺，臉上顯出無法忍受的表情。在我焦急的目光的注視下，媽媽的臉由陰轉(zhuǎn)晴，說：“我第一次吃這么美味的土豆絲。”

我終于成功了。雖然不能達(dá)到色、香、味俱全，但是能咽下去就行。今后，我要抽時(shí)間多學(xué)做家務(wù)，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)，也給自己一次“實(shí)習(xí)”的機(jī)會(huì)。