飲食日記

作文對(duì)很多人來(lái)說(shuō)還是一種比較痛苦的記憶，寫(xiě)作文可以讓我們變得更冷靜，更客觀。當(dāng)不會(huì)動(dòng)寫(xiě)時(shí)可以先借鑒下網(wǎng)上的高分作文，我們可以學(xué)習(xí)哪些優(yōu)質(zhì)高分作文呢？下面是小編為你精心整理的“飲食日記”，更多相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

飲食日記 篇1

準(zhǔn)備材料

黑豆1包500克

水3升，分成幾份

胡蘿卜1個(gè)，切塊

西芹1根，切塊

大紅洋蔥1個(gè)，切塊

蒜頭6個(gè)，壓碎

青椒2個(gè)，切塊

青辣椒2個(gè)，去籽搗碎

干扁豆50克

罐裝切好的西紅柿2罐400克

辣椒粉2湯匙

孜然粉2茶匙

干牛至半茶匙

現(xiàn)磨黑胡椒半茶匙

紅酒醋3湯匙

鹽1湯匙

白米75克

準(zhǔn)備材料

黑豆1包500克

水3升，分成幾份

胡蘿卜1個(gè)，切塊

西芹1根，切塊

大紅洋蔥1個(gè)，切塊

蒜頭6個(gè)，壓碎

青椒2個(gè)，切塊

青辣椒2個(gè)，去籽搗碎

干扁豆50克

罐裝切好的西紅柿2罐400克

辣椒粉2湯匙

孜然粉2茶匙

干牛至半茶匙

現(xiàn)磨黑胡椒半茶匙

紅酒醋3湯匙

鹽1湯匙

白米75克

準(zhǔn)備材料

黑豆1包500克

水3升，分成幾份

胡蘿卜1個(gè)，切塊

西芹1根，切塊

大紅洋蔥1個(gè)，切塊

蒜頭6個(gè)，壓碎

青椒2個(gè)，切塊

青辣椒2個(gè)，去籽搗碎

干扁豆50克

罐裝切好的西紅柿2罐400克

辣椒粉2湯匙

孜然粉2茶匙

干牛至半茶匙

現(xiàn)磨黑胡椒半茶匙

紅酒醋3湯匙

鹽1湯匙

白米75克

制作方法

1.用中高火將一個(gè)大鍋燒熱，將豆和1.5升水倒入，煮沸后讓它繼續(xù)沸騰10分鐘。蓋上蓋后移開(kāi)火放置一小時(shí)。瀝干，洗凈。

2.用燉鍋將浸過(guò)的豆和1.5升水倒入，上蓋，高火燉3小時(shí)。

3.將除了白米之外所有的原料都倒入燉鍋，用低火燉2-3小時(shí)，最后20分鐘時(shí)加入白米。

4.將一半的湯倒入一個(gè)攪拌機(jī)攪拌后再倒回原來(lái)的燉鍋，一起攪拌好即可。

飲食日記 篇2

植物油15毫升

鴨大腿2536克

小洋蔥1個(gè)，切成末

大蒜3瓣，切成末

新鮮小辣椒2條，去籽，切成末

生姜1塊（2.5厘米厚），切成末

椰奶3罐（300毫升裝）

黃咖喱醬50克

青檸檬葉子2片

青蔥2根，切蔥花

亞洲風(fēng)味魚(yú)露30毫升

細(xì)條形干米粉1包（335克）

香菜半束，切碎

植物油15毫升

鴨大腿2536克

小洋蔥1個(gè)，切成末

大蒜3瓣，切成末

新鮮小辣椒2條，去籽，切成末

生姜1塊（2.5厘米厚），切成末

椰奶3罐（300毫升裝）

黃咖喱醬50克

青檸檬葉子2片

青蔥2根，切蔥花

亞洲風(fēng)味魚(yú)露30毫升

細(xì)條形干米粉1包（335克）

香菜半束，切碎

植物油15毫升

鴨大腿2536克

小洋蔥1個(gè)，切成末

大蒜3瓣，切成末

新鮮小辣椒2條，去籽，切成末

生姜1塊（2.5厘米厚），切成末

椰奶3罐（300毫升裝）

黃咖喱醬50克

青檸檬葉子2片

青蔥2根，切蔥花

亞洲風(fēng)味魚(yú)露30毫升

細(xì)條形干米粉1包（335克）

香菜半束，切碎

植物油15毫升

鴨大腿2536克

小洋蔥1個(gè)，切成末

大蒜3瓣，切成末

新鮮小辣椒2條，去籽，切成末

生姜1塊（2.5厘米厚），切成末

椰奶3罐（300毫升裝）

黃咖喱醬50克

青檸檬葉子2片

青蔥2根，切蔥花

亞洲風(fēng)味魚(yú)露30毫升

細(xì)條形干米粉1包（335克）

香菜半束，切碎

制作方法

1.將鴨腿脂肪多的部位先放在一個(gè)大煎鍋里，在中大火上煎，直到煎出油來(lái)，約3分鐘。再翻轉(zhuǎn)，煎另一面，約3分鐘，或直到兩面呈黃金色。將鴨腿鏟出，只留約45毫升脂肪在鍋里。

2.將洋蔥放入有油的鍋里，在中火上炒，直到變軟及半透明，約5分鐘。加入大蒜，辣椒，生姜，炒約3分鐘。

3.打開(kāi)一罐椰奶，從上面舀出椰子奶油攪拌入洋蔥大蒜混合物的鍋里。再加入咖喱醬，攪勻，繼續(xù)煮，直到香味出來(lái)，約1或2分鐘。

4.將另外2罐椰奶，青檸檬葉子，青蔥，魚(yú)露放入煎鍋里，攪勻。再將鴨腿放回鍋里。用小火煮直到完全熟，約15分鐘。（如果咖喱醬需進(jìn)一步濃縮，鏟出鴨腿放進(jìn)烤箱在低熱下保溫；將鍋里的調(diào)料醬在中火上煮至合適的濃度。）

5.在烹調(diào)鴨腿的同時(shí)，將一大鍋水放一點(diǎn)鹽在火上燒開(kāi)，根據(jù)包裝上的說(shuō)明將米粉條煮熟。撈出，過(guò)冷水，瀝干水。擱一旁。

6.將米粉條加入咖喱鴨腿里，再撒上切好的香菜葉即成。

飲食日記 篇3

日本生命科學(xué)作家生田哲博士在其新作《大腦元?dú)怙嬍场芬粫?shū)中指出，我們的頭腦時(shí)而清楚、時(shí)而遲鈍，心情有時(shí)輕松、有時(shí)消沉，跟我們?nèi)绾芜M(jìn)食大有關(guān)系。

早餐別只吃面包早餐一定要搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)類(lèi)食物，例如牛奶、蛋類(lèi)、乳酪、肉類(lèi)等，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例是1∶1。舉例說(shuō)明就是早餐以?xún)善姘鼮橹魇?，夾上火腿、乳酪、1～2顆蛋、幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的'“元?dú)庠绮汀薄?/p>

食用精制白米飯會(huì)比冰淇淋讓血糖值上升的速度還要快，生田哲博士表示，高度精制的淀粉沒(méi)有纖維等雜質(zhì)保護(hù)，被腸酵素分解的速度極快。吃進(jìn)高升糖指數(shù)食品后血糖值會(huì)急速升高時(shí)，人體將釋放大量的胰島素，讓血糖值急速下降，而低血糖會(huì)讓人產(chǎn)生疲倦感。午餐不超兩碗飯中餐以不讓血糖(血糖食品)飆高為原則，淀粉類(lèi)的食物不要吃太多，一般不要吃到兩碗飯或兩團(tuán)面。

生田哲博士分享自己的經(jīng)驗(yàn)時(shí)介紹，每當(dāng)累到說(shuō)不出話(huà)的時(shí)候，他常常吃豬肝炒韭菜、醋漬大蒜（用醋腌制的大蒜）、炒洋蔥等料理來(lái)提神。洋蔥和大蒜(大蒜食品)是用來(lái)分配給在炎熱沙漠中建造金字塔的勞動(dòng)者，成為他們得以禁得起繁重勞役的“戰(zhàn)斗食物”。

(在金字塔內(nèi)部還有記錄大蒜的象形文字。洋蔥和大蒜中的硫化丙烯（AllylSul鄄fides），可以幫助身體吸收維生素(維生素食品)B1，將能量(能量食品)注入疲勞的頭腦與身體。“想要一舉讓頭腦恢復(fù)清醒，最棒的就是吃辣椒了”，生田哲表示，辣椒能夠讓交感神經(jīng)興奮，促使代謝活潑化。感覺(jué)到辛辣的腦部，會(huì)釋放出“覺(jué)醒物質(zhì)”正腎上腺素，達(dá)到提神醒腦的作用。

晚餐多吃鈣(鈣食品)鎂食物工作一天了，該是好好釋放壓力(壓力食品)的晚餐時(shí)間了，生田哲博士建議多吃富含礦物質(zhì)鈣和鎂的食物，對(duì)于興奮的神經(jīng)具有安撫鎮(zhèn)靜的效果。含鈣食物有乳制品、大豆、綠花椰菜、海帶等；含鎂食物有胚米牙、葵花籽、毛豆等。

小貼士：

精疲力盡的時(shí)候，吃點(diǎn)柑橘類(lèi)的水果(水果食品)，可以一掃疲憊感。日本生命科學(xué)作家生田哲博士解釋?zhuān)僮?、檸檬、柳橙、金橘、柚子等柑橘?lèi)的水果含有檸檬酸，可以幫助大腦分解乳酸這種疲勞物質(zhì)。而且柑橘類(lèi)水果中的檸檬酸和維生素C，可以幫助鐵質(zhì)吸收，鐵(鐵食品)能制造運(yùn)送氧氣的血紅素，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。

生田哲指出，許多女性(女性食品)都有缺鐵的問(wèn)題，經(jīng)常發(fā)生頭痛、臉色不佳、容易疲倦、焦慮急躁等癥狀。建議搭配柑橘類(lèi)的水果一起吃，例如：雞蛋搭配一杯柳橙汁。

飲食日記 篇4

這幾天，天天下雨，我的胃口也不好，于是，我就問(wèn)爸爸我們出去吃飯吧，到了下午爸爸就帶我們?nèi)コ澡F板燒。媽媽說(shuō)，書(shū)本上都說(shuō)那些食物都很不干凈，也不營(yíng)養(yǎng)，這次是破例來(lái)吃的，也是讓我嘗嘗鮮。

看著那么多菜，我都不知道該吃什么了，爸媽幫我選了我最喜歡吃的、蘑菇、香菇、青菜、豆腐皮、等等，我自己選了一杯粉絲和蓮花串。這頓飯吃得飽飽的，但是我知道這并不營(yíng)養(yǎng)，我決定以后少吃這個(gè)，多吃水果和蔬菜，這樣我才能夠健康的長(zhǎng)大!

飲食日記 篇5

(1)先將通心粉以熱水煮(可依袋外指示操作)，煮好后用濾網(wǎng)撈起，瀝干水份。

(2)將奶油加熱(不可過(guò)焦)，放入洋蔥爆香后，將雞肉丁、綜合豆、蘑菇、蝦仁等放入略炒，再加入調(diào)味料(1)一起煮(用小火)，煮時(shí)要不時(shí)攪拌，后加入通心粉，煮至濃稠狀熄火，倒在容器內(nèi)，撒上起司，放入烤箱烤。

(3)以200℃烤6～7分鐘，再放入餐盒中，另一格放入切成條狀的肉干及蜜餞即完成了

飲食日記 篇6

準(zhǔn)備材料

帶肉牛骨900克

水2升

胡椒子6粒

胡蘿卜5根，切成塊

蘿卜2根，切成塊

西芹2根，切成塊

洋蔥1個(gè)，切成塊

珍珠麥4湯匙

制作方法

1.用一個(gè)大鍋將湯骨，水和胡椒子混合在一起。上蓋后蒸1個(gè)半小時(shí)或直到骨頭上的肉能輕易的刮下來(lái)。

2.將骨頭取出，將湯瀝干凈，冷卻。

3.去掉脂肪部分，將肉從骨頭上刮下來(lái)，切成丁放回湯中，再放入胡蘿卜，蘿卜，西芹，洋蔥和珍珠麥。上蓋后蒸大約1小時(shí)或直到蔬菜和麥變軟為止。

注意：

你可以盡管用羊脖或牛脛代替帶肉牛骨。