美味的大閘蟹作文

筆者今日向大家推薦的是一篇關(guān)于“美味的大閘蟹作文”的精選文章，希望我的故事能夠?yàn)槟娜松鷰砀嗝篮谩Ｗ魑氖撬伎己颓楦械膭?chuàng)造和傳遞，寫作則是提升語文能力和豐富語言表達(dá)的有效途徑。只有通過充分的訓(xùn)練，才能創(chuàng)作出出色的文章。

美味的大閘蟹作文【篇1】

今天我從外面回到家時(shí)，剛進(jìn)門，就看見爸爸拿著大閘蟹準(zhǔn)備去煮！我開心地沖進(jìn)廚房，洗完手就去看大閘蟹。

剛開始煮的時(shí)候，蟹還是活的，它們在鍋里揮舞著自己的爪子，好像在說：放我出去！我還不想被吃掉呢！嗚嗚蟹放進(jìn)鍋里后，我從透明的鍋蓋看進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)每過一分鐘，蟹就會變紅一點(diǎn)點(diǎn)。

十五分鐘到了，美味的大閘蟹終于出鍋了！剛拿出來的時(shí)候，大閘蟹通紅通紅的，像一個(gè)個(gè)紅蘋果。

一開始，爸爸媽媽先把三只蟹的二十三條腿拔了。這時(shí)就有人問了，為什么不是二十四條蟹腿呢？那是因?yàn)樵谥蟮臅r(shí)候就煮掉了一條蟹腿。爸爸媽媽把蟹腿拔掉以后，就把蟹殼揭開吃里里面黃黃的東西，也就是蟹膏。爸爸告訴我，蟹里有白白的東西不能吃，那是蟹的肺部。

到現(xiàn)在，我的手和廚房依舊保持著濃濃的大閘蟹味兒。

大閘蟹真好吃！

美味的大閘蟹作文【篇2】

說起大閘蟹呀，雖然此時(shí)的我手中握著筆，但嘴巴里的口水已經(jīng)不聽話的快要流下來了。如果能一邊寫作文，一邊手握著蟹腿啃一啃，那才過癮，我們一家口味各不相同，但每到周末，媽媽都會做一道我們都愛的大閘蟹。

大閘蟹制作方法比較簡單，準(zhǔn)備一點(diǎn)油，鹽，姜，蔥，花椒，香菜即可。把大閘蟹腹部的后蓋打開，將里面的臟東西用力擠干凈，用牙刷再刷一下蟹腿，就像我們平時(shí)刷牙一樣。通常這個(gè)牙都是我最喜歡去做的事。然后用刀一切為二，切面朝上放在小盆里備用。再向鍋里倒點(diǎn)油，燒熱后把姜片爆香，加點(diǎn)水，放點(diǎn)鹽，大火燒開后，逐塊放進(jìn)切好的蟹塊，要先把蟹的切面放進(jìn)湯里燙一下再整塊放進(jìn)湯里，這樣可以保留多一點(diǎn)的蟹汁。再加上洋蔥，然后合上蓋煮15分鐘左右，起鍋前加上蔥花和香菜就可以出鍋了。

揭開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。隨之映入眼簾的便是大功告成的紅燒大閘蟹了。穿著紅色西裝的大閘蟹靜靜地躺在青花瓷盤上，棕紅的花椒和金黃的生姜在四周點(diǎn)綴著，整體十分美觀，不用美顏相機(jī)都能拍出非常漂亮的畫面。一口咬下去，雪白細(xì)膩的蟹肉暴露在外，沾點(diǎn)鮮美的湯汁，那味道簡直是美味到了極點(diǎn)!好吃不油膩，我那個(gè)吃貨老媽一直夾給我吃，嘴巴還不停地說，多吃點(diǎn)，這個(gè)沒有脂肪，女孩子吃了不會發(fā)胖!皮膚還會變白，我總是半信半疑的聽著，吃著

即使螃蟹確實(shí)美味，但也不能太貪吃了，吃完最好喝杯姜茶，暖暖胃。還記得媽媽過生日那天沒有管住嘴，一次性吃了一盤，結(jié)果半夜肚子不聽話，痛得冷汗直流，第二天還去醫(yī)院做了檢查，醫(yī)生說體質(zhì)寒的人不宜吃太多，還有的人吃了會過敏呢。

聽完我的介紹，你們是不是有點(diǎn)想吃的沖動呢?哈哈，那就按我說的方法，趕快去試一下吧!

美味的大閘蟹作文【篇3】

今天，我放學(xué)回家，只見桌上擺著一盤陽澄湖的特產(chǎn)——大閘蟹，我忙洗好手，等在桌旁。

“嗨！伙計(jì)們，開飯嘍！”“太棒啦！”我歡呼。爺爺挑了只最肥的放到我的碗里，這只蟹滿身通紅，如果它是活的，我肯定會嚇得連連后退。哼哼，現(xiàn)在你可是佳肴，對！干掉它！我掰開蟹殼，里面的蟹黃散發(fā)出誘人的氣息，我舔了一下“真鮮??！”我脫口而出，接著又用筷子挑出蟹黃，放到醋里泡了泡就往嘴里送，忽然我渾身顫了一下，原來是醋太多了；然后把蟹身分開，抓起一半蘸上醋，輕輕咬下，只聽“喀嚓”一聲脆響，我把咬下來的嚼了嚼，唔，蟹肉鮮嫩酥軟，蟹膏粘粘的，稠稠的，入口即化，蟹殼松脆爽口，再帶上一點(diǎn)醋味，好吃極了；吃蟹腳時(shí)，我選肥者品嘗，瘦者嚼而吐，我先在足上咬下一些殼，然后用力一吸，啊哈！蟹肉出來了，我蘸醋后吃下，嗯，肉厚實(shí)鮮美。我就這樣食用了6只，打了個(gè)飽嗝，沒想到者小小的動作竟把全家逗樂了。

陽澄湖的大閘蟹真是名不虛傳。那天我摸著鼓鼓的肚皮，禁不住連連贊嘆:“味道好極了！”

美味的大閘蟹作文【篇4】

吃美味的大閘蟹

說起大閘蟹，我就想起了去年深秋，在蘇州工作的叔叔捎回來一盒陽澄湖大閘蟹。那螃蟹個(gè)個(gè)都是“穿著盔甲，手拿尖刀”?？着赃€長著刺，不小心被戳到，又痛又癢。最特別的是，它們的腳上還各自戴著一枚白色的“戒指”，據(jù)說這就是它們的“防偽身份證”！

那天有一只螃蟹的繩子松了，居然爬到了客廳。爸爸準(zhǔn)備去抓它，可是這只螃蟹太靈活，爸爸花了九牛二虎之力，才將它逮到。為了防止它們再次“出逃”，媽媽決定當(dāng)天就“解決”了，這讓我有了一次難忘的美味“蟹”逅！

在等菜的時(shí)候，爸爸告訴我這些螃蟹都是產(chǎn)自蘇州近郊常熟陽澄湖里的大閘蟹，這是秋冬時(shí)節(jié)滋補(bǔ)身體的一道難得佳肴，不僅適合陰虛者食用，而且對陽衰者更有補(bǔ)助作用，清蒸最營養(yǎng)。我是喜滋滋地期盼著這道菜能“新鮮出爐”。

過了不久，媽媽從廚房間端來一盤清蒸大閘蟹，離著老遠(yuǎn)就可以聞到那撲面的香氣，特別是端上桌后在蓋子打開的一瞬間就更加明顯，整個(gè)人都好像陶醉在誘人的氣味中了。再看看那些耀武揚(yáng)威的大閘蟹，已經(jīng)沉醉于若干綠色毛豆子中“不肯起身”。趁熱剝開它們的外殼，只見黃燦燦的脂膏，又白又嫩的蟹肉，可謂紅玉瓊酥，令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夾起一塊，蘸上醋等調(diào)料就往嘴里一送。嗬嗬，味極鮮美，滿嘴噴香，令人食欲大增。爸爸來了興致，取出珍藏的沙洲優(yōu)黃，呷著小酒，嘗著蟹肉，啊，真是人間一大享受！

我一邊吃著大閘蟹，一邊問媽媽這道菜是怎么做的，媽媽回答道：“這很容易，隔水蒸就可以了。”我聽后自言自語：“哦，那挺簡單的?！卑职至⒓创驍嗔宋业脑挘骸澳闱f不要這樣認(rèn)為哦！如果能用陽澄湖的湖水清蒸，味道還要更好！”

爸爸的話，勾起了我的浮想，在家里用一般自來水清蒸大閘蟹就這么好吃，如果真的能夠吃到用陽澄湖的湖水來清蒸的大閘蟹，那感受不是更令人難以忘懷嗎？

美味的大閘蟹作文【篇5】

在日常生活中，我們離不開“吃”這個(gè)字。有人喜歡吃大魚大肉，有人喜歡吃生猛海鮮，但我對陽澄湖的大閘蟹卻情有獨(dú)鐘。

去年，我們?nèi)姨氐刈嚾リ柍魏穱L這大閘蟹的美味。走進(jìn)飯店，熱情的服務(wù)員我們每人端來了一只肥大的蟹，看起來特別誘人。我先剝開蟹殼。哇!我眼睛一亮——里面布滿了蟹黃，是普通蟹的兩倍!黃澄澄的蟹黃真誘人啊!我貪婪地吮吸了一口，啊!簡直就是人間美味!蟹汁立即噴入口腔，香濃的味道蕩滿了整個(gè)口腔。“好吃!真好吃!”我再咬一口里面的蟹肉，雖然沒有蟹黃好吃。但是蘸一點(diǎn)這里的自制醬料，也是別有風(fēng)味?！皝恚瑖L一點(diǎn)?！卑职秩o我一只蟹腿?！瓣柍魏箝l蟹的蟹腿可是很肥美的哦!”嗯，我嘗了一口，果然名不虛傳!

大閘蟹是如此美味，我每次吃都會豎起大拇指：“味道好極了!”不信，你也來嘗嘗。yJs21.com

美味的大閘蟹作文【篇6】

我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可是家戶欲曉的陽塵湖大閘蟹。

大閘蟹是河蟹的一種，在我國北起遼河南至珠江，漫長的河岸線上廣泛分布，其中以長江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。

李白曾贊嘆：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺。是的，我也有同樣的感受，記得又一次，爸媽帶我去陽塵湖吃大閘蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。

我吃的是一只雌蟹，因?yàn)槟鞘蔷旁路荨＞旁碌拇泣S滿肉厚，非常有口感，然后那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼里的蛋黃，持久你去有種說不出的感覺，像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟，如果沾點(diǎn)蟹醋，那感覺酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點(diǎn)也不遜色于北京烤鴨。

人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時(shí)發(fā)起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔(dān)子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個(gè)閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來的一種解釋。

美味的大閘蟹作文【篇7】

秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖，今天，我就帶帶大家一起來嘗嘗赫赫有名的陽澄湖大閘蟹吧！

讓我先來問問大家為什么我們今天的主角叫做陽澄湖大閘蟹呢？前面的陽澄湖三個(gè)字當(dāng)然是因?yàn)樗募亦l(xiāng)就是陽澄湖啦，那它們又為什么叫大閘蟹呢？原來每年深秋，螃蟹們?yōu)榱松鷥河畷峒业较趟畢^(qū)去，而小螃蟹出生后又會千里迢迢的趕回家鄉(xiāng)。這途中會經(jīng)過很多道閘門，螃蟹們因此得名大閘蟹。

知道了它們名字的由來，我們還是來看看如何烹飪才最美味吧！這里我要告訴你，為了使陽澄湖大閘蟹保持它原有的鮮味，只需要將它們用清水蒸15~20分鐘就可以啦！不需要任何的調(diào)料，蟹肉香甜鮮美的味道就一定能讓你垂涎三尺。

接下來，最重要的是如何吃蟹了。據(jù)說陽澄湖大閘蟹有四大特點(diǎn)：青背白肚黃爪金毛。可是當(dāng)熱氣騰騰的螃蟹端上桌的時(shí)候，變得紅彤彤的蟹殼和蟹腳上金黃的絨毛讓人看了就想流口水。金色絨毛也是陽澄湖大閘蟹獨(dú)有的標(biāo)志，你可不要認(rèn)錯啦！撥開紅紅的蟹殼，母蟹金燦燦的蟹黃和公蟹銀閃閃的蟹膏是最鮮美的部分。吃完蟹黃，去除掉蟹心，蟹腮和其它內(nèi)臟，白生生的蟹肉正藏在一個(gè)個(gè)小格子里等待你慢慢挖掘哪！這時(shí)也可以配些醋和姜沫，滋味別提多美啦。長長的蟹腳和大大的夾子里也有很多鮮美的蟹肉，可是吃起來可真不容易，我咬的牙都酸了。據(jù)說以前還有專門吃螃蟹的工具蟹八件，我要是有一套就好啦！

聽了這些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到蘇州非吃貨，你一定要來嘗一嘗陽澄湖的美味！

美味的大閘蟹作文【篇8】

秋風(fēng)起，蟹兒肥。眼下正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。

爸爸知道我最愛吃螃蟹，中秋節(jié)一早，爸爸就去超市給我們買來了12只大閘蟹。

我一到廚房，就看到了活蹦亂跳的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)每只大閘蟹都有十只腳：前面兩只大鉗子應(yīng)該是用來捕獵食物用的，后面有八只小爪子(每邊有四只小爪子)。螃蟹的前面有兩個(gè)灰溜溜的`小眼睛，眼睛旁邊立著兩個(gè)又細(xì)又短的小胡須；爪子上和身上的每一關(guān)節(jié)都有小小的尖刺，大鉗子上還有許多小灰毛呢。

開始做螃蟹了，媽媽告訴我：“做大閘蟹時(shí)。將其洗干凈很重要，但是螃蟹的爪子亂抓、亂動，所以清洗干凈可不是件容易的事。”我想：這有什么難的，我要和媽媽一起洗！我按照媽媽說的做法：左手捏著螃蟹背部，腹部朝上，右手拿著刷子，快速用刷子刷螃蟹腹部及爪子。媽媽說的果然沒錯，真的是螃蟹的爪子亂抓一起，差點(diǎn)將我的手夾破了。每洗干凈一只，就將其放進(jìn)蒸鍋里并將鍋蓋蓋上，防止螃蟹跑出來。一會兒螃蟹洗好了，再將之前切好的大蔥、生姜一起放進(jìn)蒸鍋里。媽媽說大蔥和生姜是用來去除腥味的。一切就緒，開始蒸螃蟹了，剩下的就是靜心等待15分鐘。

漫長的15分鐘終于過去了。開始起鍋了，當(dāng)掀開鍋蓋一看：好像有魔法師存在一樣，大閘蟹的貝殼和爪子由青色變成了橙紅色，但是眼睛和胡須沒有變顏色。爸爸告訴我變色是因?yàn)椋后π防锖写罅康奈r青素，受熱后會變?yōu)槲r紅素，所以螃蟹蒸熟后就變色了。

終于可以開始吃了，吃螃蟹是先吃蟹爪，再吃蟹身的。不過螃蟹的蟹腮、腸胃、心臟是不能吃的。蟹爪一定要一關(guān)節(jié)一關(guān)節(jié)的吃，隨后還要吸一下，將肉全部吸出。螃蟹身上要數(shù)蟹黃最好吃了，是蟹中精華，味道鮮美至極，它富含蛋白質(zhì)、磷脂和其它營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。

大閘蟹的味道美極了，我愛吃大閘蟹。

美味的大閘蟹作文【篇9】

節(jié)日期間，我們收到快遞小哥送來的大閘蟹，眼珠子溜溜地轉(zhuǎn)，還是活的。這是媽媽的朋友從蘇州陽澄湖寄過來的，物流一天就抵達(dá)了。

媽媽說，她那時(shí)候上大學(xué)，從家里去學(xué)校光是火車就要坐三天兩夜?；疖噹蔷G色的，現(xiàn)在很少見了。我們常見的是漂亮的和諧號，白色的車身，流線型的車頭像子彈頭一般，讓人過目不忘。

時(shí)代不一樣了?，F(xiàn)在高鐵網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，人們出行旅游、探親、求學(xué)都很方便，速度快又舒服。交通的發(fā)展又帶動了物流快遞業(yè)，朝發(fā)夕至、便利快捷。瞧!蘇州發(fā)送來廣州的大閘蟹一天就到了。

感謝祖國的發(fā)展帶給了我們新鮮的美味以及便利的一切。我們要珍惜來之不易的生活，努力成為更好的自己。奔跑吧，少年!