炊事班工作總結(jié)收藏十五篇

炊事班工作總結(jié)。

時(shí)間過得真的太匆忙了，辛苦的工作即將落下帷幕，我們要開始對(duì)這段時(shí)間的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)了，總結(jié)是單位或個(gè)人自身實(shí)踐活動(dòng)的反映，你知道工作總結(jié)要注意哪些方面嗎？小編現(xiàn)在向你推薦炊事班工作總結(jié)收藏十五篇，在此提醒你收藏本頁，以方便閱讀！

炊事班工作總結(jié) 篇1

一個(gè)學(xué)期的時(shí)間很快就結(jié)束了，在這個(gè)學(xué)期里，我班在學(xué)校的統(tǒng)一組織、領(lǐng)導(dǎo)和同學(xué)們的共同關(guān)心、幫助下，各項(xiàng)工作順利開展，并取得了一定的成績(jī)。我所擔(dān)任的初xx年級(jí)在中考中取得了較好的成績(jī)。為了能做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，本人特就這學(xué)期的工作小結(jié)

俗話說：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的形勢(shì)。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)。

面對(duì)新課改，針對(duì)教育教學(xué)工作中遇到困難，我在積極參加教育局組織的新教材培訓(xùn)的同時(shí)，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的教師及兄弟學(xué)校的同行討教經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中，認(rèn)真鉆研新大綱、吃透教材，積極開拓教學(xué)思路，把一些先進(jìn)的教學(xué)理論、科學(xué)的教學(xué)方法及先進(jìn)現(xiàn)代教學(xué)手段靈活運(yùn)用于課堂教學(xué)中，努力培養(yǎng)學(xué)生的合作交流、自主探究、勇于創(chuàng)新的等能力。并注重教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累和論文的撰寫。

本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。在工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系。平時(shí)，勤儉節(jié)約、任勞任怨、對(duì)人真誠(chéng)、熱愛學(xué)生、人際關(guān)系和諧融洽，處處以一名教師的要求來規(guī)范自己的言行，毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)和能力。

隨著新課程改革對(duì)教師業(yè)務(wù)能力要求的提高，本人在教學(xué)之余，還擠時(shí)間自學(xué)中文本科，并積極學(xué)習(xí)各類現(xiàn)代教育技術(shù)，進(jìn)一步掌握多媒體課件制作。

總之，在本學(xué)年的教學(xué)工作，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了一定成績(jī)，也存在一些問題，我將繼續(xù)努力，取得更大的成績(jī)。

炊事班工作總結(jié) 篇2

尊敬的黨組織:

時(shí)間很快就到了20__年的年底，我的服役期已滿，也是決定我去留的時(shí)刻了，退出現(xiàn)役或者轉(zhuǎn)改士官。經(jīng)過了兩年的部隊(duì)歷練和學(xué)習(xí)，讓我深切的感受到了作為一名21世紀(jì)軍人的責(zé)任和使命，在這個(gè)抉擇的時(shí)刻，我義無反顧的選擇了留下，懷著激動(dòng)的心情向連隊(duì)黨支部提出申請(qǐng)，申請(qǐng)留隊(duì)轉(zhuǎn)取士官，為祖國(guó)的國(guó)防建設(shè)竭盡全力。

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,加強(qiáng)我們國(guó)家的武裝力量刻不容緩,除了實(shí)打?qū)嵉能婈?duì)力量,更需要現(xiàn)代化,高素質(zhì)的武警官兵,.這讓我決心讓自己成為成為一名更加優(yōu)秀的職業(yè)軍人努力奮斗學(xué)習(xí),外樹形象,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),為國(guó)家的國(guó)防建設(shè)事業(yè)奮斗終生.

部隊(duì)是保家衛(wèi)國(guó)的武裝集團(tuán).對(duì)于我來說,部隊(duì)更是一個(gè)大學(xué)堂,讓我們青年戰(zhàn)士學(xué)習(xí)知識(shí)、掌握技能.在部隊(duì)嚴(yán)格的訓(xùn)練中,練就了矯健的體魄和過硬的軍事本領(lǐng).與此同時(shí),在和領(lǐng)導(dǎo),連隊(duì)官兵,戰(zhàn)友們的相處中,提升了我的社交技能,懂得了更好的為人處世,升華了我的社會(huì)性.在這珍貴而難忘兩年里,我從一名普通的社會(huì)青年,蛻變成了一名有著強(qiáng)烈軍人氣息和社會(huì)責(zé)任感的合格武警同志.這些都離不開黨支部的培養(yǎng)和連隊(duì)?wèi)?zhàn)友們的熱忱幫助和關(guān)心.

正如隊(duì)長(zhǎng)所說:“一顆紅心、兩手準(zhǔn)備”,對(duì)于這次士官選取,我服從組織的安排。如果我被選取士官，我將一如既往地干好自己的本職工作，不驕不躁，充分發(fā)揮自己的才能、專長(zhǎng)，為連隊(duì)、為部隊(duì)貢獻(xiàn)自己的力量;如果未被選取，這說明我距離一名士官的標(biāo)準(zhǔn)還不夠，我聽從組織決定，退伍后發(fā)揚(yáng)老兵的風(fēng)格在社會(huì)大潮中競(jìng)風(fēng)流。請(qǐng)組織接受我的申請(qǐng)。

炊事班工作總結(jié) 篇3

時(shí)光飛快，此時(shí)我來到單位炊事班也已經(jīng)半年。今年來，在支隊(duì)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以政治合格、軍事過硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。

一、主要工作

（一）、加強(qiáng)值班責(zé)任制度

炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。

（二）、炊事班人員管理

1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。

2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。

（三）、日常工作管理

炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。

1、通過將近半年的時(shí)間以來我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過去“你講我聽，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。

運(yùn)用各種有效載體，開展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。

2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。

在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。

3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。

二、存在的問題

我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問題。

1、政治教育的方法還不夠靈活。

主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強(qiáng)。

2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。

3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。

表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。

4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。

主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。

以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。

三、下一步工作打算

繼續(xù)抓好同志們的的理論學(xué)習(xí)和政治教育要切實(shí)加強(qiáng)后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊技能，嚴(yán)格落實(shí)連隊(duì)一日生活制度，條令條列，等規(guī)章制度。要下功夫抓好軍事訓(xùn)練。以“五句話”去嚴(yán)格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機(jī)械和各類電器，并定期檢查炊事班的各項(xiàng)電路確保安全無事故。

以上是我班的工作總結(jié)，有不完善的地方，希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們指出。

炊事班工作總結(jié) 篇4

日常工作方面：首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫存食品x律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我工作的職責(zé);還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。為了讓官兵們?cè)诰筒偷臅r(shí)候能深刻感受到這點(diǎn)，我應(yīng)本著全心全意服務(wù)官兵的心態(tài)，笑臉待人，和善為人，務(wù)必使戰(zhàn)友們能充分感受到稱心如意，讓家的溫暖在無微不至的服務(wù)中體現(xiàn)出來，在無形中能更加增強(qiáng)官兵們的主人翁意識(shí)和認(rèn)同感，提高大家愛家建家的意識(shí)，更好的投入到工作和訓(xùn)練中去;最后，還必須在各種細(xì)節(jié)上認(rèn)真下功夫，最能體現(xiàn)工作好壞的地方就是各種微笑的細(xì)節(jié)，我應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意工作中的各種細(xì)節(jié)，比如餐具的調(diào)配，打飯的秩序，飯后的洗漱等等方面，保證食堂正規(guī)化建設(shè)之余，提高后勤保障的整體水平。

部隊(duì)訓(xùn)練的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，都說搞好部隊(duì)伙食就相當(dāng)于做好了半個(gè)政治指導(dǎo)員，英模飛行員李中華曾給x個(gè)炊事班送了這樣x副對(duì)聯(lián)：上聯(lián)是“雞鴨魚肉不可少，油鹽醬醋也需要;下聯(lián)是：息息相關(guān)你和我，共度分分與秒秒，從中能看到好的后勤保障服務(wù)對(duì)于官兵們來說是多么重要。所以我更應(yīng)該在今后的工作中堅(jiān)守崗位，兢兢業(yè)業(yè)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好后勤工作。為單位建設(shè)盡到自己的力量。

炊事班工作總結(jié) 篇5

炊事班半年工作總結(jié)

我是這個(gè)炊事班中的一員，在這里已經(jīng)工作了半年了。在這半年里，我深深地感受到了炊事人員的工作之艱辛，也從中學(xué)到了很多知識(shí)和技巧。在這里，我想對(duì)我的工作進(jìn)行總結(jié)和反思，以便更好地提高自己，進(jìn)一步提高我們整個(gè)炊事班的工作效率。

首先，我想說的是，炊事班的工作確實(shí)需要一個(gè)人具備一些特殊的素質(zhì)。當(dāng)然，硬件設(shè)備也很重要，但是最核心的部分是人。在這里，我認(rèn)為需要一個(gè)人具備以下素質(zhì)：

1. 責(zé)任感和緊張感。做炊事工作需要非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，需要將每一餐的菜品做到精益求精，保證每個(gè)人的飲食安全和口感滿意。所以說，必須要有高度的責(zé)任感和緊張感。

2. 與人為善。炊事人員的職責(zé)并不僅僅是做飯，還需要和各個(gè)部門的工作人員進(jìn)行交流和溝通，以了解他們對(duì)食物的需求和反饋。因此，在這個(gè)職業(yè)中，一個(gè)人需要具備良好的溝通和人際交往能力。

3. 團(tuán)隊(duì)合作能力。一個(gè)人的力量是有限的，但是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量是無限的。在這個(gè)工作崗位上，每個(gè)人都有自己的職責(zé)和分工，但同時(shí)也需要相互合作來更好地完成工作。

在完成這個(gè)工作的過程中，我還掌握了一些相應(yīng)的技巧和知識(shí)，比如：

1. 精準(zhǔn)計(jì)量。在炊事過程中，要根據(jù)所需菜肴的口味、質(zhì)量來控制每一種調(diào)料的用量。同時(shí)，在制作過程中，也要根據(jù)菜品的重量、食材的吸水性等等因素來精準(zhǔn)計(jì)量。

2. 調(diào)味方法。不同的食材需要不同的調(diào)味方法，例如，可以加點(diǎn)鹽來顯著提高菜品的口感和風(fēng)味，或者加一些肉骨架來提升菜的食用價(jià)值。

3. 衛(wèi)生知識(shí)。在這個(gè)炊事過程中，衛(wèi)生是一個(gè)不可忽視的因素。我們必須時(shí)刻注意洗手、清洗食材、保持環(huán)境的清潔等等。

總結(jié)完了自己的工作，我還要對(duì)整個(gè)炊事團(tuán)隊(duì)進(jìn)行總結(jié)和提高。在這個(gè)半年中，我們因?yàn)楹献鞫淇欤覀円惨驗(yàn)橐恍﹩栴}而感到無奈。在這里，我想對(duì)我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行一些建議和反思。

1. 加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)。在過去的半年里，我們遇到了許多因?yàn)闇贤ú粫扯a(chǎn)生的問題，這影響了我們的工作效率。因此，在未來的工作中，我們需要更加積極地溝通和協(xié)調(diào)，盡可能地減少這些因素帶來的影響。

2. 增強(qiáng)意識(shí)和責(zé)任。在這個(gè)炊事過程中，有時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)忽視細(xì)節(jié)、隨意改變?cè)匣虿似房谖兜鹊葼顩r，這是對(duì)業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德的不尊重。因此，我們需要更加強(qiáng)化意識(shí)，認(rèn)識(shí)到這些不良習(xí)慣對(duì)我們的職業(yè)形象帶來的負(fù)面影響。

3. 建立完善的內(nèi)部管理機(jī)制。在合作過程中，一些散漫的管理方式可能無法滿足我們的工作需求。我們需要建立一套完善的管理機(jī)制，提高各項(xiàng)管理工作的效率，以保證每天都能提供高質(zhì)量的服務(wù)。

半年份的工作，實(shí)際上并不算長(zhǎng)，但是在這段時(shí)間里，我已經(jīng)感受到，炊事員的工作是不簡(jiǎn)單的。在這個(gè)工作中，需要具備多方面的素質(zhì)和技能，并需要不斷提高自己，與團(tuán)隊(duì)緊密合作。我相信，在不久的將來，我和我的同事，一定會(huì)成為更加優(yōu)秀、更加專業(yè)的炊事人員，向更高的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。

炊事班工作總結(jié) 篇6

時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是半年。在軍委的集體領(lǐng)導(dǎo)下，我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作，使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序，較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了一名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就半年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：

一、工作方面

加強(qiáng)責(zé)任心，做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng)，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時(shí)間長(zhǎng)了，總會(huì)厭煩。但是，作為班長(zhǎng)，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。

二、生活方面

作為一名軍人黨員，時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

三、學(xué)習(xí)方面

加強(qiáng)學(xué)習(xí)，工作之余看一些自己喜歡的書，加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進(jìn)性。

這半年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間，雖然堅(jiān)持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。

二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強(qiáng)，做人處事方面，有時(shí)候耐心不夠。

三、學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿?，但是讀書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。

炊事班工作總結(jié) 篇7

本人xx年xx月xx日來到了我們學(xué)生會(huì)，擔(dān)任了班主任工作。一個(gè)學(xué)期以來，我盡職盡責(zé)做好自己的本職工作，不敢有一絲紕漏。學(xué)生會(huì)的成員是班主任的左膀右臂，在學(xué)生心目中占有很重要的位置。在此期間，我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好自己的分內(nèi)事，盡量配合學(xué)校的其他部門完成任務(wù)。現(xiàn)作如下總結(jié)。

一、加強(qiáng)班級(jí)管理，培養(yǎng)優(yōu)秀的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)，深入全面地了解學(xué)生，努力培養(yǎng)"赤誠(chéng)、嚴(yán)格、活躍、奮進(jìn)"的班集體。

xx年級(jí)學(xué)生思想、心理發(fā)展、變化很快。因此，學(xué)生的思想工作顯得尤其復(fù)雜和重要。在這個(gè)學(xué)期里，我主要加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生的思想工作，讓學(xué)生學(xué)會(huì)做人和學(xué)習(xí)。我主要加大了對(duì)學(xué)生自治自理能力培養(yǎng)的力度，通過各種方式，既注意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我教育，讓學(xué)生在自我意識(shí)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生進(jìn)取心，逐漸形成良好的思想行為品質(zhì);又注意指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行自我管理，培養(yǎng)他們多方面的能力，放手讓學(xué)生自我設(shè)計(jì)、自我組織各種教育活動(dòng)，在活動(dòng)中把教育和融入一體。還注意培養(yǎng)學(xué)生的自我服務(wù)的能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)規(guī)劃、料理、調(diào)控自己，使自己在集體中成為班集體的建設(shè)者，而不是"包袱"。

在這點(diǎn)上，特別值得一提的是班的選用，這是讓學(xué)生自治的重要途徑。班主任的管理代表的是學(xué)校的管理，不論班主任如何和顏悅色都帶有不容質(zhì)疑的權(quán)威性，也難免有不被理解和接受的時(shí)候，通過班的協(xié)調(diào)，往往能夠取得意想不到的效果。班起的是協(xié)助班主任管理班級(jí)的作用，他們接受班主任的指導(dǎo)，又及時(shí)向班主任反饋班級(jí)情況和同學(xué)們的思想動(dòng)態(tài);他們分工管理班級(jí)的各項(xiàng)事務(wù)，同時(shí)又是一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的整體。選好班，不但有利于班級(jí)管理，而且有利于全體學(xué)生共同發(fā)展。培養(yǎng)學(xué)生擔(dān)任班，是培養(yǎng)學(xué)生能力、提高學(xué)生素質(zhì)的一種很有效的方法，如培養(yǎng)其組織能力、管理能力、社交能力、語言表達(dá)能力等，還可培養(yǎng)其關(guān)心集體、關(guān)心他人、樂于奉獻(xiàn)、積極進(jìn)取等優(yōu)良的思想品質(zhì)。多培養(yǎng)班有利于多數(shù)學(xué)生全面發(fā)展。通過班管理班級(jí)，讓學(xué)生自治自理，卻不等于班主任可以完全不理，這關(guān)涉到班主任的引導(dǎo)、指導(dǎo)和調(diào)控問題。當(dāng)學(xué)生對(duì)事情的理解是非不分明，對(duì)班級(jí)事務(wù)的處理欠妥當(dāng)，不能形成正確的導(dǎo)向、達(dá)成共識(shí)的時(shí)候，班主任就應(yīng)該及時(shí)的給予引導(dǎo)和指導(dǎo)。實(shí)際上，班級(jí)的重大決策都應(yīng)該由班主任來決定。要知道，班的閱歷和能力在目前還是有限的，有些責(zé)任也是作為學(xué)生的他們所承擔(dān)不了的。只有班主任做好宏觀的調(diào)控，做好班級(jí)的帶頭人、領(lǐng)路人，把好方向關(guān)，才有帶領(lǐng)學(xué)生不斷前進(jìn)不斷發(fā)展，促進(jìn)他們?nèi)姘l(fā)展，健康成長(zhǎng)。

二、積極抓好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作，努力使后進(jìn)生以失敗者來，以勝利者走。

后進(jìn)生的教育和管理歷來是班主任工作的難點(diǎn)，卻又是影響班級(jí)整體教育教學(xué)質(zhì)量提高的至關(guān)重要的一環(huán)。每個(gè)學(xué)生都享有受教育、受鍛煉的基本權(quán)利，關(guān)注后進(jìn)生是尊重學(xué)生享有這些權(quán)利的重要體現(xiàn)。在這方面，我作為班主任首先做到了以正確的態(tài)度對(duì)待他們，深入調(diào)查摸底，搞清他們所以成為差生的原因，做到了因材施教，對(duì)他們處處真誠(chéng)相待，時(shí)時(shí)耐心相幫，真正做他們的知心朋友、最可信賴的朋友;及時(shí)對(duì)后進(jìn)生加強(qiáng)心理疏導(dǎo)，幫助他們消除或減輕種種心理擔(dān)憂，讓他們認(rèn)識(shí)到自己的價(jià)值。同時(shí)，盡量挖掘他們身上的“閃光點(diǎn)”，調(diào)動(dòng)他們的積極因素，培養(yǎng)他們的主人意識(shí)，使其內(nèi)在潛力得到充分發(fā)揮。另外，我還創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)讓后進(jìn)生表現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，及時(shí)贊揚(yáng)他們，使他們品嘗到成功的歡樂和喜悅。對(duì)于屢教不改的學(xué)生，一方面可以選一些明是非、有能力又與其比較相熟的班對(duì)其進(jìn)行提點(diǎn)和幫助，另一方面，也是主要的方面，是班主任對(duì)其進(jìn)行耐心的教育。"冰凍三尺非xx日之寒"，要想后進(jìn)生的心解凍不是不可能的事，也不是一天兩天就能辦到的事。惟有老師對(duì)他們的理解、尊重和真心、真誠(chéng)的

炊事班工作總結(jié) 篇8

轉(zhuǎn)眼間，xx年的見習(xí)期即將結(jié)束。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助下，我較好地完成了自己的本職工作。為了能在以后的工作中更好的發(fā)揮自己，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，總結(jié)前段工作如下：

一、思想方面：

本人在思想上嚴(yán)格要求自己，在工作上勤勤懇懇，任勞任怨，樹立較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和大局意識(shí)。不斷改進(jìn)自己的工作方法，在工作和事情上嚴(yán)格以的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，加強(qiáng)師德修養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)黨的“”會(huì)議精神，并身體力行。

二、業(yè)務(wù)能力方面

在教學(xué)和班級(jí)管理中,積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù),

利用現(xiàn)代教育技術(shù)來豐富自己的教法,

利用課余時(shí)間學(xué)習(xí)制作課件,

并且認(rèn)真的制作多媒體課件,

并且在班級(jí)進(jìn)行多次課件評(píng)比活動(dòng)。

積極參與區(qū)課題研究，

并且在研究過程中積極的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),

撰寫論文。

三、工作成績(jī)與收獲：

xx年來所帶班級(jí)成績(jī)優(yōu)異,

個(gè)人輔導(dǎo)能力大大的得到提高

學(xué)生的整體素質(zhì)有了提高

本班學(xué)生被評(píng)為“區(qū)優(yōu)秀班集體”

在班級(jí)管理和衛(wèi)生保潔方面,

我也能做到“學(xué)高為師,身正為范”,以提高學(xué)生的素質(zhì)為目標(biāo),力求使自己的工作更加完善。在教育教學(xué)過程中

能夠積極主動(dòng)的參加各類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),

并積極參與學(xué)習(xí),

努力提高自己的水平和業(yè)務(wù)水平,

做到教書育人。

在班級(jí)管理工作中,

能認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好班級(jí)的各項(xiàng)管理工作,

教學(xué)中認(rèn)真做好學(xué)生的思想工作,

使學(xué)生能健康活潑的成長(zhǎng)

在工作中,

能夠團(tuán)結(jié)同事,

相互協(xié)作,

共同確定教育目標(biāo),

并能認(rèn)真的貫徹執(zhí)行教育方針,

積極參加教學(xué)研究,

撰寫教學(xué)論文。

在工作中，

能夠團(tuán)結(jié)同志,

相互幫

1、

共同學(xué),

努力提高思想覺悟和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

在教學(xué)工作方面，我嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真的備課，

認(rèn)真的上好每一節(jié)課。備課中我不僅備學(xué)生而且備教材備教法,根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，并對(duì)教學(xué)過程的程序及時(shí)間安排都作了詳細(xì)的記錄,認(rèn)真寫好教案。

在課堂上我組織課堂教學(xué),

引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，

使課堂上

面向全體學(xué)生。

在課后我及時(shí)總結(jié)，認(rèn)真寫好課后記錄，總結(jié)每一節(jié)課的教學(xué)過程、

2、

課本內(nèi)容以及學(xué)生的實(shí)際,

針對(duì)性的

選擇學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，

并注意因材施教,

在課堂上盡量使每個(gè)同學(xué)都能

動(dòng)起來,

使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高。在課堂上，

我首先組織好學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，在課堂上講究教學(xué)藝術(shù)，

從而使學(xué)生對(duì)語文這門學(xué)科有濃厚的興趣，

在語文課上，

我努力培養(yǎng)學(xué)生能力，為他們的將來積累豐富的詞匯，

并鼓勵(lì)學(xué)生把自己多年來積累的成功經(jīng)驗(yàn)，

形成自己的獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格。

其次，

在課堂上，認(rèn)真授課，

運(yùn)用靈活的教學(xué)方法，

從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，

注意調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性;

使學(xué)生有舉一反三的能力，

因材施教，同時(shí)在學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法上

使學(xué)生

形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和

學(xué)習(xí)方法。

三、工作總結(jié)

xx年來，我在工作上嚴(yán)格要求自己，

兢兢業(yè)業(yè)，

取得了一定的成績(jī)，

但也存在一些缺點(diǎn)，

不足之處，

有

一

個(gè)比較突出的表現(xiàn)：

學(xué)生的閱讀能力差，

理解課文的能力差，

學(xué)生掌握知識(shí)的程度不夠好，

寫作方法不夠成熟，

文學(xué)社的工作不能夠開展。

在今后的工作中，

要努力做到：

3、加強(qiáng)自身基本功的訓(xùn)練，課堂上做到精講精練，注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。

4、對(duì)后進(jìn)生多些關(guān)心，多點(diǎn)愛心，再多一些耐心，使他們?cè)诟鞣矫嬗懈筮M(jìn)步。

5、加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣方面的教育，使學(xué)生不僅在課堂上集中注意力學(xué)習(xí)，課下也要能嚴(yán)格約束自己。

6、在教學(xué)上下功夫，努力使班級(jí)學(xué)生的成績(jī)?cè)谠械幕A(chǔ)上有更大的進(jìn)步。

四、今后的改進(jìn)措施

7、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新課標(biāo)下新的教學(xué)思想。

8、學(xué)習(xí)新課標(biāo)，

炊事班工作總結(jié) 篇9

一、政治思想方面：

x年來本人能夠端正態(tài)度，堅(jiān)定理想信念，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示，服從命令、聽從指揮，堅(jiān)決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中。而且課后能寫好心得體會(huì)，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。在課余時(shí)間我還自覺學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想。學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新理論，堅(jiān)持用知識(shí)武裝頭腦，始終保持x個(gè)良好的心態(tài)在部隊(duì)服役。

二、工作作風(fēng)方面：

雖然身在炊事員的崗位上，空余時(shí)間比較多。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。在操作當(dāng)中，我以理論結(jié)合實(shí)際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長(zhǎng)、班長(zhǎng)請(qǐng)教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如x的干好本職工作。

三、遵規(guī)守紀(jì)方面：

x年來我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊(duì)的條令條條例和各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度。時(shí)刻保持清醒的頭腦，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊(duì)提的要求去做。x日生活正規(guī)有序，能嚴(yán)格落實(shí)請(qǐng)銷假制度。

回顧這x年的工作，雖然取得了x些成績(jī)，但還是有存在的不足：

1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高，今年以來，雖然對(duì)學(xué)習(xí)抓的比較緊，但沒有把學(xué)習(xí)與增長(zhǎng)知識(shí)、增強(qiáng)才干有機(jī)的聯(lián)系起來，帶著問題去學(xué)的意識(shí)不強(qiáng)，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁。

2、工作實(shí)踐和創(chuàng)新意識(shí)有待加強(qiáng)，對(duì)本職工作不夠細(xì)心，工作上缺少總結(jié)。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單，工作標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。

x年來，有成績(jī)也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，不足之處加以改正。為了下x步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：

x、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。

二、落實(shí)好x日生活制度，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng)。

三、克服平時(shí)的麻痹大意思想，要做到時(shí)時(shí)處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。

四、樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識(shí)，做到干x行、愛x行、專x行。

五、打牢以連為家的思想，時(shí)刻謹(jǐn)記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊(duì)建設(shè)出謀劃策。

以上就是我x年的工作總結(jié)，如有不到之處請(qǐng)x和同志們批評(píng)指正。

炊事班工作總結(jié) 篇10

時(shí)間飛逝，不知不覺中半年又已經(jīng)過去了?；仡櫼酝?，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、政治思想上

我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國(guó)家大事，認(rèn)真學(xué)習(xí)精神，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡心盡職地做好自己的本戰(zhàn)友作。在工作中能與戰(zhàn)友團(tuán)結(jié)協(xié)作，樹立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認(rèn)真完成各類工作。雖然自己只是部隊(duì)中的一名廚師，但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作，保證官兵每餐都有營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜。

二、在工作上

我擔(dān)任部隊(duì)中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開無人燈，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)教師的口味和幼兒的營(yíng)養(yǎng)搭配，調(diào)配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中，我嚴(yán)格把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，堅(jiān)決不讓不合規(guī)格的食品進(jìn)入食堂。最后，我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本戰(zhàn)友作的同時(shí)，我還積極參加部隊(duì)中的各類學(xué)習(xí)和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。

三、生活上

今年來在工作時(shí)間不做私活，不存私心，愛護(hù)物品，輕拿輕放，平時(shí)說話注意文明語言，輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時(shí)性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。

總之，近年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻(xiàn)。

炊事班工作總結(jié) 篇11

今天，我在和大家交流之前，首先作個(gè)自我介紹。我叫xxx，20xx年xx月入伍，小學(xué)文化，一提到此，我想大家可能會(huì)感到很驚訝，我為部隊(duì)創(chuàng)了一個(gè)奇跡，一個(gè)僅有小學(xué)文化的人能混到現(xiàn)在，現(xiàn)在也成了一名部隊(duì)炊事員班長(zhǎng)，其實(shí)，每每提到此，我也感到有些后悔，自己當(dāng)年沒好好讀書，雖然如此，但是我卻從來沒有因此感到羞愧，因?yàn)槲矣X得文化不僅僅是在學(xué)校學(xué)習(xí)，而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“三百六十行，行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂，當(dāng)然，在這里，我并不是在表白自己有多能，而是想表明一個(gè)道理：工作崗位是沒有貴賤之分的，只要你努力，愛一行，一定會(huì)有所收獲。

對(duì)于今天的交流，我也沒什么準(zhǔn)備，下面如有講的不好、不對(duì)的地方，請(qǐng)各位戰(zhàn)友批評(píng)指正。

一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新，小崗位也有大作為

入伍11年以來，兩次被評(píng)為優(yōu)秀士兵，一次被評(píng)為優(yōu)秀士官，并在20xx年光榮的加入中國(guó)共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè)，刻苦訓(xùn)練，多次參加各類搶險(xiǎn)任務(wù)，受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。“群眾的呼聲，就是我工作的出發(fā)點(diǎn)；群眾滿意，就是我工作的回報(bào)！”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長(zhǎng)以來，這句話也一直是積極工作的助推劑。這兩年來，支隊(duì)首長(zhǎng)的嚴(yán)格要求，各位戰(zhàn)友的細(xì)心關(guān)愛使我一步步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀士官。

炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日復(fù)一日，年復(fù)一年，怎樣安排好一日三餐，讓大家吃的開心，吃的舒心；部隊(duì)?wèi)?zhàn)友來之五湖四海，怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道，緩解思鄉(xiāng)情緒，用實(shí)際行動(dòng)來關(guān)心和鼓勵(lì)戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題，為了解決好不同人的不同口味，我經(jīng)常用手機(jī)、電腦、電子郵件、網(wǎng)上、等形式，和各地的戰(zhàn)友交流學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的小吃和主食，積累經(jīng)驗(yàn)，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短；我還經(jīng)常利用外出等機(jī)會(huì)，向外面的老師級(jí)廚師學(xué)習(xí)請(qǐng)教，這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。另外，我們利用指揮所組織的廚藝比拼，來提高炊事員的技能和實(shí)踐操作水平，當(dāng)前支隊(duì)各類培訓(xùn)比賽舉辦得很多，大家有很多提升技藝的機(jī)會(huì)，所大家不要懈怠，像我這樣一個(gè)僅有小學(xué)文化的都能奮斗到今天，你們更不用講了，你們懂的！我相信：“立足本職崗位，結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴，小崗位也能有大作為?！?/p>

二、夯實(shí)基礎(chǔ)、踏實(shí)苦干，從實(shí)踐中提高技藝

記得，在我從入伍之后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏我粋€(gè)工作，就應(yīng)該深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我時(shí)刻保持著干一行愛一行，而且把自己本職工作干好的決心。平日里，我們要認(rèn)真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí)；同時(shí)還應(yīng)擺著一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，注重從多方面提高自己。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各大菜系爭(zhēng)奇斗艷，雖然個(gè)人的能力有限，但是盡自己的能力多學(xué)一點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。俗話說“三人行，必有我?guī)煛?，我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)；還有，實(shí)踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié)，“實(shí)踐出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實(shí)踐，多操作，從苦干實(shí)干的工作中提高自己。

三、端正態(tài)度、無私奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)

“人生的價(jià)值不在于索取了多少，而在于奉獻(xiàn)了多少”。我也一直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中，我充分發(fā)揮一名老同志的作用，處處模范帶頭，替新同志做一些力所能及的小事。在休息時(shí)間，通過與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流，舒緩平時(shí)工作壓力，當(dāng)遇到困難和挫折時(shí)，我也會(huì)勉勵(lì)自己，一個(gè)人，有想、有目標(biāo)固然很重要，但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標(biāo)達(dá)不到的時(shí)候，就要學(xué)會(huì)放棄。成才之路千萬條，只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是一名軍人的追求。

在日常工作中，我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累；為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題，從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始，再到嚴(yán)把食品采購關(guān)，同時(shí)凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我們工作的職責(zé)；還有，要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

炊事班工作總結(jié) 篇12

年轉(zhuǎn)眼就要過去了，在這x年中，我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作，使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序，較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并無過人之處，只是干了應(yīng)該干的事，盡了x名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就x年來的工作、生活、學(xué)習(xí)情況總結(jié)：

一、工作方面

加強(qiáng)責(zé)任心，做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng)，每天重復(fù)同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時(shí)間長(zhǎng)了，總會(huì)厭煩。

但是，作為班長(zhǎng)，有義務(wù)更有責(zé)任去克服這種不良習(xí)氣，并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友x起為全區(qū)服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴(yán)寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。

二、生活方面

作為x名軍人黨員，時(shí)刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強(qiáng)體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

三、學(xué)習(xí)方面

加強(qiáng)學(xué)習(xí)，工作之余看x些自己喜歡的書，加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進(jìn)性。

這x年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在x些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

x)工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)慣于已有經(jīng)驗(yàn)、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間，雖然堅(jiān)持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。

二)生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強(qiáng)，做人處事方面，有時(shí)候耐心不夠。

三)學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平?？磿亲x書量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。

離自己離開部隊(duì)的日子越來越近了，但我會(huì)站好最后x班崗，發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)老班長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)不足，培養(yǎng)炊事班下x代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔!

炊事班工作總結(jié) 篇13

本人于20xx年x月來部隊(duì)擔(dān)任炊事至今已經(jīng)半年了，現(xiàn)對(duì)這半年做個(gè)總結(jié)。

在政治思想工作方面：從參加工作以來，本人一直堅(jiān)持黨和國(guó)家的路線方針政策，堅(jiān)持改革開放，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度和黨的各項(xiàng)方針政策，努力做好了的后勤工作，為社會(huì)發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。

在業(yè)務(wù)知識(shí)方面：我從參加炊事工作以來，由于業(yè)務(wù)知識(shí)的淺簿，為了干好炊事工作，我做到了干一行愛一行，而且把自己本質(zhì)工作干好的決心，首先是抽空從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，有時(shí)為一個(gè)菜肴的調(diào)味搞無數(shù)次試驗(yàn)，經(jīng)常通宵達(dá)旦地翻看烹調(diào)書籍，有時(shí)深更半夜來試炒菜肴調(diào)味，從沒間斷對(duì)烹調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí)，認(rèn)為自己的技能還達(dá)不到要求，所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書籍，因?yàn)樯钏讲粩嗵岣?，所食用的品種、味道也會(huì)越來越高，為了跟上形勢(shì)的需要，滿足飲食的需求，我還在不斷地加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，把烹調(diào)技術(shù)搞得更好，讓職工吃得更加舒心。

在工作方面：從參加工作以來，我就下定決心把工作做好了，首先做到了不怕苦、不怕累，在新疆工作的時(shí)候，由于交通不便，我不怕勞累，騎車去買米買菜，自己總覺得要干好這一行，是給工地工作的后勤保障，有很多時(shí)候，職工回來太晚，自己?jiǎn)为?dú)給回來晚的工作人員熱飲、煮飲，自己從不抱怨，記得有一次職工加班很晚，那天是下雨，回來得特別晚，還沒吃晚飯，大部分人都已休息，我當(dāng)時(shí)又一個(gè)人給加班的職工做了晚飯;總之，自己在本職工作中，做到了盡心盡力，不怕苦不怕累，同時(shí)堅(jiān)持抓了食品的衛(wèi)生問題，凡有霉變食品一律清除，總之，我時(shí)刻告誡自己，讓職工喝上清清的水，吃上有味的清清的飯，是我工作的職責(zé)，工地工作的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，在工作中，我堅(jiān)守崗位，協(xié)助搞好了后勤工作，在工作崗位上，做好了自己應(yīng)該做的事情，沒出任何差錯(cuò)，給工地工作做好了后勤保障。

今后的努力方向：雖然在工作和業(yè)務(wù)知識(shí)方面看來是有一些成績(jī)，但人應(yīng)當(dāng)活到老，學(xué)到老，金無赤金，人無完人，在今后的工作中，我還要認(rèn)真勤學(xué)烹調(diào)理論知識(shí)和做菜的技巧，并將所學(xué)用于實(shí)踐，把自己的水平提得更高，在務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下，為職工們把佳肴美味做得更好，讓職工們吃得更舒心，同時(shí)，我要更好地團(tuán)結(jié)同志，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)守工作崗位，不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷地完善提高自己，把炊事工作做得更好，為陜西化建工程有限責(zé)任公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。

炊事班工作總結(jié) 篇14

時(shí)光飛快，轉(zhuǎn)眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來到單位炊事班也已經(jīng)xx月。

今年來，在支隊(duì)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以政治合格、軍事過硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力“五句話”總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著“依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項(xiàng)經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問題”和貫徹落實(shí)“執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律”、“六個(gè)嚴(yán)禁”為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。

一、加強(qiáng)值班責(zé)任制度炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。

二、炊事班人員管理

1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。

2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。

炊事班工作總結(jié) 篇15

時(shí)光飛快，此時(shí)我來到單位炊事班也已經(jīng)x月。今年來，在支隊(duì)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門的有力指導(dǎo)下，我們班始終以政治合格、軍事過硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、保障有力五句話總要求為統(tǒng)攬，以《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》和總隊(duì)、支隊(duì)兩級(jí)黨委擴(kuò)大會(huì)議精神為依據(jù)，本著依據(jù)條例抓管理，按照《綱要》抓建設(shè)，以管促訓(xùn)，以訓(xùn)促勤，固強(qiáng)補(bǔ)弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)先進(jìn)的工作思路以狠抓三項(xiàng)經(jīng)常性工作為出發(fā)點(diǎn)，以治理五個(gè)重點(diǎn)問題和貫徹落實(shí)執(zhí)勤三項(xiàng)紀(jì)律、六個(gè)嚴(yán)禁為突破口，在部隊(duì)全面建設(shè)上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評(píng)。

一、主要工作

一)、加強(qiáng)值班責(zé)任制度

炊事班整改以后，每個(gè)人都認(rèn)真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責(zé)任到人，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題抓哪個(gè)環(huán)節(jié)。這樣不僅增強(qiáng)了同志們的責(zé)任心和積極性，還更好的調(diào)動(dòng)了個(gè)人單獨(dú)搞好工作的標(biāo)準(zhǔn)。提高了炊事班的正常運(yùn)行效率和質(zhì)量。

二)、炊事班人員管理

1、炊事班的所有人員在請(qǐng)假外出方面做了調(diào)整，規(guī)定要請(qǐng)假的人員提出申請(qǐng)，大家表決，連隊(duì)批準(zhǔn)的過程，該變了以往盲目請(qǐng)假，亂請(qǐng)假的毛病，使更多的同志從中受益。

2、及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對(duì)有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導(dǎo)的方法，使大家更好的融合在一起。

三)、日常工作管理

炊事班的同志除了完成連隊(duì)一日生活外，還必須遵守連隊(duì)安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，在這中實(shí)行相互監(jiān)督，相互督促。增強(qiáng)自我控制意識(shí)。

1、通過將近半年的時(shí)間以來我們把理論學(xué)習(xí)和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習(xí)后并組織課后討論，加深對(duì)教育內(nèi)容的理解和深化，我們?cè)诮逃问降亩鄻有院挽`活性上下功夫，改變了過去你講我聽，你講我做的灌輸式單一模式，大力開展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內(nèi)容、效果的落實(shí)。運(yùn)用各種有效載體，開展經(jīng)常性思想工作。堅(jiān)持貫徹疏導(dǎo)方針，以理服人、以情感人，同志中出現(xiàn)思想問題能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確掌握，正確處理。

2、抓了條令條例的學(xué)習(xí)教育。在平時(shí)學(xué)習(xí)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，按照支隊(duì)統(tǒng)一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養(yǎng)成，強(qiáng)化同志們履行職責(zé)，遵章守紀(jì)，服從命令的意識(shí)。安全防事故工作。

3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導(dǎo)的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識(shí)面，使更多的同志在短時(shí)間內(nèi)能獨(dú)立執(zhí)行炊事班任務(wù)。

二、存在的問題

我們雖然取得了一些成績(jī)，但仍然存在不少不可忽視的問題。

1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現(xiàn)在課堂教育與實(shí)習(xí)生工作、生活、思想實(shí)際結(jié)合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的一感三性不強(qiáng)。

2、軍事訓(xùn)練質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)在官兵訓(xùn)練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓(xùn)練場(chǎng)嘻笑打鬧現(xiàn)象，執(zhí)勤中處置情況和應(yīng)急反應(yīng)能力也不是很強(qiáng)。

3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴(yán)謹(jǐn)。表現(xiàn)在集合站隊(duì)有個(gè)別同志拖后腿，隊(duì)列養(yǎng)成也不夠好。還有一些同志對(duì)待工作討價(jià)還價(jià)，對(duì)安排的任務(wù)不能認(rèn)真積極負(fù)責(zé)地去完成。

4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現(xiàn)在工作缺乏主動(dòng)性、規(guī)范化和經(jīng)常性。

以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。

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