餐飲的策劃方案

餐飲策劃方案。

為了確保事情的順利發(fā)展，我們需要提前做好充分準(zhǔn)備，以保證工作的水平和質(zhì)量。制定一個(gè)完善的方案是必要的，而在制定方案時(shí)，我們應(yīng)該注重實(shí)際可行性原則，即從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)具體情況來制定合適的工作方案。以下是欄目小編整理的有關(guān)“餐飲的策劃方案”的相關(guān)內(nèi)容，僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考，嚴(yán)禁任意復(fù)制或用于其他目的！

餐飲的策劃方案 篇1

1?；顒?dòng)主題

“歡慶佳節(jié)，優(yōu)惠美食等你來”

2.活動(dòng)時(shí)間：

x月x 天 - x 月 x 天

三?；顒?dòng)目的

提高客戶單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成

四．主題活動(dòng)內(nèi)容

消費(fèi)者在x月x日至x月x日期間只要消費(fèi)x元，即可加x元，換取我們對(duì)消費(fèi)者的無微不至的關(guān)懷準(zhǔn)備好的物品。

注意：?jiǎn)未问論?jù)不累計(jì)。

贈(zèng)品要求：選擇多少商品，作為活躍商品，需要x元以上價(jià)格的商品，一些毛利損失較大的商品也可以限制，但必須是每天保證八種產(chǎn)品。以上

5.活動(dòng)介紹

當(dāng)天工作人員負(fù)責(zé)

6.氣氛安排

店內(nèi)氛圍布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)。

7、活動(dòng)執(zhí)行與分工

策劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、運(yùn)營(yíng)及跟進(jìn)。

采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。

店長(zhǎng)：活動(dòng)運(yùn)營(yíng)的一般負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)監(jiān)督各部門的工作。

食品促銷內(nèi)容：

1.菜品：餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐和相應(yīng)的菜品供消費(fèi)者選擇

2.制作：讓消費(fèi)者參與整個(gè)生產(chǎn)過程，更能滿足消費(fèi)者的成就感和體驗(yàn)欲望

3、觀賞：把食物擺在消費(fèi)者面前，吸引消費(fèi)

4.價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不降價(jià)，還要降低餐廳的品牌

5、禮品：提供一些與節(jié)日有關(guān)的禮品，可以吸引一定的消費(fèi)者。例如，如果您提前預(yù)訂，您可以獲得禮物。如果您花費(fèi)超過金額，您可以獲得一些禮物。禮品應(yīng)與您自己的餐廳品牌風(fēng)格相對(duì)應(yīng)。

餐飲淡季促銷方式：

1、圍繞主打產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出適合季節(jié)性消費(fèi)的系列產(chǎn)品。比如主打產(chǎn)品以xx為主，可以介紹一些以xx為主料的特色菜，作為餐廳的補(bǔ)充；

2.開發(fā)適合季節(jié)性消費(fèi)的品種，創(chuàng)造賣點(diǎn)。例如，夏季火鍋中的冰淇淋火鍋和清淡火鍋，為顧客提供了更多的選擇。同時(shí)，新品種還可以為餐廳創(chuàng)造新的賣點(diǎn)和宣傳點(diǎn)，吸引更廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)；

3、推出適合季節(jié)性消費(fèi)的系列冷食，在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下低價(jià)銷售，讓顧客買得起，促進(jìn)人氣上升；

4、抓當(dāng)季瓜果，推出一系列鮮榨果汁、果盤，甚至考慮將瓜果放入菜品中，從而增加菜品的獨(dú)特性。氣氛宣傳

熱情的服務(wù)宣傳：

服務(wù)員的積極招呼對(duì)吸引顧客有很大的作用。例如，一些顧客走進(jìn)一家餐廳，正在考慮是否選擇這家餐廳吃飯。這時(shí)，如果一個(gè)面帶微笑的服務(wù)員主動(dòng)打招呼“歡迎光臨”，邀請(qǐng)顧客入座，一般情況下，顧客即使不熟悉餐廳環(huán)境。非常滿意，不會(huì)退出。當(dāng)然，積極主動(dòng)并不等于硬拉。強(qiáng)行拉動(dòng)會(huì)引起顧客反感并回避。

服務(wù)人員應(yīng)了解餐廳的菜品和服務(wù)內(nèi)容，如食材、烹調(diào)方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴的歷史典故、餐廳可提供的服務(wù)項(xiàng)目等. 及時(shí)介紹，或在客人詢問時(shí)給予滿意答復(fù)。如果能提前了解市場(chǎng)和客戶的心理需求，以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活禁忌、口味偏好等，就可以推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

服務(wù)技巧提升：

服務(wù)員在接單時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為客人提供各種建議，以鼓勵(lì)客人消費(fèi)更多或更多有價(jià)值的菜肴和飲料。一般可以采用以下方法：

形象解剖法：服務(wù)員點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)員會(huì)用描述性語言具體化優(yōu)質(zhì)菜品的形象和特點(diǎn)，讓客人留下好印象。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。

解讀技巧方法：通過與消費(fèi)者的友好辯論和解釋，打消對(duì)菜肴的疑慮。

附加技術(shù)方法：對(duì)于一些價(jià)格有爭(zhēng)議的菜品，服務(wù)員可以在介紹菜品的時(shí)候逐步提出菜品的特點(diǎn)，給客人適當(dāng)?shù)恼劭邸?/p>

附加技法：不斷深化和強(qiáng)調(diào)菜肴的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，使消費(fèi)者形成深刻印象，從而產(chǎn)生購買欲望。

分法：適用于一些價(jià)格較高的菜肴。有的客人會(huì)有疑問，服務(wù)員要耐心解釋，會(huì)讓客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能的方法：針對(duì)某些顧客尋求昂貴或便宜的心理。為他們提供兩種不同價(jià)位的菜品供顧客選擇，從而滿足不同的需求。

采用第三方意見法：即用社會(huì)知名人士對(duì)某道菜的評(píng)價(jià)，證明其質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、值得購買。

代客確定方法：當(dāng)顧客想點(diǎn)菜，但或多或??少猶豫不決，拿不定主意時(shí)，服務(wù)員可以說：先生，這道菜我會(huì)照顧廚師更好，讓您滿意，等等。

利用客人之間的矛盾：用餐的兩位客人，一個(gè)想點(diǎn)這道菜，另一個(gè)不想點(diǎn)，服務(wù)員應(yīng)該用想點(diǎn)的顧客的意見, 同意 他的觀點(diǎn)使另一位客戶改變他的觀點(diǎn)。達(dá)到讓客戶購買的目的。

有很多餐飲企業(yè)在推廣過程中不重視菜品的創(chuàng)新開發(fā)，或者投入不夠。仔細(xì)研究顧客的需求，“特色菜”營(yíng)銷是一把驚人的成功之劍，從顧客的口味出發(fā)，從色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)等方面進(jìn)行挖掘。

餐飲的策劃方案 篇2

餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案策劃

感恩節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，屬于西方文化的一部分，但如今這個(gè)節(jié)日在中國(guó)也逐漸流行起來。作為一個(gè)餐飲行業(yè)從業(yè)者，利用感恩節(jié)舉辦一場(chǎng)獨(dú)具特色的活動(dòng)，是非常好的宣傳和推廣自己店鋪的機(jī)會(huì)。下面，我將為大家詳細(xì)介紹一個(gè)餐飲感恩節(jié)活動(dòng)方案策劃。

一、活動(dòng)主題：[中學(xué)范文網(wǎng) F215.COm]

為了與感恩節(jié)的氛圍相契合，我們將活動(dòng)主題確定為“感恩有你，品味美食”。通過這個(gè)主題，我們希望能向顧客表達(dá)我們的感激之情，并借此機(jī)會(huì)展示我們的餐品和服務(wù)。

二、活動(dòng)時(shí)間：

感恩節(jié)通常在每年的11月第四個(gè)星期四，因此我們將活動(dòng)時(shí)間確定為感恩節(jié)的前一天或當(dāng)天。我們可以提前一個(gè)月開始策劃，以確保一切準(zhǔn)備工作順利進(jìn)行。

三、活動(dòng)內(nèi)容：

1. 感恩籌款晚宴：我們將在感恩節(jié)當(dāng)天舉辦一場(chǎng)晚宴，籌款用于關(guān)愛社區(qū)的慈善事業(yè)。晚宴不僅可以為顧客提供一頓美味的晚餐，還可以幫助他們了解大眾慈善事業(yè)的重要性。我們將與當(dāng)?shù)氐拇壬茩C(jī)構(gòu)合作，邀請(qǐng)一些貧困家庭、孤寡老人和殘疾人參加晚宴，給他們一個(gè)溫暖的感恩節(jié)。

2. 特色菜品推廣：我們將結(jié)合感恩節(jié)的氛圍推出一些特色菜品，例如火雞、蔓越莓醬和南瓜派等。這些菜品不僅符合節(jié)日主題，也能讓顧客在感恩節(jié)時(shí)品嘗到一些不同尋常的美味佳肴。

3. 家庭套餐推廣：在感恩節(jié)期間，很多人會(huì)與家人和朋友一起度過這個(gè)特別的日子。為了迎合他們的需求，我們將推出一些家庭套餐，可以滿足不同人數(shù)的就餐需求。這樣的套餐不僅方便大家，還能讓更多的人一起分享美食和歡樂。

4. 顧客感恩回饋：我們將制定一些回饋政策，以回報(bào)一直以來對(duì)我們店鋪的支持?？梢再?zèng)送一些小禮品，例如特色餐具，或是提供一些折扣券，讓顧客在感恩節(jié)期間能夠享受到更多的福利。

四、宣傳推廣：

1. 傳統(tǒng)渠道宣傳：我們可以通過傳統(tǒng)渠道宣傳感恩節(jié)活動(dòng)，例如報(bào)紙廣告、雜志推薦等。這樣可以吸引更多的顧客了解我們的活動(dòng)，并提前做好預(yù)訂準(zhǔn)備。

2. 社交媒體宣傳：利用社交媒體的力量，我們可以在微博、微信、Facebook等平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)的消息。通過短視頻、美食圖片和好吃的菜譜等內(nèi)容，吸引更多的顧客關(guān)注并轉(zhuǎn)發(fā)我們的活動(dòng)。

3. 合作推廣：與當(dāng)?shù)氐纳碳?、社區(qū)組織和學(xué)校合作，可以提高活動(dòng)的曝光度和影響力。例如，與學(xué)校合作，可以邀請(qǐng)學(xué)生參加活動(dòng)并進(jìn)行公益宣傳；與商家合作，可以舉辦合作促銷活動(dòng)，吸引更多顧客到店品嘗美食。

五、組織準(zhǔn)備：

1. 人員安排：在活動(dòng)期間，需要有足夠的服務(wù)員、廚師和收銀員?？梢蕴崆白龊萌藛T調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量和效率。

2. 裝飾布置：可以根據(jù)感恩節(jié)的主題，在店鋪和餐廳進(jìn)行節(jié)日裝飾。例如，可以使用黃色、紅色和橙色的布置，搭配感恩節(jié)的氛圍，給顧客帶來一種溫馨的感受。

3. 食材采購：由于感恩節(jié)當(dāng)天會(huì)有很多人選擇在外用餐，需確保有足夠的食材供應(yīng)?？梢蕴崆芭c供應(yīng)商進(jìn)行商議和預(yù)定，確保食材的質(zhì)量和數(shù)量。

通過以上的方案策劃和準(zhǔn)備，我們可以在感恩節(jié)期間舉辦一場(chǎng)獨(dú)具特色的活動(dòng)，吸引顧客的注意力，并提高店鋪的知名度和美譽(yù)度。通過這次活動(dòng)，我們不僅可以感恩顧客的支持，也可以借此機(jī)會(huì)傳遞一種感激之情，并推廣自己店鋪的特色美食和服務(wù)。希望以上的方案能給大家?guī)硪恍╈`感，為餐飲行業(yè)的感恩節(jié)活動(dòng)策劃提供一些參考。

餐飲的策劃方案 篇3

一、目標(biāo)人群：

20-40歲。

二、入會(huì)事宜

會(huì)員卡與手機(jī)號(hào)碼綁定，憑手機(jī)號(hào)碼便可辦理會(huì)員卡，一個(gè)手機(jī)號(hào)只能辦理一張會(huì)員卡，入會(huì)只需收取會(huì)員卡工本費(fèi)，沒有包月費(fèi)用，不會(huì)扣除月租，可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進(jìn)行在線辦理或電話預(yù)定，憑手機(jī)號(hào)碼到離您最近的網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取會(huì)員卡。

三、組建信息平臺(tái)

組建一個(gè)與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站，方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單，會(huì)員可通過該網(wǎng)站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單，也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話進(jìn)行查詢，同時(shí)經(jīng)宇也可通過短信群發(fā)的形式及時(shí)把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會(huì)員手機(jī)中。創(chuàng)建一個(gè)“飲食俱樂部”論壇，以便會(huì)員進(jìn)行討論，譬如哪家的東西好吃，環(huán)境較好，服務(wù)好，如何避開高峰客流等等，這不僅幫助會(huì)員了解餐飲商家的綜合信息，同時(shí)也能幫助商家收集消費(fèi)者的反饋信息，以便及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，抓住消費(fèi)者，提高消費(fèi)者的'忠誠度，最后實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)—提高營(yíng)業(yè)額！

四、優(yōu)惠政策

（一）會(huì)員

1、一張會(huì)員卡一次消費(fèi)滿十元便積一分，如消費(fèi)10元積一分，消費(fèi)15元也只積一分，消費(fèi)20元積兩分。根據(jù)積分兌換禮品，如10個(gè)積分可換取一個(gè)精美陶瓷杯，這可以根據(jù)具體情況定制。

2、使用會(huì)員卡可打9.5折，但不進(jìn)行積分。

3、積分可當(dāng)現(xiàn)金用，一分換算成一元，但所使用的積分?jǐn)?shù)必須小于當(dāng)次消費(fèi)總額的十分之一，即消費(fèi)100元只能使用十個(gè)積分，也就是實(shí)際付款90元和使用十個(gè)積分。當(dāng)次消費(fèi)的積分不能充當(dāng)現(xiàn)金使用。

4、積分換取話費(fèi)。既然貴司和中國(guó)電信合作，那么累積的積分達(dá)到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費(fèi)。

（二）餐飲商家

1、會(huì)員每消費(fèi)一次，經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費(fèi)總額的15%，會(huì)員每使用一個(gè)積分則返還商家1元，如會(huì)員使用第二種優(yōu)惠則收取消費(fèi)總額的10%。

2、餐飲商家可免費(fèi)在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息，經(jīng)宇幫助商家收集會(huì)員的反饋信息。

餐飲的策劃方案 篇4

餐飲店公司策劃方案

在現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)于餐飲業(yè)的需求日益增長(zhǎng)，餐飲店作為一個(gè)滿足消費(fèi)者美食需求的重要場(chǎng)所，不僅需要提供美味的菜品，還需要具備良好的店面設(shè)計(jì)和服務(wù)質(zhì)量。因此，一家成功的餐飲店公司必須有一個(gè)完善的策劃方案，以便在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)并獲得可持續(xù)發(fā)展。

首先，餐飲店公司應(yīng)當(dāng)明確自己的定位和目標(biāo)。針對(duì)不同的消費(fèi)群體，餐飲店可以選擇不同的經(jīng)營(yíng)模式，例如快餐店、中高端餐廳或主題餐廳等。確定了定位后，再制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略，以便更好地滿足目標(biāo)客戶的需求。

其次，餐飲店公司需要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者喜好和潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。通過市場(chǎng)調(diào)研，可以確定菜單的種類和價(jià)格，并確定店面的裝修風(fēng)格和宣傳方式。此外，還可以通過調(diào)研了解消費(fèi)者對(duì)服務(wù)態(tài)度、用餐環(huán)境和食材質(zhì)量的要求，以便提供更好的用餐體驗(yàn)。

第三，餐飲店公司在選擇店面位置時(shí)需要慎重考慮。一個(gè)便利的位置可以吸引更多的消費(fèi)者。通常，餐飲店在繁華商業(yè)區(qū)或人流量較大的地段更容易取得成功。但是，租金和人員流動(dòng)等成本也需要考慮在內(nèi)。因此，需要權(quán)衡利弊并制定合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

接下來，餐飲店公司需要制定詳細(xì)的人力資源管理計(jì)劃。這包括招聘、培訓(xùn)和考核等方面。員工是餐飲業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一，他們的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度直接影響到消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。因此，餐飲店應(yīng)當(dāng)選擇具備相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)意識(shí)的員工，并進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，以提高他們的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。

另外，餐飲店公司需要關(guān)注市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并制定相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)策略。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能存在于同一地區(qū)，或者是外賣平臺(tái)和其他餐飲企業(yè)。通過了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)模式和優(yōu)勢(shì)不足，可以找到機(jī)會(huì)和優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，餐飲店公司還需要注重財(cái)務(wù)管理，確保經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定。制定預(yù)算和財(cái)務(wù)計(jì)劃，確保費(fèi)用控制和成本優(yōu)化。同時(shí)，餐飲店公司還應(yīng)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷和推廣，建立良好的品牌形象和口碑。通過多種渠道的宣傳和推廣活動(dòng)，吸引更多客戶，并建立穩(wěn)定的顧客群體。

最后，餐飲店公司應(yīng)持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新。餐飲行業(yè)非常競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者的味蕾也在不斷變化。因此，公司必須保持敏銳的市場(chǎng)洞察力，并根據(jù)市場(chǎng)需求不斷調(diào)整菜單，推出新菜品，創(chuàng)新服務(wù)方式。持續(xù)創(chuàng)新和改進(jìn)能夠提高顧客滿意度，同時(shí)也能夠使餐飲店公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位。

綜上所述，餐飲店公司策劃方案是確保公司可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。通過明確定位和目標(biāo)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，選擇合適的店面位置，制定人力資源管理計(jì)劃，制定競(jìng)爭(zhēng)策略，注重財(cái)務(wù)管理，進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷和推廣，持續(xù)創(chuàng)新改進(jìn)，餐飲店公司能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，并獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展。

餐飲的策劃方案 篇5

促銷就是營(yíng)銷者向消費(fèi)者傳遞有關(guān)本企業(yè)及產(chǎn)品的各種信息，說服或吸引消費(fèi)者購買其產(chǎn)品，以達(dá)到擴(kuò)大銷售量的目的。企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況及市場(chǎng)、產(chǎn)品等因素選擇一種或多種促銷手段的組合?，F(xiàn)在，就來看看以下三篇關(guān)于餐廳升學(xué)宴促銷活動(dòng)策劃方案的文章吧!

餐廳升學(xué)宴促銷活動(dòng)策劃方案

一、前言

高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請(qǐng)已成為全國(guó)普遍的習(xí)慣，每家少則兩三桌，多則幾十桌，升學(xué)宴成為個(gè)人團(tuán)購白酒消費(fèi)的一個(gè)重要組成，具有非常重要的作用。首先，可以在白酒消費(fèi)淡季的時(shí)候提升市場(chǎng)銷量;其次，謝師宴消費(fèi)者的口碑傳播作用非常明顯，往往同一區(qū)域或同班同學(xué)會(huì)有模范趨勢(shì)，通過口碑傳播可以很好的拉動(dòng)其他周邊消費(fèi)者;再次，高考及錄取期間正好是白酒消費(fèi)的淡季，通過對(duì)消費(fèi)者活動(dòng)的宣傳推廣，可以提高消費(fèi)者對(duì)五糧液紅福春產(chǎn)品及品牌的認(rèn)知度，營(yíng)造市場(chǎng)銷售氛圍，為即將到來的白酒消費(fèi)旺季做好市場(chǎng)宣傳基礎(chǔ)。所以說謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進(jìn)淡季市場(chǎng)銷售的效果，更重要的是它能夠在市場(chǎng)營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍，在消費(fèi)者之間造成良好的口碑傳播，為旺季實(shí)現(xiàn)五糧液紅福春熱銷做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。

二、活動(dòng)主題

全國(guó)大主題：“，紅福春金榜題名xxx”;“醇真師生情，幸福紅福春”。地方可以根據(jù)活動(dòng)政策來制定具體的副標(biāo)題。如：品紅福春，中狀元，游世博。

三、活動(dòng)時(shí)間

6月7日——209月1日

準(zhǔn)備期：6月1日——6月6日

傳播期：6月7日——6月30日

四、活動(dòng)對(duì)象

區(qū)域?qū)ο螅喝珖?guó)201*年被高等學(xué)校錄取的高考考生家庭宴請(qǐng)活動(dòng)。

聯(lián)系對(duì)象：被錄取學(xué)生及其家長(zhǎng)、老師。

五、活動(dòng)內(nèi)容

針對(duì)核心消費(fèi)者和一般消費(fèi)者采取不同的促銷方式，達(dá)到核心消費(fèi)者消費(fèi)紅福春，一般消費(fèi)者選擇紅翻天或紅精品。

1. 核心消費(fèi)者政策：

各行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位的決策者、重要影響者子女采取免費(fèi)贈(zèng)酒的做法，不參與其它形

式的促銷;

2. 狀元特別政策：

設(shè)立名生宴，對(duì)當(dāng)?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)贊助用酒;

3. 一般消費(fèi)者的政策(以下套餐僅供參考)：

喜慶時(shí)刻套餐

購買紅精品3箱，贈(zèng)送150元的拉桿箱一個(gè) ;

購買紅翻天5箱，贈(zèng)送250元的移動(dòng)硬盤一部;

購買紅滿天8箱，贈(zèng)送 價(jià)值 XX元的 XX....

(可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源贈(zèng)送) ......

六、活動(dòng)執(zhí)行

高考是中國(guó)影響最大，最牽動(dòng)人心的事件之一，其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對(duì)未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分，謝師宴也是一樣，即使其使用量遠(yuǎn)小于婚宴，但意義卻極其重大，本次宣傳以尊敬師長(zhǎng)、師生感情為重，淡化商業(yè)利益，凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵，為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長(zhǎng)久發(fā)展做出貢獻(xiàn)。本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒紅福春，金榜題名XXX同學(xué)”;“醇真師生情，健康紅福春”

餐廳升學(xué)宴促銷活動(dòng)策劃

一、活動(dòng)時(shí)間

20xx年x月xx日至8月31日

二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

518元/席668元/席888元/席

三、優(yōu)惠項(xiàng)目

1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。

2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人，包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。

3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。

4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送，免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。

酒店餐廳謝師宴、升學(xué)宴營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案參考二

1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴元，平步青云宴1688元，鵬程萬里宴1388元，金榜題名宴988元;

2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;

3.同時(shí)，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務(wù)套餐：

68元/套(凡消費(fèi)本類套餐，可在A,B,C,D四類菜品中各選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯、水果);

108元/套(凡消費(fèi)本類套餐者，可在A,B類菜品中各選二款，在C,D類菜品中各選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯、水果);

168元/套(凡消費(fèi)本類套餐者，可在A類菜品中任選三款，在B,C類菜品中各選二款，在D類菜品中任選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯，水果);

4.餐廳對(duì)以上活動(dòng)均保留最終解釋權(quán)。

升學(xué)宴策劃活動(dòng)方案篇3

一：活動(dòng)時(shí)間

6月20日至8月31日

二：用餐標(biāo)準(zhǔn)

428/桌 528/桌 588/桌 688/桌 888/桌 1288/桌

三：驚喜活動(dòng)如下：

1、滿10桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵200元(限一次使用一張)，另送豪華客房標(biāo)間一間、KTV 歡樂唱一間(無最低消費(fèi))

2、滿15桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵300元(限一次使用一張)另送豪華客房標(biāo)間二間、KTV歡樂唱一間(無最低消費(fèi))

3、滿20桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵400元(限一次使用一張)，另送豪華客房標(biāo)間三間、KTV歡樂唱一間(無最低消費(fèi))

4、滿25桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵500元(限一次使用一張)，另送豪華客房標(biāo)間四間、KTV 歡樂唱一間(無最低消費(fèi))

滿30桌以上以此類推(詳情請(qǐng)聯(lián)系我們)

5、含十桌以上免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)布置，免費(fèi)提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。

6、免費(fèi)贈(zèng)送LED屏使用權(quán)一次。

餐廳升學(xué)宴促銷活動(dòng)策劃范本

一、活動(dòng)時(shí)間

年6月20日至8月31日

二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

XXX元/席 XXX元/席 XXX元/席

三、優(yōu)惠項(xiàng)目

1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒，豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。

2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為20元/人，包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。

3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。

4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送，免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。

促銷相關(guān)

餐飲的策劃方案 篇6

，是策劃成果的表現(xiàn)形態(tài)，通常以文字或圖文為載體，源自于提案者的初始念頭，終結(jié)于方案實(shí)施者的手頭參考，其目的是將策劃思路與內(nèi)容客觀地、清晰地、生動(dòng)地呈現(xiàn)出來，并高效地指導(dǎo)實(shí)踐行動(dòng)。下面是小編為大家整理的餐飲畢業(yè)季活動(dòng)策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

餐飲畢業(yè)季活動(dòng)策劃方案。

資料所覆蓋的面比較廣，可以指學(xué)習(xí)資料。在我們的平時(shí)工作生活中，會(huì)經(jīng)常需要參考資料。資料可以作為參考給我們一些學(xué)習(xí)工作靈感。所以，關(guān)于資料你究竟了解多少呢？以下“餐飲畢業(yè)季活動(dòng)策劃方案”由小編為大家收集整理，歡迎閱讀，希望你能閱讀并收藏。

隨著餐飲畢業(yè)季的來臨，學(xué)生們也進(jìn)入了一段忙碌而又充滿期待的時(shí)光。為了讓學(xué)生們能夠在畢業(yè)季收獲更多的美好回憶，我們特別為他們量身打造了一系列豐富多彩的活動(dòng)。以下是我們?yōu)椴惋嫯厴I(yè)季活動(dòng)策劃方案的詳細(xì)內(nèi)容：

一.主題：“回憶美味，共享溫情”

這個(gè)主題旨在喚起學(xué)生們對(duì)美好回憶和友情的回憶，同時(shí)向他們展示我們餐飲品牌對(duì)美食和服務(wù)品質(zhì)的承諾。通過這個(gè)主題，我們將在畢業(yè)季為學(xué)生們營(yíng)造一種友好、溫馨、回憶的氛圍，讓他們?cè)诖髮W(xué)的最后一個(gè)月里嘗到鮮美佳肴，并與好友們共享這份美好。

二.活動(dòng)安排：

1.提前預(yù)訂免費(fèi)蛋糕

為了慶祝畢業(yè)季，學(xué)生們可以提前在我們的餐廳預(yù)訂免費(fèi)蛋糕一份，分享給他們的好友們。我們將每天提供有限數(shù)量的蛋糕，所以學(xué)生們需要提前電話或在線預(yù)訂，以保證他們能在畢業(yè)季享受到這一特別服務(wù)。

2.畢業(yè)晚宴

我們還將在畢業(yè)季舉辦一場(chǎng)畢業(yè)晚宴，為學(xué)生們提供豐盛的菜肴和飲品。我們將策劃一系列有趣的活動(dòng)和游戲，為學(xué)生們帶來不一樣的畢業(yè)晚宴體驗(yàn)。畢業(yè)晚宴的門票將售賣，同時(shí)學(xué)生們可以在線報(bào)名參加。

3.畢業(yè)照片特別優(yōu)惠

我們還將為參加畢業(yè)晚宴的學(xué)生提供特別優(yōu)惠的畢業(yè)照片服務(wù)。我們將雇傭?qū)I(yè)攝影師為學(xué)生們拍攝畢業(yè)照片，并提供精美的打印服務(wù)。學(xué)生們可以在晚宴期間使用我們的照相區(qū)，或在活動(dòng)結(jié)束后到我們的餐廳進(jìn)行拍照和打印。

4.特別促銷活動(dòng)

我們將在畢業(yè)季期間為學(xué)生們推出特別促銷活動(dòng)。學(xué)生們可以享受到優(yōu)惠的價(jià)格和特別的獎(jiǎng)勵(lì)，以慶祝他們?nèi)松械拇笫隆?/p>

三.活動(dòng)效果

通過這些活動(dòng)，我們相信可以達(dá)到以下效果：

1.提高品牌知名度和服務(wù)質(zhì)量

通過提供免費(fèi)的蛋糕、畢業(yè)晚宴和照片打印服務(wù)等特別服務(wù)，我們將向?qū)W生們展示我們對(duì)品質(zhì)和服務(wù)的承諾。這將有助于提高我們的品牌知名度和服務(wù)質(zhì)量，并增加顧客的忠誠度。同時(shí)，通過優(yōu)惠的促銷活動(dòng)，我們也將吸引更多顧客前來品嘗我們的美食和享受我們的服務(wù)。

2.促進(jìn)學(xué)生之間的交流和友誼

通過在畢業(yè)季期間舉辦各種有趣和不同尋常的活動(dòng)，我們將提供學(xué)生們交流、社交和結(jié)識(shí)新朋友的機(jī)會(huì)。這將有助于加強(qiáng)學(xué)生之間的友情和感情，并使這段畢業(yè)季的回憶變得更加難忘。

3.提高收入和客流量

通過在畢業(yè)季期間舉辦這些活動(dòng)，我們相信我們將吸引更多人前來享受我們的美食和服務(wù)。與此同時(shí)，我們還將提供許多優(yōu)惠和促銷活動(dòng)，以吸引更多顧客和增加收入。

結(jié)語：

在本次餐飲畢業(yè)季活動(dòng)中，我們認(rèn)為這些舉措將有助于喚起學(xué)生們美好回憶和友情，同時(shí)也能為我們的餐飲品牌帶來更多的受歡迎和贊譽(yù)。我們相信通過這些活動(dòng)，我們能夠?yàn)閷W(xué)生們創(chuàng)造一個(gè)特別的、難忘的畢業(yè)季。

餐飲的策劃方案 篇7

七夕節(jié)餐飲活動(dòng)策劃|七夕節(jié)活動(dòng)策劃方案范本【精選】

七夕夜美麗留影 17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)

18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(chǎng)(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試) 18：45-18：50 獨(dú)唱+伴舞

7分鐘浪漫心跳

18：50-18：55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。

18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場(chǎng)顧客抽取式寫下期望交友的.坐號(hào)數(shù)字。

19：02-19：10 主持人統(tǒng)計(jì)在場(chǎng)顧客交友數(shù)字的配對(duì)情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對(duì)顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍)

七夕夜完美遇見

19：10-19：20 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場(chǎng)交流

19：20-19：25 主持人串詞，統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額)

19：25-19：30以后 結(jié)束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

B、情侶區(qū)

七夕夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。

七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

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