酒店的演講稿(通用9篇)

酒店演講稿。

在我們上臺之前，我們應(yīng)該提前把演講稿改得更好一些，使它與實(shí)際情況緊密相關(guān)，以便引起共鳴。我們可以如何為主題演講稿做些微調(diào)？我為您準(zhǔn)備了一個(gè)名為“酒店的演講稿”的演講稿，相信您會對它滿意。為了方便訪問，請將本頁添加到書簽列表。

酒店的演講稿(篇1)

尊敬的法官，親愛的家人

大家好！

“夜空因繁星而美麗，人生因相遇而美好”

首先，我要感謝x總裁為我們公司建立了一個(gè)有競爭力的體系。90管理系統(tǒng)的導(dǎo)入，讓我看到了公司給咱們基層管理員一次成長、勵(lì)練、學(xué)習(xí)的機(jī)會，我不想錯(cuò)過這次學(xué)習(xí)、勵(lì)練與成長的好機(jī)會，所以我參加了咱們總店的競聘，我的競聘崗位是樓面主管。

我叫xx，今年25歲、于xx年7年從事酒店工作。工作期間x經(jīng)理曾教導(dǎo)我“欲學(xué)做事、先學(xué)做人，欲學(xué)管理、先學(xué)吃苦”在咱們公司的這段時(shí)間里，我既學(xué)到了怎么做事，同時(shí)也在學(xué)怎么做人。

如果我競聘成功、我展開的工作重點(diǎn)將會從以下幾點(diǎn)做起：

一.執(zhí)行經(jīng)理指令、具體落實(shí)各項(xiàng)工作。一身作則、身先士卒、起表率和模范作用。

二.當(dāng)好一個(gè)負(fù)責(zé)人、經(jīng)常觀察分析樓面的情況、調(diào)整好員工的情緒、安排好輕重緩急的事物，時(shí)刻做到“與時(shí)消息、與時(shí)偕行、與時(shí)俱進(jìn)”。

3、 推進(jìn)90項(xiàng)管理制度順利實(shí)施。

今后我會更努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，以團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助為準(zhǔn)則，充分發(fā)揮咱們總店的凝聚力和戰(zhàn)斗力，在者我自身也會不斷學(xué)習(xí)、不斷去充電來彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)、發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)。我堅(jiān)信，在劉總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們一定會在陽光燦爛的天旺角創(chuàng)造輝煌的未來。

在此感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次演講的機(jī)會，請相信我能勝任這個(gè)工作。

謝謝！酒店領(lǐng)班競聘演講稿酒店領(lǐng)班演講稿（2） | 非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘，這對我來說，是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會。同時(shí)，我會勇敢地接受你的判斷

我叫___，今年歲， 年月我加入酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)）等獎(jiǎng)項(xiàng)，因表現(xiàn)突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會。我在這一系列的經(jīng)歷中取得了很大的進(jìn)步。向在座各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！正是你的支持和愛讓我有信心踏上這場競選的舞臺。

六年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)使我對酒店服務(wù)業(yè)，特別是餐飲部門有了更深的了解。多年的一線工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅(jiān)定品格。豐富的經(jīng)驗(yàn)、扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和細(xì)致的工作作風(fēng)，使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)和許多客人的信任和尊重。

我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。如果我很榮幸能在這次比賽中獲勝，我的工作計(jì)劃和設(shè)想如下：

一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助經(jīng)理做主管的助理，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)按質(zhì)量和數(shù)量完成上級交辦的任務(wù)。

二、當(dāng)好“服務(wù)員”。餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力. 當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。

餐飲部的工作分工很詳細(xì)，有很多環(huán)節(jié)。一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)配合。 餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房溝通，協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房的關(guān)系，調(diào)解用餐中的各種矛盾和糾紛。

二是做好與服務(wù)員的溝通，充分發(fā)揮一個(gè)團(tuán)隊(duì)、一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。

3、 做好與客戶的溝通，聽取客戶意見，不斷改進(jìn)服務(wù)，

四、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先，要注重企業(yè)文化的內(nèi)涵。與其說客人是去酒店住宿吃飯，不如說是去尋求精神享受。

所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強(qiáng)化管理效果。我想，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會樹立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。

謝謝！競爭性聘請的酒店領(lǐng)班演講（3名），評委：

我今天站在演講臺上參與領(lǐng)班這個(gè)崗位的竟聘，首先應(yīng)感謝領(lǐng)導(dǎo)給子我們這次公平競爭的機(jī)會、此次竟聘也是響應(yīng)人事制度改革的召喚，使我們在有可能的情況下實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

我參加競聘的理由有三：

1、 我先后擔(dān)任過服務(wù)員和門房，這增加了我的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了我的能力。

第二，我有這個(gè)職位所必須的思想素質(zhì)和個(gè)人素質(zhì)。我深深地?zé)釔鄯?wù)業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)。

第三，我有作為領(lǐng)班的專業(yè)水平和管理能力。我的工作思路是，以“三個(gè)服從”要求自己： 個(gè)人服從集體，主觀服從客觀，感情服從原則、做到服務(wù)不缺位，主動(dòng)不越位，服從不偏位，融洽不空位。

我的處事原則與風(fēng)格是，以共同的目標(biāo)團(tuán)結(jié)人，以有效的管理激勵(lì)人，以自身的行動(dòng)帶動(dòng)人，努力做到大事講原則，小事講風(fēng)格，共事講團(tuán)隊(duì)，辦事講效率。我將使用系統(tǒng)和崗位職責(zé)來管理我的團(tuán)隊(duì)同事。如果我能夠競聘成功，我將在各位領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下，做好一個(gè)中心兩個(gè)轉(zhuǎn)變、四個(gè)堅(jiān)持”的工作。

一個(gè)以客人為中心，兩個(gè)轉(zhuǎn)變；一是由服務(wù)員獨(dú)立工作向組織領(lǐng)導(dǎo)者的角色轉(zhuǎn)變，二是由原來的“領(lǐng)導(dǎo)交辦，辦就辦好”到“怎樣去辦，怎樣辦好”的思維方式轉(zhuǎn)變。

四個(gè)堅(jiān)持。一是堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，二是堅(jiān)持“抓學(xué)習(xí)，強(qiáng)素質(zhì)”三是堅(jiān)持提高客人滿意度，四是堅(jiān)持加強(qiáng)基礎(chǔ)服務(wù)管理。我的工作目標(biāo)是“以為爭位以位促為”，使禮賓工作管理制度化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、參謀有效化。

提升精神文明的窗口，傳播服務(wù)文化的陣地，聯(lián)系客戶與我的關(guān)系。

我愿與大家共創(chuàng)美好的未來，迎接我們大家庭輝煌燦爛的明天，

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酒店的演講稿(篇2)

三一文庫（演講稿范文/演講稿

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好。我是前臺的。我很榮幸。我有機(jī)會站在這里和你談?wù)?。我今天演講的主題是--

《盡我所能，用心服務(wù)，讓星光更加閃爍》。

這次星評能夠順利的通過，我的心情和大家一樣激動(dòng)。從酒店規(guī)劃到現(xiàn)在，經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日日夜夜，月亮灣的所有人都在期待這一刻的璀璨星光。在***酒店工作的這些日子里，我看到的是領(lǐng)導(dǎo)和同事們的那種不辭勞苦、熱心互助、一絲不茍、不計(jì)個(gè)人得失、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，這所有的一切無不對我產(chǎn)生巨大的影響。

在沐浴星光的同時(shí)，我也時(shí)常問自己，我要以怎么的實(shí)際行動(dòng)才能為星評添光彩呢，我想我所能做到的就是盡我所能，用心服務(wù)。

那么我們怎樣才能做好貼心的服務(wù)呢？我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)：首先，我們必須不斷提高自己的素質(zhì)。一個(gè)人的好品質(zhì)是由我們的知識、我們的工作、我們的熱情好客和我們豐富的個(gè)人內(nèi)涵綜合體現(xiàn)的。

我到月亮灣大酒店的工作時(shí)間不長，但我一直很努力的學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識，前臺的接待，總機(jī)的接線，商務(wù)中心的預(yù)訂，希望每一位來酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務(wù)。

貼心服務(wù)的第二點(diǎn)是感動(dòng)客人。讓客人在酒店環(huán)境中感到舒適、安全和關(guān)懷。讓客人在我們酒店沒有陌生感和距離感。

所以要搬家，就要注意細(xì)節(jié)服務(wù)。有時(shí)候，一句親切的問候和一個(gè)燦爛的微笑就足以打動(dòng)客人。

貼心服務(wù)的第三點(diǎn)，我認(rèn)為也是最重要的一點(diǎn)，就是進(jìn)入顧客的心。高質(zhì)量的服務(wù)其實(shí)就是心與心的溝通。走進(jìn)客戶的內(nèi)心，從客戶的真實(shí)需求出發(fā)，思考客戶的想法，擔(dān)心客戶的焦慮，真誠地為客戶服務(wù)。

有時(shí)只是為了讓客人有一個(gè)愉樂的心情，為了讓客人得到足夠的面子，不與客人爭吵，我們甚至要承受著巨大的委屈。即使我們有理由，我們也會給他三分。我在前臺工作的時(shí)候，就遇到過這樣一件事，它給我?guī)砹丝酀?，但它也給我?guī)砹颂鹈溃o我留下了非常深刻的印象。

酒店的演講稿(篇3)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家早上好！

首先請?jiān)试S我做下自我介紹：我叫張瑞軍，20xx年畢業(yè)于大洼縣高級中學(xué)，之后相繼在生態(tài)酒店。漁江碼頭和海風(fēng)漁港就職。在此期間有幸得到一位經(jīng)理的賞識，并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經(jīng)理和徐經(jīng)理能給我這次機(jī)會?？梢哉驹谶@里，競聘咱們桃園酒店的樓層經(jīng)理一職。

首先我想先談一下我對樓層經(jīng)理這個(gè)詞的理解：樓層——指的當(dāng)然就是一個(gè)區(qū)域。而經(jīng)理的含義就是經(jīng)營和管理。對于管理我有自己的理解。

所謂人心齊泰山移，做為一個(gè)新上任的樓層經(jīng)理：首先要做的無疑是盡可能多的了解本區(qū)域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己努力為他們切實(shí)的解決一些生活方面的困難；掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分。當(dāng)一個(gè)管理者能夠設(shè)身處地為員工著想及為員工解決難題的時(shí)候；他就成功的籠絡(luò)的人心。當(dāng)一個(gè)樓層成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì)時(shí)，接下來再去做工作就容易多了。

接下來要說的是衛(wèi)生。對于衛(wèi)生每個(gè)酒店都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。首先是讓你的員工知道這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。（包括餐前和收尾）。接下來就是檢查和督導(dǎo)，對于不用心做衛(wèi)生的員工要與之溝通，并盡量去開導(dǎo)，但對于率教不改者要給予一定的處罰。

然后再說說服務(wù)。餐前準(zhǔn)備的充分與否不可質(zhì)疑的左右著我們的服務(wù)，所以餐前準(zhǔn)備至關(guān)重要。每日開餐前的檢查必不可少。而優(yōu)質(zhì)服務(wù)并沒有什么捷徑可走，關(guān)鍵在于現(xiàn)場管理要到位以及不間斷地培訓(xùn)?，F(xiàn)場管理又體現(xiàn)在現(xiàn)場督導(dǎo)和走動(dòng)式管理上；不間斷培訓(xùn)主要是指員工需要不斷地學(xué)習(xí)提高和更新知識。而酒店對于員工的考評也要跟上，這樣員工才會有壓力和動(dòng)力。

對于管理，歸根結(jié)底一句話：用心管理收獲人心！

經(jīng)營的概念很廣，想成為一名合格的樓層經(jīng)理，首先他應(yīng)該熟悉一些老客戶的資料，包括喜好，電話及工作單位。職務(wù)等。并能在客人到店時(shí)用姓氏+職務(wù)的稱呼，這樣客人會感覺很有面子。其次要能夠自如的去和各種客人溝通，以方便解決一些客人的投宿。并適當(dāng)詢問，認(rèn)真傾聽客人的一些意見及建議，及時(shí)與各部門溝通解決。并對本區(qū)域每餐客人的消費(fèi)情況加以了解，對于一些老顧客，高消費(fèi)的客人給予一些特別的照顧......

點(diǎn)菜作為樓層經(jīng)理的一項(xiàng)基本的業(yè)務(wù)技能，所以想走上這個(gè)崗位就要盡快熟悉酒店菜品價(jià)味，口味及主配料，并能夠站在酒點(diǎn)角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷。點(diǎn)菜的小竅門有很多，我在這里只說一點(diǎn)我自己的體會。那就是取得客人的信任，不要上來就急著推銷一些高檔及急推的菜品

首先要了解客人心理及大概消費(fèi)情況，站在客人的角度去點(diǎn)，并合理搭配，幾次下來客人基本相信你的時(shí)候，再根據(jù)其消費(fèi)去推銷。那時(shí)客人才會買你的帳。

以上說了這么多，都是我在以往的工作中自己的一點(diǎn)體會，如果各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會，讓我去做這個(gè)職務(wù)，我一定會認(rèn)真用心把這份工作做到，今年的我22歲，此時(shí)的我已沒了年少時(shí)的輕狂，取而代之的是穩(wěn)重和憂慮。我現(xiàn)在只想找一份值得自己全力以付去努力，去不斷學(xué)習(xí)，而且還有一定升值空間的工作。這里無疑是我的選擇。

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。

酒店的演講稿(篇4)

篇一：范文

愛我xx奉獻(xiàn)xx

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、評委和員工：

大家下午好，我叫xx。今天，我很榮幸的能夠站在這里參加“愛我xx，奉獻(xiàn)xx”的演講比賽。

首先，請?jiān)试S我代表我們實(shí)習(xí)生向***x酒店致以衷心的感謝，感謝酒店對我們的關(guān)心和照顧，感謝酒店各位領(lǐng)導(dǎo)對我們的理解和包容，感謝全體員工把我們當(dāng)成一家人來看待，感謝你們對我們所做的一切，謝謝你們！我覺得我最應(yīng)該感謝的是我的經(jīng)理-x經(jīng)理，我想對您由衷的說一聲：“謝謝”！

其次，我要感謝我的同事，是你們在我懵懂無知時(shí)，不知疲倦教育我為人處事；是你在我難過的時(shí)候給了我鼓勵(lì)和關(guān)心；同樣是你，讓我不再是那個(gè)不熟悉世界的無知女孩！

我不知道你是否注意到我是今天所有演講者中唯一的實(shí)習(xí)生?？梢哉f，踏入華天之前，我就像一張被任何人描繪的白紙。我對酒店業(yè)一無所知。是酒店給予我展現(xiàn)自己的機(jī)會，是酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我栽培與指導(dǎo)，讓我一步步成長，一步步去描繪生命的藍(lán)圖，譜寫人生的樂章。

斗轉(zhuǎn)星移，歲月如梭。轉(zhuǎn)眼間，華天八個(gè)月的實(shí)習(xí)期就要結(jié)束了?，F(xiàn)在，回首往事，感慨萬千。

至今，我仍能清晰的回憶起，那天剛剛抵達(dá)酒店時(shí)，看到酒店的各種設(shè)施設(shè)備，看到酒店的各種工作情景，我們都失望了，沒有了繼

續(xù)下去的勇氣。因此，我們的實(shí)習(xí)生想退出。其實(shí)，不瞞各位，那時(shí)，我也曾有過動(dòng)搖，可后來轉(zhuǎn)念一想，xx酒店既然能憑借自身的實(shí)力，一步步走向成功，最終躋身為湖南酒店業(yè)的龍頭老大，那它定是有自身的非凡之處，而且像這樣一家知名的上市公司，它的信譽(yù)一定很高吧。

于是，憑借著對xx品牌的高度信賴與景仰，我還是堅(jiān)決的留了下來。之后的日子里是一段“痛并快樂著”的回憶，在中餐廳包廂為客人服務(wù)，讓我們這些從來都不穿高跟鞋的女孩子們的腳，都磨起了水泡。毫不夸張地說，我們一邊工作一邊擦干眼淚。

那時(shí)，年輕的我們突然覺得這個(gè)世界是如此的陌生和殘酷。就這樣，我們?nèi)齻€(gè)實(shí)習(xí)生離開了。雖然他們的離開讓我難過，讓我失落，但工作還得繼續(xù)，師傅對我們的業(yè)務(wù)技能的訓(xùn)練還在緊鑼密鼓的進(jìn)行。

在那段時(shí)間里，我忘了我是怎么來的，也忘了我為什么堅(jiān)持。我想也許是為了回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)同事的關(guān)心與照顧，是為了自己當(dāng)初的那一份目標(biāo)與理想，亦或是為了能在這里實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，獲得滿足。說到這里，不得不讓我想起了記憶深處與經(jīng)理的一段談話。

“還別說，好久沒看到我家的那個(gè)小家伙了，還挺想他的?！?“經(jīng)理，你上次回湖南沒回家看他嗎？”

“沒有?。≡诤洗掖叶^，沒有時(shí)間回家。不知道他長高了多少了呢！”

是??！從北京到湖南20小時(shí)的火車，回家不容易

是想看看家人嗎？我想這只是無數(shù)xx人的一個(gè)縮影！正是來自酒店各地?cái)?shù)百人的共同努力、無私奉獻(xiàn)和奉獻(xiàn)，是酒店的收入屢創(chuàng)新高。

看，財(cái)務(wù)部的小女孩看著舞臺，電力部的叔叔們也端著盤子。這樣，他們手拉手，肩并肩，每天咬緊牙關(guān)，利用下班時(shí)間加班。在我眼中，他們都做到了兩個(gè)字——“奉獻(xiàn)”。

在這里，有像兄弟姐妹一樣的同事；在這里，有領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、照顧和引導(dǎo)我的成長；在這里，我們互相鼓勵(lì)，互相關(guān)心，真誠溝通，密切合作。也正是在這里，我深深體會到了生活的沉重，改變了我逐漸偏離的思想，磨礪了我性格中最尖銳的東西！

這就是xx，這就是xx人！一支緊密合作的隊(duì)伍，一支團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍，一支強(qiáng)大的戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。愛我xx，奉獻(xiàn)xx！謝謝！

篇二：我和

開心工作快樂生活

前廳禮賓部章洋

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！首先，我要感謝我們的領(lǐng)導(dǎo)人為我們提供了這樣一個(gè)突破自我、展示自我的機(jī)會。一直以來，我非常羨慕和佩服那些站在臺上可以滔滔不絕、妙語連珠、神態(tài)自如的人們，但我從來沒有想過讓自己也站在臺前。

當(dāng)我聽說要舉辦這次活動(dòng)時(shí)，我猶豫過，膽怯過，也激動(dòng)過，但最終我選擇積極參與，我要試一試突破自己，不管最后結(jié)果怎么樣，重要的是我敢走上演講臺。

歲月的流逝，生活的考驗(yàn)，工作的磨練，及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和長輩的教導(dǎo)，讓我們少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情，但卻多了一份成熟、多了一份慎重，更多了一份責(zé)任心。讓我們懂得珍惜自己的工作、生活和來之不易的責(zé)任。家庭和孩子屬于我們的心，事業(yè)和工作是我們生活的平臺。

我在酒店業(yè)工作了一年多。一年前，懷著對酒店業(yè)的憧憬，我有了這個(gè)職業(yè)。從一個(gè)不敢和客人打招呼的局外人到現(xiàn)在，我非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的培養(yǎng)和關(guān)心。

沒有你，沒有我的成長（鞠躬）謝謝你，謝謝你！我對這個(gè)職業(yè)有一種獨(dú)特的感覺。雖然我踏入民發(fā)酒店時(shí)間不長，但是這里讓我感受到員工的素質(zhì)、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的，是與企業(yè)的命運(yùn)緊緊相連的。

從試運(yùn)營到今天，明發(fā)酒店已經(jīng)走過了兩年的歷程。她以誠信為本，創(chuàng)造金牌品質(zhì)；她，開拓創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)品牌。她是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店。

兩個(gè)春秋，見證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就，也同時(shí)見證了這份事業(yè)對我們的恩惠。

酒店開業(yè)以來，承擔(dān)著各級黨委的各項(xiàng)接待任務(wù)。為社會經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，這樣的成功案例始終激勵(lì)著我們，無論多么艱難都要堅(jiān)強(qiáng)勇敢地走下去，時(shí)刻不忘民發(fā)酒店一路走來的艱辛。在工作中，我們應(yīng)該更加熱情和認(rèn)真

工作態(tài)度，奉獻(xiàn)精神和創(chuàng)新意識。秉承“客戶滿意，社會滿意，員工滿意，公司滿意”的經(jīng)營理念；近兩年來，民發(fā)人找到了一套自己的方法，以獨(dú)特的營銷策略搶占市場，創(chuàng)造領(lǐng)先同行的競爭優(yōu)勢。

我在明發(fā)酒店工作以來，一直從事前臺工作。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識，鍛煉了我的生活，使我從中學(xué)習(xí)和成長。我經(jīng)常想，這個(gè)職業(yè)給了我太多，但我給這個(gè)職業(yè)太少，我應(yīng)該得到什么回報(bào)？

只有用一顆平常心，用一顆感恩的心去做事。不管工作壓力有多大，我都會努力工作，頑強(qiáng)工作，把工作做好，做得出色?；厥自诰频旯ぷ鞯囊荒辏乙宦纷邅?，悲歡離合，苦澀甜蜜，但更多的感情依然是我肩上沉重的責(zé)任。

與其用詩人的眼光看待秋天的蕭條，不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍，痛苦的盡頭，有幸福在等待，不想要逃避是因?yàn)楫?dāng)初為了追逐夢想而踏上的旅程，或許只是想借這個(gè)標(biāo)題提醒一下自己：開心工作，快樂生活。

我想，這是一種境界吧！當(dāng)我們面對生活中許許多多的如意，不如意時(shí)，告誡自己，提醒自己，亭前花開花落，窗外云卷云舒。今后，我會更加珍惜這份事業(yè)，不斷學(xué)習(xí)，不斷超越自我，努力生活和工作。

感謝培育我成長的這份事業(yè)。良好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才，職位靠競爭，收入靠奉獻(xiàn)。也許我們對現(xiàn)在的工作沒有激情，但是既然我們選擇了這個(gè)職位，我們就必須記住我們的責(zé)任和使命！

我熱愛我現(xiàn)在從事的工作 , 因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我 . 我覺得當(dāng)我滿頭白發(fā) , 還依然身著燕尾服 , 站在大堂里跟我熟悉的賓客打招呼時(shí) , 我會感到這是我人生最大的滿足 . 我以我自己能終生去做一名專業(yè)服務(wù)人員而驕傲 , 因?yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人 , 客人在我這里得到的是驚喜 , 而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生 .

我們未必會有大筆的金錢 , 但是我們一定不會貧窮 , 因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、富有?jīng)驗(yàn)、富有信息、富有助人的精神，富有同情心、幽默感，富有為人解決困難的知識和技能，富有忠誠和信譽(yù)，當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭，所有這些，構(gòu)成了我們今天的生活。青年朋友們，富有的

生活不難發(fā)現(xiàn)，它在我們生活的每一天，在我們帶給別人的每一個(gè)驚喜！謝謝您！

20xx年4月9日

篇三：酒店《我眼中的優(yōu)質(zhì)服務(wù)》—演講稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，早上好！

我是前臺的。我眼講的主題是：我眼中的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。帶著對未來的美好憧憬，我離開了大學(xué)校園，迎來了人生的第一份工作。

剛到酒店的時(shí)候，我通過培訓(xùn)了解到，細(xì)思細(xì)行是酒店的服務(wù)理念，我逐漸明白了這六個(gè)字的真正含義。 在酒店工作的這些日子里，我看到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們不辭勞苦，熱心互助，一絲不茍，不計(jì)個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度。

他們所展現(xiàn)出來的一切，讓我有了深深的感觸，我也在思考，時(shí)常問自己作為酒店一員，我要以怎樣的實(shí)際行動(dòng)，才能提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能讓客人感受到我們真摯的服務(wù)。如果我是客人，我想酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的第一點(diǎn)應(yīng)該就是：感動(dòng)客人了，讓每一位來酒店的客人能夠感受到最快速最便捷的服務(wù)，同時(shí)也感受到酒店的愜意、安全和關(guān)愛，甚至也能感受到酒店細(xì)致入微的服務(wù)。

有時(shí)僅僅因?yàn)槲覀冇H切的問候和燦爛的笑容，就足以打動(dòng)客人。

第二，應(yīng)該就是走進(jìn)客人的心，其實(shí)真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是“走心服務(wù)”，那是心與心的交流，從客人的角度出發(fā)，想客人之所想，應(yīng)客人之所急，真誠為客人服務(wù)。也許有時(shí)只是為了讓客人有愉快的心情，為了讓客人得到足夠的面子，不與客人爭吵，我們甚至要承受著巨大的委屈。即使我們有理由，我們也不能與之抗辯。

特別是在接待工作中，我們經(jīng)常遇到這樣的事情。其中一件我記憶猶新的事情也給我留下了很深的印象。

那一天，大概是晚上九點(diǎn)左右，有一位先生怒氣沖沖的來到前臺，將手中的房卡往前臺一扔，“你這是什么五星級酒店，什么房卡啊，連門都打不開”??！“對不起，先生，我馬上幫您重新制作一下”，總臺同事一邊說一邊拿起房卡放入門鎖系統(tǒng)中查詢，這時(shí)她發(fā)現(xiàn)這張房卡是之前已經(jīng)測試過可以正常使用的，于是她便輕輕的問了一聲客人：“先生請問您在使用房卡時(shí)，門鎖系統(tǒng)上是否有亮燈呢？

”總臺同事話還沒說完，那位先生突然打斷到：“你什么意思??？我住了這么多的酒店，難道(來自:

校園生活:)連門都不會開嗎？”“你們酒店怎么搞的，什么服務(wù)?。?/p>

”總臺同事一邊向客人道歉，一邊向大堂禮賓員示意著，并將房卡遞給禮賓員，請客人跟隨他上房。后來，我才了解到，總臺同事為了不讓客人尷尬而有面子，便不斷地道歉，示意禮賓員陪客人一起前往房間，為客人開門。讓客人心情得以平復(fù)。

從我為大家分享的這個(gè)小小的案例就可以看出，其實(shí)，在服務(wù)過程中我們可能會承受一些委屈、甚至得不到客人的理解。但在我們承受委屈給客人帶來快樂的同時(shí)，也會給客人留下深刻的印象，他們也會在經(jīng)意間或不經(jīng)意間把這些感受傳遞給他人，在無形中給我們的服務(wù)做了一個(gè)免費(fèi)的宣傳和推廣。我想我們也會得到更多的忠實(shí)客戶。

雖然我已經(jīng)很長一段時(shí)間沒有在酒店工作了，但我也希望我能像我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事一樣，把工作做的更仔細(xì)、更好。也許，我對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理解還不夠透徹，但我希望在不久的將來，我能在這個(gè)酒店溫暖和諧的大家庭里，不斷地學(xué)習(xí)，不斷地積累業(yè)務(wù)知識，不斷地在服務(wù)中提升自我，盡我所能，用心服務(wù)，讓酒店更加光彩熠熠！

謝謝大家！我的演講到此結(jié)束！

酒店的演講稿(篇5)

演講稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：

大家**好。

每一天都是快樂美好的一天。從我們早晨醒來的那一刻起，我們就享受著快速發(fā)展時(shí)代給我們帶來的一切便利。但是，我們的國家仍然是一個(gè)受傳統(tǒng)文化影響深遠(yuǎn)的國家，師長們教育我們要“愛人”，“有禮”，董事長推薦給我們的《禮記》正是中國最早的禮儀寶典，是中華文明千年“禮”文化的積累和沉淀，是中華民族千年來為人處世的理論經(jīng)典，其中的許多精華理論現(xiàn)在仍然可以引導(dǎo)我們怎樣做人，怎樣做事。

禮是協(xié)調(diào)社會發(fā)展、規(guī)范個(gè)人行為的一種制度、一種思想、一種文明。在更大程度上，禮儀是國與國之間交流的必然基礎(chǔ)。往小處說，禮是工作和生活的規(guī)范，能讓我們在工作和生活中“從心所欲，不逾矩”。

作為丹東酒店業(yè)的領(lǐng)頭羊，我們的萬達(dá)嘉華酒店在我們的工作和生活中有著更加嚴(yán)格的定義。通過誦讀《禮記》，我深刻的體會到服務(wù)行業(yè)員工應(yīng)該怎樣懂禮，知禮，做一個(gè)明禮的人。

懂得禮節(jié)，就是要與人和睦相處，先做好事。《禮記》有云：“夫禮者，自卑而尊人。

”作為酒店行政主管，我對此深有體會。一個(gè)懂“禮”的人能夠做到以誠待人，尊敬別人，遵循禮儀，讓自己和他人都和諧存在。今年**月，應(yīng)紅女士和張躍華先生在清明節(jié)期間來到丹東參觀陵墓。

前廳司機(jī)陶師傅不計(jì)較個(gè)人得失，利用自己的休息時(shí)間，跑前跑后的為應(yīng)女式解決旅游事宜，盡可能的為客人提供貼心的幫助，一絲不茍地呈現(xiàn)了完美的服務(wù)。休息時(shí)間，本來是陪伴家人和放松自己的，陶師傅卻沒有計(jì)較個(gè)人得失，盡心盡力的幫助應(yīng)女士，讓應(yīng)女士收獲了旅游的開心，也感受到了我們丹東人的懂禮，知禮。應(yīng)女士離開丹東時(shí)，對我們酒店表示衷心的感謝。她說：

“你們酒店的設(shè)施是最先進(jìn)的，可是對待客人，對待朋友卻最富于中國人傳統(tǒng)的與人為善，處處透露出酒店現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)格的傳統(tǒng)美德修養(yǎng)的完美結(jié)合?！边@是陶春江司機(jī)的細(xì)致服務(wù)的最好的回敬，也是對我們工作最大的肯定。我經(jīng)常想起應(yīng)女士的話，在生活節(jié)奏逐漸變快的現(xiàn)代社會，如果我們每個(gè)人能不忘祖先教給我們的“禮”的準(zhǔn)則，那么人與人之間的相處一定會多一些和諧，少一些冷漠。

在萬達(dá)嘉華酒店，這樣感人的故事幾乎每一天都在上演，一封封熱情洋溢的感謝信，一張張住店客人的滿意度調(diào)查表，還有不計(jì)其數(shù)的稱贊，都是對我們?nèi)f達(dá)嘉華人最好的褒獎(jiǎng)。

知禮就是要學(xué)習(xí)，要反思，要做一個(gè)在學(xué)習(xí)中成長的人。我們酒店員工雖然負(fù)責(zé)的區(qū)域不同，但我們之間也會不斷的加強(qiáng)交流與學(xué)習(xí)，每個(gè)人都算得上全才。作為一名高管，我經(jīng)常深入基層盡我所能。

5月1日期間，旅館很忙?？头坎康耐陆?jīng)常加班加點(diǎn)，經(jīng)常忽視接送孩子和照顧家庭生活。做完工作后，我毫不猶豫地去前線幫助客房部打掃衛(wèi)生。由于高跟鞋的原因，我不得不跪在地上整理房間，膝蓋經(jīng)常跪的紅紅的，腿也發(fā)酸，雖然很是辛苦，很是勞累，可是看到自己打掃的一層不染，想到同事們可以早點(diǎn)回家照顧家人，心中涌現(xiàn)的還是無比的自豪和欣慰。

萬達(dá)是充滿奇跡的地方，萬達(dá)人有血有肉，有對客人，對同事，對萬達(dá)的愛，這樣的事情在我們酒店很常見，如此的角色轉(zhuǎn)換大家也不會感到抵觸。《禮記》中說，“禮尚往來”，大家對彼此的愛和關(guān)心都是相互的。每天，我們在酒店工作**個(gè)小時(shí)。白天，除了我們的家人，我們的同事是和我們在一起時(shí)間最長的人。

人生短短幾十年，很多人只有和我們擦肩而過的緣分，同事和我們朝夕相對，他對我們的關(guān)心可能只是疲勞時(shí)的一句簡單問候，在我們忙得不開膠時(shí)伸出的援助之手，繁重的工作讓我們沒有更多的時(shí)間交流情感，可是如果在工作中，我們能多為對方著想一下，多一些禮貌，多一些禮節(jié)，那么我們在工作中，就能時(shí)時(shí)刻刻體會到對方帶來的溫暖。

做到了懂禮，知禮，我們就要在工作和生活中做一個(gè)明禮的人，使自己不失禮?！抖Y記》《表記》篇中說：“君子不失足于人，不失色于人，不失口于人。

”也就是說君子對人的舉動(dòng)沒有不得體的地方，對人的表情沒有不合適的地方，對人的言語也沒有失禮的地方。在我看來，如果我們能在工作中，把這句話當(dāng)做開展工作的基本準(zhǔn)則，那么我們一定能做到也能讓我們的顧客感受到身心自然舒泰。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們，此次誦讀《禮記》，我深刻感受到中國古代博大精深的禮文化。我們需要古典文化的灌溉。我們要在行動(dòng)中認(rèn)識、理解和認(rèn)識這些精髓，然后把它們運(yùn)用到實(shí)際工作中去。此時(shí)此刻，我們?nèi)f達(dá)集團(tuán)像冉冉升起的太陽，綻放出無限的光芒，像一艘航行在浩瀚大海中的巨輪，乘風(fēng)破浪，向著勝利的彼岸進(jìn)發(fā)。

作為酒店的員工，酒店為我們提供了自力自強(qiáng)，追逐夢想的空間，我們也理應(yīng)為酒店的建設(shè)添磚加瓦，為酒店這艘巨輪的前行貢獻(xiàn)一份自己的力量。讓我們共同努力，上下齊心，在傳統(tǒng)美德的熏陶下，趁著時(shí)代發(fā)展的春風(fēng)，站在新起點(diǎn)，謀求新發(fā)展，為萬達(dá)集團(tuán)創(chuàng)造更輝煌的明天而奮勇當(dāng)先吧!謝謝！

酒店的演講稿(篇6)

微笑服務(wù)你做到了嗎?

笑，人人都會。微笑您會嗎，您在工作生活中一樣帶著微笑嗎? 感動(dòng)人不一定要用淚水去感染，有的時(shí)候微笑也能讓別人感動(dòng)，一個(gè)微笑就能感動(dòng)你的上帝，一個(gè)微笑就可以產(chǎn)生社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙重意義。

“你今天對顧客微笑了沒有?”

微笑著為乘客做點(diǎn)什么。讓乘客被你內(nèi)心的微笑所感動(dòng)。微笑吧，它不會花費(fèi)任何代價(jià)，但它會產(chǎn)生許多意想不到的結(jié)果。微笑是人性，是心靈的真摯流露。

它豐富了接受者，但并不使給予者貧窮。他在瞬間形成，卻留下了永恒的記憶。它不僅縮短了心理距離，達(dá)到了情感交流的階梯。

微笑，面對你的客戶，如何提高談判的成功率，只是微笑。微笑是通往勝利的后勤保障。這是一種投入最少、效果最大、效果最好、事半功倍的方法。只有熱愛生活、熱愛顧客、熱愛工作的人，才能保持并始終保持那種優(yōu)雅、恬靜的微笑

我們倡導(dǎo)的微笑服務(wù)是健康性格、樂觀情緒、良好修養(yǎng)、堅(jiān)定信念等幾本心理品質(zhì)的自然流露。是真誠的微笑，不是討好的媚笑;是發(fā)自內(nèi)心的微笑，不是暗含譏諷的嘲笑;是輕松自如的微笑，不是皮笑肉不笑的干笑。一個(gè)人可以沒有資產(chǎn)，但只要他有信心和微笑，他就有成功的希望。

微笑是一種力量，在營銷市場競爭激烈，強(qiáng)手林立的今天，要想使自己占有一席之地，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是至關(guān)重要的。發(fā)自內(nèi)心的微笑是關(guān)鍵。談到微笑服務(wù)促進(jìn)服務(wù)事業(yè)的發(fā)展，沒有比美國的希爾頓飯店更為成功的了， “希爾頓飯店服務(wù)員臉上的微笑永遠(yuǎn)是屬于旅客的陽光。

”在這條高于一切的經(jīng)營方針指引下，希爾頓飯店在不到90年的時(shí)間里，從一家飯店擴(kuò)展到目前的210多家，遍布世界五大洲的各大城市，年利潤高達(dá)數(shù)億美元。資金則由起家時(shí)的5000美元發(fā)展到幾百億美元。對老希爾頓來說，最快樂的事就是飛往世界各地的希爾頓酒店。

但是所有的雇員都知道，他問訊你的第一句話總是那句名言：“你今天對客人微笑了沒有?”

微笑是一種撫慰，它可以對他人“一笑值千金”。如果把這種微笑與友善、熱誠的目光、訓(xùn)練有素的舉止自然地融為一體，那實(shí)際上就是一道令他人贊不絕口的“美味佳肴”。他人一見就知道你是樂意助人，樂于為他人服務(wù)的。

中國有句老話叫做“朱唇未啟笑先聞”，其實(shí)從某種意義上講，微笑本身就是語言的一種，或者說是語言的添加劑。

微笑服務(wù)能讓客人有賓至如歸的感覺?！靶τ煜驴?，滿意在我家”，保持微笑服務(wù)的人，走到**都是受歡迎的，誰都喜歡同其打交道。微笑著贊揚(yáng)他人使對方感到你的誠心，微笑著批評他人使對方感到你的善意，微笑著拒絕他人使對方體諒你的難處。

不懂得微笑的員工會使顧客感到恐懼。這樣一來，服務(wù)工作的優(yōu)缺點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)效益水平自然就明顯了。

微笑是對顧客最好的禮貌和尊重，也是最基本的表現(xiàn)！

酒店的演講稿(篇7)

3提高員工服務(wù)意識。服務(wù)意識是指在工作中對客人的隱性或顯性需求做出的敏感反應(yīng)，并能迅速將這種反應(yīng)轉(zhuǎn)化為服務(wù)客人的實(shí)際行動(dòng)。服務(wù)意識是員工職業(yè)素質(zhì)的體現(xiàn)，是企業(yè)管理水平的體現(xiàn)，是保證服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，是服務(wù)營銷的核心。

4管理制度的不斷完善。制度是一種規(guī)矩，它可以預(yù)防事故的發(fā)生、約束員工的行為、對員工有導(dǎo)向作用并是管理者管理的依據(jù)、是企業(yè)運(yùn)行的基礎(chǔ)保障。他公正、嚴(yán)肅、有指導(dǎo)性、規(guī)范性、強(qiáng)制性。

5堅(jiān)持五化服務(wù) ：

⑴程序化:就是在工作中給員工規(guī)定的作某種工作的順序(有時(shí)要基與客人的要求而定)

（2） 標(biāo)準(zhǔn)化：指對員工的行動(dòng)要求

（3） 標(biāo)準(zhǔn)化：是指員工必須在一定程度上工作，才能合格

⑷制度化:就是員工做任何時(shí)都要按制度去進(jìn)行

（5） 個(gè)性化：指在某一方面滿足少數(shù)客人的特殊要求。

在新經(jīng)濟(jì)形勢的影響下，未來的企業(yè)競爭就是服務(wù)競爭，服務(wù)體系的完善程度，服務(wù)質(zhì)量得優(yōu)劣程度以及由此帶來的顧客對品牌得綜合滿意度，將成為未來競爭強(qiáng)弱立判得最大試金石。服務(wù)是一種無形的產(chǎn)品，是維系品牌與顧客關(guān)系的紐帶，隨著酒店硬件設(shè)施同水平化程度的不斷加劇，締造優(yōu)質(zhì)的品牌服務(wù)體系，為顧客提供滿意的服務(wù)越來越成為企業(yè)差異化品牌戰(zhàn)略的重要**。最后，我衷心希望：

岷山因?yàn)槲覀兌昝?，我們因?yàn)獒荷蕉鞓贰?/p>

酒店的演講稿(篇8)

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)!尊敬的評委!

你們好!

我叫xx。我在xx工作，也是餐飲業(yè)的老手。今天，我雇了一個(gè)餐飲部的領(lǐng)班。其理由是：

1、餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專業(yè)。我xx年就讀于xx旅游職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)專業(yè)，我們班是與xx股份****所屬單位xx賓館聯(lián)合開辦的，故名xx班。課程均貼近xx旅游特色，扎實(shí)實(shí)用。

因此，我從事餐飲服務(wù)業(yè)，一是專業(yè)對口，二是扎實(shí)的基本功。

2、從02年到北京***餐飲服務(wù)公司，到常熟***餐飲服務(wù)公司，至到***xx賓館，四年來我一直從事的是餐飲服務(wù)工作?？梢哉f，從北到南，我熟悉各種客人的需求，無論身在何處，我都兢兢業(yè)業(yè)，贏得了領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致好評。

3、自2004年11月到***xx賓館從事餐飲服務(wù)工作以來，我先后在宴會服務(wù)、收銀、大堂酒吧、總臺等崗位都工作過，對我所擔(dān)任的各工種的工作我都能勝任。

4、我曾在本賓館組織的餐飲宴會擺臺競賽中獲得第二名，并由于領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的工作的認(rèn)可，曾榮獲xx股份****頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星獎(jiǎng)。

所以說我在餐飲服務(wù)上工作是有了一定的經(jīng)驗(yàn)，盡管我知道距領(lǐng)導(dǎo)的要求還差的很遠(yuǎn)，同事比我做的更好，但我有信心、有決心：腳踏實(shí)地的做好本職工作，不斷自我加壓，自我完善，力求工作的更好!

今天，我站在你們面前，就是自我加壓，自我完善。我實(shí)際上雇了一個(gè)餐飲領(lǐng)班。我的理由是：

1、綜合上面所敘理由，我認(rèn)為自己對餐飲工作(特別是***xx賓館的餐飲服務(wù)工作)熟悉，各小工種之間的關(guān)系我能協(xié)調(diào)好。

2、我有不甘落后，積極向上的天性。我有信心服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事。

謝謝你給我這個(gè)機(jī)會。

但是我知道，機(jī)會有兩個(gè)方面，那就是能否做到。

假如我能應(yīng)聘?!那——

一。我的第一件事是試著和酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)溝通。特別是要了解領(lǐng)導(dǎo)的要求和對現(xiàn)狀的看法，然后制定切實(shí)可行的計(jì)劃。

2、規(guī)范餐飲服務(wù)工作程序：

一、營業(yè)準(zhǔn)備規(guī)范：要求餐飲工作人員準(zhǔn)時(shí)到崗，做好營業(yè)場所和廚房的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、餐巾等清潔完好。根據(jù)客人要求布置餐廳或包廂，準(zhǔn)備飲料。

營業(yè)前定崗定位，迎候客人。

二、接待顧客規(guī)范：

注重員工的儀表儀容。著裝統(tǒng)一，佩證上崗，不得佩帶裝飾物。對男員工要求不得留小胡須和大鬢角，發(fā)不蓋耳;女員工前發(fā)不遮眼，后發(fā)不披肩，不留長指甲，不涂指甲油，化妝端莊大方。

嚴(yán)格要求用文明、禮貌、親切、準(zhǔn)確、精練的服務(wù)用語，講普通話，做到客到有請，客問必答，客走送別;在服務(wù)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)中，適時(shí)用禮貌敬語，如：您好，請用餐，請稍候，對不起，歡迎再來，再見等。禁用有傷賓客自尊心、人格的話不講;埋怨責(zé)怪賓客的話不講，再服務(wù)接待不講無理的話，不講方言、土話，不準(zhǔn)粗言惡語或高聲喊叫，要尊重少數(shù)民族、外國賓客的風(fēng)俗習(xí)慣。

要求員工舉止、站姿端莊。行走挺胸，腳步輕穩(wěn)，引客、送客、同行、讓路規(guī)范。要求員工微笑自然，精力充沛，彬彬有禮。不與賓客爭辯、頂撞，必要時(shí)提請領(lǐng)導(dǎo)出面解決。

要求收銀員要準(zhǔn)確、熟練、迅速做好收銀工作。

在接待過程中，要求服務(wù)員要隨時(shí)觀察營業(yè)情況，主動(dòng)聽取賓客意見，與廚房和餐廳保持密切的聯(lián)系，不改進(jìn)和提高飯菜質(zhì)量，注重調(diào)整菜肴口味，以滿足客人的不同需求。

三、職業(yè)道德規(guī)范：遵守商業(yè)道德，接待顧客要一視同仁，不優(yōu)親厚友，不以貌取人，對老、少、殘、弱等特殊顧客優(yōu)先服務(wù)。 “熱情、公平、負(fù)責(zé)”維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。

4、 結(jié)束營業(yè)規(guī)范：堅(jiān)持最后一位客人用餐接待，不提前打掃。下班前按規(guī)定做好交接工作,離崗前做好安全檢查，檢查餐廳內(nèi)外、廚房倉庫內(nèi)有無火種隱患，用電器電源、煤氣是否切斷，門窗是否關(guān)好，經(jīng)全面檢查確無隱患后才能離開。

三。重視員工素質(zhì)教育

注重思想教育工作，抓緊抓好員工愛崗敬業(yè)，努力把xx排云樓賓館餐飲部營造成是我家的氛圍，人人都有主人公的意識。平時(shí)要利用課前總結(jié)和安排，狠抓榮辱觀教育。

堅(jiān)持抓好員工技能培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，注重定期開展技能培訓(xùn)和技能競賽活動(dòng)。爭取領(lǐng)導(dǎo)支持，向其他地方或兄弟單位學(xué)習(xí)新知識，并結(jié)合xx白云大廈酒店餐飲部的情況，不斷更新和完善流程。努力打造xx排云樓酒店餐飲服務(wù)特色。

重視安全教育工作，嚴(yán)格規(guī)范相關(guān)實(shí)施。時(shí)常提醒員工注意xx排云樓安全就是自身的

的安全。通常在防火、防盜、自身安全等方面準(zhǔn)備一些案例，教育員工。

教育員工要形成節(jié)約的理念，注意節(jié)約用電，物品的使用和保管方面仔細(xì)認(rèn)真，增添物品本著可加可不加就不申請?zhí)碇?，能夠反?fù)使用的使用時(shí)小心，保管時(shí)精心。注意遺漏補(bǔ)缺。在節(jié)能方面，我們應(yīng)該多調(diào)查研究，多找辦法。

努力用最少的錢做好工作。

四。平時(shí)要虛心聽取意見，定期總結(jié)檢查，及時(shí)糾正。

如果這次丟了工作，我的心態(tài)是：這說明我的努力不夠，各方面都沒有達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)的希望和要求，還有比我更優(yōu)秀的人。那我得更加努力。

我一定會服從申請領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，虛心向同事學(xué)習(xí)，一如既往地工作。在能力條件下積極配合工作。

因?yàn)槲页錾趚x，成長在xx，工作在xx，我是xx人！

謝謝大家!

酒店的演講稿(篇9)

我在明發(fā)酒店工作以來，一直從事前臺工作。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識，鍛煉了我的生活，使我從中學(xué)習(xí)和成長。我經(jīng)常想，這個(gè)職業(yè)給了我太多，但我給這個(gè)職業(yè)太少，我應(yīng)該得到什么回報(bào)？

只有用一顆平常心，用一顆感恩的心去做事。不管工作壓力有多大，我都會努力工作，頑強(qiáng)工作，把工作做好，做得出色。回首在酒店工作的一年，我一路走來，悲歡離合，苦澀甜蜜，但更多的感情依然是我肩上沉重的責(zé)任。

與其用詩人的眼光看待秋天的蕭條，不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍，痛苦的盡頭，有幸福在等待，不想要逃避是因?yàn)楫?dāng)初為了追逐夢想而踏上的旅程，或許只是想借這個(gè)標(biāo)題提醒一下自己：開心工作，快樂生活。

我想，這是一種境界吧！當(dāng)我們面對生活中許許多多的如意，不如意時(shí)，告誡自己，提醒自己，亭前花開花落，窗外云卷云舒。今后，我會更加珍惜這份事業(yè)，不斷學(xué)習(xí)，不斷超越自我，努力生活和工作。

感謝培育我成長的這份事業(yè)。良好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才，職位靠競爭，收入靠奉獻(xiàn)。也許我們對現(xiàn)在的工作沒有激情，但是既然我們選擇了這個(gè)職位，我們就必須記住我們的責(zé)任和使命！

我熱愛我現(xiàn)在從事的工作 , 因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我 . 我覺得當(dāng)我滿頭白發(fā) , 還依然身著燕尾服 , 站在大堂里跟我熟悉的賓客打招呼時(shí) , 我會感到這是我人生最大的滿足 . 我以我自己能終生去做一名專業(yè)服務(wù)人員而驕傲 , 因?yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人 , 客人在我這里得到的是驚喜 , 而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生 .

我們未必會有大筆的金錢 , 但是我們一定不會貧窮 , 因?yàn)槲覀兏挥兄腔邸⒏挥薪?jīng)驗(yàn)、富有信息、富有助人的精神，富有同情心、幽默感，富有為人解決困難的知識和技能，富有忠誠和信譽(yù)，當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭，所有這些，構(gòu)成了我們今天的生活。青年朋友們，富有的人生不難找，它就在我們生活的每一天當(dāng)中，就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中!

謝謝！2015年4月9日